Pertumbuhan Mucuna Bracteata Dan Kadar Hara Kelapa Sawit Belum Menghasilkan Pada Kombinasi Mikroba

PERTUMBUHAN Mucuna bracteata DAN KADAR HARA
KELAPA SAWIT BELUM MENGHASILKAN PADA
KOMBINASI MIKROBA

SKRIPSI

Oleh:
ADINDA NURUL HUDA M
060301039

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2010

Universitas Sumatera Utara

PERTUMBUHAN Mucuna bracteata DAN KADAR HARA
KELAPA SAWIT BELUM MENGHASILKAN PADA
KOMBINASI MIKROBA

SKRIPSI

Oleh:
ADINDA NURUL HUDA M
060301039 / Budidaya Pertanian-Agronomi

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2010

Universitas Sumatera Utara

HALAMAN PENGESAHAN

Judul Penelitian

: Pertumbuhan Mucuna bracteata dan Kadar Hara Kelapa
Sawit Belum Menghasilkan pada Kombinasi Mikroba

Nama

: Adinda Nurul Huda M

Nim

: 060301039

Program Studi

: Agronomi

Disetujui oleh :
Komisi Pembimbing

Ir. Ratna Rosanty Lahay, MP.
Ketua

Ir. Sanggam Silitonga
Anggota

Mengetahui,

Prof. Ir. Edison Purba, PhD
Ketua Departemen Budidaya Pertanian

Tanggal Lulus :

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
ADINDA NURUL HUDA M. Pertumbuhan Mucuna bracteata dan Kadar Hara
Kelapa Sawit Belum Menghasilkan pada Kombinasi Mikroba. Dibawah
bimbingan RATNA ROSANTY LAHAY dan SANGGAM SILITONGA
Mucuna bracteata merupakan tanaman kacangan penutup tanah yang

membutuhkan pupuk dalam jumlah besar untuk mendukung pertumbuhan kelapa
sawit. Pemberian pupuk hayati diharapkan dapat mensubstitusi setengah dari
penggunaan pupuk kimia. Penelitian ini menguji respons pertumbuhan Mucuna
bracteata dan kadar hara kelapa sawit belum menghasilkan terhadap kombinasi
mikroba. Penelitian dilakukan di Kebun Adolina PTPN IV, Serdang Bedagai
mulai bulan Oktober 2008 sampai Desember 2009. Metode yang digunakan
adalah rancangan acak kelompok non faktorial dengan 6 perlakuan, yaitu kontrol
(TBM I), rhiphosant (TBM I), bioteks (TBM I), kontrol (TBM II), rhiphosant
(TBM II), bioteks (TBM II) dengan 12 ulangan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh nyata pada
parameter bobot kering, kadar nitrogen, serapan hara nitrogen, serapan hara
fosfor, kadar kalium, kadar klorofil Mucuna, kadar karbon, nitrogen, fosfor tanah
dan kadar hara N, P, K kelapa sawit belum menghasilkan tetapi berpengaruh tidak
nyata pada bobot basah, kadar fosfor Mucuna, serapan hara kalium Mucuna, dan
pH tanah.
Kata kunci
: Mucuna bracteata, Mikroba, Kelapa sawit

ABSTRACT
ADINDA NURUL HUDA M. Growth of Mucuna bracteata and Nutrient Rate of

not Productive Palm Yet to Microbe Combination. Under Academic Supervision
of RATNA ROSANTY LAHAY and SANGGAM SILITONGA
Mucuna bracteata is legume cover crop that needs a high amount of
fertilizer to support growth of oil palm. Giving of biofertilizer were expected to
substitute a half of chemistry fertilizer usage. This research studied growth
response of Mucuna bracteata and nutrient rate of not productive palm yet to
microbe combination. Research was done in Kebun Adolina PTPN IV, Serdang
Bedagai in October 2008 until December 2009. Method of this research is
randomized block design non factorial with 6 treatment, that is control (TBM I),
rhiphosant (TBM I), bioteks (TBM I), control (TBM II), rhiphosant (TBM II),
bioteks (TBM II) with 12 replications.
Result of research showed that the treatment significantly increase dry
weight, nitrogen rate, nitrogen uptake, phosphorus uptake, potassium rate,
chlorophyll rate of Mucuna, carbon, nitrogen, phosphorus of soil and nitrogen,
phosphorus dan potassium uptake of not productive palm yet but insignificantly at
fresh weight, phosphorus rate, potassium uptake of Mucuna, and pH of soil.
Key words
: Mucuna bracteata, Microbe, Oil palm

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP

Penulis lahir di Medan pada tanggal 10 Oktober 1988 putri dari Ayah
Abdurrachman Manurung dan Ibu Murni Daulay. Penulis merupakan anak ke 4
dari 4 bersaudara.
Tahun 2006 penulis lulus dari SMA Negeri 2 Medan dan pada tahun yang
sama terdaftar masuk ke Program Studi Agronomi, Departemen Budidaya
Pertanian, Fakultas Pertanian USU melalui jalur Penerimaan Mahasiswa Prestasi
(PMP).
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota bidang
informasi dan kreativitas BKM Al-Mukhlisin FP-USU (2006-2007), anggota
divisi tanaman hias Himadita Nursery (2007-2008), bendahara Himadita Nursery
(2008-2009),

sekretaris

Himadita

Nursery

(2009-2010),

sebagai

asisten

Laboratorium Biologi Umum (2007-2008), asisten Laboratorium Morfologi dan
Taksonomi Tumbuhan (2008-2009), asisten Laboratorium Anatomi Tumbuhan
(2008-2009) dan asisten Laboratorium Teknologi Benih (2008-2009).
Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PT. Perkebunan
Nusantara IV Kebun Pabatu, Tebing Tinggi dari tanggal 13 Juli sampai 9 Agustus
2009.

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah swt, karena berkat dan
rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan penelitian yang berjudul Pertumbuhan

Mucuna bracteata dan Kadar Hara Kelapa Sawit Belum Menghasilkan pada
Kombinasi Mikroba, yang merupakan sebagai salah satu syarat untuk
mendapatkan gelar sarjana di Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis ucapkan terima kasih kepada kedua orang tua
yang telah memberikan dukungan moril dan materil, kepada Ibu Ir. Ratna Rosanty
Lahay, MP. dan Bapak Sanggam Silitonga selaku ketua dan anggota komisi
pembimbing, kepada Balai Bioteknologi Perkebunan Bogor (Ibu Dr. Happy
Widiastuti, Bapak Ir. Suharyanto, MS dan Mbak Fauzia Novianty), kepada
seluruh karyawan dan staf afdeling VII dan VIII Kebun Adolina, keluarga besar
stambuk 2006, keluarga besar Himadita Nursery dan seluruh pihak yang telah
membantu penulis dalam menyelesaikan penelitian ini.
Penulis menyadari tulisan ini masih jauh dari sempurna oleh sebab itu
saran dan kritik untuk perbaikan demi kesempurnaan sangat diharapkan.
Semoga tulisan ini bermanfaat bagi kita semua.

Medan,

Maret 2010

Penulis

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

ABSTRAK ............................................................................................................ i
ABSTRACT ............................................................................................................ i
RIWAYAT HIDUP.............................................................................................. ii
KATA PENGANTAR ...................................................................................... iii
DAFTAR TABEL ............................................................................................. vi
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... vii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ..................................................................................................
Tujuan Penelitian ...............................................................................................
Hipotesa Penelitian ............................................................................................
Kegunaan Penelitian ...........................................................................................

1
3

3
3

TINJAUAN PUSTAKA
Kelapa Sawit ........................................................................................................ 4
Mucuna bracteata ................................................................................................ 6
Rhiphosant ........................................................................................................... 9
Bioteks ............................................................................................................... 12
METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................................ 14
Bahan dan Alat ................................................................................................... 14
Metode Penelitian .............................................................................................. 14
Paremeter yang Diamati ..................................................................................... 16
Pengamatan Mucuna ..................................................................................... 16
Bobot basah (kg) ...................................................................................... 16
Bobot kering lapangan (kg)...................................................................... 16
Kadar klorofil (mg/g jaringan) ................................................................. 17
Analisis kadar (%) dan serapan hara N, P, K (g/tanaman) ...................... 17
Analisis tanah ........................................................................................... 17
Pengamatan kelapa sawit .............................................................................. 18

Analisis kadar hara N, P, K ....................................................................... 18
Pelaksanaan Percobaan ...................................................................................... 18
Pendederan .................................................................................................... 18
Pembibitan .................................................................................................... 18
Aplikasi rhiposant dan bioteks di pembibitan ............................................... 18
Penanaman di lapangan ................................................................................. 19
Pembuatan Plot ............................................................................................. 19
Penyiraman.................................................................................................... 19
Penyiangan .................................................................................................... 19
Pemupukan di lapangan ................................................................................ 19

Universitas Sumatera Utara

HASIL DAN PEMBAHASAN
Bobot Basah (kg) ............................................................................................... 20
Bobot Kering (kg) .............................................................................................. 21
Kadar Hara Mucuna (%) ................................................................................... 22
Serapan Hara Mucuna (g/tanaman).................................................................... 23
Kadar Klorofil (mg/g jaringan) .......................................................................... 24
Analisis tanah ..................................................................................................... 26
pH tanah ........................................................................................................ 26
Kadar hara tanah ........................................................................................... 27
Kadar hara N, P, K Kelapa Sawit (%)................................................................ 29
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ........................................................................................................ 31
Saran................................................................................................................... 31
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 32
LAMPIRAN ....................................................................................................... 34

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
Hal.
1. Perlakuan ................................................................................................ 15
2. Bobot basah Mucuna bracteata pada perlakuan kombinasi
mikroba .................................................................................................. 20
3. Bobot kering Mucuna bracteata pada perlakuan kombinasi
mikroba .................................................................................................. 21
4. Kadar hara Mucuna bracteata pada perlakuan kombinasi
mikroba .................................................................................................. 22
5. Serapan hara Mucuna bracteata pada perlakuan kombinasi
mikroba .................................................................................................. 23
6. Kadar klorofil Mucuna bracteata pada perlakuan kombinasi
mikroba .................................................................................................. 25
7. pH tanah Mucuna bracteata pada perlakuan kombinasi
mikroba .................................................................................................. 26
8. Kadar hara tanah Mucuna bracteata pada perlakuan kombinasi
mikroba .................................................................................................. 27
9. Kadar hara kelapa sawit pada perlakuan kombinasi mikroba ................ 29

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

Hal.
1. Teknik pengambilan parameter kadar klorofil ....................................... 34
2. Perhitungan konversi dosis pupuk ......................................................... 35
3. Bagan Penelitian .................................................................................... 36
4. Tabel kegiatan penelitian ....................................................................... 37
5. Data pengamatan bobot basah Mucuna bracteata ................................. 38
6. Analisis sidik ragam bobot basah Mucuna bracteata ............................ 38
7. Data pengamatan bobot kering Mucuna bracteata ................................ 39
8. Analisis sidik ragam bobot kering Mucuna bracteata ........................... 39
9. Data pengamatan kadar nitrogen Mucuna bracteata ............................. 40
10. Analisis sidik ragam kadar nitrogen Mucuna bracteata ........................ 40
11. Data pengamatan serapan hara nitrogen Mucuna bracteata .................. 41
12. Analisis sidik ragam serapan hara nitrogen Mucuna bracteata ............. 41
13. Data pengamatan kadar fosfor Mucuna bracteata ................................. 42
14. Analisis sidik ragam kadar fosfor Mucuna bracteata ............................ 42
15. Data pengamatan serapan hara fosfor Mucuna bracteata ...................... 43
16. Analisis sidik ragam serapan hara fosfor Mucuna bracteata ................. 43
17. Data pengamatan kadar kalium Mucuna bracteata ............................... 44
18. Analisis sidik ragam kadar kalium Mucuna bracteata .......................... 44
19. Data pengamatan serapan hara kalium Mucuna bracteata .................... 45
20. Analisis sidik ragam serapan hara kalium Mucuna bracteata ............... 45
21. Data pengamatan kadar klorofil Mucuna bracteata .............................. 46
22. Analisis sidik ragam kadar klorofil Mucuna bracteata ......................... 46

Universitas Sumatera Utara

23. Data pengamatan pH tanah Mucuna bracteata ...................................... 47
24. Analisis sidik ragam pH tanah Mucuna bracteata ................................. 47
25. Data pengamatan kadar fosfor tanah Mucuna bracteata ....................... 48
26. Analisis sidik ragam kadar fosfor tanah Mucuna bracteata .................. 48
27. Data pengamatan kadar karbon tanah Mucuna bracteata ...................... 49
28. Analisis sidik ragam kadar karbon tanah Mucuna bracteata ................. 49
29. Data pengamatan kadar nitrogen tanah Mucuna bracteata ................... 50
30. Analisis sidik ragam kadar nitrogen tanah Mucuna bracteata .............. 50
31. Data pengamatan kadar nitrogen kelapa sawit ....................................... 51
32. Analisis sidik ragam kadar nitrogen kelapa sawit .................................. 51
33. Data pengamatan kadar fosfor kelapa sawit .......................................... 52
34. Analisis sidik ragam kadar fosfor kelapa sawit ..................................... 52
35. Data pengamatan kadar kalium kelapa sawit ......................................... 53
36. Analisis sidik ragam kadar kalium kelapa sawit .................................... 53
37. Rangkuman uji beda rataan pertumbuhan Mucuna bracteata dan
kadar hara kelapa sawit belum menghasilkan terhadap kombinasi
mikroba .................................................................................................. 54
38. Foto lahan penelitian di pembibitan ....................................................... 55
39. Foto produk kombinasi mikroba yang digunakan.................................. 55

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
ADINDA NURUL HUDA M. Pertumbuhan Mucuna bracteata dan Kadar Hara
Kelapa Sawit Belum Menghasilkan pada Kombinasi Mikroba. Dibawah
bimbingan RATNA ROSANTY LAHAY dan SANGGAM SILITONGA
Mucuna bracteata merupakan tanaman kacangan penutup tanah yang
membutuhkan pupuk dalam jumlah besar untuk mendukung pertumbuhan kelapa
sawit. Pemberian pupuk hayati diharapkan dapat mensubstitusi setengah dari
penggunaan pupuk kimia. Penelitian ini menguji respons pertumbuhan Mucuna
bracteata dan kadar hara kelapa sawit belum menghasilkan terhadap kombinasi
mikroba. Penelitian dilakukan di Kebun Adolina PTPN IV, Serdang Bedagai
mulai bulan Oktober 2008 sampai Desember 2009. Metode yang digunakan
adalah rancangan acak kelompok non faktorial dengan 6 perlakuan, yaitu kontrol
(TBM I), rhiphosant (TBM I), bioteks (TBM I), kontrol (TBM II), rhiphosant
(TBM II), bioteks (TBM II) dengan 12 ulangan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh nyata pada
parameter bobot kering, kadar nitrogen, serapan hara nitrogen, serapan hara
fosfor, kadar kalium, kadar klorofil Mucuna, kadar karbon, nitrogen, fosfor tanah
dan kadar hara N, P, K kelapa sawit belum menghasilkan tetapi berpengaruh tidak
nyata pada bobot basah, kadar fosfor Mucuna, serapan hara kalium Mucuna, dan
pH tanah.
Kata kunci
: Mucuna bracteata, Mikroba, Kelapa sawit

ABSTRACT
ADINDA NURUL HUDA M. Growth of Mucuna bracteata and Nutrient Rate of
not Productive Palm Yet to Microbe Combination. Under Academic Supervision
of RATNA ROSANTY LAHAY and SANGGAM SILITONGA
Mucuna bracteata is legume cover crop that needs a high amount of
fertilizer to support growth of oil palm. Giving of biofertilizer were expected to
substitute a half of chemistry fertilizer usage. This research studied growth
response of Mucuna bracteata and nutrient rate of not productive palm yet to
microbe combination. Research was done in Kebun Adolina PTPN IV, Serdang
Bedagai in October 2008 until December 2009. Method of this research is
randomized block design non factorial with 6 treatment, that is control (TBM I),
rhiphosant (TBM I), bioteks (TBM I), control (TBM II), rhiphosant (TBM II),
bioteks (TBM II) with 12 replications.
Result of research showed that the treatment significantly increase dry
weight, nitrogen rate, nitrogen uptake, phosphorus uptake, potassium rate,
chlorophyll rate of Mucuna, carbon, nitrogen, phosphorus of soil and nitrogen,
phosphorus dan potassium uptake of not productive palm yet but insignificantly at
fresh weight, phosphorus rate, potassium uptake of Mucuna, and pH of soil.
Key words
: Mucuna bracteata, Microbe, Oil palm

Universitas Sumatera Utara

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Sejak tahun 2003, perkebunan kelapa sawit berkembang dengan luas areal
perkebunan rakyat mencapai 1.827 ribu ha (34,9%), perkebunan negara seluas 645
ribu ha (12,3%), dan perkebunan besar swasta seluas 2.765 ribu ha (52,8%).
Ditinjau dari bentuk pengusahaannya, perkebunan rakyat (PR) memberi andil
produksi CPO sebesar 3.645 ribu ton (37,12%), perkebunan besar negara (PBN)
sebesar 1.543 ribu ton (15,7 %), dan perkebunan besar swasta (PBS) sebesar
4.627 ribu ton (47,13%). Produksi CPO juga menyebar dengan perbandingan
85,55% Sumatera, 11,45% Kalimantan, 2%, Sulawesi, dan 1% wilayah lainnya.
Produksi tersebut dicapai pada tingkat produktivitas perkebunan rakyat sekitar
2,73 ton CPO/ha, perkebunan negara 3,14 ton CPO/ha, dan perkebunan swasta
2,58 ton CPO/ha (http://www.litbang.deptan.go.id, 2009).
Rerata produksi minyak kelapa sawit tahunan sekitar 2,0-4,0 ton minyak
sawit mentah (MSM)/ha/tahun dan bervariasi antara satu negara dengan negara
lain tergantung kondisi iklim, tanah dan faktor agronomis. Produksi tertinggi
dicapai di daerah Asia Tenggara dan Amerika Selatan bagian tengah. Untuk
mencapai tingkat produksi yang tinggi sesuai dengan potensi genetisnya maka
pemupukan merupakan faktor yang utama. Dalam hal pemberian pupuk yang
sangat tinggi belum tentu dapat menjamin produksi yang tinggi, namun
keseimbangan pemberian dari berbagai jenis dan takaran pupuk lebih diutamakan
(Erningpraja, dkk., 1995).

Universitas Sumatera Utara

Pada tahun 2008 terjadi lonjakan harga pupuk yang sangat signifikan yang
membuat petani pekebun merasa perlu mensiasatinya. Salah satunya dengan
menekan biaya pemupukan melalui peningkatan efisiensi pemupukan dan
mengurangi pemakaian pupuk anorganik. Upaya yang dilakukan untuk
mengurangi kebutuhan pupuk anorganik adalah dengan memanfaatkan bakteri
penambat N udara, bakteri pelarut fosfat dan penggunaan pupuk organik
(http://ditjenbun.deptan.go.id/benihbun/benih, 2009).
Pemberian pupuk hayati dengan menambahkan mikroba seperti rhizobium,
bakteri pelarut unsur hara dan bakteri penghasil hormon tumbuh merupakan solusi
yang mungkin dilakukan untuk meningkatkan efisiensi pemupukan. Mikrobamikroba tersebut diharapkan mampu memperbaiki tingkat serapan hara dan air.
Mucuna bracteata merupakan salah satu jenis tanaman penutup tanah yang
banyak digunakan saat ini. Hal ini disebabkan karena mucuna memiliki kelebihan
dibanding tanaman penutup tanah lain. Kelebihan lain Mucuna bracteata itu
antara lain kandungan alelopati yang dapat menekan pertumbuhan gulma-gulma
utama perkebunan dan kemampuannya untuk hidup di bawah naungan dan dalam
kondisi cekaman kekeringan.
Melihat berbagai permasalahan yang ada, maka peneliti tertarik untuk
mencoba mengaplikasikan pupuk hayati pada Mucuna bracteata untuk
meningkatkan kadar hara tanaman kelapa sawit yang belum menghasilkan dan
mengharapkan pengaruhnya ketika kelapa sawit telah berproduksi nantinya
sekaligus mengurangi jumlah pemakaian pupuk anorganik yang harganya mahal
dan langka.

Universitas Sumatera Utara

Tujuan Penelitian
Menguji respons pertumbuhan Mucuna bracteata dan kadar hara kelapa
sawit belum menghasilkan terhadap kombinasi mikroba.

Hipotesis Penelitian
Ada perbedaan respons yang nyata pada pertumbuhan Mucuna bracteata
dan kadar hara kelapa sawit belum menghasilkan akibat perlakuan kombinasi
mikroba.

Kegunaan Penelitian
Penelitian ini berguna untuk mendapatkan data penyusunan skripsi yang
merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan dan sebagai bahan informasi bagi pihak
perkebunan.

Universitas Sumatera Utara

TINJAUAN PUSTAKA

Kelapa Sawit
Tanaman Kelapa sawit berakar serabut yang terdiri atas akar primer,
skunder, tertier dan kuartier. Akar-akar primer pada umumnya tumbuh ke bawah,
sedangkan akar skunder, tertier dan kuartier arah tumbuhnya mendatar dan ke
bawah. Akar kuartier berfungsi menyerap unsur hara dan air dari dalam tanah.
Akar-akar kelapa sawit banyak berkembang di lapisan tanah atas sampai
kedalaman sekitar 1 meter dan semakin ke bawah semakin sedikit (Risza, 2008).
Tanaman kelapa sawit umumnya memiliki batang yang tidak bercabang.
Pada pertumbuhan awal setelah fase muda (seedling) terjadi pembentukan batang
yang melebar tanpa terjadi pemanjangan internodia (ruas). Titik tumbuh batang
kelapa sawit terletak di pucuk batang, terbenam di dalam tajuk daun. Di batang
terdapat pangkal pelepah-pelepah daun yang melekat kukuh (Sunarko, 2008).
Daun kelapa sawit dibentuk di dekat titik tumbuh. Setiap bulan, biasanya
akan tumbuh dua lembar daun. Pertumbuhan awal daun berikutnya akan
membentuk sudut 1350. Daun pupus yang tumbuh keluar masih melekat dengan
daun lainnya. Arah pertumbuhan daun pupus tegak lurus ke atas dan berwarna
kuning. Anak daun (leaf let) pada daun normal berjumlah 80-120 lembar
(Sastrosayono, 2005).
Tanaman kelapa sawit berumur tiga tahun sudah mulai dewasa dan mulai
mengeluarkan bunga jantan atau bunga betina. Bunga jantan berbentuk lonjong
memanjang, sedangkan bunga betina agak bulat. Tanaman kelapa sawit
mengadakan penyerbukan bersilang (cross pollination). Artinya bunga betina dari

Universitas Sumatera Utara

pohon yang satu dibuahi oleh bunga jantan dari pohon yang lainnya dengan
perantaan angin dan atau serangga penyerbuk (Sunarko, 2008).
Tandan buah tumbuh di ketiak daun. Semakin tua umur kelapa sawit,
pertumbuhan daunnya semakin sedikit, sehingga buah terbentuk semakin
menurun. Hal ini disebabkan semakin tua umur tanaman, ukuran buah kelapa
sawit akan semakin besar. Kadar minyak yang dihasilkannya pun akan semakin
tinggi. Berat tandan buah kelapa sawit bervariasi, dari beberapa ons hingga 30 kg
(Sastrosayono, 2005).
Kelapa sawit termasuk tanaman daerah tropis yang umumnya dapat
tumbuh di daerah antara 120 Lintang Utara 120 Lintang Selatan. Curah hujan
optimal yang dikehendaki antara 2.000-2.500 mm per tahun dengan pembagian
yang merata sepanjang tahun. Lama penyinaran matahari yang optimum antara
5-7 jam per hari dan suhu optimum berkisar 240-380C. Ketinggian di atas
permukaan laut yang optimum berkisar 0-500 meter (Risza, 2008).
Di daerah-daerah

yang musim kemaraunya tegas dan

panjang,

pertumbuhan vegetatif kelapa sawit dapat terhambat, yang pada gilirannya akan
berdampak negatif pada produksi buah. Suhu berpengaruh pada produksi melalui
pengaruhnya terhadap laju reaksi biokimia dan metabolisme dalam tubuh
tanaman. Sampai batas tertentu, suhu yang lebih tinggi menyebabkan
meningkatnya produksi buah. Suhu 200C disebut sebagai batas minimum bagi
pertumbuhan vegetatif dan suhu rata-rata tahunan sebesar 22-230C diperlukan
untuk berlangsungnya produksi buah (Mangoensoekarjo dan Semangun, 2005).
Kelapa sawit dapat tumbuh baik pada sejumlah besar jenis tanah di
wilayah tropika. Persyaratan mengenai jenis tanah tidak terlalu spesifik seperti

Universitas Sumatera Utara

persyaratan faktor iklim. Hal yang perlu ditekankan adalah pentingnya jenis
tanah untuk menjamin ketersediaan air dan ketersediaan bahan organik
dalam jumlah besar

yang berkaitan dengan jaminan ketersediaan air

(Mangoensoekarjo dan Semangun, 2005).
Tanah yang sering mengalami genangan air umumnya tidak disukai
tanaman kelapa sawit karena akarnya membutuhkan banyak oksigen. Drainase
yang jelek bisa menghambat kelancaran penyerapan unsur hara dan proses
nitrifikasi akan terganggu, sehingga tanaman akan kekurangan unsur nitrogen (N).
Karena itu, drainase tanah yang akan dijadikan lokasi perkebunan kelapa sawit
harus baik dan lancar, sehingga ketika musim hujan tidak tergenang
(Sunarko, 2008).

Mucuna bracteata
Mucuna merupakan tanaman menjalar yang memiliki sulur dengan nodus
yang kontak langsung dengan tanah membentuk akar. Akar yang terbentuk dapat
menembus ke dalam tanah 2-3 m, laju pertumbuhan akar cukup tinggi, sehingga
pada umur di atas tiga tahun akar utamanya dapat mencapai kedalaman 3 m
(Subronto dan Harahap, 2002).
Batangnya tumbuh menjalar, merambat/membelit/memanjat, berwarna
hijau muda sampai hijau kecoklatan. Batang ini memiliki diameter 0,4-1,5 cm
berbentuk bulat berbuku dengan panjang buku 25-34 cm, tidak berbulu,
teksturnya cukup lunak, lentur, mengandung banyak serat dan berair
(Harahap dkk., 2008).

Universitas Sumatera Utara

Daun dewasa (trifoliat) berwarna hijau gelap dengan ukuran 15x10 cm.
Helaian daun akan menutup apabila suhu lingkungan tinggi (termonastik),
sehingga sangat efisien dalam mengurangi penguapan permukaan. Karangan
bunga seperti buah anggur panjang 10-30 cm, terdiri dari 40-100 hiasan bunga
berwarna hitam keunguan (Subronto dan Harahap, 2002).
Mucuna bracteata memiliki hampir keseluruhan syarat leguminosae cover
crop (LCC) ideal dan nyata lebih unggul dibandingkan dengan LCC
konvensional. Selain itu sifat unggul lain yang dimiliki LCC ini adalah tidak
disukai oleh ternak. Hal ini disebabkan karena kandungan senyawa 3-(3.4dihydroxyphenyl)-L-alanine (dikenal sebagai L-Dopa) yang tinggi pada LCC ini
(Mathews, 1998).
Berdasarkan pengaruhnya terhadap kesuburan tanah ternyata kacangan
penutup tanah Mucuna bracteata memenuhi syarat sebagai penutup tanah (LCC).
Tanaman ini penghasil bahan organik yang tinggi dan akan sangat bermanfaat jika
ditanam di daerah yang sering mengalami kekeringan dan pada areal yang rendah
kandungan organiknya. Nilai nutrisi dalam jumlah serasah yang dihasilkan pada
naungan sebanyak 8,7 ton dan di daerah terbuka sebanyak 19,6 ton. Jumlah ini
sama dengan 263 kg dan 531 kg, sedangkan Pueraria japonica hanya
menghasilkan 4,8 ton serasah yang ekuivalen dengan 173 kg. Kandungan
karbon, total P, K tertukar dan KTK dalam tanah yang ditumbuhi M. bracteata
meningkat sangat tajam dibanding dengan lahan yang ditumbuhi gulma
(Subronto dan Harahap, 2002).
Keunggulan Mucuna bracteata antara lain:
-

Pertumbuhan yang cepat dan menghasilkan biomassa yang tinggi.

Universitas Sumatera Utara

-

Mudah ditanam dengan input yang rendah.

-

Tidak disukai ternak karena kandungann fenol yang tinggi.

-

Toleran terhadap serangan hama dan penyakit.

-

Memiliki sifat alelopati sehingga memiliki daya kompetisi yang tinggi
terhadap gulma.

-

Memiliki perakaran yang dalam, sehingga dapat memperbaiki sifat fisik tanah
dan menghasilkan serasah yang tinggi sebagai humus yang terurai lambat,
sehingga menambah kesuburan tanah.

-

Mengendalikan erosi.

-

Sebagai legumninosa dapat menambat N bebas dari udara.

-

Tahan naungan dan kekeringan.

(Subronto dan Harahap, 2002).
Ketebalan vegetasi ini dapat mencapai 40-100 cm dari permukaan tanah.
Pada kultur teknis yang standar, laju penutupan kacangan pada masa awal
penanaman dapat mencapai 2-3 m2 per bulan. Penutupan areal secara sempurna
dicapai saat memasuki tahun ke-2 dengan ketebalan vegetasi berkisar
40-100 cm dan biomassa berkisar antara 9-12 ton bobot kering per ha
(Subronto dan Harahap, 2002).
Pemupukan M. Bracteata menggunakan Rock phosphate. Pemupukan
pertama dilakukan pada umur 6 bulan dengan dosis 50 kg per ha. Pemupukan
berikutnya pada umur 12 bulan dengan dosis 100 kg per ha. Pada awal
penanaman, sekitar umur 3 bulan dapat juga diberikan pupuk cair untuk
meningkatkan kecepatan pertumbuhan. Pemupukan setelah umur 12 bulan
umumnya tidak diperlukan lagi (Subronto dan Harahap, 2002).

Universitas Sumatera Utara

Produksi awal kelapa sawit pada areal yang menggunakan penutup tanah
Mucuna bracteata lebih tinggi dibanding pada areal yang menggunakan penutup
tanah konvensional. Tingkat kesuburan yang relatif tinggi dan kelembaban yang
selalu terjaga diduga menjadi penyebab utama produktivitas tanaman di areal
berpenutup tanah Mucuna bracteata lebih tinggi dibanding pada areal berpenutup
tanah kovensional. Serasah yang berasal dari biomassa penutup tanah
Mucuna bracteata yang jumlahnya sangat besar merupakan sumber hara penting
bagi peningkatan kesuburan tanah dibanding pada areal berpenutup tanah
konvensional (Sebayang, dkk., 2004).

Rhiphosant
Rhizobium adalah jenis bakteri yang mampu melakukan fiksasi nirogen
(N2) dari udara menjadi senyawa-senyawa nitrat yang dapat digunakan oleh jenisjenis kacangan (legum) dalam suatu hubungan simbiosis dengan kacangan
tersebut. Pada akar kacangan, bakteri ini membentuk bintil-bintil akar (nodul).
Tanpa inokulasi bintil-bintil akar tersebut akan terbentuk juga jika dalam tanah
terdapat populasi rhizobium. Tetapi, dengan inokulasi pembentukan bintil-bintil
akar akan lebih cepat (Mangoensoekarjo dan Semangun, 2005).
Inokulum Rhizobium adalah bahan yang mengandung bakteri Rhizobium
spp yang digunakan untuk menjamin terbentuknya bintil akar efektif pada
tanaman leguminosa. Jenis inokulum tertentu ditujukan untuk jenis tanaman
leguminosa tertentu pula (Departemen Pertanian, 1983).
Tanaman kacang-kacangan seperti buncis, kedelai, akarnya mempunyai
bintil–bintil berisi bakteri yang mampu menambat nitrogen udara, sehingga

Universitas Sumatera Utara

nitrogen tanah yang telah diserap tanaman dapat diganti. Simbiosis antara
tanaman dan bakteri saling menguntungkan untuk kedua pihak. Bakteri
mendapatkan zat hara yang kaya energi dari tanaman inang sedangkan tanaman
inang mendapatkan senyawa nitrogen dari bakteri untuk melangsungkan
kehidupannya. Bakteri penambat nitrogen yang terdapat didalam akar kacangkacangan adalah jenis bakteri rhizobium. Bakteri ini masuk melalui rambutrambut akar dan menetap dalam akar tersebut dan membentuk bintil pada akar
yang bersifat khas pada kacang–kacangan (Khairul, 2001).
Mikroba-mikroba tanah banyak yang berperan di dalam penyediaan
maupun penyerapan unsur hara bagi tanaman. Tiga unsur hara penting tanaman,
yaitu nitrogen (N), fosfat (P), dan kalium (K) seluruhnya melibatkan aktivitas
mikroba. Hara N tersedia melimpah di udara. Kurang lebih 74% kandungan
udara adalah N. Namun, N udara tidak dapat langsung dimanfaatkan tanaman.
N harus ditambat oleh mikroba dan diubah bentuknya menjadi tersedia bagi
tanaman. Mikroba penambat N ada yang bersimbiosis dan ada pula yang hidup
bebas. Mikroba penambat N simbiotik antara lain : Rhizobium sp yang hidup di
dalam bintil akar tanaman kacang-kacangan (leguminose). Mikroba penambat N
non-simbiotik misalnya: Azospirillum sp dan Azotobacter sp. Mikroba
penambat N simbiotik hanya bisa digunakan untuk tanaman leguminose saja,
sedangkan mikroba penambat N non-simbiotik dapat digunakan untuk semua
jenis tanaman (Lembaga Riset Perkebunan Indonesia, 2005).
Tanaman kacang-kacangan, terutama tanaman penutup tanah leguminosa,
kedelai dan leguminosa pohon pada dasarnya memerlukan bantuan bakteri
pembentuk bintil akar yang infektif dan efektif untuk dapat tumbuh dan

Universitas Sumatera Utara

berproduksi secara optimal. Kebutuhan ini menjadi sangat vital jika tanaman
tersebut diusahakan pada tanah-tanah marginal yang umum terdapat di Indonesia.
Pada tanah jenis ini, aktivitas mikroba secara umum tergolong sangat rendah,
sehingga untuk tanaman kacang-kacangan inokulum bakteri tersebut mutlak
diperlukan untuk mencapai hasil yang ekonomis. Selain itu, kadar fosfat pada
tanah ini juga sangat rendah atau jika ada, terdapat dalam bentuk terikat kuat oleh
partikel tanah, sehingga tidak tersedia bagi tanaman. Untuk meningkatkan
pasokan fosfat dari tanah dan pupuk ke tanaman, inokulum bakteri pelarut fosfat
yang sesuai dengan kondisi tanah masam sangat diperlukan. Isolat rhizobium dan
bakteri pelarut fosfat lokal yang adaptif dengan kondisi tanah-tanah marginal di
Indonesia telah diseleksi sehingga diperoleh isolat unggul. Formulasi bahan
pembawa yang tepat memungkinkan inokulan bakteri tersebut mampu bertahan
hidup dan bekerja efektif di lapang (http://www.ibriec.org, 2007b).
Nitrogen berperan dalam pembentukan sel, jaringan, dan organ tanaman.
Ia berfungsi sebagai sebagai bahan sintetis klorofil, protein, dan asam amino.
Karena
saat
untuk

itu

kehadirannya

pertumbuhan
mengatur

vegetatif.

dibutuhkan

dalam

jumlah

Bersama

fosfor

(P),

pertumbuhan

tanaman

besar,

nitrogen
secara

terutama
digunakan

keseluruhan

(http://myadenium.com/memelihara/memelihara.php, 2006).
Kegunaan Rhiphosant adalah inokulan berbahan aktif bakteri penambat N
dan pelarut P unggul hasil isolasi dan seleksi dari mikroba indigenous
Indonesia yang dapat berfungsi membantu menambat nitrogen (N) dari udara
dan

melarutkan

senyawa

fosfat

(P)

sukar

larut

di

dalam

tanah

(http://www.ibriec.org, 2007b).

Universitas Sumatera Utara

Keunggulan rhiphosant: formulasi rhiphosant dikonstruksi sedemikian
rupa sehingga menjamin mutu dan efektivitasnya, menghemat pupuk NPK dan
kapur hingga tinggal 25% dari dosis anjuran konvensional, mampu meningkatkan
P dan kelarutan Kalium dalam tanah, mampu menghasilkan fitohormon asam
indole

asetat

(IAA)

yang

dapat

meningkatkan

perkembangan

akar

(http://www.ibriec.org, 2007b).

Bioteks
Bioteks adalah pupuk bioorganik berbahan aktif fungi Trichoderma sp.
dan bakteri Rhizobium sp. penghasil fitohormon dan bahan organik untuk
meningkatkan efisiensi pemupukan dan mengurangi penggunaan pupuk kimia
serta berfungsi sebagai dekomposer, bahan organik, bahan humat, kascing,
fitohormon IAA dan serum (http://www.ibriec.org, 2007a).
Efisiensi pemupukan dapat ditingkatkan dengan cara mengaplikasikan
pupuk bioorganik yang mengandung mikroba penghasil fitohormon, yaitu hormon
perangsang pertumbuhan tanaman yang dapat membantu penyerapan hara dan
pupuk. Bahan organik juga akan membantu memperbaiki struktur tanah sehingga
penyerapan hara akan lebih efisien. Bioteks juga mengandung sumber N alami
dari serum lateks (http://www.ibriec.org, 2007a).
Rhizobium sp. mampu menghasilkan fitohormon Indole Acetic Acid
(IAA), yaitu hormon pemacu pertumbuhan bagi tanaman, sedangkan Trichoderma
sp. menghasilkan senyawa 6pp yang bekerja mirip dengan fitohormon. Senyawa
6pp bersama-sama dengan enzim kitinase dan glukanase yang dihasilkan
Trichoderma sp. juga berperan menekan pertumbuhan penyakit tular tanah,

Universitas Sumatera Utara

seperti Jamur Akar Putih (Rigidosporus lignosus) pada tanaman karet,
Ganoderma sp. pada tanaman kelapa sawit, dan Rhizoctonia solani pada kentang
(http://www.ibriec.org, 2007a).
Keunggulan bioteks antara lain:
-

Mampu mengurangi kebutuhan pupuk kimia hingga 50% dan meningkatkan
efisiensi pemupukan

-

Memacu pertumbuhan tanaman

-

Memperbaiki struktur tanah

-

Menekan pertumbuhan penyakit tular tanah

-

Meningkatkan kandungan bahan organik tanah

-

Mendekomposisi limbah lignoselulosa seperti serasah, tandan kosong kelapa
sawit, bagas tebu, pangkasan teh, kulit buah kakao dan kulit buah kopi

(http://www.ibriec.org, 2007a).

Universitas Sumatera Utara

METODE PENELITIAN

Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian dilakukan di lahan Afdeling VII dan VIII Kebun Adolina
PT. Perkebunan Nusantara IV di Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatera Utara,
yang berada pada ketinggian ± 15 m di atas permukaan laut. Penelitian dilakukan
mulai bulan Oktober 2008 sampai bulan Desember 2009.

Bahan dan Alat
Bahan

yang

digunakan

pada

penelitian

adalah

bibit

tanaman

kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) belum menghasilkan, benih Mucuna
bracteteata, rhiphosant dan bioteks sebagai perlakuan aplikasi, pasir sebagai
media tanam pendederan benih, plastik, spidol, tali plastik, kantong koran, kertas
ubi, air dan berbagai bahan lain yang diperlukan pada penelitian ini.
Alat yang digunakan pada penelitian adalah timbangan, pacak bambu
untuk membuat plot, alat tulis untuk mencatat data, dan alat lain yang diperlukan
pada penelitian ini.

Metode Penelitian
Metode yang digunakan dalam percobaan ini adalah Rancangan Acak
Kelompok (RAK) non faktorial dengan 6 perlakuan dan 12 ulangan yaitu :

Universitas Sumatera Utara

Tabel 1. Perlakuan
Perlakuan

Umur kelapa

R1

Pemupukan Mucuna

Sawit

Pembibitan

Lapangan

TBM I

-

675 kg/Ha pupuk NPK+RP

(± 1 tahun)
R2

TBM I

(Dosis pupuk kebun)
500 g/Ha Rhiphosant

(± 1 tahun)
R3

TBM I

dosis pupuk kebun
800 g/Ha Bioteks

(± 1 tahun)
R4

TBM II

TBM II

-

TBM II

675 kg/Ha Pupuk NPK+RP
(Dosis pupuk kebun)

500 g/Ha Rhiphosant

(± 2 tahun)
R6

213 kg/Ha Bioteks +
½ dosis pupuk kebun

(± 2 tahun)
R5

4 kg/Ha Rhiphosant + ½

4 kg/Ha Rhiphosant + ½
dosis pupuk kebun

800 g/Ha Bioteks

(± 2 tahun)

213 kg/Ha Bioteks +
½ dosis pupuk kebun

Jumlah ulangan (Blok)

: 12 ulangan

Jumlah sampel per ulangan

: 18 tanaman

Jumlah sampel

: 196 tanaman

Ukuran plot sampel (1 tanaman) : 150 cm x 150 cm
Data hasil penelitian dianalisis dengan menggunakan sidik ragam dengan
model linear aditif sebagai berikut :
Yij = µ + ρi + αj + εij
i = 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12

j = 1,2,3,4,5,6

Dimana:
Yij

: Hasil pengamatan pada blok ke-i akibat perlakuan ke-j

µ

: Nilai tengah

Universitas Sumatera Utara

ρi

: Efek dari blok ke-i

αj

: Efek perlakuan pada taraf ke-j

εij

: Galat dari blok ke-i, perlakuan ke-j
Bila sidik ragam menunjukkan F-hitung perlakuan nyata, maka dilanjutkan

dengan:
1.

Uji Jarak Berganda Duncant dengan taraf 5 %

2.

Uji Kontras antara :
-

Lahan TBM I (R1, R2, R3) dengan Lahan TBM II (R4, R5, R6)

-

Pemupukan kebun (R1, R4) dengan kombinasi rhizobum (R2, R3, R5,
R6).

-

Perlakuan Rhiphosant (R2, R5) dengan perlakuan Bioteks (R3, R6).

Parameter yang Diamati

Pengamatan parameter Mucuna
1.

Bobot basah (kg)
Pengamatan bobot basah dilakukan pada akhir pengamatan. Bobot
segar diamati dengan menimbang bobot segar Mucuna segera setelah
pemanenan berlangsung.

2. Bobot kering lapangan (kg)
Pengamatan bobot kering dilakukan pada akhir pengamatan. Bobot
kering diamati dengan menjemur tanaman di bawah sinar matahari hingga

Universitas Sumatera Utara

tanaman kering dan berubah warna menjadi kecoklatan, kemudian
ditimbang.

3. Kadar klorofil (mg/g jaringan)
Kadar klorofil diambil pada akhir pengamatan. Parameter ini berguna
untuk mengetahui serapan unsur nitrogen oleh Mucuna dari tanah. Kadar
klorofil diukur pada 3 helai daun Mucuna bracteata dari sulur yang berbeda
dan diambil secara acak dalam satu plot sampel. Daun yang diambil
merupakan daun yang berada pada bagian tengah sulur.

4. Analisis kadar (%) dan serapan hara N, P, K (g/tanaman)
Analisis serapan unsur hara dilakukan akhir pengamatan. Analisis
kadar dan serapan hara dilakukan untuk mengetahui jumlah unsur N, P dan
K yang terserap oleh Mucuna. Analisis kadar dan serapan hara N, P dan K
diukur pada 3 helai daun Mucuna bracteata dari sulur yang berbeda dan
diambil secara acak dalam satu plot sampel. Daun yang diambil merupakan
daun yang berada pada bagian tengah sulur.

5. Analisis tanah
Analisis tanah dilakukan pada akhir pengamatan. Pengamatan analisis
tanah dilakukan dengan mengukur kandungan N, C, P dan pH tanah. Tanah
diambil di daerah perakaran Mucuna dengan kedalaman kurang lebih 0-20
cm sebanyak 250 gr per plot sampel dengan cangkul. Selanjutnya, tanah per
sampel pada setiap ulangan dicampurkan (komposit) lalu dianalisis di
laboratorium.

Universitas Sumatera Utara

Pengamatan kelapa sawit

1. Analisis kadar hara
Pengamatan kadar hara daun kelapa sawit diambil pada akhir pengamatan.
Pengamatan dilakukan dengan mengambil enam helai anak daun dari pelepah ke9 untuk diamati unsur hara N, P dan K pada kelapa sawit.

Pelaksanaan Penelitian

Pendederan
Pendederan diawali dengan pemilihan benih yang seragam. Benih yang
akan dideder kemudian dilukai bagian punggung benih untuk mempermudah
perkecambahannya. Pendederan dilakukan dengan mendederkan biji Mucuna
pada media tanam pasir selama 1 minggu.

Pembibitan
Pembibitan dilakukan 1 minggu setelah pendederan. Pembibitan dilakukan
dengan memindahkan kecambah yang tumbuh normal dan seragam ke plastik
yang berukuran ½ kg.

Aplikasi rhiphosant dan bioteks di pembibitan
Perlakuan diberikan saat Mucuna dipindah tanam ke plastik pembibitan.
Aplikasi pupuk hayati dilakukan dengan cara tabur di permukaan tanah sesuai
dosis perlakuan pada Tabel 1.

Universitas Sumatera Utara

Penanaman di Lapangan
Mucuna yang telah dibibitkan dan diberi perlakuan selanjutnya akan di
pindah tanam ke lapangan 6-7 minggu setelah tanam. Penanaman dilakukan di
tiap baris tanaman kelapa sawit dengan jarak 3 m. Sehingga diantara dua tanaman
kelapa sawit didapat 3 Mucuna.

Pembuatan plot
Pembuatan plot dilakukan secara acak setelah penanaman dilakukan. Plot
ditandai dengan pacak yang dibuat dengan ukuran plot 150 cm x 150 cm. dibuat 3
buah plot dalam tiap ulangan.

Penyiraman
Penyiraman dilakukan dimulai dari pendederan. Penyiraman disesuaikan
dengan kondisi lapangan setiap harinya. Penyiraman tidak dilakukan lagi setelah 2
minggu pindah tanam ke lapangan.
Penyiangan
Penyiangan dilakukan di lapangan sesuai rotasi oleh pihak perkebunan.
Penyiangan ini dilakukan pada awal pindah tanam ke lapangan dan sekitar 5-6
bulan setelah penanaman.
Pemupukan di lapangan
Pemupukan Mucuna dilakukan setelah 2 minggu pindah tanam. Pemberian
dosis pupuk dapat dilihat pada Tabel 1.

Universitas Sumatera Utara

HASIL DAN PEMBAHASAN

Bobot Basah (kg)
Dari data pengamatan bobot basah pada Lampiran 5 dan sidik ragam pada
Lampiran 6 dapat dilihat bahwa kombinasi mikroba berpengaruh tidak nyata
terhadap bobot basah.
Data rataan bobot basah dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Bobot basah Mucuna bracteata pada perlakuan kombinasi mikroba
Rataan
Perlakuan
(kg)
R1 = Kontrol TBM I (100% pupuk kebun)
2,39
R2 = Rhiphosant + 50% pupuk kebun TBM I
2,59
R3 = Bioteks + 50% pupuk kebun TBM I
2,92
R4 = Kontrol TBM II (100% pupuk kebun)
1,91
R5 = Rhiphosant + 50% pupuk kebun TBM II
1,83
R6 = Bioteks + 50% pupuk kebun TBM II
1,59
Uji Kontras :
C1 : R1, R2, R3 vs R4, R5, R6
C2 : R1, R4 vs R2, R3, R5, R6
C3 : R2, R5 vs R3, R6

Keterangan
*
tn
tn

Dari Tabel 2 dapat dilihat bahwa perlakuan kombinasi mikroba berpengaruh
tidak nyata terhadap bobot basah tetapi berpengaruh nyata pada uji kontras antar
TBM (C1), dengan rataan tertinggi pada R2 (2,59) dan terendah pada R5 (1,83).
Jumlah air mempengaruhi tingkat pertumbuhan tanaman yang dapat tercermin
pada bobot basah. Namun bobot basah cenderung lebih banyak dipengaruhi oleh
status air pada tubuh tumbuhan itu sendiri dibanding dengan perlakuan yang
diberikan. Hal ini juga didukung oleh Salisbury dan Ross (1995) yang
menyatakan bahwa pengamatan pertambahan massa segar dengan menimbang

Universitas Sumatera Utara

cepat-cepat sebelum air pada bahan tidak terlalu banyak menguap dinilai sangat
beragam, bergantung pada status air tumbuhan.

Bobot Kering (kg)
Dari data pengamatan bobot kering pada Lampiran 7 dan sidik ragam pada
Lampiran 8 dapat dilihat bahwa kombinasi mikroba berpengaruh nyata terhadap
bobot kering.
Data hasil uji beda rataan bobot kering dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Bobot kering (kg) Mucuna bracteata pada perlakuan kombinasi mikroba
Rataan
Perlakuan
(kg)
R1 = Kontrol TBM I (100% pupuk kebun)
0,94 abc
R2 = Rhiphosant + 50% pupuk kebun TBM I
1,11 bc
R3 = Bioteks + 50% pupuk kebun TBM I
1,29 c
R4 = Kontrol TBM II (100% pupuk kebun)
0,71 ab
R5 = Rhiphosant + 50% pupuk kebun TBM II
0,69 ab
R6 = Bioteks + 50% pupuk kebun TBM II
0,52 a
Uji Kontras :
C1 : R1, R2, R3 vs R4, R5, R6
C2 : R1, R4 vs R2, R3, R5, R6
C3 : R2, R5 vs R3, R6

Keterangan
*
tn
tn

Keterangan : Angka – angka yang diikuti oleh notasi yang sama tidak berbeda nyata pada Uji
Jarak Berganda Duncan dengan taraf 5 %

Dari Tabel 3 dapat dilihat bahwa perlakuan kombinasi mikroba berpengaruh
nyata terhadap bobot kering dan uji kontras antar TBM (C1), dengan rataan
tertinggi pada R3 (1,29) dan terendah pada R6 (0,52). Dari tabel 2 dan 3 dapat
dilihat bahwa bobot kering dan bobot basah pada TBM II cenderung lebih rendah
jika dibandingkan dengan TBM I. Penurunan bobot basah dan bobot kering
tanaman pada TBM II ini diduga akibat semakin besarnya tajuk kelapa sawit yang
akan meningkatkan naungan terhadap Mucuna pula. Peningkatan naungan inilah
yang diduga dapat menurunkan bobot kering Mucuna pada TBM II. Hal ini

Universitas Sumatera Utara

didukung oleh Struik dan Deinum (1982) dalam Junaidi (1999) bahwa naungan
dapat menurunkan respirasi gelap, titik jenuh dan titik kompensasi cahaya,
kerapatan stomata, bobot kering tanaman. Subronto dan Harahap (2002) juga
menyatakan bahwa jumlah serasah yang dihasilkan Mucuna bracteata sebanyak
8,7 ton jika ternaungi tetapi, jika di daerah terbuka bisa mencapai 19,6 ton.

Kadar hara Mucuna (%)
Dari data pengamatan kadar hara Mucuna pada Lampiran 9, 13, 17 dan sidik
ragam pada Lampiran 10, 13, 18 dapat dilihat bahwa kombinasi mikroba
berpengaruh nyata terhadap kadar N dan K namun berpengaruh tidak nyata
terhadap kadar P Mucuna.
Data hasil uji beda rataan kadar N, P, K Mucuna dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Kadar N, P dan K (%) Mucuna bracteata pada perlakuan kombinasi
mikroba
kadar N
kadar P
kadar K
Perlakuan
(%)
(%)
(%)
R1 = Kontrol TBM I (100% pupuk kebun)
R2 = Rhiphosant + 50% pupuk kebun TBM I
R3 = Bioteks + 50% pupuk kebun TBM I
R4 = Kontrol TBM II (100% pupuk kebun)
R5 = Rhiphosant + 50% pupuk kebun TBM II
R6 = Bioteks + 50% pupuk kebun TBM II

3,92 a
4,59 b
4,66 b
4,62 b
4,74 b
4,79 b

Uji Kontras :
C1 : R1, R2, R3 vs R4, R5, R6
C2 : R1, R4 vs R2, R3, R5, R6
C3 : R2, R5 vs R3, R6

0,42
0,46
0,41
0,43
0,44
0,43

2,27 a
2,27 a
2,11 a
2,28 a
2,58 b
2,30 a

Keterangan
*
*
tn

tn
tn
*

*
tn
*

Keterangan : Angka – angka pada kelompok kolom yang sama yang diikuti oleh notasi yang sama
tidak berbeda nyata pada Uji Jarak Berganda Duncan dengan taraf 5 %

Dari Tabel 4 dapat dilihat bahwa perlakuan kombinasi mikroba berpengaruh
nyata terhadap kadar N dan K Mucuna dan berpengaruh tidak nyata terhadap
kadar P Mucuna. Rataan kadar N tertinggi pada R6 (4,79) dan terendah pada R1
(3,92). Rataan kadar P tertinggi pada R2 (0,46) dan terendah pada R3 (0,41).

Universitas Sumatera Utara

Rataan kadar K tertinggi pada R5 (2,58) dan terendah pada R3 (2,11). Hal ini
disebabkan karena rhiphosant mengandung bradyrhizobium yang dapat menambat
N bebas di udara dan bakteri pelarut fosfat serta dapat meningkatkan kelarutan
kalium di tanah. Ini alasan rhiphosant menyediakan N, P dan K lebih baik
daripada bioteks (Uji kontras C3). Hal ini sesuai dengan http://www.ibriec.org
(2007b) yang menyatakan bahwa rhiphosant berbahan aktif bakteri penambat N
dan pelarut P unggul hasil isolasi dan seleksi dari mikroba indigenous Indonesia
yang dapat berfungsi membantu menambat nitrogen (N) dari udara dan
melarutkan senyawa fosfat (P) sukar larut di dalam tanah serta dapat
meningkatkan kelarutan kalium dalam tanah.
Serapan hara Mucuna (g/tanaman)
Dari data pengamatan serapan hara Mucuna pada Lampiran 11, 15, 19 dan
sidik ragam pada Lampiran 12, 16 dan 20 dapat dilihat bahwa kombinasi mikroba
berpengaruh nyata terhadap serapan hara N, P dan K Mucuna.
Data rataan serapan hara Mucuna dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Serapan hara (g/tanaman) Mucuna bracteata pada perlakuan kombinasi
mikroba
Perlakuan