Pengaruh Perkebunan Kelapa Sawit Terhadap Desa Asam Jawa Kecamatan Kota Pinang 1980-1996

PENGARUH PERKEBUNAN KELAPA SAWIT TERHADAP DESA ASAM
JAWA KECAMATAN KOTA PINANG 1980-1996
SKRIPSI
DIKERJAKAN
O
L
E
H

RIO RIZKY BUARI SITORUS
120706053

Pembimbing
Dra. Fitriaty Harahap, S.U
NIP. 195406031983032001

DEPARTEMEN ILMU SEJARAH
FAKULTAS ILMU BUDAYA
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016


Lembar Persetujuan Ujian Skripsi
PENGARUH PERKEBUNAN KELAPA SAWIT TERHADAP DESA ASAM
JAWA KECAMATAN KOTA PINANG 1980-1996
Yang Diajukan Oleh :
Nama : Rio Rizky Buary Sitorus
NIM : 120706053
Telah Disetujui Untuk Diajukan Dalam Ujian Skripsi Oleh :
Pembimbing

Dra. Fitriaty Harahap, S.U
NIP. 195406031983032001

Tanggal, 08 September 2016

Ketua Departemen Sejarah

Drs. Edi Sumarno, M.Si
NIP. 196409221989031001


Tanggal, 08 September 2016

DEPARTEMEN SEJARAH
FAKULTAS ILMU BUDAYA
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016

Lembar Pengesahan Pembimbing Skripsi
PENGARUH PERKEBUNAN KELAPA SAWIT TERHADAP DESA ASAM
JAWA KECAMATAN KOTA PINANG 1980-1996
Skripsi Sarjana
Dikerjakan
Oleh :
Rio Rizky Buary Sitorus
120706053
Pembimbing

Dra. Fitriaty Harahap, S.U
NIP. 195406031983032001

Skripsi Ini Diajukan Kepada Panitia Ujian Fakultas Ilmu Budaya USU Medan
Untuk Melengkapi Salah Satu Syarat Ujian Sarjana Ilmu Budaya Dalam Bidang Ilmu
Sejarah

DEPARTEMEN SEJARAH
FAKULTAS ILMU BUDAYA
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016

Lembar Persetujuan Ketua Jurusan

Disetujui Oleh :

FAKULTAS ILMU BUDAYA
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN

DEPARTEMEN SEJARAH
Ketua Departemen,


Drs. Edi Sumarno, M.Hum
NIP. 196409221989031001

Medan, 08 September 2016

Lembar Pengesahan Skripsi Oleh Dekan dan Panitia Ujian

PENGESAHAN :

Diterima Oleh :
Panitia Ujian Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera Utara
Untuk Melengkapi Salah Satu Syarat Ujian Sarjana Ilmu Budaya
Dalam Bidang Ilmu Sejarah Pada Fakultas Ilmu Budaya USU Medan

Pada
Hari
Tanggal

: Kamis

: 08 September 2016

Fakultas Ilmu Budaya USU
Dekan,

Dr. Budi Agustono. M.S
NIP. 195110131976031001

Panitia Ujian :
No.

Nama

Tanda Tangan

1.

Drs. Edi Sumarno, M.Hum

( ..................... )


2.

Dra. Nurhabsyah, M.Si

( ..................... )

3.

Dra. Fitriaty Harahap, S.U

( ..................... )

4.

Dra. Nina Karina, M.SP

( ..................... )

5.


Drs. Timbun Ritonga

( ..................... )

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa oleh karena
berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan semua proses penulisan skripsi
ini dengan baik dengan metode penulisan sejarah yaitu: pengumpulan data,
interpretasi, verifikasi, hingga pada penulisan.
Penulisan skripsi ini merupakan suatu kewajiban akademis untuk memperoleh
gelar sarjana sastra (SS) di Departemen Sejarah Fakultas Ilmu Budaya Universitas
Sumatera Utara.Dalam penulisan skripsi ini penulis mengkaji tentang perkembangan
serta pengaruh perkebunan kelapa sawit terhadap Desa Asam Jawa Kecamatan Kota
Pinang. Oleh karena itu penulis merasa perlu mengangkatnya menjadi sebuah tulisan
utuh dalam skripsi yang berjudul “Pengaruh Perkebunan Kelapa Sawit Terhadap
Desa Asam Jawa Kecamatan Kota Pinang 1980-1996”
Penulis menyadari tulisan ini masih jauh dari kata sempurna, oleh karena itu
penulis akan sangat mengapresiasi apabila ada kritik dan saran yang membangun
demi perbaikan skripsi ini kelak. Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini

memberikan berkah pengetahuan yang bermanfaat bagi banyak kalangan.
Medan, Agustus 2016
Penulis,

Rio Rizky Buary Sitorus
NIM 120706053

i

UCAPAN TERIMA KASIH
Penulisan skripsi ini tidak akan terlaksana dan selesai tanpa bantuan,
dorongan, layanan dan semangat baik bersifat materil maupun moril dari banyak
pihak. Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesarbesarnya kepada semua pihak yang telah membantu terselesaikannya skripsi ini.
Ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada:
1. Bapak Dr. Budi Agustono, M.S, selaku Dekan Fakultas Ilmu Budaya USU,
serta pada pembantu Dekan beserta seluruh staf pegawai Fakultas Ilmu
Budaya USU.
2. Bapak Drs. Edi Sumarno, M.Hum, selaku Ketua Departemen Sejarah Fakultas
Ilmu Budaya USU beserta Ibu Dra. Nurhabsyah, M.Si, selaku sekretaris
Departemen Sejarah yang telah membantu lancarnya penyelesaian skripsi ini.

3. Ibu Dra. Fitriaty Harahap, S.U, selaku pembimbing dalam penulisan skripsi
ini yang telah memberikan masukan, saran, kritik, waktu luang, serta
perhatian yang begitu besar kepada penulis selama proses penulisan skripsi
ini.
4. Ibu Dra. Peninna Simanjuntak, M.S, sebagai penasehat akademik penulis
yang telah mencurahkan perhatian, nasehat, semangat selama penulis menjadi
mahasiswa.
5. Seluruh staf pengajar Departemen Sejarah FIB USU yang telah memberikan
penulis banyak pengetahuan, pencerahan, pengalaman, pendidikan, serta

ii

wawasan selama penulis menjadi mahasiswa baik didalam maupun diluar
kampus. Tidak lupa juga pada staf administrasi Fakultas Ilmu Budaya dan
Departemen Sejarah, Bang Ampera yang telah banyak membantu penulis
selama berstatus mahasiswa.
6. PTPN III Aek Torop beserta pegawai perusahaan khususnya pada bagian
Humas dan Sumber Daya Manusia (SDM) yang telah membantu penulis
dalam mengumpulkan data baik tulisan maupun lisan.
7. Perpustakaan USU, Badan Pusat Statistik Sumatera Utara (BPSSU),

Perpustakaan Daerah Sumatera Utara (PUSDA SUMUT, Kantor Kepala Desa
Asam Jawa Kecamatan Torgamba yang telah memberikan data dan pelayanan
yang baik selama penulis melakukan penelitian.
8. Untuk kedua orang tua penulis Bapak Eli Sitorus dan Ibu Berlian Silitonga.
Terima kasih untuk semua kasih sayang, semangat, dan dukungan baik materil
maupun motivasi, serta dukungan bagi penulis dalam menyelesaikan
penelitian ini.
9. Kepada abang dan kakak penulis, Yandi Tomerma Sitorus, Priska Ekawati
Sitorus, Vovi Sevelinda Sitorus terima kasih untuk semua kasih sayang,
nasehat, bantuan materil abang dan kakak penulis sehingga membantu penulis
untuk menyelesaikan perkuliahan dan skripsi dengan lancer dan baik.
10. Vany Aprriela Saragih, terima kasih telah menemani, memberi semangat dan
kasih sayang kepada penulis selama dalam penyusunan skripsi ini sehingga
dapat berjalan dengan lancar.

iii

11. Untuk teman-temanku Maria, Ridho, dan Harapan terima kasih untuk
kegilaan bersama selama diperkuliahan. Pengalaman bersama kalian tiga
membuat banyak perubahan buatku selama dimasa perkuliahan hingga pada

penyelesaian skripsi ini.
12. Putri Nurmawati, Andri Ismayantri, dan Eka Andriani, terima kasih telah
menjadi malaikat penolong penulis dimasa perkuliahan. Bersama kalian
membuat ku banyak inspirasi dalam proses penyelesaian skripsi ini.
13. Kepada teman-teman stambuk 2012 Ilmu Sejarah, terkhusus Zuli, Daniel,
Ellel, Halimah, Utari, Iqbal, Purnawan, dan teman-teman lain yang tidak dapat
penulis sebut satu persatu, yang telah banyak memberikan cerita dimasa
perkuliahan yang terkadang membuat tertawa, kecewa, dan berpetualang
bersama, serta teman-teman lainnya yang tidak dapat penulis sebutkan satu
persatu yang memberikan dukungan dan dorongan kepada penulis selama
menempuh studi hingga saat ini. Semoga kita meraih kesuksesan seperti yang
di cita-citakan. Penulis juga mengucapkan kepada senior ku khususnya bang
Dias Sembiring yang telah banyak membimbing penulis dalam masa
perkuliahan.
Akhirnya dengan rasa yan bahagia penulis mengucapkan terima kasih kepada
semua pihak yang telah membantu penulis dalam mengumpulkan data.Penulis
meminta maaf kepada kerabat ataupun pihak-pihak yang telah membantu penulis

iv

namun namanya belum tercantum.Semoga kebaikan dan bantuan dari berbagai pihak
mendapat balasan dari Tuhan Yang Maha Esa.Amin.

Medan, Agustus 2016
Penulis,

Rio Rizky Buari Sitorus
NIM 120706053

v

DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR …………………………………………………………… i
UCAPAN TERIMA KASIH …………………………………………………….. ii
DAFTAR ISI ……………………………………………………………………… vi
DAFTAR TABEL ………………………………………………………………... ix
ABSTRAK ………………………………………………………………………... x
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah ……………………………………………….. 1
1.2 Rumusan Masalah ……………………………………………………… 7
1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian …………………………………………. 8
1.4 Tinjauan Pustaka ………………………………………………………... 9
1.5 Metode Penelitian ……………………………………………………… 11
BAB II GAMBARAN UMUM DESA ASAM JAWA KECAMATAN KOTA
PINANG KABUPATEN LABUHAN BATU
2.1 Letak Geografis Desa Asam Jawa ….………………………………….. 13
2.2 Penduduk Desa Asam Jawa …………………………………………… 16
2.3 Mata Pencaharian Masyarakat Desa Asam Jawa ………………………. 18

vi

2.3 Pemerintahan ………………………………………………………….. 21
BAB III PENDIRIAN PERKEBUNAN KELAPA SAWIT DI DESA ASAM
JAWA
3.1 Sejarah Berdirinya Perkebunan Kelapa Sawit di Desa Asam Jawa …… 23
3.2 Budidaya Kelapa Sawit ………………………………………………... 32
3.2.1 Penanaman ………………………………………………………... 32
3.2.2 Perawatan Tanaman Kelapa Sawit ……………………………….. 38
3.2.3 Tata Cara Panen dan Penggunaan Tenaga Kerja …………………. 41
3.2.4 Pemasaran Buah …………………………………………………... 45
BAB

IV

DAMPAK

PERKEBUNAN

KELAPA

SAWIT

TERHADAP

KEHIDUPAN SOSIAL EKONOMI MASAYARAKAT DI DESA
ASAM JAWA
4.1 Kehidupan Ekonomi …………………………………………………… 51
4.2 Kehidupan Sosial ………………………………………………………. 57
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan …………………………………………………………….. 61
5.2 Saran …………………………………………………………………… 64

vii

DAFTAR PUSTAKA ………………………………………………................... 66
DAFTAR INFORMAN ………………………………………………………… 68
LAMPIRAN……………………………………………………………………… 70

viii

DAFTAR TABEL

Tabel. 1

Perkembangan Jumlah Penduduk di Kecamatan Kota Pinang
Tahun 1992-1998

Tabel. 2

Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin Dewasa dan AnakAnak

Tabel. 3

Jenis Mata Pencaharian Masyarakat yang Berada di Desa Asam
Jawa

Tabel. 4

Perkembangan Luas Lahan Perkebunan Kelapa Sawit di Desa
Asam Jawa

ix