BAB 3
GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
3.1 Sejarah dan Kegiatan Operasional Pabrik Kue kacang
Pabrik Kue Kacang Selera Anda SA Medan didirikan pada tahun 2011 dengan nama Selera Anda yang beralamatkan Jl Mega Tanjung Rejo Medan. Pabrik ini didirikan pada tanggal 25
November 2011 yang mana pabrik ini mengelola sejenis makan yaitu kue dan dengan adanya Pabrik ini dapat menciptakan lapangan pekerjaan bagi masyarakat. Meskipun awalnya jumlah
kue yang di olah sekidit, Namun dari tahun ke tahun pemilik pabrik ini tetap bersemangat dalam menjalaninya karena pemilik Pabrik ini sangat memiliki jiwa berwirausaha dan dengan
kesabarannya dan kejujuran dalam menjalani wirausaha ini Lama ke lamaan usaha yang ini menjadi berkembang pesat sehingga dapat di ekspor ke luar kota. Penyebaran yang kue yang
di salurkan di sebarkan kira kira antar 200 atau 300 toples kue kacang ke luar kota ataupun Daerah baik itu aceh, siantar, jawa , kisaran dan lain sebagainya.
Adapun para pendiri Pabrik kue kacang ini adalah pak Rusli yang sebagai pemimpin di pengolahan kue ini, serta ada juga Abang Pak Rusli, Istrinya dan Beserta para staff
– staffnya yang bekerja di pabrik ini
Jumlah para Staff dan Pelanggan pada pabrik kue kacang yaitu
Nama Jumlah
Universitas Sumatera Utara
Staff 50
Pelanggan 200
Penyaluran di berbagai kota 5
Berhubung banyaknya permasalahan yang berkembang di Pabrik ini baik dari segi kualitas produknya, persaingan antara pedagang, pelayanan dan lain lain sehingga untuk
mengantisipasi ini semua Maka Bapak Rusli harus lebih giat lagi dalam mengembangkan pabrik ini karena adanya perkembangan zaman yang semakin lama semakin maju.
3.2 Struktur Organisasi Pabrik Kue Kacang
3.2.1 Struktur Organisasi
Dalam sebuah perusahaan struktur organisasi merupakan salah satu faktor pendukung keberhasilan untuk mencapai sebuah tujuan yang telah ditetapkan dalam perusahaan. Dimana
struktur organisasi menggambarkan wewenang, tanggung jawab, dan hubungan tiap bagian yang ada didalamnya.
Perusahaan ini mempunyai struktur lini Garis, hal ini dinyatakan dengan jelas tentang susunan tugas
– tugas dan tanggung jawab yang ada demi lancarnya proses operasional perusahaan dengan baik dan teratur sesuai dengan fungsi dan jabatan yang ada di
dalam perusahaan ini. Berikut ini merupakan bentuk struktur organisasi pada pabrik kue kacang selera anda
Universitas Sumatera Utara
3.2.2 Tenaga kerja skill
Jumlah tenaga kerja yang bekerja di perusahaan ini berjumlah 50 orang termasuk bersama pemimpin perusahaan
Untuk meningkatkan mutu dan kualitas produk antara lain diupayakan : 1.
Mencari bahan – bahan yang berkualitas dalam membuat kue 2.
Banyak mencari refrensi tentang pembuatan kue kacang. 3.
Mencari tenaga kerja yang mempunyai skill 4.
Mengadakan perbandingan dari produk yang di buat ke produk orang lain.
3.2.3 Sarana dan Prasarana
Sejak didirikan perusahaan ataupun pabrik kue kacang ini telah menetapkan bahwasannya produk yang di buat mempunyai kualitas dan kuantitas yang lebih baik dari perusahaan
– perusahaan lain dan prasarana yang dimiliki perusahaan ini dari tahun ke tahun. Diantara
beberapa fasilitas yang di sediakan antara lain yaitu : 1.
Tempat pemanggangan 2.
Tempat memproduksi 3.
Toples 4.
Gudang 5.
Mobil 28
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
BAB 4
PERANCANGAN SISTEM
4.1 Perancangan sistem
Perancangan sistem merupakan untuk memenuhi kebutuhan user mengenai gambaran yang jelas tentang perancangan sistem yang akan dibuat serta diimplementasikan. Oleh karena itu
semua data yang ada di dalam sistem akan dikemas dalam suatu basis data, kemudian dideskripsikan kedalam data Flow Diagram DFD Entity Relationship Diagram ERD, dan
Flowchard sistem. Tahap ini bertujuan untuk menghasilkan aplikasi Sistem informasi penjualan yang baik.
4.2 Perancangan Data Flow Diagram DFD DFD merupakan alat perancangan sistem yang berorientasi pada alur data dengan konsep
dekomposisi dapat digunakan untuk penggambaran analisa maupun rancangan sistem yang mudah dikomunikasikan oleh profesional sistem kepada pemakai maupun pembuat program.
Data Flow Diagram DFD adalah representasi grafik dari sebuah sistem.DFD menggambarkan komponen-komponen sebuah sistem, aliran-aliran data di mana komponen-
komponen tersebut, asal, tujuan, dan penyimpanan dari data tersebut.
DFD digunakan untuk dua hal utama, yaitu untuk membuat dokumentasi dari sistem informasi yang ada dan untuk menyusun dokumentasi untuk sistem informasi yang baru.
DFD terbagi menjadi 4 simbol yaitu:
Universitas Sumatera Utara
Tabel 2.7 Simbol Data Flow Diagram
Simbol Arti
Terminator atau Entitas luar adalah entitas di luar sistem yang berkomunikasi atau berhubungan langsung dengan
sistem. Terdapat 2 jenis Terminator yaitu: terminator sumber merupakan terminator yang menjadi sumber.
Terminatortujuan merupakanterminator yang menjadi tujuan data atau informasi sistem.
Komponen Proses, komponen proses menggambarkan transformasi input menjadi output. Penamaan proses
disesuaikan dengan proses atau kegiatan yang sedang dilakukan.
Komponen Data Store, komponen ini digunakan untuk membuat model sekumpulan paket data dan diberi nama
dengan kata benda bersifat jamak. Data store dapat berupa file atau database yang tersimpan dalam disket, harddisk
atau bersifat manual seperti buku alamat, filefolder. Komponen Alur Data, alur data digunakan untuk
menerangkan perpindahan data atau paket data dari satu bagian ke bagian lainnya. Alur data dapat berupa kata,
pesan, formulir informasi. 30
Universitas Sumatera Utara
4.2.1 Diagram Level Konteks Dalam perancangan sistem ini penulis mencoba untuk memberikan gambaran mengenai alur
arus data dari Aplikasi sistem informasi penjualan . ini bertujuan untuk mempermudah pembuatan dan perancangan sistem yang baik. Adapun rancangan Data Flow Diagram pada
Aplikasi sistem informasi penjualan ini adalah
Gambar 4.1 Data Flow Diagram DFD Diagram Konteks
4.3 Desain Database
Kategori