RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER MATA KULIAH INTI (RPS MATA KULIAH INTI)
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER MATA KULIAH INTI (RPS MATA KULIAH INTI) A. Identitas 1.
Program Studi : Teknik I ndustri 2.
Fakultas : Teknologi I ndustri 3.
Nama Matakuliah : Manajemen Kualitas 4.
Kode : 1975830 5.
Bobot (Teori/ Praktek) : 3 sks 6.
Semester : VI 7.
Rumpun Mata Kuliah : Manajemen 8.
Alokasi waktu total : 14 x 150 menit B.
Capaian Pembelajaran Mata Kuliah
1. Mahasiswa mampu mengenal, memahami , menjelaskan ruang lingkup manajemen kualitas serta mampu menganalisis kasus-kasus yang terkait dengan manajemen kualitas (CPl 6)
2. Mahasiswa mampu menguasai isu terkini terkait dengan manajemen kualitas (CPl 9) 3. Mahasiswa mampu bekerjasama (CPl 14).
C. Deskripsi singkat mata kuliah
Mata kuliah ini memuat fungsi-fungsi manajemen dalam kualitas. Materi diawali dengan pemahaman konsep kualitas hingga mengenali pemikiran
D.
Mata kuliah Prasyarat : Pengendalian dan Penjaminan Mutu
E. Team Teaching : 1.Koordinator : Endah Utami, ST, MT 2.
Anggota : Muhammad Faishal, ST.M.Eng
Matrik RPS :
Minggu Aktifitas
PENILAIAN Capaian Pembelajaran Materi
Sumber /
Pembelajaran/ Mingguan Pembelajaran Belajar dan
Pembelajaran Pertem
Pengalaman Indikator Penilaian Bentuk Penilaian Bobot Bahan Ajar uan Ke
Mahasiswa
1
2
4
5
7
8
9
3
6 Mahasiswa mampu 1.
1 1.
1.
1.
1.
10% Definisi Kualitas
Ceramah Mahasiswa Lembar Mahasiswa mampu menjelaskan konsep dasar
2. Urgensi 2. mampu Kontrak menjelaskan konsep Kuis Diskusi kualitas dan sistem Manajemen memahami 2. dasar kualitas
Bahan manajemen kualitas terpadu Kualitas dalam konsep dasar kuliah 2.
Mahasiswa mampu organisasi kualitas menjelaskan urgensi 3. Prinsip-prinsip
2. manajemen kualitasdi Mahasiswa
Manajemen mampu dala suatu organisasi Kualitas memahami
3.
Sistem Manajemen urgensi menjabarkan 8 prinsip Kualitas terpadu manajemen manajemen kulaitas kualitas di 4.
4. Mahasiswa mampu
Mahasiswa mampu dalam menjelaskan sistem otraganisasi manajemen kualitas
3. terpadu Mahasiswa mampu mengenali 8 prinsip manajemen kualitas
4. Mahasiswa mampu mengenali sistem manajemen Minggu /
Pertem uan Ke Capaian Pembelajaran
1. Trilogi Juran 2.
Tugas 5 %
Society for Quality 3. Malcolm
Baldridge National Quality 4. GEMI
Ceramah dan diskusi
Diskusi 1.
Bahan Kuliah 2. Paper
Mahasiswa mampu menjelaskan beberapa standar kualitas internasional dan mampu mengenali titik tekan pada masing-masing standar kualitas internasional yang diketahuinya
4 Mahasiswa mampu menjelaskan mampu menjelaskan urgensi biaya kualitas
Standar Kualitas Internasional 1.
Cost of Quality 1.
Ceramah 2. Diskusi 3. Studi kasus
Mahasiswa mampu mengenali komponen biaya kualitas dan memahami urgensi biaya kualitas 1.
Buku 2. Paper 1.
Dapat menjelaskan komponen-komponen biaya kualitas serta penggunaannya
Kuis 5 %
ISO 2. American
3 Mahasiswa dapat menjelaskan standar-standar kualitas internasional
Mingguan Materi
3
Pembelajaran Metode/ Strategi
Pembelajaran Aktifitas
Pembelajaran/ Pengalaman
Mahasiswa Sumber
Belajar dan Bahan Ajar
PENILAIAN Indikator Penilaian Bentuk Penilaian Bobot
6
Tugas 5 %
2 Mahasiswa mampu menjelaskan konsep kualitas dari pakar kualitas
Konsep para pakar kualitas
Deming dan Crosby 3. Taquchi 4. Garvin 1.
Ceramah 2. Diskusi 1.
Mahasiswa mengenali konsep- konsep kualitas para pakar
1. Bahan kuliah
2. Paper Mahasiswa mampu menjelaskan titik tekan pada masisng-masing pakar kualitas
1. Presentasi 2.
Minggu /
Aktifitas Pembelajaran/
1. Konsep dasar Service Quality 2. Dimensi Kualitas 3. Analisis Gap 1.
Ceramah 2. Diskusi 3. Studi Kasus
Mahasiswa mampu mengenali desai kualitas jasa 1.
Buku 2. Paper
Mahasiswa mampu merancang design kualitas jasa
Tugas 5%
Minggu/ Pertemu an Ke
Capaian Pembelajaran Mingguan
Materi Pembelajaran Metode/ Strategi Pembelajaran
Pengalaman Mahasiswa
Tugas 5 %
Sumber Belajar dan
Bahan Ajar PENILAIAN
Indikator Penilaian Bentuk Penilaian Bobot
1
2
4
5
7
8
9
7 Mahasiswa mampu mendesain kualitas jasa
Presentasi 2. Mahasiswa mampu menjelaskan penggunaan tools desain kualitas produk dan proses
Pertem uan Ke Capaian Pembelajaran
1. Survei kepuasan konsumen
Mingguan Materi
Pembelajaran Metode/ Strategi
Pembelajaran Aktifitas
Pembelajaran/ Pengalaman
Mahasiswa Sumber
Belajar dan Bahan Ajar
PENILAIAN Indikator Penilaian Bentuk Penilaian Bobot
3
6
5 Mahasiswa mampu menjelaskan urgensi Voice of Customer dan ruang lingkupnya
2. Preferensi Konsumen 1.
Buku 2. Paper 1.
Ceramah 2. Diskusi 3. Studi Kasus 1.
Mahasiswa memahami pengertian Voice of Customer 2. Mahasiswa mengenali cara menggali Voice Of 1.
Buku 2. Paper
Mahasiswa mampu mendefinisikan Voice of customer kualitas jasa
Tugas 5 %
6 Mahasiswa mampu menjelaskan urgensi Voice of Market dan ruang lingkupnya 1.
Benchmarking 2. Customer
Relationship Management 1.
Ceramah 2. Diskusi 1.
Presentasi hasil group investigation 2. Tanya jawab 1.
UJIAN TENGAH SEMESTER
Minggu Aktifitas
PENILAIAN Capaian Pembelajaran Materi
Sumber Metode/ Strategi
/ Pembelajaran/
Mingguan Pembelajaran Belajar dan Pembelajaran Indikator Penilaian Bentuk Penilaian Bobot
Pertem Pengalaman
Bahan Ajar uan Ke Mahasiswa
3
6
8 Mahasiswa mampu 1.
1. Mahasiswa 1.
1. Tugas kelompok 5% Quality Function Ceramah Buku Presentasi mendesain kualitas produk Deployment
2. mengenali 2.
2. Diskusi Paper Mahasiswa mampu dan proses 2. metode-metode menjelaskan
Taquchi 3. desain kualitas penggunaan tools desain
Value Analysis 4. produk dan proses kualitas produk dan
FMEA proses
9 Mahasiswa mampu
1. Cooperative 1.
1.
1. Kuis 5% Total Quality Mahasiswa Buku Mahasiswa mampu menjelaskan urgensi TQM Management Learning mampu
2. menjelaskan kembali Paper dan TQEM dan ruang
2. Ceramah mengenali pengertian TQM dan Total Quality lingkupnya Enviroment pengertian TQEM
Management TQM dan 2.
Mahasiswa mampu TQEM menjelaskan kembali
2. urgensi TQM dan TQEM Mahasiswa mampu mengenali urgensi TQM dan TQEM
10 Mahasiswa mampu Metode Six Ceramah 1.
1.
1. 1. 5% Mahasiswa Buku Mahasiswa mampu Presentasi menjelaskan konsep Six Sigma Cooperative mampu
2. menjelaskan kembali 2.
Paper Tugas Sigma dan urgensinya Learning mengenali konsep Six Sigma konsep dan
2. Mahasiswa mampu metode Six mempresentasi hasil Sigma kajiannya terkait dengan
2. penggunaan metode Six Mahasiswa mampu Sigma dalam mengenali permasalahan kualitas metode Six Sigma dan penggunaan Minggu /
Pertem uan Ke Capaian Pembelajaran
Buku 2. Paper
Pembelajaran Metode/ Strategi
Pembelajaran Aktifitas
Pembelajaran/ Pengalaman
Mahasiswa Sumber
Belajar dan Bahan Ajar
PENILAIAN Indikator Penilaian Bentuk Penilaian Bobot
3
6
11 Mahasiswa mampu menjelaskan tahapan dalam upaya peningkatan kualitas secara berkelanjutan
Mingguan Materi
Tugas 5%
Ceramah 2. Cooperative
Mahasiswa mampu menjelaskan kembali siklus peningktan kualitas dan proses pemecahan masalah dalam upaya peningkatan kualitas secara berkelanjutan
Mahsiswa mengenali siklus Peningkatan kualitas
1. Improvement
2. Mahasiswa 1.
Ceramah 2. Diskusi kelompok
Tugas kelompok 5%
Mahasiswa mampu menjelaskan kembali urgensi Managing supplier in the Supply Chain
Buku 2. Paper
Mahsiswa mampu memahami urgensi managing Supplier 1.
Ceramah 2. Diskusi kelompok
Internal – External Customer 2. Internal-External Supplier 3. Lost Analysis Customer 1.
14 Mahasiswa mampu menjelaskan pengertian dan urgensi Managing Supplier Quality in the Supply Chain 1.
Tugas kelompok 5%
Mahasiswa mampu mempresentasikan hasil kajian analisis hasil diskusi kelompoknya
Buku 2. Paper
Mahasiswa melakukan diskusi kasus terkait dengan kasus keandalan kualitas 1.
4. Fault Tree Diagram 1.
Learning 1.
3. Design keandalann kualitas
Teori keandalan 2. Perencanaan program keandalann kualitas
13 Mahasiswa mampu menjelaskan urgensi Rekayasa Keandalan Kualitas 1.
Kuis 5%
Paper Mahasiswa mampu menjelaskan perbedaaan karakteristik diantara tools yang digunakanuntuk peningkatan kualitas berkelanjutan
1. Buku 2.
Mahasiswa mampu menjelaskan penggunaan ala-alat peningkatan kualitas berkelanjutan
Cycles 2. Problem Solving
1. Cause Effect Diagram 2. Seven Tools 3. Brainstroming 1.
12 Mahasiswa mampu menggunakan tools terkait dengan upaya dengan continuous improvent
Process 1.
Ceramah 2. Diskusi
F. Referensi
Wajib : 1.
S. Thomas Foster, Managing Quality. International Edition, Pearson Education International, 2004 2. Quality Management, Peter D, Mauch, CRC Press, Taylor & Francis, 2010 3. The Quality Improvement Handbook, ASQ QM Division, John E.Bauer, SecondEdition, 2006 4. Vincent Gaspersz, Manajemen Kualitas Gramedia 5. Quality Function Deployment, Cohen 6. Tjiptono, Fandy, Manajemen Jasa, ANDI, Yogyakarta
Anjuran : 1.
Quality Function Deployment, Cohen Lou, Addison-Wesley, 1995 2. Quality Management in Reverse Logistic, Yiannis Nikolaidis, Springer, 2013 3. Creativy Quality,, Kolarik.William, McGraw-Hill International Edition, 1999 G.
Komponen Evaluasi (CP) Komposisi Penilaian: : Aspek Penilaian Prosentase Keterangan
Ujian Akhir Semester 30 0 - 100 Ujian Tengah Semester 30 0 - 100 Tugas Kelompok
25
- – 100 (merupakan akumulasi dari tugas setiap kompetensi) Quiz
15
50
- – 100 (dinilai disetiap minggu)
Total 100