Aspek Reproduksi Ikan Baji-Baji (Grammoplites scaber (Linnaeus, 1758)) di Perairan Pesisir Mayangan, Subang, Jawa Barat

ASPEK REPRODUKSI IKAN BAJI-BAJI (Grammoplites scaber
(Linnaeus, 1758)) DI PERAIRAN PESISIR MAYANGAN, SUBANG,
JAWA BARAT

Oleh:
IVANA WNIARTI
C02400012

SKRIPSI

DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2004

ASPEK REPRODUKSI IKAN BAJI-BAJI (Grammoplites scaber
(Linnaeus, 1758)) DI PERAIRAN PESISIR MAYANGAN, SUBANG,
JAWA BARAT

Oleh:
IVANA WNIARTI

C02400012

SKRIPSI
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana
Pada Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2004

Ivana Yuniarti. C02400012. Aspek Reproduksi Ikan Baji-Baji (Grammoplites scaber
(Linnaeus, 1758)) di Perairan Pesisir Mayangan, Subang, Jawa Barat (Dibimbing oleh
Yunizar Ernawati dan M. F. Rahardjo)

Ikan baji-baji (Grammoplites scaber) mempakan hasil tangkapan sampingan di
perairan Mayangan, Subang, Jawa Barat. Walaupun pemanfaatan terhadap ikan ini masih
sangat terbatas namun tersimpan potensi sebagai alternatif bahan pangan. Tujuan
penelitian ini adalah untuk menganalisis aspek-aspek reproduksi ikan baji-baji di perairan
Mayangan, Subang, Jawa Barat. Selanjutnya informasi ini dapat digunakan sebagai dasar

terhadap pengkajian sumberdaya dan pengelolaannya secara optimal.
Pengambilan sampel dilakukan pada bulan Juni-November 2003 oleh nelayan setempat
di perairan pesisir Mayangan. Pengamatan meristik dan morfometrik ikan, panjang total,
panjang baku, bobot total, bobot gonad, jenis kelamin, tingkat kematangan gonad (TKG),
fekunditas, dan diameter telur dilakukan di 1,aboratoriumEkobiologi Perairan, Departemen
Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, IPB. Jenis
kelamin dan TKG ditentukan secara morfologi dengan menggunakan modifikasi dari
metode Effendie. Nisbdl kelamin ditentukan dengan membandingkan ikan jantan dan ikan
betina yang tertangkap. Penentuan indeks kematangan gonad (IKG) dilakukan dengan
membandingkan berat gonad deilgan berat tubuh yang dinyatakan dalam persen.
Fekunditas dihitung
metode -gravimetrik dan diameter telur diukur
- dengan
- mengwnakan
-dengan menggunakan mikroskop yang dilengkapi mikrometer. Pengamatan histologi
dilakukan di Laboratorium Penyakit, Departemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan
dan Ilmu Kelautan, IPB.
Jumlah ikan yang diteliti 388 ekor ikan betina dan 163 ekor ikar. jantan dengan kisarw.
panjang total antara 1C7 mm sampai 364 mm. Kisaran bobot ikan antara 5,94 gram sampai
dengan 348,26 gram. Nisbah kelamin total (1: 2,38) menunjukkan tidak seimbangnya

jumlah ikan jantan dengan ikan betina, demikian pula dengan nisbah kelamin tiap bulan.
Pola hubungan panjang bobots ikan betina adalah allometriic positif dan ikan jantan adalah
isometrik. Faktor kondisi ikan betina pada tiap bulan pengamatan cendemng menurun dan
berkisar antara 1,5085 (September) sampai 1,5153 (Juni). Faktor kondisi ikan jantan
berkisar antara 0,4550 (November) sampai 0,5741 (Juni). Pada TKG I-V faktor kondisi
ikan betina mengalami peningkatan dan faktor kondisi ikaii jantan cendemng stabil
walaupun nilainya sedikit menurun. Secara umuin nilai faktor kondisi ikan betina dan ikan
jantan mengalami peningkatan dengan meningkatnya panjang tubuh ikan.
Populasi ikan baji-baji terutama ikan betina melakukan pemijahan pada tiap bulan dan
memijah lebih dari satu kali setiap tahun. Ikan jantan matang gonad pertama kali pada
ukuran yang lebih pendek (1 10 mm) daripada ikan betina (120 mrn), teramati adanya
perbedaan waktu pencapaian puncak kematangan gonad antara ikan betina dengan ikan
jantan dan adanya pola poligini. Hasil histologi menunjukkan adanya pola hermafrodit
protandri pada ikan baji-baji. Nilai IKG ikan baji-baji bervariasi pada tiap bulaq. Ikan
baji-baji menghasilkan telur pelagis yang jumlah maksimalnya mencapai 154.813 butir dan
mempunyai pola pemijahan total. Fekunditas ikan baji-baji tidak berhubungan erat dengan
panjang tubuhnya. Ukuran mata jaring minimum yang disarankan untuk menjamin
kelestarian stok ikan baji-baji adalah 1,89 cm.

SKRIPSI

Judul Skripsi

: ASPEK REPRODUKSI IKAN BAJI-BAJI (Grammoplites scaber

(Linnaeus, 1758) DI PERAIRAN PESISIR MAYANGAN,
SUBANG, JAWA BARAT
Nama Mahasiswa

:Ivana Yuniarti

Nomor Pokok

: C02400012

Program Studi

:Manajemen Surnberdaya Perairan

Menyetujui
I. Komisi Pembimbing


Dr. Ir. Yunizar Ernawsti, MS.
Ketua

Dr. Ir. M. F. Rahardio. CEA.
Anggota

11. Fakultas Perikanan dan I l m Kelautan
~

Tanggal Ujian

: 5 Agustus 2004

PRAKATA
Segala puji syukw kepada Allah Tri Tunggal Maha Kudus yang telah memberikan
berkat d m rahmatNYA sehingga skripsi dengan judul Aspek Reproduksi Ikan Baji-Baji
(Grammoplites scaber (Limaeus, 1558)) di Perairan Pesisir Mayangan, Subang, Jawa

Sarat ini dapat diselesaikan oleh penulis.

Adapun tujuan pembuatan skripsi ini adalah sebagai syarat kelulusan dari Pro,oram
Sarjana Departemen Manajemen Sutnberdaya Perairan, Institut Pertanian Bogor. Akhir
kata penulis menyampaikan ucapan terirnakasih kepada semua pihak yang telah membantu
penulisan skripsi ini temtama kepada:
Dr. Ir. Yunizar Emawati, MS. dan Dr. Ir. M. F. Rahardjo, DEA. selaku komisi
pembimbicg.
Dr. Ir. Ridwan Affandi, DEA. selaku penguji tamu dan Ir. Sigid Hariyadi, MSc.
selaku wakil program studi.
Bapak Nita dan Bapak Saudi yang telah banyak membantu dalam pengambilan
sampel.
Dr. Ir. Djadja S. Sjafei, DEA., Ir. Murniarti Brodjo, dan Charles Parningotan
Haratua Simanjuntak, SPi.
Ayah dan ibu serta kakak-kakak yang selalu mendukung dan memberi semangat
kepada penfilis.
Rini, Shoesan, Q-chot, Karsa, Hadun, Wanso dan Erika yang telah benar-benar
membantu dalam penyelesaia~skripsi ini.
Dengan diselesaikariya skripsi ini, penulis berharap agar hasil dari penelitian ini akan
dapat bermanfaat bagi semua pihak yang bersangkutan baik secara langsung maupun tidak
langsung.
Bogor, Agustus 2004


Penulis

DAFTAR IS1
Halaman
DAFTAR GAMBAR .................................................................................................

vii

DAFTAR TABEL......................................................................................................

viii

DAFTAR LAMPIRAN..............................................................................................

ix

I. PENDAHULUAN .................................................................................................

1


A . Latar Belakang .................................................................................................
B . Tujuan .............................................................................................................

1
2

3
I1. TINJAUAN PUSTAKA.......................................................................................
A . Klasifikasi dan Tatanarna................................................................................. 3
4
B . Ciri Morfologi ..................................................................................................
. .
4
C . Distnbus~dan Ekologi .....................................................................................
D . Faktor Kondisi ................................................................................................
5
5
E. Aspek reproduksi ..............................................................................................
5

...................................................................................
1. Nisbah kelamin
6
2. Tingkat kematangan gonad .................................................................
8
3. Indeks kematangan gonad ..................................................................
9
4 . Fekunditas ...........................................................................................
5. Sebaran diameter telur ........................................................................
10
10
6. Strategi reproduksi ..............................................................................
111. BAI-IAN DAN METODE ...................................................................................
A . Waktu dan Lokasi ...........................................................................................
B . Alat dan Bahan .................................................................................................
- .
C. Metode Kegs ....................................................................................................
..
1. Penentuan lokasi pengamb~lancontoh ................................................
. .

2 . Penpambllan ~kancontoh ....................................................................
3. Analisis laboratorium ..........................................................................
..
4 . Anallsls data ........................................................................................

12
12
12
12
12
12
13
13

IV . HASIL DAN PEMBAHASAN ..........................................................................
. .s~
A . K o n d ~ Umum
.................................................................................................
....
.

.
B . Cln Morfologi Ikan Bajl-Baj~..........................................................................
C. Distribusi Frekuensi Jurnlah Ikan yang Diteliti ...............................................
D. Hubungan Panjang Bobot ................................................................................
E . Faktor Kondisi .................................................................................................
F. Aspek Reproduksi ............................................................................................
1. Nisbah kelamin ...................................................................................
2 . Tingkat kematangan gonad .................................................................
3. Indeks kematangan gonad ...................................................................
4 . Fekunditas .......................................................................................
5 . Diameter telur .....................................................................................
. .
6 . Seksualltas ~kan
...................................................................................
G . Pengelolaan ......................................................................................................

17
17
18
18
21
22
26
26
27
35
37
39
40
41

43
V . KESIMPULAN DAN SARAN............................................................................
43
A . Kesimpulan ......................................................................................................
B. Saran................................................................................................................. 43
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................

44

LAMPIRAN...............................................................................................................

48

RIWAYAT HIDW ...................................................................................................

67

DAFTAR GAMBAR
Gambar

Halaman

1. Ikan baji-baji (Gramrnoplitesscaber) .................................................................

3

2. Distribusi fiekuensi jurnlah ikan baji-baji (Grammoplitesscaber) yang
diteliti tiap kelas panjang total ...........................................................................

19

3. Distribusi fiekuensi jumlah ikan baji-baji (Grammoplitesscaber) yang
....
ditelltl tlap bulan pengamatan ............................................................................

20

4 . Hubungan panjang bobot ikan baji-baji (Grammoplitesscaber)........................

22

5. Grafik faktor kondisi ikan baji-baji (Grammoplitesscaber) tiap
buian pengamatan .............................................................................................

23

6. Grafik faktor kondisi ikan baji-baji (Grammoplitesscaber) berdasar TKG ......

25

7. Grafik faktor kondisi ikan baji-baji (Grammoplitesscaber) tiap
selang kelas panjang total ..................................................................................

25

8. Nisbah kelamin ikan baji-baji (Grammoplites scaber) pada tiap
bulan pengamatan ..............................................................................................

26

9. Histologi gonad ikan baji-baji (Grammoplites scaber) ......................................

30

10. Diagram distribusi frekuensi TKG ikan baji-baji (Grammoplites scaber) .
tiap bulan pengamatan .......................................................................................

32

11. Diagram distribusi frekuensi TKG ikan baji-baji (Gramrnoplites scaber)
tiap selang kelas panjang total ...........................................................................

34

12. Grafik IKG ikan baji-baji (Grumnzoplitesscaber) tiap bulan pengamatan .......

36

13. Grafik hubungan antara panjang total dengan fekunditas ikan baji-baji
(Grammoplites sccber) .....................................................................................

38

14. Distribusi frek~ensidiameter telur ikan baji-baji (Grammoplites scaber) ........

39

DAFTAR TABEL
Tabel

Halarnan

1. Ciri morfologi dan histologi gonad ikan baji-baji (Grammoplitesscaber) ..........

29

2. Sebaran nilai IKG pada setiap tingkat kernatangan gonad ikan baji-baji

(Grammoplitesscaber) ........................................................................................

35

DAFTAR L A M P m
Lampiran

Halaman

1. Peta lokasi Desa Mayangan ..............................................................................
2.

Alat tangkap ikan baji-baji (Grammoplitesscaber) ..........................................

3.

Penentuan TKG ikan belanak (Effendie. 1979)..................................................

4.

Proses pembuatan preparat histologi ikan baji-baji (Grammoplitesscaber).....

5 . Meristik. morfometrik. dan penentuan ukuran mata jaring ikan baji-baji
(Grammoplitesscaber) ......................................................................................

6 . Data TKG ikan baji-baji (Grammoplitesscaber) ..............................................
7.

Data hasil tangkapan ikan baji-baji (Grammoplitesscaber) yang diteliti
tiap bulan ..........................................................................................................

8.

Uji t untuk hubungan panjang bobot ikan baji-baji (Grammoplitesscaber) .....

9.

Faktor kondisi ikan baji-baji (Grammoplitesscaber)........................................

10. Uji kebaikan suai (Chi-square) untuk nisbah kelamin ikan baji-baji
(Grammoplifesscaber) .....................................................................................

11. Foto morfologi gonad ikan baji-baji (Grammoplitesscaber)............................
12. Data fekunditas dan IKG ikan baji-baji (Grammoplitesscaber).......................