Kecernaan Lemak Kasar Dan TDN (Total Digestible Nutrient) Ransum yang Mengandung Pelepah Daun Kelapa Sawit Dengan Perlakuan Fisik, Kimia, Biologis Dan Kombinasinya Pada Domba

ABSTRAK
MASTOPAN: Kecernaan Lemak Kasar dan TDN (Total Digestible Nutrient) Ransum
yang Mengandung Pelepah Daun Kelapa Sawit dengan Perlakuan Fisik, Kimia, Biologis
dan Kombinasinya pada Domba, dibimbing oleh MA’RUF TAFSIN dan NEVY DIANA
HANAFI.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penggunaan ransum yang mengandung
pelepah daun kelapa sawit dengan perlakuan fisik, kimia, biologis dan kombinasinya
terhadap kecernaan lemak kasar dan TDN pada domba. Penelitian dilaksanakan di
Laboratorium Biologi Ternak, Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, USU,
Medan, dari bulan Juni – Agustus 2013 menggunakan rancangan acak lengkap (RAL)
dengan empat perlakuan dan empat ulangan, menggunakan domba lokal jantan sebanyak
16 ekor dengan rataan bobot badan awal 10 ± 11.6 kg. Perlakuan diuji meliputi: P0
(konsentrat + pelepah kelapa sawit diolah secara fisik); P1 (konsentrat + pelepah kelapa
sawit diolah secara biologi); P2 (konsentrat + pelepah kelapa sawit diolah secara kimia);
P3 (konsentrat + pelepah kelapa sawit diolah secara kombinasi). Parameter yang diamati
adalah konsumsi lemak kasar, kecernaan lemak kasar dan kecernaan TDN.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ransum yang mengandung pelepah daun
kelapa sawit diolah secara fisik, kimia, biologis dan kombinasinya pada domba adalah
berbeda sangat nyata (P < 0,01) terhadap parameter yaitu kecernaan lemak kasar dan
tidak berbeda nyata (P > 0,05) terhadap parameter yaitu Total Digestible Nutrient (TDN).
Kesimpulan hasil penelitian ini adalah kecernaan lemak kasar ransum yang mengandung

pelepah daun kelapa sawit menunjukkan bahan pada perlakuan biologi lebih rendah
dibandingkan dengan perlakuan fisik, kimia dan kombinasi (biologi + kimia), namun
analisis terhadap TDN tidak memberikan pengaruh pada tiap perlakuan.
Kata kunci: Pelepah daun kelapa sawit (dengan perlakuan fisik, kimia, biologis
dan kombinasinya), kecernaan dan TDN.

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT

MASTOPAN: Dry fatty and TDN (Total Digestible Nutrient) digestibility of oil palm
frond treated by physical, chemical, biological and theer combination on sheep, under
supervised by MA’RUF TAFSIN and NEVY DIANA HANAFI.
This reseach aims to examine the using digestibility of oil palm frond treated by
physical, chemical, biological and theer combination of the fatty and TDN on sheep. The
reseach was conducted at Livestock Biology Laboratory, of Animal Science Field Study,
Agriculture Faculty, USU, Medan, from June until Augt 2013 by using completely
randomize designs, with four treatments and four replications, sixteen growing local
sheep with initial body weight 10 + 11,6 kg were used in this experiment. The experiment
were: P0 (concentrate + oil palm frond be treated a physical); P1 (concentrate + oil

palm frond be treated a biological); P2 (concentrate + oil palm frond be treated a
chemical) and P3 (concentrate + oil palm frond be treated a combination). The variables
were meyoud consist of fatty, digestibility of fatty and digestibility TDN.
The result of this reseach showed digestibility of oil palm frond with treatment
physical, chemical, biological and combination on sheep were sicnificantly different
(P0,05) to digestibility of TDN.
The conclusion of this research dry fatty digestibility of oil palm frond showed matter on
treatment lowed biological compare with treated by physical, chemical and combination
(biological + chemical), but analysis to TDN can’t be improve on the treatments.
Keywords: oil palm frond (with treatment phisical, chemical, biological and
combination), digestibility and TDN.

Universitas Sumatera Utara