Penerapan Fungsi dan Sistem Administrasi Gudang Barang Jadi Pada PT. Efrata Retailindo.

PENERAPAN FUNGSI DAN SISTEM ADMINISTRASI GUDANG
BARANG JADI PADA PT. EFRATA RETAILINDO

TUGAS AKHIR
Diajukan untuk Memenuhi Syarat-syarat Mencapai Sebutan Ahli Madya
Manajemen Bisnis

Oleh:
IVAN WISNU NUGROHO
NIM F3513040

PROGRAM STUDI DIPLOMA III MANAJEMEN BISNIS
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2017

ABSTRAK
PENERAPAN FUNGSI DAN SISTEM ADMINISTRASI GUDANG
BARANG JADI PADA PT. EFRATA RETAILINDO
Ivan Wisnu Nugroho
F3513040


PT. Efrata Retailindo merupakan perusahaan yang berskala menengah yang
bergerak di bidang tekstil dan garmen. Barang yang diproduksi ada berbagai
macam dan ukuran yang berbeda sesuai permintaan konsumen dan pasar. Apabila
barang yang dipasarkan tidak laku atau tidak sesuai pesanan, maka perusahaan
akan bertanggung jawab mengganti dengan barang baru. Barang yang tidak sesuai
konsumen sementara akan disimpan pada gudang barang jadi PT. Efrata
Retailindo dan akan dijual kepada konsumen lain. Penelitian ini dilakukan untuk
mengevaluasi sistem administrasi operasional gudang barang jadi dalam rangka
pencapaian fungsi gudang yang optimal pada gudang jadi PT. Efrata Retailindo.
Selain memberi penjelasan serta gambaran terhadap sistem yang diterapkan
apakah sudah sesuai dengan standar atau tidak, penelitian ini juga bertujuan untuk
memaparkan kekurangan dalam pengelolaan barang pada gudang barang jadi.
Evaluasi sistem administrasi operasional pada fungsi gudang dapat memperlancar
proses keluar masuknya barang dan membantu suasana kerja menjadi nyaman
sehingga karyawan dapat bekerja secara maksimal. Teknik pengumpulan data
dilakukan dengan wawacara, observasi, dan studi pustaka. Metode yang
digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif.
Dengan demikian dari hasil pengamatan yang telah dilakukan dapat
disimpulkan bahwa setiap kegiatan administrasi yang dilakukan dari barang

masuk, penyimpanan, packing, hingga barang keluar harus melewati proses
administrasi gudang terlebih dahulu. Terdapat beberapa kekurangan dalam
pengelolaan barang pada gudang seperti kurang luasnya area gudang, kurang
banyaknya rak-rak penyimpanan, belum adanya rak untuk barang retur dan kurang
cepatnya input data barang masuk sehingga barang banyak yang berantakan di
area gudang dan packing. Dari beberapa kendala tersebut saran yang dapat
disampaikan penulis adalah dilakukannya pengelolaan ulang gudang yang baik,
penempatan barang secara teratur, dan memberi penjelasan kepada karyawan agar
memperbaiki kinerja dalam pengelolaan barang di gudang barang jadi.
Kata Kunci:SistemAdministrasi, Fungsi Gudang, Pengelolaan Barang.

ii

ABSTRACT
FUNCTION OF ASSEMBLING AND WAREHOUSE ADMINISTRATION
SYSTEM IN PT. EFRATA RETAILINDO
Ivan Wisnu Nugroho
F3513040

PT. Efrata Retailindo is middle company in textile and garment area. There

are many commodities which is produced based on demand of consumer and
market place. The company will be responsible if there were the goods which are
not appropriate with market demands. The goods which are not appropriate with
market demands will be saved in PT. Efrata Retailindo’s warehouse for a while.
So the goods will be sold to another consumer. This research is encountered to
evaluate the system of operational administration of warehouse to achieve optimal
warehouse function in PT. Efrata retailindo.
Besides giving the explanation of the system which is applied in this
company, this research also has purpose to explain the weakness of the warehouse
goods management. The evaluation of operational administration system in
warehouse can accelerate the goods movement and make ambience in office be
comfortable so the employees can work optimally. The process of collecting data
consists of interviewing, observing, and discussing. The method of this research is
descriptive technique.
Finally the result of this research can be concluded that in every
administration activities which contain goods entered, storage, packing process,
and goods out should encounter the process of warehouse administering. There
were some weaknesses in the management of the goods in warehouse such as
limited area and rack, no facilities for goods return, and slow goods entry
response, so there were many chaos goods in warehouse. From this occasion the

writer suggests PT. Efrata Retailindo to recycle warehouse, put the goods
properly, and guidance the employees, so it can improve quality of warehouse
management.

Keyword: Administration System, Warehouse Function, Management.

iii

iv

v

vi

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

“Everybody is a genius. But if you judge a fish by its ability to climb a tree, it
willlive its whole life believing that it is stupid.” (Albert Einstein)

“Tomorrow is my exam, but I don’t care because a single sheet of paper can’t

decide my future.” (Thomas A. Edison)

“Jangan kau sia-siakan kesempatan yang ada, akan membosankan kalau kau
menyesalinya nanti.” (Franky Straw Hat)

“Hidup adalah pilihan, ketika kau tak memilih itu adalah pilihanmu.” (Monkey
D. Luffy)

“Keajaiban hanya akan terjadi pada mereka yang tak pernah menyerah”
(Emporio Ivankov)

Karya ini dipersembahkan kepada :
1.

Allah SWT dan Rasullullah SAW

2.

Bapak dan Ibu tercinta


3.

Kakak dan adik tercinta

4.

Teman-teman

D3

Manajemen

Bisnis 2013

vii

5.

Sahabat-sahabat tercinta


6.

Almamater tercinta

KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena berkat rahmat
dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan penyusunan Tugas Akhir dengan
judul “ PENERAPAN FUNGSI DAN SISTEM ADMINISTRASI GUDANG
BARANG JADI PADA PT. EFRATA RETAILINDO” ini dengan baik.
Tugas Akhir ini merupakan karya tulis yang diperuntukkan sebagai salah
satu persyaratan untuk memperoleh gelar Ahli Madya Manajemen Bisnis Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Dalam kesempatan ini penulis sampaikan ucapan terima kasih kepada
pihak-pihak yang membantu penyusunan laporan tugas akhir ini :
1.

Ibu Dr. Hunik Sri Runing Sawitri, M. Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan
Bisnis Universitas Sebelas Maret.

2.


Bapak Drs. Heru Purnomo, MM selaku Ketua Program Studi D3 Manajemen
Bisnis.

3.

Ibu Wahyu Trinarningsih, SE, MM, MA selaku Pembimbing Tugas Akhir
yang telah memberikan pengarahan selama penyusunan Tugas Akhir.

4.

Ibu dan Bapak Dosen selaku Dosen Pengajar di Fakultas Ekonomi dan Bisnis
yang telah memberikan ilmunya selama perkuliahan.

5.

Bapak Fajar Nugroho selaku manajer HRD PT. Efrata Retailindoyang telah
memberikan kesempatan kepada penulis untuk melakukan magang kerja.

6.


Karyawan dan Karyawati bagian gudang jadi PT. Efrata Retailindoyang
selalu membantu dan membimbing pada saat magang kerja.

viii

7.

Bapak dan Ibu tercinta yang selalu memberikan doa, semangat dan
dukungannya.

8.

Sahabat, dan teman-teman D3 Manajemen Bisnis 2013 terima kasih untuk
kerjasama, dukungan dan kebersamaan kalian selama ini.

9.

Semua pihak yang telah membantu namun tidak dapat penulis sebutkan satu
persatu.

Pada dasarnya penulis menyadari bahwa dalam penyusunan Tugas Akhir

ini masih banyak kekurangan serta masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu
penulis mengharapkan saran dankritikan yang membangun. Semoga karya tulis ini
dapat bermanfaat bagi pihak-pihak yang membutuhkan dan para pembaca.

Surakarta, Desember 2016

Penulis

ix

DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN DEPAN .........................................................................................

i

ABSTRAK .........................................................................................................


ii

ABSTRACT ........................................................................................................ iii
HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................... iv
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................

v

SURAT PERNYATAAN ................................................................................... vi
MOTTO DAN PERSEMBAHAN ..................................................................... vii
KATA PENGANTAR ....................................................................................... viii
DAFTAR ISI ......................................................................................................

x

DAFTAR TABEL .............................................................................................. xii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xiv
BAB I.

BAB II.

PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ..........................................................................

1

B. Rumusan Masalah .....................................................................

5

C. Tujuan .......................................................................................

5

D. Manfaat .....................................................................................

5

E. Metode Penelitian......................................................................

6

1. Desain Penelitian .................................................................

6

2. Objek Penelitian ..................................................................

6

3. Jenis dan Sumber Data ........................................................

6

4. Metode Pengumpulan Data .................................................

7

TINJAUAN PUSTAKA
A. Pergudangan ..............................................................................

9

B. Jenis Gudang ............................................................................. 10
C. Fungsi Gudang .......................................................................... 11
D. Efektifitas dan Efisiensi Gudang............................................... 12
E. Tata Letak Gudang .................................................................... 14
F. Sistem Administrasi Pergudangan ............................................ 17

x

G. Diagram Alir ............................................................................. 17
BAB III.

PEMBAHASAN
A. Gambaran Objek Magang Kerja .............................................. 19
1. Sejarah PT. Efrata Retailindo.............................................. 19
2. Visi dan Misi ....................................................................... 19
3. Lokasi PT. Efrata Retailindo ............................................... 20
4. StrukturOrganisasi dan Deskripsi Jabatan .......................... 20
5. Tata Letak Perusahaan ........................................................ 30
6. Strategi Pemasaran .............................................................. 30
7. Personalia PT. Efrata Retailindo ......................................... 34
B. Laporan Magang Kerja ............................................................ 37
C. Pembahasan .............................................................................. 40
1. Fungsi Gudang PT. Efrata Retailindo ................................. 40
a. Perpindahan ................................................................... 42
b. Penyimpanan ................................................................. 43
c. Transfer Informasi ......................................................... 44
2. Sistem Administrasi Operasional Gudang .......................... 45
a. Penerimaan barang dari bagian produksi ...................... 46
b. Pencatatan hasil inspecting ........................................... 46
c. Penerimaan Barang oleh Gudang Jadi .......................... 48
d. Penyerahan Produk Kepada Pelanggan ......................... 48

BAB IV.

PENUTUP
A. Simpulan ................................................................................... 54
B. Saran ......................................................................................... 55

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

xi

DAFTAR TABEL
TABEL
2.1

Simbol-simbol dalam Diagram Alir ............................................................ 18

3.1

Deskripsi Jabatan PT. Efrata Retailindo ...................................................... 23

3.2

Rincian Jumlah Karyawan .......................................................................... 35

3.3

Jam Kerja Karyawan.................................................................................... 36

3.4

Kegiatan Magang Kerja di PT. Efrata Retailindo ........................................ 39

xii

DAFTAR GAMBAR
GAMBAR
3.1

Struktur Organisasi PT. Efrata Retailindo ................................................... 22

3.2

Tata Letak PT. Efrata Retailindo ................................................................. 30

3.3

Layout Gudang Jadi PT. Efrata Rtailindo ................................................... 40

3.4

Penumpukan Barang di Gudang Jadi ........................................................... 43

3.5

Bagan Alir Penerimaan Barang oleh Inspecting .......................................... 45

3.6

Bagan Alir Pengelolaan Barang pada Gudang Jadi ..................................... 47

3.7

Surat Perintah Pengiriman Barang............................................................... 50

3.8

Bukti Pengeluaran Barang Jadi .................................................................... 50

3.9

Packing List ................................................................................................. 51

3.10 Stock List ..................................................................................................... 52
3.11 Surat Jalan.................................................................................................... 53

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1.

Proses Produksi dan Hasil Produksi PT. Efrata Retailindo

Lampiran 2.

Dokumentasi Foto Tempat Magang Kerja

Lampiran 3.

Lembar Monitoring Dosen Pembimbing Kuliah Magang Kerja

Lampiran 4.

Surat Keterangan Penilaian Kuliah Magang Kerja

xiv