Resep Nasi Goreng Spesial Gurih

RESEP NASI GORENG SPESIAL GURIH................................................................................................................. 2
RESEP DAN CARA MEMBUAT NASI GORENG CANTON YANG ENAK..............................................................3
RESEP AYAM RICA-RICA YANG ENAK.................................................................................................................... 5
RESEP BUBUR SUMSUM KUAH KOLAK KACANG HIJAU ENAK.......................................................................6
RESEP SATE KAMBING BUMBU KACANG KURMA....................................................................................7
BAHAN-BAHAN........................................................................................................................................................................7
Bahan-bahan:................................................................................................................................................................7
Bumbu saus:..................................................................................................................................................................7
Bumbu halus:................................................................................................................................................................7
Bahan pelengkap:.......................................................................................................................................................7
Cara membuat:............................................................................................................................................................8
RESEP MEMBUAT PEPES IKAN MAS GURIH........................................................................................................ 8
RESEP SATE SAPI MANIS................................................................................................................................... 9
BAHAN-BAHAN.................................................................................................................................................................... 9
Bahan.............................................................................................................................................................................10
Bumbu halus...............................................................................................................................................................10
Cara memasak...........................................................................................................................................................10
RESEP PALAI UDANG DAN KAKAP................................................................................................................ 10
BAHAN-BAHAN.................................................................................................................................................................. 10
Bahan.............................................................................................................................................................................10
Cara memasak...........................................................................................................................................................11

RESEP SATE GORENG KAMBING................................................................................................................... 11
RESEP MASAKAN AYAM POP ENAK BANGET.................................................................................................... 12
CARA MENGOLAH DAN RESEP AYAM GORENG KALASAN.............................................................................13
RESEP PEPES TERI PEDAS SEDERHANA........................................................................................................... 14
CARA MEMBUAT RENDANG DAGING SAPI KHAS PADANG YANG LEZAT DENGAN MUDAH.....................20
CARA MEMBUAT RENDANG DAGING SAPI...........................................................................................................................21

CARAN MEMBUAT ES CAMPUR YANG ENAK..................................................................................................... 22
RESEP RENDANG PADANG ASLI ENAK KERING...............................................................................................................24
RESEP MASAKAN RENDANG PADANG..................................................................................................... 24
RESEP KARI AYAM SPESIAL SEDERHANA.........................................................................................................................25
CARA MEMBUAT DAN RESEP PUDING COKLAT................................................................................................ 26
CARA MEMBUAT PUDING COKLAT....................................................................................................................................27
RESEP KUE NASTAR KEJU YANG GURIH DAN SPESIAL..................................................................................27
RESEP MEMBUAT SAYUR LODEH......................................................................................................................... 28
Tips Resep Sayur Lodeh..............................................................................................................................................29
TATA CARA MEMBUAT SAYUR LODEH :..............................................................................................................................29
RESEP DAN CARA MEMBUAT GULAI KAMBING................................................................................................ 29
RESEP DAN CARA MEMBUAT TONGSENG KAMBING.......................................................................................30
BUMBU KACANG SATE AYAM................................................................................................................................ 33

RESEP IKAN KEMBUNG BAKAR SEDERHANA................................................................................................... 34
RESEP SAMBEL GORENG ATI............................................................................................................................... 35

RESEP IKAN GORENG SAUS TOMAT
35

1

Resep Nasi Goreng Spesial Gurih
Makanan sehat sangat bermanfaat buat tubuh. Bukan saja untuk menjaga tubuh agar tetap sehat, namun
makanan sehat dengan gizi seimbang juga penting sebagai salah satu cara diet alami yang cukup efektif.
Diet bukanlah sekedar mengurangi porsi makan. Menu resepApalagi bila anda termasuk orang yang atif
dengan berbagai kegiatan fisik, makanan justru sangat diperlukan. Justru yang harus dilakukan adalah
mengganti makanan harian dengan menu alternative yang mengandung gizi tinggi.

Umummnya kebutuhan kalori pria lebih tinggi ketimbang yang dibutuhkan wanita. Kebutuhan kalori kaum
laki-laki rata-rata 2.500 kalori per hari, sedangkan kebutuhan kalori kaum perempuan sekitar 2.200 kalori
perhari. Ingin tahu resep lainnya langsung bisa klik Resep dan Cara Membuat Puding Susu Mangga.
Jumlah ini dapat meningkat atau menurun tergantung aktivitas maupun usia anda. Berikut resep masakan
istimewa yang kami sajikan kali ini.

Klasifikasi:
Masakan khas: Chinese
Bahan dasar: Baso, Nasi, Sayuran, Telur, Udang
Proses pengolahan: Goreng, Tumis
Publisher: ShinyLien
Sumber: ShinyLien
Bahan:
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 buah cabai merah
25 gram udang
5 buah baso sapi atau ikan
2 batang daun bawang
4 buah kerupuk udang atau emping
2 buah telur ayam
2 piring nasi putih
1 sendok makan saus sambal
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh ang ciu

¼ sendok teh garam
1/8 sendok teh micin
¼ sendok teh lada bubuk
1 buah mentimun
1 buah tomat

2

1 sendok makan bawang merah goreng
minyak goreng
Cara Pengolahan:
1 Bersihkan, cuci, tumbuk halus bawang putih, bawang merah dan cabai merah. Sisihkan.
2 Bersihkan, kupas udang lalu sisihkan.
3 Cuci, iris bulat baso lalu sisihkan.
4 Bersihkan, iris halus daun bawang. Sisihkan.
5 Panaskan minyak goreng. Goreng kerupuk udang atau emping sampai mengembang. Sisihkan dan
simpan di wadah tertutup.
6 Panaskan minyak goreng, buat telur mata sapi. Sisihkan.
7 Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah sampai
harum.

8 Masukkan udang dan baso, aduk rata.
9 Masukkan nasi putih, saus sambal, kecap manis, kecap asin, ang ciu, garam, micin dan lada bubuk.
Aduk rata sampai agak kering. Masukkan daun bawang. Aduk,aduk sebentar. Angkat.
10 Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng, kerupuk udang atau emping, telur mata sapi,
irisan mentimun dan tomat.
Catatan:
Porsi untuk 2 orang.
Itulah resep masakan yang dapat anda coba dan praktekkan. Karena itu dengan mengetahui konsep diet
sehat, sajian makanan pun dapat lebih selektif untuk menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh. Selamat
mencoba dan semoga bermanfaat. Untuk informasi lainnya bisa lihat juga Resep Dan Cara Membuat
Donat Manis Dan Empuk.

Resep Dan Cara Membuat Nasi Goreng Canton Yang Enak
Bahan makanan yang sehat akan membuat tubuh tetap sehat. Untuk memenuhi kebutuhan tubuh terhadap
zat-zat pengatur, maka makanan yang mineral dan vitamin sangat penting. Wortel dikenal kaya dengan
kandungan vitamin, protein, hidrat arang, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B dan C namun rendah
kalori. Resep Begitu juga dengan bahan makanan dari jenis kacang-kacang sangat baik sebagai zat
pembangun tubuh karena kandungan seratnya yang tinggi.

Produk turunan hewani yang rendah lemak juga penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Namun

sebaiknya pilihlah makanan jenis ini yang mengandung lemak baik dengan menghindari makanan yang
mengandung lemak jenuh. Sebab, bagaimana pun juga tubuh membutuhkan lemak untuk mendukung
aktivitas.
Dengan menyajikan masakan dengan bahan yang sehat tentunya akan sangat buat anak-anak dan
keluarga anda. Resep masakan yang disajikan kali ini merupakan salah satu resep terbaik sebagai menu

3

istimewa untuk kelurga anda. Untuk resep lainnya bisa lihat juga Resep Dan Cara Membuat Kue
Singkong Keju Susu. Anda dapat mencobanya dan rasakan cita rasanya yang enak dan lezat. Nah,
bagaimana resep selengkapnya, silahkan baca uraian di bawah ini.
Klasifikasi:
Masakan khas: Chinese
Bahan dasar: Ayam, Baso, Nasi, Sayuran, Telur, Udang
Proses pengolahan: Goreng, Tumis
Publisher: ShinyLien
Sumber: ShinyLien
Bahan:
3 siung bawang putih
1 cm jahe

50 gram udang
1 batang daun bawang
4 buah baso ikan
2 lembar daging asap
2 butir telur ayam
2 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan margarin
50 gram kacang polong
250 gram nasi putih
2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh garam
¼ sendok teh micin
½ sendok teh lada bubuk
Cara Pengolahan:
1 Bersihkan, cuci, cincang bawang putih dan jahe. Sisihkan.
2 Bersihkan, cuci, kupas udang. Sisihkan.
3 Bersihkan, cuci, iris halus daun bawang. Sisihkan.
4 Cuci, iris tipis baso ikan. sisihkan.
5 Cuci, iris daging asap tipis memanjang. Sisihkan.
6 Panaskan minyak goreng, pecahkan telur lalu dibuat dadar. Setelah matang diiris tipis. Sisihkan.

7 Panaskan margarin hingga meleleh, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
8 Masukkan udang dan baso. Aduk hingga berubah warna.
9 Masukkan kacang polong dan daging asap. Aduk Rata.
10 Masukkan nasi, kecap asin, garam, micin dan lada bubuk. Aduk hingga rata dan agak kering. Masukkan
daun bawang, aduk-aduk sebentar. Angkat
11 Sajikan hangat dengan taburan telur dadar di atasnya.
Catatan
Porsi untuk 2 orang.
Itulah resep masakan kali ini. Anda dapat menyajikannya pada sore hari usai lelah bekerja seharian atau
saat hari libur dimana waktu menjadi begitu berharga untuk anda brsama keluarga. Nikmati saat-saat
kebersamaan itu dengan menu istimewa anda, sehingga akan menambah hangat dan bahagia suasana di
rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk anda. Untuk menu resep lainnya bisa baca
juga Resep Dan Cara Membuat Puding Teh Susu.

4

Resep Ayam Rica-Rica Yang Enak
Makanan sehat sangat bermanfaat buat tubuh. Bukan saja untuk menjaga tubuh agar tetap sehat, namun
makanan sehat dengan gizi seimbang juga penting sebagai salah satu cara diet alami yang cukup efektif.
Diet bukanlah sekedar mengurangi porsi makan. Resep makananApalagi bila anda termasuk orang yang

atif dengan berbagai kegiatan fisik, makanan justru sangat diperlukan. Justru yang harus dilakukan adalah
mengganti makanan harian dengan menu alternative yang mengandung gizi tinggi.

Umummnya kebutuhan kalori pria lebih tinggi ketimbang yang dibutuhkan wanita. Kebutuhan kalori kaum
laki-laki rata-rata 2.500 kalori per hari, sedangkan kebutuhan kalori kaum perempuan sekitar 2.200 kalori
perhari. Jumlah ini dapat meningkat atau menurun tergantung aktivitas maupun usia anda. Berikut resep
masakan
istimewa
yang
kami
sajikan
kali
ini.
Cara Mengolah dan Resep Ayam Rica-Rica yang Enak
Klasifikasi:
Masakan khas: Indonesia
Bahan dasar: Ayam
Proses pengolahan: Tumis
Publisher: ShinyLien
Sumber: ShinyLien

Bahan:
1 ekor ayam
12 buah cabai merah
10 buah cabai rawit
6 siung bawang putih
6 siung bawang merah
4 cm jahe
2 batang serai
1 lembar daun pandan
5 lembar daun jeruk
50 ml minyak goreng
150 ml air
1 buah jeruk nipis
Cara Pengolahan:
1 Bersihkan, cuci, potong-potong ayam sesuai selera anda. Sisihkan.
2 Bersihkan, cuci, tumbuk halus cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah dan jahe.
Sisihkan.
3 Bersihkan, cuci serai, daun pandan dan daun jeruk. Sisihkan.

5

4 Belah jeruk nipis lalu peras dan ambil airnya. Sisihkan.
5 Tumis bawang merah, serai dan daun pandan, hingga bawang merah berwarna kecoklatan.
6 Masukkan bumbu yang dihaluskan dan daun jeruk, aduk hingga harum.
7 Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warnanya, tambahkan air, kecilkan api dan tutup. Diungkep
hingga airnya agak mengering sambil sekali-sekali diaduk-aduk. Angkat.
8 Tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga rata.
9 Sajikan.
Catatan:
Porsi untuk 5 orang.
Makanan ini emang pedes tapi nikmat banget lho, bikin ketagihan makan terus. Hehe.

Resep Bubur Sumsum Kuah Kolak Kacang Hijau Enak
Gairah memasak tak pernah lekang oleh waktu. Dari dulu hingga zaman modern sekarang ini banyak
orang yang suka memasak. Apalagi kini menu masakan juga makin variatif dengan beragamnya jenis
makanan yang dapat diolah. Seiring dengan itu, tingginya kebutuhan masyarakat terhadap makanan yang
enak dan variatif telah mendorong tumbuhnya bisnis kuliner. resep makanan enak Bahkan bisnis kulier pun
tak sekedar berupa ibu-ibu yang menjual makana tertentu di pojok jalan atau berupa warung makan
sederhana. Kuliner telah menjelma menjadi sebuah bisnis yang bergengsi dan sangat prospektif, serta
menguntungkan.

Namun untuk bisa menyajikan makanan istimewa untuk seluruh anggota keluarga tercinta, anda tak perlu
harus menjadi pengusaha makanan atau menjadi koki yang jago memasak. Dengan resp masakan yang
kami sajikan di sini, anda dapat mencoba dan mempraktekkannya. Apalagi resep-resp yang ada di blogini
merupakan resep pilihan untuk menghasilkan masakan yang istimewa dan tentu saja enak.
Cara Memasak dan Resep Bubur Sumsum Kuah Kolak Kacang Hijau Enak
Bahan dan bumbu Bubur Sumsum Kuah Kolak Kacang Hijau:
200 gram tepung beras
1 sendok teh garam
4 lembar daun pandan
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
Bahan Kuah:
100 gram kacang hijau kulit
1.000 ml air
2 lembar daun pandan ikat
1/2 sendok teh garam
250 gram gula merah sisir halus

6

1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
Cara Masak Bubur Sumsum Kuah Kolak Kacang Hijau Spesial
Cara membuat Bubur Sumsum Kuah Kolak Kacang Hijau:
Bubur, masak bahan bubur sambil diaduk sampai kental. Angkat.
Kuah, rebus kacang hijau, air, daun pandan, dan garam sampai matang. Masukkan gula merah dan
santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
Sendokkan bubur dimangkuk. Tuang dengan kuahnya.

Resep Sate Kambing Bumbu Kacang
Kurma
Kurma yang asalnya dari Timur Tengah, adalah santapan wajib di setiap hari besar muslim. Di
Lebaran Haji kali ini, Bang Bango menciptakan resep unik yang memadukan sate kambing,
hidangan khas Nusantara, dengan sedikit citarasa Timur Tengah lewat hadirnya kurma di
dalam bumbu kacang. Kelezatan kurma yang berpadu dengan saus kacang menciptakan
keunikan tersendiri bagi Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Kurma ini. Sajikan di meja
makan lengkap dengan lontong atau ketupat khas Lebaran, suasana kehangatan
keluarganya makin terasa!

Bahan-bahan
TIPS: Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat daftar belanjaan
atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda!
Bahan-bahan:


450 gram Daging Kambing, potong 2x2 cm



1 sendok teh Air Jeruk Nipis



1 sendok makan Minyak Goreng



3 sendok makan Kecap Manis Bango
Bumbu saus:



300 gram Kacang Tanah kulit, Goreng



450 ml Air



10 buah kurma, potong kotak kecil

7



1 sendok teh Garam



1/4 sendok teh Lada Putih bubuk



4 sendok makan Kecap Manis Bango



1 sendok makan Minyak Goreng untuk menumis
Bumbu halus:



5 butir Bawang Merah



2 siung Bawang Putih
Bahan pelengkap:



15 buah Cabe Rawit hijau, potong-potong



1 buah Tomat, potong-potong



5 butir Bawang Merah, iris

Cara membuat:


Lumuri kambing dengan air jeruk nipis, minyak goreng, dan Kecap Manis Bango. Remasremas. Diamkan 60 menit sampai meresap.



Tusuk-tusuk daging kambing ditusukan sate. Bakar di atas bara sampai harum.



Saus, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kacang dan air. Masak sampai mendidih.



Tambahkan garam, lada putih bubuk, Kecap Manis Bango, dan kurma. Masak sampai kental.



Sajikan sate bersama saus dan pelengkap.

(Untuk 18 tusuk)

Resep Membuat Pepes Ikan Mas Gurih
Bahan makanan yang sehat akan membuat tubuh tetap sehat. Untuk memenuhi kebutuhan tubuh terhadap
zat-zat pengatur, maka makanan yang mineral dan vitamin sangat penting. Wortel dikenal kaya dengan
kandungan vitamin, protein, hidrat arang, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B dan C namun rendah kalori.
Begitu juga dengan bahan makanan dari jenis kacang-kacang sangat baik sebagai zat pembangun tubuh
karena kandungan seratnya yang tinggi.

8

Produk turunan hewani yang rendah lemak juga penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Namun
sebaiknya pilihlah makanan jenis ini yang mengandung lemak baik dengan menghindari makanan yang
mengandung lemak jenuh. Sebab, bagaimana pun juga tubuh membutuhkan lemak untuk mendukung
aktivitas.
Dengan menyajikan masakan dengan bahan yang sehat tentunya akan sangat buat anak-anak dan
keluarga anda. Resep masakan Enak yang disajikan kali ini merupakan salah satu resep terbaik sebagai
menu istimewa untuk kelurga anda. Anda dapat mencobanya dan rasakan cita rasanya yang enak dan
lezat.
Nah,
bagaimana
resep
selengkapnya,
silahkan
baca
uraian
di
bawah
ini.
Resep Membuat Pepes Ikan Mas Gurih
Klasifikasi:
Masakan khas: Indonesia
Bahan dasar: Ikan
Proses pengolahan: Kukus
Publisher: ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan:
1 ekor ikan mas
1 lembar daun pisang
5 siung bawang putih
10 siung bawang merah
2 buah kunyit
2 batang daun bawang
2 helai daun kemangi
2 buah tomat
2 potong lengkuas
5 batang serai
4 lembar daun salam
10 buah cabai rawit
1 sendok makan air jeruk nipis
½ sendok teh garam
¼ sendok teh micin
1 sendok makan minyak goreng
Cara Pengolahan:
1 Bersihkan, cuci ikan, kerat-kerat badan ikan. Sisihkan.
2 Lap daun pisang dengan kain kering hingga bersih kemudian panggang sebentar di kompor.
3 Bersihkan, cuci, tumbuk halus bawang putih, bawang merah dan kunyit. Sisihkan.
4 Bersihkan, cuci, iris memanjang daun bawang, daun kemangi, tomat, lengkuas.
5 Bersihkan, cuci serai dan daun salam.
6 Lumuri ikan mas dengan garam, jeruk nipis. Biarkan meresap.

9

7 Daun Bawang dan daun kemangi, diberi minyak goreng, tambahkan micin lalu remas-remas sampai
lemas.
8 Lumuri ikan mas dengan bumbu yang telah dihaluskan, daun bawang, daun kemangi, tomat, cabai rawit,
lengkuas, serai dan daun salam.
9 Bungkus ikan dengan daun pisang. Didihkan air di wajan kukusan, lalu kukus ikan mas hingga matang.
10 Sajikan.
Catatan:
Porsi untuk 2 orang.
Makanan ini memang enak banget lho buat disantap, terlebih lagi bila ada sambal pedas dan lalapannya.
Met mencoba ya.

Resep Sate Sapi Manis
Sate atau satay juga merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kancah
internasional. Resep Sate Sapi Manis ini adalah salah satu variasi dari hidangan tradisional sate khas
Indonesia yang gurih dan manis pada saat bersamaan.

Bahan-bahan
TIPS: Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat daftar
belanjaan atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda!
Bahan


500 gram Daging Sapi has dalam, dipotong dadu



200 ml Kecap Manis Bango



2 sendok makan Minyak untuk menumis
Bumbu halus



5 gram Asam Jawa



4 butir Bawang Merah



3 siung Bawang Putih



3 cm Lengkuas



1/4 sendok teh Jintan



1 sendok teh Garam

10



1/2 sendok teh lada



50 gram Gula merah, disisir halus



2 sendok teh Ketumbar
Cara memasak
Aduh rata daging, bumbu halus, Kecap Manis Bango dan minyak goreng. Diamkan selama 2



jam.


Tusuk daging di tusukan sate.



Bakar sambil dioles sisa bumbu hingga matang.

(untuk 4 porsi)

Resep Palai Udang dan Kakap
Palai Udang dan Kakap, seperti namanya hidangan ini berbahan dasar Udang dan Ikan Kakap.
Hidangan ini sangat terkenal di Palembang Sumatera Selatan. Citarasa manis dan asam sangat
terasa dalam hidangan ini dan sangat cocok disajikan bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba :)

Bahan-bahan
TIPS: Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat
daftar belanjaan atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda!
Bahan


500 gr Udang Pancet



2 potong Ikan Kakap



8 siung Bawang Merah



5 siung Bawang Putih



3 SDT Cabe Merah biasa yang sudah digiling



250 gr Kelapa parut



3 lbr Daun Pandan



2 buah Belimbing Wuluh

11



Daun Kemangi



Garam secukupnya



Kecap Manis Bango
Cara memasak



Bawang merah dan bawang putih diiris tipis lalu haluskan



Udang dan ikan kakap dibersihkan lalu dipotong kecil



Masukkan kelapa parut



Masukkan cabe giling dan bumbu yg sudah dihaluskan



Tambahkan irisan belimbing wuluh, daun kemangi, garam dan Kecap Bango



Bungkus adonan didalam daun pisang dengan ditambahkan sehelai daun pandan



Lalu dibakar sekitar 15-20 menit sampai harum

Resep Sate Goreng Kambing

Bahan-bahan
TIPS: Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat daftar belanjaan atau
mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda!
Bahan-bahan:
250 gr Daging Kambing (dapat dicampur dengan jeroan)
10 siung Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
5 buah Cabe Rawit utuh
3 sdm Minyak samin atau Margarin sebagai pengganti
3 buah Tomat hijau (Tomat sayur), iris kasar
5 sdm Kecap Bango
Lada dan Garam secukupnya
100 ml Air
Bumbu sate:

12

5 siung Bawang Putih
2 SDT Ketumbar
5 buah Kemiri
5 lembar Daun Jeruk
100 gr Gula merah
Asem jawa secukupnya
Air secukupnya
Kecap Bango secukupnya
Bahan pelengkap:
2 buah Tomat merah, iris kasar
100 gr Kol, iris halus
Cara membuat:
Bumbu sate
1.
Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri dan daun jeruk.
2.
Campurkan gula merah, asem jawa dan air. Tambahkan Kecap Bango.
Sate goreng kambing
3.
Potong daging dan celupkan ke dalam parutan nanas selama 5 menit.
4.
Angkat, lalu lumuri daging dengan bumbu sate, sisihkan.
5.
Tumis bawang merah dan bawang putih dengan dengan minyak samin. Masukkan cabe rawit utuh dan
tomat, aduk rata.
6.
Masukkan daging kambing yang telah dilumuri bumbu sate, lalu aduk rata sampai berubah warna.
7.
Tambahkan Kecap Bango, aduk rata.
8.
Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga meresap. Masukkan lada dan garam secukupnya. Aduk
rata, lalu angkat.
9.
Sajikan bersama irisan kol dan tomat.

Resep Masakan Ayam Pop Enak Banget
Back to nature atau kembali ke alam merupakan isu yang belakangan sering kita dengar akibat makin
merajalelanya serangan berbagai macam penyakit. Perkembangan jaman yang modern tampaknya telah
mendorong perkembangan penyakit yang makin beragam dan makin modern pula. Gaya hidup modern
dan pola hidup yang tidak sehat dan tidak alami ditengarai sebagai penyebab munculnya beragam dan
berbagai jenis penyakit saat ini. Karena itu kembali ke alam menjadi alternatif solusi mencegah dan
menangkal penyakit.

Namun untuk bisa menyajikan makanan istimewa untuk seluruh anggota keluarga tercinta, anda tak
perlu harus menjadi pengusaha makanan atau menjadi koki yang jago memasak. Dengan resp
masakan yang kami sajikan di sini, anda dapat mencoba dan mempraktekkannya. Apalagi resep-resp

13

yang ada di blogini merupakan resep pilihan untuk menghasilkan masakan yang istimewa dan tentu
saja enak.
Resep Masakan Ayam Pop Enak Banget
Klasifikasi:
Masakan khas: Indonesia
Bahan dasar: Ayam
Proses pengolahan: Rebus, Goreng
Publisher: ShinyLien
Sumber: ShinyLien
Bahan:
1 ekor ayam kampung
200 ml air
14 buah bawang merah
6 siung bawang putih
½ sendok teh cuka
1 sendok teh garam
7 buah cabai merah
1 buah tomat
minyak goreng
Cara Pengolahan:
1. Bersihkan, cuci, potong-potong ayam menjadi 4 bagian dan sisihkan.
2. Bersihkan, cuci, tumbuk halus 9 buah bawang merah, bawang putih. Sisihkan.
3. Masukkan ayam, bawang merah, bawang putih, garam dan cuka ke dalam wajan. Rebus hingga
ayam lunak. Sisihkan.
4. Buat sambal dengan merebus cabai merah, 5 buah bawang merah dan tomat hingga lunak, angkat
kemudian haluskan bersama dengan ½ sendok teh garam. Beri 100 ml air dan diaduk rata. Sisihkan.
5. Goreng ayam sebentar saja.
6. Sajikan ayam beserta sambal.
Catatan:
Porsi untuk 4 orang.
Masakan ini cocok sekali buat anda yang gemar makanan pedas.
Itulah resep masakan istimewa yang kami sajikan kali ini. Silahkan anda coba sendiri dan sajikan untuk
seluruh anggota keluarga anda. Jangan kaget jika anda akan mendapat pujian setinggi langit. Tak perlu
berbangga diri pula bila anak-anak dan suami atau istri anda akan makin sayang dan makin mesra
dengan anda. Selamat mencoba! Bisa baca juga Cara Mengolah Dan Resep Ayam Goreng Kalasan.

Cara Mengolah Dan Resep Ayam Goreng Kalasan
Gairah memasak tak pernah lekang oleh waktu. Dari dulu hingga zaman modern sekarang ini banyak
orang yang suka memasak. Apalagi kini menu masakan juga makin variatif dengan beragamnya jenis
makanan yang dapat diolah. Seiring dengan itu, tingginya kebutuhan masyarakat terhadap makanan yang
enak dan variatif telah mendorong tumbuhnya bisnis kuliner. Bahkan bisnis kulier pun tak sekedar berupa
ibu-ibu yang menjual makana tertentu di pojok jalan atau berupa warung makan sederhana. Kuliner telah
menjelma menjadi sebuah bisnis yang bergengsi dan sangat prospektif, serta menguntungkan.

14

Memasak kini telah menjadi hobi sekaligus seni yang disukai semua orang. Yang tak bisa memasak pun
akan senang bila bisa mencicipi dan merasakan makanan yang lezat sebagai buah karya orang-orang
yang pandai memasak. Namun siapapun, termausk anda, dapat menjadi ahli memasak dan menghasilkan
masakan yang enak dan istimewa. Salah satunya adalah dengan mencoba mempraktekkan resep-resep
masakan yang disajikan dalam blog ini. Seperti resep masakan yang kami sajikan kali ini yang terbilang
sangat istimewa. Berikut resepnya.
Cara Mengolah Dan Resep Ayam Goreng Kalasan
Klasifikasi:
Masakan khas: Indonesia
Bahan dasar: Ayam
Proses pengolahan: Goreng, Rebus
Publisher: ShinyLien
Sumber: ShinyLien
Bahan:
1 ekor ayam
250 ml air kelapa
100 ml santan kental
5 sendok makan kecap manis
1 sendok makan gula merah
4 lembar daun salam
1 sendok makan ketumbar
½ sendok teh jinten
5 buah bawang merah
3 buah bawang putih
4 buah kemiri
minyak goreng
Cara Pengolahan:
1 Bersihkan, cuci, potong-potong daging ayam sesuai selera anda.
2 Cuci daun salam lalu sisihkan.
3 Bersihkan, cuci bawang merah dan bawang putih.
4 Tumbuk halus ketumbar, jinten, bawang merah, bawang putih dan kemiri.
5 Masukkan ayam, bumbu yang telah dihaluskan, kecap manis, gula merah, santan dan air kelapa ke
dalam wajan. Rebus sampai daging matang dan air agak mengering. Angkat dan diamkan hingga dingin.
6 Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7 Sajikan.
Catatan:
Porsi untuk 5 orang.
Makan ayam ini bareng nasi panas dan sambal pedes, uenak tenan….

15

Resep Pepes Teri Pedas Sederhana
Gairah memasak tak pernah lekang oleh waktu. Dari dulu hingga zaman modern sekarang ini banyak
orang yang suka memasak. Apalagi kini menu masakan juga makin variatif dengan beragamnya jenis
makanan yang dapat diolah. Seiring dengan itu, tingginya kebutuhan masyarakat terhadap makanan yang
enak dan variatif telah mendorong tumbuhnya bisnis kuliner. Bahkan bisnis kulier pun tak sekedar berupa
ibu-ibu yang menjual makana tertentu di pojok jalan atau berupa warung makan sederhana. Kuliner telah
menjelma menjadi sebuah bisnis yang bergengsi dan sangat prospektif, serta menguntungkan.

Namun untuk bisa menyajikan makanan istimewa untuk seluruh anggota keluarga tercinta, anda tak perlu
harus menjadi pengusaha makanan atau menjadi koki yang jago memasak. Dengan resp masakan yang
kami sajikan di sini, anda dapat mencoba dan mempraktekkannya. Apalagi resep-resp yang ada di
blogini merupakan resep pilihan untuk menghasilkan masakan yang istimewa dan tentu saja enak.
Cara Mengolah Dan Resep Pepes Teri Pedas Sederhana
Klasifikasi:
Masakan khas: Indonesia
Bahan dasar: Ikan Teri
Proses pengolahan: Kukus
Publisher: ShinyLien
Sumber: ShinyLien
Bahan:
1 ons ikan teri
3 siung bawang merah
2 buah cabai merah
4 buah cabai hijau
3 batang daun bawang
10 buah cabai rawit
1 buah tomat
3 lembar daun pisang
5 lembar daun kemangi
2 sendok makan minyak goreng
½ sendok makan garam
¼ sendok teh micin
Cara Pengolahan:
1 Cuci teri kemudian sisihkan.
2 Cuci dan potong-potong daun kemangi 3 cm.
3 Cuci dan iris tipis bawang merah, cabai merah, cabai hijau, daun bawang, cabai rawit dan tomat.
4 Cuci dan potong-potong daun pisang sebesar lembaran kertas buku lalu dilap dengan kain bersih.
5 Campur rata teri, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, daun bawang, cabai rawit, tomat, daun

16

kemangi, garam, micin, dan minyak goreng.
6 Taruh 3 sendok makan campuran bahan tersebut di atas daun pisang lalu dibungkus rapi.
7 Lakukan hingga semua bahan habis.
8 Kukus selama 15 menit.
9 Sajikan.
Catatan:
Porsi untuk 2 orang.

RESEP CUMI SAUS TIRAM
Pada dasarnya cumi memilki daging yang enak, empuk dan gurih sehingga dengan
kelebihan tersebut sangat cocok untuk diolah dengan beraneka cara. Racikan bumbu
yang digunakan dalam masakan berbahan cumi-cumi untuk menjadikannya hidangan
yang lebih spesial dan kaya cita rasa. Menu masakan cumi yang sangat digemari adalah
cumi saus tiram, berikut ini adalah salah satu kreasi resep dan cara memasak cumi saus
tiram yang bisa kita terapkan di rumah untuk menu makan enasehari-hari.

Bahan-bahan :


500 gram cumi ukuran kecil, bersihkan dan keluarkan tintanya



2 sendok makan saus tiram



1 sendok makan saus inggris



4 sendok makan kecap manis



1 sendok teh kecap ikan



½ sendok teh penyedap atau sesuai selera



½ sendok teh merica



garam secukupnya



200 ml air



minyak untuk menumis

Bumbu iris :


1 buah tomat



4 buah cabe hijau besar, iris memanjang



2 buah cabe merah besar, iris memanjang



4 butir bawang merah



2 siung bawang putih

17



½ potong bawang bombay



1 batang daun bawang

CARA MEMBUAT CUMI SAUS TIRAM SPESIAL ENAK :

1. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih, bawang merah dan
bawang bombay hingga harum. Masukkan cumi dan masak sampai berubah warna.
2. Masukkan semua saus dan kecap beserta garam, merica dan penyedap kemudian
beri air, cabe hijau, cabe merah, tomat dan daun bawang. Aduk rata lalu masak
sampai mendidih dan matang, angkat dan siap disajikan.

Resep daging goreng bumbu kelapa.
Aneka menu hidangan daging menjadi sangat menarik ketika dimasak dengan bumbu
sederhana namun bercita rasa istimewa. Daging yang digoreng akan menghasilkan rasa
gurih tapi juga ternyata empuk loh karena sebelum digoreng daging tersebut dimasak
rebus terlebih dahulu dengan racikan bumbu tradisional sampai benar-benar matang,
empuk, dan lunak.

RESEP DAGING GORENG BUMBU KELAPA
Bahan-bahan:


1/2 kg daging has dipotong-potong



6 sdm kelapa parut disangrai



2 butir cengkeh



1 buah serai digeprek



1 sdt pala bubuk



2 buah kapulaga



2 cm kayu manis



2 potong asam jawa



1 sdt garam



300 ml santan



minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

18



6 buah cabai merah



5 siung bawang merah



3 siung bawang putih



1 sdm ketumbar sangrai



4 butir kemiri

CARA MEMBUAT DAGING GORENG BUMBU KELAPA
1. Panaskan 3 sdm minyak goreng kemudian tumis bumbu halus bersama dengan
cengkeh, kapulaga, serai, dan kayu manis sampai beraroma harum lalu masukkan
daging aduk terus menerus sampai daging berubah warna.
2. Tambahkan kelapa parut, pala, asam, santan, dan garam lalu aduk kembali masak
dengan api kecil sampai kuah mengering dan daging empuk. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan minyak yang cukup banyak kemudian goreng daging tadi sampai matang
berwarna kekuningan.
4. Angkat dan sajikan bersama dengan sambal/saus sebagai lauk makan nasi.

RESEP UDANG SAOS SAMBAL PEDAS
Hampir semua orang suka dengan udang, dagingnya bertekstur lembut dan cita rasanya
gurih sangat enak diolah dengan beraneka variasi masakan. Tapi bagi yang masih
memilki riwayat alergi sebaiknya menahan diri ya. Cara memasak udang yang enak bisa
kita olah dengan cara praktis dan sederhana dalam artikel resep berikut ini, yaitu
masakan udang dengan bumbu saos sambal pedas.

Bahan dan Bumbu :
 250 gram udang, bersihkan dan buang kepala


100 ml air



1 sendok makan minyak goreng



garam dan merica secukupnya



gula dan penyedap sesuai selera



1 sendok makan saus tiram



4 sendok makan saos sambal pedas

19

Haluskan :
 1 siung bawang putih


3 buah cabai merah



1 buah tomat

CARA MEMBUAT UDANG SAOS SAMBAL PEDAS :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang, aduk rata
dan masak hingga udang berubah warna.
2. Tuang air kemudian saus tiram dan saus sambal, tambahkan garam, gula, merica
dan penyedap. Aduk rata lalu masak sampai matang, angkat setelah matang dan
sajikan.

Resep Tumis Cumi-cumi Iris Cabe Merah
Resep masakan berikut ini merupakan salah satu variasi olahan berbahan cumi2 yang
ditumis alias oseng secara sederhana tapi enak. Panduan cara memasaknya dapat di lihat
dalam ulasan berikut di bawah ini.

Bahan dan bumbu :
 4 ekor cumi besar


10 buah cabe merah, iris serong dan buang biji



3 sendok makan saus tiram



6 butir bawang merah, tumbuk kasar



3 siung bawang putih, tumbuk kasar



1/2 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air



garam dan merica secukupnya

CARA MEMBUAT CUMI MASAK CABE MERAH :
1. Bersihkan cumi, buang bagian kepala dan kulit arinya kemudian iris-iris membulat.
Beri garam dan merica lalu goreng dalam minyak panas hingga setengah matang,
angkat dan tiriskan.

20

2. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih serta
potongan cumi2 goreng tadi. Tumis sebentar lalu masukkan irisan cabe merah,
aduk rata dan sirami saus tiram serta beri garam dan merica secukupnya.
3. Tambahkan pula sedikit air atau air kaldu bila ada baru kemudian dikentalkan
dengan larutan maizena, angkat dan siap untuk disajikan.

Resep Acar Timun Kuah Kuning
Ketimun yang segar dikonsumsi tak hanya sekedar untuk lalapan, bahan masakan ini juga
sering dimasak sayur. Berikut olahan timun sederhana yang kali ini dikombinasikan
dengan jagung putren sebagai tambahan referensi hidangan pelengkap menu makan
sehari-hari.

RESEP ACAR KUNING
Bahan-bahan :


3 buah mentimun, iris panjang 3 cm dan bunag bagian tengahnya



250 gram jagung muda (putren), iris panjang



300 ml air



garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus :


5 butir bawang merah



3 siung bawang putih



2 ruas jari kunyit



3 cm kencur

CARA MEMBUAT ACAR KUNING TIMUN :
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air, masukkan jagung dan
mentimunnya.
2. Beri garam dan kaldu bubuk sesuai selera, aduk rata dan masak samapai mendidih
dan matang. Matikan api, angkat dan siap untuk disajikan.

Resep ikan goreng saus tomat
Bagi para kuliner yang suka dengan santapan bercita rasa keasaman hasil olahan dari
buah tomat dan sedikit pedas boleh mencoba resep dari ikan goreng dengan
menggunakan bumbu saus tomat. Kombinasi bumbu saus tomat dengan jahe dan cabai
dapat menghasilkan suatu masakan dengan rasa yang berbeda serta cukup menawa

21

untuk dicicipi. Jenis dari ikannya pun bisa anda pilih sendiri sesuai dengan kesukaan
anda, pasalnya ada orang yang tidak menyukai ikan tertentu.

RESEP IKAN GORENG SAUS TOMAT
Bahan-bahan:


1 ekor ikan tongkol ukuran sedang



6 buah cabai merah diulek



5 siung bawang merang iris halus



2 siung bawang putih iris tipis



1/2 ruas jari jahe dimemarkan



1 batang serai digeprek



3 buah tomat diiris



2 buah jeruk limau



2 ikat kucai



air secukupnya



garam secukupnya



minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT IKAN GORENG SAUS TOMAT
1. Bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya kemudian goreng sampai
matang/setengah matang.
2. Panaskan 3 sdm minyak kemudian tumis semua bumbu sampai aromanya harum.
3. Kalau tomat sudah layu tambahkan air dan masak sampai mendidih, kemudian
masukkan ikan goreng tadi.
4. Masak dengan api sedang sampai bumbu meresap kedalam daging. Angkat dan
sajikan.

cara membuat RENDANG DAGING SAPI
khas Padang yang lezat dengan mudah
22

Berikut cara membuat rendang daging sapi, resep ini bisa anda sajikan kapan saja mingkin pas
acara keluarga semisal acara arisan keluarga karena seluruh anggota keluarga pada ngumpul semua
pasti anda ingin menjamu saudara-saudara anda dengan masakan yang lezat supaya meniggalkan
kesan ingin berkunjung k rumah anda lagi
Tentuya mungkin anda memilih rendang daging sapi yang terkenal dari padang hingga manca
negara,yang perlu di perhatikan dalam membuat rendang padang tentunya memilih daging sapi
dengan kualitas baik nantinya resep rendang padang ini bisa di sajikan dengan rasa yang lezet
pastinya dagingnya tidak alot atau keras

cara membuat rendang daging sapi
Persiapkan 1 Kg Daging (lebih baik menggunakan daging yang rendah lemak), potong daging
menjadi beberapa bagian lalu dicuci hingga bersih. Persiapkan 3 butir kelapa tua, lalu diparut dan
peras sehingga menjadi santan.
Bahan Bumbu Daging Rendang
1.

20 Siung bawang merah

2.

10 Siung bawang putih

3.

2 Ruas Jahe yang sudah dibersihkan

4.

1 Ons Cabe merah yang sudah digiling halus

5.

1 Sendok Teh merica (merica bubuk)

Tambahan Bahan Bumbu Rendang Lainnya
1.

3 cm laos (dikeprak hingga halus)

2.

2 cm jahe

3.

15 buah bawang merah

4.

1 ons cabe merah

5.

6 siung bawang putih

Cara Membuat Daging Rendang

23



Potong terlebih dahulu daging yang telah dibersihkan tadi menjadi beberapa bagian.



Rebus santan kelapa bersama dengan bumbu yang telah diolah tadi ditambah dengan
dedaunan serta asam kandis.



Lakukan pengadukan secara terus menerus hingga santan mengental dan tidak pecah
santannya.



Masukkan Daging kedalam rebusan santan dan bumbu-bumbu jika rebusan santan sudah
mengeluarkan minyak.



Aduk terus dengan api kecil jika air santan sudah mulai menyatu dengan Daging, lakukan
pengadukan sampai Daging rendang berwarna kecoklatan.



Selesai, anda bisa menyajikan untuk beberapa porsi.

Catatan Dan Tips Memasak Rendang Daging
Cara agar santan yang anda rebus tidak pecah adalah dengan menggunakan gerakan menimba
pada saat anda melakukan pengadukan sehingga nantinya santan akan merata. Jangan sampai
mendiamkan santan tanpa diaduk karena ini akan membuat santan anda pecah dan jika santan pecah
maka kemungkinan resep ini nantinya akan gagal.
Tips agar daging lebih empuk : Lakukan pengeprakan pada Daging agar lebih tips sehingga pada
saat pengolahan daging lebih mudah matang. Jangan lakukan pemotongan Daging yang terlalu tebal
karena nantinya bumbu akan sulit meresap dan Daging menjadi keras.
Baiklah itulah Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi yang bisa kami sajikan untuk
anda.mudah-mudahan resep cara membuat rendang daging sapi ini bermanfaat buat anda atau ibuk
yang ingin mencoba resep rendang ini mudah-mudahaan berhasil sesuai yang anda inginkan

Caran Membuat Es Campur Yang enak
Resep Es Campur yang enak dan bikin ngiler karena buahnya.Saat ini macam-macam buah
dijadikan es sehing es lebih kelihatan berwarna dan meriah bagi anda yang ingin membuatnya anda
bisa mencobanya dengan membaca dengan seksama Resep minuman yang saya berikan.Buah yang
anda gunakan tidaklah harus sesuai yang saya contohkan ini,sesuai selera anda saja karena anda
yang menikmati Es Campur yang anda buat.Berikut Resep yang saya berikan untuk anda:

Resep Es Campur Enak

Bahan yang diperlukan :


Beberapa Buah Nangka matang, potong dadu kecil



2 Buah Alpukat, keruk dagingnya



1 buah Kelapa muda, keruk dagingnya

24



Secukupnya Kolang-kaling matang, dibelah 2



Secukupnya Bubur mutiara



Secukupnya Buah-buahan jika suka ( strawberry,apel,anggur), dipotong dadu

Bahan saus Es :


250 gram gula pasir



250 ml air



Secukupnya Daun pandan, diikat simpul



Secukupnya sirup merah atau hijau

- Ambil wajan dan isi air, Didihkan bahan-bahan(kecuali sirup) dengan api sedang,aduk-aduk sambil
diaduk, dinginkan
- Setelah dingin, campur sirup disini.
Penambah enak :
-Secukupnya Susu cair
-Secukupnya Es batu serut atau blender saja
Cara Membuat Es Campur Enak
1. - Pertama sediakan gelas saji atau mangkuk lalu susunlah nangka, alpukat, kolang kaling,
kelapa muda, bubur mutiara, dan buah-buahan.
2. - kemudian siram susu cair dan beri es serut diatasnya
3. - terakhir siram 3 sendok makan saus es, biarkan dingin, selesai
Segaaaarrrrrrr dan meriah kalau melihat minuman es campur di atas, pasti sangat segar
banget kalau sudah sampai di tengorokan rasa haus pasti akan segera hilang apa lai kalau di nikmati
pas buka puasa pastin sangat nikmat sekali ya rasa manis dari sirup dan buahnya yang rasanya asam
manis, mungkin juga ana bisa juga sop buah dan es cendol saya. silahkan anda coba dulu Resep Es
Campuryang enak ini.

Resep Rendang Padang
Asli Enak terbuat dari daging sapi pilihan.Tips cara membuat rendang RESEP4 ini menghasilkan yang
kering dan hitam tak kalah dari minangkabau pariaman. yang enak?, Ya tentu saja di restoran padang
heheh, namun jangan takut saya dapatkan Resep Rendang Padang sederhana yang mantap dari
salah seorang pemilik restoran. Yang pastiresep masakan ini sudah teruji.
Rendang Padang enak Asli tentunya mempunyai kualitas baik, hitam dan kering, selain bisa awet dan
tahan berbulan-bulan jika disimpan dengan baik, selain itu rasanya akan bertambah lebih enak
walaupun cara bikin yang sederhana.oke bunda dan sis silahkan baca sampai bawah saja resep
dan cara membuat Rendang Padang enak Asli kering ini.

25

resep Rendang padang enak asli kering

Bahan-bumbu utama :


1 1/2 kg daging sapi yang segar



12 gelas santan dari tiga butir kelapa yang tua sekali



2 biji asam kandis



2 lembar daun jeruk purut (gak kering)



1 batang serai,memarkan dulu ya



1 lembar daun kunyit



Secukupnya Garam

Bumbu rendang yang dihaluskan :


1 ons cabe merah segar



15 buah bawang merah



6 siung bawang putih



5 buah Kemiri yg bagus



2 cm Jahe



3 cm laos,geprek saja

Tata Cara membuat rendang padang sederhana
1.

- Pertama-tama Daging Sapi dipotong-potong sesuai selera anda/bunda.

2.

- Selanjutnya ambilah wajan besar/sedang dan rebus santan dengan bumbu-bumbu yang telah
dihaluskan diatas, lalu masukan bahan dedaunan dan juga asam kandisnya.

3.

- Kemuddian Aduk-Aduk terus sampai mengental supaya santan tak pecah. Jikalau sudah
mulai mengeluarkan minyak, silahkan masukan potongan daging sapi.

4.

- Terakhir Aduk-aduk terus masakan ini jangan berhenti diatas api sedang saja. proses ini
sampai daging empuk betul. Selesai

26

Masakan rendang ini biasanya kuat / awet dimakan untuk beberapa hari, apalagi jikalau kita masak
sampai kering dan hitam sehingga tidak berair atau kuahnya, silahkan cek pula resep empal disini.
Tuk memakan masakan ini lebih enak dan juga lebih nikmat kalau dicampur nasi hangat / panas dan
serta daun singkong(rebus), timun sebagai lalap. nah bunda / sis Silahkan bagikan ya cara membuat
dan Resep Rendang Padang Kering Enak sederhana Asli dari kami ini.
Keterangan masakan :
Durasi memasak : 4 Jam Menghasilkan: 30 potong rendang daging sapi
Kandungan Gizi : Kalori : 178 Kcal | Kolesterol : 81 mg | Lemak : 60,3 g | Protein : 24,7 g
Resep ini sudah divote : 5 Bintang oleh 68 Pembaca
Resep Rendang Padang Asli Enak Kering

Resep Masakan Rendang Padang
in DAG IN G M E RA H ,M AS A KAN AS IA , MA S A KA N I ND ON ES IA , ME NU L EBA RA N , ME NU U TA MA

Bahan membuat rendang Padang:
1 ½ kg daging tanpa lemak, potong 4×4 cm
2 lt santan dari 2 butir kelapa
Bumbu membuat rendang padang:
2 lembar daun kunyit, simpulkan
4 lembar daun jeruk purut
2 batang daun serai, memarkan
2 cm asam kandis/gelugur
Bahan membuat rendang padang:


1 ½ kg daging tanpa lemak, potong 4×4 cm



2 lt santan dari 2 butir kelapa

Bumbu membuat rendang padang:

2 lembar daun kunyit, simpulkan

4 lembar daun jeruk purut

2 batang daun serai, memarkan

2 cm asam kandis/gelugur
Haluskan :

2 cm lengkuas

3 cm kunyit, bakar

2 cm jahe, bakar

100 g cabe merah besar

100 g cabe merah keriting

12 butir bawang merah

27

6 siung bawang putih
5 butir kemiri
½ sdm ketumbar
1 sdt jintan, sangrai
½ sdt pala
2 sdt garam








Cara Membuat membuat rendang padang:

1.
2.
3.
4.
5.

Tuang santan di dalam wajan, masukkan daun kunyit, daun jeruk, serai, asam,
irisan bawang merah dan semua bumbu halus. Aduk rata.
Masak santan berbumbu sambil sesekali diaduk selama 20 menit.
Masukkan potongan daging, masak dengan api sedang hingga santan mengering
dan berminyak. Angkat.
Tuang rendang di dalam piring saji. Hidangkan.
Tip: Jangan menggunakan santan kemasan karena remah khas rendang tidak akan
terbentuk. Gunakan santan dari perasan buah kelapa segar.

Resep Kari Ayam Spesial Sederhana
Posted by Yus Wanti

Kari ayam sangat enak dan gurih rasanya, sebenarnya kari atau kare ada pengaruh dari makanan
india, yang memang sudah terkenal dari sana makanya berwarna kuning karena dari bumbu kunyit
silahkan cek and ricek resep kari ayam Sederhana spesial ini.

Bahan dan Bumbu utama Kari
 2 buah paha ayam (kampung), potong-potong


750 ml air



250 ml santan dari 1/2 butir kelapa



1 batang serai, dimemarkan



2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya



Secukupnya minyak ( menumis )

Bumbu dihaluskan :
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit merah
4 butir kemiri
2 cm kunyit
1/2 sendok teh merica bubuk

28

1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
Tata Cara membuat Kari Ayam
1.
- Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.
2.

- Kemudian masukkanlah ayam, aduk-aduk samapi berubah warna kecoklatan.

3.

- Selanjutnya tuang air, masak hingga ayam lunak.

1.

- Terakhir tambahkan santan, masak diatas api kecil sambil sesekali diaduk hingga
kuah menyusut.angkat selesai

Cara Membuat Dan Resep Puding Coklat
Resep Puding Coklat Dengan Vla Nikmat Simpel.Saya disini akan mengulas cara membuat aneka
rasa puding dengan saus vla susu yang simpel namun di jamin rasa enak ,nikmat serta
lembut.Walaun rasa puding sangatlah banyak seperti agar-agar,buah segar, karamel, jelly, tetapi kali
ini saya akan membuka rahasia makanan coklat sederhana yang creamy vla pasti anda sangat
menyukainya apa lagi waktu membayangkan memakanya ini resep puding coklatyang saya jabarkan
buat anda.

Puding Coklat Dengan Vla
Bahan yang dibutuhkan Puding Coklat :


2 bungkus agar-agar putih merek apa saja



1 kaleng skm coklat



1 sendok makan pasta coklat toffieco



1/2 kotak coklat bubuk bendico



1600 ml air

Bahan Vla / Fla :
1 kaleng susu FN
150 ml susu cair ultra
5 sendok makan gula munjung
3 sendok teh tepung custard (atau 3 sendok teh maizena + 1 kuning telur)
Cara Membuat Vla / Fla :

29

- Langsung saja campurkan semua bahan diatas
- Kemudian masak dengan api kecil hingga mendidih, angkat
Cara Membuat Puding Coklat
1. - Pertama campurkan semua bahan diatas lalu masak dengan api kecil hingga mendidih.
2. - Terakhir tuangkan di cup puding sampai 3/4 tinggi cup. dinginkan. selesai
Setelah beku anda ambil atau keluarkan lalu siram Puding Coklat dengan Vla yang sudah di
masak tadi,silahkan cicipi ,lembut manis cremy nikmat banget pokoknya bisa jadi hidangan penutup
dari bahan coklat yang di guyur saus vla yang pas untuk ngmpul-ngumpul bersama keluaraga atau
teman anda silahkan anda coba Resep puding Coklat Dengan Vla di rumah anda sendri

Resep Kue Nastar Keju Yang Gurih Dan
Spesial

Saya akan berbagi Resep Membuat Kue Nastar Keju yang
rasanya pasti spesial buat anda sekalian , kue yang renyah enak empuk cmpuran stroberi .tentu
semua suka dengan kue nastar. membuat kue nastar tidaklah sulit, tidak usah lama-lama
ini Reseprahasianya supaya kue nastar renyah dan enak
Bahan yang diperlukan :


5butir kuning telur



½ kg tepung terigu



½ kg mentega butter atau margarin



100 gram gula halus



1 bungkus vanili



100 gram keju Gouda/ chedar



2 butir kuning telur untuk olesan



1 potong kecil kayu manis



50 gram kismis

Bahan selai stroberi kue Nastar:
1kg buah stroberi

30

300 gram gula pasir
Cara bikin