Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Hama dan Penyakit pada 13 Galur aan Empat Varietas Tanaman Gandum (Triticum aestivum L.) di Dataran Menengah Tropis
HAMA DAN PENYAKIT PADA 13 GALUR DAN EMPAT VARIETAS
TANAMAN GANDUM (Triticum aestivum L.)
DI DATARAN MENENGAH TROPIS
PESTS AND DISEASES OF 13 LINES AND FOUR VARIETIES OF
WHEAT (Triticum aestivum L.) AT TROPICAL MEDIUMLAND
Oleh
Adib Irawan Saputro
NIM : 512010003
SKRIPSI
Diajukan kepada program studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian dan Bisnis
guna memenuhi sebagian dari persyaratan untuk mencapai gelar
Sarjana Pertanian
Program Studi Agroteknologi
FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2015
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa yang senantiasa memberikan
anugrah dan berkatNya kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan
tugas akhir ini dengan baik. Tugas akhir ini disusun dalam rangka memenuhi
salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian Strata-1 di Fakultas
Pertanian dan Bisnis, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga.
Penulis menyadari bahwa penulisan tugas akhir ini dapat terselesaikan dengan
baik atas bantuan dan bimbingan serta dukungan dari berbagai pihak, oleh karena
itu penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada:
1. Bapak Prof. Dr. Ir. Sony Heru Priyanto, M.M., sebagai Dekan Fakultas
Pertanian dan Bisnis UKSW Salatiga.
2. Ibu Dr. Ir. Suprihati, M. S., sebagai Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Fakultas Pertanian dan Bisnis UKSW Salatiga.
3. Bapak Dr. Ir. Yohanes Hendro Agus, M.Sc., sebagai Pembimbing dalam tugas
akhir ini.
4. Ayahanda M. Hidayat, Ibunda Munasifah, Adik Candra Hakim Wicaksono dan
Kamaludin Choirul Hidayat sebagai keluarga tercinta.
5. Para sahabat tercinta di Fakultas Pertanian dan Bisnis UKSW Salatiga
terkhusus Ardian Dwi Wicaksono, Aini Yanuar Tunjungsari, Arum Kristia
Purnamasari, Andika Widi dan Nurkholis Santen dan angkatan 2010.
6. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah
membantu dalam tugas akhir saya ini.
Penulis menyadari bahwa isi dari tugas akhir ini belum seluruhnya sempurna.
Kritik dan saran yang membangun sangat diterima untuk memperbaiki
kekurangan yang ada pada tugas akhir ini. Penulis berharap tugas akhir ini dapat
bermanfaat bagi semua pihak yang menggunakannya.
Salatiga,
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL PENELITIAN SKRIPSI ............................................................................ i
LEMBAR PENGESAHAN .................................................................................... ii
UCAPAN TERIMAKASIH ................................................................................... iii
LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN .............................................................. iv
LEMBAR PERNYATAAN BEBAS ROYALTY DAN PUBLIKASI ...................v
DAFTAR ISI .......................................................................................................... vi
DAFTAR TABEL ................................................................................................ viii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. ix
ABSTRAK ...............................................................................................................x
ABSTRACT ........................................................................................................... xi
BAB I
PENDAHULUAN ...................................................................................1
1.1. Latar Belakang ...................................................................................1
1.2. Tujuan Penelitian ...............................................................................2
1.3. Signifikansi Penelitian ......................................................................2
1.4. Batasan Masalah.................................................................................2
BAB II
KERANGKA TEORITIS ........................................................................3
2.1. Tinjauan Pustaka ...............................................................................3
2.1.1. Klasifikasi Tanaman Gandum ...................................................3
2.1.2. Syarat Tumbuh Tanaman Gandum ...........................................4
2.1.3. Stadia Pertumbuhan Tanaman Gandum ....................................4
2.1.4. Hama dan Penyakit Tanaman Gandum .....................................7
BAB III METODE DAN PELAKSANAAN PENELITIAN ...............................13
3.1. Waktu dan Tempat Penelitian.........................................................13
3.2. Alat dan Bahan Penelitian ..............................................................13
3.3. Metode Penelitian ................... ......................................................14
3.4. Tata Letak Penelitian....................................... ...............................15
3.5. Ukuran Petak Penelitian........................................................... ......16
3.6. Pengamatan ...................................................... ..............................17
3.7. Rencana Pelaksanaan Penelitian .....................................................17
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ...............................................................20
4.1. Hasil Pengamatan Selintas ...............................................................20
4.2. Hasil Pengamatan Utama .................................................................21
4.2.1. Belalang (Orthoptera: Acrididae) ..........................................21
4.2.2. Tikus sawah (Rodentia: Muridae) .........................................24
4.2.3. Walang sangit (Hemiptera: Alydidae) ...................................26
4.2.4. Kepik hijau (Hemiptera: Pentatomidae) ................................27
4.2.5. Ulat grayak (Lepidoptera: Noctuidae) ...................................29
4.2.6. Bondol jawa (Passeriformes: Estrildidae) ............................ 30
4.2.7. Penyakit Tanaman Gandum (Bercak Daun) ..........................30
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ...............................................................33
5.1. Kesimpulan ......................................................................................33
5.2. Saran .................................................................................................33
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................34
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 3.1 Materi yang di uji (14 galur dan 3 varietas) .........................................15
Tabel 4.1 Data cuaca di lokasi penelitian.............................................................20
Table 4.2 Persentase Serangan Serta Stadia yang terdapat Serangan Hama di
Dataran Menengah ...............................................................................23
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 3.1. Tata Letak dan Penelitian ..................................................................15
Gambar 3.2. Ukuran Petak Penelitian ....................................................................16
Gambar 4.1. Serangan hama belalang ....................................................................22
Gambar 4.2. Kerusakan yang dihasilkan oleh hama belalang ...............................22
Gambar 4.3. Hama belalang ...................................................................................22
Gambar 4.4. Tanaman gandum yang diserang oleh Tikus .....................................25
Gambar 4.5. Sisa biji gandum yang dimakan oleh Tikus ......................................25
Gambar 4.6. Hama walang sangit ..........................................................................26
Gambar 4.7. Serangan walang sangit dilokasi penelitian ......................................26
Gambar 4.8. Tanaman gandum yang diserang hama kepik hijau ..........................28
Gambar 4.9. Hama kepik hijau ..............................................................................28
Gambar 4.10. Tanaman gandum yang diserang hama ulat grayak ........................29
Gambar 4.11. Tanaman gandum yang menunjukan gejala bercak daun................31
Gambar 4.12. Konidia fungi yang tumbuh pada media biakan.............................31
Gambar 4.13. Gejala yang nampak pada tanaman gandum ...................................32
ABSTRAK
Penelitian tentang hama dan penyakit pada stadia perkembangan dari 13 galur dan
empat varietas gandum (Triticum aestivum L.) telah dilaksanakan pada tanggal
4 Agustus 2013 sampai 31 Desember 2013. Penelitian ini dilaksanakan di dataran
menengah di desa Gunungsari, kelurahan Sidorejo Kidul, kecamatan Tingkir, kota
Salatiga, provinsi Jawa Tengah. Lokasi penelitian terletak pada ketinggian tempat
±450 m di atas permukaan laut. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi
hama dan penyebab penyakit yang menyerang pada 13 galur dan empat varietas
gandum yang ditanam. Penelitian ini bersifat deskriptif dan kuantitatif.
Pengamatan meliputi jenis hama dan patogen penyakit, gejala yang ditumbulkan
dan saat pertama kali terlihat gejala pada stadia perkembangan tanaman gandum.
Identifikasi hama dan patogen penyakit dilakukan di Laboratorium Proteksi
Tanaman, Fakultas Pertanian dan Bisnis, Universitas Kristen Satya Wacana,
Salatiga. Dari hasil penelitian dapat ditarik kesimpulan bahwa hama yang
menyerang pada 13 genotip dan empat varietas gandum di dataran menengah
adalah belalang (Orthoptera: Acrididae), walang sangit (Hemiptera: Alydidae),
kepik hijau (Hemiptera: Pentatomidae), ulat grayak (Lepidoptera: Noctuidae),
burung bondol jawa (Passeriformes: Estrildidae) dan tikus (Rodentia: Muridae).
Patogen penyakit yang menyerang di dataran menengah adalah Helminthosporium
spp.
Kata kunci: hama, patogen penyakit, 13 galur dan empat varietas gandum.
ABSTRACT
Research about pests and diseases in development stadia of 13 lines and four
varieties of wheat (Triticum aestivum L.) was carried out from August 4 2013
until December 14 2013. This research held in the mediumland Gunungsari
subvillage, Sidorejo village, Tingkir districts, Salatiga city, Central Java province.
Research location altitude is ±450 m above sea level. The purpose of the research
was to identify of both pests and diseases pathogen that attacked 13 lines and four
varieties of wheat. It was descriptive and qualitative research. Observation
included pests and diseases pathogn, symptoms appeared and the first time of
symptoms had been seen on development stadia of wheat. Identification of pests
and diseases pathogens was conducted in Plants Protection Laboratory, Faculty of
Agriculture and Bussiness, Satya Wacana Christian University, Salatiga. Based on
the result of the reserch at mediumland, it can be conclude that pests attacked to
13 genotipe and four varieties of wheat at the mediumland were grasshoppers
(Orthoptera: Acrididae), rice bugs (Hemiptera: Alydidae), green ladybugs
(Hemiptera: Pentatomidae), moth caterpillars (Lepidoptera: Noctuidae), javan
munia (Passeriformes: Estrildidae) and rat (Rodentia: Muridae). The disease
pathogen attacked at the mediumland was Helminthosporium spp.
Keywords: pest, disease, 13 lines and four varieties of wheat.
TANAMAN GANDUM (Triticum aestivum L.)
DI DATARAN MENENGAH TROPIS
PESTS AND DISEASES OF 13 LINES AND FOUR VARIETIES OF
WHEAT (Triticum aestivum L.) AT TROPICAL MEDIUMLAND
Oleh
Adib Irawan Saputro
NIM : 512010003
SKRIPSI
Diajukan kepada program studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian dan Bisnis
guna memenuhi sebagian dari persyaratan untuk mencapai gelar
Sarjana Pertanian
Program Studi Agroteknologi
FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2015
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa yang senantiasa memberikan
anugrah dan berkatNya kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan
tugas akhir ini dengan baik. Tugas akhir ini disusun dalam rangka memenuhi
salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian Strata-1 di Fakultas
Pertanian dan Bisnis, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga.
Penulis menyadari bahwa penulisan tugas akhir ini dapat terselesaikan dengan
baik atas bantuan dan bimbingan serta dukungan dari berbagai pihak, oleh karena
itu penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada:
1. Bapak Prof. Dr. Ir. Sony Heru Priyanto, M.M., sebagai Dekan Fakultas
Pertanian dan Bisnis UKSW Salatiga.
2. Ibu Dr. Ir. Suprihati, M. S., sebagai Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Fakultas Pertanian dan Bisnis UKSW Salatiga.
3. Bapak Dr. Ir. Yohanes Hendro Agus, M.Sc., sebagai Pembimbing dalam tugas
akhir ini.
4. Ayahanda M. Hidayat, Ibunda Munasifah, Adik Candra Hakim Wicaksono dan
Kamaludin Choirul Hidayat sebagai keluarga tercinta.
5. Para sahabat tercinta di Fakultas Pertanian dan Bisnis UKSW Salatiga
terkhusus Ardian Dwi Wicaksono, Aini Yanuar Tunjungsari, Arum Kristia
Purnamasari, Andika Widi dan Nurkholis Santen dan angkatan 2010.
6. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah
membantu dalam tugas akhir saya ini.
Penulis menyadari bahwa isi dari tugas akhir ini belum seluruhnya sempurna.
Kritik dan saran yang membangun sangat diterima untuk memperbaiki
kekurangan yang ada pada tugas akhir ini. Penulis berharap tugas akhir ini dapat
bermanfaat bagi semua pihak yang menggunakannya.
Salatiga,
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL PENELITIAN SKRIPSI ............................................................................ i
LEMBAR PENGESAHAN .................................................................................... ii
UCAPAN TERIMAKASIH ................................................................................... iii
LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN .............................................................. iv
LEMBAR PERNYATAAN BEBAS ROYALTY DAN PUBLIKASI ...................v
DAFTAR ISI .......................................................................................................... vi
DAFTAR TABEL ................................................................................................ viii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. ix
ABSTRAK ...............................................................................................................x
ABSTRACT ........................................................................................................... xi
BAB I
PENDAHULUAN ...................................................................................1
1.1. Latar Belakang ...................................................................................1
1.2. Tujuan Penelitian ...............................................................................2
1.3. Signifikansi Penelitian ......................................................................2
1.4. Batasan Masalah.................................................................................2
BAB II
KERANGKA TEORITIS ........................................................................3
2.1. Tinjauan Pustaka ...............................................................................3
2.1.1. Klasifikasi Tanaman Gandum ...................................................3
2.1.2. Syarat Tumbuh Tanaman Gandum ...........................................4
2.1.3. Stadia Pertumbuhan Tanaman Gandum ....................................4
2.1.4. Hama dan Penyakit Tanaman Gandum .....................................7
BAB III METODE DAN PELAKSANAAN PENELITIAN ...............................13
3.1. Waktu dan Tempat Penelitian.........................................................13
3.2. Alat dan Bahan Penelitian ..............................................................13
3.3. Metode Penelitian ................... ......................................................14
3.4. Tata Letak Penelitian....................................... ...............................15
3.5. Ukuran Petak Penelitian........................................................... ......16
3.6. Pengamatan ...................................................... ..............................17
3.7. Rencana Pelaksanaan Penelitian .....................................................17
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ...............................................................20
4.1. Hasil Pengamatan Selintas ...............................................................20
4.2. Hasil Pengamatan Utama .................................................................21
4.2.1. Belalang (Orthoptera: Acrididae) ..........................................21
4.2.2. Tikus sawah (Rodentia: Muridae) .........................................24
4.2.3. Walang sangit (Hemiptera: Alydidae) ...................................26
4.2.4. Kepik hijau (Hemiptera: Pentatomidae) ................................27
4.2.5. Ulat grayak (Lepidoptera: Noctuidae) ...................................29
4.2.6. Bondol jawa (Passeriformes: Estrildidae) ............................ 30
4.2.7. Penyakit Tanaman Gandum (Bercak Daun) ..........................30
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ...............................................................33
5.1. Kesimpulan ......................................................................................33
5.2. Saran .................................................................................................33
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................34
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 3.1 Materi yang di uji (14 galur dan 3 varietas) .........................................15
Tabel 4.1 Data cuaca di lokasi penelitian.............................................................20
Table 4.2 Persentase Serangan Serta Stadia yang terdapat Serangan Hama di
Dataran Menengah ...............................................................................23
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 3.1. Tata Letak dan Penelitian ..................................................................15
Gambar 3.2. Ukuran Petak Penelitian ....................................................................16
Gambar 4.1. Serangan hama belalang ....................................................................22
Gambar 4.2. Kerusakan yang dihasilkan oleh hama belalang ...............................22
Gambar 4.3. Hama belalang ...................................................................................22
Gambar 4.4. Tanaman gandum yang diserang oleh Tikus .....................................25
Gambar 4.5. Sisa biji gandum yang dimakan oleh Tikus ......................................25
Gambar 4.6. Hama walang sangit ..........................................................................26
Gambar 4.7. Serangan walang sangit dilokasi penelitian ......................................26
Gambar 4.8. Tanaman gandum yang diserang hama kepik hijau ..........................28
Gambar 4.9. Hama kepik hijau ..............................................................................28
Gambar 4.10. Tanaman gandum yang diserang hama ulat grayak ........................29
Gambar 4.11. Tanaman gandum yang menunjukan gejala bercak daun................31
Gambar 4.12. Konidia fungi yang tumbuh pada media biakan.............................31
Gambar 4.13. Gejala yang nampak pada tanaman gandum ...................................32
ABSTRAK
Penelitian tentang hama dan penyakit pada stadia perkembangan dari 13 galur dan
empat varietas gandum (Triticum aestivum L.) telah dilaksanakan pada tanggal
4 Agustus 2013 sampai 31 Desember 2013. Penelitian ini dilaksanakan di dataran
menengah di desa Gunungsari, kelurahan Sidorejo Kidul, kecamatan Tingkir, kota
Salatiga, provinsi Jawa Tengah. Lokasi penelitian terletak pada ketinggian tempat
±450 m di atas permukaan laut. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi
hama dan penyebab penyakit yang menyerang pada 13 galur dan empat varietas
gandum yang ditanam. Penelitian ini bersifat deskriptif dan kuantitatif.
Pengamatan meliputi jenis hama dan patogen penyakit, gejala yang ditumbulkan
dan saat pertama kali terlihat gejala pada stadia perkembangan tanaman gandum.
Identifikasi hama dan patogen penyakit dilakukan di Laboratorium Proteksi
Tanaman, Fakultas Pertanian dan Bisnis, Universitas Kristen Satya Wacana,
Salatiga. Dari hasil penelitian dapat ditarik kesimpulan bahwa hama yang
menyerang pada 13 genotip dan empat varietas gandum di dataran menengah
adalah belalang (Orthoptera: Acrididae), walang sangit (Hemiptera: Alydidae),
kepik hijau (Hemiptera: Pentatomidae), ulat grayak (Lepidoptera: Noctuidae),
burung bondol jawa (Passeriformes: Estrildidae) dan tikus (Rodentia: Muridae).
Patogen penyakit yang menyerang di dataran menengah adalah Helminthosporium
spp.
Kata kunci: hama, patogen penyakit, 13 galur dan empat varietas gandum.
ABSTRACT
Research about pests and diseases in development stadia of 13 lines and four
varieties of wheat (Triticum aestivum L.) was carried out from August 4 2013
until December 14 2013. This research held in the mediumland Gunungsari
subvillage, Sidorejo village, Tingkir districts, Salatiga city, Central Java province.
Research location altitude is ±450 m above sea level. The purpose of the research
was to identify of both pests and diseases pathogen that attacked 13 lines and four
varieties of wheat. It was descriptive and qualitative research. Observation
included pests and diseases pathogn, symptoms appeared and the first time of
symptoms had been seen on development stadia of wheat. Identification of pests
and diseases pathogens was conducted in Plants Protection Laboratory, Faculty of
Agriculture and Bussiness, Satya Wacana Christian University, Salatiga. Based on
the result of the reserch at mediumland, it can be conclude that pests attacked to
13 genotipe and four varieties of wheat at the mediumland were grasshoppers
(Orthoptera: Acrididae), rice bugs (Hemiptera: Alydidae), green ladybugs
(Hemiptera: Pentatomidae), moth caterpillars (Lepidoptera: Noctuidae), javan
munia (Passeriformes: Estrildidae) and rat (Rodentia: Muridae). The disease
pathogen attacked at the mediumland was Helminthosporium spp.
Keywords: pest, disease, 13 lines and four varieties of wheat.