Rancang Bangun Alat Penumbuk Mekanis
37
DAFTAR PUSTAKA
Achmad, Z., 2006. Elemen Mesin 1. PT Refika Aditama, Bandung.
Afrianto E. dan E. Liviawaty, 1991. Pengawetan dan Pengolahan Ikan. Kanisius,
Yogyakarta.
Anggo, A. P., W. F. Ma’ruf, F. Swastawati and L. Rianingsih, 2014. Changes of
Amino and Fatty Acids in Anchovy (Stolephorus sp) Fermented Fish Paste
With Different Fermentation Periods. Procedia Environmental Sciences 23
(2015) 58-63.
Antara, N. S., Potensi Pangan Hasil Laut Terfermentasi. http://staff.unud.ac.id
[14 Desember 2015].
Anwir., B.S., 1982. Merakit dan Membongkar (Teknik Mekanik). Penerbit
Bharatara Karya Aksara, Jakarta.
Arismunandar, W. dan Koichi, T. 2004. Motor Diesel Putaran Tinggi. Pradnya
Paramita. Jakarta.
Buwono, I. D., 1993. Tambak Udang Windu Sistem Pengelolaan Berpola Intensif.
Kanisius, Yogyakarta.
Daryanto., 1984. Dasar – Dasar Teknik Mesin. Bina Aksara, Jakarta.
Daywin,FJ, RG. Sitompul, Imam Hidayat., 2008. Mesin-Mesin Budidaya
Pertanian di Lahan Kering. Graha Ilmu, Yogyakarta.
Eska, P., 2011. Higiene Sanitasi Industri Rumah Tangga Pengolahan Terasi dan
Analisa Rhodamin B Pada Terasi Berbagai Merek Di Pasar Kota Medan.
http://repository.usu.ac.id [14 Desember 2015].
Garno, Y. S., 2004. Pengembangan Budidaya Udang dan Potensi Pencemarannya
pada Perairan Pesisir. http://ejurnal.bppt.go.id [14 Desember 2015].
Giatman, M. 2006. Ekonomi Teknik. Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Hardjosentono, M., Wijato, Elon. R., Badra I. W dan R. Dadang. 1996.
Mesin-Mesin Pertanian. Bumi Aksara. Jakarta.
Hidayat, I., dkk., 1999. Mesin-Mesin Budidaya Pertanian di Lahan Kering. IPB
Press, Bogor.
Kastaman, R. 2006. Analisis kelayakan Ekonomi suatu Investasi. Tasikmalaya.
Universitas Sumatera Utara
38
Kim, Y., Y. Choi, S. Ku, D. Jang, H. H. Ibrahim and K. B. Moon, 2014.
Comparison of Quality Characteristics Between Belacan from Bruneu
Darussalam and Korea Shrimp Paste. J. Ethn Foods 1 (2014) 19-23.
Knoerzer, K., 2016. Nonthermal and Innovative Food Processing Technologies.
CSIRO Food and Nutrition, Werribee, VIC, Australia.
Mabie, H. H. dan F. W. Ocvirk, 1967. Mechanics dan Dinamycs of Machinery.
Jhon Wiley & Sons, Inc., New York.
Prasojo, R. A., 2013. Dasar Teori. http://eprints.undip.ac.id [25 Mei 2016].
Pratomo, M. dan K. Irawanto, 1983. Alat dan Mesin Pertanian. Departemen
Pendidikan dan Kebudayaan, Jakarta.
Putranto, 2014. Fungsi dan Teknik Permainan Kesenian Tradisional Gejog lesung
di Sanggar Nitibudhoyo Dusun Nitiprayan Bantul. Universitas Negeri
Yogyakarta, Yogyakarta.
Smith, H. P., dan Wilkes, L. H. 1990. Mesin dan Peralatan Usaha Tani.
UGM-Press, Yogyakarta.
Soeharno, 2007. Teori Mikroekonomi. Andi Offset, Yogyakarta.
Stolk, J dan C. Kross., 1993. Elemen Mesin: Elemen Konstruksi dari Bangunan
Mesin. Penerjemah Handersin dan A. Rahman. Erlangga, Jakarta.
Sularso dan K. Suga, 2002. Dasar Perencanaan dan Pemilihan Elemen Mesin.
Pradnya Paramita, Jakarta.
Sularso dan K. Suga, 2004. Dasar Perancangan dan Pemilihan Elemen Mesin.
Pradnya Paramita. Jakarta.
Sutrisno, 1983. Disain dan Uji Teknis Prototipe Alat Penggiling Rebon dan
Pelumat Adonan Terasi. http://ipb.ac.id [14 Desember 2015].
Suyanto, S. R., dan Mujiman, A., 2001. Budidaya Udang Windu. Penebar
Swadaya, Jakarta.
Waldiyono, 2008. Ekonomi Teknik (Konsep, Teori dan Aplikasi). Pustaka Pelajar,
Yogyakarta.
Wibisno, M. S., 2005. Pengantar Ilmu Kelautan. PT Grasindo, Jakarta.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR PUSTAKA
Achmad, Z., 2006. Elemen Mesin 1. PT Refika Aditama, Bandung.
Afrianto E. dan E. Liviawaty, 1991. Pengawetan dan Pengolahan Ikan. Kanisius,
Yogyakarta.
Anggo, A. P., W. F. Ma’ruf, F. Swastawati and L. Rianingsih, 2014. Changes of
Amino and Fatty Acids in Anchovy (Stolephorus sp) Fermented Fish Paste
With Different Fermentation Periods. Procedia Environmental Sciences 23
(2015) 58-63.
Antara, N. S., Potensi Pangan Hasil Laut Terfermentasi. http://staff.unud.ac.id
[14 Desember 2015].
Anwir., B.S., 1982. Merakit dan Membongkar (Teknik Mekanik). Penerbit
Bharatara Karya Aksara, Jakarta.
Arismunandar, W. dan Koichi, T. 2004. Motor Diesel Putaran Tinggi. Pradnya
Paramita. Jakarta.
Buwono, I. D., 1993. Tambak Udang Windu Sistem Pengelolaan Berpola Intensif.
Kanisius, Yogyakarta.
Daryanto., 1984. Dasar – Dasar Teknik Mesin. Bina Aksara, Jakarta.
Daywin,FJ, RG. Sitompul, Imam Hidayat., 2008. Mesin-Mesin Budidaya
Pertanian di Lahan Kering. Graha Ilmu, Yogyakarta.
Eska, P., 2011. Higiene Sanitasi Industri Rumah Tangga Pengolahan Terasi dan
Analisa Rhodamin B Pada Terasi Berbagai Merek Di Pasar Kota Medan.
http://repository.usu.ac.id [14 Desember 2015].
Garno, Y. S., 2004. Pengembangan Budidaya Udang dan Potensi Pencemarannya
pada Perairan Pesisir. http://ejurnal.bppt.go.id [14 Desember 2015].
Giatman, M. 2006. Ekonomi Teknik. Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Hardjosentono, M., Wijato, Elon. R., Badra I. W dan R. Dadang. 1996.
Mesin-Mesin Pertanian. Bumi Aksara. Jakarta.
Hidayat, I., dkk., 1999. Mesin-Mesin Budidaya Pertanian di Lahan Kering. IPB
Press, Bogor.
Kastaman, R. 2006. Analisis kelayakan Ekonomi suatu Investasi. Tasikmalaya.
Universitas Sumatera Utara
38
Kim, Y., Y. Choi, S. Ku, D. Jang, H. H. Ibrahim and K. B. Moon, 2014.
Comparison of Quality Characteristics Between Belacan from Bruneu
Darussalam and Korea Shrimp Paste. J. Ethn Foods 1 (2014) 19-23.
Knoerzer, K., 2016. Nonthermal and Innovative Food Processing Technologies.
CSIRO Food and Nutrition, Werribee, VIC, Australia.
Mabie, H. H. dan F. W. Ocvirk, 1967. Mechanics dan Dinamycs of Machinery.
Jhon Wiley & Sons, Inc., New York.
Prasojo, R. A., 2013. Dasar Teori. http://eprints.undip.ac.id [25 Mei 2016].
Pratomo, M. dan K. Irawanto, 1983. Alat dan Mesin Pertanian. Departemen
Pendidikan dan Kebudayaan, Jakarta.
Putranto, 2014. Fungsi dan Teknik Permainan Kesenian Tradisional Gejog lesung
di Sanggar Nitibudhoyo Dusun Nitiprayan Bantul. Universitas Negeri
Yogyakarta, Yogyakarta.
Smith, H. P., dan Wilkes, L. H. 1990. Mesin dan Peralatan Usaha Tani.
UGM-Press, Yogyakarta.
Soeharno, 2007. Teori Mikroekonomi. Andi Offset, Yogyakarta.
Stolk, J dan C. Kross., 1993. Elemen Mesin: Elemen Konstruksi dari Bangunan
Mesin. Penerjemah Handersin dan A. Rahman. Erlangga, Jakarta.
Sularso dan K. Suga, 2002. Dasar Perencanaan dan Pemilihan Elemen Mesin.
Pradnya Paramita, Jakarta.
Sularso dan K. Suga, 2004. Dasar Perancangan dan Pemilihan Elemen Mesin.
Pradnya Paramita. Jakarta.
Sutrisno, 1983. Disain dan Uji Teknis Prototipe Alat Penggiling Rebon dan
Pelumat Adonan Terasi. http://ipb.ac.id [14 Desember 2015].
Suyanto, S. R., dan Mujiman, A., 2001. Budidaya Udang Windu. Penebar
Swadaya, Jakarta.
Waldiyono, 2008. Ekonomi Teknik (Konsep, Teori dan Aplikasi). Pustaka Pelajar,
Yogyakarta.
Wibisno, M. S., 2005. Pengantar Ilmu Kelautan. PT Grasindo, Jakarta.
Universitas Sumatera Utara