ENGARUH EKSTRAK RIMPANG LENGKUAS (Alpinia galanga L.) DENGAN PELARUT ETANOL TERHADAP PERTUMBUHAN Shigella dysentriae, Salmonella typhi, Bacillus subtilis DAN Escherichia coli

igliiblib.u
g
i
d
i
/://d

igliiblib.u
g
i
d
i
:// /d
hthtp
ttp:/

igliiblib.u
g
i
d
i

:// /d
hthtp
ttp:/

igliiblib.u
g
i
d
i
:// /d
hthtp
ttp:/

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n

u
b
i
l
i
i
ig il
/:d
//dig

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n
u
b
i

l
i
i
idgigil
:p//:d
/
/
p
t
t
hhtt

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n
u

b
i
l
i
i
idgigil
:p//:d
/
/
p
t
t
hhtt

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne

.bu.n
u
b
i
l
i
i
idgigil
:p//:d
/
/
p
t
t
hhtt

PENGARUH EKSTRAK RIMPANG LENGKUAS (Alpinia galanga
L.) DENGAN PELARUT ETANOL TERHADAP PERTUMBUHAN
d
d

Shigella dysentriae,
DAN
c.i
c.idSalmonella typhi, Bacillus
c.isubtilis
c.id
a
a
a
a
.
.
.
.
j
j
j
j
Escherichia coli.
.une

.une
.une
.une
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
ig

ig
ig
/dig
p://d
p://d
p://d

ca.cid.id
a
.
j
e
nej.
.bu.n
u
b
i
l
i
ig ili

/:d
//dig

htt

htt

htt

SKRIPSI

Oleh
Rudi Wardana
NIM 060210103210

ca.cid.id
ca.cid.id
ca.cid.id
a
a

a
.
.
.
j
j
j
e
e
e
ej.
PROGRAM
nej. STUDI PENDIDIKAN
nej.
nBIOLOGI
.bu.n
.bu.n
.bu.n
u
u

u
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
idgigili
idgigili MIPA
idgigili
JURUSAN PENDIDIKAN
/:d
/:d
/:d
/
/
/
:
:
:
/
/
/
/
/
/
p
p
p
t
t
t
hthttp FAKULTAS KEGURUAN
hthttpDAN ILMU PENDIDIKANhthttp
UNIVERSITAS JEMBER
2010

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n
u
b
i
l
i
i
ig il
/:d
//dig

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n
u
b
i
l
i
i
idgigil
:p//:d
/
/
p
t
t
hhtt

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n
u
b
i
l
i
i
idgigil
:p//:d
/
/
p
t
t
hhtt

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n
u
b
i
l
i
i
idgigil
:p//:d
/
/
p
t
t
hhtt

ca.cid.id
a
.
j
e
nej.
.bu.n
u
b
i
l
i
ig ili
/d
//dig

ca.cid.id
a
.
j
e
nej.
.bu.n
u
b
i
l
i
ig ili
://d
//dig

ca.cid.id
a
.
j
e
nej.
.bu.n
u
b
i
l
i
ig ili
://d
//dig

ca.cid.id
a
.
j
e
nej.
.bu.n
u
b
i
l
i
ig ili
://d
//dig

igliiblib.u
g
i
d
i
/://d

igliiblib.u
g
i
d
i
:// /d
hthtp
ttp:/

igliiblib.u
g
i
d
i
:// /d
hthtp
ttp:/

igliiblib.u
g
i
d
i
:// /d
hthtp
ttp:/

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n
u
b
i
l
i
i
ig il
/:d
//dig

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n
u
b
i
l
i
i
idgigil
:p//:d
/
/
p
t
t
hhtt

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n
u
b
i
l
i
i
idgigil
:p//:d
/
/
p
t
t
hhtt

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n
u
b
i
l
i
i
idgigil
:p//:d
/
/
p
t
t
hhtt

ca.cid.id
a
.
j
e
nej.
.bu.n
u
b
i
l
i
ig ili
/:d
//dig

ca.cid.id
a
.
j
e
nej.
.bu.n
u
b
i
l
i
idgigili
/:d
/
:
/
/
p
t
hthttp

ca.cid.id
a
.
j
e
nej.
.bu.n
u
b
i
l
i
idgigili
/:d
/
:
/
/
p
t
hthttp

ca.cid.id
a
.
j
e
nej.
.bu.n
u
b
i
l
i
idgigili
/:d
/
:
/
/
p
t
hthttp

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n
u
b
i
l
i
i
ig il
/:d
//dig

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n
u
b
i
l
i
i
idgigil
:p//:d
/
/
p
t
t
hhtt

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n
u
b
i
l
i
i
idgigil
:p//:d
/
/
p
t
t
hhtt

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n
u
b
i
l
i
i
idgigil
:p//:d
/
/
p
t
t
hhtt

:

hthtttp:

hthtttp:

hthtttp:

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n
u
b
i
l
i
i
ig il
/:d
//dig

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n
u
b
i
l
i
i
idgigil
:p//:d
/
/
p
t
t
hhtt

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n
u
b
i
l
i
i
idgigil
:p//:d
/
/
p
t
t
hhtt

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n
u
b
i
l
i
i
idgigil
:p//:d
/
/
p
t
t
hhtt

e
j.a
n
e
u
n
.
u
b
idgiigliilib.
d
/
/
:
/
hthtp
ttp:/

e
j.a
n
e
u
n
.
u
b
idgiigliilib.
d
/
/
:
/
hthtp
ttp:/

ca.cid.id
a
.
j
e
nej.
.bu.n
u
b
i
l
i
idgigili
/:d
/
:
/
/
p
t
hthttp

PENGARUH EKSTRAK RIMPANG LENGKUAS (Alpinia galanga
L.) DENGAN PELARUT ETANOL TERHADAP PERTUMBUHAN
d
d.id
i
.
.cid.id
d
cac.i
cadysentriae,
ca.ciBacillus
ca.cid.id
BAKTERI Shigella
Salmonella typhi,
subtilis,
a
a
a
a
.
.
.
.
j
j
j
j
e
e
e
e
u.n
nej.
nej. DAN Escherichia
nej.
nej.
.bu.n
.bu.n
.b
.bu.n
coli.
u
u
u
u
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
ig ili
ig ili
ig ili
ig ili
/d
//dig
//dig
//dig
//dig
p://d
p://d
p://d

ca.cid.id
a
.
j
e
nej.
.bu.n
u
b
i
l
i
ig ili
/:d
//dig

SKRIPSI

disusun guna memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan
Program Sarjana pada Program Studi Pendidikan Biologi
id
.id
.ac.c.idKeguruan dan Ilmu Pendidikan
jFakultas
j.ac c.id

Oleh :

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n
u
b
i
l
i
i
ig il
/:d
//dig

d Rudi Wardana
ca.cid.id
aj.ca.ci .idNIM
a
.
.
j
j
.
e
e
060210103210.unnej
ne
.bu.n
u
b
i
l
i
i
gigil
giigliiblib.u
i
i
d
d
/
/
/
/
: /d
: /d
hthtp
hthtp
ttp:/
ttp:/

ca.cid.id
a
.
j
e
nej.
.bu.n
u
b
i
l
i
ig ili
/:d
//dig

ca.cid.id
ca.cid.id
ca.cid.id
a
a
a
.
.
.
j
j
j
e
e
e
ej.
nej. STUDI PENDIDIKAN
nej.
nBIOLOGI
.bu.n
.bu.n
.bu.n
u
u
u
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
PROGRAM
idgigili
idgigili
idgigili
/:d
/:d
/:d
/
/
/
:
:
:
/
/
/
JURUSAN
PENDIDIKAN
MIPA
/
/
/
p
p
p
t
t
t
hthttp FAKULTAS KEGURUAN
hthttpDAN ILMU PENDIDIKANhthttp

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n
u
b
i
l
i
i
ig il
/:d
//dig

ca.cid.id
a
.
j
e
nej.
.bu.n
u
b
i
l
i
ig ili
/d
//dig

UNIVERSITAS JEMBER
2010
c.idid

je.aj.ac.
e
n
liibli.bu.un
i
g
i
://d/dig
hthtp
ttp:/

ca.cid.id
a
.
j
e
nej.
.bu.n
u
b
i
l
i
ig ili
://d
//dig

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n
u
b
i
l
i
i
idgigil
:p//:d
/
/
p
t
t
hhtt

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n
u
b
i
l
i
i
idgigil
:p//:d
/
/
p
t
t
hhtt

d
aj.ca.ci .id
.
j
e
ne
.bu.n
u
b
i
l
i
i
idgigil
:p//:d
/
/
p
t
t
hhtt

ca.cid.id
a
.
j
e
nej.
.bu.n
u
b
i
l
i
ig ili
://d
//dig

ca.cid.id
a
.
j
e
nej.
.bu.n
u
b
i
l
i
ig ili
://d
//dig

igliiblib.u
g
i
d
i
/://d

igliiblib.u
g
i
d
i
:// /d
hthtp
ttp:/

igliiblib.u
g
i
d
i
:// /d
hthtp
ttp:/

igliiblib.u
g
i
d
i
:// /d
hthtp
ttp:/

RINGKASAN

”Pengaruh Ekstrak Rimpang Lengkuas (Alpinia galanga L.) dengan Pelarut
Etanol terhadap Pertumbuhan Bakteri Shigella dysentriae, Salmonella typhi,
Bacillus subtilis, dan Escherichia coli “. Rudi Wardana; 060210103210; Program
Studi Pendidikan Biologi; Jurusan Pendidikan MIPA; Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan Universitas Jember.

Tanaman lengkuas sering digunakan sebagai bahan ramuan tradisional dan
penyembuh berbagai penyakit diantaranya penyakit perut, diare, penyakit kulit,
radang tengorokan, sariawan, menghilangkan bau mulut dan herpes. (Atjung, 1990;
Itokawa & Takeya, 1993; Sinaga, 2000). Itokawa & Takeya (1993) menjelaskan
bahwa tanaman lengkuas mengandung golongan senyawa flavonoid, fenol dan
terpenoid. Senyawa-senyawa turunan hidrokarbon teroksigenasi (fenol) memiliki
daya antibakteri yang kuat (Heyne, 1987). Penelitian yang dilakukan oleh Sukmawati
(2007, dalam Lamapaha dan Rupilu, 2007) menyatakan bahwa rimpang lengkuas
merah dan putih dapat menghambat pertumbuhan bakteri maupun jamur, pada
Staphylococcus aureus dan Candida albicans dengan 0,871 mg/ml dan pada Bacillus
subtilis dan Mucor gypseum dengan 1,741 mg/ml.
Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi FMIPA Universitas
Jember. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode difusi agar
dengan sumuran dengan kontrol positif tetrasiklin 0,01% dan kontrol negatif
Aquades. Konsentrasi yang digunakan adalah konsentrasi 5%, 10 %, 15%, 20%, 25%,
30%, 35%, 40%, 45%, dan 50%. Rancangan penelitian yang digunakan adalah
Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 kali pengulangan. Analisis data dilakukan
dengan uji Anova dan uji Duncan menggunakan SPSS versi 11,5 dengan tingkat
kepercayaan 95% (P

Dokumen yang terkait

Karakterisasi Simplisia dan Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Kulit Buah Manggis (Garcinia Mangostana L.) Terhadap Bakteri Salmonella Typhi, Escherichia Coli dan Shigella Dysenteriae

3 46 92

Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Ceplukan (Physalis minima L.) Terhadap Bakteri Shigella dysenteriae, Escherichia coli Dan Salmonella typhimurium

21 148 72

UJI AKTIVITAS TONIKUM EKSTRAK ETANOL RIMPANG LENGKUAS MERAH (Alpinia purpurata K. Schum) dan LENGKUAS PUTIH (Alpinia galanga L.) PADA MENCIT JANTAN

10 58 20

EFEK HAMBATAN REBUSAN RIMPANG LENGKUAS (Alpinia galanga) TERHADAP PERTUMBUHAN Shigella dysenteriae

0 5 7

Efek Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia Mangostana L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Shigella dysentriae dan Escherichia coli

1 9 71

Uji Aktivitas Antimikroba Ekstrak Etanol dan Air Rimpang Pacing (Costus spiralis) terhadap Bakteri Escherichia coli, Shigella dysenteriae, Salmonella typhimurium, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus serta Fungi Candida albicans

3 17 79

UJI EFEK TONIKUM EKSTRAK ETANOL RIMPANG LENGKUAS (Alpinia galanga L.) PADA MENCIT UJI EFEK TONIKUM EKSTRAK ETANOL RIMPANG LENGKUAS (Alpinia galanga L.) PADA MENCIT JANTAN GALUR Swiss Webstar.

0 1 10

Efek Konsentrasi Ekstrak Rimpang Lengkuas (Alpinia galanga (L.) Willd.) Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus Rosenbach, Staphylococcus epidermidis Marples dan Escherichia coli Castellani et Chalmer.

0 0 10

Optimasi Konsentrasi Pelarut Ekstraksi Eugenol dari Rimpang Lengkuas (Alpinia galanga L. Willd).

0 0 14

Optimasi Konsentrasi Pelarut Ekstraksi Eugenol dari Rimpang Lengkuas (Alpinia galanga L. Willd) Awal 1

0 0 14