95
2. Aspek mengamati : Skor 4
Terlibat dalam pengamatan dan aktif dalam memberikan pendapat
Skor 3 Terlibat dalam pengamatan
Skor 2 Berusaha terlibat dalam pengamatan
Skor 1 Diam tidak aktif
3. Aspek menalar Skor 4
Jika nalarnya benar Skor 3
Jika nalarnya hanya sebagian yang benar Skor 2
Mencoba bernalar walau masih salah Skor 1
Diam tidak bernalar
4. Aspek mengolah data : Skor 4
Jika Hasil Pengolahan data benar semua Skor 3
Jika hasil pengolahan data sebagian besar benar Skor 2
Jika hasil pengolahan data sebagian kecil benar Skor 1
Jika hasil pengolahan data salah semua
5. Aspek menyimpulkan :
Skor 4 jika kesimpulan yang dibuat seluruhnya benar
Skor 3 jika kesimpulan yang dibuat sebagian besar benar
Skor 2 kesimpulan yang dibuat sebagian kecil benar
Skor 1 Jika kesimpulan yang dibuat seluruhnya salah
6. Aspek menyajikan Skor 4
jika laporan disajikan secara baik dan dapat menjawab semua pertanyaan dengan benar
96
Skor 3 Jika laporan disajikan secara baik dan hanya dapat menjawab
sebagian pertanyaan Skor 2
Jika laporan disajikan secara cukup baik dan hanya sebagian kecil pertanyaan yang dapat dijawab
Skor 1 Jika laporan disajikan secara kurang baik dan tidak dapat
menjawab pertanyaan
b. Kriteria Penilaian Proses Pemeliharaan Larva
1. Cara memanen dan menebar larva :
Skor 4 : jika seluruh tahapan proses dilakukan sesuai dengan
prosedur
Skor 3 : jika sebagian besar tahapan proses dilakukan sesuai dengan
prosedur Skor 2 :
jika sebagian kecil tahapan proses dilakukan sesuai dengan prosedur
Skor 1 : jika tahapan proses tidak dilakukan sesuai dengan prosedur
2. Cara mengelola pakan :
Skor 4 : jika seluruh tahapan proses dilakukan sesuai dengan
prosedur
Skor 3 : jika sebagian besar tahapan proses dilakukan sesuai dengan
prosedur Skor 2 :
jika sebagian kecil tahapan proses dilakukan sesuai dengan prosedur
Skor 1 : jika tahapan proses tidak dilakukan sesuai dengan prosedur
97
3. Cara mengukur kualitas air :
Skor 4 : jika seluruh tahapan proses dilakukan sesuai dengan
prosedur
Skor 3 : jika sebagian besar tahapan proses dilakukan sesuai dengan
prosedur Skor 2 :
jika sebagian kecil tahapan proses dilakukan sesuai dengan prosedur
Skor 1 : jika tahapan proses tidak dilakukan sesuai dengan prosedur
4. Cara melakukan pergantian air :
Skor 4 : jika seluruh tahapan proses dilakukan sesuai dengan
prosedur
Skor 3 : jika sebagian besar tahapan proses dilakukan sesuai dengan
prosedur Skor 2 :
jika sebagian kecil tahapan proses dilakukan sesuai dengan prosedur
Skor 1 : jika tahapan proses tidak dilakukan sesuai dengan prosedur
5. Cara memantau kesehatan larva :
Skor 4 : jika seluruh data hasil pengamatan dapat dituliskan dengan
benar Skor 3:
jika sebagian besar data hasil pengamatan dapat dituliskan dengan benar
Skor 2 : jika sebagian kecil data hasil pengamatan dapat dituliskan
dengan benar Skor 1 :
jika tidak ada data hasil pengamatan yang dapat dituliskan dengan benar
98
6. Cara mengobati larva :
Skor 4 : jika seluruh data hasil pengamatan dapat dituliskan dengan
benar Skor 3:
jika sebagian besar data hasil pengamatan dapat dituliskan dengan benar
Skor 2 : jika sebagian kecil data hasil pengamatan dapat dituliskan
dengan benar Skor 1 :
jika tidak ada data hasil pengamatan yang dapat dituliskan dengan benar
7. Cara mengamati penyakit :
Skor 4 : jika seluruh data hasil pengamatan dapat dituliskan dengan
benar Skor 3:
jika sebagian besar data hasil pengamatan dapat dituliskan dengan benar
Skor 2 : jika sebagian kecil data hasil pengamatan dapat dituliskan
dengan benar Skor 1 :
jika tidak ada data hasil pengamatan yang dapat dituliskan dengan benar
99
3. PENILAIAN LAPORAN OBSERVASI
No Aspek
Skor 4
3 2
1
1 Sistematika
Laporan Sistematika
laporan mengandung
tujuan, masalah,
hipotesis, prosedur,
hasil pengamatan
dan kesimpulan.
Sistematika laporan
mengandung tujuan, ,
masalah, hipotesis
prosedur, hasil
pengamatan dan
kesimpulan Sistematika
laporan mengandung
tujuan, masalah,
prosedur hasil
pengamatan Dan
kesimpulan Sistematika
laporan hanya
mengandung tujuan, hasil
pengamatan dan
kesimpulan
2 Data
Pengamatan Data
pengamatan ditampilkan
dalam bentuk table,
grafik dan gambar yang
disertai dengan
bagian- bagian dari
gambar yang
lengkap Data
pengamatan ditampilkan
dalam bentuk table, gambar
yang disertai dengan
beberapa bagian-bagian
dari gambar Data
pengamatan ditampilkan
dalam bentuk table,
gambar yang disertai
dengan bagian yang
tidak lengkap
Data pengamatan
ditampilkan dalam
bentuk gambar yang
tidak disertai dengan
bagian- bagian dari
gambar
3 Analisis dan
kesimpulan Analisis dan
kesimpulan tepat dan
relevan dengan
data-data hasil
pengamatan Analisis dan
kesimpulan dikembangka
n berdasarkan data-data
hasil pengamatan
Analisis dan kesimpulan
dikembangk an
berdasarkan data-data
hasil pengamatan
tetapi tidak relevan
Analisis dan kesimpulan
tidak dikembangk
an berdasarkan
data-data hasil
pengamatan
100
No Aspek
Skor 4
3 2
1
4 Kerapihan
Laporan Laporan
ditulis sangat
rapih, mudah
dibaca dan disertai
dengan data kelompok
Laporan ditulis rapih,
mudah dibaca dan tidak
disertai dengan data
kelompok Laporan
ditulis rapih, susah dibaca
dan tidak disertai
dengan data kelompok
Laporan ditulis tidak
rapih, sukar dibaca dan
disertai dengan data
kelompok
101
Kegiatan Pembelajaran 2. Teknik Pendederan Krustasea A.
Deskripsi
Pendederan adalah kegiatan pemeliharaan krustasea untuk menghasilkan benih yang siap ditebar di unit produksi pembesaran atau benih yang siap jual. Salah
satu tujuan dari kegiatan pendederan adalah memelihara benih sehingga menjadi berukuran lebih besar dari ukuran awal pemeliharaan dan berharga
lebih tinggi dari harga benih awal. Kegiatan pendederan krustasea meliputi kegiatan dari persiapan wadah hingga pemanenan. Oleh karena itu, dalam buku
teks ini akan dibahas kegiatan yang berhubungan dengan pendederan, yaitu persiapan wadah dan media, penebaran benih, pemberian pakan, pengelolaan
air, pengendalian hama dan penyakit, pemantauan pertumbuhan dan populasi serta pemanenan.
B. Kegiatan Belajar
1. Tujuan Pembelajaran
Setelah mempelajari buku teks ini, diharapkan siswa mampu mendederkan benih krustasea udang dan kepiting dengan sintasan produksi lebih dari
75.
2. Uraian materi
Mengamati
Buatlah kelompok dengan anggota 4 – 5 orang dan kunjungilah salah satu lokasi pendederan krustasea. Amati kondisi tambak atau kolam
pendederan dan isilah data di bawah ini Gambarkan tata letak tambak atau kolam yang anda kunjungi
Menanya
Diskusikan hasil yang anda peroleh dan bandingkan dengan kelompok lain, apakah terdapat perbedaan dan persamaan ?
102
Data tambakkolam yang diamati Ukuran tambakkolam
:..................................................................................... Jenis krustasea yang
dibudidayakan :.....................................................................................
Sumber air : Pasang surutpasang surut dan
pompapompa dan aerasi Padat tebar
:....................................................................................... Target Produksi
:........................................................................................ Tekstur tanah
:.........................................................................................
Gambar lay outtata letak tambakkolam
