Transportasi Ternak Domba Ekor Gemuk Jantan Yang Tidak Diberi Pakan Selama Perjalanan
TRANSPORTASI TERNAK DOMBA EKOR GEMUK JANTAN YANG
TIDAK DIBERI PAKAN SELAMA PERJALANAN
SIGIT IMAM PUTRA
DEPARTEMEN ILMU PRODUKSI DAN TEKNOLOGI PETERNAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2015
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul Transportasi
Ternak Domba Ekor Gemuk Jantan yang Tidak Diberi Pakan Selama Perjalanan
adalah benar karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum
diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Sumber
informasi dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari
penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada
Institut Pertanian Bogor.
Bogor, Desember 2015
Sigit Imam Putra
NIMD14110023
ABSTRAK
SIGIT IMAM PUTRA. Transportasi Ternak Domba Ekor Gemuk Jantan yang
Tidak Diberi Pakan Selama Perjalanan. Dibimbing oleh LUCIA CYRILLA dan
M. BAIHAQI
Sentra konsumsi daging domba di Indonesia masih berpusat didaerah
perkotaan sehingga dibutuhkan aktifitas transportasi untuk mendistribusikan
ternak tersebut kedaerah konsumsi. Pengiriman domba antar daerah dapat
mengakibatkan stress dan penurunan berat badannya. Penelitian ini bertujuan
untuk menguji penyusutan bobot badan, perubahan respon fisiologi, analisis biaya
transportasi dan kerugian penyusutan bobot badan ternak domba ekor gemuk
jantan yang tidak diberi pakan selama perjalanan. Penelitian ini menggunakan
ternak domba ekor gemuk jantan sebanyak 157 ekor umur 2 tahun dan bobot ratarata 20 sampai 24 kg dengan tiga perlakuan (Rute 1= 9 jam 40 menit; Rute 2= 15
jam 30 menit dan Rute 3=19 jam 40 menit). Data performa dan fisiologi diolah
menggunakan Analysis of Variance (ANOVA). Hasil penelitian menunjukkan
bahwa persentase penyusutan antara Rute 1, Rute2 dan Rute 3 berbeda nyata
(P
TIDAK DIBERI PAKAN SELAMA PERJALANAN
SIGIT IMAM PUTRA
DEPARTEMEN ILMU PRODUKSI DAN TEKNOLOGI PETERNAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2015
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul Transportasi
Ternak Domba Ekor Gemuk Jantan yang Tidak Diberi Pakan Selama Perjalanan
adalah benar karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum
diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Sumber
informasi dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari
penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada
Institut Pertanian Bogor.
Bogor, Desember 2015
Sigit Imam Putra
NIMD14110023
ABSTRAK
SIGIT IMAM PUTRA. Transportasi Ternak Domba Ekor Gemuk Jantan yang
Tidak Diberi Pakan Selama Perjalanan. Dibimbing oleh LUCIA CYRILLA dan
M. BAIHAQI
Sentra konsumsi daging domba di Indonesia masih berpusat didaerah
perkotaan sehingga dibutuhkan aktifitas transportasi untuk mendistribusikan
ternak tersebut kedaerah konsumsi. Pengiriman domba antar daerah dapat
mengakibatkan stress dan penurunan berat badannya. Penelitian ini bertujuan
untuk menguji penyusutan bobot badan, perubahan respon fisiologi, analisis biaya
transportasi dan kerugian penyusutan bobot badan ternak domba ekor gemuk
jantan yang tidak diberi pakan selama perjalanan. Penelitian ini menggunakan
ternak domba ekor gemuk jantan sebanyak 157 ekor umur 2 tahun dan bobot ratarata 20 sampai 24 kg dengan tiga perlakuan (Rute 1= 9 jam 40 menit; Rute 2= 15
jam 30 menit dan Rute 3=19 jam 40 menit). Data performa dan fisiologi diolah
menggunakan Analysis of Variance (ANOVA). Hasil penelitian menunjukkan
bahwa persentase penyusutan antara Rute 1, Rute2 dan Rute 3 berbeda nyata
(P