PERANCANGAN SISTEM PENJADWALAN PROSES PRODUKSI PADA UD. BATIK KULTUR BY DEA VALENCIA - Unika Repository

  

PERANCANGAN SISTEM PENJADWALAN PROSES PRODUKSI

PADA UD. BATIK KULTUR BY DEA VALENCIA

SKRIPSI

  Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan Mencapai Gelar Kesarjanaan S-1

  Di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata Semarang

  

Disusun oleh :

  Nama : Amelia Budiarto NIM : 11.30.0070

  

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA

SEMARANG

2015

HALAMAN PERSETUJUAN SKRIPSI

  Nama : Amelia Budiarto NIM : 11.30.0070 Fakultas : Ekonomi dan Bisnis Program Studi : Manajemen Judul : PERANCANGAN SISTEM PENJADWALAN PROSES

  PRODUKSI PADA UD. BATIK KULTUR BY DEA

  A

  VALENCIA Disetujui di Semarang, 10 Februari 2015

  Pembimbing, (Meniek Srining Prapti, SE., MSi)

  

HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI

  Judul : PERANCANGAN SISTEM PENJADWALAN PROSES PRODUKSI PADA UD. BATIK KULTUR BY DEA

  VALENCIA Disusun oleh : Nama : Amelia Budiarto NIM : 11.30.0070 Jurusan : Manajemen Fakultas : Ekonomi dan Bisnis Telah dipertahankan di depan Penguji pada hari / tanggal : Jumat / 20 Februari 2015 Dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima sebagai salah satu persyaratan untuk mencapai gelar Sarjana Ekonomi Program Studi Manajemen.

  Tim Penguji, Penguji I Penguji II Penguji III

  (Veronica Kusdiartini, SE.,MSi) (Bayu Prestianto, SE., MM) (Meniek Srining P, SE., MSi)

  Mengetahui: Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

  Universitas Katolik Soegijapranata Semarang (Sentot Suciarto A., Ph. D)

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

  Saya mahasiswa Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katholik Soegijapranata,

  Nama : Amelia Budiarto NIM : 11.30.0070

  Dengan ini menyatakan bahwa karya skripsi yang saya buat dengan judul:

  

“Perancangan Sistem Penjadwalan Proses Produksi pada UD. Batik Kultur by

Dea Valencia” adalah:

  1. Dibuat dan diselesaikan sendiri, dengan menggunakan hasil kuliah, tinjauan lapangan, dan buku-buku serta acuan yang tertera di dalam referensi pada karya skripsi saya.

  2. Bukan merupakan duplikasi karya tulis yang sudah diduplikasikan atau yang sudah pernah dipakai untuk mendapatkan gelar sarjana di universitas lain, kecuali pada bagian-bagian sumber informasi dicantumkan dengan referensi semestinya.

3. Bukan merupakan karya terjemahan dari kumpulan buku atau jurnal acuan yang tertera di dalam referensi pada karya skripsi saya.

  Apabila terbukti saya tidak memenuhi apa yang telah dinyatakan di atas, maka karya skripsi ini dinyatakan batal.

  Semarang,10 Februari 2015 Yang membuat pernyataan,

  Amelia Budiarto

HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN

1 Korintus 10:13

  

“Pencobaan-pencobaan yang kamu alami ialah pencobaan-

pencobaan biasa, yang tidak melebihi kekuatan manusia. Sebab

Allah setia dan karena itu Ia tidak akan membiarkan kamu

dicobai melampaui kekuatanmu. Pada waktu kamu dicobai Ia

akan memberikan kepadamu jalan ke luar, sehingga kamu dapat

menanggungnya.”

• -Never Say Never Because Limits, Like

  Fears, Are Often Just An Illusion-

• MICHAEL JORDAN-

  

Skripsi ini saya persembahkan untuk :

 Keluarga tercinta  Dosen pembimbing tercinta

   Teman-teman yang sudah membantu dalam segala hal hingga selesainya skripsi ini

  

ABSTRAK

  Tujuan utama sebuah perusahaan adalah untuk mencapai profitabilitas dalam jangka panjang. Profitabilitas dapat dicapai dengan tiga aspek yang utama yaitu kualitas (Quality), biaya (Cost), dan waktu penyelesaian yang cepat (Date). UD. Batik Kultur by Dea Valencia merupakan Unit Dagang yang bergerak di bidang penjualan baju batik dengan sistem job ordering, dimana perusahaan hanya akan memproduksi ketika ada pesanan saja. Sehingga, ketepatan waktu penyelesaian menjadi hal yang penting bagi perusahaan. Oleh karena itu, dibutuhkan sebuah perancangan penjadwalan proses produksi yang tepat agar tidak terjadi keterlambatan ataupun penggunaan waktu yang tidak efektif.

  Selama ini, UD. Batik Kultur by Dea Valencia belum pernah melakukan proses penjadwalan untuk proses produksinya, sehingga di dalam urutan kegiatan produksi, terdapat beberapa kegiatan yang seharusnya dapat diselesaikan dalam waktu bersamaan namun tidak dilakukan. Dengan kata lain, perlu menunggu proses sebelumnya selesai untuk menjalankan proses selanjutnya setiap hari. Hal tersebut tentu saja dinilai kurang efektif dalam penggunaan waktu produksi.

  Network Planning merupakan suatu metode yang digunakan dalam

  perancangan penjadwalan, dimana metode ini berisikan informasi-informasi mengenai kegiatan-kegiatan selama proses produksi berlangsung. Terdapat suatu alat dalam

  

network planning yang dapat membantu mengidentifikasi jalur kritis/critical path,

  yaitu jalur yang dimana tidak dapat dilakukannya penundaan pada pengerjaan di setiap kegiatannya. Alat tersebut dinamakan CPM (Critical Path Method). Namun sebelum metode network planning dilakukan, terlebih dahulu akan dilakukan pengukuran kerja dengan studi waktu untuk menghitung waktu standar setiap kegiatan agar dapat diestimasikan waktu penyelesaian setiap kegiatan yang dilakukan.

  Dengan penjadwalan menggunakan CPM, didapati waktu penyelesaian untuk 1 model baju CUS-FQT selama 13.03 jam, untuk 1 model baju CUS-APT selama 13.33 jam, untuk 1 model baju CUS-SCB selama 11.37 jam, 1 model baju CUS-SBD selama 11.48 jam, 1 model baju CUS-RBT selama 11.7 jam, dan untuk 1 model baju CUS- SCK selama 10.92 jam.

  Rancangan penjadwalan yang akan dilakukan di UD. Batik Kultur diharapkan dapat membantu masalah mengenai penyelesaian produksi dengan tepat waktu. Namun tanpa adanya pantauan dari manager dan ketegasan dalam bekerja, penjadwalan tidak dapat berjalan dengan maksimal. Serta dengan mengalokasikan beberapa sumber daya manusia yang menganggur, akan sangat membantu terealisasinya rancangan penjadwalan pada UD. Batik Kultur by Dea Valencia ini.

KATA PENGANTAR

  Puji syukur peneliti panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, yang telah memberikan anugerah dan kesempatan bagi peneliti untuk dapat menyelesaikan skripsi yang mengangkat judul

  “Perancangan Sistem Penjadwalan Proses Produksi Pada UD. Batik Kultur by Dea Valencia”.

  Dalam menyelesaikan skripsi ini, peneliti mendapat banyak bantuan, baik berupa materiil maupun spiritual dari berbagai pihak. Oleh karena itu, peneliti mengucapkan banyak terima kasih kepada: 1.

  Tuhan Yesus Kritus atas segala kasih dan anugerah-Nya, sehingga akhirnya penliti dapat berhasil menyelesaikan skripsi.

  2. Ibu Meniek Srining Prapti, SE., MSi yang tidak hanya menjadi dosen pembimbing, namun juga menjadi sosok ibu yang telah meluangkan waktu, tenaga, pikiran untuk membimbing, mendidik, mengarahkan, memberikan ide dan nasehat serta semangat pada peneliti dalam penyelesaian skripsi ini.

  3. Ibu Veronica Kusdiartini, SE., MSi dan Bapak Bayu Prestianto, SE., MM selaku reviewer sekaligus penguji yang semakin mempertajam hasil skripsi ini.

  4. Dea Valencia Budiarto, selaku sepupu dan pemilik dari UD. Batik Kultur by Dea Valencia yang telah meluangkan waktu untuk memberikan informasi dan kesempatan demi kepentingan penyusunan skripsi ini.

  5. Bapak Rosyid, Bapak Rumadji, Ibu Mulyati, Mas Ari, Mas Galang, Mas Kami, Mas Mul, Mbak Murti, Mbak Ambar, Mbak Rohana, Mbak Yanti, dan Mbak

  Mur, selaku staf UD. Batik Kultur by Dea Valencia yang telah meluangkan waktu untuk diteliti selama proses produksi dilakukan.

  6. Keluargaku tercinta, Papa, Mama, Mak, Opa, dan Ko Robert yang selalu memberikan dukungan, dalam hal moril maupun materiil untuk dapat menyelesaikan skripsi ini.

  7. Teman-temanku tersayang, Fensia, Devi, Erlyta, Misye, Photina, yang terlebih dahulu menjadi Sarjana Ekonomi, namun tetap selalu mendukung, memberikan semangat, ide, dan doa bagi peneliti.

  8. Segenap dosen dan karyawan UNIKA Soegijapranata, baik di Program Studi Manajemen, maupun di program studi dan unit lain yang telah banyak membantu peneliti di dalam proses perkuliahan maupun di dalam proses penyusunan skripsi ini.

  9. Teman-teman HMPS-M dan Ria Jaya Motor yang telah mengingatkan peneliti untuk terus berjuang menyelesaikan skripsi dengan baik.

  10. Semua pihak yang tidak dapat peneliti sebutkan satu per satu yang telah membantu dalam proses penyusunan skripsi ini sampai dengan selesai.

  Demikian skripsi ini peneliti susun, peneliti menyadari bahwa skripsi ini jauh dari kesempurnaan dan masih banyak kekurangan. Terlepas dari kekurangan- kekurangan yang ada, peneliti berharap agar skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan.

  Semarang, 10 Februari 2015 Peneliti,

  Amelia Budiarto

  

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .................................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN SKRIPSI................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI ................................................................... iii

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ................................................................... iv

HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN......................................................... v

ABSTRAK .................................................................................................................. vi

KATA PENGANTAR ............................................................................................... vii

DAFTAR ISI ............................................................................................................... ix

DAFTAR TABEL ....................................................................................................... xi

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................................xx

  

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................................. 1

I.1 Latar Belakang .....................................................................................................1 I.2 Perumusan Masalah .............................................................................................9 I.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian ............................................................................9 I.3.1 Tujuan Penelitian ........................................................................................9 I.3.2 Manfaat Penelitian ....................................................................................10

BAB II LANDASAN TEORI .................................................................................... 12

II.1 Penjadwalan ......................................................................................................12 II.1.1 Pengertian Penjadwalan ..........................................................................13 II.1.2 Manfaat Penjadwalan bagi Perusahaan ...................................................13 II.1.3 Tujuan Penjadwalan ................................................................................14 II.1.4 Kriteria Penjadwalan ...............................................................................15 II.2 Sistem Produksi ................................................................................................17 II.2.1 Proses Produksi .......................................................................................18 II.2.2 Fungsi Produksi .......................................................................................19 II.3 Hubungan Penjadwalan dengan Sistem Produksi ............................................19 II.4 Standar Pekerja dan Pengukuran Kerja ............................................................20 II.4.1 Studi Waktu (Time Study) .......................................................................21

  II.5 Network Planning .............................................................................................23

  II.5.1 Pengertian Network Planning ..................................................................23

  II.5.2 Manfaat Analisis Network Planning .......................................................23

  II.5.3 Kelebihan dan Kekurangan Network Planning .......................................24

  II.5.4 Metode yang Digunakan dalam Network Planning.................................25

  II.5.5 Hubungan Antar Simbol dan Kegiatan ...................................................30

  II.5.6 Penentuan Waktu .....................................................................................32

  II.5.7 Asumsi dan Cara Perhitungan Waktu......................................................33

  II.7 Kerangka Pikiran ..............................................................................................35

  II.8 Definisi Operasional dan Variabel Penelitian ..................................................37

  

BAB III METODE PENELITIAN ........................................................................... 39

III.1 Obyek dan Lokasi Penelitian ..........................................................................39 III.2 Populasi ...........................................................................................................39 III.3 Sampel .............................................................................................................40 III.4 Jenis Data ........................................................................................................40 III.4.1 Data Primer ............................................................................................40 III.4.2 Data Sekunder ........................................................................................40 III.5 Teknik Pengumpulan Data ..............................................................................41 III.6 Alat Analisis Data ...........................................................................................42

BAB IV ANALISIS DAN PEMBAHASAN ............................................................. 46

IV.1 Gambaran Umum dan Sejarah Perusahaan .....................................................46 IV.1.1 Struktur UD. Batik Kultur by Dea Valencia ..........................................49 IV.1.2 Aspek Personalia ....................................................................................53 IV.1.3 Aspek Produksi ......................................................................................53 IV.1.4 Aspek Pemasaran ...................................................................................64 IV.2 Analisis Data dan Pembahasan .......................................................................66 IV.2.1 Studi Waktu ...........................................................................................66 IV.2.2 Analisis Network Planning dengan CPM ............................................147 IV.2.2.1 Menginventarisasi Kegiatan-Kegiatan ..................................148 IV.2.2.2 Menyusun Hubungan Antar Kegiatan ..................................150 IV.2.2.3 Menentukan Perkiraan Waktu pada Setiap Kegiatan............153 IV.2.2.4 Menyusun Diagram Network dan Mengidentifikasi Jalur Kritis

  .............................................................................................................157

  IV.2.2.5 Rancangan Penjadwalan Proses Produksi .............................190

  IV.2.3 Implementasi Manajerial .....................................................................204

  

BAB V KESIMPULAN dan SARAN ..................................................................... 206

V.1 Kesimpulan ....................................................................................................206 V.2 Saran ...............................................................................................................213

Daftar Pustaka ......................................................................................................... xxiii

  DAFTAR TABEL

  Tabel 1.1 Data Jumlah Pesanan Produk UD. Batik Kultur by Dea Valencia Juli, 2014 .................3 Tabel 1.2 Data Jumlah Pesanan Produk UD. Batik Kultur by Dea Valencia Agustus, 2014 .........3 Tabel 1.3 Data Jumlah Pesanan Produk UD. Batik Kultur by Dea Valencia September, 2014 .....4 Tabel 1.4 Data Proses Produksi Circle Maxi Dress (CUS-CMD) ..................................................6 Tabel 1.5 Data Proses Produksi Open Lace Petal Dress (CUS-OLPD) ..........................................7 Tabel 1.6 Data Proses Produksi Signature Cocktail Dress (CUS-SCD) .........................................7 Tabel 4.1 Data Pesanan Model Baju (Kode Barang) di Bulan Oktober 2014 ..............................66 Tabel 4.2 Waktu Standar Kegiatan Penerimaan Order (Order Fix) CUS-FQT ...........................68 Tabel 4.3 Waktu Standar Kegiatan Order Pool CUS-FQT ..........................................................69 Tabel 4.4 Waktu Standar Kegiatan Pemotongan Batik CUS-FQT ...............................................71 Tabel 4.5 Waktu Standar Kegiatan Pemotongan Polos CUS-FQT ...............................................72 Tabel 4.6 Waktu Standar Kegiatan Pengepressan CUS-FQT .......................................................73 Tabel 4.7 Waktu Standar Kegiatan Penjahitan CUS-FQT ............................................................74

  Tabel 4.8 Waktu Standar Kegiatan Quality Control CUS-FQT ...................................................75 Tabel 4.9 Waktu Standar Kegiatan Finishing CUS-FQT .............................................................76 Tabel 4.10 Waktu Standar Kegiatan Photo CUS-FQT ...................................................................77 Tabel 4.11 Waktu Standar Kegiatan Washing CUS-FQT ...............................................................78 Tabel 4.12 Waktu Standar Kegiatan Ironing CUS-FQT .................................................................79 Tabel 4.13 Waktu Standar Kegiatan Packaging CUS-FQT ............................................................80 Tabel 4.14 Waktu Standar Kegiatan Penerimaan Order (Order Fix) CUS-APT ...........................82 Tabel 4.15 Waktu Standar Kegiatan Order Pool CUS-APT ..........................................................83 Tabel 4.16 Waktu Standar Kegiatan Pemotongan Batik CUS-APT ...............................................84 Tabel 4.17 Waktu Standar Kegiatan Pemotongan Polos CUS-APT ...............................................85 Tabel 4.18 Waktu Standar Kegiatan Pengepressan CUS-APT .......................................................86 Tabel 4.19 Waktu Standar Kegiatan Penjahitan CUS-APT ............................................................87 Tabel 4.20 Waktu Standar Kegiatan Quality Control CUS-APT ...................................................88

  Tabel 4.21 Waktu Standar Kegiatan Finishing CUS-APT .............................................................89 Tabel 4.22 Waktu Standar Kegiatan Photo CUS-APT ...................................................................90 Tabel 4.23 Waktu Standar Kegiatan Washing CUS-APT ...............................................................91 Tabel 4.24 Waktu Standar Kegiatan Ironing CUS-APT .................................................................92 Tabel 4.25 Waktu Standar Kegiatan Packaging CUS-APT ............................................................93 Tabel 4.26 Waktu Standar Kegiatan Penerimaan Order CUS-SCB ...............................................95 Tabel 4.27 Waktu Standar Kegiatan Order Pool CUS-SCB ..........................................................96 Tabel 4.28 Waktu Standar Kegiatan Pemotongan Batik CUS-SCB ...............................................97 Tabel 4.29 Waktu Standar Kegiatan Pemotongan Polos CUS-SCB ...............................................98 Tabel 4.30 Waktu Standar Kegiatan Pengepressan CUS-SCB .......................................................99 Tabel 4.31 Waktu Standar Kegiatan Penjahitan CUS-SCB ..........................................................100 Tabel 4.32 Waktu Standar Kegiatan Quality Control CUS-SCB .................................................101 Tabel 4.33 Waktu Standar Kegiatan Finishing CUS-SCB ...........................................................102

  Tabel 4.34 Waktu Standar Kegiatan Photo CUS-SCB .................................................................103 Tabel 4.35 Waktu Standar Kegiatan Washing CUS-SCB .............................................................104 Tabel 4.36 Waktu Standar Kegiatan Ironing CUS-SCB ...............................................................105 Tabel 4.37 Waktu Standar Kegiatan Packaging CUS-SCB ..........................................................106 Tabel 4.38 Waktu Standar Kegiatan Penerimaan Order (Order Fix) CUS-SBD .........................108 Tabel 4.39 Waktu Standar Kegiatan Order Pool CUS-SBD ........................................................109 Tabel 4.40 Waktu Standar Kegiatan Pemotongan Batik CUS-SBD .............................................110 Tabel 4.41 Waktu Standar Kegiatan Pemotongan Polos CUS-SBD .............................................111 Tabel 4.42 Waktu Standar Kegiatan Pengepressan CUS-SBD.....................................................112 Tabel 4.43 Waktu Standar Kegiatan Penjahitan CUS-SBD ..........................................................113 Tabel 4.44 Waktu Standar Kegiatan Quality Control CUS-SBD .................................................114 Tabel 4.45 Waktu Standar Kegiatan Finishing CUS-SBD ...........................................................115 Tabel 4.46 Waktu Standar Kegiatan Photo CUS-SBD .................................................................116

  Tabel 4.47 Waktu Standar Kegiatan Washing CUS-SBD ............................................................117 Tabel 4.48 Waktu Standar Kegiatan Ironing CUS-SBD...............................................................118 Tabel 4.49 Waktu Standar Kegiatan Packaging CUS-SBD .........................................................119 Tabel 4.50 Waktu Standar Kegiatan Penerimaan Order (Order Fix) CUS-RBT .........................121 Tabel 4.51 Waktu Standar Kegiatan Order Pool CUS-RBT ........................................................122 Tabel 4.52 Waktu Standar Kegiatan Pemotongan Batik CUS-RBT .............................................123 Tabel 4.53 Waktu Standar Kegiatan Pemotongan Polos CUS-RBT .............................................124 Tabel 4.54 Waktu Standar Kegiatan Pengepressan CUS-RBT ....................................................125 Tabel 4.55 Waktu Standar Kegiatan Penjahitan CUS-RBT ..........................................................126 Tabel 4.56 Waktu Standar Kegiatan Quality Control CUS-RBT .................................................127 Tabel 4.57 Waktu Standar Kegiatan Finishing CUS-RBT ...........................................................128 Tabel 4.58 Waktu Standar Kegiatan Photo CUS-RBT .................................................................129 Tabel 4.59 Waktu Standar Kegiatan Washing CUS-RBT ............................................................130

  Tabel 4.60 Waktu Standar Kegiatan Ironing CUS-RBT...............................................................131 Tabel 4.61 Waktu Standar Kegiatan Packaging CUS-RBT .........................................................132 Tabel 4.62 Waktu Standar Kegiatan Penerimaan Order (Order Fix) CUS-SCK .........................133 Tabel 4.63 Waktu Standar Kegiatan Order Pool CUS-SCK ........................................................134 Tabel 4.64 Waktu Standar Kegiatan Pemotongan Batik CUS-SCK .............................................135 Tabel 4.65 Waktu Standar Kegiatan Pengepressan CUS-SCK.....................................................136 Tabel 4.66 Waktu Standar Kegiatan Penjahitan CUS-SCK ..........................................................137 Tabel 4.67 Waktu Standar Kegiatan Quality Control CUS-SCK .................................................138 Tabel 4.68 Waktu Standar Kegiatan Finishing CUS-SCK ...........................................................139 Tabel 4.69 Waktu Standar Kegiatan Photo CUS-SCK .................................................................140 Tabel 4.70 Waktu Standar Kegiatan Washing CUS-SCK ............................................................141 Tabel 4.71 Waktu Standar Kegiatan Ironing CUS-SCK...............................................................142 Tabel 4.72 Waktu Standar Kegiatan Packaging CUS-SCK .........................................................143

  Tabel 4.73 Data Jumlah Pesanan Produk UD. Batik Kultur by Dea Valencia Oktober,2014 .....147 Tabel 4.74 Inventarisasi Kegiatan pada Proses Produksi CUS-FQT, CUS-APT, CUS-SCB, CUS- SBD, dan CUS-RBT ...................................................................................................148 Tabel 4.75 Inventarisasi Kegiatan pada Proses Produksi CUS-SCK ............................................149 Tabel 4.76 Urutan Kegiatan pada Proses Produksi CUS-FQT, CUS-APT, CUS-SCB, CUS-SBD, dan CUS-RBT .............................................................................................................151 Tabel 4.77 Urutan Kegiatan pada Proses Produksi CUS-SCK .....................................................152 Tabel 4.78 Waktu Penyelesaian Kegiatan untuk 1 Potong Baju CUS-FQT .................................153 Tabel 4.79 Waktu Penyelesaian Kegiatan untuk 1 Potong Baju CUS-APT .................................154 Tabel 4.80 Waktu Penyelesaian Kegiatan untuk 1 Potong Baju CUS-SCB .................................154 Tabel 4.81 Waktu Penyelesaian Kegiatan untuk 1 Potong Baju CUS-SBD .................................155 Tabel 4.82 Waktu Penyelesaian Kegiatan untuk 1 Potong Baju CUS-RBT .................................155 Tabel 4.83 Waktu Penyelesaian Kegiatan untuk 1 Potong Baju CUS-SCK .................................156 Tabel 4.84 Jalur Kritis pada Proses Produksi untuk 1 Potong Baju CUS-FQT ............................161 Tabel 4.85 Jalur Kritis pada Proses Produksi untuk 1 Potong Baju CUS-APT ............................166

  Tabel 4.86 Jalur Kritis pada Proses Produksi untuk 1 Potong Baju CUS-SCB ............................172 Tabel 4.87 Jalur Kritis pada Proses Produksi untuk 1 Potong Baju CUS-SBD ............................178 Tabel 4.88 Jalur Kritis pada Proses Produksi untuk 1 Potong Baju CUS-RBT ............................184 Tabel 4.89 Jalur Kritis pada Proses Produksi untuk 1 Potong Baju CUS-SCK ............................189

  

DAFTAR GAMBAR

  Gambar 2.1 Hubungan Kegiatan 1 ....................................................................................................30 Gambar 2.2 Hubungan Kegiatan 2 ....................................................................................................30 Gambar 2.3 Hubungan Kegiatan 3 ....................................................................................................31 Gambar 2.4 Hubungan Kegiatan 4 ....................................................................................................31 Gambar 2.5 Hubungan Kegiatan 5 ....................................................................................................31 Gambar 2.6 Hubungan Kegiatan 6 ....................................................................................................32 Gambar 2.7 Bagan Metode Alogaritma ............................................................................................34 Gambar 2.8 Kerangka Pikir Penelitian .............................................................................................36 Gambar 4.1

  

Company Profile ...........................................................................................................46

  Gambar 4.2 Struktur Perusahaan UD. Batik Kultur by Dea Valencia ..............................................49 Gambar 4.3 Bagian Penerimaan Order .............................................................................................55 Gambar 4.4 Label Pemesanan ...........................................................................................................56 Gambar 4.5 Bagian Pemotongan dan Pengepressan .........................................................................57

  Gambar 4.6 Bagian Penjahitan .........................................................................................................58 Gambar 4.7 Bagian Quality Control .................................................................................................59 Gambar 4.8 Bagian Finishing ...........................................................................................................60 Gambar 4.9 Bagian Foto Produk ......................................................................................................61 Gambar 4.10 Bagian Penyetrikaan (Ironing) ......................................................................................63 Gambar 4.11 Ruang Packing ..............................................................................................................64 Gambar 4.12

  

Facebook UD. Batik Kultur by Dea Valencia ..............................................................65

  Gambar 4.13 Model Baju Floral Qiapo Tops (CUS-FQT) .................................................................67 Gambar 4.14 Model Baju Assymetric Peplum Tops (CUS-APT) ......................................................81 Gambar 4.15 Model Baju Stand Collared Biron Dress (CUS-SCB) ..................................................95 Gambar 4.16 Model Baju Sheath Bamboo Dress (CUS-SBD) .........................................................107 Gambar 4.17 Model Baju Rang-Rang Bali Buttoned Tops (CUS-RBT) ..........................................120 Gambar 4.18 Model Baju Santa Clause Kiddie Blue Red (CUS-SCK) ...........................................134

  Gambar 4.19 Diagram Network CUS-FQT ......................................................................................160 Gambar 4.20 Diagram Network CUS-APT ......................................................................................165 Gambar 4.21 Diagram Network CUS-SCB ......................................................................................171 Gambar 4.22 Diagram Network CUS-SBD ......................................................................................177 Gambar 4.23 Diagram Network CUS-RBT ......................................................................................183 Gambar 4.24 Diagram Network CUS-SCK ......................................................................................188 Gambar 4.25

  

Gantt Chart Proses Produksi CUS-FQT Oktober, 2014 ............................................192

  Gambar 4.26

  

Gantt Chart Proses Produksi CUS-APT Oktober, 2014 ............................................194

  Gambar 4.27

  

Gantt Chart Proses Produksi CUS-SCB Oktober, 2014 ............................................196

  Gambar 4.28

  

Gantt Chart Proses Produksi CUS-SBD Oktober, 2014 ............................................198

  Gambar 4.29

  

Gantt Chart Proses Produksi CUS-RBT Oktober, 2014 ............................................200

  Gambar 4.29

  

Gantt Chart Proses Produksi CUS-SCK Oktober, 2014 ............................................202