DONWLOAD RPP DAN SILABUS KTSP BERKARAKTER UNTUK SMK SEMUA MATA PELAJARAN

www.shared777.blogspot.com

SILABUS
NAMA SEKOLAH
MATA PELAJARAN
KELAS/SEMESTER
STANDAR KOMPETENSI
ALOKASI WAKTU

:
:
:
:
:

.................................
Kompetensi Kejuruan
.................................
Membersihkan Lokasi Area dan Peralatan
182 X 45 menit

Silabus Membarsihkan Lokasi Area dan Peralatan

1

www.shared777.blogspot.com
MATERI
PEMELAJARAN

KOMPETENSI DASAR
1.

Memilih
dan Menata Peralatan






Peralatan

pembersih (cleaning
equipment)

KEGIATAN PEMBELAJARAN


Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih berdasarkan
sumber tenaga/energi dan
fungsi/kegunaannya.





Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih manual
beserta kegunaannya,
-

kelompok sapu dan sikat,

-

kelompok alat penampung,



KOMPETENSI DASAR

Pengenalan
peralatan pembersih
tenaga listrik

MATERI
PEMELAJARAN

Silabus Membarsihkan Lokasi Area dan Peralatan





Tes
tertulis

ALOKASI WAKTU
TM

PS

PI

10

20

30

(60)

(80)

Presen

SUMBER
BELAJAR


Modul
Membersihkan
Lokasi/Area
dan Peralatan,
untuk SMK
dan MAK,
karangan
Luluk
Darmayanti,
hal 10 sd 35.



Alatalat praktik

tasi





dan
-

Definisi peralatan
pembersih dipahami.

PENILAIAN




Klasifikasi
peralatan pembersih

Pengenalan
peralatan pembersih
manual

INDIKATOR

Peralatan dipilih
sesuai dengan jenis
pembersihan yang
dilakukan.



Tugastugas



Demon
strasi

Peralatan
pembersih manual
beserta kegunaannya
diidentifikasi.



Tes
praktik



Bahan
praktik

Peralatan

pembersih manual
tersedia.



Hand
out.

kelompok linen.

Menjelaskan jenis-jenis alat
pembersih bertenaga mesin/listrik
beserta kegunaannya.

KEGIATAN PEMBELAJARAN



Jenis-jenis alat
pembersih bertenaga

mesin/listrik beserta
kegunaannya
diidentifikasi.



Alat pembersih
bertenaga mesin/listrik
tersedia.

INDIKATOR

ALOKASI WAKTU
PENILAIAN

TM

PS

PI

SUMBER
BELAJAR

2

www.shared777.blogspot.com
MATERI
PEMELAJARAN

KOMPETENSI DASAR
1.

Memilih
dan Menata Peralatan






Peralatan
pembersih (cleaning
equipment)

KEGIATAN PEMBELAJARAN


Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih berdasarkan
sumber tenaga/energi dan
fungsi/kegunaannya.





Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih manual
beserta kegunaannya,
-

kelompok sapu dan sikat,

-

kelompok alat penampung,



Pengenalan
peralatan pembersih
tenaga listrik





Tes
tertulis
Presen

ALOKASI WAKTU
TM

PS

PI

10

20

30

(60)

(80)





Peralatan dipilih
sesuai dengan jenis
pembersihan yang
dilakukan.



KOMPETENSI DASAR

Pengenalan
peralatan pembersih
pelindung kerja

MATERI
PEMELAJARAN

Silabus Membarsihkan Lokasi Area dan Peralatan





Modul
Membersihkan
Lokasi/Area
dan Peralatan,
untuk SMK
dan MAK,
karangan
Luluk
Darmayanti,
hal 10 sd 35.



Alatalat praktik

Tugastugas



Demon
strasi

Peralatan
pembersih manual
beserta kegunaannya
diidentifikasi.



Tes
praktik



Bahan
praktik

Peralatan
pembersih manual
tersedia.



Hand
out.

kelompok linen.

Menjelaskan jenis-jenis alat
pembersih bertenaga mesin/listrik
beserta kegunaannya.



Jenis-jenis alat
pembersih bertenaga
mesin/listrik beserta
kegunaannya
diidentifikasi.



Alat pembersih
bertenaga mesin/listrik
tersedia.

ALOKASI WAKTU


SUMBER
BELAJAR

tasi

dan
-

Definisi peralatan
pembersih dipahami.

PENILAIAN




Klasifikasi
peralatan pembersih

Pengenalan
peralatan pembersih
manual

INDIKATOR

Menjelaskan jenis-jenis
peralatan pembersih pelindung
kerja beserta kegunaannya.

KEGIATAN PEMBELAJARAN





Jenis-jenis
peralatan pembersih
pelindung kerja beserta
kegunaannya
diidentifikasi.

INDIKATOR

Peralatan
pembersih pelindung

SUMBER
BELAJAR

PENILAIAN

3

www.shared777.blogspot.com
MATERI
PEMELAJARAN

KOMPETENSI DASAR
1.

Memilih
dan Menata Peralatan






Peralatan
pembersih (cleaning
equipment)

KEGIATAN PEMBELAJARAN


Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih berdasarkan
sumber tenaga/energi dan
fungsi/kegunaannya.





Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih manual
beserta kegunaannya,
-

kelompok sapu dan sikat,

-

kelompok alat penampung,



KOMPETENSI DASAR


Pengenalan
peralatan pembersih
tenaga listrik

MATERI
PEMELAJARAN

Pengenalan
peralatan pembersih
pendukung kerja

Silabus Membarsihkan Lokasi Area dan Peralatan







Tes
tertulis
Presen

TM

PS

PI

10

20

30

(60)

(80)

SUMBER
BELAJAR


Modul
Membersihkan
Lokasi/Area
dan Peralatan,
untuk SMK
dan MAK,
karangan
Luluk
Darmayanti,
hal 10 sd 35.

Peralatan dipilih
sesuai dengan jenis
pembersihan yang
dilakukan.





Alatalat praktik

Tugastugas



Demon
strasi

Peralatan
pembersih manual
beserta kegunaannya
diidentifikasi.



Tes
praktik



Bahan
praktik

Peralatan
pembersih manual
tersedia.



Hand
out.

kelompok linen.

Menjelaskan jenis-jenis alat
pembersih bertenaga mesin/listrik
beserta kegunaannya.



Jenis-jenis alat
pembersih bertenaga
mesin/listrik beserta
kegunaannya
diidentifikasi.



Alat pembersih
bertenaga mesin/listrik
tersedia.

KEGIATAN PEMBELAJARAN




ALOKASI WAKTU

tasi

dan
-

Definisi peralatan
pembersih dipahami.

PENILAIAN




Klasifikasi
peralatan pembersih

Pengenalan
peralatan pembersih
manual

INDIKATOR

Menjelaskan jenis-jenis alat
pembersih pendukung kerja
beserta kegunaannya.

INDIKATOR


Jenis-jenis alat
pembersih pendukung
kerja beserta
kegunaannya
diidentifikasi.



Alat pembersih
pendukung kerja

PENILAIAN

ALOKASI WAKTU

SUMBER
BELAJAR

4

www.shared777.blogspot.com
MATERI
PEMELAJARAN

KOMPETENSI DASAR
1.

Memilih
dan Menata Peralatan






Peralatan
pembersih (cleaning
equipment)

KEGIATAN PEMBELAJARAN


Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih berdasarkan
sumber tenaga/energi dan
fungsi/kegunaannya.





Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih manual
beserta kegunaannya,
-

kelompok sapu dan sikat,

-

kelompok alat penampung,



KOMPETENSI DASAR


Pengenalan
peralatan pembersih
tenaga listrik

MATERI
PEMELAJARAN

Pedoman
memeriksa dan
menyimpan peralatan

Silabus Membarsihkan Lokasi Area dan Peralatan





Tes
tertulis
Presen

ALOKASI WAKTU
TM

PS

PI

10

20

30

(60)

(80)

SUMBER
BELAJAR


Modul
Membersihkan
Lokasi/Area
dan Peralatan,
untuk SMK
dan MAK,
karangan
Luluk
Darmayanti,
hal 10 sd 35.



Alatalat praktik

tasi





dan
-

Definisi peralatan
pembersih dipahami.

PENILAIAN




Klasifikasi
peralatan pembersih

Pengenalan
peralatan pembersih
manual

INDIKATOR

Peralatan dipilih
sesuai dengan jenis
pembersihan yang
dilakukan.



Tugastugas



Demon
strasi

Peralatan
pembersih manual
beserta kegunaannya
diidentifikasi.



Tes
praktik



Bahan
praktik

Peralatan
pembersih manual
tersedia.



Hand
out.

kelompok linen.

Menjelaskan jenis-jenis alat
pembersih bertenaga mesin/listrik
beserta kegunaannya.



Jenis-jenis alat
pembersih bertenaga
mesin/listrik beserta
kegunaannya
diidentifikasi.



Alat pembersih
bertenaga mesin/listrik
tersedia.

KEGIATAN PEMBELAJARAN


Menjelaskan pedoman
pemeriksaan peralatan yang
aman untuk digunakan.



Menjelaskan pedoman
pemeriksaan dan penyimpanan
peralatan kerja dengan baik.

INDIKATOR


Seluruh
perlengkapan diperiksa
dan keamanan kondisi
kerjanya sebelum
digunakan.

PENILAIAN

ALOKASI WAKTU

SUMBER
BELAJAR

5

www.shared777.blogspot.com
MATERI
PEMELAJARAN

KOMPETENSI DASAR
1.

Memilih
dan Menata Peralatan






KEGIATAN PEMBELAJARAN


Peralatan
pembersih (cleaning
equipment)

Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih berdasarkan
sumber tenaga/energi dan
fungsi/kegunaannya.

INDIKATOR




Pengenalan
peralatan pembersih
manual

Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih manual
beserta kegunaannya,
-

kelompok sapu dan sikat,

-

kelompok alat penampung,





Pengenalan
peralatan pembersih
tenaga listrik

Tes
tertulis
Presen

ALOKASI WAKTU
TM

PS

PI

10

20

30

(60)

(80)





Peralatan dipilih
sesuai dengan jenis
pembersihan yang
dilakukan.



KOMPETENSI DASAR

Modul
Membersihkan
Lokasi/Area
dan Peralatan,
untuk SMK
dan MAK,
karangan
Luluk
Darmayanti,
hal 10 sd 35.



Alatalat praktik

Tugas-



Demon
strasi

Peralatan
pembersih manual
beserta kegunaannya
diidentifikasi.



Tes
praktik



Bahan
praktik

Peralatan
pembersih manual
tersedia.



Hand
out.

kelompok linen.

Menjelaskan jenis-jenis alat
pembersih bertenaga mesin/listrik
beserta kegunaannya.

Bahan
pembersih (cleaning
agents)



MATERI
PEMELAJARAN

 KEGIATAN
Menjelaskan
jenis-jenis
PEMBELAJARAN
bahan pembersih beserta
kegunaannya.

Silabus Membarsihkan Lokasi Area dan Peralatan



tugas



Jenis-jenis alat
pembersih bertenaga
mesin/listrik beserta
kegunaannya
diidentifikasi.



Alat pembersih
bertenaga mesin/listrik
tersedia.

ALOKASI WAKTU


SUMBER
BELAJAR

tasi

dan
-






Klasifikasi
peralatan pembersih

Definisi peralatan
pembersih dipahami.

PENILAIAN

Menjelaskan klasifikasi
bahan pembersih, berdasarkan
bentuk/wujudnya, dan
berdasarkan fungsi/kegunaannya.



Alat pembersih
dan bahan-bahan kimia
yang sesuai dipilih dan
disiapkan sesuai
dengan persyaratan
pabrik
dan kesehatan
INDIKATOR
dan keselamatan yang
berkaitan dengan
pekerjaan.

SUMBER
BELAJAR

PENILAIAN

6

www.shared777.blogspot.com
MATERI
PEMELAJARAN

KOMPETENSI DASAR
1.

Memilih
dan Menata Peralatan






Peralatan
pembersih (cleaning
equipment)

KEGIATAN PEMBELAJARAN


Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih berdasarkan
sumber tenaga/energi dan
fungsi/kegunaannya.





Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih manual
beserta kegunaannya,
-

kelompok sapu dan sikat,

-

kelompok alat penampung,



MATERI
PEMELAJARAN
MATERI
PEMBELAJARAN

KOMPETENSI DASAR
KOMPETENSI DASAR
2.

Memb
ersihkan Area Kering
dan Basah

Pengenalan
peralatan pembersih
tenaga listrik



Area umum di
hotel (hotel’s public
area)

Silabus Membarsihkan Lokasi Area dan Peralatan





Tes
tertulis

TM

PS

PI

10

20

30

(60)

(80)

Presen





Peralatan dipilih
sesuai dengan jenis
pembersihan yang
dilakukan.



SUMBER
BELAJAR


Modul
Membersihkan
Lokasi/Area
dan Peralatan,
untuk SMK
dan MAK,
karangan
Luluk
Darmayanti,
hal 10 sd 35.



Alatalat praktik

Tugastugas



Demon
strasi

Peralatan
pembersih manual
beserta kegunaannya
diidentifikasi.



Tes
praktik



Bahan
praktik

Peralatan
pembersih manual
tersedia.



Hand
out.

kelompok linen.

Menjelaskan jenis-jenis alat
pembersih bertenaga mesin/listrik
beserta kegunaannya.



Jenis-jenis alat
pembersih bertenaga
mesin/listrik beserta
kegunaannya
diidentifikasi.



Alat pembersih
bertenaga mesin/listrik
tersedia.

KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

PENILAIAN

KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

PENILAIAN



ALOKASI WAKTU

tasi

dan
-

Definisi peralatan
pembersih dipahami.

PENILAIAN




Klasifikasi
peralatan pembersih

Pengenalan
peralatan pembersih
manual

INDIKATOR

Menjelaskan kelompok
area umum di hotel beserta
nama areanya,



Kelompok area
umum di hotel beserta



Tes
tertulis

ALOKASI WAKTU

SUMBER
BELAJAR
SUMBER
BELAJAR

ALOKASI WAKTU
TM

PS

PI

10

30

20

(60)

(80)



Modul
Membersihkan
Lokasi/Area
dan Peralatan,

7

www.shared777.blogspot.com
MATERI
PEMELAJARAN

KOMPETENSI DASAR
1.

Memilih
dan Menata Peralatan






Peralatan
pembersih (cleaning
equipment)

KEGIATAN PEMBELAJARAN


Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih berdasarkan
sumber tenaga/energi dan
fungsi/kegunaannya.





Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih manual
beserta kegunaannya,
-

kelompok sapu dan sikat,

-

kelompok alat penampung,



KOMPETENSI DASAR


Pengenalan
peralatan pembersih
tenaga listrik

MATERI
PEMELAJARAN

Klasifikasi area
umum di hotel

Silabus Membarsihkan Lokasi Area dan Peralatan





Tes
tertulis
Presen

ALOKASI WAKTU
TM

PS

PI

10

20

30

(60)

(80)

SUMBER
BELAJAR


Modul
Membersihkan
Lokasi/Area
dan Peralatan,
untuk SMK
dan MAK,
karangan
Luluk
Darmayanti,
hal 10 sd 35.



Alatalat praktik

tasi





dan
-

Definisi peralatan
pembersih dipahami.

PENILAIAN




Klasifikasi
peralatan pembersih

Pengenalan
peralatan pembersih
manual

INDIKATOR

Peralatan dipilih
sesuai dengan jenis
pembersihan yang
dilakukan.



Tugastugas



Demon
strasi

Peralatan
pembersih manual
beserta kegunaannya
diidentifikasi.



Tes
praktik



Bahan
praktik

Peralatan
pembersih manual
tersedia.



Hand
out.

kelompok linen.

Menjelaskan jenis-jenis alat
pembersih bertenaga mesin/listrik
beserta kegunaannya.

KEGIATAN PEMBELAJARAN
-

area bagian dalam hotel,

-

area bagian luar hotel, dan

-

area tambahan.



Jenis-jenis alat
pembersih bertenaga
mesin/listrik beserta
kegunaannya
diidentifikasi.



Alat pembersih
bertenaga mesin/listrik
tersedia.

INDIKATOR
nama areanya
diidentifikasi.

PENILAIAN

Presentasi


Tugastugas

ALOKASI WAKTU

SUMBER
BELAJAR
untuk SMK
dan MAK,
karangan
Luluk

8

www.shared777.blogspot.com
MATERI
PEMELAJARAN

KOMPETENSI DASAR
1.

Memilih
dan Menata Peralatan






Peralatan
pembersih (cleaning
equipment)

KEGIATAN PEMBELAJARAN


Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih berdasarkan
sumber tenaga/energi dan
fungsi/kegunaannya.





Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih manual
beserta kegunaannya,
-

kelompok sapu dan sikat,

-

kelompok alat penampung,



KOMPETENSI DASAR


Pengenalan
peralatan pembersih
tenaga listrik

MATERI
PEMELAJARAN
Waktu
pembersihan area
umum di hotel

Silabus Membarsihkan Lokasi Area dan Peralatan







Tes
tertulis
Presen

TM

PS

PI

10

20

30

(60)

(80)

SUMBER
BELAJAR


Modul
Membersihkan
Lokasi/Area
dan Peralatan,
untuk SMK
dan MAK,
karangan
Luluk
Darmayanti,
hal 10 sd 35.

Peralatan dipilih
sesuai dengan jenis
pembersihan yang
dilakukan.





Alatalat praktik

Tugastugas



Demon
strasi

Peralatan
pembersih manual
beserta kegunaannya
diidentifikasi.



Tes
praktik



Bahan
praktik

Peralatan
pembersih manual
tersedia.



Hand
out.

kelompok linen.

Menjelaskan jenis-jenis alat
pembersih bertenaga mesin/listrik
beserta kegunaannya.



Jenis-jenis alat
pembersih bertenaga
mesin/listrik beserta
kegunaannya
diidentifikasi.



Alat pembersih
bertenaga mesin/listrik
tersedia.

KEGIATAN PEMBELAJARAN




ALOKASI WAKTU

tasi

dan
-

Definisi peralatan
pembersih dipahami.

PENILAIAN




Klasifikasi
peralatan pembersih

Pengenalan
peralatan pembersih
manual

INDIKATOR

Menjelaskan sistem
penjadwalan pembersihan area
umum hotel.

INDIKATOR


Waktu
pembersihan area
umum hotel ditetapkan.

PENILAIAN


Demon
strasi

ALOKASI WAKTU

SUMBER
BELAJAR

Darmayanti,
hal 37 sd 53.

9

www.shared777.blogspot.com
MATERI
PEMELAJARAN

KOMPETENSI DASAR
1.

Memilih
dan Menata Peralatan






Peralatan
pembersih (cleaning
equipment)

KEGIATAN PEMBELAJARAN


Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih berdasarkan
sumber tenaga/energi dan
fungsi/kegunaannya.





Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih manual
beserta kegunaannya,
-

kelompok sapu dan sikat,

-

kelompok alat penampung,



KOMPETENSI DASAR


Pengenalan
peralatan pembersih
tenaga listrik

MATERI
PEMELAJARAN

Persiapan kerja
pelaksanaan
pembersihan area
umum di hotel

Silabus Membarsihkan Lokasi Area dan Peralatan







Tes
tertulis
Presen

TM

PS

PI

10

20

30

(60)

(80)

SUMBER
BELAJAR


Modul
Membersihkan
Lokasi/Area
dan Peralatan,
untuk SMK
dan MAK,
karangan
Luluk
Darmayanti,
hal 10 sd 35.

Peralatan dipilih
sesuai dengan jenis
pembersihan yang
dilakukan.





Alatalat praktik

Tugastugas



Demon
strasi

Peralatan
pembersih manual
beserta kegunaannya
diidentifikasi.



Tes
praktik



Bahan
praktik

Peralatan
pembersih manual
tersedia.



Hand
out.

kelompok linen.

Menjelaskan jenis-jenis alat
pembersih bertenaga mesin/listrik
beserta kegunaannya.



Jenis-jenis alat
pembersih bertenaga
mesin/listrik beserta
kegunaannya
diidentifikasi.



Alat pembersih
bertenaga mesin/listrik
tersedia.

KEGIATAN PEMBELAJARAN




ALOKASI WAKTU

tasi

dan
-

Definisi peralatan
pembersih dipahami.

PENILAIAN




Klasifikasi
peralatan pembersih

Pengenalan
peralatan pembersih
manual

INDIKATOR

Mengidentifikasi persiapan
pembersihan area kerja hotel
beserta pelaksanaan
persiapannya.

INDIKATOR


Area yang akan
dibersihkan disiapkan
dan bersih dari bahaya.



Bila sesuai, area
kerja diberi tanda untuk
mengurangi resiko
terhadap kolega dan

PENILAIAN


ALOKASI WAKTU

Tes
praktik



Tes




lisan

SUMBER
BELAJAR

Alatalat praktik
Bahan
praktik



Hand
out.

10

www.shared777.blogspot.com
MATERI
PEMELAJARAN

KOMPETENSI DASAR
1.

Memilih
dan Menata Peralatan






Peralatan
pembersih (cleaning
equipment)

KEGIATAN PEMBELAJARAN


Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih berdasarkan
sumber tenaga/energi dan
fungsi/kegunaannya.





Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih manual
beserta kegunaannya,
-

kelompok sapu dan sikat,

-

kelompok alat penampung,



KOMPETENSI DASAR
KOMPETENSI DASAR

Pengenalan
peralatan pembersih
tenaga listrik

MATERI
PEMELAJARAN
MATERI
PEMBELAJARAN

Silabus Membarsihkan Lokasi Area dan Peralatan





Tes
tertulis

ALOKASI WAKTU
TM

PS

PI

10

20

30

(60)

(80)

Presen

SUMBER
BELAJAR


Modul
Membersihkan
Lokasi/Area
dan Peralatan,
untuk SMK
dan MAK,
karangan
Luluk
Darmayanti,
hal 10 sd 35.



Alatalat praktik

tasi





dan
-

Definisi peralatan
pembersih dipahami.

PENILAIAN




Klasifikasi
peralatan pembersih

Pengenalan
peralatan pembersih
manual

INDIKATOR

Peralatan dipilih
sesuai dengan jenis
pembersihan yang
dilakukan.



Tugastugas



Demon
strasi

Peralatan
pembersih manual
beserta kegunaannya
diidentifikasi.



Tes
praktik



Bahan
praktik

Peralatan
pembersih manual
tersedia.



Hand
out.

kelompok linen.

Menjelaskan jenis-jenis alat
pembersih bertenaga mesin/listrik
beserta kegunaannya.



Jenis-jenis alat
pembersih bertenaga
mesin/listrik beserta
kegunaannya
diidentifikasi.



Alat pembersih
bertenaga mesin/listrik
tersedia.

KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

PENILAIAN

KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

PENILAIAN

ALOKASI WAKTU
ALOKASI WAKTU
TM

PS

PI

SUMBER
BELAJAR
SUMBER
BELAJAR

11

www.shared777.blogspot.com
MATERI
PEMELAJARAN

KOMPETENSI DASAR
1.

Memilih
dan Menata Peralatan






Peralatan
pembersih (cleaning
equipment)

KEGIATAN PEMBELAJARAN


Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih berdasarkan
sumber tenaga/energi dan
fungsi/kegunaannya.





Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih manual
beserta kegunaannya,
-

kelompok sapu dan sikat,

-

kelompok alat penampung,



Pengenalan
peralatan pembersih
tenaga listrik





Tes
tertulis
Presen

ALOKASI WAKTU
TM

PS

PI

10

20

30

(60)

(80)





Peralatan dipilih
sesuai dengan jenis
pembersihan yang
dilakukan.



KOMPETENSI DASAR

Prosedur
pembersihan area
umum di hotel

MATERI
PEMELAJARAN



Modul
Membersihkan
Lokasi/Area
dan Peralatan,
untuk SMK
dan MAK,
karangan
Luluk
Darmayanti,
hal 10 sd 35.



Alatalat praktik

Tugas-



Demon
strasi

Peralatan
pembersih manual
beserta kegunaannya
diidentifikasi.



Tes
praktik



Bahan
praktik

Peralatan
pembersih manual
tersedia.



Hand
out.

kelompok linen.

Menjelaskan jenis-jenis alat
pembersih bertenaga mesin/listrik
beserta kegunaannya.



Jenis-jenis alat
pembersih bertenaga
mesin/listrik beserta
kegunaannya
diidentifikasi.



Alat pembersih
bertenaga mesin/listrik
tersedia.

Menjelaskan prosedur
pembersihan area di hotel
beserta alat pembersih, dan
bahan pembersih yang
KEGIATAN
digunakan.PEMBELAJARAN





Silabus Membarsihkan Lokasi Area dan Peralatan



tugas

ALOKASI WAKTU


SUMBER
BELAJAR

tasi

dan
-

Definisi peralatan
pembersih dipahami.

PENILAIAN




Klasifikasi
peralatan pembersih

Pengenalan
peralatan pembersih
manual

INDIKATOR

Bahan kimia
yang benar dipilih untuk
area tertentu dan
digunakan sesuai
INDIKATOR
dengan
prosedur
keselamatan.

SUMBER
BELAJAR

PENILAIAN

Perlengkapan

12

www.shared777.blogspot.com
MATERI
PEMELAJARAN

KOMPETENSI DASAR
1.

Memilih
dan Menata Peralatan






Peralatan
pembersih (cleaning
equipment)

KEGIATAN PEMBELAJARAN


Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih berdasarkan
sumber tenaga/energi dan
fungsi/kegunaannya.





Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih manual
beserta kegunaannya,
-

kelompok sapu dan sikat,

-

kelompok alat penampung,



KOMPETENSI DASAR


Pengenalan
peralatan pembersih
tenaga listrik

MATERI
PEMELAJARAN

Penanganan
sampah dan limbah
bahan kimia









Silabus Membarsihkan Lokasi Area dan Peralatan

Tes
tertulis
Presen

TM

PS

PI

10

20

30

(60)

(80)

SUMBER
BELAJAR


Modul
Membersihkan
Lokasi/Area
dan Peralatan,
untuk SMK
dan MAK,
karangan
Luluk
Darmayanti,
hal 10 sd 35.

Peralatan dipilih
sesuai dengan jenis
pembersihan yang
dilakukan.





Alatalat praktik

Tugastugas



Demon
strasi

Peralatan
pembersih manual
beserta kegunaannya
diidentifikasi.



Tes
praktik



Bahan
praktik

Peralatan
pembersih manual
tersedia.



Hand
out.

kelompok linen.

Menjelaskan jenis-jenis alat
pembersih bertenaga mesin/listrik
beserta kegunaannya.



Jenis-jenis alat
pembersih bertenaga
mesin/listrik beserta
kegunaannya
diidentifikasi.



Alat pembersih
bertenaga mesin/listrik
tersedia.

KEGIATAN PEMBELAJARAN




ALOKASI WAKTU

tasi

dan
-

Definisi peralatan
pembersih dipahami.

PENILAIAN




Klasifikasi
peralatan pembersih

Pengenalan
peralatan pembersih
manual

INDIKATOR

Menjelaskan klasifikasi
sampah dan limbah bahan kimia
yaitu sampah organik, sampah
non-organik, dan limbah bahan
kimia.
Menjelaskan prosedur
penanganan sampah dan limbah

INDIKATOR


Sampah dan
limbah bahan kimia
diklasifikasikan.



Sampah dan sisasisa bahan kimiawi
dibuang sesuai dengan
persyaratan lingkungan

PENILAIAN

ALOKASI WAKTU

SUMBER
BELAJAR

13

www.shared777.blogspot.com
MATERI
PEMELAJARAN

KOMPETENSI DASAR
1.

Memilih
dan Menata Peralatan






Peralatan
pembersih (cleaning
equipment)

KEGIATAN PEMBELAJARAN


Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih berdasarkan
sumber tenaga/energi dan
fungsi/kegunaannya.





Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih manual
beserta kegunaannya,
-

kelompok sapu dan sikat,

-

kelompok alat penampung,



KOMPETENSI DASAR
KOMPETENSI DASAR

Pengenalan
peralatan pembersih
tenaga listrik

MATERI
PEMELAJARAN
MATERI
PEMBELAJARAN

Silabus Membarsihkan Lokasi Area dan Peralatan





Tes
tertulis

ALOKASI WAKTU
TM

PS

PI

10

20

30

(60)

(80)

Presen

SUMBER
BELAJAR


Modul
Membersihkan
Lokasi/Area
dan Peralatan,
untuk SMK
dan MAK,
karangan
Luluk
Darmayanti,
hal 10 sd 35.



Alatalat praktik

tasi





dan
-

Definisi peralatan
pembersih dipahami.

PENILAIAN




Klasifikasi
peralatan pembersih

Pengenalan
peralatan pembersih
manual

INDIKATOR

Peralatan dipilih
sesuai dengan jenis
pembersihan yang
dilakukan.



Tugastugas



Demon
strasi

Peralatan
pembersih manual
beserta kegunaannya
diidentifikasi.



Tes
praktik



Bahan
praktik

Peralatan
pembersih manual
tersedia.



Hand
out.

kelompok linen.

Menjelaskan jenis-jenis alat
pembersih bertenaga mesin/listrik
beserta kegunaannya.



Jenis-jenis alat
pembersih bertenaga
mesin/listrik beserta
kegunaannya
diidentifikasi.



Alat pembersih
bertenaga mesin/listrik
tersedia.

ALOKASI WAKTU

KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

PENILAIAN

KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

PENILAIAN

ALOKASI WAKTU
TM

PS

PI

SUMBER
BELAJAR
SUMBER
BELAJAR

14

www.shared777.blogspot.com
MATERI
PEMELAJARAN

KOMPETENSI DASAR
1.

Memilih
dan Menata Peralatan






Peralatan
pembersih (cleaning
equipment)

KEGIATAN PEMBELAJARAN


Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih berdasarkan
sumber tenaga/energi dan
fungsi/kegunaannya.



Definisi peralatan
pembersih dipahami.



Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih manual
beserta kegunaannya,
-

kelompok sapu dan sikat,

-

kelompok alat penampung,



Pengenalan
peralatan pembersih
tenaga listrik





Tes
tertulis

ALOKASI WAKTU
TM

PS

PI

10

20

30

(60)

(80)

Presen

SUMBER
BELAJAR


Modul
Membersihkan
Lokasi/Area
dan Peralatan,
untuk SMK
dan MAK,
karangan
Luluk
Darmayanti,
hal 10 sd 35.



Alatalat praktik

tasi
Peralatan dipilih
sesuai dengan jenis
pembersihan yang
dilakukan.



Tugastugas



Demon
strasi



Peralatan
pembersih manual
beserta kegunaannya
diidentifikasi.





Tes
praktik




Menjaga
dan Menyimpan
Peralatan Pembersih
dan Bahan Kimia

KOMPETENSI DASAR



Memelihara dan
menyimpan alat
pembersih

MATERI
PEMELAJARAN





kelompok linen.

Menjelaskan jenis-jenis alat
pembersih bertenaga mesin/listrik
beserta kegunaannya.



Jenis-jenis alat
pembersih bertenaga
mesin/listrik beserta
kegunaannya
diidentifikasi.



Alat pembersih
bertenaga mesin/listrik
tersedia.

Menjelaskan pentingnya
memelihara dan menyimpan
peralatan pembersih.
Menjelaskan beberapa hal
umum yang perlu diperhatikan
dalam menyimpan peralatan.

KEGIATAN PEMBELAJARAN



Peralatan
dibersihkan setelah
digunakan sesuai
dengan instruksi pabrik.

INDIKATOR



Tes
tertulis



Presen
tasi

 PENILAIAN
Tugastugas


Silabus Membarsihkan Lokasi Area dan Peralatan

Hand
out.

ALOKASI WAKTU
3.

Bahan
praktik

Peralatan
pembersih manual
tersedia.

dan
-

PENILAIAN




Klasifikasi
peralatan pembersih

Pengenalan
peralatan pembersih
manual

INDIKATOR

Demon

10

20

20

(40)

(80)



SUMBER
BELAJAR

Modul
Membersihkan
Lokasi/Area
dan Peralatan,
untuk SMK
dan MAK,
karangan
Luluk
Darmayanti,

15

www.shared777.blogspot.com
MATERI
PEMELAJARAN

KOMPETENSI DASAR
1.

Memilih
dan Menata Peralatan






Peralatan
pembersih (cleaning
equipment)

KEGIATAN PEMBELAJARAN


Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih berdasarkan
sumber tenaga/energi dan
fungsi/kegunaannya.





Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih manual
beserta kegunaannya,
-

kelompok sapu dan sikat,

-

kelompok alat penampung,



Pengenalan
peralatan pembersih
tenaga listrik





Tes
tertulis
Presen

ALOKASI WAKTU
TM

PS

PI

10

20

30

(60)

(80)

SUMBER
BELAJAR


Modul
Membersihkan
Lokasi/Area
dan Peralatan,
untuk SMK
dan MAK,
karangan
Luluk
Darmayanti,
hal 10 sd 35.



Alatalat praktik

tasi





Peralatan dipilih
sesuai dengan jenis
pembersihan yang
dilakukan.



Tugastugas



Demon
strasi

Peralatan
pembersih manual
beserta kegunaannya
diidentifikasi.



Tes
praktik




KOMPETENSI DASAR

Prosedur
menyimpan dan
merawat peralatan
pembersih

MATERI
PEMELAJARAN

Silabus Membarsihkan Lokasi Area dan Peralatan



kelompok linen.

Menjelaskan jenis-jenis alat
pembersih bertenaga mesin/listrik
beserta kegunaannya.

Menyebutkan beberapa
tempat penyimpanan peralatan
pembersih.

 KEGIATAN
Menjelaskan
teknik
PEMBELAJARAN
penyimpanan peralatan yang
salah dan benar.


Hand
out.



Jenis-jenis alat
pembersih bertenaga
mesin/listrik beserta
kegunaannya
diidentifikasi.



Alat pembersih
bertenaga mesin/listrik
tersedia.

ALOKASI WAKTU


Bahan
praktik

Peralatan
pembersih manual
tersedia.

dan
-

Definisi peralatan
pembersih dipahami.

PENILAIAN




Klasifikasi
peralatan pembersih

Pengenalan
peralatan pembersih
manual

INDIKATOR

Menjelaskan teknik





Peralatan
disimpan di area yang
telah ditetapkan dan
dalam kondisi siap
dipakai
kembali.
INDIKATOR
Perawatan rutin
dilaksanakan sesuai



SUMBER
BELAJAR

Alatalat praktik



PENILAIAN

Bahan
praktik



Hand
out.

16

www.shared777.blogspot.com
MATERI
PEMELAJARAN

KOMPETENSI DASAR
1.

Memilih
dan Menata Peralatan






Peralatan
pembersih (cleaning
equipment)

KEGIATAN PEMBELAJARAN


Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih berdasarkan
sumber tenaga/energi dan
fungsi/kegunaannya.





Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih manual
beserta kegunaannya,
-

kelompok sapu dan sikat,

-

kelompok alat penampung,



KOMPETENSI DASAR


Pengenalan
peralatan pembersih
tenaga listrik

MATERI
PEMELAJARAN

Prosedur
menyimpan bahan
pembersih

Silabus Membarsihkan Lokasi Area dan Peralatan







Tes
tertulis
Presen

TM

PS

PI

10

20

30

(60)

(80)

Peralatan dipilih
sesuai dengan jenis
pembersihan yang
dilakukan.



SUMBER
BELAJAR


Modul
Membersihkan
Lokasi/Area
dan Peralatan,
untuk SMK
dan MAK,
karangan
Luluk
Darmayanti,
hal 10 sd 35.



Alatalat praktik

Tugastugas



Demon
strasi

Peralatan
pembersih manual
beserta kegunaannya
diidentifikasi.



Tes
praktik



Bahan
praktik

Peralatan
pembersih manual
tersedia.



Hand
out.

kelompok linen.

Menjelaskan jenis-jenis alat
pembersih bertenaga mesin/listrik
beserta kegunaannya.



Jenis-jenis alat
pembersih bertenaga
mesin/listrik beserta
kegunaannya
diidentifikasi.



Alat pembersih
bertenaga mesin/listrik
tersedia.

KEGIATAN PEMBELAJARAN




ALOKASI WAKTU

tasi

dan
-

Definisi peralatan
pembersih dipahami.

PENILAIAN




Klasifikasi
peralatan pembersih

Pengenalan
peralatan pembersih
manual

INDIKATOR

Menjelaskan teknik
penyimpanan bahan pembersih.

INDIKATOR


Bahan kimia
disimpan sesuai dengan
persyaratan kesehatan
dan keselamatan.

PENILAIAN

ALOKASI WAKTU

SUMBER
BELAJAR

17

www.shared777.blogspot.com
MATERI
PEMELAJARAN

KOMPETENSI DASAR
1.

Memilih
dan Menata Peralatan






Peralatan
pembersih (cleaning
equipment)

KEGIATAN PEMBELAJARAN


Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih berdasarkan
sumber tenaga/energi dan
fungsi/kegunaannya.





Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih manual
beserta kegunaannya,
-

kelompok sapu dan sikat,

-

kelompok alat penampung,



KOMPETENSI DASAR


Pengenalan
peralatan pembersih
tenaga listrik

MATERI
PEMELAJARAN

Prosedur
penanganan kegagalan
pemakaian atau
kerusakan peralatan
(equipment
malfunction)

Silabus Membarsihkan Lokasi Area dan Peralatan







Tes
tertulis
Presen

TM

PS

PI

10

20

30

(60)

(80)

Peralatan dipilih
sesuai dengan jenis
pembersihan yang
dilakukan.



SUMBER
BELAJAR


Modul
Membersihkan
Lokasi/Area
dan Peralatan,
untuk SMK
dan MAK,
karangan
Luluk
Darmayanti,
hal 10 sd 35.



Alatalat praktik

Tugastugas



Demon
strasi

Peralatan
pembersih manual
beserta kegunaannya
diidentifikasi.



Tes
praktik



Bahan
praktik

Peralatan
pembersih manual
tersedia.



Hand
out.

kelompok linen.

Menjelaskan jenis-jenis alat
pembersih bertenaga mesin/listrik
beserta kegunaannya.



Jenis-jenis alat
pembersih bertenaga
mesin/listrik beserta
kegunaannya
diidentifikasi.



Alat pembersih
bertenaga mesin/listrik
tersedia.

KEGIATAN PEMBELAJARAN




ALOKASI WAKTU

tasi

dan
-

Definisi peralatan
pembersih dipahami.

PENILAIAN




Klasifikasi
peralatan pembersih

Pengenalan
peralatan pembersih
manual

INDIKATOR

Menjelaskan alur kerja
penanganan kegagalan
pemakaian/kerusakan peralatan.

INDIKATOR


Kesalahan
diidentifikasi secara
benar dan dilaporkan
sesuai dengan prosedur
perusahaan.



Formulir
permintaan perbaikan

PENILAIAN

ALOKASI WAKTU

SUMBER
BELAJAR

18

www.shared777.blogspot.com
MATERI
PEMELAJARAN

KOMPETENSI DASAR
1.

Memilih
dan Menata Peralatan






Peralatan
pembersih (cleaning
equipment)

KEGIATAN PEMBELAJARAN


Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih berdasarkan
sumber tenaga/energi dan
fungsi/kegunaannya.





Menjelaskan klasifikasi
peralatan pembersih manual
beserta kegunaannya,
-

kelompok sapu dan sikat,

-

kelompok alat penampung,



KOMPETENSI DASAR
Keterangan :
TM
=
PS
=
PI
=

Pengenalan
peralatan pembersih
tenaga listrik

MATERI
PEMELAJARAN





Tes
tertulis
Presen

ALOKASI WAKTU
TM

PS

PI

10

20

30

(60)

(80)

SUMBER
BELAJAR


Modul
Membersihkan
Lokasi/Area
dan Peralatan,
untuk SMK
dan MAK,
karangan
Luluk
Darmayanti,
hal 10 sd 35.



Alatalat praktik

tasi





dan
-

Definisi peralatan
pembersih dipahami.

PENILAIAN




Klasifikasi
peralatan pembersih

Pengenalan
peralatan pembersih
manual

INDIKATOR

Peralatan dipilih
sesuai dengan jenis
pembersihan yang
dilakukan.



Tugastugas



Demon
strasi

Peralatan
pembersih manual
beserta kegunaannya
diidentifikasi.



Tes
praktik



Bahan
praktik

Peralatan
pembersih manual
tersedia.



Hand
out.

kelompok linen.

Menjelaskan jenis-jenis alat
pembersih bertenaga mesin/listrik
beserta kegunaannya.

KEGIATAN PEMBELAJARAN



Jenis-jenis alat
pembersih bertenaga
mesin/listrik beserta
kegunaannya
diidentifikasi.



Alat pembersih
bertenaga mesin/listrik
tersedia.

INDIKATOR

ALOKASI WAKTU
PENILAIAN

SUMBER
BELAJAR

Tatap Muka
Praktik di Sekolah (2 jam praktik di sekolah setara dengan 1 jam tatap muka)
Praktik di Industri (4 jam praktik di DU / DI setara dengan 1 jam tatap muka)

Silabus Membarsihkan Lokasi Area dan Peralatan

19