SOAL US UTAMA DASAR KOMPETENSI
US/DASAR KOMPETENSI 2016/2017
XIIAP/UTAMA
aNama Sekolah
Kompetensi Keahlian
Mata Pelajaran
Kelas / Semester
Tahun Pelajaran
Waktu
:
:
:
:
:
: SMK Negeri 3 Bogor
Akomodasi Perhotelan
Dasar Kompetensi
XII / 2
2016 - 2017
120 menit
I. Petunjuk : Jawablah soal no. 1 s.d. 40 dengan memberi tanda silang pada jawaban A, B, C, D
atau E
yang dianggap benar
1. 15.Industri hotel tergolong industri yang padat
modal dan padat karya, artinya….
A. Sangat dipengaruhi oleh keadaan
B. Sangat
dipengaruhi
oleh
perubahanperubahan yang terjadi.
C. Senantiasa harus melekat erat dengan
produk.
D. Memerlukan modal usaha yang besar
dengan jumlah tenaga yang besar.
E. Industri hotel tidak pernah libur melayani
tamu.
untuk sementara waktu.Definisi hotel ini
dikemukakan oleh….
A. AHMA
B. Webster
C. Dirjen Pariwisata
D. Depparpostel
E. Menteri Perhubungan
7. 19.Jenis akomodasi yang berada di atas kapalkapal pesiar disebut dengan istilah….
A. Floating Hotel
B. Mansion House
C. Holiday Camp
D. Marine Hotel
E. Cottage
2.
3. 16. Suatu jenis akomodasi yang berasal dari
rumah-rumah rakyat yang telah ditingkatkan
fasilitas dan sarananya,sehingga memenuhi
syarat-syarat kesehatan,yang disewakan
kepada wisatawan disebut….
A. Guest House
B. Boarding House
C. Homestay
D. Lodging House
E. Rooming House
4.
5.
17. Yang dimaksud dengan Ryokan
adalah....
A. Sejenis
akomodasi
yang
berbentuk
rumah,berlokasi di daerah pegunungan.
B. Tempat peristirahatan yang menyediakan
penginapan dan hidangan makanan diet
C. Penginapan khas
Jepang yang memiliki
sarana dan fasilitas serta pelayanan sesuai
dengan kebiasaan-kebiasaan orang Jepang.
D. Penginapan
berbentuk
hotel
yang
disediakan khusus para remaja.
E. Sejenis akomodasi yang berada di atas
kapal-kapal pesiar.
6.
18.Hotel adalah suatu tempat, dimana
disediakan penginapan, makan dan minum,
serta pelayanan lainnya,untuk disewakan bagi
para tamu atau orang-orang yang tinggal
8.
20. Dibawah ini termasuk ciri-ciri hotel, kecuali….
A. Dikelola secara komersial
B. Menyediakan jasa penginapan
C. Mempunyai tujuan sosial
D. Menyediakan jasa pelayanan makanan dan
minuman
E. Menyediakan jasa pelayanan tambahan
lainnya.
9.
10. 21.Akomodasi non commercial adalah ….
A. Akomodasi didirikan tidak untuk tujuan
mencari keuntungan
B. Akomodasi didirikan untuk tujuan mencari
keuntungan
C. Akomodasi didirikan untuk tujuan mencari
keuntungan dalam pelayanan masyarakat
D. Akomodasi didirikan untuk tujuan mencari
keuntungan yang kecil
E. Akomodasi didirikan bukan semata-mata
untuk tujuan social tetapi tujuan komersial.
11.
12. 22.Dunia usaha industri perhotelan menjadi
macet dan mati samasekali pada masa
penjajahan….
2
US/DASAR KOMPETENSI 2016/2017
XIIAP/UTAMA
A.
B.
C.
D.
E.
Belanda
Inggris
Jepang
Amerika
Jepang dan Inggris
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
13.
14. 23.Jika sebuah hotel bintang tiga memiliki
kamar standar 90 buah kamar,berarti kamar
suite yang harus dimiliki adalah….
A. 2 buah
B. 4 buah
C. 5 buah
D. 6 buah
E. 8 buah
15.
16. 24. Keuntungan American Plan bagi
tamu
17.
adalah….
A. Tamu bisa menganggarkan pengeluaran
selama menginap di hotel
B. Hotel mendapatkan keuntungan
C. Menambah income hotel
D. Pihak hotel bisa mengetahui jumlah tamu
yang makan
E. Pihak hotel dapat menganggarkan jumlah
bahan makanan yang akan diolah.
18.
25. Negara Yunani menggunakan klasifikasi
hotel dengan….
A. Kelas 3,2,1
B. De luxe,3,2,1
C. A,B,C,D,E
D. Bintang 1,2,3,4,5
E. Tourist class,standard ,superclass Hotel
37.
38.
II. Petunjuk: Untuk soal no. 41 s.d. 45,
jawablah soal dengan tepat !
39.
40.
41.
42. Apa beda family hotel dengan business
hotel?
42.
43.
43. Jelaskan 3 persyaratan hotel bintang
satu ditinjau dari klasifikasi hotelnya!
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
55.
56.
57.
58.
59.
60.
61.
62.
19.
20. 26.Jika sebuah hotel bintang dua memiliki
kamar suite 3 buah kamar,berarti kamar
standar yang harus dimiliki adalah….
A. 20 buah
B. 25 buah
C. 40 buah
D. 60 buah
E. 65 buah
21.
63.
22. 27.Luas kamar standar minimum untuk
kamar hotel bintang dua adalah….
A. 20M2
B. 21M2
C. 22M2
D. 24M2
E. 26M2
3
XIIAP/UTAMA
aNama Sekolah
Kompetensi Keahlian
Mata Pelajaran
Kelas / Semester
Tahun Pelajaran
Waktu
:
:
:
:
:
: SMK Negeri 3 Bogor
Akomodasi Perhotelan
Dasar Kompetensi
XII / 2
2016 - 2017
120 menit
I. Petunjuk : Jawablah soal no. 1 s.d. 40 dengan memberi tanda silang pada jawaban A, B, C, D
atau E
yang dianggap benar
1. 15.Industri hotel tergolong industri yang padat
modal dan padat karya, artinya….
A. Sangat dipengaruhi oleh keadaan
B. Sangat
dipengaruhi
oleh
perubahanperubahan yang terjadi.
C. Senantiasa harus melekat erat dengan
produk.
D. Memerlukan modal usaha yang besar
dengan jumlah tenaga yang besar.
E. Industri hotel tidak pernah libur melayani
tamu.
untuk sementara waktu.Definisi hotel ini
dikemukakan oleh….
A. AHMA
B. Webster
C. Dirjen Pariwisata
D. Depparpostel
E. Menteri Perhubungan
7. 19.Jenis akomodasi yang berada di atas kapalkapal pesiar disebut dengan istilah….
A. Floating Hotel
B. Mansion House
C. Holiday Camp
D. Marine Hotel
E. Cottage
2.
3. 16. Suatu jenis akomodasi yang berasal dari
rumah-rumah rakyat yang telah ditingkatkan
fasilitas dan sarananya,sehingga memenuhi
syarat-syarat kesehatan,yang disewakan
kepada wisatawan disebut….
A. Guest House
B. Boarding House
C. Homestay
D. Lodging House
E. Rooming House
4.
5.
17. Yang dimaksud dengan Ryokan
adalah....
A. Sejenis
akomodasi
yang
berbentuk
rumah,berlokasi di daerah pegunungan.
B. Tempat peristirahatan yang menyediakan
penginapan dan hidangan makanan diet
C. Penginapan khas
Jepang yang memiliki
sarana dan fasilitas serta pelayanan sesuai
dengan kebiasaan-kebiasaan orang Jepang.
D. Penginapan
berbentuk
hotel
yang
disediakan khusus para remaja.
E. Sejenis akomodasi yang berada di atas
kapal-kapal pesiar.
6.
18.Hotel adalah suatu tempat, dimana
disediakan penginapan, makan dan minum,
serta pelayanan lainnya,untuk disewakan bagi
para tamu atau orang-orang yang tinggal
8.
20. Dibawah ini termasuk ciri-ciri hotel, kecuali….
A. Dikelola secara komersial
B. Menyediakan jasa penginapan
C. Mempunyai tujuan sosial
D. Menyediakan jasa pelayanan makanan dan
minuman
E. Menyediakan jasa pelayanan tambahan
lainnya.
9.
10. 21.Akomodasi non commercial adalah ….
A. Akomodasi didirikan tidak untuk tujuan
mencari keuntungan
B. Akomodasi didirikan untuk tujuan mencari
keuntungan
C. Akomodasi didirikan untuk tujuan mencari
keuntungan dalam pelayanan masyarakat
D. Akomodasi didirikan untuk tujuan mencari
keuntungan yang kecil
E. Akomodasi didirikan bukan semata-mata
untuk tujuan social tetapi tujuan komersial.
11.
12. 22.Dunia usaha industri perhotelan menjadi
macet dan mati samasekali pada masa
penjajahan….
2
US/DASAR KOMPETENSI 2016/2017
XIIAP/UTAMA
A.
B.
C.
D.
E.
Belanda
Inggris
Jepang
Amerika
Jepang dan Inggris
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
13.
14. 23.Jika sebuah hotel bintang tiga memiliki
kamar standar 90 buah kamar,berarti kamar
suite yang harus dimiliki adalah….
A. 2 buah
B. 4 buah
C. 5 buah
D. 6 buah
E. 8 buah
15.
16. 24. Keuntungan American Plan bagi
tamu
17.
adalah….
A. Tamu bisa menganggarkan pengeluaran
selama menginap di hotel
B. Hotel mendapatkan keuntungan
C. Menambah income hotel
D. Pihak hotel bisa mengetahui jumlah tamu
yang makan
E. Pihak hotel dapat menganggarkan jumlah
bahan makanan yang akan diolah.
18.
25. Negara Yunani menggunakan klasifikasi
hotel dengan….
A. Kelas 3,2,1
B. De luxe,3,2,1
C. A,B,C,D,E
D. Bintang 1,2,3,4,5
E. Tourist class,standard ,superclass Hotel
37.
38.
II. Petunjuk: Untuk soal no. 41 s.d. 45,
jawablah soal dengan tepat !
39.
40.
41.
42. Apa beda family hotel dengan business
hotel?
42.
43.
43. Jelaskan 3 persyaratan hotel bintang
satu ditinjau dari klasifikasi hotelnya!
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
55.
56.
57.
58.
59.
60.
61.
62.
19.
20. 26.Jika sebuah hotel bintang dua memiliki
kamar suite 3 buah kamar,berarti kamar
standar yang harus dimiliki adalah….
A. 20 buah
B. 25 buah
C. 40 buah
D. 60 buah
E. 65 buah
21.
63.
22. 27.Luas kamar standar minimum untuk
kamar hotel bintang dua adalah….
A. 20M2
B. 21M2
C. 22M2
D. 24M2
E. 26M2
3