Pengaruh Umur dan Konsentrasi Alkali Aktif terhadap Sifat-Sifat Pulp Sulfat Kayu Sengon
Dunia itu Cmnpung 6agi orang yang tiadh mempunyai Campung din harta
6agi orang y q tMmempunyai harta. Dan imqdunia, d&mpu&an ohh
orang yang ti& berat& fICp& dun@ 6enn-us&-murulian orang y a y
ti& memuhami F a . Dan unqdunia, 6enrrufia orang yang t i a h
mempunyui @y&inan
D m tiadahti .@hidupan
dunia ini
Mebni&a,n
sendagurau dan main-main Dan
sesungyufinya &firat &i
ynng se6enar6enamya .@hidupan
y d . . , i6u .......
Tksia-sia do'a d m tetesan .@ringat7nu
maaj@nnlidi d& t k d a p a t medalbs jasamu
h y a @mjat&n sMu db'a 6uattnu
mdd-m&n
@u sbhu
6erada rial;rm rid% Ahfi ymg ma/? taliu
PEHGARUH UMUR saa# KoNsENaRAsa ArKwu ARTIF
HEOlWADhP SlFAT - SDFAB PULP SULFAT KAYU SEN608
(
Paraserianthes
falcataria
L . N ~ e l s e n)
Oleh
R O H M A T
F 24. 0888
1 9 9 2
FAKULTAS
INSTITUT
TEKNOLOGI
PERTAHIAM
B Q G O R
PERTAMIAN
BQGOR
R o h m a t.
Pengaruh
F 24.0888.
Umur
dan
Konsentrasi
Aktif terhadap Sifat-sifat Pulp Sulfat Kayu
Alkali
(Paraserianthes falcataria L. Nielsen)
.
Sengon
Di bawah bimbingan
A. Aziz Darwis, Muliah, dan Mohamad Yani.
RINGKASAN
Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui
pengaruh
umur kayu dan konsentrasi alkali aktif terhadap sifat-sifat
pulp
sulfat kayu
Nielsen).
sengon
(Paraserianthes falcataria L.
Pendugaan perbedaan sifat fisik pulp
analisis dimensi serat, dan kondisi
analisis kimia kayu.
adalah rancangan
perlakuan.
dan
5
didasarkan
pemasakan
Rancangan percobaan
didasarkan
yang
faktorial acak lengkap dengan
digunakan
2
faktor
Setiap faktor terdiri dari 3 taraf, yaitu 2, 3,
tahun untuk umur kayu (A), 12, 14, dan
16
persen
untuk konsentrasi alkali aktif ( B ) .
Massa
jenis kayu
sengon umur 2,
3,
dan
5
tahun
termasuk
kelas ringan, panjang serat dan
diameter
serat
termasuk
kelas sedang, kadar selulosa kayu termasuk
kelas
tinggi, kadar kimia lignin, zat ekstraktif, dan abu
suk
kelas sedang, sedangkan kadar pentosan termasuk
rendah.
Hasil
ini didapatkan dari
analisis
termakelas
pendahuluan
terhadap kayu sengon umur 2, 3, dan 5 tahun.
Umur
kayu dan konsentrasi alkali aktif
berpengaruh
terhadap rendemen pulp dan bilangan Permanganat, sedangkan
sisa
alkali aktif dan indeks retak hanya dipengaruhi
faktor
konsentrasi.
Indeks sobek, indeks tarik,
putih,
dan opasitas tidak dipengaruhi umur
Permanganat
bilangan
meningkatnya
umur
meningkatnya
kayu
cenderung
dan
derajat
kayu, konsen-
trasi alkali aktif, dan interaksi keduanya.
dan
oleh
Rendemen
pulp
meningkat
dengan
cenderung menurun
dengan
konsentrasi alkali aktif, sisa
alkali
menurun
cenderung naik dan indeks retak cenderung
aktif
dengan
naiknya konsentrasi alkali aktif.
nilai setiap variabel pengujian
Kisaran
kayu
sengon adalah
persen,
-
Permanganat antara 13.77 -
~ m ~ / k
indeks
~ , retak antara
12.12
-
51.85
aktif antara 1.75 - 6.18 g/l, indeks
alkali
6.52
bilangan
rendemen pulp antara
pulp
20.00,
sobek
-
8.26
sulfat
54.93
sisa
antara
10.23
kpa.m21g, indeks tarik antara 107.864 - 129.117 Nm/g, derajat
putih
antara 96.51
antara 20.20
-
yang
32.70
persen
GE,
dan
opasitas
98.92 persen.
Pulp kayu
sifat
-
sengon umur 2, 3, dan
5
relatif sama disebabkan sifat
tahun
mempunyai
fisik, dimensi
serat dan kandungan kimia kayu yang relatif sama.
PENGARUH UMUR DAN KONSENTRASI ALKALI AKTIF
TERHADAP SIFATSIFAT PULP SULFAT KAYU SENGON
(Puraseriantha j h l c a t a ~L Nielsen)
Oleh
ROHMAT
F 24.08%
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN,
Fakultas Teknologi Pertanian,
Lnstitut Pertanian Bogor
1992
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANLAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
PENGARUH UMUR DAN KONSENTRASI ALKALI AKTIF
TERHADAP SIFAT-SIFAT PULP SULFAT KAYU SENGON
(Paraserianthes falcataria L. Nielsen)
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN,
Fakultas Teknologi Pertanian,
Institut Pertanian Bogor
Oleh
R O H M A T
F 24. 0888
Dilahirkan pada tanggal 4 Maret 1968
di Garut
Tanggal lulus : 26 Maret 1992
Disetujui,
,A 11 Mei 1992
I
--
..
Dra. Muliah
Dosen Pembimbing
.
H. A. Aziz Darwis, MSc
Dosen Pembimbing I
Ir. Mohamad kdni
Dosen pembimbing I11
KATA PENGAWi'AR
Alhamdulillaahi robbil lalamiin.
Penulis
memanjatkan
puji dan syukur ke hadlirat Allah SWT yang telah menganugerahkan nikmat iman dan Islam, serta kesempatan dan kesehatan sehingga skripsi ini dapat diselesaikan.
Skripsi ini disusun berdasarkan hasil penelitian selama
tiga
bulan terhitung mulai bulan Juni
sampai Agustus
1991 di Laboratorium Penelitian Pulp, Balai Besar
Selulosa
di Bandung.
Penulis menyampaikan ucapan terima kasih
Ir.
Abdul
Aziz
Darwis, MSc.
sebagai
kepada
dosen
pertama, Dra. Muliah sebagai dosen pembimbing
Dr.
pembimbing
kedua, dan
Ir. Mohamad Yani sebagai dosen pembimbing ketiga yang telah
memberikan
pengarahan dalam menyelesaikan tugas
akademik
dan penelitian penulis di Balai Besar Selulosa.
Penulis
Kepala
Pulp
Balai
juga menyampaikan ucapan terima kasih
Besar Selulosa Ban Kepala
Balai
dan staf yang telah memberi izin dan
kepada
Penelitian
bantuan
kepada
penulis selama berlangsungnya penelitian, demikian juga kepada
Ir. Wieke Pratiwi sebagai penanggung jawab Laborato-
rium Pemasakan, Bapak Uzair sebagai penanggung jawab
Labo-
ratorium Pengujian, dan Dra. Susi sebagai penanggung
jawab
Laboratorium Analisa yang telah banyak memberikan
masukan
dan
saran-saran yang
penelitian.
iii
berguna
dalam
masukan-
pelaksanaan
Tidak
lupa penulis mengucapkan terima
segenap
ikhwan dan seluruh pihak
yang
bantuan
material dan dorongan moral sebelum,
kasih
telah
kepada
memberikan
selama, dan
sesudah penelitian hingga tersusunnya skripsi ini.
Akhirnya
lam-dalamnya
penulis mengucapkan terima kasih yang
kepada ayah, ibu, dan adik-adik
pengorbanan, dorongan moral,
penulis
dan
do'a
dapat menyelesaikan penelitian
atas
sedasegala
restu, sehingga
dan
menuangkannya
dalam bentuk skripsi ini.
Penulis menyadari
bahwa
skripsi
ini masih
sederhana dan jauh dari sempurna, oleh karena itu
mengharapkan
perbaikan
segala
kritik
dan
penulis
saran membangun
tulisan ini selanjutnya. Mudah-mudahan
ini bermanfaat bagi yang memerlukannya.
Bogor, Agustus 1991
sangat
untuk
skripsi
A a m i i n.
Penulis
RIWAYAT HIDUP
Perzulis dilolzirkurz di Gamt pudu turzgpl4 Morel 1968,
merupukurz mzak pertumu dun Bopuk Omatz Sugut;du darz
Ihu N. Wursilz.
Petulidikutz
dimului dun Sekoluk Dusur
Negen
Cidurerzgdetzg I darz lulus pudu tulzura 1981, kemruiiurz
dilutzjutkutz ke Sekolulz MerzerzguIz Pertumo Negen I Goruf
durz selesuipudu tuhutz 1984.
P U ' ~~uhun 1984, perzuli~melurljurkotz sekolulz ke
Sekololz Metzetzgulz Atus Negen' I Comt yurzg di~ele.wikur
pudu tulzwz 1987. Pudu tulzruz lersehut, direrima di Itrrtitur
Pertarziurz Bogor melalui julur Perzelusumtz Miriur Bokur
durz Kemampuotz (PMDK).
Pudu falzun 1988, petzulis memilila Juruwn Tekizologi
Indusmm Pertarziun, Fukultus Tektzologi Pertutiiutz.
Urztuk
memerzuhi solah sutu syarur memperolelt gelur Sajatzu
Tektzologi Pertutziutz, perzulis melukukutz penelifiun derzgutz
jruiul
"Petzgutuh Umur dun Kotrretztrusi Alkuli Aktif
terjzudap
Sifat-sifat
Pu@
Su&f
(Paraseriutirlzesfulcrrlurio L. Niekeri)".
K q ~ r Setzgotz
DAFTAR IS1
Halaman
KATA PENGANTAR
DAFTAR TABEL
..........................
............................
DAFTAR GAMBAR
iii
vii
...........................
viii
.........................
ix
DAFTAR LAMPIRAN
1
........................
B . TUJUAN P E N E L I T I A N
.....................
I1. TINJAUAN PUSTAKA
.........................
A
A
.
LATAR. BELAKANG
. PENGARUH
TERHADAP
S I F A T SERAT DAN
.........................
PEMBUATAN PULP SULFAT
..........
KUALITAS PULP
B
. PROSES
. BAHAN DAN METODA .........................
A . BAHAN DAN ALAT
........................
B . METODA P E N E L I T I A N
.....................
I11
C
IV
. RANCANGAN
. HASIL
PERCOBAAN
DAN PEMBAHASAN
...................
.....................
. S I F A T F I S I K DAN D I M E N S I SERAT KAYU ....
B . S I F A T K I M I A KAYU
......................
C . RENDEMEN PULP
.........................
D . BILANGAN PEFZMANGANAT
.................
E . S I S A ALKALI A K T I F
.....................
A
1
3
4
Dunia itu Cmnpung 6agi orang yang tiadh mempunyai Campung din harta
6agi orang y q tMmempunyai harta. Dan imqdunia, d&mpu&an ohh
orang yang ti& berat& fICp& dun@ 6enn-us&-murulian orang y a y
ti& memuhami F a . Dan unqdunia, 6enrrufia orang yang t i a h
mempunyui @y&inan
D m tiadahti .@hidupan
dunia ini
Mebni&a,n
sendagurau dan main-main Dan
sesungyufinya &firat &i
ynng se6enar6enamya .@hidupan
y d . . , i6u .......
Tksia-sia do'a d m tetesan .@ringat7nu
maaj@nnlidi d& t k d a p a t medalbs jasamu
h y a @mjat&n sMu db'a 6uattnu
mdd-m&n
@u sbhu
6erada rial;rm rid% Ahfi ymg ma/? taliu
PEHGARUH UMUR saa# KoNsENaRAsa ArKwu ARTIF
HEOlWADhP SlFAT - SDFAB PULP SULFAT KAYU SEN608
(
Paraserianthes
falcataria
L . N ~ e l s e n)
Oleh
R O H M A T
F 24. 0888
1 9 9 2
FAKULTAS
INSTITUT
TEKNOLOGI
PERTAHIAM
B Q G O R
PERTAMIAN
BQGOR
R o h m a t.
Pengaruh
F 24.0888.
Umur
dan
Konsentrasi
Aktif terhadap Sifat-sifat Pulp Sulfat Kayu
Alkali
(Paraserianthes falcataria L. Nielsen)
.
Sengon
Di bawah bimbingan
A. Aziz Darwis, Muliah, dan Mohamad Yani.
RINGKASAN
Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui
pengaruh
umur kayu dan konsentrasi alkali aktif terhadap sifat-sifat
pulp
sulfat kayu
Nielsen).
sengon
(Paraserianthes falcataria L.
Pendugaan perbedaan sifat fisik pulp
analisis dimensi serat, dan kondisi
analisis kimia kayu.
adalah rancangan
perlakuan.
dan
5
didasarkan
pemasakan
Rancangan percobaan
didasarkan
yang
faktorial acak lengkap dengan
digunakan
2
faktor
Setiap faktor terdiri dari 3 taraf, yaitu 2, 3,
tahun untuk umur kayu (A), 12, 14, dan
16
persen
untuk konsentrasi alkali aktif ( B ) .
Massa
jenis kayu
sengon umur 2,
3,
dan
5
tahun
termasuk
kelas ringan, panjang serat dan
diameter
serat
termasuk
kelas sedang, kadar selulosa kayu termasuk
kelas
tinggi, kadar kimia lignin, zat ekstraktif, dan abu
suk
kelas sedang, sedangkan kadar pentosan termasuk
rendah.
Hasil
ini didapatkan dari
analisis
termakelas
pendahuluan
terhadap kayu sengon umur 2, 3, dan 5 tahun.
Umur
kayu dan konsentrasi alkali aktif
berpengaruh
terhadap rendemen pulp dan bilangan Permanganat, sedangkan
sisa
alkali aktif dan indeks retak hanya dipengaruhi
faktor
konsentrasi.
Indeks sobek, indeks tarik,
putih,
dan opasitas tidak dipengaruhi umur
Permanganat
bilangan
meningkatnya
umur
meningkatnya
kayu
cenderung
dan
derajat
kayu, konsen-
trasi alkali aktif, dan interaksi keduanya.
dan
oleh
Rendemen
pulp
meningkat
dengan
cenderung menurun
dengan
konsentrasi alkali aktif, sisa
alkali
menurun
cenderung naik dan indeks retak cenderung
aktif
dengan
naiknya konsentrasi alkali aktif.
nilai setiap variabel pengujian
Kisaran
kayu
sengon adalah
persen,
-
Permanganat antara 13.77 -
~ m ~ / k
indeks
~ , retak antara
12.12
-
51.85
aktif antara 1.75 - 6.18 g/l, indeks
alkali
6.52
bilangan
rendemen pulp antara
pulp
20.00,
sobek
-
8.26
sulfat
54.93
sisa
antara
10.23
kpa.m21g, indeks tarik antara 107.864 - 129.117 Nm/g, derajat
putih
antara 96.51
antara 20.20
-
yang
32.70
persen
GE,
dan
opasitas
98.92 persen.
Pulp kayu
sifat
-
sengon umur 2, 3, dan
5
relatif sama disebabkan sifat
tahun
mempunyai
fisik, dimensi
serat dan kandungan kimia kayu yang relatif sama.
PENGARUH UMUR DAN KONSENTRASI ALKALI AKTIF
TERHADAP SIFATSIFAT PULP SULFAT KAYU SENGON
(Puraseriantha j h l c a t a ~L Nielsen)
Oleh
ROHMAT
F 24.08%
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN,
Fakultas Teknologi Pertanian,
Lnstitut Pertanian Bogor
1992
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANLAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
PENGARUH UMUR DAN KONSENTRASI ALKALI AKTIF
TERHADAP SIFAT-SIFAT PULP SULFAT KAYU SENGON
(Paraserianthes falcataria L. Nielsen)
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN,
Fakultas Teknologi Pertanian,
Institut Pertanian Bogor
Oleh
R O H M A T
F 24. 0888
Dilahirkan pada tanggal 4 Maret 1968
di Garut
Tanggal lulus : 26 Maret 1992
Disetujui,
,A 11 Mei 1992
I
--
..
Dra. Muliah
Dosen Pembimbing
.
H. A. Aziz Darwis, MSc
Dosen Pembimbing I
Ir. Mohamad kdni
Dosen pembimbing I11
KATA PENGAWi'AR
Alhamdulillaahi robbil lalamiin.
Penulis
memanjatkan
puji dan syukur ke hadlirat Allah SWT yang telah menganugerahkan nikmat iman dan Islam, serta kesempatan dan kesehatan sehingga skripsi ini dapat diselesaikan.
Skripsi ini disusun berdasarkan hasil penelitian selama
tiga
bulan terhitung mulai bulan Juni
sampai Agustus
1991 di Laboratorium Penelitian Pulp, Balai Besar
Selulosa
di Bandung.
Penulis menyampaikan ucapan terima kasih
Ir.
Abdul
Aziz
Darwis, MSc.
sebagai
kepada
dosen
pertama, Dra. Muliah sebagai dosen pembimbing
Dr.
pembimbing
kedua, dan
Ir. Mohamad Yani sebagai dosen pembimbing ketiga yang telah
memberikan
pengarahan dalam menyelesaikan tugas
akademik
dan penelitian penulis di Balai Besar Selulosa.
Penulis
Kepala
Pulp
Balai
juga menyampaikan ucapan terima kasih
Besar Selulosa Ban Kepala
Balai
dan staf yang telah memberi izin dan
kepada
Penelitian
bantuan
kepada
penulis selama berlangsungnya penelitian, demikian juga kepada
Ir. Wieke Pratiwi sebagai penanggung jawab Laborato-
rium Pemasakan, Bapak Uzair sebagai penanggung jawab
Labo-
ratorium Pengujian, dan Dra. Susi sebagai penanggung
jawab
Laboratorium Analisa yang telah banyak memberikan
masukan
dan
saran-saran yang
penelitian.
iii
berguna
dalam
masukan-
pelaksanaan
Tidak
lupa penulis mengucapkan terima
segenap
ikhwan dan seluruh pihak
yang
bantuan
material dan dorongan moral sebelum,
kasih
telah
kepada
memberikan
selama, dan
sesudah penelitian hingga tersusunnya skripsi ini.
Akhirnya
lam-dalamnya
penulis mengucapkan terima kasih yang
kepada ayah, ibu, dan adik-adik
pengorbanan, dorongan moral,
penulis
dan
do'a
dapat menyelesaikan penelitian
atas
sedasegala
restu, sehingga
dan
menuangkannya
dalam bentuk skripsi ini.
Penulis menyadari
bahwa
skripsi
ini masih
sederhana dan jauh dari sempurna, oleh karena itu
mengharapkan
perbaikan
segala
kritik
dan
penulis
saran membangun
tulisan ini selanjutnya. Mudah-mudahan
ini bermanfaat bagi yang memerlukannya.
Bogor, Agustus 1991
sangat
untuk
skripsi
A a m i i n.
Penulis
RIWAYAT HIDUP
Perzulis dilolzirkurz di Gamt pudu turzgpl4 Morel 1968,
merupukurz mzak pertumu dun Bopuk Omatz Sugut;du darz
Ihu N. Wursilz.
Petulidikutz
dimului dun Sekoluk Dusur
Negen
Cidurerzgdetzg I darz lulus pudu tulzura 1981, kemruiiurz
dilutzjutkutz ke Sekolulz MerzerzguIz Pertumo Negen I Goruf
durz selesuipudu tuhutz 1984.
P U ' ~~uhun 1984, perzuli~melurljurkotz sekolulz ke
Sekololz Metzetzgulz Atus Negen' I Comt yurzg di~ele.wikur
pudu tulzwz 1987. Pudu tulzruz lersehut, direrima di Itrrtitur
Pertarziurz Bogor melalui julur Perzelusumtz Miriur Bokur
durz Kemampuotz (PMDK).
Pudu falzun 1988, petzulis memilila Juruwn Tekizologi
Indusmm Pertarziun, Fukultus Tektzologi Pertutiiutz.
Urztuk
memerzuhi solah sutu syarur memperolelt gelur Sajatzu
Tektzologi Pertutziutz, perzulis melukukutz penelifiun derzgutz
jruiul
"Petzgutuh Umur dun Kotrretztrusi Alkuli Aktif
terjzudap
Sifat-sifat
Pu@
Su&f
(Paraseriutirlzesfulcrrlurio L. Niekeri)".
K q ~ r Setzgotz
DAFTAR IS1
Halaman
KATA PENGANTAR
DAFTAR TABEL
..........................
............................
DAFTAR GAMBAR
iii
vii
...........................
viii
.........................
ix
DAFTAR LAMPIRAN
1
........................
B . TUJUAN P E N E L I T I A N
.....................
I1. TINJAUAN PUSTAKA
.........................
A
A
.
LATAR. BELAKANG
. PENGARUH
TERHADAP
S I F A T SERAT DAN
.........................
PEMBUATAN PULP SULFAT
..........
KUALITAS PULP
B
. PROSES
. BAHAN DAN METODA .........................
A . BAHAN DAN ALAT
........................
B . METODA P E N E L I T I A N
.....................
I11
C
IV
. RANCANGAN
. HASIL
PERCOBAAN
DAN PEMBAHASAN
...................
.....................
. S I F A T F I S I K DAN D I M E N S I SERAT KAYU ....
B . S I F A T K I M I A KAYU
......................
C . RENDEMEN PULP
.........................
D . BILANGAN PEFZMANGANAT
.................
E . S I S A ALKALI A K T I F
.....................
A
1
3
4
6agi orang y q tMmempunyai harta. Dan imqdunia, d&mpu&an ohh
orang yang ti& berat& fICp& dun@ 6enn-us&-murulian orang y a y
ti& memuhami F a . Dan unqdunia, 6enrrufia orang yang t i a h
mempunyui @y&inan
D m tiadahti .@hidupan
dunia ini
Mebni&a,n
sendagurau dan main-main Dan
sesungyufinya &firat &i
ynng se6enar6enamya .@hidupan
y d . . , i6u .......
Tksia-sia do'a d m tetesan .@ringat7nu
maaj@nnlidi d& t k d a p a t medalbs jasamu
h y a @mjat&n sMu db'a 6uattnu
mdd-m&n
@u sbhu
6erada rial;rm rid% Ahfi ymg ma/? taliu
PEHGARUH UMUR saa# KoNsENaRAsa ArKwu ARTIF
HEOlWADhP SlFAT - SDFAB PULP SULFAT KAYU SEN608
(
Paraserianthes
falcataria
L . N ~ e l s e n)
Oleh
R O H M A T
F 24. 0888
1 9 9 2
FAKULTAS
INSTITUT
TEKNOLOGI
PERTAHIAM
B Q G O R
PERTAMIAN
BQGOR
R o h m a t.
Pengaruh
F 24.0888.
Umur
dan
Konsentrasi
Aktif terhadap Sifat-sifat Pulp Sulfat Kayu
Alkali
(Paraserianthes falcataria L. Nielsen)
.
Sengon
Di bawah bimbingan
A. Aziz Darwis, Muliah, dan Mohamad Yani.
RINGKASAN
Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui
pengaruh
umur kayu dan konsentrasi alkali aktif terhadap sifat-sifat
pulp
sulfat kayu
Nielsen).
sengon
(Paraserianthes falcataria L.
Pendugaan perbedaan sifat fisik pulp
analisis dimensi serat, dan kondisi
analisis kimia kayu.
adalah rancangan
perlakuan.
dan
5
didasarkan
pemasakan
Rancangan percobaan
didasarkan
yang
faktorial acak lengkap dengan
digunakan
2
faktor
Setiap faktor terdiri dari 3 taraf, yaitu 2, 3,
tahun untuk umur kayu (A), 12, 14, dan
16
persen
untuk konsentrasi alkali aktif ( B ) .
Massa
jenis kayu
sengon umur 2,
3,
dan
5
tahun
termasuk
kelas ringan, panjang serat dan
diameter
serat
termasuk
kelas sedang, kadar selulosa kayu termasuk
kelas
tinggi, kadar kimia lignin, zat ekstraktif, dan abu
suk
kelas sedang, sedangkan kadar pentosan termasuk
rendah.
Hasil
ini didapatkan dari
analisis
termakelas
pendahuluan
terhadap kayu sengon umur 2, 3, dan 5 tahun.
Umur
kayu dan konsentrasi alkali aktif
berpengaruh
terhadap rendemen pulp dan bilangan Permanganat, sedangkan
sisa
alkali aktif dan indeks retak hanya dipengaruhi
faktor
konsentrasi.
Indeks sobek, indeks tarik,
putih,
dan opasitas tidak dipengaruhi umur
Permanganat
bilangan
meningkatnya
umur
meningkatnya
kayu
cenderung
dan
derajat
kayu, konsen-
trasi alkali aktif, dan interaksi keduanya.
dan
oleh
Rendemen
pulp
meningkat
dengan
cenderung menurun
dengan
konsentrasi alkali aktif, sisa
alkali
menurun
cenderung naik dan indeks retak cenderung
aktif
dengan
naiknya konsentrasi alkali aktif.
nilai setiap variabel pengujian
Kisaran
kayu
sengon adalah
persen,
-
Permanganat antara 13.77 -
~ m ~ / k
indeks
~ , retak antara
12.12
-
51.85
aktif antara 1.75 - 6.18 g/l, indeks
alkali
6.52
bilangan
rendemen pulp antara
pulp
20.00,
sobek
-
8.26
sulfat
54.93
sisa
antara
10.23
kpa.m21g, indeks tarik antara 107.864 - 129.117 Nm/g, derajat
putih
antara 96.51
antara 20.20
-
yang
32.70
persen
GE,
dan
opasitas
98.92 persen.
Pulp kayu
sifat
-
sengon umur 2, 3, dan
5
relatif sama disebabkan sifat
tahun
mempunyai
fisik, dimensi
serat dan kandungan kimia kayu yang relatif sama.
PENGARUH UMUR DAN KONSENTRASI ALKALI AKTIF
TERHADAP SIFATSIFAT PULP SULFAT KAYU SENGON
(Puraseriantha j h l c a t a ~L Nielsen)
Oleh
ROHMAT
F 24.08%
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN,
Fakultas Teknologi Pertanian,
Lnstitut Pertanian Bogor
1992
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANLAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
PENGARUH UMUR DAN KONSENTRASI ALKALI AKTIF
TERHADAP SIFAT-SIFAT PULP SULFAT KAYU SENGON
(Paraserianthes falcataria L. Nielsen)
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN,
Fakultas Teknologi Pertanian,
Institut Pertanian Bogor
Oleh
R O H M A T
F 24. 0888
Dilahirkan pada tanggal 4 Maret 1968
di Garut
Tanggal lulus : 26 Maret 1992
Disetujui,
,A 11 Mei 1992
I
--
..
Dra. Muliah
Dosen Pembimbing
.
H. A. Aziz Darwis, MSc
Dosen Pembimbing I
Ir. Mohamad kdni
Dosen pembimbing I11
KATA PENGAWi'AR
Alhamdulillaahi robbil lalamiin.
Penulis
memanjatkan
puji dan syukur ke hadlirat Allah SWT yang telah menganugerahkan nikmat iman dan Islam, serta kesempatan dan kesehatan sehingga skripsi ini dapat diselesaikan.
Skripsi ini disusun berdasarkan hasil penelitian selama
tiga
bulan terhitung mulai bulan Juni
sampai Agustus
1991 di Laboratorium Penelitian Pulp, Balai Besar
Selulosa
di Bandung.
Penulis menyampaikan ucapan terima kasih
Ir.
Abdul
Aziz
Darwis, MSc.
sebagai
kepada
dosen
pertama, Dra. Muliah sebagai dosen pembimbing
Dr.
pembimbing
kedua, dan
Ir. Mohamad Yani sebagai dosen pembimbing ketiga yang telah
memberikan
pengarahan dalam menyelesaikan tugas
akademik
dan penelitian penulis di Balai Besar Selulosa.
Penulis
Kepala
Pulp
Balai
juga menyampaikan ucapan terima kasih
Besar Selulosa Ban Kepala
Balai
dan staf yang telah memberi izin dan
kepada
Penelitian
bantuan
kepada
penulis selama berlangsungnya penelitian, demikian juga kepada
Ir. Wieke Pratiwi sebagai penanggung jawab Laborato-
rium Pemasakan, Bapak Uzair sebagai penanggung jawab
Labo-
ratorium Pengujian, dan Dra. Susi sebagai penanggung
jawab
Laboratorium Analisa yang telah banyak memberikan
masukan
dan
saran-saran yang
penelitian.
iii
berguna
dalam
masukan-
pelaksanaan
Tidak
lupa penulis mengucapkan terima
segenap
ikhwan dan seluruh pihak
yang
bantuan
material dan dorongan moral sebelum,
kasih
telah
kepada
memberikan
selama, dan
sesudah penelitian hingga tersusunnya skripsi ini.
Akhirnya
lam-dalamnya
penulis mengucapkan terima kasih yang
kepada ayah, ibu, dan adik-adik
pengorbanan, dorongan moral,
penulis
dan
do'a
dapat menyelesaikan penelitian
atas
sedasegala
restu, sehingga
dan
menuangkannya
dalam bentuk skripsi ini.
Penulis menyadari
bahwa
skripsi
ini masih
sederhana dan jauh dari sempurna, oleh karena itu
mengharapkan
perbaikan
segala
kritik
dan
penulis
saran membangun
tulisan ini selanjutnya. Mudah-mudahan
ini bermanfaat bagi yang memerlukannya.
Bogor, Agustus 1991
sangat
untuk
skripsi
A a m i i n.
Penulis
RIWAYAT HIDUP
Perzulis dilolzirkurz di Gamt pudu turzgpl4 Morel 1968,
merupukurz mzak pertumu dun Bopuk Omatz Sugut;du darz
Ihu N. Wursilz.
Petulidikutz
dimului dun Sekoluk Dusur
Negen
Cidurerzgdetzg I darz lulus pudu tulzura 1981, kemruiiurz
dilutzjutkutz ke Sekolulz MerzerzguIz Pertumo Negen I Goruf
durz selesuipudu tuhutz 1984.
P U ' ~~uhun 1984, perzuli~melurljurkotz sekolulz ke
Sekololz Metzetzgulz Atus Negen' I Comt yurzg di~ele.wikur
pudu tulzwz 1987. Pudu tulzruz lersehut, direrima di Itrrtitur
Pertarziurz Bogor melalui julur Perzelusumtz Miriur Bokur
durz Kemampuotz (PMDK).
Pudu falzun 1988, petzulis memilila Juruwn Tekizologi
Indusmm Pertarziun, Fukultus Tektzologi Pertutiiutz.
Urztuk
memerzuhi solah sutu syarur memperolelt gelur Sajatzu
Tektzologi Pertutziutz, perzulis melukukutz penelifiun derzgutz
jruiul
"Petzgutuh Umur dun Kotrretztrusi Alkuli Aktif
terjzudap
Sifat-sifat
Pu@
Su&f
(Paraseriutirlzesfulcrrlurio L. Niekeri)".
K q ~ r Setzgotz
DAFTAR IS1
Halaman
KATA PENGANTAR
DAFTAR TABEL
..........................
............................
DAFTAR GAMBAR
iii
vii
...........................
viii
.........................
ix
DAFTAR LAMPIRAN
1
........................
B . TUJUAN P E N E L I T I A N
.....................
I1. TINJAUAN PUSTAKA
.........................
A
A
.
LATAR. BELAKANG
. PENGARUH
TERHADAP
S I F A T SERAT DAN
.........................
PEMBUATAN PULP SULFAT
..........
KUALITAS PULP
B
. PROSES
. BAHAN DAN METODA .........................
A . BAHAN DAN ALAT
........................
B . METODA P E N E L I T I A N
.....................
I11
C
IV
. RANCANGAN
. HASIL
PERCOBAAN
DAN PEMBAHASAN
...................
.....................
. S I F A T F I S I K DAN D I M E N S I SERAT KAYU ....
B . S I F A T K I M I A KAYU
......................
C . RENDEMEN PULP
.........................
D . BILANGAN PEFZMANGANAT
.................
E . S I S A ALKALI A K T I F
.....................
A
1
3
4
Dunia itu Cmnpung 6agi orang yang tiadh mempunyai Campung din harta
6agi orang y q tMmempunyai harta. Dan imqdunia, d&mpu&an ohh
orang yang ti& berat& fICp& dun@ 6enn-us&-murulian orang y a y
ti& memuhami F a . Dan unqdunia, 6enrrufia orang yang t i a h
mempunyui @y&inan
D m tiadahti .@hidupan
dunia ini
Mebni&a,n
sendagurau dan main-main Dan
sesungyufinya &firat &i
ynng se6enar6enamya .@hidupan
y d . . , i6u .......
Tksia-sia do'a d m tetesan .@ringat7nu
maaj@nnlidi d& t k d a p a t medalbs jasamu
h y a @mjat&n sMu db'a 6uattnu
mdd-m&n
@u sbhu
6erada rial;rm rid% Ahfi ymg ma/? taliu
PEHGARUH UMUR saa# KoNsENaRAsa ArKwu ARTIF
HEOlWADhP SlFAT - SDFAB PULP SULFAT KAYU SEN608
(
Paraserianthes
falcataria
L . N ~ e l s e n)
Oleh
R O H M A T
F 24. 0888
1 9 9 2
FAKULTAS
INSTITUT
TEKNOLOGI
PERTAHIAM
B Q G O R
PERTAMIAN
BQGOR
R o h m a t.
Pengaruh
F 24.0888.
Umur
dan
Konsentrasi
Aktif terhadap Sifat-sifat Pulp Sulfat Kayu
Alkali
(Paraserianthes falcataria L. Nielsen)
.
Sengon
Di bawah bimbingan
A. Aziz Darwis, Muliah, dan Mohamad Yani.
RINGKASAN
Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui
pengaruh
umur kayu dan konsentrasi alkali aktif terhadap sifat-sifat
pulp
sulfat kayu
Nielsen).
sengon
(Paraserianthes falcataria L.
Pendugaan perbedaan sifat fisik pulp
analisis dimensi serat, dan kondisi
analisis kimia kayu.
adalah rancangan
perlakuan.
dan
5
didasarkan
pemasakan
Rancangan percobaan
didasarkan
yang
faktorial acak lengkap dengan
digunakan
2
faktor
Setiap faktor terdiri dari 3 taraf, yaitu 2, 3,
tahun untuk umur kayu (A), 12, 14, dan
16
persen
untuk konsentrasi alkali aktif ( B ) .
Massa
jenis kayu
sengon umur 2,
3,
dan
5
tahun
termasuk
kelas ringan, panjang serat dan
diameter
serat
termasuk
kelas sedang, kadar selulosa kayu termasuk
kelas
tinggi, kadar kimia lignin, zat ekstraktif, dan abu
suk
kelas sedang, sedangkan kadar pentosan termasuk
rendah.
Hasil
ini didapatkan dari
analisis
termakelas
pendahuluan
terhadap kayu sengon umur 2, 3, dan 5 tahun.
Umur
kayu dan konsentrasi alkali aktif
berpengaruh
terhadap rendemen pulp dan bilangan Permanganat, sedangkan
sisa
alkali aktif dan indeks retak hanya dipengaruhi
faktor
konsentrasi.
Indeks sobek, indeks tarik,
putih,
dan opasitas tidak dipengaruhi umur
Permanganat
bilangan
meningkatnya
umur
meningkatnya
kayu
cenderung
dan
derajat
kayu, konsen-
trasi alkali aktif, dan interaksi keduanya.
dan
oleh
Rendemen
pulp
meningkat
dengan
cenderung menurun
dengan
konsentrasi alkali aktif, sisa
alkali
menurun
cenderung naik dan indeks retak cenderung
aktif
dengan
naiknya konsentrasi alkali aktif.
nilai setiap variabel pengujian
Kisaran
kayu
sengon adalah
persen,
-
Permanganat antara 13.77 -
~ m ~ / k
indeks
~ , retak antara
12.12
-
51.85
aktif antara 1.75 - 6.18 g/l, indeks
alkali
6.52
bilangan
rendemen pulp antara
pulp
20.00,
sobek
-
8.26
sulfat
54.93
sisa
antara
10.23
kpa.m21g, indeks tarik antara 107.864 - 129.117 Nm/g, derajat
putih
antara 96.51
antara 20.20
-
yang
32.70
persen
GE,
dan
opasitas
98.92 persen.
Pulp kayu
sifat
-
sengon umur 2, 3, dan
5
relatif sama disebabkan sifat
tahun
mempunyai
fisik, dimensi
serat dan kandungan kimia kayu yang relatif sama.
PENGARUH UMUR DAN KONSENTRASI ALKALI AKTIF
TERHADAP SIFATSIFAT PULP SULFAT KAYU SENGON
(Puraseriantha j h l c a t a ~L Nielsen)
Oleh
ROHMAT
F 24.08%
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN,
Fakultas Teknologi Pertanian,
Lnstitut Pertanian Bogor
1992
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANLAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
PENGARUH UMUR DAN KONSENTRASI ALKALI AKTIF
TERHADAP SIFAT-SIFAT PULP SULFAT KAYU SENGON
(Paraserianthes falcataria L. Nielsen)
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN,
Fakultas Teknologi Pertanian,
Institut Pertanian Bogor
Oleh
R O H M A T
F 24. 0888
Dilahirkan pada tanggal 4 Maret 1968
di Garut
Tanggal lulus : 26 Maret 1992
Disetujui,
,A 11 Mei 1992
I
--
..
Dra. Muliah
Dosen Pembimbing
.
H. A. Aziz Darwis, MSc
Dosen Pembimbing I
Ir. Mohamad kdni
Dosen pembimbing I11
KATA PENGAWi'AR
Alhamdulillaahi robbil lalamiin.
Penulis
memanjatkan
puji dan syukur ke hadlirat Allah SWT yang telah menganugerahkan nikmat iman dan Islam, serta kesempatan dan kesehatan sehingga skripsi ini dapat diselesaikan.
Skripsi ini disusun berdasarkan hasil penelitian selama
tiga
bulan terhitung mulai bulan Juni
sampai Agustus
1991 di Laboratorium Penelitian Pulp, Balai Besar
Selulosa
di Bandung.
Penulis menyampaikan ucapan terima kasih
Ir.
Abdul
Aziz
Darwis, MSc.
sebagai
kepada
dosen
pertama, Dra. Muliah sebagai dosen pembimbing
Dr.
pembimbing
kedua, dan
Ir. Mohamad Yani sebagai dosen pembimbing ketiga yang telah
memberikan
pengarahan dalam menyelesaikan tugas
akademik
dan penelitian penulis di Balai Besar Selulosa.
Penulis
Kepala
Pulp
Balai
juga menyampaikan ucapan terima kasih
Besar Selulosa Ban Kepala
Balai
dan staf yang telah memberi izin dan
kepada
Penelitian
bantuan
kepada
penulis selama berlangsungnya penelitian, demikian juga kepada
Ir. Wieke Pratiwi sebagai penanggung jawab Laborato-
rium Pemasakan, Bapak Uzair sebagai penanggung jawab
Labo-
ratorium Pengujian, dan Dra. Susi sebagai penanggung
jawab
Laboratorium Analisa yang telah banyak memberikan
masukan
dan
saran-saran yang
penelitian.
iii
berguna
dalam
masukan-
pelaksanaan
Tidak
lupa penulis mengucapkan terima
segenap
ikhwan dan seluruh pihak
yang
bantuan
material dan dorongan moral sebelum,
kasih
telah
kepada
memberikan
selama, dan
sesudah penelitian hingga tersusunnya skripsi ini.
Akhirnya
lam-dalamnya
penulis mengucapkan terima kasih yang
kepada ayah, ibu, dan adik-adik
pengorbanan, dorongan moral,
penulis
dan
do'a
dapat menyelesaikan penelitian
atas
sedasegala
restu, sehingga
dan
menuangkannya
dalam bentuk skripsi ini.
Penulis menyadari
bahwa
skripsi
ini masih
sederhana dan jauh dari sempurna, oleh karena itu
mengharapkan
perbaikan
segala
kritik
dan
penulis
saran membangun
tulisan ini selanjutnya. Mudah-mudahan
ini bermanfaat bagi yang memerlukannya.
Bogor, Agustus 1991
sangat
untuk
skripsi
A a m i i n.
Penulis
RIWAYAT HIDUP
Perzulis dilolzirkurz di Gamt pudu turzgpl4 Morel 1968,
merupukurz mzak pertumu dun Bopuk Omatz Sugut;du darz
Ihu N. Wursilz.
Petulidikutz
dimului dun Sekoluk Dusur
Negen
Cidurerzgdetzg I darz lulus pudu tulzura 1981, kemruiiurz
dilutzjutkutz ke Sekolulz MerzerzguIz Pertumo Negen I Goruf
durz selesuipudu tuhutz 1984.
P U ' ~~uhun 1984, perzuli~melurljurkotz sekolulz ke
Sekololz Metzetzgulz Atus Negen' I Comt yurzg di~ele.wikur
pudu tulzwz 1987. Pudu tulzruz lersehut, direrima di Itrrtitur
Pertarziurz Bogor melalui julur Perzelusumtz Miriur Bokur
durz Kemampuotz (PMDK).
Pudu falzun 1988, petzulis memilila Juruwn Tekizologi
Indusmm Pertarziun, Fukultus Tektzologi Pertutiiutz.
Urztuk
memerzuhi solah sutu syarur memperolelt gelur Sajatzu
Tektzologi Pertutziutz, perzulis melukukutz penelifiun derzgutz
jruiul
"Petzgutuh Umur dun Kotrretztrusi Alkuli Aktif
terjzudap
Sifat-sifat
Pu@
Su&f
(Paraseriutirlzesfulcrrlurio L. Niekeri)".
K q ~ r Setzgotz
DAFTAR IS1
Halaman
KATA PENGANTAR
DAFTAR TABEL
..........................
............................
DAFTAR GAMBAR
iii
vii
...........................
viii
.........................
ix
DAFTAR LAMPIRAN
1
........................
B . TUJUAN P E N E L I T I A N
.....................
I1. TINJAUAN PUSTAKA
.........................
A
A
.
LATAR. BELAKANG
. PENGARUH
TERHADAP
S I F A T SERAT DAN
.........................
PEMBUATAN PULP SULFAT
..........
KUALITAS PULP
B
. PROSES
. BAHAN DAN METODA .........................
A . BAHAN DAN ALAT
........................
B . METODA P E N E L I T I A N
.....................
I11
C
IV
. RANCANGAN
. HASIL
PERCOBAAN
DAN PEMBAHASAN
...................
.....................
. S I F A T F I S I K DAN D I M E N S I SERAT KAYU ....
B . S I F A T K I M I A KAYU
......................
C . RENDEMEN PULP
.........................
D . BILANGAN PEFZMANGANAT
.................
E . S I S A ALKALI A K T I F
.....................
A
1
3
4