Tim Penyusun,
Buku Ajar Fiqih Kelas IX semester ganjil,
Kantor Wilayah Departemen Agama Propinsi Jawa Tengah, Tahun 2009
Syarat-syarat orang yang menyembelih adalah: 1
Beragama Islam atau Ahli Kitab Mengkonsumsi sembelihan Ahli Kitab Orang Yahudi dan Nasrani
adalah halal hukumnya. Allah berfirman dalam surat Al-Maidah ayat 5
Artinya : Makanan sembelihan Ahli Kitab itu halal bagimu, dan makananmu halal bagi mereka.... QS A1-Maidah 5: 5
Sebagian ulama menyatakan bahwa mengkonsumsi daging hewan sembelihan Ahli Kitab sama saja mengkonsumsi sembelihan orang kafir dan
musrik Jadi mengkonsumsi daging sembelihan orang kafir dan musyrik adalah haram hukumnya.
2 Menyebut Nama Allah SWT
Allah SWT berfirman dalam surat Al-Anam ayat : 121
Artinya: Dan janganlah kamu memakan dari apa daging hewan yang ketika disembelih tidak menyebut nama Allah, perbuatan itu benar -benar
suatu kefasikan
……
QS. Al-Anam6:121
Sebagian ulama menyatakan bahwa menyebut nama Allah SWT tidak termasuk syarat apabila penyembelihan binatang tersebut orang muslim.
3 Berakal Sehat
Mengkonsumsi daging binatang yang disembelih oleh orang yang gila atau mabuk, hukumnya haram
4 Sudah Mumayiz
Mumayiz adalah orang yang dapat membedakan antara yang benar dan salah. Penyembelihan binatang yang dilakukan oleh anak yang belum
mumayiz dinyatakan tidak sah.
6. Kewajiban dalam Menyembelih Binatang
1. Hendaknya binatang itu dipotong disembelih pada pangkal leher leher bagian bawah.
2. Yang dipotog adalah bagian tenggorokan binatang itu yaitu jalan pernafasan. 3. Selain tenggorokan harus juga dipotong kerongkongan yang merupakan jalan
makanan. 4. Dua buah urat nadi binatang itu kiri dan kanan harus dipotong juga.
5. Pada waktu menyembelih harus menyebut nama Allah SWT.
7. Sunah dalam Menyembelih Binatang
Kalian saya ajak untuk melaksanakan beberapa perbuatan yang disunahkan dalam menyembelih binatang, yaitu:
1 Binatang diihadapkan ke kiblat
2 Menyembelih pada bagian pangkal leher binatang, terutama apabila bina tang
nya berleher panjang. Hal itu dimaksudkan agar pisau tidak mudah bergeser dan urat-urat leher serta kerongkongan cepat putus.
3 Menggunakan alat yang tajam agar dapat mengurangi kadar sakit.
Tim Penyusun,
Buku Ajar Fiqih Kelas IX semester ganjil,
Kantor Wilayah Departemen Agama Propinsi Jawa Tengah, Tahun 2009
4 Memotong dua urat yang ada di kiri kanan leher agar cepat mati.
5 Binatang yang disembelih, digulingkan ke sebelah kiri rusuknya, supaya
mudah bagi orang yang menyembelihnya. 6
Membaca basmalah. 7
Membaca Shalawat Nabi. 8
Mempercepat proses penyembelihan agar binatang tidak tersiksa.
8. Hal-hal yang dimakruhkan ketika menyembelih
1 Menyembelih dengan alat tumpul
2 Memukul binatang waktu akan menyembelih
3 Memutuskan lehernya atau mengulitinya sebelum binatang itu benar-benar
mati.
Keterangan : 1. Niat
Niat menyembelih binatang harus karena Allah bukaan karena sesuatu yang lain,
2. Jangan lupa membaca kalimah-kalimah Allah seperti:
ُ َللا ُ َ ْكَا
pada saat penyem belihan berlangsungsedang dilaksanakan
Berilah tanda S setuju atau TS tidak setuju dalam kolom pada pernyataan berikut ini
NO KEJADIAN PERISTIWA
S setuju TS tidak
setuju 1
Pak. Abdullah disuruh menyembelih sapi oleh orang Nasrani untuk merayakan hari Natal.
2 Ketika temanmu masuk restoran, terus makan ayam
goreng yang tidak tahu siapa yang menyembelih, tanpa membaca basmalah.
3 Salim berburu rusa dihutan dengan melepas anjing
untuk menangkap rusa tersebut. 4
Pak Amir menyembelih sapi liar dengan cara memukul dengan besi.
5 Pak. Anggodo menyembelih kambing kepala- nya
ditanam di
bawah pohon beringin
dibelakang rumahnya.
I.
Pilihlah a,b,c, atau d jawaban yang paling benar dengan member tanda silang X
1. Mematikan binatang dengan memotong saluran pernafasan dan urat nadi,
dengan tujuan agar binatang tersebut halal dimakan disebut ….
a. Pemotongan c. Pembunuhan b. Penyembelihan d. Penerkaman
2. Pak Rusli memotong binatang dengan menggunakan tulang yang amat tajam,
Maka daging dari binatang tersebut apabila dimakan hukumnya… a. Halal
c. Haram
Tim Penyusun,
Buku Ajar Fiqih Kelas IX semester ganjil,
Kantor Wilayah Departemen Agama Propinsi Jawa Tengah, Tahun 2009
b. Boleh d. Makruh
3. Pak Ali berburu ke hutan dengan cara melepas anjing, kemudian anjing tersebut
kembali dengan membawa hasil buruannya, apabila daging tersebut dimakan maka
…. a. Halal
c. Haram b. Boleh
d. Makruh 4.
Di suatu tempat ada sapi terperosok kedalam kubangan, yang kelihatan hanya bagian belakang dan kakinya saja, cara penyembelihannya adalah
…. a. Melukai sampai keluar darah c. Memotong ekornya
c. Tetap dipotong lehernya sekalipun sudah mati e. Memukul hingga mati 5.
Memotong binatang yang berleher, bagian mana yang harus disembelih? a. Ujung leher c. Tengah-tengah leher
b. Pangkal leher d. Pangkal leher bagian bawah 6.
Memotong binatang disaratkan harus putus saluran makanan dan saluran pernafasan agar
….. a. Benar penyembelihannya c. Cepat mati
b. Mudah penyembelihannya d. Cepat putus. 7.
Jika menyembelih binatang yang sedang bunting disembelih dan janin yang di dalam perut ikut mati, maka janin yang mati hukumnya
…. a. Makruh dimakan c. Haram dimakan
b. Sughat dimakan d. Halal dimakan 8.
Menyembelih binatang dengan cara menghadapkan kiblat, merupakan …. a. Sunnah
c. Mubah b. Wajib
d. Boleh 9.
Memakan daging binatang dari penyembelihan ahli kitab adalah …. a. Haram
c. Makruh b. Halal
d. Mubah 10.
Memotong dengan menggunakan gergaji dilarang dalam syari`at Islam, alasannya
a. Menyiksa c. Menyakitkan b. Tidak putus-putus d. Matinya lama
II. Jawablah pertanyaan berikut ini dengan tepat dan benar
1. Jelaskan pengertian menyembelih menurut istilah 2. Jelaskan tata cara penyembelihan secara tradisional
3. Sebutkan sarat-sarat binatang yang dapat disembelih 4. Sebutkan sarat-sarat orang yang dibolehkan menyembelih
5. Tunjukan dlil bahwa penyembelihan dari ahli kitab halal dimakan
Tim Penyusun,
Buku Ajar Fiqih Kelas IX semester ganjil,
Kantor Wilayah Departemen Agama Propinsi Jawa Tengah, Tahun 2009
PELAJARAN 2
QURBAN
Tim Penyusun,
Buku Ajar Fiqih Kelas IX semester ganjil,
Kantor Wilayah Departemen Agama Propinsi Jawa Tengah, Tahun 2009
STANDAR KOMPETENSI 1.
Memahami tata cara penyembelihan qurban dan aqiqah KOMPETENSI DASAR
1.2. Menjelaskan ketentuan-ketentuan qurban
