Lokasi dan Waktu Penelitian Populasi dan Sampel Metode Penelitian

Nurul Novia Agustin, 2015 Penerapan Prosedur Operasional Standar Pos Pada Unit Produksi Roti Smkn 1 Kuningan Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu BAB III METODE PENELITIAN

A. Lokasi dan Waktu Penelitian

1. Lokasi Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan di SMK Negeri 1 Kuningan, yang beralamat di Jl. Sukamulya, Desa Cigugur, Kecamatan Cigugur, Kabupaten Kuningan. Lokasi ini dipilih karena SMKN 1 Kuningan merupakan salah satu Sekolah Menegah Kejuruan yang memiliki jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian. Selain itu, SMKN 1 Kuningan merupakan tempat yang dijadikan penulis untuk melaksanakan Program Lapangan Profesi PLP. 2. Waktu Penelitian Penelitian ini dilakukan pada bulan April 2015. Penelitian ini sejalan dengan proses penyusunan laporan berlangsung.

B. Populasi dan Sampel

1. Populasi

Populasi merupakan wilayah generalisasi yang terdiri atas objek atau subjek yang mempunyai kualitas dan karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari, kemudian diambil kesimpulan Sugiyono, 2012. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh siswa kelas X Program Studi Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian, SMKN 1 Kuningan terdiri dari 2 kelas berjumlah 70 siswa.

2. Sampel

Sampel adalah bagian dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh populasi Sugiyono, 2012. Berdasarkan hal ini, peneliti menentukan sampel dengan cara melihat jadwal piket produksi pembuatan roti di laboratorium unit produksi. Siswa yang namanya tertera dijadwal piket tersebut dijadikan sampel dalam penelitian ini. Sampel yang diambil dalam penelitian ini adalah siswa yang sedang piket produksi sebanyak 4 orang untuk uji coba skala kecil, 8 orang untuk uji coba skala besar, dan 35 orang untuk implementasi, sehingga total sampel sebanyak 47 orang. Nurul Novia Agustin, 2015 Penerapan Prosedur Operasional Standar Pos Pada Unit Produksi Roti Smkn 1 Kuningan Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

C. Metode Penelitian

Metode penelitian yang dilakukan dalam penelitian ini, yaitu metode penelitian dan pengembangan research and development. Penelitian RD merupakan sebuah proses yang digunakan untuk mengembangkan dan memvalidasi produk pendidikan, kemudian menguji keefektifan produk yang telah divalidasi tersebut. Berdasarkan uraian di atas, metode penelitian RD merupakan metode yang digunakan untuk menghasilkan produk tertentu dan menguji keefektifan produk tersebut. Alasan peneliti menggunakan metode penelitian RD karena dalam penelitian ini penulis membuat suatu produk, yaitu berupa POS unit produksi roti di SMKN 1 Kuningan. Selanjutnya, POS yang telah dibuat diujicobakan penerapannya pada siswa yang bekerja di unit produksi. Seteleh POS tersebut teruji efektivitasnya, POS tersebut diaplikasikan atau dilakukan produksi massal. Kegiatan penelitian ini dilakukan dengan studi pendahuluan dan kajian pustaka untuk mendapatkan gambaran POS yang harus dikembangkan, kemudian dilakukan berdasarkan hasil yang diperoleh dari studi pendahuluan, sehingga menghasilkan sebuah produk POS. POS yang telah dikembangkan diimplementasikan kepada responden untuk melihat sejauh mana pencapaian keseragaman produk yang dicapai setelah menggunakan POS.

D. Desain Penelitian