ANALISIS KUALITATIF DAN KUANTITATIF KANDUNGAN HIDROKINON PADA KRIM PEMUTIH WAJAH YANG BEREDAR DI KOTA SURAKARTA.
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ANALISIS KUALITATIF DAN KUANTITATIF KANDUNGAN
HIDROKINON PADA KRIM PEMUTIH WAJAH
YANG BEREDAR DI KOTA SURAKARTA
TUGAS AKHIR
Diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan
memperoleh gelar Ahli Madya D3 Farmasi
TRIFENI RUSTIANASARI
M3511061
PROGRAM STUDI DIPLOMA 3 FARMASI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2014
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PENGESAHAN
TUGAS AKHIR
ANALISIS KUALITATIF DAN KUANTITATIF KANDUNGAN
HIDROKINON PADA KRIM PEMUTIH WAJAH
YANG BEREDAR DI KOTA SURAKARTA
Oleh :
TRIFENI RUSTIANASARI
NIM. M3511061
Telah dipertahankan di depan Tim Penguji pada tanggal 30 Juni 2014 dan
dinyatakan telah memenuhi syarat
Surakarta, 30 Juni 2014
Penguji I
Pembimbing TA
Dr. Desi Suci Handayani, M. Si.
NIP.19721207 199903 2 001
Penguji II
Nestri Handayani, M.Si., Apt.
NIP. 19701211 200501 2 001
Dekan FMIPA UNS
Estu Retnaningtyas N., S.TP., M.Si.
NIP. 19680709 200501 2 001
Mengesahkan
Ketua Program D3 Farmasi
Prof. Ir. Ari Handono Ramelan,M.Sc.(Hons),Ph.D.
NIP. 19610223 198601 1 001
ii
commit to user
Nestri Handayani, M.Si., Apt.
NIP. 19701211 200501 2 001
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa tugas akhir yang berjudul Analisis
Kualitatif Dan Kuantitatif Kandungan Hidrokinon Pada Krim Pemutih Wajah
Yang Beredar Di Kota Surakarta ini adalah hasil penelitian saya sendiri dan tidak
terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar apapun di suatu
perguruan tinggi, serta tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau
diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu dalam naskah ini dan
disebutkan dalam daftar pustaka.
Apabila di kemudian hari dapat ditemukan adanya unsur penjiplakan maka
gelar yang telah diperoleh dapat ditinjau dan/atau dicabut.
Surakarta, 8 Juni 2014
Trifeni Rustianasari
NIM.M3511061
iii
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ANALISIS KUALITATIF DAN KUANTITATIF KANDUNGAN
HIDROKINON PADA KRIM PEMUTIH WAJAH
YANG BEREDAR DI KOTA SURAKARTA
Trifeni Rustianasari
Program Studi D3 Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Sebelas Maret
INTISARI
Kosmetika pemutih adalah kosmetika yang mengandung bahan aktif
pemutih dan penggunaannya bertujuan untuk memutihkan kulit. Hidrokinon
dilarang digunakan dalam krim pemutih karena dapat menyebabkan iritasi kulit,
kulit menjadi merah dan rasa terbakar juga dapat menyebabkan kelainan pada
ginjal, kanker darah dan kanker sel hati. Tujuan penelitian ini adalah untuk
mengidentifikasi kandungan hidrokinon dan untuk mengetahui kadar hidrokinon
yang terdapat pada krim pemutih wajah yang beredar di kota Surakarta. Sampel
krim pemutih yang diteliti adalah sampel krim pemutih wajah bermerk yang telah
terregistrasi oleh BPOM dan di pasarkan di Kota Surakarta.
Pemeriksaan kualitatif hidrokinon dilakukan dengan kromatografi lapis
tipis (KLT) yang menghasilkan noda bercak gelap jika dilihat di bawah sinar UV
254 nm dan membandingkan Rf sampel dengan Rf hidrokinon standar. Penetapan
kadar hidrokinon dilakukan secara spektrofotometri UV Vis.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari pemeriksaan kualitatif terdapat 3
sampel yang mengandung hidrokinon yaitu sampel O dengan Rf sampel dan Rf
hidrokinon standar 0,34 cm, sampel G dengan Rf 0,32 cm dan Rf hidrokinon
standar 0,3 cm dan sampel K dengan Rf 0,32 cm dan Rf hidrokinon standar 0,3
cm, sedangkan kadar hidrokinon pada sampel yang diperiksa secara kuantitatif
adalah 0,074 % untuk sampel krim O, 0,127 % b/b untuk sampel krim G, dan
0,152 % b/b untuk sampel krim K.
Kata Kunci : Hidrokinon, Krim Pemutih Wajah, Kromatografi Lapis Tipis
(KLT), Spektrofotometer UV Vis.
iv
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
QUALITATIVE AND QUANTITATIVE ANALYSIS OF
HYDROQUINONE IN WHITENING FACE CREAMS
WHICH MARKETED IN SURAKARTA CITY
Trifeni Rustianasari
Departement of D3 Pharmacy, Faculty of Mathematic and Science
Sebelas Maret University
ABSTRACT
Whitening cosmetics are cosmetics that contains the whitening active
ingredient that is used to whiten the skin. Hydroquinone was used in whitening
prohibited because it could cause skin irritation, skin redness and
creams but
burning sensation, and it may also cause abnormalities in the kidneys, blood
cancer and liver cancer cells. The aim of the research was to identify the content
of hydroquinone and determine the levels of hydroquinone contained in whitening
face creams in Surakarta. Whitening creams samples studied were whitening face
creams samples branded that had registered by BPOM and marketed in Surakarta
City.
The qualitative identification of hydroquinone was done with Thin Layer
Chromatocraphy (TLC) and which results a dark blood spots when viewed under
UV Vis spectrum 254 nm and compared Rf of samples with Rf of hydroquinone
standart. Quantitative analysis of hydroquinone was done by UV Vis
spectrophotometric method.
The results of qualitative analysis indicated that there were three samples
which contained hydroquinone that were sample O with Rf of sample and
hydroquinone standart were 0,34 cm, sample G with Rf of sample was 0,32 cm
and Rf of hydroquinone standart was 0,3 cm and sample K with Rf of sample was
0,32 cm and Rf of hydroquinone standart was 0,3 cm, while hydroquinone
concentration that quantitative analysis in sample O was 0.074 % w/w, sample G
was 0.127 % w/w, and sample K was 0.152 w/w %.
Keywords
:
Hydroquinone, Whitening Face Creams, Thin
Chromatography (TLC), UV Vis Spectrophotometer.
v
commit to user
Layer
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
MOTTO
Hidup memerlukan pengorbanan, pengorbanan memerlukan perjuangan, perjuangan
memerlukan ketabahan, ketabahan memerlukan keyakinan, keyakinan pula menentukan
kejayaan, kejayaan pula akan menentukan kebahagiaan.
Sesali masa lalu karena ada kekecewaan dan kesalahan kesalahan, tetapi jadikan penyesalan itu
sebagai senjata untuk masa depan agar tidak terjadi kesalahan lagi.
Jangan lihat masa lampau dengan penyesalan; jangan pula lihat masa depan dengan ketakutan, tapi
lihatlah sekitar anda dengan penuh kesadaran (Mark Twain).
vi
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERSEMBAHAN
Tugas Akhir ini saya persembahkan untuk
ke dua orang tua saya Bapak Sarwanto &
Ibu Rusmini yang telah memberikan doa,
semangat, dukungan & kasih sayangnya
selama ini, atas nasehat, bimbingan,
Dwi Rustantina Melia Lestari & Catur
Meriyanto dan semua pihak yang terlibat
dalam penyelesaian tugas akhir ini.
vii
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan atas kehadirat Allah SWT atas limpahan
rahmat, hidayah dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas
Analisis Kualitatif Dan Kuantitatif Kandungan Hidrokinon
akhir
Pada Krim Pemutih Wajah Yang Beredar Di Kota Surakarta sampai dengan
selesainya penyusunan karya tulis ilmiah ini.
Penyusunan karya tulis ilmiah ini merupakan salah satu persyaratan dalam
memenihi tugas akhir yang nantinya berguna untuk mendapatkan gelar Ahli
Madya D3 Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Keberhasilan menyusun tugas akhir ini tidak lepas dari dukungan dan
bantuan dari beberapa pihak, baik material maupun spiritual. Oleh karena itu,
pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan banyak
terima kasih kepada :
1.
Bapak Prof. Ir. Ari Handono Ramelan, M.Sc. (Hons), Ph.D. selaku Dekan
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
2.
Ibu Nestri Handayani, M.Si., Apt. selaku ketua Program Studi Diploma 3
Farmasi FMIPA UNS dan dosen pembimbing yang telah memberikan
bimbingan dan pengarahan kepada penulis selama penulisan tugas akhir ini.
3.
Bapak Sarwanto dan Ibu Rusmini selaku orang tua penulis yang telah
memberikan dukungan baik material maupun spiritual untuk membantu
menyelesaikan tugas akhir ini.
4.
Saudara-saudara penulis Dwi Rustantina Melia Lestari dan Catur Meriyanto
yang selalu memberikan semangat dan doa.
5.
Sahabat-sahabat
penulis
Puspitawarni, Fatih Bagus Widyana, Trisha Aviani, Tanti Alfiyani, Melina
Anggraeni, Mardhiyanti Khamida dan Yanuar Wahyu Utama Putra yang
selalu memberikan semangat dan doa.
viii
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
6.
digilib.uns.ac.id
Teman-teman penulis khususnya mahasiswa D3 Farmasi angkatan 2011 yang
sudah banyak membantu.
7.
Seluruh staf yang telah membantu dengan memberikan bantuan dan
keterangan yang dibutuhkan untuk menyelesaikan tugas akhir ini.
8.
Seluruh pihak yang tidak bisa penulis sebutkan dalam penulisan laporan ini.
Penulis menyadari, dalam meyelesaikan tugas akhir ini masih jauh dari
kesempurnaan. Oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan masukan
yang membangun untuk kesempurnaan tugas akhir ini. Semoga hasil dari
tugas akhir ini dapat membawa manfaat yang besar bagi penulis dan kita
semua. Amin.
Surakarta, 8 Juni 2014
Penulis
ix
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .......................................................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN .........................................................................
ii
PERNYATAAN ..............................................................................................
iii
INTISARI ........................................................................................................
iv
ABSTRACT ......................................................................................................
v
MOTTO ...........................................................................................................
vi
PERSEMBAHAN ............................................................................................
vii
KATA PENGANTAR ....................................................................................
viii
DAFTAR ISI ...................................................................................................
ix
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
xii
DAFTAR TABEL ............................................................................................
xiii
DAFTAR SINGKATAN ................................................................................
xiv
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................
xv
BAB I PENDAHULUAN ...............................................................................
1
1. Latar Belakang Masalah ................................................................
1
2. Perumusan Masalah.......................................................................
3
3. Tujuan Penelitian...........................................................................
3
4. Manfaat Penelitian.........................................................................
3
BAB II LANDASAN TEORI .........................................................................
4
A. Tinjauan Pustaka ...........................................................................
4
1. Definisi Kosmetik .........................................................................
4
2. Hidrokinon ....................................................................................
5
a. Sifat Fisika dan Kimia Hidrokinon............................................
6
b. Efek Samping Hidrokinon.........................................................
7
.......
8
3.
4. Metod
9
a. Kromatografi Lapis Tipis..
x
commit to user
9
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
..........
b. Spektrofotome
12
B.
17
C. Hi
18
BAB III METODE PENELITIAN...................................................................
19
1. Metode Penelitian ..........................................................................
19
2. Alat dan Bahan ..............................................................................
19
3. Tempat Penelitian.. ........................................................................
20
4. Rancangan Penelitian ....................................................................
20
5. Prosedur Penelitian ........................................................................
21
a. Uji Kualitatif dengan KLT
21
b. Uji Kuantitatif dengan Spektrofotometri UV Vis
22
6.
25
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .........................................................
26
.......
26
.....
29
KESIMPULAN DAN SARAN........................................................
35
1. Kesimpulan....................................................................................
35
2. Saran .............................................................................................
35
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................
36
LAMPIRAN
39
1. Uji Kuantitatif Hidrokinon p
2. Uji Kuantitatif Hidrokinon pada
BAB V
xi
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.
Struktur Hidrokinon.................................................................
6
Gambar 2.
Struktur 1,4- benzokuinon .......................................................
7
Gambar 3.
Panjang gelombang maksimum ...............................................
29
Gambar 4.
Kurva operating time ..............................................................
30
Gambar 5.
Kurva baku hidrokinon ............................................................
30
Gambar 6.
Kadar hidrokinon dalam sampel krim pemutih wajah ............
34
xii
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
Tabel I.
Hasil uji kualitatif KLT sampel krim pemutih ........................
28
Tabel II.
Kadar hidrokinon dalam sampel krim pemutih .......................
33
xiii
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Prosedur kerja ..........................................................................
40
Lampiran 2.
Kromatografi Lapis Tipis ........................................................
49
Lampiran 3.
Panjang gelombang maksimum ..............................................
52
Lampiran 4.
Operating time..... ....................................................................
53
Lampiran 5.
54
Lampiran 6.
Absorbansi sampel...................................................................
55
Lampiran 7.
Penambahan hidrokinon dengan asam molibdate ...................
57
Lampiran 8.
Sampel .....................................................................................
58
Lampiran 9.
Perhitungan kadar hidrokinon .................................................
60
Lampiran 10. Perhitungan SD dengan microsoft excel .................................
66
xiv
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR SINGKATAN
BPOM
: Badan pengwasan obat dan makanan.
BP
: Baku Pembanding
DNA
: Deoxyribose nucleic acid
IUPAC
: International Union of Pure and Aplied Chemistry
KLT
: Kromatografi Lapis Tipis
Rf
: Retardation factor
SD
: Standar deviasi
UV Vis
: Ultra violet visibel
WB
: water bath
xv
commit to user
digilib.uns.ac.id
ANALISIS KUALITATIF DAN KUANTITATIF KANDUNGAN
HIDROKINON PADA KRIM PEMUTIH WAJAH
YANG BEREDAR DI KOTA SURAKARTA
TUGAS AKHIR
Diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan
memperoleh gelar Ahli Madya D3 Farmasi
TRIFENI RUSTIANASARI
M3511061
PROGRAM STUDI DIPLOMA 3 FARMASI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2014
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PENGESAHAN
TUGAS AKHIR
ANALISIS KUALITATIF DAN KUANTITATIF KANDUNGAN
HIDROKINON PADA KRIM PEMUTIH WAJAH
YANG BEREDAR DI KOTA SURAKARTA
Oleh :
TRIFENI RUSTIANASARI
NIM. M3511061
Telah dipertahankan di depan Tim Penguji pada tanggal 30 Juni 2014 dan
dinyatakan telah memenuhi syarat
Surakarta, 30 Juni 2014
Penguji I
Pembimbing TA
Dr. Desi Suci Handayani, M. Si.
NIP.19721207 199903 2 001
Penguji II
Nestri Handayani, M.Si., Apt.
NIP. 19701211 200501 2 001
Dekan FMIPA UNS
Estu Retnaningtyas N., S.TP., M.Si.
NIP. 19680709 200501 2 001
Mengesahkan
Ketua Program D3 Farmasi
Prof. Ir. Ari Handono Ramelan,M.Sc.(Hons),Ph.D.
NIP. 19610223 198601 1 001
ii
commit to user
Nestri Handayani, M.Si., Apt.
NIP. 19701211 200501 2 001
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa tugas akhir yang berjudul Analisis
Kualitatif Dan Kuantitatif Kandungan Hidrokinon Pada Krim Pemutih Wajah
Yang Beredar Di Kota Surakarta ini adalah hasil penelitian saya sendiri dan tidak
terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar apapun di suatu
perguruan tinggi, serta tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau
diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu dalam naskah ini dan
disebutkan dalam daftar pustaka.
Apabila di kemudian hari dapat ditemukan adanya unsur penjiplakan maka
gelar yang telah diperoleh dapat ditinjau dan/atau dicabut.
Surakarta, 8 Juni 2014
Trifeni Rustianasari
NIM.M3511061
iii
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ANALISIS KUALITATIF DAN KUANTITATIF KANDUNGAN
HIDROKINON PADA KRIM PEMUTIH WAJAH
YANG BEREDAR DI KOTA SURAKARTA
Trifeni Rustianasari
Program Studi D3 Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Sebelas Maret
INTISARI
Kosmetika pemutih adalah kosmetika yang mengandung bahan aktif
pemutih dan penggunaannya bertujuan untuk memutihkan kulit. Hidrokinon
dilarang digunakan dalam krim pemutih karena dapat menyebabkan iritasi kulit,
kulit menjadi merah dan rasa terbakar juga dapat menyebabkan kelainan pada
ginjal, kanker darah dan kanker sel hati. Tujuan penelitian ini adalah untuk
mengidentifikasi kandungan hidrokinon dan untuk mengetahui kadar hidrokinon
yang terdapat pada krim pemutih wajah yang beredar di kota Surakarta. Sampel
krim pemutih yang diteliti adalah sampel krim pemutih wajah bermerk yang telah
terregistrasi oleh BPOM dan di pasarkan di Kota Surakarta.
Pemeriksaan kualitatif hidrokinon dilakukan dengan kromatografi lapis
tipis (KLT) yang menghasilkan noda bercak gelap jika dilihat di bawah sinar UV
254 nm dan membandingkan Rf sampel dengan Rf hidrokinon standar. Penetapan
kadar hidrokinon dilakukan secara spektrofotometri UV Vis.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari pemeriksaan kualitatif terdapat 3
sampel yang mengandung hidrokinon yaitu sampel O dengan Rf sampel dan Rf
hidrokinon standar 0,34 cm, sampel G dengan Rf 0,32 cm dan Rf hidrokinon
standar 0,3 cm dan sampel K dengan Rf 0,32 cm dan Rf hidrokinon standar 0,3
cm, sedangkan kadar hidrokinon pada sampel yang diperiksa secara kuantitatif
adalah 0,074 % untuk sampel krim O, 0,127 % b/b untuk sampel krim G, dan
0,152 % b/b untuk sampel krim K.
Kata Kunci : Hidrokinon, Krim Pemutih Wajah, Kromatografi Lapis Tipis
(KLT), Spektrofotometer UV Vis.
iv
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
QUALITATIVE AND QUANTITATIVE ANALYSIS OF
HYDROQUINONE IN WHITENING FACE CREAMS
WHICH MARKETED IN SURAKARTA CITY
Trifeni Rustianasari
Departement of D3 Pharmacy, Faculty of Mathematic and Science
Sebelas Maret University
ABSTRACT
Whitening cosmetics are cosmetics that contains the whitening active
ingredient that is used to whiten the skin. Hydroquinone was used in whitening
prohibited because it could cause skin irritation, skin redness and
creams but
burning sensation, and it may also cause abnormalities in the kidneys, blood
cancer and liver cancer cells. The aim of the research was to identify the content
of hydroquinone and determine the levels of hydroquinone contained in whitening
face creams in Surakarta. Whitening creams samples studied were whitening face
creams samples branded that had registered by BPOM and marketed in Surakarta
City.
The qualitative identification of hydroquinone was done with Thin Layer
Chromatocraphy (TLC) and which results a dark blood spots when viewed under
UV Vis spectrum 254 nm and compared Rf of samples with Rf of hydroquinone
standart. Quantitative analysis of hydroquinone was done by UV Vis
spectrophotometric method.
The results of qualitative analysis indicated that there were three samples
which contained hydroquinone that were sample O with Rf of sample and
hydroquinone standart were 0,34 cm, sample G with Rf of sample was 0,32 cm
and Rf of hydroquinone standart was 0,3 cm and sample K with Rf of sample was
0,32 cm and Rf of hydroquinone standart was 0,3 cm, while hydroquinone
concentration that quantitative analysis in sample O was 0.074 % w/w, sample G
was 0.127 % w/w, and sample K was 0.152 w/w %.
Keywords
:
Hydroquinone, Whitening Face Creams, Thin
Chromatography (TLC), UV Vis Spectrophotometer.
v
commit to user
Layer
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
MOTTO
Hidup memerlukan pengorbanan, pengorbanan memerlukan perjuangan, perjuangan
memerlukan ketabahan, ketabahan memerlukan keyakinan, keyakinan pula menentukan
kejayaan, kejayaan pula akan menentukan kebahagiaan.
Sesali masa lalu karena ada kekecewaan dan kesalahan kesalahan, tetapi jadikan penyesalan itu
sebagai senjata untuk masa depan agar tidak terjadi kesalahan lagi.
Jangan lihat masa lampau dengan penyesalan; jangan pula lihat masa depan dengan ketakutan, tapi
lihatlah sekitar anda dengan penuh kesadaran (Mark Twain).
vi
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERSEMBAHAN
Tugas Akhir ini saya persembahkan untuk
ke dua orang tua saya Bapak Sarwanto &
Ibu Rusmini yang telah memberikan doa,
semangat, dukungan & kasih sayangnya
selama ini, atas nasehat, bimbingan,
Dwi Rustantina Melia Lestari & Catur
Meriyanto dan semua pihak yang terlibat
dalam penyelesaian tugas akhir ini.
vii
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan atas kehadirat Allah SWT atas limpahan
rahmat, hidayah dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas
Analisis Kualitatif Dan Kuantitatif Kandungan Hidrokinon
akhir
Pada Krim Pemutih Wajah Yang Beredar Di Kota Surakarta sampai dengan
selesainya penyusunan karya tulis ilmiah ini.
Penyusunan karya tulis ilmiah ini merupakan salah satu persyaratan dalam
memenihi tugas akhir yang nantinya berguna untuk mendapatkan gelar Ahli
Madya D3 Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Keberhasilan menyusun tugas akhir ini tidak lepas dari dukungan dan
bantuan dari beberapa pihak, baik material maupun spiritual. Oleh karena itu,
pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan banyak
terima kasih kepada :
1.
Bapak Prof. Ir. Ari Handono Ramelan, M.Sc. (Hons), Ph.D. selaku Dekan
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
2.
Ibu Nestri Handayani, M.Si., Apt. selaku ketua Program Studi Diploma 3
Farmasi FMIPA UNS dan dosen pembimbing yang telah memberikan
bimbingan dan pengarahan kepada penulis selama penulisan tugas akhir ini.
3.
Bapak Sarwanto dan Ibu Rusmini selaku orang tua penulis yang telah
memberikan dukungan baik material maupun spiritual untuk membantu
menyelesaikan tugas akhir ini.
4.
Saudara-saudara penulis Dwi Rustantina Melia Lestari dan Catur Meriyanto
yang selalu memberikan semangat dan doa.
5.
Sahabat-sahabat
penulis
Puspitawarni, Fatih Bagus Widyana, Trisha Aviani, Tanti Alfiyani, Melina
Anggraeni, Mardhiyanti Khamida dan Yanuar Wahyu Utama Putra yang
selalu memberikan semangat dan doa.
viii
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
6.
digilib.uns.ac.id
Teman-teman penulis khususnya mahasiswa D3 Farmasi angkatan 2011 yang
sudah banyak membantu.
7.
Seluruh staf yang telah membantu dengan memberikan bantuan dan
keterangan yang dibutuhkan untuk menyelesaikan tugas akhir ini.
8.
Seluruh pihak yang tidak bisa penulis sebutkan dalam penulisan laporan ini.
Penulis menyadari, dalam meyelesaikan tugas akhir ini masih jauh dari
kesempurnaan. Oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan masukan
yang membangun untuk kesempurnaan tugas akhir ini. Semoga hasil dari
tugas akhir ini dapat membawa manfaat yang besar bagi penulis dan kita
semua. Amin.
Surakarta, 8 Juni 2014
Penulis
ix
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .......................................................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN .........................................................................
ii
PERNYATAAN ..............................................................................................
iii
INTISARI ........................................................................................................
iv
ABSTRACT ......................................................................................................
v
MOTTO ...........................................................................................................
vi
PERSEMBAHAN ............................................................................................
vii
KATA PENGANTAR ....................................................................................
viii
DAFTAR ISI ...................................................................................................
ix
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
xii
DAFTAR TABEL ............................................................................................
xiii
DAFTAR SINGKATAN ................................................................................
xiv
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................
xv
BAB I PENDAHULUAN ...............................................................................
1
1. Latar Belakang Masalah ................................................................
1
2. Perumusan Masalah.......................................................................
3
3. Tujuan Penelitian...........................................................................
3
4. Manfaat Penelitian.........................................................................
3
BAB II LANDASAN TEORI .........................................................................
4
A. Tinjauan Pustaka ...........................................................................
4
1. Definisi Kosmetik .........................................................................
4
2. Hidrokinon ....................................................................................
5
a. Sifat Fisika dan Kimia Hidrokinon............................................
6
b. Efek Samping Hidrokinon.........................................................
7
.......
8
3.
4. Metod
9
a. Kromatografi Lapis Tipis..
x
commit to user
9
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
..........
b. Spektrofotome
12
B.
17
C. Hi
18
BAB III METODE PENELITIAN...................................................................
19
1. Metode Penelitian ..........................................................................
19
2. Alat dan Bahan ..............................................................................
19
3. Tempat Penelitian.. ........................................................................
20
4. Rancangan Penelitian ....................................................................
20
5. Prosedur Penelitian ........................................................................
21
a. Uji Kualitatif dengan KLT
21
b. Uji Kuantitatif dengan Spektrofotometri UV Vis
22
6.
25
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .........................................................
26
.......
26
.....
29
KESIMPULAN DAN SARAN........................................................
35
1. Kesimpulan....................................................................................
35
2. Saran .............................................................................................
35
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................
36
LAMPIRAN
39
1. Uji Kuantitatif Hidrokinon p
2. Uji Kuantitatif Hidrokinon pada
BAB V
xi
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.
Struktur Hidrokinon.................................................................
6
Gambar 2.
Struktur 1,4- benzokuinon .......................................................
7
Gambar 3.
Panjang gelombang maksimum ...............................................
29
Gambar 4.
Kurva operating time ..............................................................
30
Gambar 5.
Kurva baku hidrokinon ............................................................
30
Gambar 6.
Kadar hidrokinon dalam sampel krim pemutih wajah ............
34
xii
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
Tabel I.
Hasil uji kualitatif KLT sampel krim pemutih ........................
28
Tabel II.
Kadar hidrokinon dalam sampel krim pemutih .......................
33
xiii
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Prosedur kerja ..........................................................................
40
Lampiran 2.
Kromatografi Lapis Tipis ........................................................
49
Lampiran 3.
Panjang gelombang maksimum ..............................................
52
Lampiran 4.
Operating time..... ....................................................................
53
Lampiran 5.
54
Lampiran 6.
Absorbansi sampel...................................................................
55
Lampiran 7.
Penambahan hidrokinon dengan asam molibdate ...................
57
Lampiran 8.
Sampel .....................................................................................
58
Lampiran 9.
Perhitungan kadar hidrokinon .................................................
60
Lampiran 10. Perhitungan SD dengan microsoft excel .................................
66
xiv
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR SINGKATAN
BPOM
: Badan pengwasan obat dan makanan.
BP
: Baku Pembanding
DNA
: Deoxyribose nucleic acid
IUPAC
: International Union of Pure and Aplied Chemistry
KLT
: Kromatografi Lapis Tipis
Rf
: Retardation factor
SD
: Standar deviasi
UV Vis
: Ultra violet visibel
WB
: water bath
xv
commit to user