Integrasi Fuzzy Analytical Network Process Dan Goal Programming Dalam Penilaian Supplier Dan Alokasi Order

INTEGRASI FUZZY ANALYTICAL NETWORK PROCESS DAN
GOAL PROGRAMMING DALAM PENILAIAN SUPPLIER DAN
ALOKASI ORDER
TUGAS SARJANA
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari
Syarat-syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik

Oleh
Margareth Florentina Tarigan
NIM : 110403083

DEPART EMEN TEKNIK
F A K U L T A S

INDUSTRI

T E K N I K

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
M E D A N
2016

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena
atas berkat dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas sarjana
ini.
Tugas sarjana ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar
sarjana teknik di Departemen Teknik Industri, khususnya Program Studi Reguler
Strata Satu, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. Tugas sarjana ini berisi
tentang penelitian penulis yang berjudul “Integrasi Fuzzy Analitycal Network
Process dan Goal Programming dalam Penilaian Supplier dan Alokasi Order”.
Penulis juga menyadari bahwa penulisan tugas sarjana ini masih
mengalami kekurangan sehingga diharapkan saran dan kritik dari berbagai pihak
demi kesempurnaan laporan tugas sarjana ini. Semoga tugas sarjana ini dapat
bermanfaat bagi kita semua.

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Medan, Januari 2016

Penulis

Margareth Florentina T

UCAPAN TERIMAKASIH

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena
atas berkat dan rahmat-Nya, penulis bisa mengikuti pendidikan di Departemen
Teknik Industri USU dengan baik dan menyelesaikan penulisan laporan tugas
sarjana ini.
Dalam penulisan tugas sarjana ini penulis telah mendapatkan bimbingan
dan bantuan dari berbagai pihak, baik berupa materil, spiritual, informasi maupun
administrasi. Oleh karena itu sudah selayaknya penulis mengucapkan terima kasih
kepada:
1. Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT. selaku Ketua Departemen Teknik Industri
Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas
Sarjana ini.
2. Bapak Ir. Ukurta Tarigan, MT selaku Sekretaris Departemen Teknik
Industri Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin pelaksanaan
Tugas Sarjana
3. Bapak Ir. Mangara Tambunan, Msc. selaku Dosen Pembimbing I atas
waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada

penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini.
4. Ibu Ir. Nurhayati Sembiring, MT. selaku Dosen Pembimbing II atas waktu,
bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis
dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini.

5.

Ayahanda Ir. Antonius Tarigan dan Ibunda dr. Marcella Pelawi, MKes yang
tiada hentinya mendukung penulis baik secara moril maupun materil sehingga
laporan ini dapat diselesaikan. Penulis menyadari tidak dapat membalas
segala kebaikan dan kasih sayang dari keduanya. Oleh karena itu, izinkanlah
penulis memberikan karya ini sebagai ungkapan rasa terima kasih kepada
Ayahanda dan Ibunda tercinta.

6.

Adikku tercinta, Anastasia Veronica Tarigan dan Rony Alexander G. Tarigan
yang selalu mendoakan dan mendukung penulis untuk secepatnya
menyelesaikan laporan ini.

7.

Pak uda Bripka. Set Swasta Sinuhaji, Bi Uda Rosmawati Pelawi, Josua S.
Sinuhaji dan Angelica B Sinuhaji yang telah membantu menemukan tempat
penelitian.

8.

Seluruh keluarga besar yang tiada hentinya memberikan semangat dan
dukungan kepada penulis dalam menyelesaikan laporan ini.
9. Pak Edi Ardiansyah, selaku Manager bagian Produksi yang telah
memberikan izin

dan membimbing dalam pengumpulan data kepada

penulis untuk melakukan penelitian di PT. Charoen Pokphand Indonesia.
10. Seluruh staf dan pegawai PT. Charoen Pokphand Indonesia yang telah
banyak memberikan informasi kapada penulis.
11. Sahabatku tercinta ‘Cookies’, Yessi Claudia, ST. Amanda Kwayis, ST. Elfa
Emila, ST. Ifra Annisa, Dian Indah, dan Prilanya terimakasih atas dukungan,

doa dan kerjasamanya.

12. Seluruh rekan-rekan Asisten Laboratorium Tata Letak Pabrik dan
Pemindahan Bahan, Febriro, Mutiara, Rahmad S, Yusuf, Khalimatusah
Diah, Marthin, Arfan dan Abang-Kakak 010 yang telah memberikan
semangat dan dukungan kepada penulis dalam pengerjaan laporan.
13. Seluruh rekan-rekan seperjuangan TA di PT. Charoen Pokphand
Indonesia, Dian Indah P.S dan Wiyan Arfil yang selalu mendukung dan
memberikan semangat kepada penulis dalam pengerjaan tugas sarjana ini.
14. Seluruh staf dan pegawai Teknik Industri, Bang Ridho, Bang Mijo, Kak
Dina, Bang Nurmansyah, Kak Rahma, Kak Mia dan Kak Ani, terimakasih
atas bantuannya dalam masalah administrasi untuk melaksanakan tugas
sarjana ini.
15. Seluruh teman-teman GIELAS, terimakasih atas dukungan dan kerjasamanya
serta seluruh pihak yang telah membantu penulis.

DAFTAR ISI
BAB

I

II

HALAMAN
LEMBAR JUDUL .................................................................

i

LEMBAR PENGESAHAN ...................................................

ii

KATA PENGANTAR ............................................................

iii

DAFTAR ISI ...........................................................................

vi

DAFTAR TABEL ..................................................................

viii

DAFTAR GAMBAR ..............................................................

x

PENDAHULUAN...................................................................

I-1

1.1. Latar Belakang Permasalahan ...........................................

I-1

1.2. Perumusan Masalah...........................................................

I-5

1.3. Tujuan dan Manfaat ..........................................................

I-5

1.4. Batasan dan Asumsi Penelitian .........................................

I-6

1.5. Sistematika Penulisan Laporan .........................................

I-7

GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ...............................

II-1

2.1. Sejarah Perusahaan ............................................................

II-1

2.2. Ruang Lingkup Usaha ..........................................................

II-2

2.3. Lokasi Perusahaan .............................................................

II-3

2.4. Daerah Pemasaran .............................................................

II-3

2.5. Dampak Sosial Ekonomi Terhadap Lingkungan ..............

II-3

2.6. Bahan yang Digunakan .....................................................

II-4

2.6.1. Bahan Baku ...........................................................

II-4

2.6.2. Bahan Penolong .....................................................

II-5

2.6.3. Bahan Tambahan ...................................................

II-6

2.7. Uraian Proses

.................................................................

II-7

2.8. Utilitas ...............................................................................

II-12

2.9. Safety and Fire Protection ................................................

II-13

2.10.Waste Treatment ..............................................................

II-13

DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB

III

HALAMAN
2.11.Struktur Organisasi ..........................................................

II-14

TINJAUAN PUSTAKA .........................................................

III-1

3.1. Pembelian…… .................................................................

III-1

3.1.1 Tujuan Pembelian Bahan Baku .............................

III-1

3.1.2 Pemilihan Pemasok ...............................................

III-4

3.2. Teori Fuzzy ........................................................................

III-8

3.2.1 Fungsi Keanggotaan ..............................................

III-9

3.2.1.1.Representasi Kurva Segitiga ..................... III-10
3.3. Analytic Network Process (ANP)...................................... III-11
3.3.1. Langkah-langkah ANP .......................................... III-20
3.4. Chang’s Extent Analysis.................................................... III-22
3.5. Goal Programming ........................................................... III-24
3.5.1. Bentuk Umum Model Goal Programming ........... III-29
3.5.2. Penyelesaian Model Goal Programming
Menggunakan Software LINDO ........................... III-30
3.6. Metode Sampling............................................................... III-33
3.6.1. Probability Sampling............................................. III-33
3.6.2. Non-probability Sampling ..................................... III-35
3.7. Kuesioner

................................................................. III-36

DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB

IV

V

HALAMAN

METODOLOGI PENELITIAN............. ..............................

IV-1

4.1. Lokasi dan Waktu Penelitian.............................................

IV-1

4.2. Jenis Penelitian ..................................................................

IV-1

4.3. Objek Penelitian ................................................................

IV-1

4.4. Kerangka Berpikir .............................................................

IV-2

4.5. Variabel Penelitian ............................................................

IV-3

4.6. Instrument Penelitian.........................................................

IV-4

4.7. Prosedur Penelitian............................................................

IV-5

PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA...............

V-1

5.1. Fuzzy Analytic Network Process (FANP) .........................

V-1

5.1.1. Tahap Penentuan Kriteria dan Subkriteria ............

V-1

5.1.2. Tahap Pembuatan Struktur Jaringan (Network) ....

V-6

5.1.3. Pembuatan Kuesioner Perbandingan Berpasangan

V-11

5.1.4. Perhitungan Rasio Konsistensi ..............................

V-12

5.1.4.1. Perbandingan Berpasangan Antar Kluster

V-12

5.1.4.2. Perbandingan Berpasangan Antar
Subkriteria .................................................

V-18

5.1.4.3. Perbandingan Berpasangan Antar
Alternatif ....................................................

V-39

5.1.5. Perhitungan Bobot .................................................

V-57

5.1.6 Perhitungan Supermatriks Analytic Network Process
(ANP) ...................................................................

V-82

5.2. Pengumpulan Data Goal Programming ............................

V-92

5.2.1. Data Kebutuhan Bahan Baku ................................

V-92

5.2.2. Data Minimum dan Maksimum Order ..................

V-93

DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB

HALAMAN
5.2.3. Data Tingkat Penolakan Bahan Baku (Incoming
Material) ................................................................

V-93

5.2.4. Data Harga Pembelian Bahan Baku dan Total Biaya

VI

Pembelian ..............................................................

V-96

5.3. Pengolahan Goal Programming ........................................

V-97

5.3.1. Formulasi Goal Programming ................................

V-97

5.3.2. Penyelesaian Goal Programming dengan LINDO..

V-126

ANALISIS DAN PEMECAHAN MASALAH ....................

VI-1

6.1. Analisis Hasil Fuzzy Analytic Network Process (FANP)..

VI-1

6.1.1. Analisis Hubungan Antar Subkriteria Penilaian
Kinerja Supplier ....................................................

VI-1

6.1.2. Analisis Hasil Supermatrix ....................................

VI-2

6.1.2.1. Analisis Unweighted Supermatrix ...........

VI-2

6.1.2.2. Analisis Weighted Supermatrix ................

VI-2

6.1.2.3. Analisis Limiting Supermatrix..................

V-3

6.1.3. Analisis Hasil Pembobotan FANP ........................

VI-4

6.2. Analisis Hasil Alokasi Pesanan dengan Goal
Programming ....................................................................

VI-5

VII KESIMPULAN DAN SARAN .............................................. VII-1
7.1. Kesimpulan........................................................................

VII-1

7.2. Saran ...............................................................................

VII-1

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

TABEL

HALAMAN

1.1.

Daftar Supplier Bahan Baku PT. Charoen Pokphand Indonesia ...

I-1

1.2.

Jumlah Kebutuhan Jagung Kuning ...............................................

I-2

1.3.

Data Minimum dan Maksimum Order Bahan Baku Tiap Bulan ..

I-2

1.4.

Dickson’s Supplier Selection Criteria Terpilih .............................

I-3

3.1.

Dickson’s Supplier Selection Criteria ...........................................

III-4

3.2.

Skala Linguistik Fuzzy ..................................................................

III-14

3.3.

Perbandingan Metode Pemilihan Alternatif ..................................

III-15

3.4.

Skala Fundamental ANP dan AHP ...............................................

III-16

3.5.

Dasar Perbandingan Kriteria .........................................................

III-19

3.6.

Random Consistency Index ...........................................................

III-21

5.1.

Kriteria Penilaian Kinerja Supplier ...............................................

V-1

5.2.

Rekapitulasi Jawaban Kriteria Penilaian Kinerja Supplier ...........

V-3

5.3.

Rekapitulasi Subkriteria Terpilih ..................................................

V-4

5.4.

Kriteria dan Subkriteria Terpilih Penilaian Kinerja Supplier........

V-5

5.5.

Keterangan Subkriteria yang Dibandingkan .................................

V-7

5.6.

Rekapitulasi Jawaban Penilaian Hubungan Antar Subkriteria ......

V-8

5.7.

Hubungan Antar Subkriteria .........................................................

V-9

5.8.

Contoh Kuisioner Perbandingan Berpasangan Antar Kluster

5.9.

Kriteria ..........................................................................................

V-11

Skala Perbandingan Berpasangan .................................................

V-12

5.10. Perbandingan Berpasangan Antar Kluster yang Mempengaruhi
Kluster Harga ................................................................................

V-12

5.11. Rata-rata Geometris .......................................................................

V-11

5.12. Normalisasi Matriks ......................................................................

V-14

5.13. Perbandingan Berpasangan untuk Kluster Kualitas ......................

V-16

5.14. Perbandingan Berpasangan untuk Kluster Kebijakan Klaim dan
Jaminan.........................................................................................

V-16

5.15. Perbandingan Berpasangan untuk Kluster Sistem Komunikasi ....

V-17

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

TABEL

HALAMAN

5.16. Perbandingan Berpasangan untuk Kluster Pengiriman .................

V-17

5.17. Perbandingan Berpasangan untuk Kluster Riwayat Kinerja .........

V-18

5.18. Perbandingan Berpasangan Subkriteria H-2 pada Kluster
Pengiriman ....................................................................................

V-19

5.19. Perbandingan Berpasangan Subkriteria H-2 pada Kluster Kualitas

V-19

5.20. Perbandingan Berpasangan Subkriteria H-3 pada Kluster Kualitas

V-20

5.21. Perbandingan Berpasangan Subkriteria H-2 pada Kluster Riwayat
Kinerja ...........................................................................................

V-20

5.22. Perbandingan Berpasangan P-1 pada Kluster Harga.....................

V-21

5.23. Perbandingan Berpasangan Subkriteria P-1 pada Kluster
Pengiriman ....................................................................................

V-21

5.24. Perbandingan Berpasangan Subkriteria P-1 pada Kluster Riwayat
Kinerja ..........................................................................................

V-21

5.25. Perbandingan Berpasangan Subkriteria P-1 pada Kluster Sistem
Komunikasi ...................................................................................

V-22

5.26. Perbandingan Berpasangan Subkriteria P-2 pada Kluster Sistem
Komunikasi ...................................................................................

V-22

5.27. Perbandingan Berpasangan Subkriteria P-2 pada Kluster Kualitas

V-23

5.28. Perbandingan Berpasangan Subkriteria P-2 pada Kluster Kebijakan
Klaim dan Jaminan ........................................................................

V-23

5.29. Perbandingan Berpasangan Subkriteria P-2 pada Kluster Riwayat
Kinerja ...........................................................................................

V-23

5.30. Perbandingan Berpasangan Subkriteria P-3 pada Kluster Pengiriman V-24
5.31. Perbandingan Berpasangan Subkriteria P-3 pada Kluster Kebijakan
Klaim dan Jaminan ........................................................................

V-24

5.32. Perbandingan Berpasangan Subkriteria P-3 pada Kluster Riwayat
Kinerja ...........................................................................................

V-25

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

TABEL

HALAMAN

5.33. Perbandingan Berpasangan Subkriteria P-3 pada Kluster Riwayat
Kinerja ...........................................................................................

V-25

5.34. Perbandingan Berpasangan Subkriteria P-4 pada Kluster
Pengiriman ....................................................................................

V-25

5.35. Perbandingan Berpasangan Subkriteria P-4 pada Kluster ............
Pengiriman ....................................................................................

V-26

5.36. Perbandingan Berpasangan Subkriteria P-4 pada Kluster Riwayat
Kinerja ..........................................................................................

V-26

5.37. Perbandingan Berpasangan Subkriteria P-4 pada Kluster Sistem
Komunikasi ...................................................................................

V-27

5.38. Perbandingan Berpasangan Subkriteria K-1 pada Kluster Harga .

V-27

5.39. Perbandingan Berpasangan Subkriteria K-1 pada Kluster
Pengiriman ....................................................................................

V-27

5.40. Perbandingan Berpasangan Subkriteria K-1 pada Kluster Kualitas

V-28

5.41. Perbandingan Berpasangan Subkriteria K-2 pada Kluster Harga .

V-28

5.42. Perbandingan Berpasangan Subkriteria K-2 pada Kluster
Pengiriman ....................................................................................
5.43. Perbandingan Berpasangan Subkriteria K-2 pada Kluster Kualitas

V-29
V-29

5.44. Perbandingan Berpasangan Subkriteria K-2 pada Kluster Kebijakan
Klaim dan Jaminan ........................................................................

V-29

5.45. Perbandingan Berpasangan Subkriteria K-3 pada Kluster Harga .

V-30

5.46. Perbandingan Berpasangan Subkriteria K-3 pada Kluster
Pengiriman ....................................................................................
5.47. Perbandingan Berpasangan Subkriteria K-3 pada Kluster Kualitas

V-31
V-31

5.48. Perbandingan Berpasangan Subkriteria K-3 pada Kluster Riwayat
Kinerja ...........................................................................................

V-31

5.49. Perbandingan Berpasangan Subkriteria KKJ-1 pada Kluster ......

V-31

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

TABEL

HALAMAN

5.50. Perbandingan Berpasangan Subkriteria KKJ-1 pada Kluster Kualitas V-32
5.51. Perbandingan Berpasangan Subkriteria KKJ-1 pada Kluster Riwayat
Kinerja ...........................................................................................

V-32

5.52. Perbandingan Berpasangan Subkriteria KKJ-2 pada Kluster
Pengiriman ....................................................................................

V-33

5.53. Perbandingan Berpasangan Subkriteria KKJ-2 pada Kluster
Riwayat Kinerja .............................................................................

V-33

5.54. Perbandingan Berpasangan Subkriteria KKJ-2 pada Kluster Sistem
Komunikasi ...................................................................................

V-34

5.55. Perbandingan Berpasangan Subkriteria RK-1 pada Kluster Harga

V-34

5.56. Perbandingan Berpasangan Subkriteria RK-1 pada Kluster Kebijakan
Klaim dan Jaminan ........................................................................

V-35

5.57. Perbandingan Berpasangan Subkriteria RK-1 pada Kluster Sistem
Komunikasi ...................................................................................

V-35

5.58. Perbandingan Berpasangan Subkriteria RK-2 pada Kluster
Pengiriman ....................................................................................
5.59. Perbandingan Berpasangan Subkriteria RK-2 pada Kluster Kualitas

V-35
V-36

5.60. Perbandingan Berpasangan Subkriteria RK-2 pada Kluster Kebijakan
Klaim dan Jaminan ........................................................................

V-37

5.61. Perbandingan Berpasangan Subkriteria SK-1 pada Kluster
Pengiriman ....................................................................................

V-37

5.62. Perbandingan Berpasangan Subkriteria SK-1 pada Kluster Kebijakan
Klaim dan Jaminan ........................................................................

V-38

5.63. Perbandingan Berpasangan Subkriteria SK-2 pada Kluster
Pengiriman ....................................................................................

V-38

5.64. Perbandingan Berpasangan Subkriteria SK-2 pada Kluster Riwayat
Kinerja ...........................................................................................

V-39

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

TABEL

HALAMAN

5.65. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Dedak Padi untuk Subkriteria H-1 ................................................

V-40

5.66. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Jagung untuk Subkriteria H-1 .......................................................

V-40

5.68. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Dedak Padi untuk Subkriteria H-2 ................................................

V-41

5.69. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Jagung untuk Subkriteria H-2 .......................................................

V-41

5.70. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Dedak Padi untuk Subkriteria K-3 ................................................

V-42

5.71. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Jagung untuk Subkriteria H-3 .......................................................

V-43

5.72. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Dedak Padi untuk Subkriteria P-1 .................................................

V-43

5.73. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Jagung untuk Subkriteria P-1 .......................................................

V-44

5.74. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Dedak Padi untuk Subkriteria P-2 .................................................

V-44

5.75. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Dedak Padi untuk Subkriteria P-2 .................................................

V-45

5.76. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Dedak Padi untuk Subkriteria (P-3) ..............................................

V-46

5.77. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Jagung untuk Subkriteria P-3 ........................................................

V-46

5.78. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Dedak Padi untuk Subkriteria P-4 .................................................

V-47

5.79. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan
Baku Jagung untuk Subkriteria P-4 ..............................................

V-47

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

TABEL

HALAMAN

5.80. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Dedak Padi untuk Subkriteria K-1 ................................................

V-48

5.81. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Jagung untuk Subkriteria K-1 .......................................................

V-48

5.82. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Dedak Padi untuk Subkriteria K-2 ................................................

V-49

5.83. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Jagung untuk Subkriteria KKJ-1 ...................................................

V-49

5.84. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Dedak Padi untuk Subkriteria K-3 ................................................

V-50

5.83. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Jagung untuk Subkriteria K-3 .......................................................

V-50

5.84. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Dedak Padi untuk Subkriteria KKJ-1 ............................................

V-51

5.85. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Jagung untuk Subkriteria KKJ-1 ..................................................

V-51

5.86. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Dedak Padi untuk Subkriteria KKJ-2 ............................................

V-52

5.87. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Dedak Padi untuk Subkriteria KKJ-2 ............................................

V-52

5.88. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Dedak Padi untuk Subkriteria RK-1 ..............................................

V-53

5.89. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Jagung untuk Subkriteria RK-1 .....................................................

V-53

5.90. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Dedak Padi untuk Subkriteria RK-1.............................................

V-54

5.91. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Jagung untuk Subkriteria H-3 ......................................................

V-54

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

TABEL

HALAMAN

5.92. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Dedak Padi untuk Subkriteria SK-1 ..............................................

V-55

5.93. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Jagung untuk Subkriteria SK-1 ....................................................

V-55

5.94. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Dedak Padi untuk Subkriteria SK-2 ..............................................

V-56

5.95. Perbandingan Berpasangan Antar Alternatif Supplier Bahan Baku
Jagung untuk Subkriteria SK-2 .....................................................

V-57

5.96. Rata-rata Geometris .......................................................................

V-57

5.97. Nilai W untuk Kluster Kualitas .....................................................

V-62

5.98. Nilai W untuk Kluster Kibijakan Klaim dan Jaminan ..................

V-62

5.99. Nilai W untuk Kluster Sistem Komunikasi ...................................

V-63

5.100. Nilai W untuk Kluster Pengiriman ................................................

V-63

5.101. Nilai W untuk Kluster Riwayat Kinerja ........................................

V-63

5.102. Nilai W terhadap Kluster Pengiriman oleh Subkriteria Harga
Penawaran .....................................................................................

V-63

5.103. Nilai W terhadap Kluster Kualitas oleh Subkriteria Harga Penawaran V-64
5.104. Nilai W terhadap Kluster Kualitas oleh Subkriteria Kestabilan Harga V-64
5.105. Nilai W terhadap Kluster Riwayat Kinerja oleh Subkriteria
Kestabilan Harga ...........................................................................

V-64

5.106. Nilai W terhadap Kluster Harga oleh Subkriteria Jumlah Pengiriman V-64
5.107. Nilai W terhadap Kluster Pengiriman oleh Subkriteria Jumlah
Pengiriman ....................................................................................

V-65

5.108. Nilai W terhadap Kluster Riwayat Kinerja oleh Subkriteria Jumlah
Pengiriman ....................................................................................

V-65

5.109. Nilai W terhadap Kluster Sistem Komunikasi oleh Subkriteria
Jumlah Pengiriman .......................................................................

V-65

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

TABEL

HALAMAN

5.110. Nilai W terhadap Kluster Kualitas oleh Subkriteria Waktu
Pengiriman ....................................................................................

V-65

5.111. Nilai W terhadap Kluster Kebijakan Klaim dan Jaminan oleh
Subkriteria Waktu Pengiriman ......................................................

V-65

5.112. Nilai W terhadap Kluster Riwayat Kinerja oleh Subkriteria Waktu
Pengiriman ....................................................................................

V-66

5.113. Nilai W terhadap Kluster Sistem Komunikasi oleh Subkriteria
Waktu Pengiriman .........................................................................

V-66

5.114. Nilai W terhadap Kluster Pengiriman oleh Subkriteria Frekuensi
Pengiriman ....................................................................................

V-66

5.115. Nilai W terhadap Kluster Kebijakan Klaim dan Jaminan oleh ....
Subkriteria Frekuensi Pengiriman .................................................

V-66

5.116. Nilai W terhadap Kluster Riwayat Kinerja oleh Subkriteria
Frekuensi Pengiriman ....................................................................

V-66

5.117. Nilai W terhadap Kluster Sistem Komunikasi oleh Subkriteria
Frekuensi Pengiriman ...................................................................

V-67

5.118. Nilai W terhadap Kluster Pengiriman oleh Subkriteria Fleksibilitas
dalam Jadwal Pengiriman..............................................................

V-67

5.119. Nilai W terhadap Kluster Kebijakan Klaim dan Jaminan oleh
Subkriteria Fleksibilitas dalam Jadwal Pengiriman ......................

V-67

5.120. Nilai W terhadap Kluster Riwayat Kinerja oleh Subkriteria
Fleksibilitas dalam Jadwal Pengiriman .........................................

V-67

5.121. Nilai W terhadap Kluster Sistem Komunikasi oleh Subkriteria
Fleksibilitasdalam Jadwal Pengiriman ..........................................

V-67

5.122. Nilai W terhadap Kluster Harga oleh Subkriteria Tingkat Kecacatan V-68
5.123. Nilai W terhadap Kluster Pengiriman oleh Subkriteria Tingkat
Kecacatan .....................................................................................

V-69

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

TABEL

HALAMAN

5.124. Nilai W terhadap Kluster Kualitas oleh Subkriteria Tingkat
Kecacatan ......................................................................................

V-68

5.125. Nilai W terhadap Kluster Harga oleh Subkriteria Kemampuan
Memberikan Kualitas yang Konsisten ..........................................

V-68

5.126. Nilai W terhadap Kluster Pengiriman oleh Subkriteria Kemampuan
Memberikan Kualitas yang Konsisten ..........................................

V-68

5.127. Nilai W terhadap Kluster Kualitas oleh Subkriteria Kemampuan
Memberikan Kualitas yang Konsisten ..........................................

V-69

5.128. Nilai W terhadap Kluster Kebijakan Klaim dan Jaminan oleh
Subkriteria Kemampuan Memberikan Kualitas yang Konsisten ..

V-69

5.129. Nilai W terhadap Kluster Harga oleh Subkriteria Kesesuaian dengan
Spesifikasi .....................................................................................

V-69

5.130. Nilai W terhadap Kluster Pengiriman oleh Subkriteria Kesesuaian
dengan Spesifikasi .........................................................................

V-70

5.131. Nilai W terhadap Kluster Kualitas oleh Subkriteria Kesesuaian
dengan Spesifikasi .........................................................................

V-70

5.132. Nilai W terhadap Kluster Riwayat Kinerja oleh Subkriteria Kesesuaian
dengan Spesifikasi .........................................................................

V-70

5.133. Nilai W terhadap Kluster Pengiriman oleh Subkriteria Memberikan
Jaminan atau Garansi Terhadap Barang ........................................

V-70

5.134. Nilai W terhadap Kluster Kualitas oleh Subkriteria Memberikan Jaminan
atau Garansi Terhadap Barang ......................................................

V-70

5.135. Nilai W terhadap Kluster Riwayat Kinerja oleh Subkriteria Memberikan
Jaminan atau Garansi Terhadap Barang ........................................

V-70

5.136. Nilai W terhadap Kluster Pengiriman oleh Subkriteria Dapat Memberikan
Bantuan dalam Keadaan Darurat ...................................................

V-70

5.137. Nilai W terhadap Kluster Riwayat Kinerja oleh Subkriteria Dapat
Memberikan Bantuan dalam Keadaan Darurat .............................

V-71

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

TABEL

HALAMAN

5.138. Nilai W terhadap Kluster Sistem Komunikasi oleh Subkriteria Dapat
Memberikan Bantuan dalam Keadaan Darurat .............................

V-71

5.139. Nilai W terhadap Kluster Pengiriman oleh Subkriteria
Kemampuan Menjaga Kesepakatan ..............................................

V-71

5.140. Nilai W terhadap Kluster Kebijakan Klaim dan Jaminan oleh
SubkriteriaKemampuan Menjaga Kesepakatan ............................

V-71

5.141. Nilai W terhadap Kluster Sistem Komunikasi oleh
Subkriteria Kemampuan Menjaga Kesepakatan ...........................

V-71

5.142. Nilai W terhadap Kluster Pengiriman oleh Subkriteria Kemampuan
Pemenuhan terhadap Jumlah Pemesanan ......................................

V-72

5.143. Nilai W terhadap Kluster Kualitas oleh Subkriteria Kemampuan
Pemenuhan terhadap Jumlah Pemesanan ......................................

V-72

5.144. Nilai W terhadap Kluster Kebijakan Klaim dan Jaminan oleh
Subkriteria Kemampuan Pemenuhan terhadap Jumlah Pemesanan

V-72

5.145. Nilai W terhadap Kluster Pengiriman oleh Subkriteria Jenis
Komunikasi ...................................................................................

V-72

5.146. Nilai W terhadap Kluster Kebijakan Klaim dan Jaminan oleh
Subkriteria Jenis Komunikasi........................................................

V-73

5.147. Nilai W terhadap Kluster Pengiriman oleh Subkriteria Tingkat
Konsistensi terhadap Pertukaran Informasi ...................................

V-73

5.148. Nilai W terhadap Kluster Riwayat Kinerja oleh Subkriteria Tingkat
Konsistensi terhadap Pertukaran Informasi ...................................

V-73

5.149. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Dedak Padi oleh
Subkriteria Cara Pembayaran ........................................................

V-73

5.150. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Dedak Padi oleh
Subkriteria Harga Penawaran ........................................................

V-73

5.151. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Dedak Padi oleh
Subkriteria Kestabilan Harga ........................................................

V-73

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

TABEL

HALAMAN

5.152. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Dedak Padi oleh
Subkriteria Kestabilan Harga ........................................................

V-74

5.153. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Dedak Padi oleh
Subkriteria Jumlah Pengiriman .....................................................

V-74

5.154. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Dedak Padi oleh
Subkriteria Waktu Pengiriman ......................................................

V-74

5.155. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Dedak Padi oleh
Subkriteria Frekuensi Pengiriman .................................................

V-75

5.156. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Dedak Padi oleh
Subkriteria Fleksibilitas dalam Jadwal Pengiriman ......................

V-76

5.157. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Dedak Padi oleh
Subkriteria Tingkat Kecacatan ......................................................

V-76

5.158. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Dedak Padi oleh
Subkriteria Kemampuan Memberikan Kualitas yang Konsisten ..

V-76

5.159. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Dedak Padi oleh
Subkriteria Memberikan Jaminan atau Garansi terhadap Barang .

V-76

5.160. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Dedak Padi oleh
Subkriteria Dapat Memberikan Bantuan dalam Keadaan Darurat

V-76

5.161. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Dedak Padi oleh
Subkriteria Kemampuan Menjaga Kesepakatan ...........................

V-77

5.162. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Dedak Padi oleh
Subkriteria Kemampuan Pemenuhan terhadap Jumlah Pemesanan

V-77

5.163. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Dedak Padi oleh
Subkriteria Jenis Komunikasi yang Digunakan ............................

V-77

5.164. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Dedak Padi oleh
Subkriteria Tingkat Konsistensi terhadap Pertukaran Informasi ..

V-77

5.165. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Jagung oleh
Subkriteria Cara Pembayaran ........................................................

V-77

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

TABEL

HALAMAN

5.166. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Jagung oleh
Subkriteria Harga Penwaran..........................................................

V-78

5.167. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Jagung oleh
Subkriteria Kestabilan Harga ........................................................

V-78

5.168. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Jagung oleh
Subkriteria Jumlah Pengiriman .....................................................

V-78

5.169. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Jagung oleh
Subkriteria Waktu Pengiriman ......................................................

V-78

5.170. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Jagung oleh
Subkriteria Frekuensi Pengiriman .................................................

V-79

5.171. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Jagung oleh
Subkriteria Fleksibilitas dalam Jadwal Pengiriman ......................

V-79

5.172. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Jagung oleh
SubkriteriaTingkat Kecacatan .......................................................

V-79

5.173. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Jagung oleh
Subkriteria Kemampuan Memberikan Kualitas yang Konsisten ..

V-79

5.174. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Jagung oleh
Subkriteria Kesesuaian dengan Spesifikasi yang Diinginkan .......

V-80

5.175. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Jagung oleh
Subkriteria Memberikan Jaminan atau Garansi terhadap Barang .

V-80

5.176. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Jagung oleh
Subkriteria Dapat Memberikan Bantuan dalam Keadaan Darurat

V-80

5.177. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Jagung oleh
Subkriteria Kemampuan Menjaga Kesepakatan ...........................

V-80

5.178. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Jagung oleh
Subkriteria Kemampuan Pemenuhan terhadap Jumlah Pemesanan

V-81

5.179. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Jagung oleh
Subkriteria Jenis Komunikasi yang Digunakan ............................

V-81

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

TABEL

HALAMAN

5.180. Nilai W terhadap Alternatif Supplier Bahan Baku Jagung oleh
Subkriteria Tingkat Konsistensi terhadap Pertukaran Informasi ..

V-81

5.181. Unweighted Supermatrix Supplier Jagung Kuning .......................

V-84

5.182. Unweighted Supermatrix Supplier Dedak Padi .............................

V-85

5.183. Weighted Supermatrix Supplier Jagung Kuning ...........................

V-86

5.184. Weighted Supermatrix Supplier Dedak Padi .................................

V-87

5.185. Limiting Supermatrix Supplier Jagung Kuning .............................

V-88

5.186. Limiting Supermatrix Supplier Dedak Padi ..................................

V-89

5.187. Bobot Subkriteria ..........................................................................

V-90

5.188. Total Bobot dan Ranking Supplier Bahan Baku Jagung Kuning ..

V-91

5.189. Total Bobot dan Ranking Supplier Bahan Baku Dedak Padi........

V-91

5.190. Data Kebutuhan Bahan Baku Tahun 2015-2016 ...........................

V-92

5.191. Data Minimum dan Maksimum Order Bahan Baku Tiap Bulan ..

V-93

5.192. Data Penolakan Bahan Baku (Incoming Material) Jagung Kuning

V-94

5.193. Data Penolakan Bahan Baku (Incoming Material) Dedak Padi ....

V-95

5.194. Data Harga Bahan Baku Tiap Supplier .........................................

V-96

5.195. Data Total Biaya Pembelian Tahun ..............................................

V-96

5.196. Tingkat Penolakan Maksimal (Qt) Jagung Kuning .......................

V-105

5.197. Tingkat Penolakan Maksimal (Qt) Jagung Kuning .......................

V-107

5.198. Tingkat Penolakan Maksimal (Qt) Dedak Padi .............................

V-119

5.199. Alokasi Pemesanan Bahan Baku Dedak Padi ...............................

V-121

5.200. Alokasi Pemesanan Bahan Baku Jagung Kuning untuk Masing
-masing .............................................................................Supplier

V-129

6.1.

Unweighted Supermatrix untuk Kriteria Kualitas .........................

VI-2

6.2.

Hasil Limiting Supermatrix ...........................................................

VI-3

6.3.

Urutan Bobot Subkriteria ..............................................................

VI-3

6.4.

Total Bobot dan Ranking Supplier Bahan Baku Jagung KuningVI-5

6.5.

Total Bobot dan Ranking Supplier Bahan Baku Dedak Padi........

VI-5

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

TABEL

HALAMAN

6.6.

Alokasi Pesanan Bahan Baku .......................................................

VI-6

6.7.

Perbandingan Total Biaya Pembelian ...........................................

VI-7

DAFTAR LAMPIRAN

LAMPIRAN

HALAMAN

1.

Kuisioner Tertutup Pemilihan Kriteria .....................................

L-1

2.

Kuisioner Semi Terbuka Penentuan Subkriteria ....................

L-2

3.

Kusioner Tertutup Penentuan Hubungan ...............................

L-3

4.

Kuisioner Perbandingan Berpasangan ...................................

L-4

5.

Form Tugas Akhir..................................................................

L-5

6.

Surat Pabrik ............................................................................

L-6

7.

Surat Keputusan Tugas Akhir ................................................

L-7

8

Lembar Asistensi ...................................................................

L-8