Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Studi Hama Dan Penyakit Pada Tanaman Gandum (Triticum aestivum L.) di Dataran Rendah dan Dataran Tinggi Tropis

STUDI HAMA DAN PENYAKIT PADA TANAMAN GANDUM
(Triticum aestivum L.) DI DATARAN RENDAH DAN DATARAN TINGGI
TROPIS

STUDY ON WHEAT (Triticum aestivum L.) PESTS AND DISEASES AT
BOTH TROPICAL LOWLAND AND HIGHLAND
Oleh
Ardian Dwi Wicaksono
NIM : 512010018
SKRIPSI
Diajukan kepada program studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian dan Bisnis
guna memenuhi sebagian dari persyaratan untuk mencapai gelar
Sarjana Pertanian
Program Studi Agroteknologi

FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2015

UCAPAN TERIMA KASIH

Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa yang senantiasa memberikan
anugrah dan berkatNya kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan
laporan penelitian skripsi akhir ini dengan baik. Tugas akhir ini disusun dalam rangka
memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian Strata-1 di
Fakultas Pertanian dan Bisnis, Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga. Penulis
menyadari bahwa penulisan tugas akhir ini dapat terselesaikan dengan baik atas
bantuan dan bimbingan serta dukungan dari berbagai pihak, oleh karena itu penulis
ingin menyampaikan terima kasih kepada:
1. Bapak Prof. Dr. Ir. Sony Heru Priyanto, M.M., sebagai Dekan Fakultas Pertanian
dan Bisnis UKSW Salatiga.
2. Ibu Dr. Ir. Suprihati, M. S., sebagai Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Fakultas Pertanian dan Bisnis UKSW Salatiga.
3. Bapak Dr. Ir. Yohanes Hendro Agus, M.Sc., sebagai Pembimbing dalam tugas
akhir ini.
4. Ayahanda Supriyanto, Ibunda Parmiyati, Kakak Agung Afridiyanto sebagai
keluarga tercinta.
5. Para sahabat tercinta di Fakultas Pertanian dan Bisnis UKSW Salatiga terkhusus
Aini Yanuar Tunjungsari, Adib Irawan Saputro, Arum Kristia Purnamasari,
Andika Widi dan seluruh angkatan 2010.
6. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah membantu

dalam tugas akhir saya ini.
Penulis menyadari bahwa isi dari tugas akhir ini belum seluruhnya sempurna.
Kritik dan saran yang membangun sangat diterima untuk memperbaiki kekurangan
yang ada pada tugas akhir ini. Penulis berharap tugas akhir ini dapat bermanfaat bagi
semua pihak yang menggunakannya.
Salatiga,

Penulis

DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL PENELITIAN SKRIPSI .................................................................................. i
LEMBAR PENGESAHAN .......................................................................................... ii
UCAPAN TERIMAKASIH ......................................................................................... iii
LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN .................................................................... iv
LEMBAR PERNYATAAN BEBAS ROYALTY DAN PUBLIKASI ........................ v
DAFTAR ISI ................................................................................................................ vi
DAFTAR TABEL ........................................................................................................ ix
DAFTAR GAMBAR .................................................................................................... x
ABSTRAK ................................................................................................................... xi

ABSTRACT ................................................................................................................ xii
BAB I. PENDAHULUAN ........................................................................................ 1
1.1. Latar Belakang ........................................................................................ 2
1.2. Tujuan Penelitian .................................................................................... 2
1.3. Batasan Masalah ..................................................................................... 2
1.4. Signifikansi Penelitian ............................................................................ 3
BAB II. KERANGKA TEORITIS ............................................................................. 4
2.1. Tinjauan Pustaka ................................................................................... 4
2.1.1. Klasifikasi Tanaman Gandum ..................................................... 4
2.1.2. Syarat Tumbuh Tanaman Gandum ............................................. 5
2.1.3. Stadia Pertumbuhan Tanaman Gandum ...................................... 5
2.1.4. Hama-hama Tanaman Gandum .................................................. 8
2.1.5. Penyakit-penyakit Tanaman Gandum…………………… ......... 9
BAB III. METODE DAN PELAKSANAAN PENELITIAN ................................... 12
3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ............................................................. 12
3.2. Alat dan Bahan Penelitian ................................................................... 12
3.3. Metode Penelitian ................... ........................................................... 13
3.4. Materi Gandum ................... ............................................................... 14

3.5. Tata Letak dan Ukuran Petak Penelitian............... .............................. 15

3.5.1.Ukuran Petak Penelitian di Dataran Rendah ............................. 15
3.5.2. Tata Letak di Dataran Rendah ................................................. 16
3.5.3. Ukuran Petak Penelitian di Dataran Tinggi .............................. 17
3.5.4. Tata Letak di Dataran Tinggi ................................................... 18
3.6. Pengamatan ......................................................................................... 19
3.6.1. Pengamatan Selintas ................................................................. 19
3.6.2. Pengamatan Utama ................................................................... 19
3.7. Rencana Pelaksanaan Penelitian ......................................................... 19
3.7.1. Pemilihan Lokasi ...................................................................... 19
3.7.2. Pengolahan Tanah ..................................................................... 20
3.7.3. Pemupukan ................................................................................ 20
3.7.4. Penanaman ................................................................................ 20
3.7.5. Penyiangan ................................................................................ 20
3.7.6. Identifikasi Hama dan Patogen Penyakit .................................. 20
BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ......................................... 22
4.1. Hasil Pengamatan Selintas .................................................................. 22
4.2. Hasil Pengamatan Utama .................................................................... 24
4.2.1. Jangkrik (Orthoptera: Gryllidae) ............................................... 26
4.2.2. Belalang (Orthoptera: Acrididae).............................................. 28
4.2.3. Ulat Jengkal (Lepidoptera: Geometridae) ................................. 31

4.2.4. Kepik Coklat (Hemiptera: Rophalidae) .................................... 32
4.2.5. Walang Sangit (Hemiptera: Alydidae) ...................................... 34
4.2.6. Kepik Hijau (Hemiptera: Pentatomidae)................................... 36
4.2.7. Kutu Daun (Homoptera: Aphididae) ........................................ 38
4.2.8. Ulat Grayak (Lepidoptera: Noctuidae) ..................................... 39
4.2.9. Penyakit Tanaman Gandum (Bercak Daun) ............................. 41
4.2.10. Kumbang Koksi (Coleoptera: Coccilinellidae) ....................... 43

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................... 45
5.1. Kesimpulan ........................................................................................... 45
5.2. Saran ..................................................................................................... 45
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................. 46

DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 3.1. Galur dan Varietas yang Diuji (13 galur dan 4 varietas) ........................... 14
Tabel 4.1. Kondisi Rata-Rata Cuaca selama Penelitian di Dataran Rendah ............... 22
Tabel 4.2. Kondisi Rata-Rata Cuaca selama Penelitian di Dataran Tinggi ................ 23
Tabel 4.3. OPT, Gandum yang Diuji, Stadia dan Persentase Serangan selama
Penelitian di Dataran Rendah .................................................................... 24

Tabel 4.4. OPT, Gandum yang Diuji, Stadia dan Persentase Serangan selama
Penelitian di Dataran Tinggi ..................................................................... 25
Tabel 4.5. Daftar Nama Hama yang Ditemukan di Lokasi Penelitian ........................ 27
Tabel 4.6. Stadia Hama yang Menyerang Tanaman Gandum .................................... 27

DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 3.1. Tata Letak Penelitian di Dataran Rendah............................................... 15
Gambar 3.2. Ukuran Petak Penelitian di Dataran rendah ........................................... 16
Gambar 3.3. Tata Letak Penelitian di Dataran Tinggi ................................................ 17
Gambar 3.4. Ukuran Petak Penelitian di Dataran Tinggi ........................................... 18
Gambar 4.1. Tanaman Gandum yang Diserang Jangkrik .......................................... 27
Gambar 4.2. Jangkrik .................................................................................................. 28
Gambar 4.3. Belalang ................................................................................................. 29
Gambar 4.4. Hama Belalang di Lahan ........................................................................ 30
Gambar 4.5. Tanaman yang Diserang oleh Belalang di Lokasi Dataran Rendah..... 30
Gambar 4.6. Tanaman yang Diserang oleh Belalang di Lokasi Dataran Tinggi ........ 31
Gambar 4.7. Ulat Jengkal............................................................................................ 32
Gambar 4.8. Gejala Serangan Ulat Jengkal ................................................................ 32
Gambar 4.9. Kepik Coklat .......................................................................................... 33

Gambar 4.10. Gejala Serangan Kepik Coklat di Dataran Rendah .............................. 34
Gambar 4.11. Gejala Serangan Walang Sangit ........................................................... 35
Gambar 4.12. Walang Sangit ...................................................................................... 36
Gambar 4.13. Kepik Hijau .......................................................................................... 37
Gambar 4.14. Gejala Serangan Kepik Hijau ............................................................... 37
Gambar 4.15. Kutu Daun pada Tanaman Gandum ..................................................... 39
Gambar 4.16. Kutu Daun ............................................................................................ 39
Gambar 4.17. Ulat Grayak .......................................................................................... 39
Gambar 4.18. Gejala Serangan Ulat Grayak ............................................................... 41
Gambar 4.19. Gejala Penyakit Bercak Daun Pada Tanaman Gandum ....................... 42
Gambar 4.20. Konidia dari Fungi Helminthosporium spp. yang Tumbuh Pada
Media Biakan (Hasil Pemurnian)......................................................... 42
Gambar 4.21. Gejala yang Nampak dari Hasil Reinokulasi Fungi pada Tanaman
Gandum Sehat ( Pada Hari Ke Sembilan Setelah Reinokulasi) ........... 42
Gambar 4.22. Kumbang Koksi pada Tanaman Gandum ............................................ 44
Gambar 4.23. Kumbang Koksi (Predator Kutu Daun) ............................................... 44

ABSTRAK
Penelitian tentang hama dan penyakit pada stadia berbagai pertumbuhan dari 13 galur
dan empat varietas gandum (Triticum aestivum L.) telah dilaksanakan pada tanggal

13 Agustus 2013 sampai 14 Januari 2014 di lahan pertanian milik PT Sango
Ceramics Indonesia, yang beralamat di Jalan Raya Mangkang KM 14, kelurahan
Wonosari, kecamatan Ngalian, kabupaten Semarang, propinsi Jawa Tengah dan di
desa Batur, kecamatan Batur, kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah. Penelitian ini
bertujuan untuk mengidentifikasi hama dan patogen penyakit yang menyerang pada
13 galur dan 4 varietas gandum yang ditanam. Penelitian ini bersifat deskriptif dan
kuantatif. Pengamatan meliputi jenis hama dan patogen penyakit, gejala yang
ditimbulkan, dan saat pertama kali terlihat gejala pada stadia pertumbuhan tanaman
gandum. Identifikasi hama dan patogen penyakit dilakukan di Laboratorium Proteksi
Tanaman, Fakultas Pertanian dan Bisnis, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga.
Dari hasil penelitian dapat ditarik kesimpulan bahwa hama yang menyerang pada 13
galur dan empat varietas gandum di dataran rendah adalah jangkrik (Orthoptera:
Gryllidae); belalang (Orthoptera: Acrididae); kepik coklat (Hemiptera: Rophalidae);
kepik hijau (Hemiptera: Pentatomidae); walang sangit (Hemiptera: Alydidae) dan
kutu daun (Homoptera: Aphididae). Hama yang menyerang tanaman gandum di
dataran tinggi adalah belalang (Orthoptera: Acrididae); ulat jengkal (Lepidoptera:
Geometridae); walang sangit (Hemiptera: Alydidae); kepik hijau (Hemiptera:
Pentatomidae) dan ulat grayak (Lepidoptera: Noctuidae). Galur gandum nomor 2
pada dataran rendah mengalami serangan hama belalang relatif rendah rendah, yaitu
33,3% sedangkan di dataran tinggi terdapat pada varietas Selayar yaitu 10,4%.

Patogen penyakit yang menyerang tanaman gandum di dataran tinggi adalah bercak
daun yang disebabkan oleh Helminthosporium spp. Penyakit ini tidak ditemukan di
dataran rendah.
Kata kunci: hama, penyakit, 13 galur dan empat varietas gandum.

ABSTRACT
Research about pests and diseases in growth stadia of 13 lines and four varieties of
wheat (Triticum aestivum L.) was carried out from August 13th 2013 until January
14th 2014 at (1) agricultural land of PT Sango Ceramics Indonesia, which is located
at Highway Mangkang KM 14 Wonosari village, subdistrict Ngalian, Semarang
regency and (2) the village of Batur, Batur subdistrict, Banjar negara regency, Central
Java. The purpose of the research was to identify and to know the intensities of both
pests and disease pathogens that attacked 13 lines and four varieties of wheat. It was
descriptive and quantytative research. Observation included pests and disease
pathogens, symptoms appeared, and the first time symptoms had been seen on growth
stadia of wheat. Identification of pests and disease pathogens carried at Plants
Protection Laboratory, Faculty of Agriculture and Bussines, Satya Wacana Christian
University, Salatiga. Based on the result of the research at lowland, it can be
concluded that pests attacked to 13 lines and four varieties of wheat were cricket
(Orthoptera: Gryllidae), grasshoppers (Orthoptera: Acrididae); chocolate ladybugs

(Hemiptera: Rophalidae); green ladybugs (Hemiptera: Pentatomidae); rice bugs
(Hemiptera: Alydidae) and aphid (Homoptera: Aphididae). While the pests that
attacked wheat at the highland were grasshoppers (Orthoptera: Acrididae); geometer
moth caterpillars (Lepidoptera: Geometridae); rice bugs (Hemiptera: Alydidae);
green ladybugs (Hemiptera: Pentatomidae) and owlet moth caterpillars (Lepidoptera:
Noctuidae). Wheat line number 2 had the lowest grasshoppers attack at lowland
(33,3%), at the highland the lowest grasshoppers attack was in Selayar (10,4%).
The disease pathogen attacked wheat at the highland was spot blotch caused by
Helminthosporium spp. The disease was not found at the lowland.
Keywords: pest, disease, 13 lines and four varieties of wheat.

Dokumen yang terkait

Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Penampilan Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Genotip Gandum (Triticum Aestivum L.) di Dataran Rendah Tropis

0 0 15

Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Hama dan Penyakit pada 13 Galur aan Empat Varietas Tanaman Gandum (Triticum aestivum L.) di Dataran Menengah Tropis T1 51201003 BAB I

0 0 2

Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Hama dan Penyakit pada 13 Galur aan Empat Varietas Tanaman Gandum (Triticum aestivum L.) di Dataran Menengah Tropis T1 512010003 BAB II

0 0 10

Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Hama dan Penyakit pada 13 Galur aan Empat Varietas Tanaman Gandum (Triticum aestivum L.) di Dataran Menengah Tropis T1 512010003 BAB IV

0 0 13

Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Hama dan Penyakit pada 13 Galur aan Empat Varietas Tanaman Gandum (Triticum aestivum L.) di Dataran Menengah Tropis T1 512010003 BAB V

0 0 1

Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Hama dan Penyakit pada 13 Galur aan Empat Varietas Tanaman Gandum (Triticum aestivum L.) di Dataran Menengah Tropis

0 0 13

Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Studi Hama Dan Penyakit Pada Tanaman Gandum (Triticum aestivum L.) di Dataran Rendah dan Dataran Tinggi Tropis T1 512010018 BAB I

0 0 3

Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Studi Hama Dan Penyakit Pada Tanaman Gandum (Triticum aestivum L.) di Dataran Rendah dan Dataran Tinggi Tropis T1 512010018 BAB II

0 0 8

Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Studi Hama Dan Penyakit Pada Tanaman Gandum (Triticum aestivum L.) di Dataran Rendah dan Dataran Tinggi Tropis T1 512010018 BAB IV

0 0 23

Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Studi Hama Dan Penyakit Pada Tanaman Gandum (Triticum aestivum L.) di Dataran Rendah dan Dataran Tinggi Tropis T1 512010018 BAB V

0 0 1