FAKTOR PENYEBAB MASYARAKAT MELAKUKAN MANDI CUCI KAKUS (Study deskriptif pada masyarakat di daerah bantaran sungai Dam Watu Urip Desa Pringgowirawan Kecamatan Sumberbaru Kabupaten Jember)
FAKTOR PENYEBAB MASYARAKAT MELAKUKAN
MANDI CUCI KAKUS (MCK) DI SUNGAI
(Study deskriptif pada masyarakat di daerah bantaran sungai Dam Watu Urip
Desa Pringgowirawan Kecamatan Sumberbaru Kabupaten Jember)
FACTORS CAUSE SOCIETIES DO WASH BATH
OUT HOUSE IN THE RIVERS
(A Descriptive Study on the Communities in the villages along the river Dam Watu
Urip Pringgowirawan Village Sumberbaru District Jember Area)
SKRIPSI
oleh
Sulthon Rizal A A
NIM. 080910301025
JURUSAN ILMU KESEJAHTERAAN SOSIAL
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS JEMBER
2013
FAKTOR PENYEBAB MASYARAKAT MELAKUKAN
MANDI CUCI KAKUS (MCK) DI SUNGAI
(Study deskriptif pada masyarakat di daerah bantaran sungai Dam Watu Urip
Desa Pringgowirawan Kecamatan Sumberbaru Kabupaten Jember)
FACTORS CAUSE SOCIETIES DO WASH BATH
OUT HOUSE IN THE RIVERS
(A Descriptive Study on the Communities in the villages along the river Dam Watu
Urip Pringgowirawan Village Sumberbaru District Jember Area)
SKRIPSI
diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat
untuk menyelesaikan Program Studi Ilmu Kesejahteraan Sosial (S1)
dan mencapai gelar Sarjana Sosial
oleh
Sulthon Rizal A A
NIM. 080910301025
JURUSAN ILMU KESEJAHTERAAN SOSIAL
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS JEMBER
2013
i
PERSEMBAHAN
Puji syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayahNya kepada penulis, sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dan dipersembahkan
kepada:
1. Ayahku Slamet Amrizal yang senantiasa memberikan semangat belajar dari mulai
awal penulis lahir sampai saat ini. Harapanmu mempunyai anak yang sukses,
berbakti kepada orangtua, agama dan negara akan menjadi semangat hidupku,
perjuanganmu akan penulis teruskan sampai akhir hayat.
2. Ibuku Siti Mashunnah yang selama ini telah memberikan kasih sayang, cinta
kasih dan doa serta kesabaran yang tulus kepada penulis sehingga penulis
memiliki semangat hidup untuk terus berjuang dalam menjalani keseharian.
Semua pengorbananmu oleh penulis akan diteruskan sampai akhir hayat.
3. Nenekku Meti yang telah memberikan motivasi dan perhatian yang tulus,
sehingga penulis mampu menjalani keseharian dengan semangat baru.
4. Pakde Isro’i yang senantiasa memberikan dukungan kepada penulis, sehingga
penulisan skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik.
5. Saudara Sepupuku Sulfan Ardiansyah, yang selama ini telah memberi motivasi,
semangat, inspirasi dan suka duka yang membawaku pada pengalaman baru.
Yakinlah saudaraku esok mentari akan datang membawa sejuta harapan, kita
jumpa disana berbagi bersama mewujudkan impian di masa depan.
6. Alamamaterku Ilmu Kesejahteraan Sosial Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Jember, yang telah memberiku segudang ilmu.
ii
MOTTO
“ Lingkungan hidup yang baik, merupakan pengganti kebahagiaan.
Bisa mendorong kita yang tanpa harapan menuju sebuah
kepastian dan cinta kasih”.
(George Santayana dalam Ambadar 2008:61).
“Saat seseorang benar-benar menginginkan sesuatu dan berusaha mencapainya
Maka segenap kekuatan alam semesta bersatu untuk mewujudkan
mimpi tersebut menjadi kenyataan”.
(Paulo Coelho dalam Ambadar 2008:5).
Ambadar, Jackie. 2008. Mandi Cuci Kakus (MCK) Dalam Praktek di Indonesia. Jakarta: Grafindo
iii
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama : Sulthon Rizal A A
NIM
: 080910301025
menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya tulis ilmiah yang berjudul: ”Faktor
Penyebab Masyarakat Melakukan Mandi Cuci Kakus (MCK) Di Sungai” (Study
deskriptif pada masyarakat di daerah bantaran sungai Dam Watu UripDesa
Pringgowirawan Kecamatan Sumberbaru Kabupaten Jember)adalah benar-benar hasil
karya sendiri, kecuali jika disebutkan sumbernya dan belum pernah diajukan pada
institusi manapun, serta bukan karya jiplakan. Saya bertanggung jawab atas
keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung
tinggi.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa adanya tekanan
dan paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapat sanksi akademik jika
ternyata dikemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, 28 Mei 2013
Yang menyatakan,
Sulthon Rizal A A
NIM. 080910301025
iv
SKRIPSI
FAKTOR PENYEBAB MASYARAKAT MELAKUKAN
MANDI CUCI KAKUS (MCK) DI SUNGAI
(Study deskriptif pada masyarakat di daerah bantaran sungai Dam Watu Urip
Desa Pringgowirawan Kecamatan Sumberbaru Kabupaten Jember)
FACTORS CAUSE SOCIETIES DO WASH BATH
OUT HOUSE IN THE RIVERS
(A Descriptive Study on the Communities in the villages along the river Dam Watu
Urip Pringgowirawan Village Sumberbaru District Jember Area)
oleh
Sulthon Rizal A A
NIM. 080910301025
Pembimbing
Atik Rahmawati. S.Sos, M.Kesos
NIP. 197802142005012002
v
HALAMAN PENGESAHAN
Skripsi berjudul telah diuji dan disahkan Faktor Penyebab Masyarakat Melakukan
Mandi Cuci Kakus Di Sungai(Studi Deskriptif Pada Masyarakat Di Daerah Bantaran
Sungai Dam Watu urip Desa Pringgowirawan Kecamatan Sumberbaru Kabupaten
Jember) oleh Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember pada:
Hari
: Selasa
Tanggal
: 28 Mei 2013
Tempat
: Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember.
Tim Penguji
Ketua,
Sekretaris,
Franciscus Adi Prasetyo, AKS, M.Si
NIP. 19730909 200812 1 002
Atik Rahmawati, S.Sos.M.Kesos
NIP. 19780214 200501 2 002
Anggota,
Drs. Sama’i, M. Kes
NIP. 19571124 198702 1 001
Mengesahkan,
Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Jember
Prof. Dr. Hary Yuswadi, MA
NIP. 19520727 198103 1 003
vi
KATA PENGANTAR
Puji syukur alhamdulillah, kami panjatkan kehadiran Allah SWT, yang telah
senantiasa memberikan rahmat, taufiq, hidayah serta inayah-Nya,sehingga penulis
dapat menyelesaikan skripsi ini untuk memenuhi salah satu syarat guna memperoleh
gekar sarjana strata satu Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial di Fakultas Ilmu Sosial
dan Ilmu Politik Universitas Jember. Atas rahman dan rahim Allah yang diberikan
kepada penulis makaskripsi ini telah selesai dengan judul: Faktor Penyebab
Masyarakat Melakukan Mandi Cuci Kakus Di sungai(Study Deskriptif Pada
Masyarakat Di Daerah Bantaran Sungai Dam Watu UripDesa Pringgowirawan
Kecamatan Sumberbaru Kabupaten Jember).
Penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu
penulis dalam merampungkan skripsi ini, antara lain:
1. Bapak Prof. Dr. Hary Yuswadi, MA selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu
Politik Universitas Jember;
2. Bapak Drs. Partono, M.Si, selaku Ketua Jurusan Ilmu Kesejahteraan yang telah
memberikan dukungan moril kepada penulis;
3. Atik Rahmawati, S.Sos, M.Kesos, selaku dosen pembimbing skripsi ini yang telah
rela menyediakan waktunya untuk membimbing penulis secara istiqomah;
4. Bapak dan Ibu Dosen Ilmu Kesejahteraan Sosial yang telah memberikan bekal
ilmu pengetahuan dan wawasan selama penulis duduk di bangku kuliah;
5. Drs. Djoko Wahyudi, M.Si sebagai dosen pembimibing akademik bagi penulis
dan Mas Didit Susianto, S.Sos yang telah meluangkan waktunya untuk berdiskusi
mendalam dengan penulis tentang FaktorMasyarakatmelakukan MCK di sungai;
6. Bapak Ali, selaku pegawai bagian pelayanan mahasiswa Jurusan Ilmu
Kesejahteraan Sosial yang selalu bersemangat dalam membantu kelancaran
perijinan skripsi ini;
7. Bapak Riyadi selaku ketua RT 12 RW 02, Bapak Samsul Kepala dusun Krajan
Desa Pringgowirawan dan Juga Bapak H. Subri selaku Kepala desa
vii
Pringgowirawan serta Ibu Ponani, Ibu Hadia dan Ibu Juana yang telah bersedia di
wawancarai oleh penulis sebagai data Informan Pokok dan Informan Tambahan
guna mempelancar penulisan skripsi ini.
8. Teman-teman Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial angkatan 2006, 2007, 2008,
2009, 2010, 2011, 2012 dan seluruhnya. Secara khusus untuk sahabatku: Rony
Zainuridho, A. Kusyairi, Heri Susanto, Agus Sugiono, Rusdy TB, Mas Rully
Efendi, Euis Septia Rahman, dan Mas Arif (Rental Genius) yang telah mensuport
penulis dalam merampungkan skripsi ini;
9. Tim Sepak bola HIMAKES FISIP UNEJ, Luba, Aryo, Cahya, Yunaz, M.Zhafery,
M. Jailani, Rizky Dwi, Yudha Satria, Lutfi Fahrizal, Eka Yudha, Bezaliel Artha,
Adetya Setiawan, Akhmad Supramono, Laorien Naovalent Masbut dan seluruh
saudaraku di HIMAKES FISIP, Universitas Jember, yang telah memberikan
kesempatan kepada penulis untuk belajar dan bekerja;
10. Seluruh pihak yang telah membantu penulis dalam mensukseskan skripsi ini, yang
tidak bisa disebutkan secara rinci.
Dengan segala hormat, penulis menerima segala kritik dan saran dari berbagai
pihak serta berharap skripsi ini bermanfaat dan menambah wawasan bagi pembaca
khususnya dan semua pihak pada umumnya.
Jember, 28Mei 2013
Penulis
viii
RINGKASAN
Faktor Penyebab Masyarakat Melakukan Mandi Cuci Kakus Di sungai(Study
Deskriptif Pada Masyarakat Di Daerah Bantaran Sungai Dam Watu UripDesa
Pringgowirawan Kecamatan Sumberbaru Kabupaten Jember);Sulthon Rizal A
A; 080910301025; 2013; 98 Halaman; Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial Fakultas
Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember.
Derajat kesehatan manusia di tinjau dari faktor penggunaan jamban yang
sehat salah satunya perilaku Mandi Cuci Kakus (MCK) di sungai, masih sering kita
lihat di mana-mana, sehingga menjadi sumber penularan penyakit, contohnya diare
dan penyakit kulit seperti kadas, kurap dan gatal-gatal. Kondisi lingkungan alam pada
tataran praktis memang sangat mempengaruhi pola perilaku masyarakat dalam
kehidupan sosialnya. Perlu kita ketahui, lingkungan alam dan masyarakat adalah dua
hal yang tidak mungkin dipisahkan, keduanya saling mempengaruhi dan tergantung
dalam pola pemanfaatannya atau pun dalam sisi pemberdayaan lingkungannya.
Kegiatan ini dilakukan oleh masyarakat Desa Pringgowirawan khususnya di daerah
bantaran sungai Dam Watu Urip dan dilakukan oleh ibu-ibu rumah tangga yang tidak
mempunyai jamban dan juga mempunyai toiet maupun kamar mandi. Tujuan
penelitian ini diantaranya, mengetahui permasalahan yang terjadi pada masyarakat di
daerah bantaran sungai Dam Watu Urip, mengingat masyarakat disana kurang sadar
dalam pemanfatan air yang kurang bersih karena tidak sejahtera dalam konteks
kesehatan.dan untuk mengetahui faktor masyarakat melakukan Mandi Cuci Kakus
(MCK) di sungai yang baik dalam memenuhi perilaku hidup sehat.
. Metode penelitian ini adalah deskriptif kualitatif. Dan jenis penelitiannya
adalah studi desktiptif dan penelitian ini menggunakan metode snowballkemudian
factor penyebab masyarakat yanh melakukan MCK di sungai dintaranya:
a. Faktor predisposisi (Predisposing factor)
Faktor ini mencakup pengetahuan dan sikap masyarakat terhadap kesehatan,
tradisi dan kepercayaan masyarakat terhadap hal-hal yang berkaitan dengan
kesehatan, sistem nilai yang dianut masyarakat, tingkat pendidikan, tingkat sosial
ekonomi, dan sebagainya.
b. Faktor pemungkin (Enabling factors)
Faktor ini mencakup ketersediaan sarana dan prasarana atau fasilitas
kesehatan bagi masyarakat, misalnya air bersih, tempat pembuangan sampah, tempat
pembuangan tinja, ketersediaan makanan yang bergizi, dan sebagainya. Termasuk
juga fasilitas pelayanan kesehatan seperti puskesmas, rumah sakit, poliklinik,
posyandu, polindes, pos obat desa, dokter atau bidan praktik swasta, dan sebagainya.
c. Faktor penguat (Reinforcing factors)
Faktor ini meliputi faktor sikap dan perilaku tokoh masyarakat (toma), tokoh
agama (toga), sikap dan perilaku para petugas termasuk petugas kesehatan.
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ......................................................................................
i
HALAMAN PERSEMBAHAN ....................................................................
ii
HALAMAN MOTTO ....................................................................................
iii
HALAMAN PERNYATAAN........................................................................
iv
HALAMAN PEMBIMBING ........................................................................
v
HALAMAN PENGESAHAN........................................................................
vi
KATA PENGANTAR....................................................................................
vii
RINGKASAN .................................................................................................
ix
DAFTAR ISI...................................................................................................
x
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
xiii
DAFTAR GAMBAR......................................................................................
xiv
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................
xv
BAB 1. PENDAHULUAN .............................................................................
1
1.1 Latar Belakang .............................................................................
1
1.2 Rumusan Masalah........................................................................
13
1.3 Tujuan Penelitian .........................................................................
15
1.4 Manfaat Penelitian .......................................................................
15
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA....................................................................
16
2.1 Pengertian Mandi Cuci Kakus (MCK) ......................................
16
2.1.1
Jenis MCK..........................................................................
18
2.1.2
Jenis Air Bersih ..................................................................
18
2.2 Konsep Perilaku ...........................................................................
20
2.2.1
TEORI ABC (Sulzer, Azaroff, Mayer: 1977).....................
22
2.2.2
Perilaku Kesehatan.............................................................
23
2.2.3
Paradigma Sehat dan Konsep Sakit....................................
25
2.2.4
Faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Kesehatan ..............
27
x
2.3 Konsep Masyarakat .....................................................................
29
2.3.1
Community .........................................................................
29
2.3.2
Masyarakat Desa ................................................................
30
2.3.3
Sifat dan Karakteristik Masyarakat Desa ...........................
30
2.4 Konsep Perilaku Hidup Bersih Sehat (PHBS) ..........................
32
2.4.1
Tujuan PHBS .....................................................................
32
2.4.2
Indikator PHBS ..................................................................
32
2.4.3
Manfaat PHBS ...................................................................
33
2.5 Konsep Kesejahteraan Sosial ......................................................
33
2.6 Kajian Terhadap Penelitian Terdahulu.....................................
37
2.7 Kerangka Berfikir Konsep Penelitian........................................
38
BAB 3. METODE PENELITIAN.................................................................
40
3.1 Pendekatan Penelitian .................................................................
40
3.2 Jenis Penelitian .............................................................................
41
3.3 Lokasi Penelitian ..........................................................................
42
3.4 Informan Penelitian .....................................................................
43
3.5 Metode Pengumpulan Data.........................................................
47
3.5.1
Observasi............................................................................
47
3.5.2
Wawancara .......................................................................
48
3.5.3
Dokumentasi ......................................................................
50
3.6 Analisa Data..................................................................................
51
3.7 Keabsahan Data ...........................................................................
53
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN .........................................................
56
4.1 Gambaran Umum Wilayah Penelitian.......................................
56
4.1.1
Jumlah dan Mata Pencaharian Penduduk Desa
Pringgowirawan .................................................................
57
4.1.2
Tingkat Pendidikan ............................................................
59
4.1.3
Kondisi Sosial Budaya .......................................................
61
4.1.4
Kondisi Kesehatan .............................................................
63
xi
4.1.5
Gambaran Umum Dam Watu Urip ....................................
64
4.2 Deskripsi Informan ......................................................................
65
4.2.1
Jenis Kelamin Informan .....................................................
66
4.2.2
Umur Informan...................................................................
67
4.2.3
Tingkat Pendidikan Informan ............................................
68
4.2.4
Pekerjaan Informan ............................................................
70
4.3 Faktor-faktor Penyebab Masyarakat Melakukan Mandi Cuci Kakus
(MCK) di Sungai Dam Watu Urip. ............................................
72
Faktor Predisposisi (Predisposing Factor) ........................
79
4.3.1
4.3.1.1 Pengetahuandan Sikap Masyarakat Terhadap
Kesehatan.................................................................
80
4.3.1.2 Tradisi Masyarakat Dengan Kesehatan .............. ....
81
4.3.1.3 Tingkat Pendidikan Dan Pendidikan Masyarakat.....
82
4.3.2
Faktor Pemungkin(Enabling Factors) ...............................
84
4.3.3
Faktor Penguat (Reinforcing Factors) ...............................
89
BAB 5. PENUTUP..........................................................................................
94
5.1 Kesimpulan ...................................................................................
94
5.2 Saran .............................................................................................
95
DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................
96
LAMPIRAN
xii
DAFTAR TABEL
Halaman
1.1
Jumlah Pasien Yang Berobat Di Puskesmas Kecamatan Sumberbaru
di Tinjau Dari Jenis Penyakitnya............................................................
8
2.1
Perbedaan Antara Penelitian Terdahulu Dengan Fokus Kajian .............
37
3.1
Theoritical Sampling ..............................................................................
44
4.1
Jumlah Penduduk Tahun 2010 Berdasarkan Jenis Kelamin...................
57
4.2
Mata Pencaharian Penduduk Desa Pringgowirawan .............................
58
4.3
Tingkat Pendidikan Penduduk Desa Pringgowirawan ...........................
60
4.4
Jumlah Penderita Penyakit Akibat Dampak Pemakaian Air Sungai ......
63
4.5
Jenis Kelamin Informan..........................................................................
67
4.6
Umur Informan .......................................................................................
67
4.7
Pekerjaan Informan Pokok dan Informan Tambahan.............................
71
xiii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
1.1
Rumah warga di daerah bantaran sungai Dam Watu Urip Desa Pringgowirawan
................................................................................................................
1.2
11
Warga Mempunyai Sarana Kamar Mandi Atau Sumur Pribadi Akan
Tetapi Tetap Menggunakan Air Sungai Sebagai Aktivitas MCK ..........
11
1.3
Lokasi Dam Watu urip Desa Pringgowirawan .......................................
13
2.1
Kerangka Berfikir Konsep Penelitian.....................................................
38
3.1
Sosiogram pada Alur Penelitian .............................................................
45
3.2
Analisis Data...........................................................................................
55
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Pedoman Wawancara
Lampiran 2. Transkip Reduksi Wawancara
Lampiran 3. Taksonomi Data
Lampiran 4. Surat Tugas Dosen Pembimbing Tugas Akhir
Lampiran 5. Surat Izin Penelitian dari Lembaga Penelitian Universitas Jember
kepada Badan Kesatuan Bangsa, Politik dan Perlindungan Masyarakat
Pemerintah Kabupaten Jember
Lampiran 6. Surat rekomendasi dari Badan Kesatuan Bangsa, Politik dan
Perlindungan Masyarakat Pemerintah Kebupaten Jember Kepada Dinas
Kesehatan Kabupaten Jember
Lampiran 7. Surat rekomendasi dari Badan Kesatuan Bangsa, Politik dan
Perlindungan Masyarakat Pemerintah Kebupaten Jember Kepada
Camat Sumberbaru Kabupaten Jember
Lampiran 8. Ijin Penelitian dari Kepala Puskesmas Kecamatan Sumberbaru
Lampiran 9. Ijin Penelitian dari Kecamatan Sumberbaru kepada Kepala Desa
Pringgowirawan
Lampiran 10. Dokumentasi Penelitian
xv
MANDI CUCI KAKUS (MCK) DI SUNGAI
(Study deskriptif pada masyarakat di daerah bantaran sungai Dam Watu Urip
Desa Pringgowirawan Kecamatan Sumberbaru Kabupaten Jember)
FACTORS CAUSE SOCIETIES DO WASH BATH
OUT HOUSE IN THE RIVERS
(A Descriptive Study on the Communities in the villages along the river Dam Watu
Urip Pringgowirawan Village Sumberbaru District Jember Area)
SKRIPSI
oleh
Sulthon Rizal A A
NIM. 080910301025
JURUSAN ILMU KESEJAHTERAAN SOSIAL
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS JEMBER
2013
FAKTOR PENYEBAB MASYARAKAT MELAKUKAN
MANDI CUCI KAKUS (MCK) DI SUNGAI
(Study deskriptif pada masyarakat di daerah bantaran sungai Dam Watu Urip
Desa Pringgowirawan Kecamatan Sumberbaru Kabupaten Jember)
FACTORS CAUSE SOCIETIES DO WASH BATH
OUT HOUSE IN THE RIVERS
(A Descriptive Study on the Communities in the villages along the river Dam Watu
Urip Pringgowirawan Village Sumberbaru District Jember Area)
SKRIPSI
diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat
untuk menyelesaikan Program Studi Ilmu Kesejahteraan Sosial (S1)
dan mencapai gelar Sarjana Sosial
oleh
Sulthon Rizal A A
NIM. 080910301025
JURUSAN ILMU KESEJAHTERAAN SOSIAL
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS JEMBER
2013
i
PERSEMBAHAN
Puji syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayahNya kepada penulis, sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dan dipersembahkan
kepada:
1. Ayahku Slamet Amrizal yang senantiasa memberikan semangat belajar dari mulai
awal penulis lahir sampai saat ini. Harapanmu mempunyai anak yang sukses,
berbakti kepada orangtua, agama dan negara akan menjadi semangat hidupku,
perjuanganmu akan penulis teruskan sampai akhir hayat.
2. Ibuku Siti Mashunnah yang selama ini telah memberikan kasih sayang, cinta
kasih dan doa serta kesabaran yang tulus kepada penulis sehingga penulis
memiliki semangat hidup untuk terus berjuang dalam menjalani keseharian.
Semua pengorbananmu oleh penulis akan diteruskan sampai akhir hayat.
3. Nenekku Meti yang telah memberikan motivasi dan perhatian yang tulus,
sehingga penulis mampu menjalani keseharian dengan semangat baru.
4. Pakde Isro’i yang senantiasa memberikan dukungan kepada penulis, sehingga
penulisan skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik.
5. Saudara Sepupuku Sulfan Ardiansyah, yang selama ini telah memberi motivasi,
semangat, inspirasi dan suka duka yang membawaku pada pengalaman baru.
Yakinlah saudaraku esok mentari akan datang membawa sejuta harapan, kita
jumpa disana berbagi bersama mewujudkan impian di masa depan.
6. Alamamaterku Ilmu Kesejahteraan Sosial Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Jember, yang telah memberiku segudang ilmu.
ii
MOTTO
“ Lingkungan hidup yang baik, merupakan pengganti kebahagiaan.
Bisa mendorong kita yang tanpa harapan menuju sebuah
kepastian dan cinta kasih”.
(George Santayana dalam Ambadar 2008:61).
“Saat seseorang benar-benar menginginkan sesuatu dan berusaha mencapainya
Maka segenap kekuatan alam semesta bersatu untuk mewujudkan
mimpi tersebut menjadi kenyataan”.
(Paulo Coelho dalam Ambadar 2008:5).
Ambadar, Jackie. 2008. Mandi Cuci Kakus (MCK) Dalam Praktek di Indonesia. Jakarta: Grafindo
iii
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama : Sulthon Rizal A A
NIM
: 080910301025
menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya tulis ilmiah yang berjudul: ”Faktor
Penyebab Masyarakat Melakukan Mandi Cuci Kakus (MCK) Di Sungai” (Study
deskriptif pada masyarakat di daerah bantaran sungai Dam Watu UripDesa
Pringgowirawan Kecamatan Sumberbaru Kabupaten Jember)adalah benar-benar hasil
karya sendiri, kecuali jika disebutkan sumbernya dan belum pernah diajukan pada
institusi manapun, serta bukan karya jiplakan. Saya bertanggung jawab atas
keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung
tinggi.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa adanya tekanan
dan paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapat sanksi akademik jika
ternyata dikemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, 28 Mei 2013
Yang menyatakan,
Sulthon Rizal A A
NIM. 080910301025
iv
SKRIPSI
FAKTOR PENYEBAB MASYARAKAT MELAKUKAN
MANDI CUCI KAKUS (MCK) DI SUNGAI
(Study deskriptif pada masyarakat di daerah bantaran sungai Dam Watu Urip
Desa Pringgowirawan Kecamatan Sumberbaru Kabupaten Jember)
FACTORS CAUSE SOCIETIES DO WASH BATH
OUT HOUSE IN THE RIVERS
(A Descriptive Study on the Communities in the villages along the river Dam Watu
Urip Pringgowirawan Village Sumberbaru District Jember Area)
oleh
Sulthon Rizal A A
NIM. 080910301025
Pembimbing
Atik Rahmawati. S.Sos, M.Kesos
NIP. 197802142005012002
v
HALAMAN PENGESAHAN
Skripsi berjudul telah diuji dan disahkan Faktor Penyebab Masyarakat Melakukan
Mandi Cuci Kakus Di Sungai(Studi Deskriptif Pada Masyarakat Di Daerah Bantaran
Sungai Dam Watu urip Desa Pringgowirawan Kecamatan Sumberbaru Kabupaten
Jember) oleh Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember pada:
Hari
: Selasa
Tanggal
: 28 Mei 2013
Tempat
: Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember.
Tim Penguji
Ketua,
Sekretaris,
Franciscus Adi Prasetyo, AKS, M.Si
NIP. 19730909 200812 1 002
Atik Rahmawati, S.Sos.M.Kesos
NIP. 19780214 200501 2 002
Anggota,
Drs. Sama’i, M. Kes
NIP. 19571124 198702 1 001
Mengesahkan,
Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Jember
Prof. Dr. Hary Yuswadi, MA
NIP. 19520727 198103 1 003
vi
KATA PENGANTAR
Puji syukur alhamdulillah, kami panjatkan kehadiran Allah SWT, yang telah
senantiasa memberikan rahmat, taufiq, hidayah serta inayah-Nya,sehingga penulis
dapat menyelesaikan skripsi ini untuk memenuhi salah satu syarat guna memperoleh
gekar sarjana strata satu Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial di Fakultas Ilmu Sosial
dan Ilmu Politik Universitas Jember. Atas rahman dan rahim Allah yang diberikan
kepada penulis makaskripsi ini telah selesai dengan judul: Faktor Penyebab
Masyarakat Melakukan Mandi Cuci Kakus Di sungai(Study Deskriptif Pada
Masyarakat Di Daerah Bantaran Sungai Dam Watu UripDesa Pringgowirawan
Kecamatan Sumberbaru Kabupaten Jember).
Penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu
penulis dalam merampungkan skripsi ini, antara lain:
1. Bapak Prof. Dr. Hary Yuswadi, MA selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu
Politik Universitas Jember;
2. Bapak Drs. Partono, M.Si, selaku Ketua Jurusan Ilmu Kesejahteraan yang telah
memberikan dukungan moril kepada penulis;
3. Atik Rahmawati, S.Sos, M.Kesos, selaku dosen pembimbing skripsi ini yang telah
rela menyediakan waktunya untuk membimbing penulis secara istiqomah;
4. Bapak dan Ibu Dosen Ilmu Kesejahteraan Sosial yang telah memberikan bekal
ilmu pengetahuan dan wawasan selama penulis duduk di bangku kuliah;
5. Drs. Djoko Wahyudi, M.Si sebagai dosen pembimibing akademik bagi penulis
dan Mas Didit Susianto, S.Sos yang telah meluangkan waktunya untuk berdiskusi
mendalam dengan penulis tentang FaktorMasyarakatmelakukan MCK di sungai;
6. Bapak Ali, selaku pegawai bagian pelayanan mahasiswa Jurusan Ilmu
Kesejahteraan Sosial yang selalu bersemangat dalam membantu kelancaran
perijinan skripsi ini;
7. Bapak Riyadi selaku ketua RT 12 RW 02, Bapak Samsul Kepala dusun Krajan
Desa Pringgowirawan dan Juga Bapak H. Subri selaku Kepala desa
vii
Pringgowirawan serta Ibu Ponani, Ibu Hadia dan Ibu Juana yang telah bersedia di
wawancarai oleh penulis sebagai data Informan Pokok dan Informan Tambahan
guna mempelancar penulisan skripsi ini.
8. Teman-teman Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial angkatan 2006, 2007, 2008,
2009, 2010, 2011, 2012 dan seluruhnya. Secara khusus untuk sahabatku: Rony
Zainuridho, A. Kusyairi, Heri Susanto, Agus Sugiono, Rusdy TB, Mas Rully
Efendi, Euis Septia Rahman, dan Mas Arif (Rental Genius) yang telah mensuport
penulis dalam merampungkan skripsi ini;
9. Tim Sepak bola HIMAKES FISIP UNEJ, Luba, Aryo, Cahya, Yunaz, M.Zhafery,
M. Jailani, Rizky Dwi, Yudha Satria, Lutfi Fahrizal, Eka Yudha, Bezaliel Artha,
Adetya Setiawan, Akhmad Supramono, Laorien Naovalent Masbut dan seluruh
saudaraku di HIMAKES FISIP, Universitas Jember, yang telah memberikan
kesempatan kepada penulis untuk belajar dan bekerja;
10. Seluruh pihak yang telah membantu penulis dalam mensukseskan skripsi ini, yang
tidak bisa disebutkan secara rinci.
Dengan segala hormat, penulis menerima segala kritik dan saran dari berbagai
pihak serta berharap skripsi ini bermanfaat dan menambah wawasan bagi pembaca
khususnya dan semua pihak pada umumnya.
Jember, 28Mei 2013
Penulis
viii
RINGKASAN
Faktor Penyebab Masyarakat Melakukan Mandi Cuci Kakus Di sungai(Study
Deskriptif Pada Masyarakat Di Daerah Bantaran Sungai Dam Watu UripDesa
Pringgowirawan Kecamatan Sumberbaru Kabupaten Jember);Sulthon Rizal A
A; 080910301025; 2013; 98 Halaman; Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial Fakultas
Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember.
Derajat kesehatan manusia di tinjau dari faktor penggunaan jamban yang
sehat salah satunya perilaku Mandi Cuci Kakus (MCK) di sungai, masih sering kita
lihat di mana-mana, sehingga menjadi sumber penularan penyakit, contohnya diare
dan penyakit kulit seperti kadas, kurap dan gatal-gatal. Kondisi lingkungan alam pada
tataran praktis memang sangat mempengaruhi pola perilaku masyarakat dalam
kehidupan sosialnya. Perlu kita ketahui, lingkungan alam dan masyarakat adalah dua
hal yang tidak mungkin dipisahkan, keduanya saling mempengaruhi dan tergantung
dalam pola pemanfaatannya atau pun dalam sisi pemberdayaan lingkungannya.
Kegiatan ini dilakukan oleh masyarakat Desa Pringgowirawan khususnya di daerah
bantaran sungai Dam Watu Urip dan dilakukan oleh ibu-ibu rumah tangga yang tidak
mempunyai jamban dan juga mempunyai toiet maupun kamar mandi. Tujuan
penelitian ini diantaranya, mengetahui permasalahan yang terjadi pada masyarakat di
daerah bantaran sungai Dam Watu Urip, mengingat masyarakat disana kurang sadar
dalam pemanfatan air yang kurang bersih karena tidak sejahtera dalam konteks
kesehatan.dan untuk mengetahui faktor masyarakat melakukan Mandi Cuci Kakus
(MCK) di sungai yang baik dalam memenuhi perilaku hidup sehat.
. Metode penelitian ini adalah deskriptif kualitatif. Dan jenis penelitiannya
adalah studi desktiptif dan penelitian ini menggunakan metode snowballkemudian
factor penyebab masyarakat yanh melakukan MCK di sungai dintaranya:
a. Faktor predisposisi (Predisposing factor)
Faktor ini mencakup pengetahuan dan sikap masyarakat terhadap kesehatan,
tradisi dan kepercayaan masyarakat terhadap hal-hal yang berkaitan dengan
kesehatan, sistem nilai yang dianut masyarakat, tingkat pendidikan, tingkat sosial
ekonomi, dan sebagainya.
b. Faktor pemungkin (Enabling factors)
Faktor ini mencakup ketersediaan sarana dan prasarana atau fasilitas
kesehatan bagi masyarakat, misalnya air bersih, tempat pembuangan sampah, tempat
pembuangan tinja, ketersediaan makanan yang bergizi, dan sebagainya. Termasuk
juga fasilitas pelayanan kesehatan seperti puskesmas, rumah sakit, poliklinik,
posyandu, polindes, pos obat desa, dokter atau bidan praktik swasta, dan sebagainya.
c. Faktor penguat (Reinforcing factors)
Faktor ini meliputi faktor sikap dan perilaku tokoh masyarakat (toma), tokoh
agama (toga), sikap dan perilaku para petugas termasuk petugas kesehatan.
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ......................................................................................
i
HALAMAN PERSEMBAHAN ....................................................................
ii
HALAMAN MOTTO ....................................................................................
iii
HALAMAN PERNYATAAN........................................................................
iv
HALAMAN PEMBIMBING ........................................................................
v
HALAMAN PENGESAHAN........................................................................
vi
KATA PENGANTAR....................................................................................
vii
RINGKASAN .................................................................................................
ix
DAFTAR ISI...................................................................................................
x
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
xiii
DAFTAR GAMBAR......................................................................................
xiv
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................
xv
BAB 1. PENDAHULUAN .............................................................................
1
1.1 Latar Belakang .............................................................................
1
1.2 Rumusan Masalah........................................................................
13
1.3 Tujuan Penelitian .........................................................................
15
1.4 Manfaat Penelitian .......................................................................
15
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA....................................................................
16
2.1 Pengertian Mandi Cuci Kakus (MCK) ......................................
16
2.1.1
Jenis MCK..........................................................................
18
2.1.2
Jenis Air Bersih ..................................................................
18
2.2 Konsep Perilaku ...........................................................................
20
2.2.1
TEORI ABC (Sulzer, Azaroff, Mayer: 1977).....................
22
2.2.2
Perilaku Kesehatan.............................................................
23
2.2.3
Paradigma Sehat dan Konsep Sakit....................................
25
2.2.4
Faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Kesehatan ..............
27
x
2.3 Konsep Masyarakat .....................................................................
29
2.3.1
Community .........................................................................
29
2.3.2
Masyarakat Desa ................................................................
30
2.3.3
Sifat dan Karakteristik Masyarakat Desa ...........................
30
2.4 Konsep Perilaku Hidup Bersih Sehat (PHBS) ..........................
32
2.4.1
Tujuan PHBS .....................................................................
32
2.4.2
Indikator PHBS ..................................................................
32
2.4.3
Manfaat PHBS ...................................................................
33
2.5 Konsep Kesejahteraan Sosial ......................................................
33
2.6 Kajian Terhadap Penelitian Terdahulu.....................................
37
2.7 Kerangka Berfikir Konsep Penelitian........................................
38
BAB 3. METODE PENELITIAN.................................................................
40
3.1 Pendekatan Penelitian .................................................................
40
3.2 Jenis Penelitian .............................................................................
41
3.3 Lokasi Penelitian ..........................................................................
42
3.4 Informan Penelitian .....................................................................
43
3.5 Metode Pengumpulan Data.........................................................
47
3.5.1
Observasi............................................................................
47
3.5.2
Wawancara .......................................................................
48
3.5.3
Dokumentasi ......................................................................
50
3.6 Analisa Data..................................................................................
51
3.7 Keabsahan Data ...........................................................................
53
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN .........................................................
56
4.1 Gambaran Umum Wilayah Penelitian.......................................
56
4.1.1
Jumlah dan Mata Pencaharian Penduduk Desa
Pringgowirawan .................................................................
57
4.1.2
Tingkat Pendidikan ............................................................
59
4.1.3
Kondisi Sosial Budaya .......................................................
61
4.1.4
Kondisi Kesehatan .............................................................
63
xi
4.1.5
Gambaran Umum Dam Watu Urip ....................................
64
4.2 Deskripsi Informan ......................................................................
65
4.2.1
Jenis Kelamin Informan .....................................................
66
4.2.2
Umur Informan...................................................................
67
4.2.3
Tingkat Pendidikan Informan ............................................
68
4.2.4
Pekerjaan Informan ............................................................
70
4.3 Faktor-faktor Penyebab Masyarakat Melakukan Mandi Cuci Kakus
(MCK) di Sungai Dam Watu Urip. ............................................
72
Faktor Predisposisi (Predisposing Factor) ........................
79
4.3.1
4.3.1.1 Pengetahuandan Sikap Masyarakat Terhadap
Kesehatan.................................................................
80
4.3.1.2 Tradisi Masyarakat Dengan Kesehatan .............. ....
81
4.3.1.3 Tingkat Pendidikan Dan Pendidikan Masyarakat.....
82
4.3.2
Faktor Pemungkin(Enabling Factors) ...............................
84
4.3.3
Faktor Penguat (Reinforcing Factors) ...............................
89
BAB 5. PENUTUP..........................................................................................
94
5.1 Kesimpulan ...................................................................................
94
5.2 Saran .............................................................................................
95
DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................
96
LAMPIRAN
xii
DAFTAR TABEL
Halaman
1.1
Jumlah Pasien Yang Berobat Di Puskesmas Kecamatan Sumberbaru
di Tinjau Dari Jenis Penyakitnya............................................................
8
2.1
Perbedaan Antara Penelitian Terdahulu Dengan Fokus Kajian .............
37
3.1
Theoritical Sampling ..............................................................................
44
4.1
Jumlah Penduduk Tahun 2010 Berdasarkan Jenis Kelamin...................
57
4.2
Mata Pencaharian Penduduk Desa Pringgowirawan .............................
58
4.3
Tingkat Pendidikan Penduduk Desa Pringgowirawan ...........................
60
4.4
Jumlah Penderita Penyakit Akibat Dampak Pemakaian Air Sungai ......
63
4.5
Jenis Kelamin Informan..........................................................................
67
4.6
Umur Informan .......................................................................................
67
4.7
Pekerjaan Informan Pokok dan Informan Tambahan.............................
71
xiii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
1.1
Rumah warga di daerah bantaran sungai Dam Watu Urip Desa Pringgowirawan
................................................................................................................
1.2
11
Warga Mempunyai Sarana Kamar Mandi Atau Sumur Pribadi Akan
Tetapi Tetap Menggunakan Air Sungai Sebagai Aktivitas MCK ..........
11
1.3
Lokasi Dam Watu urip Desa Pringgowirawan .......................................
13
2.1
Kerangka Berfikir Konsep Penelitian.....................................................
38
3.1
Sosiogram pada Alur Penelitian .............................................................
45
3.2
Analisis Data...........................................................................................
55
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Pedoman Wawancara
Lampiran 2. Transkip Reduksi Wawancara
Lampiran 3. Taksonomi Data
Lampiran 4. Surat Tugas Dosen Pembimbing Tugas Akhir
Lampiran 5. Surat Izin Penelitian dari Lembaga Penelitian Universitas Jember
kepada Badan Kesatuan Bangsa, Politik dan Perlindungan Masyarakat
Pemerintah Kabupaten Jember
Lampiran 6. Surat rekomendasi dari Badan Kesatuan Bangsa, Politik dan
Perlindungan Masyarakat Pemerintah Kebupaten Jember Kepada Dinas
Kesehatan Kabupaten Jember
Lampiran 7. Surat rekomendasi dari Badan Kesatuan Bangsa, Politik dan
Perlindungan Masyarakat Pemerintah Kebupaten Jember Kepada
Camat Sumberbaru Kabupaten Jember
Lampiran 8. Ijin Penelitian dari Kepala Puskesmas Kecamatan Sumberbaru
Lampiran 9. Ijin Penelitian dari Kecamatan Sumberbaru kepada Kepala Desa
Pringgowirawan
Lampiran 10. Dokumentasi Penelitian
xv