PEMANFAATAN TEPUNG DAUN SINGKONG (Mannihotutilissima) SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG KEDELAI DALAM PAKAN UNTUK MENINGKATKAN LAJU PERTUMBUHAN, FCR,DAN SR BENIH IKAN NILA (Orechromis sp)

PEMANFAATAN TEPUNG DAUN SINGKONG (Mannihotutilissima)
SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG KEDELAIDALAM PAKAN UNTUK
MENINGKATKAN LAJUPERTUMBUHAN, FCR,DAN SR BENIH IKAN NILA
(Orechromis sp)
Oleh: JAHARA ( 05930014 )
ANIMAL FISHERY
Dibuat: 2010-02-11 , dengan 3 file(s).

Keywords: Pemanfaatan Tepung Daun Singkong (Manihot Utilissima)
ABSTRAKSI
dan Lab. Indor Perikanan, Fakultas Pertanian – Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sejauh mana Pengaruh Penggunaan Tepung Daun
Singkong (Manihot Utilissima) Sebagai Substitusi Tepung Kedelai Dalam Pakan Untuk
Meningkatkan Laju Pertumbuhan, FCR, dan SR Benih Ikan Nila (Oreochromis sp).
Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan rancangan acak lengkap
(RAL), sedangkan analisis data dilakukan dengan sidik ragam, dengan empat (4) perlakuan yaitu
H1 (100 : 0 %), H2 (90 : 10 %), H3 (80 : 20 %), H4 (70 : 30 %) serta tiga (3) kali ulangan.
Hasil penelitian menunjukkan perlakuan substitusi tepung daun singkong dengan tepung kedelai
dalam pakan tidak berpengaruh nyata terhadap laju pertumbuhan, FCR, dan SR benih ikan nila
(Oreochromis sp). Laju pertumbuhan yang lebih tinggi diantara ketiga perlakuan adalah H2
dengan kisaran 5,25 % bw/hari, kemudian diikuti dengan perlakuan H1 dan H3 dengan masingmasing kisaran 3.80 % bw/hari dan H4 dengan kisaran 3.15 % bw/hari. Nilai konversi pakan

yang baik adalah dengan perlakuan H2 sebesar 2.03, dan diikuti oleh perlakuan H4 sebesar 2,76,
kemudian perlakuan H1 dan H3 sebesar 2.58. sedangkan untuk nilai sintasan yang tinggi yaitu
pada perlakuan H1 sebesar 90 %, dan diikuti oleh perlakuan H4 sebesar 76 %, perlakuan H3
sebesar 70 %, sedangkan perlakuan H2 sebesar 63 %. Sedangkan untuk kualitas air sebagai
media hidup diperoleh suhu air antara 23,85 – 24, 70 0C, oksigen terlarut (DO) berkisar antara
5,96 – 6,49 , sedangkan kisaran pH antara 6,2 – 6,4.
Kesimpulan penelitian ini adalah substitusi tepung daun singkong dengan tepung kedelai dalam
pakan tidak berpengaruh nyata terhadap laju pertumbuhan, FCR, dan SR benih ikan nila
(Orechromis sp).

ABSTRAC
.
This research was doing at 15 June – 12 July 2009 in Nutrition Laboratory and Fishery Indoor
Laboratory, Agriculture-Animal Husbandry Faculty university of Muhammadiyah Malang. The
research are purposed to find out effect of using flour cassava leaf (manihot utillisima) as
substitution flour soybean in woof to increase growth rate, FCR, and SR seed of nila fish
(Oreochromis sp).
The method used is experiment method and the research design used is completely randomized
design (RAL), Analysis data with Analysis of Varians (ANAVA), with four treatment there are
H1 (100 : 0 %), H2 (90 : 10 %), H3 (80 : 20 %), H4 (70 : 30 %) with three replication.

The result of research shown that substitution of flour cassava leaf and flour soybean treatment
in woof not influence to increase growth rate, FCR, and SR seed of nila fish (Oreochromis sp).

Growth rate more high between third treatment there are H2 treatment with 5,25 % bw/day, and
followed H1 and H3 treatment with each 3,80 % bw/day and H4 with 3,15 % bw/day. The best
value of conversion food is H2 treatment with 2,03 and followed H4 treatment 2,76 and then H1
and H3 treatment with 2,58. Beside that for high value of survival rate is H1 treatment wit h 90 %
and followed H4 treatment 76 %, H3 treatment 70 %, and H2 treatment with 63 %. For control
water quality as living media there are temperature 23,85 – 24, 70 oC, dissolved oxygen (DO)
between 5,96 – 6,49 ppm and pH 6,2 – 6,4.
The conclusion from this research are substitution of flour cassava leaf and flour soybean
treatment in woof not influence to increase growth rate, FCR, and SR seed of nila fish
(Oreochromis sp).