SEKITAR PENINGKATAN HASIL PRODUKSI TANAMAN CENGKEH Dl JAWA TIMUR Repository - UNAIR REPOSITORY
SKRIPSI H OR M A T SUK A T ENDEL
SEKITAR PENINGKATAN HASIL PRODUKSI
TANAMAN CENGKEH Dl JAWA TIMUR
M
1 L l tC
PBRPUSTAKAAN ! 'l/MVERSITAS a i r la n g g a 'I
S u r a b a y a
1 f a k u l t a s e k o n o m i
UNIVER S1T A S A I R L A N GG A 1981 S E K i m l l \$ H PR 0DUK 3I m & m ® CSHGKEIi m
JAWA T M M d. 84f/&t.
— vT.
S t o i p o i Diat fu&o n un t uk I t e o p c r l e i a ^ o p l S y & ra t -< s y a ra t Do lm a l& ^ e f & J L e t i G o l a r S o r j a m E k o n o n i J u r u s a n S t u d i P o n bo o ^um n
\4 \ tv
SU R A B iis
Oloh I
HCfiK Al SUK M EIffiEl, !Jo*PoltoIt i 2 4 7 4 /F S F A K UUA S EKOISOHI UI J I V E R S m S M R UHGOft.
M l L l K- i
PERPUI i TAKAAN 'UNIVERSITAS a i r l a n g g a
S U R A B a D le e t ujui dan d i t e ri o a baik » o le h i
Dosen Pcm biabing i ( Brs*Ec * S*A# Sidhart a )
Ketua Jurusan t ( Drs.Ec * l£jmeilnoerawan .) KATA FHNOAWTAR
S k r i p a i i n i d i s u a u n d a l on r a n g k a pwm enuhi s a l a h a a -
t u a y a r a t y an g d l p o r l u k a n d alao ; sionerapuh u j l a n un t uk man -
c a p a l g a l a r 3 a r j a o a Sko nom l p ad a F ak ulfc as Bkc m o al t ft i lv ur - a l t a s A i r l a n g g a .P e n ult a dangan a a n g a j a t a l a h m am lllh j u d u l " S ^ k i t a r P anin g k at an K a a l l P ro d uk al T anaaan Cengkah 1)1 J av a T im ur" .
&*pe? fel d i n e k l u j a i be raam a bahwa d alam m e n g la l
kemardak aan R a p u b l i k I n d o n e s i a i n i 3»fc iap I n a an d i t un t u t un t uk
m am bo rikm d h a r a a b h a k t i n y a , fc^rufcama a o k u l i un t uk i k u t - b e r p a r t a l p a a i d alam b a r b a g a i uak t o ^ panbangurian.Sahubun^an dengftn ifcu5 a o b a ^ a i m gg o fc a m a y o r a k a t - dao s e b a g a l s a l ah ae o ro n g c a l o u a a r j m a y an g bard o i g & si X l - d l Jat*& T im ur, u a c1 ar k i r a n y a b l l a p o n u l i s i&©Bxbarik&o p a r - b a t i a n y aug b a a a r fcev hudap pam baagUrian da&ruh I n i * Dan a « «
a u a i dang aa b l d a n g y &ag s a d i k i t ban y ak d l k u a a a l , m ak* panu
H a r a e n i t i k b e r a t k a o p a d a t aaaalah p ^ b ^ g u a a n a a k t o r p e r t a
Q i a n , k huausny a parke m bangan t an asi an /p ro d uk sl c o ng k e h y an g twsmbutuhkaa pe nanganan l o b i h s t r l u a d l Jaw a T im ur.
Bat ap ap un j u g a rag am ny a fcambatan y an g d i h a d a p l p a r a p a t a n l c e ng k ah d l d a o r a h i n f .* aud ah b a r a n g t o n t u d a p a t d i
c a r l k a n pe ia®c ahanny a, a a h l n g g a p e n ln g k & t an p r o d u k a l n y a
i l l d apat dilak c anal'an o o c ual tunfcutan penbongunan I t u cum diri* d c n l t o ic ip t an y a o r t i ao rt a aautfoat yang lo b i h bc sar d ale o
2 li n ^ a u £sm naoy oraltat y anc lo bi h lu a o .
i P c aulio m n y a fo x l babi.'a uraian y nns dlCQjilasn d alao alc rlpc l I n i acG®uryoi itola^noatfv-koIauranGan t o n se n d lri dan outfah bo ro ns t c nt u Jouh fiaripada cenpurna. Glo b Itarena I t u
SQ &tla t e g ur capa* o aran don nacoliat y a m t a r a i f c t confaa •
njjun* po m t lia t c r i c a donaan aom ne h o t i o o rt o h a t i y ang l a - pang, So lan kooeopotan i n i oudah oopantacnjra p c rt a o a * t o m p o n ulla nanyaqpailian rao a t o ri a o ltoaih yang ae do lao -d alo a - qya kopada Bapalt Dro .Ec . S*A« Sidhart a oolaku dooen p c n bin -
M ac # y ans t o la h t e ro o d ia ooluanalian waktunya so rt s acabo - rifcan e aran yang bc rgura hingco ao lo sainy a o lt y ipai i n i .
T idak lupo p o aulia nonyonpaikan p ula raaa t o r lo a Ua- □ ih Jrang t ulua kopada Qspok-bapalc p o jabat d i linefcuneqp t 1 . Dcpartcocn P o rt an ian d i Jo lst rt a*
2*. B iro Puoat S t a t i o t i k d i J alt art a.
3 . K antor D im s P c rt anian Rakyat P ro p in al Jav a T in ur. 4* K antor S t at io t ilc Jawa T iax r, dan kopqda Oapak-'bapalt cano t dan K opala Ossa yanc t o la h d i * kurtfunal o lo h po nulio pada c c c bilan Kabupaten d i Java T ic ur* c art a oaoy aroltat po t ani congkeh, yanc kaoeouarya t c r l a l u b anyait untuk dioatutison K itu pe rsat u y ens t o lah c c o be rlk an UQterancm »I«rtoranQ3n dan d at a-d at a bo ro anfo at untuk nclo ng k o pl bnhan*bohan daio n peuyuounan o k rip ai i n i *
K irany a fuhan Yana fiaho Em okan ccafo crit an iabalo n e t a s auabanfloib dan k o t alkan yang t o lah d i t a r i a a po n ulia d a r i Ihpafc-tctpak dan Saudara c at alio n *
T o rlc a fe jsih* Surabaya# 20 Juni 1981*
Ponyucun,
v
m m a x s i Hal&OBQ
KATA PEtlOAlJlAR .. ........................................... ... l U MFTAR 132 . . .
V* EftFTAR XASSI*
V liA E&B 1 $ PEnDAlJULUAN ........ .
1
1# Pandansan Ubuza » * + « . . * * . • * » « » # # + * * * # »
1
2 « P c n ^ e la s o n J u d u l » . . . « * * * . # * * • » # # « # • #
9 3 * Al&E&n p c n ilih c n Judul * ♦* •#* •* #•#* #*
10 4 * T ujuan Fenyucumn S k rip o i 12 5 # Slst io Qt ik Q S k rip o i '*'*##*•**##*#»*#•*
13
6 » Ilo to ttolo cl
15
- 6
1 # PcrGaoalchan * » * ■** #* * » * * * * #« * #*
19
6*2# IJypotcGa Itcr^a * * * * • # * • • • * # * * * • •
15 6 .
3 * Scope o n alio a *# it *##** ##•##**## #
15
- 6
4 . Prooodur pencunpulan dan pongo -
lohcm d&t& t t t t
- m b z i j m s a r s a l , m o a m s x m t j a m s , n m m i CEIiCiKEK DI IUDOIESIA .......... ............ .
18 1 * Luas A re a l Tanctoon Congkeh Indo ne sia.
19 2 * Produltoi Ccngfceh Indo nesia
22
3
3 BaB I I I * LUA AREAL, PR DUK
I SEJUA PRODOKXIVms SSUttHM-l CEIJGKEH DI JAtfA J
32 IUR Q\RI IAHU
1 J - 1576 1970 ......................... ..................
30 1 * Luas A re al T aracan Congkoh . . . > • » . • • 30 2 , Fro duto i ConGkoh Jowa 'f lo u r „ . « . » . » •
40 v4
5 .
69 GAB V * KSACAAU I'EaTUtBUPAU CEiXKEH DI JAtfA T ffiWt.
m m r b u k u #
2 , Soron 10?
1 . Koairapulan « * * * * * « « * » « • « * * * » * * * 101
96
92 3* T am oan yang Kurang So ik/Jo le k * » * #* « #
73 2 . T om oan yang S o d ai)^e d an 3 Safe • » » * • #
1, Tananon y ans Acala Bolls
72
5 , Se Uit ar Kelonahan Eata ###*###*****« #♦
Pro duic t iv it ao T am can Congkoh Jawa T i - nur do& IndonooIq
64
4 * Irrt e nsifik QOi (Son E k at o n aifik ao l T om n
53
Indo nesia ** * #« « # f **####••#•*« *###
52 Po rkcato i^an Pro dukai* lo p o r, Ekapor - Congkch dan Parkeatan£an Rokok K rotok
45 1 * K t o rlibat o n Bo rt o o al Pihak ****##*#*•« ' 45 2 , Porkebum n Bc sar Congk&h * • • * • * • * » * * * *
IHD0IE3XA * • * » » » * * * • * * * « * • * • * • * » • * * * • * ■* «
43 BAB IV : PCRKSHSAJ.'Gftfl M U HASA. EEPAN CEIJCKEH DI
Ifelaoan v i i
t a h s l m m a
X abe l Halaoan 1 * Luao A re al dan Produltoi Congkeh Indo ne sia X a» hun 196C-197Q .. ............................ .
18 2# Pory oturon Luao A re al Tbnacan Conckeh Indone* o la Jtenumt Pcnbaelan Perkobunan Raky&t« F o&* kebunan Decor Swasta dan PXP/3PI4P 1974*1978**#
21 Luao A re al T&nooan Ccn^koh Pcrkoburan R aky at, Honunrt Tfcmoa n Pkmchaoilkon dan P ro p in si T a -
hun 1976 .. .............. ... .................................. . 2 3
4 * Luao A re al Congkeh Porkebunan Rakyat Menurut
V ofagm n Eonghacilkan don p ro p in o l Tahun 1977#
24 5 * Luaa A re al Ccngkoh FerkoUm an Rakyat Henurut T&rocan Ifcnshaailkan dan P ro p ln ai tahun 1973*
25
6* Produkal Ccnskch Indonesia Honurut Perkebum n Rakyatt Porkofcunan Be sar Swasta dan PUP/FTP » £ a r l Tahun 1974 * 1978 ##* #* * « * * * * ####* * * * * * *
26 7# Luaa A re al T am ncn nenurut Parkebunan R akyat,
Perkebucan Qoaar Swasta dan ITP/PHP B a ri 15a- hun 1976 - 1978 * ' * . . * * » . , * , • * „ * » * * * , * * * * * * *
31 8# Luao A re al Perkebum n R akyat Henurut Golonoan
Tonamn Tahun 1576 * 1973 *##*4 *#**#*« » f t ***
32 9* U u o A re al PorUofcuran Do c ar Swaota IJem rut Go
Io n ian Tonaenn Tahun 1976 - 1S7Q ■ ***#*###*'»
35 10# Luao A rc o l Tana can Conckeh Perkebum n Rakyat d l Jawa T ic w r Komtrufc Kabupoten don Golongan
Tahun 1976 .. ....................... ... ......... ..............
34 11# Luao A re al Tanacan Censkeh Perkotunan Rakyat d l Jowa T io ur Kenurut Kabupaten dan Golongan
Tfchun 1977 .......................... ...
33 12* I m a A re al T&namn Conrfcoh Perkobunan Bakyat d i Jawa T ic ur nenurut Kabupatan dan Qoloncan
Tahun 1978 f t * * ##* #* #* ###* * #. * * * #* * * * #* * * * * * * *
36
v t l i
XX
42 JUnlah Pohon y ans ncnshao ilkan* Produkai dan Pro dulc t lv it ao Congkcb Jawa T iijur * # • * * « * * * * * «
Baleoan
67 Luaa Tancoan Con$:oh» SuntxmQan nasine -c no lria Pulau (<lalaa 100015b;)) ****#•■*## * * « * * # » * # * * • « * €8
62 Produkai Censltch* Sunbangan Maain^*caaoing PU-* la u (d alan 1000 tern) *#**#*#*#'** *9 * « * . * * * « * #* *
61 Junloh dan t t i la i Ekapor Congkoh Indonesia. Ta*» bun 1958 - 1973 * * * * * * * * * * « * * * • * * * • * * * « * * « » • *
59 Porkcnbangan Produkai Rokok K rotck Indonesia d a r i Tbhun 19G9-1980 (dalaia IltXy cr Eatang)###
56 floncam Iro d uk si* Konnuesi* lap o r dan Ekcpor Gongbeb lado no o ia {daiam T on) Tahun 1979*1983*
54 X£$>or Cengkeh Indo ne sia (d o laa 100 t o n ) * * * * *
44 Luaa dan Produkai Conskoh d i In d o m siaj P e r - kobunon R aky at, Perkebunan Swaota dan P fflfb TP
42 Fto dulc t iv itaa T&naoan Congkob d l J am Barat » Java Tangah, LaGpung, Sulaw e si Ut ara* t bluk u. d a r i Tahun 1976 a/d 1973 * * * * * * * » * * * « * * * » * * « *
41 Ffaoil Produkai Cangkoh Jaua Timur d a r i tahun 1974/1975 * 1970/1979 (dalaia T on) * * * * * * * * * * *
Stafcol 13 *
40 Produkai Canckch Jav a f i c u r Tahun 1975 ~ 1978 (daXam t o n ) * * * * * * * * * * * * * * * *
24
2 2
- * 2 3 *
20
- * 2 1 *
1 6 * 17 * 16 * 19 %
#
15
#
14
- Produkai Cen^keh d i Jawa T iaur Honunat Golong an Perkofcunan Tahun 1976 ~ 19/B (dalaia T o n }**
& B X
p e i i d a h u l u a k 1 * fondan^on Dbun
So jak dahulu Indonesia sudoh t e rk an al o o bagal naggra pongfcaail congkeh* Boratua tahun lac any a Indonesia yang da hulu o o o ih dio o but Hindia Dolandaf ccngekcpor congkeh k * - lu a r n o g c ri, t e rut ana e o k all Ho Eropa tanpa condapat c o ln g -
ekj
on# lano kotzudian nccam -nc ^o ra c c p o rt i « 2 anGlbart y ang karao g t e rk o n al dongan m m Stm cania, Hadagaskor y ang k i n ! dicofcut f o la s a o i * d m Pemba 3u#i ae *#i ae i lk an c c n^o h#
Dolcia bsbcrapo puluh tahun yang t e rak h i rt n e g a ra -m - e ara taroatxrfc t o lah mongganfcikan kodudukan Indo m o ia so ba- g a i ro ^ara pongokspor cangkoh yang ut e rc u I n i t id ak lah nong bcrankan* karcna koncussi congkoh d i Indo ne sia t aruo naning k at untuk be rbag ai kopo rluan* t c rut ana c abagni balson boku rokok kro t o k* 01 aaoping odanya poningkatan koncunai c c n g «* koh d i daio a n o g o ri, produkal congkeh Indonesia o e ngalani •* kcounduran disobabkan adanya hongltoctrton pada z acan bcrkua cantym Koc^icni Bolanda (VOC) d i abad ke t ujuh bo laa dan kodo* lapan be laa.^
^Eajrib Hadiwid3ayaf Ccngkoh Data dan Patunftih K
1 Se jak tahun 1950-on Indo ne sia p u la i c e ngt c po r concfcch t a lk d a l Zan albo r coupon d a r i Kadagoafcar# Ifan t ak dapat dlaang * k o l p ula bohwa walaupun negara k i t a cudah acrdcka o o lac a 57 tahun dan Fo c c rint ah Grdo Baru t o lah eoloksonakan pemba ~ is&anan d l ae g ala bidang aecara cunf&TJh--uungguh ce^ak 19C9* c aaalah pcnsadaan congkoh d l dalo n m g o ri nao lh Baja harus dilo nglcapi/dipcnuhl donfpn io p c r*
Di dalao dua U a l l P o li t a * produkai tanacan ccngkeh n o aio m l ciccane t o lo h ccnlnc kat t o t ap i dlaabaiuasEya, kobutuhan untuk bahan baku rokok kro t ek dan keporluan lain n y a jug a oonine-* k at t e rua, rat a~ro t a 13# portahun* aohlnsea dg lo a balac an « tahun t e ro k h ir i n i v o luso ic p o r congkeh pada uiauanya t id ak so so kin borkurang* Dcngan aeningkatnyo harga cengksh d l lu a r negox’i , cudah b a - ran g t ontu dipo rluk an do v lsa y ang le b i h bo c ar l a g i * Ufatuk flangiqpo r 9*799*003 k g congko (bun@a k o rln g ) dlt aabah 3*990*702 k g Gasattg (t an g k ai) dalan tahun 1976* Otpcrlukan dav iaa eobanyok U3 .I 49.3K? »32G* Suatu Jim lah y ang cukijp
t m r n v
Poracalanny o sckarang bukan h*ny t norupaUon pcsaboroa &a do v isa (noncinjpat ne£ara k i t a cukup p o t e n t ial untuk nlngkatan produkai tanacan cengkoh), akan t e t a p l c o lao a no* gara k i t a bo lua noncapai Swa Soabada* saka peny *dlo an feohan balat c c r^iah yang t e rut o o a untuk In d uc t ri rokok kro t e k akan c e rin c t e rsane gu* Oafakan pada t abun 1979 dan 19G0# pe m ab
3
t c r ja d i apa yana ccrir^s diae but dongan i o t i l o h "kcGOlutceng i k e h °« H al i n i bc rc ula d a r i produkai cengkoh yang cukup be-* c ar pada tahun 1977* yong v olunanya concapai 40*000 ton# So dag
5 kan iegjo r bor^mnloh 3*600 t o n* P adabal untuk baban ba~
ku rokok kro t o k Indo nesia 35*000 t o n , d i tan boh ko po rluan -* lain n y a 5*250 t o n (t e m jo uk Qkepor)* Donsan o o ndiriny a. ocn* nurut perhitun®an t o r ja d i k o le blban otock oininuo#
Tahun 1970* produkai conckch i m lo n a l dipe rk irak o n « Dcncopai
2? • COO
t o n* Kobutuban p abrik rokok dipo rk lrak an oo ningkat 13# dibandinckon tahun 1977* A t o o da c ar adanya k e lo bihan ato ck ninic un t a d i dan boils pe rk iraan produkai n at io n a l sojuoXah 27*600 ton# caka Junlah io p o r dirortcanakan a e - k i t a r
1 0 *0 0 0
t o n, JuaLah i n i c c sula dlanggap culcup untuk ke butuhan aopanjans tabun 197Q* T o t api yang t c r j a d i lo i n daripada y ans dibarapkan* Produkai ccn^Uoh n at io n al hanyo nencapci 21.554 t o n* Hcnjolan# Konop
15 pada tahun 1978 o o ^ala st o c k ccngkoh dalo a n c c e ri t o rlo w r a s tobies* Bansan terburt Hburu akan tiilafcoanakan ic p o r yang cukup, IJyatanya senua c o n jad i t e rlo n bat # Bagit u Kcnop 15 d t ucm kan i q p c r t i r no ngalani k c uulit an kouancan untuk aemboXi do v ic a* Di caaping i t u po ro c diaan ccnckeh d i lu a r ne c o ri jug a ko •* oonc* l-bu t id ak cau Indono oia oonciGpor gacans (t a n g k a i ) - congkeh c o cara torpakca ao juo lah 3.990*7£2 k e donsan harca yang h ac p ir oaca de nt in barc a c o n ^o h k o rin g , padabal d i I n donoaia harga t angk ai i horca bursas 1 t 10* A blbo t rwa pada o k h ir tahun 1978 harGo conafceh aonl&gjkat o ccara lu a r M ae o # Ihhkan pada tahun 1979§ pornah ocncopai Rp *1 0 .0 0 0 ,- p e r Kg* S i t u a a i d e aik ian be rla n ju t aao pai tahun 1900* sc t ab pa non
i
tahun 1979 hagya c aningkat o ad ik it d l at aa panon n at io n al tahun 1976# Baru aat o lah o o lo c ainy a panon tahun 1980 (y ang dlpo rk lrak an pc m n tahun bo c a r ) keadaan t o lah dapat dikonda li k a n so c o ra ponuh# sehincca haarga ccngkeh t e rut am d i koto kotadan t c npat -t c npat y aog o o ram t ranspo rt aainy a cukup b a - li lt a e la lu oandokciti harca da c ar y ang dit o t apkan po ao rlnt e h yaitsu o e k it ar Rp* B^OOO/kg*
- d o Shm aan cengkch dewaca I n i t o lah t o rc o ho r hanplr
t
rat a d l ao t iap pulau d l t am h a i r # Sat iap p ro p ln ai a c a i l i k i t arnsqn ccn$:eh youa Sunlahnya bortwJa-beda* Pacrah Jaws T iaur o c n d iri mcpoknya sedans borpacu * untuk i^n o Qjar i^otix^Golannya# Socunacuhijya harcpir d l c at lap kafcupatcn t o rd apat t a~ nasan cen$tehf a titi yang diusahakan occaro k o c il~k o e ilan c a -
Ja t o t ap i ada Ju®a Kabupaten yang e octi i i k i parkabunan ceng-~ kch dalao o kala basar# Moakipun de aik ian caneat dloay angkan ftshwa pcrkcafccncon porkobum n cenafcsh so c ara kcso luruban bo
l u a c e suao k an *
Hyata ao k ali d a r i poningkatcw produksiay o yang bo lua Dcncupai aacaran oobaQalnana diharopkan* H al i n i diaebabkan botcrapa fak t o r* ant ara l a i n t t o rlo abat wy a o asy o rakat J a m l i c u r iscnsom l t am nan congkoh, kurangBya po ngotataan don po ngalac aa d o laa h al ao c o lih ara tanacan con^jkot? t e rc o but » adanya kokhavmtlitin ncgara k i t a ov or pro duk ai, Uo ndio i i k - 1 i n Jasia T ic ur yang kurcng ao n c M »t ui^an don adanya haQbat* o n dalao m o o lah po ro o dalan* T o t api doncan uoaha y ang c u n o r 30©iia r i n t a i ^ m t a d i dongan o ondiriny u dapat dit o ngGulo nfji* Dalon h a l i n i p o rlu euatu icerJaccca yarns i k d a r i aetuua pihak yan^ t e r k a i t d i dalanny a, ball? d a r i p i - h a l pc no rint ah » para podacang* para pen/juoaha p abrik rokok kro t o k* aaupun para po t ani prodaoon conskoh o c n d i ri ,
Dalaa rangka Escningkatkan produkai cengkch d i Jawa T ic ur* oaka langkah-lanGisah yang p c rlu d i a n bi l ant ara l a i n : Paijyuluhan dan dan penataron yanjj nanyaluruh oocara t o rus » oonoruo untuk noningkatkan pcngotahuan para po t ani cen($kch d alao h al pefsoliharcan t adi* f & r t i o i p a s i Oank» t a l k pc ao rlnt ah aaupun cwacta ha ^ ruo lah lo b i b c Ut inc t at k an l a g i d alao aaro alio aat KXK# K&3P dan le ro dit oo^ ord o lainrjy a* L c abala P o n o lit io n Sbnacon I n - d uo t ri (L P T I ) Bo gcr bo ao rt a c abano pc at an^y a o o p c rt i yon# ada d i daeraft Laapung hondoknya t o t o p barusaha i a t untuk oenecsukon Jenio b i b i t unggul y ang lo bi h t aban torhadap c o - ransan pcny nklt* bo rprodukai t i n ^ g i ao rt a pcrtusibuhannyti - yana c o p at . Dan akhlrcrya, yang t ak k alah pontincnya adalo h Qonbcrilcan penerangan cocara bonar kopada o o t iap p o t an i « t e rut ao a po t ani cengkeh, bobwa maaa depan taiianan conskeh d alao da&cJsa waktu yang r o l a t i f la c a naaih t o t ap c o rah , Po n g o rt ian t ent o o g h a l i n i oanfsat dipo rlult an, a (p r pro dukai dapat dit ingk at k an ae cara fcosat*
6 d i t l n g k a t k a a a e c e r a p o s a t .
Sc t lain i t u hapua j u g a d i k o t a h u l bahwa w ulo upun p a a a l i h a -
r a « * t an aaan c e o g k ah d i J a v a T im ur a a d l k i t a u l i t y an g d i
ae babk an b o r b a g a i h a l , okan t e t a p i p a d a a i s i l a i n mampunyai
k o un t un g an -k e un t un san t © r s e n d i r i b o r u p a xZ T ahun panan b a a a r d a p a t d i j a n g k a u a e t l a p - t ahun so k a l i , d an bukanny a s o k i t a r ^ t ahun a e k a l l a e p e r t i - t u r j a d i d l ban y ak dao rah.*
- P o ny ak it fc&nonao y ang dlt iwibulkan b#i»i>m;ol Jon l a j a o ur, y ang kodang*-kadang aangat a k a p l o a l f aeparfci t l m n po ny ak t t c ao ar d l Sumatra dan Jewa Hot a t a * - o g at k o o i l ksmun^klnannya borkembang lam a d l Jawa T i©ur. 5
- T i p * B un g alaw an g k lri
- T lp e 31to>toJc ; Pucuk teuning ag ak ic«ca*r ah-m$r ahan, g ag an g daun dan c abang o uda h i j a u , daun h i j a u t u a baruk uraD k a c i l f dan a e d t k i t o o n g k l l a p , pohon a an g a t r l u d a n g , jum lah bun g a p e rt and an m a l a bl h i 15, warna bun g a k unlng * k a dang-fcado ng s u d l k i t ay rah d l pangk ainy n* ~
- T i p * S I Pufct h l P uc uk k un ln g , g q g o n g daun d ao . c ab m g o ud a k un i n & /h l j a u , daun h i j a u lauda b^rui ui raf i b o a a r h a a p i r Sak «* m c m sk i lap , po ho n t l d a k r l n d o n g ( c a ba n g -o a ba n g d a k a t t an ah m at t , c f i ban s-n absn g dao b a t a n g ag ak J o i a o k a - l l h f t t a n d a r i l u a f r l * j u a l a h bun g a p a rt a n d a n k u r a o g • d o r i !!>> warn a bun g a kuft lnj; dan b e n U c w a a b o s a r * 3 ftentxik K uhfco t a po ho n buny ak v a r i a u i n y a o e p e r t i p i *
r a a i d a , s l l l n d o r ram p i n g , s l l l n d s r n o l o b a r , bo n t uk bun d ar,
p l r a n l d a g an d a, dan be nfc uk^bant uk k o a b i n a a l l a l n n y a *Baofcuk w ah k o t a po ho n I n i a a d l k l t ban y ak d i p s n g a r u h i o l a h
auaunan akoi% ko &daan t e n o n an l a i n u o k o l i l l n g n y a , c a r a p a *
- o h oetibuWK m daorah yuns iat lo c w o h* akan t o t a p i ada ba«* tac^fcataa Qtalnma yung dit unt ut ny a, t o rut aaa koadaon i k l i n dan tanah# X klin i n i dapat d ibo g i non^Jadi 2 (d u » ) bo g ian i
- T c q p r a t ® i
- AR PaiDX K AIWI H&SIL mOIXJKSI TAIWUH CEJKKEH C l JAUft. TX» I1UR.
- F o nio #:at aii t
- aun$tlnkan untuk d i t a m o i ao luar 2.625,453 Ha*^
- Hypotesa korda#
- P c a c li t i n n lo pan^in i
- ■ ™ X 100 # » 69,7 »
"Ce ng t aih, nan a i a t i n n y a FJugenla a r o m a t l c a D«K « a t a u
E u g e n i a G a r y o p h y l a t a IttUSB* C a r y o p h y l l u # aro ai at lc jua I# t
Jam bo aa Ua p y o p h y l lus SFIU&iO* S y alg i um aro m at lc ua L MEHRXI#
f& iH Y , a t t arm asuk f a n i l y Hy rfc ac e aa” ^P ada ut tuuny a po ho n e ang k o b y ang dit at sasa o l o h p a r a
m&x*vp
11
pa t a n i akan has p » r a i l a n g a n d a p l t l p a -t i p © d uuar t
a a h l n g g a k udan g ~k adang a u l l t sttntbadakaa aac spft fc apat *2t bid , hulasian 2*
j
P uc uk nwyafa* g a g a o g daun dan c aban g n ud a « © r a h ,d a u n h i j a u t u a t adnghlt am ba r u k u r so k a c i l dan c w n g k l l a p , poho n san g at r i n d a n g , jum lah bun g a p u r t a o d a c i o l o b l h i l l a a b a l a a , bun g a warn a raot-ch (w a r o a burning n u r l ) .7 B i a s any « s e t l e p po ho n m o m l l l k i o l r l - o t r l y an g ainn-
d o k a t i salf t h s a t u t i p © d « * l bo bt f r*p a t i p ® d a « a r . Adapun
t i p e d a ua r y an g audah d l k c n a l tm & llh a v n m , f lrn o /t i up an an g ln y an g t i d a k a« lsi b& n g , dan t i n g g l ran d ah l o k a s l d a r i pemxmkaan l a u t .
3 x b j d v h o l a a a n 13* T in g s* pohon c e n#;e b blc a noncapai 30 & dan unumya dapat ao rc apal 100 tahun* Biaaanya borcatantf pan^ang dan k uat , baik yang t e rdo pat pada bo gian batangnya oaupun pada o ab&&«c abang utciaanya* Kayunya kor#a dan t id ak audah l a ~ puk*
Cy c rat -iiy arat untuk tuobuhnya tanaaan cengkqh t idak --
Suhu yan# cocok bo g i parttnbuhan eengkoh non paHnya pskEsya be rk i sa r ant ara 22°C btoggoi 50°C*
« i
Sbm oon cangfceh t id ak tahan torhadap kokorin^a** dan doabutuhkan curab hu^an yang a ov a ta oopanjong tahun* Di daorahHJaerab yang curah hu^onnya t id ak D $ r a W % rang* diporlufc&n po ny irccon Cjeporti d i Jana T lc urdan Java Tanoah* So balilajy a* dalo p Iccadean eurah bu^an * t o r l o lu bary ok » dapat ocrucak t am nan*
Di canpins i t u t am c an coagkoh oenghandaM tao ah yang fjcsabup# dongan a i r t am h yang a © k d alo a, lo b i b kurang 3 a d i bauah porcukoan t am hp c o rt a accpuny oi dro inao o yang balk dan banyak congindung bu^ga tanah* 4
^ I b l t f balo c an 26 E&tfa Uottnggiarz bofcorapa c a t o r eocipai o e abilan r&tua
d o
t o r d i o t aa pansukoan la u t * tanaaan cor^koh dapat tunbuh 4o * n g in balls# X otapi yang p a li n a e de o ! adalo h c ak i t ar 600 m* Shmh yax*s a i r i n g lo b i h baik dpripada tanah yanc d a - t a r * Dan untuk ocndapat&an Dinar c at ah ari d i waJrfcu p ag i , Iccnirincan tanah kcarafa T ic ur p o li n g coook dibQn din ^an kg o i r i n c i n kccrah la i c n y a ,
2 . P ralo Iac an J uc iuI Judul y ao s d l p i l i h d alao o k rlp al l o t o daio h : SEK I-
Utztuk eonefrllonsfam ko racu-racuan cengenal p r t i yeng ter&anduna d i d alc a Judul t e ro o but , k irany a p o rlu d t jo lo o —
kan artl/ooltoud. darlpada faota d e al itat a, Goto©*! borilcut s
«• Se k lt a? : Poneorfclen o e k lt ar dalan Judul tocU adale h h a l - h al
yane bcrhatwncan C ancan*
Patiinclsaton 31 e i n i dt art ilso n t uoaha-tjoaha untuk « Doqperbotar/ccnln^tliQR /QoaperbQny alt, dSbandingJain tahuo-tahun yuns t o lah lo w at *
■*» Ha o i l Produkal Sananan Cengfcefa i I baiX pro dukal t am nan conckch b e r a r t i ; bunfla dan tanglcai congkeh yang blo sa dlpaearlcan# y alt u bun ® dan t angk ai conclceh yons tolofe kerinfl donQan Uar*» duncan a i r aakoicun Udo lt t c r la l u cuda dtm juga
10
t id ak t a r l a i u t ua* Dongan d e aik ic n , po n^e rt lan * S e k i t ar Penlngfcatan IlaaiX P ro dukai qforog&n Ccngkoh d i Java T isan^ edaluh : fcorfcagai b a l
y oxic t &r&ait an oecaro langcung oaupun t ido H lar^o ung dongan
usaha<»usata m caporbcsar h a o i l produkai ta m m n qanolttfti be-* flapa bunga dsn t angk ai cengkoh y ons t o lah k e ric g d i fiaexfch Jav a T iaur# dibandingfcan tofiui>-tahun aobQlurur^cu
JaO ul 3 . Alfinan gc m ilihan
Jav a T iaur ad alab P ro pinui y ang saneat padat pcndu - dulaqra, Steroasuk F rc ^in ai nooo r k t c rdo pat d i 2ndonostsf co t o la b £K I( Daerah Iatino wali Yogy alairta <Jan Jawa T onsah.
"Honurut Sonaua Jawa T ic ur ®ahun 1975-1973# ponduduU daorah 5*682,594 I w luarsa. 2anah/lahan
Ini tordlrl dail yons bo
H lla k i t a aon^insQap lahan i n i se c ara ko selury han d l lo jac ai a ls b occua UoXuarsa-jcolnorga yang ada d i J am £ ic u r, aat o t i e p k o luarc a hanya fcobaclaa c o iuaa 0,45 ha» AneJsa I n i dapat k i t a bandingfcan doiiean lahan r a t a -r a t a yang (ttfcuocai o le h koIuarGQ-koluarGa d i Pulau Jawa, y ait u 0,£4 h a.
^IJVPPEDfl Singteit I Jawa T lc ur , TBo Do v ale po at F ro * gran i n East J am , 19S1 , h alasan 1 ,
Uo luaraa t c r d l r l a t a u
So t lap yang d a r i e apat U n a o -
r a n s y ang Uchldupam iy a lo h i h tanyait t c rc an t UEg d a r i h a d l t an ah t a d i * d a p a t la h d lbay o n g jan
pro dukol yang a e d lk lt o at o bo t apa c u l i t kohldupan o c re t o .
M o lihat kcmyatacn sc p e rt l t a d i I n ly fc lt a so ale ii-o lah filpakaa untuk t o e rfifc lr tontenQ tomcsan opa k lr a -k i r a yang cocok d lt o n aal p ad j tanah yang so o t ralnln t c rao but * yang lei nsnyo dapat o c abe rik an ha o i l lo M h be e ar bag ! potanlny o , dan GGlajligua nenunjang pro grao Po ncrlnt ah d alaa ranslsa ae rao - bo b lapanean laavJo* conunjong k ale st arian linglarasan dan j l
tea nuncpkln ne nlnglat kan pro dukal koaodlfcl ck3por» at au rsa-
tldafc -t ldakuy u osncuro ngl la p o r (pcnghecrtan d o v i sa ), Starutsm bac l la k a si ytung kcciirlnGormtya. Im rang ceng** urrfcuasJtan , ataupun pansairac ny a Jairans o o sadai untuk p arc « wufcan, p o n ulls borpendapat baht/a t am aan cengfceti e dalah y ang p a lln s t o po t * o o nc liio at harganya r e l a t l f o ah al dan c t a b t l, 5uga t id ak caf3’jutuhi-^n t am h y ang iaticcv ah/khustw#
Sahun 1973 p o m lls escncobs puatu proycH Iwtwn c c « g » Jceh* pcrcoboair cocara fcocll-JUocilan d l Kabupaton Joobcng.
So t c lab proyols I n i cenberlkan ha n i l dalo c tahun 1976, t sulsl c c m rlls pc rh at lo n oaoy arakat c o k lt arn y a« Althirayo aanalca 1 - Isut Juga bsrt a n l conaiioh. Befcaronc t e i a h ada yana c u l a l ooug h a si lt o n f d alao bobcrapa tahun ocndatang eudah p a s t ! dapat neninsl<att:an t a r o * Mdup ao rcka*
% l**haX i n i i a h y ang rao m riii fcagi p o n ulla, ochingg*. — dalan penyucuian e k r i p si i n i o e d t e ri ;3«dul ceperfci t o rt c ra d o laa s o c i a l 41 ajfc a* 4 * m iuan penyusumn slsrip ai dan^m Judul a c p c rt i t o la h disabut d l au&at c n t am l a i n t a - Untuls coobcrifcan c o o t aran c c nc o ro i p c rt e n t c x o n t am o on c c i ^ c h t o rut c m dt daorafa Juwa T inur* b . ncabcrlkan caniboran c e n g e m i c acalah^c ao alah yox\Q d i dihado pi para po t an i cengkek d i daorah i n i # y m a gc * k ali£ U3 oerupaisan ;}anbatan at&a kanyataan bahwu da* lorn tahun 1977 o isaiz & a* ftar*ya nor^u ccabcrikatt ai*- diX ooIU.tor 1*77> d a r i pro dukai car^skcb n at io n al* c * F&mberilcaa po tunjuk t o ntang lanskak^lQEgfcaft yuna p e r
Xu d in n bil untuk ae n c at asi k o sulit an dan baabato n - i y ans dihacfapi t a d i * d » Heaborikan gBabaron c o in pc c o liharaan yai^j dHoiai&m po t ani conskoft d i boborapa t o q pat aac&ra bails v dan
o o i 3 D3 ri c t o p2 ^ lc a^ran ^3 J >*k o li x i »x i % am ^i «
O# Henberlkan £anbaittn» bahwra naca dopan oongUoh t e t ap t a l k d alaa ;Jangfea valstu y ana r e l a t i f panjang . f # Bahwa a r t i yang pant ing bag i p o m lla do lna oonyusun o k rip ai i n i , adalah untuk i o bi h o o i a bla o i pcnsacaiah o n yang ada dan d a r i s i t u dapat d i o a b i l p c lai aro n
M t L T K
PERPUSTAKAAN
12 y an g bm -Hianfaft t . S o l a o j u t n y a b l l a d i a n g g a p p e r l u d a p a t di m aay ap ak at k an d a l m lln ^ k un g a n y an g l o b i h l u e s .
5* Slst lm afc lka S k r l p a l
Ski* i p s i i n i p t jn ul i o b a g i daiam an am ba b y an g B a l i n g b a r k a l t a a dan t l d a k d a p a t d l p l a a h -p l s a h k a t i i a l a t l c i a t i k a - a k r l p a i I n i d lauai m a e b a g a l b e r i l m t : Bab
X
vus&mt dm s e j a r a h k u l t u r bo t n n i o t an an an c ang k o h, P e n j o l a s an J u d u l f A la a a n P M i i l i h a n J u d u l , T ujt ian Pe ny uaun an S f c r i p a l , S i a t e s i & t i k a 3 k r l p a l d a a K f t t o d o l o g i *• dang an oaengiirtttkan t e a t a n g p & m a a a l a h c a , hy po t o - aa k e r j a , Skop© a n a l i s a a o r t a p r o a e d u r pongumpitf. dan p e n g o laft c n d a t a .
BAB I X t Dalam bab i n i m e n jalaak an L uas A i * * a l , p r o d u k a l - dan B i e i t p u t i Luaa * r » a l t an am an dan J arak t an sm art c ungk e h d i I n d o n e s i a .
oaiaao
c e ng k e h dan p r o d u k a l c &ngkah d l J aw a T icaur• P o n y e bo ran n y a mftnurut g o I o n i a n t nnanan dan K abu- p a t e o . P p o d u k t l v l t a s dan p e rban d i n g an n y ad e n g an * d a o r a h
l a i n , jug a
dengats I n d o n e s i a saX uruhny a* D l s l n g g u n g p u l a a o a l pe t aaaaran e e p i n t a a X a l u ,
X3 Bab X? i M c ln i diungteapkon t ent ang porkeatangan dan o asa dopan cangkeh d l Indo ne sia, ant ara l a i n i I t a t e r l i - bat an berfeasai pihak dalo n Esaoaloh cengkeh* porkca banyan porkobunan bc aar censkoh, impor* okepor dan produkai cangjseh Indo ne sia be ao rt a rencananya dalota rfcXita dan perkeabancan produkai rokok kret sls d a ri tahun ko tahun* Juga ooouat s o o l i n t e n c i f i k a a i don c k o t o m if ik ao i t anaaan, Gurabantjan c m ingH sasing pu la u d i In do m aia balk borupa luao t arac o an qaupun produ^cci eongteafcnya*
Bbb V t T c r d i r i d a r i pc n je lo se n ■» bo ran gk ali Xohih t o pat dic o but Xoporan - nengonai h a a i l pe naX it ian penu - l i s pada 9 (so m biio n) katupaton d i Jav a T ic ur yang ae o ll i k l tanaman cengkc?h* y ait u Kabupaton Ife m juk ,
Hadiun* Ponorogo, P ac it an , T ro nggale k , a l i t o r , Ha~ lo n g , Pacuruan dan Kabupaton Jocbang, yang d i bag i m n ja d i 3 ( t l $ a ) ko lao * y alt u s
Vang n asalllld t am aan cengkeh r a t a -r a t a agak balk
i
Yang s e a i i i k i tananan cangkeh r a t a -r a t a oedang# Youfi a e o i l i k i t arac an ocn^keh kurana toik/j&X ok*
Dab V I i B c ri o i koaiapulan^iu/oinpulan yang dapat d i t a r i k » c c rt a saran^saltin yang I n si n ponuXia t an p ilk an da-* lo a rangka manlngkatkan produkai ccngkcfe d l Java -
T l o u r *
15
9 *
6 * 1 * PoxtacolGhan
T o m m n eanckeh dewaoa i n i t o lah t e rao bar ban p ir o o -
r a t a d i e o t iap pulau d i Indo ne sia* Dl daorah Java T lo ur ban p i r d ic e t io p kobupaten t o rdapat t am nan een£&ehr t a l k y ang diuoahoton ee cara k c c i l -t o c l l o a naupun dluaabalsan d alap eis^ l a bOG3F* Ibc un, t c m y nt a perKcabanean h a a i l pro dukal tanaeian couf^ch c ao lh rondah dibondlngtem do ngin daarah-dae rab pengft aail * congkeh utcna d i m do nsia * H al i n i dlaebabkan fcarena b s » lum dilak sam lsan pen^uluhsn dan pe rat ar&n y ang sorgreXuruh t e ruo neccrus kepada para p o t an i cemglteh t e nt ang c a r a - c ara p c ae libaraan tonaDan congkeh*
6
- <
Ebiaa rongfca aenecahisan po rc aaalahan t e rso t u t d iat aa p e n ulia nongaju&an po ro ao alahan, so bae ai bo rik ut i a p a bli a - dio o lo ng&irakan ponyuluban dan p c m t aran oacaro teruo-oenc** ru3 fcopada para po t an i concJseb t c nt ang c ara*^am pe ao lih arji o n t anacan congkGh ao rt a pcrtfclaean t ent ang prospers t anacan con^csh d i Indo ne sia* saaka diharopK an b a s i l pro duk si t o m o * o n cangkoh d i J a w 2 t o i r dapat ditintjkattem * 6 .3 , Scope a n a llsa *
So aual d e n ^n Judul sfc rip sl i n i * Daka ponbahacan dan o m U& a d alao ateripai i d pe n ulio n e abat aai pada hal**bal * y ang nenyane&it per&oabanean Junlah pohon, po nlngkatan b a s i l
16
p ro dukai se rt a p ro c M t t iv it aa t am m n c e n ^e h d i daerah Jawa
T i n u r *
6*4* Prooodur penfjuapulan don pangoiohan d at a, CbXao por^yuGursan a k ri p si i n i * ba!iatt**hafean dan dat a y an# dicuna&on* d ip o ro lc h d c r i t
«> Ct udl kopUBtGlsaan t T c rut am d a ri bultu~bulsu ilraio h , n a& ilah , a m a t * g t o r don c at at ari la d i a lu b* D ari bulai lap o ran yang dihcluarlsan o ic h Inat anai rc c o i P e c c rint o h Etmpun or&anisctai usaha uwaota.
Sedan^cin ucaba untuk pc c ^o ro lc h dat a p r i n c r tijUe&u*
lam dcngan c ara t a . Ifcnsadaton o bsc rv aai lan*p*uns d l lapanc an.
b* ncnsadakan uawancara langQung den^an pans po t ani naupun c o lo n po t ani cen$;cfc«# c * ncrs^adoltan uauancara doosan pe &ibat y ang cda saq g
Jnit pautnya dalaa nac alah ©enghGh* Dacrah yan^j c o n iad i rsa caron p o x & lit ic n dlt c nt ukan do ncnn notodo caDplo be rat rat a y a » s randoa d a r i boborapo Ka bupaten y ang dio n&pp dapat c c w ak ili ao luruh dac rab Jav a T i a u r f sedangfon lO a c i f i k a a l y ans dic um &m bo rd ao art o i t o - l i t a s cuupun Iw an t it ao t am aan pada unumnya*
Untuk octtGganbarkan dacrah yano d i jad i& i n caoaran p o n o li t i a n t o ro o but , p e rlu diutaratean d i a i n i GQhagai
17 bc> r£kut ; P ro plrujl Ja m T inur t o r d i r i d a r i 29 Kabupoten* dan y ang d l~ aabiX sGt o gai sao plo 9 {c e n bilan ) kabupatan* y a i t u i Kabu - pat o n ISgm^uk* t hdiun, Ponorogo, TrenggaXelc* BX it ar, Pdcu - ruan, P ac it an dan Kabupatcn Joobemg*
K alou d ih it un g berdaoarkatt junlah kabupaten cebanyak 29 (duapuluh s e a b i la n ), acdan^kan saoaron p e n o lit ia n 9 (o c a h i la n ) kabupaton, mica bosarttya canplo o artfadi t
X 100 % m 31,03 # T o t api b l l a dlh it un a Xuaa t am nan p e r 1973 stem ncncopai $ 1 2 « 3 1 M * Ha
17*670,03 fib ffotodc p e n g am lisaan dat a yang c&pakai i a lo h nctoda indukai y a i t u d a r i pe nnuaan I&SU3UQ hinsc a pada fccsiapulan uoun , cjotodo dcdukai y ans ccrupatan poruausan unrn se ap ai pada ko ait gjulan khusua ao rt a ootodc k o c p arat lf daXan ran^sa ae a * bt m din^an dat a yang t o lah t crkuEpul*
a\ 3 x i
LUA3 AREAL, PRGBtmSI XftD JARAK m M & H CEIiGKEH
m m m o t m u
Untuk aendopatkem gonbaran yang J e laa Dcngonai luao a r e a l dan produkai tanacan cengkch d i Indo ne sia* bo rik ut i n i dlcantuakon angko-QngJia yang dinucun dalara T o bc l 1 d i bavah i n i i
■Eabal 1
luas a r e a l m i HioDUKSi gewckeh x m m ssiA flAHUfl 1968 - 1978 i *
Luao fcuasnan Froduksl
|
T o lw i (I o n )
m
1968 i 79.000 1 17,200
09,000 f 11.000
1969 ! 13,400 1970 ( 81*600 t
1.00.900
1 1971 ! 11,300
J 15,000
109*100 1972
1
s
139*600 27.300 1973 t 1974 I 160,536 1 14,988
217,606 1 19,294 1975 i 1976 ! 241,737 3 20,032
294,556 I 40.000 1977 t
r 2 1 .5 5 4
1978 J 312,095 niiimiii>niiniiit<Tif>i>iininiiiiinnnniiWMgMiirrwMBWii»Miiwinrifio<iw
Suabcr j Manfred Woelke, S t a t lp t lc o l X nfo iro t t pn A m -lc ult uro .
German Agency f o r T e c hnic al c o r p o r a t i o n Ltd* 31 -* ngaporo* 1970 dan Diro k t o rat Je ndm l Porkebum a# Satr* S t a t i s t lk Tanacan ConrJcoh* Jakartoj1978# d o *
lo h k e abo li o lc ii F e n ulla •
1 8
19
1 * f o a a A g ^ _ f o m i ^ C o n ^ l O i ^ Q n i ? M a
Utaa a r e a l tanacan congkoh d l Indo nesia tiaiao tahun 1973 adalah 312*895 Ha# aodangkon pada tehun 1976 Xuacnyu - bam ncncapai 241*727 Ha* Solatna 2 tahun t o rdapat pe rt aabah an a r e a l o o luo a 71*166 lia at au 29*4#* Don&an do aik ian so t iap tahun noningkat arat a-rat a 13 ,W *
Denman o suasl peningtcatan luae a r e a l so bo sar 1 3 ,8 Jtf p e r tahun, oaka dipo rk irak an d alao tahun 1981 Indonooia t o * Xah D c c i li k l a r e a l tanacan congkgh se luaa *
144,1 % X 312*693 Efct * 450*682 t o * 1 *1 . Lapanjpn k o rja y ang t c ro o dia# Ranurut o bsarv aal pc nuli3 * baik d i pulau Jawa aaupun d l pulau Sunatro * cara«*caro po salih araan t arac an conskch n^at barbo da* Ada y ang i n t o n a lf , aedang-^adang aaja oaupun yan# d ip e rih ara ccadanya* fl& M p un d&sikion dapat dikGaukaknn * h a lm
9