ANALISA USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PETELUR JUMAIDI FARM DI BALAI BARU KECAMATAN KURANJI KOTA PADANG.
ANALISA USATIA PETER,\ (AN AYAM RASPETEI,IJR
JIJMAIDI FARM l)I BALAI BARTJ KDCAMATAN KT]RANJI
KOTA PADANC
t
ro
s.rn
Fri wml d' baRrn binbin@
k. ,{ndn. MS dan Rabni W.ii. SPt Msi
Sl udi s osia I Eto.on i Pcle$ak an. J lrusd Foduksi
fa*ultar
rcd.[
Petm*d. tjnive6ilrs AndtlN
tadsg,20l0
ABSTRAK
avdn ras Irelctu lumidi Fril
.ri,n2Si^Ke.Jn,u'Kn'r'{l0l RW0i rr J!''cruq PO -)\nilil
dr.;,a'i;EJ
erll rl]V c ()l0 ?1 an'l !11] lt{&P1 l"r
L.uk ;Ensetrndi pcnerupan aspek lcknis usaha pclcnrkan avtun ras p'tclnr dd
Penelirian ini
dilahks
Pada rrerustlDm
kcd'.ugi /r q l Jalr"\'nb!rlJl 'V1^n!\' p
'i1r'l
'.rLdJLi
d.e'
;l.r n1d, p.r I rhr i1r'"l.lr' croJ( i'J I u DPL )bo d suatr
'J:J d,',n,ms'.,Cdp..1 14cl.lui pcnganrrJ ld's'n3 r "( l':
ylwdc.ra dengr. penilik pcrusahu rld ke].-atan $n. nclilul ulala'
leurjd]r!-"p0ddp!tu ax rL1rJ Fm |hh el o.' d pcroLc\Jo
r'L' 'ir.d.. penqr{ri rat 'crlsr J'ada p'" "r"r '"i )r: h4il
L.'cliridn J o o.ehhi* pc1('irr.r^\rcliirpdd-p_' s31'rr'1 'J Ir"
I'a { r''pa o'r1- ri crcnMn eo { bb lLi
,'.1 curp .
'f
'
laLnd{ena penreliharm. p.rlddang.n Fna k$chalan/rcnvakit vdg ad! pldu
perus,J d lumaidi Iram sedeelan dari asp€k ekonomn dipeolch 1o{!l
p€nennm slana eru lahd seb.s Rp.14154.222953,_ ds rolri binv.
produksi Rp.12.869.256.410, sdhingga dipmlch pend.Fata. bcFih scbeer
Rp.1.48,1.966 513.-, densrn R/C Ralio I,l2 b.rani usana petcmakan rvd ris
> I den8an linsk
iot* l*oiai r-n ioi ."'gutuElm kaEna &/C Ralio
i"ontung tl,S.+ %. BDP prcJutsi tclur scbcsd 1?6416?3 hnl iahun,
scdangr.d REP hars! tbesrRp.70l.s:l-rburn
Kara kunci
:
Ayam
Rd Petelr, AsPck lcknis spck l'lkonomis
Kcr$tungan
Analisa
T.
Peningtalan
kapita
PF,NDAI{I]LUAN
junl.h pcfdudur yrne diiklli
peningkatan
pcnghlsilr
Pcr
nrcnjdik.n nasyant.t se.ratin mcrvadari nrli AlTi Hal ini tredrrurr
maslarukal dari mcngkon!'.tri karbol,idr.t kc procir
tlwdansusu(Abidin. 200r).
trlhm.d) \^rE mcnre.xd!
un{los
dr.
Pada
mmusia sdnpal nrenghcbo|kan dan mcnbuat dunia perdnnkrn
khu$^.ya pelemakan a,va.r ras pctclur produksi.tr meDlrl$ni pcntr' iar.
Nlmun. perenrkan rlam r.s Flclur ya.g potullsinla Fa& bebcrxF lrhur
ttul]]n ini meicapii sekirr
68
lul| ckor lcbih nerpakan
berkenrbang sangat besar saal sekxrang' KrcDa
nrcmbuar
kon$Dsi kebutLhan pioLei.
SchtrSg.
l
hc$
r.i
b'nl'rkn)'
'*]aftlQl
Pcrcmakm vros
kasus
t€sebul iidat
lerluda| ielu. nlcnurun
rk ncne.herankd lika tida( sedikir rnasyankal targ lc arik uflrk
bctcxral ryam r.s percltrr. (arcDa seldi. nanpn ncndorong hmelihlr
pcrc[o.onian pcddstan dln nanrP ncncipt.lan laponaD Pckeridrn. p.tennkr.
rylm rus pclclur jugx ncnghrsilkan
Keunrun,lan hasil
pclcrn*d atanr
kcu.ruD8an
'lilur .!ain rai
m fi.rkln
I
rclatir.
o F b.sar.
ras pelelur. renttrr]r diFcNeh
pclaksa.mn pelemrkd dilakukrn \ebxik
(htr/googl. co.id Nsraho.
r_an-Q
dai *elesGn
iikr tdJI
nrungtir
cmak ayan as pctclur Ditrses26Anril20l(J).
tncrupakln j.n,s
hlldn:!] bcqizi
yang naling bmyak J!
oleh Jnisy.ELat sebxgai sunber ptulein heRani. hal iDi diseblbkar
relur fretuFkan salah salu bcntuk
.rtl(dan y.ng mud.h dilcr.ldh dar nn'drh
puLa cara
jsnis bahn
Fngolahmya Hal ini nrenjdikan tclLtr mer4oknn
nrakdm van! sclalu dikonsmsi sec!ru
lus
oleh n.syrrakrr Drn Fda
gilimnnla kcbufu hmlelurlkan terus neni.gkat sctian
Alrm
Las
pctLur merutakan
a,vanr
ulrlml!
jenis unssuL vm! ncmpunvri
n.ri
produlirifirN bcrtelur ringei. Bila diDsahakan dena.n baik dapd ncmb€riln
kcunruosor drn nrdupakaD sal,h sotr sumb€r
lbg
ncndaFahn pud. nrsl!tukal, lanbahan lapdgar
nc.iwk.r[on Frndnp
lar.l
mcnbskanlmbuh0n
p.kcd.u
haru schinssa daFl
alhin\t
akan ftcningkalkan
an n1rsyar.Lal. r_ans Pxda
uf ftasya rakar rhu
l, id
dxnar
kcsej rhteraan mas)-arakal (Cahy
o
no. I 9')6)
Kcccnderungan pnduksi aFm ra\ perdlurvang nNniiskat sshcsn 4.50 %'
per lnhun dlau sekitar 709.72 ribu ton p.da tahun 2005. naka pclu.ng
a!am pldr Lrhun ini mencap.i 169,93 ribu lor.pcluare ljasir
iii
pusr lrlu'
diici
'lch
lcLtr
a]!nr bdras daD lclur irik !€na Pnssanya nrasing_masins 15% dm scl.bihfvr
NeD|akan Fa.asa pasrr lclur a,vanr rds Pellang
psd
ini bclun tcmauk
Fs.r
clspor baik dalam bcnluk relur scgar maupun dahm be luk powlcr (n.!|lry
tndonrsir) (Masidi 2002). Sccan ck.noni. pengenrbrDsxr fengusnMan rcma*
alam Lrs netelur
di
hrdonesi! ncmiliki prcspek bisDh tans n.ngurunglan.
liarcna pcrminlaan \elaltr mcningkat
(c.!!ono.
1994)
MenaauLisis heLrerh.sile suatu usah. pelcn krn. mrka hrrus Jilelahui
sutrberdal_a rans
Sclclah
disunald
dan produksiyang dihisilkm (biata dan
itu hms mengr{inya scctra intemit dimara lsaha reNbr
diusanakn secar elekifdan ellsien scndlin
rxkr
na.l:dl)
clckildu
harrs
cfisicn usrhr loFeblt
semakir bcsar kcuntungd yarg rkan diperoleh drn semrkn, kurl Posisi
Frdsahaan lcNcbur urlnk berkonrpelisi di
purm
scn! kcnnnskinrn semakin
rercinainya kel.yaks usala yang dila[saDatm.
l) sanrning scmakin pcnti.gn)! leranm lclur avan rN dalari slrtrktr
loNumsi tntr.
hri
pe daprlsn meni.lkai
iDsa diFnsanrhi oleh PendaFtan lonsumc!. nF|ilr
ir*a
koNu,.si lchriuea akan m€ningkal
.,umadi lamr &lalah unir usaha yons b€rtseral dxldn
Nam ias pclelu y.ng menFun]li
Llaru kccam0tdn KdnDji kota
,lan rmpar k.dm
ddan.r di
I
dactuh
vaiiu di Dalli
-vans rnerunakan pusal dan
Jun. i l'!nn
l.)erlu
rahun 1979
lxver
!alu. k&nr
pengolahan
ridi lrmlnenAol.h prkx sefdiri
Perus*mD pelemakm lunuidi Fann yxn-!
llamrini p.d.
.rrn
cad t dijldikln scb,sri lcmptl
I'ns Filu rcnDar
dan tans lenrkhn laitu di I uhuL
pakanayan pcriode datu dar
lemDar ularna
renPxr
I'ad.i!
lsaia
bida.g Fclcrnal0r
rl iikln olel
Rapak II
di Rinbo D.ta Bandd Bu!l. dcne.n.rol{l tnniri
Ilapdl H. Harmaini m€mcliham 1000 ckor atan ras pcrchtr Pnlll
l$ur
1990
rLDaidi Fam di kcmbangkan diialin Cununs Sarik K€clmrtM Kura|iinT 0l
R$
05 simDans Pcruni. I'Ol,Dr\ Rdai Bard dcnean lrotulasi atan lcbih kunng
2i.()0i] elor yang ncruplkan kdror pcmasarn dari .lumlidi
Fim
pxda s al irr '
Tdl,u. berikunrya Jmaidj Farnr dikenbdgkm di daerah Oldd scna
r$uk
luDr!
lr.m
Aluog
lrg
m.rpnk.n rcmpal
pcngolahan
PoDs ar Junudi I'am dilaku*a.
Linsslu. saar inilunnoh
nlm
pada
ras pelelur
I
Pkan rcrusnhxd
rcntal yaitu fadarg. Jal'lrla dn.
lun. i|a
dinara jeds ayam yane dipelihx.a Jun.idi
mcnpunvaipr.dlksi rdl! rJll 7l 9;.
lam
n berjumuh 3i000 ckor,
adalal
/td ,,?M, !n.s
V. KF,SIMPIJLAN DAN SAIIAN
Ddi
hasil penelilim yms dilaruhM pada pcrusahen
dijal
Jrn.idi Fam
lenm POlDABalai
Gunu.g
Ssi(
R
r
rds pcLentr
01 Rw 05
sinpdg
Ban dapot dianrbil lcsinpulM scba$i bcnkut:
ydg dieumkan rdalalt
a) Bibil
Kuanli
Kecamatan
ayd
ta,/orn
yang berNal
dtri
Pl
Mdhlr
Medd. densan produksi Ela 7l%.lmra produksi 80-108 minegu.
benelur l3 dinegu.
d$ ntnalits l.l%.
b) P.*an yans disunatd olch Jumlidi
p*,n
mur
siap palci dan takm
Fln
alxh uniuk
Fn.de
slaner
oltlm sc.dti unrk drn d.n l.yer Ftrn
olahan sendin. Konposisi pahs ymg dib€rike kepada oyam periode
sbrrcr. stower
dd
later sudan d€nenuni st,ndd yang relan dh€rapk
.
Do junlrn patm yms dibe kan adalah stuer 40-45 8@, gro*er 67
grmd
0)
l.yer l14
e'd
Kdddg yme dieuaks
pada
Jmaidi Fam ini .ddlah
dengan sislem b€ningkat, KmdMg
nddjme
ddi bmi
ufrui
e) Junaidi
7- 17
barcrai
sisrem lcrbukr y,ns
ke timur.
d) fttnlaksana pemelihrdan
grtJRer
dibut denso
tddds
mine8u
lliru Frioda
dd
Fan nendg,qulosi
soncr unur 1-6 ningen. pqiodc
pcriodc dan yanu umur
l?
80minSgu.
penyaLil yarg mcnycnng lernak cukut
bleus dan pen€beria. vtlsin yrng lcntur untuk mcnccgah pcn)ilir
ydr
nelyemn!: lemd
DAFTAR PUSTAKA
Ahldin
Z
'nn,ll.n.
Anikcl
2ool. Tek
LK.2Ol]3
it
Bclemlk AYan Pelelur. Pl. Gr@cdio Pusl d Ul.D.
NulrhiAun
Pelclur' I-enrbrgaSllu CnDnnC Uudi, Bogor
2009, wikipcdi. bahrsr Iltonesia alam pctclur'
hLlpJ/id.wikipedia.org/Mki/bclcmal avam petehv. Diakses 5 J'iuari
non
lcmml,
2010.
CJn!o.o.
Budid.va Avam Ras Pcdlging (Brciler)'
P!{aka Nusardt YosYarana.
R
1995.
Cln Mcninglarkb
i996 Bctenrak Aym R.s telelu di Kddlna Bakxi CV Anck,.
Pengolahu Hri! P€lernakan 2004'
tls.ha Pclcaraks Pctencman Us.,h.. Anolis! dd Pengel'lm
Dcpanem.n llenanid DiEktoral Bint Us.h0 Petrni rgnrk dad
Pengolanan Hxsil Pelern*an, lakatu
Dnek.d Din!
Usrha Pelani Tcrnak
B.icrnrk
PcdonrJn
dn
A\ nrtlrn
lt
I
CV
Duniavcredner. 2009 Strategi palan efisicn umrk avan
Llver
hrLpT/gooele
Diahs€s26April20l0
Lrmd. B.2007. Analisa usala ayam Hs Pelehtr. skripsi. liatuids tctrcnakm
Univesi{as Aidalas. Padans
fnliaus. M.2008
Nl
rsenr€n
Hcmanlo. Fa,tholi 1998
Aeribhft Buni Ak$r!- Jald0
IlmuUsahala.i
PT. Penbrswsdaya.
Jlkrla
lbrahin. Y. 1993 Studi Kclaralan Bisnis PT Rinekr Cipla. J.klna
Kay. R.D. 193! l;arm Manaccnenl Planninc Contol and Implenrmtarion Mc
anowjl,ll
KdisiLE- A
A
Book Co.
Aukldd.
1999. Pcmelihdaxi
Aran R6 Yavasan KanGius.
Khasnir dan Jlkld. 2003 Strdi Kelayrkan Bisnis.
l.rcDratana Offsl. lakhr
l00l
Siudi
lnkmnr''n! Olli(
KelaJrr
Jakana
M
Bi\nis.
Edisi
Ed si
JIJMAIDI FARM l)I BALAI BARTJ KDCAMATAN KT]RANJI
KOTA PADANC
t
ro
s.rn
Fri wml d' baRrn binbin@
k. ,{ndn. MS dan Rabni W.ii. SPt Msi
Sl udi s osia I Eto.on i Pcle$ak an. J lrusd Foduksi
fa*ultar
rcd.[
Petm*d. tjnive6ilrs AndtlN
tadsg,20l0
ABSTRAK
avdn ras Irelctu lumidi Fril
.ri,n2Si^Ke.Jn,u'Kn'r'{l0l RW0i rr J!''cruq PO -)\nilil
dr.;,a'i;EJ
erll rl]V c ()l0 ?1 an'l !11] lt{&P1 l"r
L.uk ;Ensetrndi pcnerupan aspek lcknis usaha pclcnrkan avtun ras p'tclnr dd
Penelirian ini
dilahks
Pada rrerustlDm
kcd'.ugi /r q l Jalr"\'nb!rlJl 'V1^n!\' p
'i1r'l
'.rLdJLi
d.e'
;l.r n1d, p.r I rhr i1r'"l.lr' croJ( i'J I u DPL )bo d suatr
'J:J d,',n,ms'.,Cdp..1 14cl.lui pcnganrrJ ld's'n3 r "( l':
ylwdc.ra dengr. penilik pcrusahu rld ke].-atan $n. nclilul ulala'
leurjd]r!-"p0ddp!tu ax rL1rJ Fm |hh el o.' d pcroLc\Jo
r'L' 'ir.d.. penqr{ri rat 'crlsr J'ada p'" "r"r '"i )r: h4il
L.'cliridn J o o.ehhi* pc1('irr.r^\rcliirpdd-p_' s31'rr'1 'J Ir"
I'a { r''pa o'r1- ri crcnMn eo { bb lLi
,'.1 curp .
'f
'
laLnd{ena penreliharm. p.rlddang.n Fna k$chalan/rcnvakit vdg ad! pldu
perus,J d lumaidi Iram sedeelan dari asp€k ekonomn dipeolch 1o{!l
p€nennm slana eru lahd seb.s Rp.14154.222953,_ ds rolri binv.
produksi Rp.12.869.256.410, sdhingga dipmlch pend.Fata. bcFih scbeer
Rp.1.48,1.966 513.-, densrn R/C Ralio I,l2 b.rani usana petcmakan rvd ris
> I den8an linsk
iot* l*oiai r-n ioi ."'gutuElm kaEna &/C Ralio
i"ontung tl,S.+ %. BDP prcJutsi tclur scbcsd 1?6416?3 hnl iahun,
scdangr.d REP hars! tbesrRp.70l.s:l-rburn
Kara kunci
:
Ayam
Rd Petelr, AsPck lcknis spck l'lkonomis
Kcr$tungan
Analisa
T.
Peningtalan
kapita
PF,NDAI{I]LUAN
junl.h pcfdudur yrne diiklli
peningkatan
pcnghlsilr
Pcr
nrcnjdik.n nasyant.t se.ratin mcrvadari nrli AlTi Hal ini tredrrurr
maslarukal dari mcngkon!'.tri karbol,idr.t kc procir
tlwdansusu(Abidin. 200r).
trlhm.d) \^rE mcnre.xd!
un{los
dr.
Pada
mmusia sdnpal nrenghcbo|kan dan mcnbuat dunia perdnnkrn
khu$^.ya pelemakan a,va.r ras pctclur produksi.tr meDlrl$ni pcntr' iar.
Nlmun. perenrkan rlam r.s Flclur ya.g potullsinla Fa& bebcrxF lrhur
ttul]]n ini meicapii sekirr
68
lul| ckor lcbih nerpakan
berkenrbang sangat besar saal sekxrang' KrcDa
nrcmbuar
kon$Dsi kebutLhan pioLei.
SchtrSg.
l
hc$
r.i
b'nl'rkn)'
'*]aftlQl
Pcrcmakm vros
kasus
t€sebul iidat
lerluda| ielu. nlcnurun
rk ncne.herankd lika tida( sedikir rnasyankal targ lc arik uflrk
bctcxral ryam r.s percltrr. (arcDa seldi. nanpn ncndorong hmelihlr
pcrc[o.onian pcddstan dln nanrP ncncipt.lan laponaD Pckeridrn. p.tennkr.
rylm rus pclclur jugx ncnghrsilkan
Keunrun,lan hasil
pclcrn*d atanr
kcu.ruD8an
'lilur .!ain rai
m fi.rkln
I
rclatir.
o F b.sar.
ras pelelur. renttrr]r diFcNeh
pclaksa.mn pelemrkd dilakukrn \ebxik
(htr/googl. co.id Nsraho.
r_an-Q
dai *elesGn
iikr tdJI
nrungtir
cmak ayan as pctclur Ditrses26Anril20l(J).
tncrupakln j.n,s
hlldn:!] bcqizi
yang naling bmyak J!
oleh Jnisy.ELat sebxgai sunber ptulein heRani. hal iDi diseblbkar
relur fretuFkan salah salu bcntuk
.rtl(dan y.ng mud.h dilcr.ldh dar nn'drh
puLa cara
jsnis bahn
Fngolahmya Hal ini nrenjdikan tclLtr mer4oknn
nrakdm van! sclalu dikonsmsi sec!ru
lus
oleh n.syrrakrr Drn Fda
gilimnnla kcbufu hmlelurlkan terus neni.gkat sctian
Alrm
Las
pctLur merutakan
a,vanr
ulrlml!
jenis unssuL vm! ncmpunvri
n.ri
produlirifirN bcrtelur ringei. Bila diDsahakan dena.n baik dapd ncmb€riln
kcunruosor drn nrdupakaD sal,h sotr sumb€r
lbg
ncndaFahn pud. nrsl!tukal, lanbahan lapdgar
nc.iwk.r[on Frndnp
lar.l
mcnbskanlmbuh0n
p.kcd.u
haru schinssa daFl
alhin\t
akan ftcningkalkan
an n1rsyar.Lal. r_ans Pxda
uf ftasya rakar rhu
l, id
dxnar
kcsej rhteraan mas)-arakal (Cahy
o
no. I 9')6)
Kcccnderungan pnduksi aFm ra\ perdlurvang nNniiskat sshcsn 4.50 %'
per lnhun dlau sekitar 709.72 ribu ton p.da tahun 2005. naka pclu.ng
a!am pldr Lrhun ini mencap.i 169,93 ribu lor.pcluare ljasir
iii
pusr lrlu'
diici
'lch
lcLtr
a]!nr bdras daD lclur irik !€na Pnssanya nrasing_masins 15% dm scl.bihfvr
NeD|akan Fa.asa pasrr lclur a,vanr rds Pellang
psd
ini bclun tcmauk
Fs.r
clspor baik dalam bcnluk relur scgar maupun dahm be luk powlcr (n.!|lry
tndonrsir) (Masidi 2002). Sccan ck.noni. pengenrbrDsxr fengusnMan rcma*
alam Lrs netelur
di
hrdonesi! ncmiliki prcspek bisDh tans n.ngurunglan.
liarcna pcrminlaan \elaltr mcningkat
(c.!!ono.
1994)
MenaauLisis heLrerh.sile suatu usah. pelcn krn. mrka hrrus Jilelahui
sutrberdal_a rans
Sclclah
disunald
dan produksiyang dihisilkm (biata dan
itu hms mengr{inya scctra intemit dimara lsaha reNbr
diusanakn secar elekifdan ellsien scndlin
rxkr
na.l:dl)
clckildu
harrs
cfisicn usrhr loFeblt
semakir bcsar kcuntungd yarg rkan diperoleh drn semrkn, kurl Posisi
Frdsahaan lcNcbur urlnk berkonrpelisi di
purm
scn! kcnnnskinrn semakin
rercinainya kel.yaks usala yang dila[saDatm.
l) sanrning scmakin pcnti.gn)! leranm lclur avan rN dalari slrtrktr
loNumsi tntr.
hri
pe daprlsn meni.lkai
iDsa diFnsanrhi oleh PendaFtan lonsumc!. nF|ilr
ir*a
koNu,.si lchriuea akan m€ningkal
.,umadi lamr &lalah unir usaha yons b€rtseral dxldn
Nam ias pclelu y.ng menFun]li
Llaru kccam0tdn KdnDji kota
,lan rmpar k.dm
ddan.r di
I
dactuh
vaiiu di Dalli
-vans rnerunakan pusal dan
Jun. i l'!nn
l.)erlu
rahun 1979
lxver
!alu. k&nr
pengolahan
ridi lrmlnenAol.h prkx sefdiri
Perus*mD pelemakm lunuidi Fann yxn-!
llamrini p.d.
.rrn
cad t dijldikln scb,sri lcmptl
I'ns Filu rcnDar
dan tans lenrkhn laitu di I uhuL
pakanayan pcriode datu dar
lemDar ularna
renPxr
I'ad.i!
lsaia
bida.g Fclcrnal0r
rl iikln olel
Rapak II
di Rinbo D.ta Bandd Bu!l. dcne.n.rol{l tnniri
Ilapdl H. Harmaini m€mcliham 1000 ckor atan ras pcrchtr Pnlll
l$ur
1990
rLDaidi Fam di kcmbangkan diialin Cununs Sarik K€clmrtM Kura|iinT 0l
R$
05 simDans Pcruni. I'Ol,Dr\ Rdai Bard dcnean lrotulasi atan lcbih kunng
2i.()0i] elor yang ncruplkan kdror pcmasarn dari .lumlidi
Fim
pxda s al irr '
Tdl,u. berikunrya Jmaidj Farnr dikenbdgkm di daerah Oldd scna
r$uk
luDr!
lr.m
Aluog
lrg
m.rpnk.n rcmpal
pcngolahan
PoDs ar Junudi I'am dilaku*a.
Linsslu. saar inilunnoh
nlm
pada
ras pelelur
I
Pkan rcrusnhxd
rcntal yaitu fadarg. Jal'lrla dn.
lun. i|a
dinara jeds ayam yane dipelihx.a Jun.idi
mcnpunvaipr.dlksi rdl! rJll 7l 9;.
lam
n berjumuh 3i000 ckor,
adalal
/td ,,?M, !n.s
V. KF,SIMPIJLAN DAN SAIIAN
Ddi
hasil penelilim yms dilaruhM pada pcrusahen
dijal
Jrn.idi Fam
lenm POlDABalai
Gunu.g
Ssi(
R
r
rds pcLentr
01 Rw 05
sinpdg
Ban dapot dianrbil lcsinpulM scba$i bcnkut:
ydg dieumkan rdalalt
a) Bibil
Kuanli
Kecamatan
ayd
ta,/orn
yang berNal
dtri
Pl
Mdhlr
Medd. densan produksi Ela 7l%.lmra produksi 80-108 minegu.
benelur l3 dinegu.
d$ ntnalits l.l%.
b) P.*an yans disunatd olch Jumlidi
p*,n
mur
siap palci dan takm
Fln
alxh uniuk
Fn.de
slaner
oltlm sc.dti unrk drn d.n l.yer Ftrn
olahan sendin. Konposisi pahs ymg dib€rike kepada oyam periode
sbrrcr. stower
dd
later sudan d€nenuni st,ndd yang relan dh€rapk
.
Do junlrn patm yms dibe kan adalah stuer 40-45 8@, gro*er 67
grmd
0)
l.yer l14
e'd
Kdddg yme dieuaks
pada
Jmaidi Fam ini .ddlah
dengan sislem b€ningkat, KmdMg
nddjme
ddi bmi
ufrui
e) Junaidi
7- 17
barcrai
sisrem lcrbukr y,ns
ke timur.
d) fttnlaksana pemelihrdan
grtJRer
dibut denso
tddds
mine8u
lliru Frioda
dd
Fan nendg,qulosi
soncr unur 1-6 ningen. pqiodc
pcriodc dan yanu umur
l?
80minSgu.
penyaLil yarg mcnycnng lernak cukut
bleus dan pen€beria. vtlsin yrng lcntur untuk mcnccgah pcn)ilir
ydr
nelyemn!: lemd
DAFTAR PUSTAKA
Ahldin
Z
'nn,ll.n.
Anikcl
2ool. Tek
LK.2Ol]3
it
Bclemlk AYan Pelelur. Pl. Gr@cdio Pusl d Ul.D.
NulrhiAun
Pelclur' I-enrbrgaSllu CnDnnC Uudi, Bogor
2009, wikipcdi. bahrsr Iltonesia alam pctclur'
hLlpJ/id.wikipedia.org/Mki/bclcmal avam petehv. Diakses 5 J'iuari
non
lcmml,
2010.
CJn!o.o.
Budid.va Avam Ras Pcdlging (Brciler)'
P!{aka Nusardt YosYarana.
R
1995.
Cln Mcninglarkb
i996 Bctenrak Aym R.s telelu di Kddlna Bakxi CV Anck,.
Pengolahu Hri! P€lernakan 2004'
tls.ha Pclcaraks Pctencman Us.,h.. Anolis! dd Pengel'lm
Dcpanem.n llenanid DiEktoral Bint Us.h0 Petrni rgnrk dad
Pengolanan Hxsil Pelern*an, lakatu
Dnek.d Din!
Usrha Pelani Tcrnak
B.icrnrk
PcdonrJn
dn
A\ nrtlrn
lt
I
CV
Duniavcredner. 2009 Strategi palan efisicn umrk avan
Llver
hrLpT/gooele
Diahs€s26April20l0
Lrmd. B.2007. Analisa usala ayam Hs Pelehtr. skripsi. liatuids tctrcnakm
Univesi{as Aidalas. Padans
fnliaus. M.2008
Nl
rsenr€n
Hcmanlo. Fa,tholi 1998
Aeribhft Buni Ak$r!- Jald0
IlmuUsahala.i
PT. Penbrswsdaya.
Jlkrla
lbrahin. Y. 1993 Studi Kclaralan Bisnis PT Rinekr Cipla. J.klna
Kay. R.D. 193! l;arm Manaccnenl Planninc Contol and Implenrmtarion Mc
anowjl,ll
KdisiLE- A
A
Book Co.
Aukldd.
1999. Pcmelihdaxi
Aran R6 Yavasan KanGius.
Khasnir dan Jlkld. 2003 Strdi Kelayrkan Bisnis.
l.rcDratana Offsl. lakhr
l00l
Siudi
lnkmnr''n! Olli(
KelaJrr
Jakana
M
Bi\nis.
Edisi
Ed si