DAFTAR ISI
Halaman Lembaran Pengesahan
i Riwayat Hidup
ii Abstrak
iii Abstract
iv Kata Pengantar
v Daftar Isi
vii Daftar Gambar
ix Daftar Tabel
x Daftar Lampiran
xi
BAB I PENDAHULUAN 1.1.
Latar Belakang 1
1.2. Batasan Masalah
7 1.3.
Rumusan Masalah 7
1.4. Tujuan Penelitian
7 1.5
Manfaat Penelitian 7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1.
Tanaman Manggis 8
2.1.1. Taksonomi dan Morfologi Tanaman Manggis Garcinia mangostana L.
10 2.1.2
Potensi Nilai Gizi Buah Manggis Garcinia mangostana L. 12
2.2. Kultur Jaringan Tanaman
13 2.3.
Induksi Kalus 16
2.4. Medium Kultur
17 2.5.
Eksplan dalam Kultur In Vitro 18
2.6. Zat Pengatur Tumbuh ZPT
20 2.7.
Hipotesis Penelitian 24
BAB III METODE PENELITIAN 3.1.
Tempat dan Waktu Penelitian 25
3.2. Alat dan Bahan
25 3.3.
Rancangan Penelitian 25
3.4. Prosedur Kerja
27 3.4.1. Sterilisasi Alat
28 3.4.2. Sterilisasi Bahan
28 3.4.3. Pembuatan Media
28 3.4.4. Penanaman
30 3.4.5. Pemeliharaan
32 3.5.
Parameter Pengamatan 32
3.6. Teknik Analisis Data
33
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1.
Hasil 36
4.1.1. Pengaruh Pemberian ZPT terhadap Induksi Kalus 36
4.1.1.1. Waktu Terbentuknya Kalus 36
4.1.1.2. Tekstur Kalus 37
4.1.1.3. Biomassa Kalus 38
4.2. Pembahasan
41 4.2.1. Pengaruh Pemberian ZPT terhadap Waktu Munculnya Kalus
41 4.2.2. Pengaruh Pemberian ZPT terhadap Tekstur Kalus
43 4.2.3. Pengaruh Pemberian ZPT terhadap Biomassa Kalus
44
BAB V KESIMPULAN 5.1.
Kesimpulan 45
5.2. Saran
45
DAFTAR PUSTAKA 46
DAFTAR TABEL
Halaman Tabel 2.1.
Kandungan dan komposisi gizi buah manggis Dalam tiap 100 gr bahan
13 Tabel 3.1.
Analisis Varians ANAVA secara RAL Faktorial 33
Tabel 4.1. Waktu Terbentuknya Kalus
36 Tabel 4.2.
Tekstur Kalus Manggis umur 28 HSI 37
Tabel 4.3. Pengaruh Pemberian ZPT Terhadap Biomassa
Kalus umur 28 HSI 38
Tabel 4.4. Analisis Varians ANAVA Pengaruh Pemberian
ZPT Terhadap Biomassa Kalus umur 28 HSI 39
Tabel 4.5. Notasi Pengaruh Pemberian ZPT Terhadap Biomassa
Kalus umur 28 HSI 40
DAFTAR GAMBAR
Halaman Gambar 2.1.
a Buah manggis; b Pohon Manggis 8
Gambar 2.2. Struktur Kimia ZPT
a 2,4-dichlorophenoxyacetic acid; b Kinetin; c Thidiazuron TDZ
23 Gambar 3.4.
Skema Prosedur Kerja 27
Gambar 4.1. Grafik rata-rata biomassa kalus umur 28 HSI
40
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman Lampiran 1.
Komposisi Media Murashige and Skoog MS 49
Lampiran 2. Pembuatan Media MS 1,5 Liter + ZPT
50 Lampiran 3.
Waktu Terbentuknya Kalus Selama 28 HSI 51
Lampiran 4. Perhitungan Statistik Biomassa Kalus
52 Lampiran 5.
Tahap Pembentukan Kalus Manggis 57
Lampiran 6. Menimbang Biomassa Kalus Manggis
61 Lampiran 7.
Dokumentasi Peneliti 63
BAB I PENDAHULUAN