LAPORAN PRAKTIKUM DASAR ILMU GIZI KESEHA
A. JUDUL PRAKTIKUM
“Pengenalan Alat Laboratorium”
B. TUJUAN PRAKTIKUM
1. Mahasiswa dapat menyebutkan dan mengetahui fungsi dari
macam-macam alat yang digunakan dalam praktikum.
2. Mahasiswa dapat menggunakan alat-alat laboratorium dengan tepat
dan benar.
C. PENDAHULUAN
1. LATAR BELAKANG
Pengenalan alat-alat praktikum penting dilakukan guna untuk
keselamatan kerja dalam melakukan proses penelitian. Selain itu juga
pengenalan alat praktikum bertujuan agar mahasiswa mengetahui nama
dan fungsi dari alat-alat tersebut. Alat-alat praktikum sangat di butuhkan
dalam proses penilitian atau pun praktikum terutama dalam proses
praktikum kimia. Ada banyak sekali alat-alat yang digunakan dan
mempunyai fungsi masing-masing didalam bidang keilmuan atau pun
proses penilitian tentu alat-alat ini sangat di butuhkan sekali. Alat-alat
laboratorium juga dapat berbahaya jika terjadi kesalahan dalam prosedur
pemakaiannya. Maka diperlukannya pengenalan alat-alat laboratorium
agar penggunaan alat tersebut dapat dipergunakan dengan fungsi dan
prosedur yang baik dan benar, sehingga kesalahan yang terjadi dapat
diminimalisir sedikit mungkin. Hal ini penting agar mendapatkan hasil
penelitian yang baik dan benar. Data-data yang tepat akan meningkatkan
kualitas penelitian seseorang.
Dalam praktikum pengenalan alat-alat laboratorium dan alat-alat
sterilisasi akan dijelaskan secara detail mengenai fungsi dan spesifikasi
masing-masing alat tersebut. Sterilisasi adalah usaha untuk membebaskan
bahan-bahan dari mikrobia yang tidak diinginkan. Jadi Alat-alat sterilisasi
adalah alat yang digunakan untuk membebaskan suatu bahan atau alat lain
dari mikrobia yang tidak diinginkan. Pada umumnya kegiatan praktek
laboratorium diarahkan pada upaya agar mahasiswa dituntut untuk
menguji, memverifikasi atau membuktikan hukum atau prinsip ilmiah
yang sudah dijelaskan oleh dosen, asisten dosen atau buku teks.
2. TINJAUAN TEORI
Bila kita memecahkan suatu masalah dalam ilmu pengetahuan, kita
juga akan melaksanakan kita juga akan melaksanakan langkah-langkah
yang hampir sama seperti ini. Oleh sebab itu langkah pertama dalam
metode ilmu dapat disebut penelitian dan observasi. Hal ini merupakan
tujuan eksperimen yang dibuat di laboratorium dimana sifat-sifat dapat
diteliti dalam keadaan terkontrol, jadi hasil eksperimen itu dapat diulangi
atau diiru kembali (Braddy, 1999: 5).
Dalam sebuah praktikum, praktikan diwajibkan mengenal dan
memahami cara kerja serta fungsi dan alat-alat di laboratorium. Selain
untuk menghindari kecelakaan dan bahaya, dengan memahami cara kerja
dan fungsi dari masing-masing alat, praktikan dapat melaksanakan
praktikum dengan sempurna (Walton, 1998).
Secara umum fungsi setiap alat diberikan secara umum karena
tidak mungkin semua fungsi diutarakan dalam melakukan kegiatan di
laboratorium.
Untuk
memudahkan
dalam
memahami
alat-alat
laboratorium, penulisan alat-alat diurut sesuai dengan abjad. Agar supaya
alat-alat laboratorium dapat digunakan dalam waktu relatif lama dalam
keadaan baik, perlu pemeliharaan dan penyimpanan yang memadai
(Koesmadja, 2006).
Saat melakukan pengamatan, terutama jika hasil yang diharapkan
berupa data kuantitatif, dibutuhkan ketelitian yang sangat tinggi. Sering
kali kita membutuhkan alat bantu untuk mendapatkan ketelitian yang
diharapkan. Peralatan yang digunakan dalam pengamatan biasanya
digunakan untuk mengukur atau mengamati objek-objek yang ukurannya
tidak dapat diamati langsung oleh indera manusia. Penggunaan alat-alat
pengamatan harus dilakukan secara hati-hati agar dapat digunakan dalam
jangka waktu yang lama, terutama peralatan laboratorium. Dalam
menggunakan peralatan laboratorium kamu harus memiliki keterampilan,
kecermatan, dan ketelitian agar diperoleh data yang akurat. Untuk itu, kita
perlu mengenali bagian-bagian dan cara kerja dari alat tersebut
(Puspita,rohima 2009).
D. HASIL PRAKTIKUM
NO
.
1.
2.
3.
NAMA DAN GAMBAR
FUNGSI
NO
.
4.
5.
NAMA
FUNGSI
E. DAFTAR PUSTAKA
Brady, James E. 1994. “Kimia Universitas Edisi Kelima”. Jilid Pertama.
Penerbit Erlangga: Jakarta.
Walton. 1998. “Pengenalan Alat-Alat Laboratorium”.
http://www.wordpress.co.id
Diakses pada 2 Oktober 2012.
Koesmadja, 2006.Kimia Dasar. Erlangga. Jakarta.
Puspita, Rohima, 2009. Alam Sekitar IPA Terpadu : untuk SMP/MTs Kelas
VII. Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional, Jakarta.
“Pengenalan Alat Laboratorium”
B. TUJUAN PRAKTIKUM
1. Mahasiswa dapat menyebutkan dan mengetahui fungsi dari
macam-macam alat yang digunakan dalam praktikum.
2. Mahasiswa dapat menggunakan alat-alat laboratorium dengan tepat
dan benar.
C. PENDAHULUAN
1. LATAR BELAKANG
Pengenalan alat-alat praktikum penting dilakukan guna untuk
keselamatan kerja dalam melakukan proses penelitian. Selain itu juga
pengenalan alat praktikum bertujuan agar mahasiswa mengetahui nama
dan fungsi dari alat-alat tersebut. Alat-alat praktikum sangat di butuhkan
dalam proses penilitian atau pun praktikum terutama dalam proses
praktikum kimia. Ada banyak sekali alat-alat yang digunakan dan
mempunyai fungsi masing-masing didalam bidang keilmuan atau pun
proses penilitian tentu alat-alat ini sangat di butuhkan sekali. Alat-alat
laboratorium juga dapat berbahaya jika terjadi kesalahan dalam prosedur
pemakaiannya. Maka diperlukannya pengenalan alat-alat laboratorium
agar penggunaan alat tersebut dapat dipergunakan dengan fungsi dan
prosedur yang baik dan benar, sehingga kesalahan yang terjadi dapat
diminimalisir sedikit mungkin. Hal ini penting agar mendapatkan hasil
penelitian yang baik dan benar. Data-data yang tepat akan meningkatkan
kualitas penelitian seseorang.
Dalam praktikum pengenalan alat-alat laboratorium dan alat-alat
sterilisasi akan dijelaskan secara detail mengenai fungsi dan spesifikasi
masing-masing alat tersebut. Sterilisasi adalah usaha untuk membebaskan
bahan-bahan dari mikrobia yang tidak diinginkan. Jadi Alat-alat sterilisasi
adalah alat yang digunakan untuk membebaskan suatu bahan atau alat lain
dari mikrobia yang tidak diinginkan. Pada umumnya kegiatan praktek
laboratorium diarahkan pada upaya agar mahasiswa dituntut untuk
menguji, memverifikasi atau membuktikan hukum atau prinsip ilmiah
yang sudah dijelaskan oleh dosen, asisten dosen atau buku teks.
2. TINJAUAN TEORI
Bila kita memecahkan suatu masalah dalam ilmu pengetahuan, kita
juga akan melaksanakan kita juga akan melaksanakan langkah-langkah
yang hampir sama seperti ini. Oleh sebab itu langkah pertama dalam
metode ilmu dapat disebut penelitian dan observasi. Hal ini merupakan
tujuan eksperimen yang dibuat di laboratorium dimana sifat-sifat dapat
diteliti dalam keadaan terkontrol, jadi hasil eksperimen itu dapat diulangi
atau diiru kembali (Braddy, 1999: 5).
Dalam sebuah praktikum, praktikan diwajibkan mengenal dan
memahami cara kerja serta fungsi dan alat-alat di laboratorium. Selain
untuk menghindari kecelakaan dan bahaya, dengan memahami cara kerja
dan fungsi dari masing-masing alat, praktikan dapat melaksanakan
praktikum dengan sempurna (Walton, 1998).
Secara umum fungsi setiap alat diberikan secara umum karena
tidak mungkin semua fungsi diutarakan dalam melakukan kegiatan di
laboratorium.
Untuk
memudahkan
dalam
memahami
alat-alat
laboratorium, penulisan alat-alat diurut sesuai dengan abjad. Agar supaya
alat-alat laboratorium dapat digunakan dalam waktu relatif lama dalam
keadaan baik, perlu pemeliharaan dan penyimpanan yang memadai
(Koesmadja, 2006).
Saat melakukan pengamatan, terutama jika hasil yang diharapkan
berupa data kuantitatif, dibutuhkan ketelitian yang sangat tinggi. Sering
kali kita membutuhkan alat bantu untuk mendapatkan ketelitian yang
diharapkan. Peralatan yang digunakan dalam pengamatan biasanya
digunakan untuk mengukur atau mengamati objek-objek yang ukurannya
tidak dapat diamati langsung oleh indera manusia. Penggunaan alat-alat
pengamatan harus dilakukan secara hati-hati agar dapat digunakan dalam
jangka waktu yang lama, terutama peralatan laboratorium. Dalam
menggunakan peralatan laboratorium kamu harus memiliki keterampilan,
kecermatan, dan ketelitian agar diperoleh data yang akurat. Untuk itu, kita
perlu mengenali bagian-bagian dan cara kerja dari alat tersebut
(Puspita,rohima 2009).
D. HASIL PRAKTIKUM
NO
.
1.
2.
3.
NAMA DAN GAMBAR
FUNGSI
NO
.
4.
5.
NAMA
FUNGSI
E. DAFTAR PUSTAKA
Brady, James E. 1994. “Kimia Universitas Edisi Kelima”. Jilid Pertama.
Penerbit Erlangga: Jakarta.
Walton. 1998. “Pengenalan Alat-Alat Laboratorium”.
http://www.wordpress.co.id
Diakses pada 2 Oktober 2012.
Koesmadja, 2006.Kimia Dasar. Erlangga. Jakarta.
Puspita, Rohima, 2009. Alam Sekitar IPA Terpadu : untuk SMP/MTs Kelas
VII. Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional, Jakarta.