APLIKASI PUPUK CAIR HASIL FERMENTASI KOTORAN PADAT KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI (Brassica APLIKASI PUPUK CAIR HASIL FERMENTASI KOTORAN PADAT KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI (Brassica juncea ) SEBAGAI PENGEMBANGAN MATERI MATA KULIA
APLIKASI PUPUK CAIR HASIL FERMENTASI KOTORAN PADAT
KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI (Brassica
juncea ) SEBAGAI PENGEMBANGAN MATERI MATA KULIAH
FISIOLOGI TUMBUHAN
SKRIPSI
Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna mencapai derajat
Sarjana S-1
Program Studi Pendidikan Biologi
Disusun Oleh :
AGUS SUPARDI
A 420 070 096
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
TAHUN 2011
i
PERSETUJUAN
APLIKASI PUPUK CAIR HASIL FERMENTASI KOTORAN PADAT
KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI (Brassica
juncea ) SEBAGAI PENGEMBANGAN MATERI MATA KULIAH
FISIOLOGI TUMBUHAN
Disusun Oleh:
AGUS SUPARDI
A.420.070.096
Disetujui untuk Dipertahankan Di hadapan
Dewan Penguji Skripsi Sarjana S-1
Pembimbing I
Pembimbing II
Dra. Suparti, M. Si
Tanggal :
Dr. Siti Chalimah, M. Pd
Tanggal :
ii
PENGESAHAN
APLIKASI PUPUK CAIR HASIL FERMENTASI KOTORAN PADAT
KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI (Brassica
juncea ) SEBAGAI PENGEMBANGAN MATERI MATA KULIAH
FISIOLOGI TUMBUHAN
yang telah dipersiapkan dan disusun oleh:
AGUS SUPARDI
A.420.070.096
telah dipertahankan di hadapan dewan penguji skripsi Sarjana S-1
pada tanggal :
dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Susunan Dewan Penguji:
1. Dra. Suparti. M. Si
(
)
2. Dr. Siti Chalimah, M. Pd
(
)
3. Dra. Aminah Asngad, M. Si
(
)
Surakarta,
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Dekan,
Drs. Sofyan Anif, M. Si
NIK. 547
iii
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan
Tinggi dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis
diacu dalam naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka. Apabila ternyata di
kemudian hari terbukti ada ketidakbenaran dalam pernyataan saya di atas, maka
saya akan bertanggungjawab sepenuhnya.
Surakarta, 30 Juli 2011
AGUS SUPARDI
A.420.070.096
iv
MOTTO
Dan hendaklah ada diantara kamu segolongan orang yang menyeru
kepada kebajikan, menyuruh berbuat yang ma’ruf, dan mencegah dari
yang munkar. Dan mereka itulah orang-orang yang beruntung (Q.S Ali
’Imran :
4
ȃSegala amal itu tergantung niatnya, dan setiap orang hanya
mendapatkan sesuai niatnya. Maka barang siapa yang hijrahnya kepada
Allah dan Rasul-Nya, maka hijrahnya itu kepada Allah dan Rasul-Nya.
Barang siapa yang hijrahnya itu Karena kesenangan dunia atau karena
seorang wanita yang akan dikawininya, maka hijrahnya itu kepada apa
yang ditujunyaȄ.(H.R Bukhori-Muslim)
Manusia itu kalau mengerjakan pekerjaan apapun, sekali, dua kali,
berulang – ulang maka kemudian jadi biasa. Kalau sudah menjadi
kesenangan yang dicintai, maka kebiasaan yang dicintai itu sukar untuk
di robah. Sudah menjadi tabi’at, bahwa kebanyakan manusia membela adat
kebiasaan yang telah diterima, baik pun dari sudut keyakinan atau I’tiqad,
perasaan kehendak maupun amal perbuatan. Kalau ada yang akan
merobah, sanggup membela dengan mengorbankan jiwa raga. Demikian
itu karena anggapan bahwa apa yang dimiliki adalah benar.(Pelajaran
Ketiga K.H Ahmad Dahlan)
Hidup Adalah Pilihan dan Pada Setiap Pilihan Ada Konsekuensi yang
harus dipertanggungjawabkan (Penulis).
v
PERSEMBAHAN
Sebuah karya sederhana ini sebagai wujud ungkapan pengabdian cinta yang tulus
dan penuh kasih teruntuk :.
Allah SWT yang telah memberi anugrah sepanjang hidupku, pencerah
jiwaku dan senantiasa mencurahkan nikmat serta hidayahnya-Nya yang
tiada terkira.
Ayahanda dan Ibunda yang tercinta yang tiada lelahnya selalu
membimbingku dalam menjalani kehidupan didunia dalam mencapai
ridho-NYA.
Adikku Isnaini kecil yang menjadi pelita buah hati di keluarga kecilku.
Seseorang yang senantiasa mengingatkanku dan memberikan warna
dalam hari-ha riku ”U_Land”, semoga kelak kita dipersatukan dalam
ikatan yang dirihoi-NYA.
Semua saudara –saudara dan keluarga besar mbah sono setro jawi yang
telah memberikan semangat dan do’a dalam setiap langkahku
Sahabat-sahabatku Bio Seven terima kasih atas persahabatan dan kasih
sayang yang kalian berikan semoga ikatan kita tetap abadi selamanya.
Keluarga besar IMM KOM.FKIP yang telah banyak memberikan
pengalaman berharga dalam hidupku.
Keluarga besar padepokan kos Gono Residence.
vi
KATA PENGANTAR
Segala puji hanya milik Sang Pencipta tiada lain hanyalah Allah SWT,
yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah- Nya, sehingga penulis dapat
menyelesaikan penyusunan skripsi dengan judul ”APLIKASI PUPUK CAIR
HASIL FERMENTASI KOTORAN PADAT KAMBING TERHADAP
PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI (Brassica juncea ) SEBAGAI
PENGEMBANGAN MATERI MATA KULIAH FISIOLOGI TUMBUHAN.
Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan guna mencapai derajat
sarjana (S-1) Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan di Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Dalam menyusun skripsi ini, penulis banyak mendapat petunjuk dan
bimbingan dari berbagai pihak. Untuk itu penulis menyampaikan terima kasih
kepada:
1. Ibu Dra. Suparti, M.Si selaku Pembimbing I dalam penyusunan skripsi ini,
yang telah memberikan persetujuan dalam melaksanakan penelitian dan
memberikan bimbingan kepada penulis.
2. Ibu Dr. Siti Chalimah, M.Pd selaku pembimbing II dalam penyusunan
skripsi ini yang telah memberikan masukan dan bimbingan kepada
penulis.
3. Ibu Dra. Aminah Asngad, M. Si selaku penguji yang telah banyak
memberikan masukan untuk perbaikan dan bimbingan.
4. Bapak dan Ibu Dosen yang telah memberikan bekal ilmu dan staf
karyawan atas pelayanannya.
5. Teman-teman Biologi semua yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
6. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini
vii
Kami menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih terdapat kekurangan,
untuk itu saran dan kritik demi perbaikan skripsi ini sangat kami harapkan agar
dapat lebih baik.
Surakarta, Juli 2011
Penulis
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL........................................................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN .........................................................................
ii
HALAMAN PENGESAHAN ..........................................................................
iii
HALAMAN PERNYATAAN .........................................................................
iv
HALAMAN MOTTO ......................................................................................
v
HALAMAN PERSEMBAHAN ......................................................................
vi
KATA PENGANTAR .....................................................................................
vii
DAFTAR ISI ....................................................................................................
ix
DAFTAR TABEL ............................................................................................
xi
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................
xii
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................
xiii
ABSTRAK .......................................................................................................
xiv
BAB I. PENDAHULUAN ...............................................................................
1
A. Latar Belakang Masalah .......................................................................
1
B. Pembatasan Masalah ............................................................................
5
C. Perumusan Masalah .............................................................................
6
D. Tujuan Penelitian .................................................................................
6
E. Manfaat Penelitian ...............................................................................
7
BAB II LANDASAN TEORI ..........................................................................
8
A. Tinjauan Pustaka ..................................................................................
8
1. Pupuk Cair......................................................................................
8
ix
2. Fermentasi ......................................................................................
9
3. Kotoran Padat Kambing .................................................................
11
4. Pertumbuahan .................................................................................
12
5. Tanaman Sawi ................................................................................
13
B. Kerangka pemikiran .............................................................................
14
C. Hipotesis...............................................................................................
16
BAB III. METODE PENELITIAN..................................................................
17
A. Tempat dan Waktu Penelitian ..............................................................
17
B. Variabel Penelitian ...............................................................................
17
C. Alat dan Bahan .....................................................................................
18
D. Pelaksanaan Penelitian .........................................................................
18
E. Rancangan Penelitian ...........................................................................
22
F. Metode Pengumpulan Data ..................................................................
24
G. Analisis Data ........................................................................................
25
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................
30
A. Hasil .....................................................................................................
30
B. Analisis Data ........................................................................................
39
C. Pembahasan ..........................................................................................
56
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ..........................................................
62
A. Kesimpulan .........................................................................................
62
B. Saran .....................................................................................................
62
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
x
DAFTAR TABEL
Tabel
Hal
3.1
Pengamatan tinggi tanaman……......…………………………………
21
3.2
Pengamatan jumlah daun ………….…………………………………
21
3.3
Pengamatan luas daun ……………..…………………………………
21
3.4
Pengamatan biomassa ……………….……………………………….
22
3.5
Kombinasi perlakuan ………………….……………………………..
23
3.6
Analisis sidik ragam (Anava dua jalur) ...............................................
29
4.1
Rerata tinggi tanaman ..........................................................................
29
4.2
Rerata jumlah daun .............................................................................
30
4.3
Rerata luas daun ..................................................................................
33
4.4
Rerata biomassa ...................................................................................
35
4.5
Hasil anava dua jalur tinggi tanaman minggu ke-2...............................
40
4.6
Hasil anava dua jalur tinggi tanaman minggu ke-4...............................
41
4.7
Hasil anava dua jalur tinggi tanaman minggu ke-6...............................
42
4.8
Hasil anava dua jalur tinggi tanaman minggu ke-8...............................
43
4.9
Hasil anava dua jalur tinggi tanaman minggu ke-10.............................
44
4.10
Hasil anava dua jalur luas daun tanaman minggu ke-2.........................
45
4.11
Hasil anava dua jalur luas daun tanaman minggu ke-4.........................
46
4.12
Hasil anava dua jalur luas daun tanaman minggu ke-6.........................
47
4.13
Hasil anava dua jalur luas daun tanaman minggu ke-8.........................
48
4.14
Hasil anava dua jalur luas daun tanaman minggu ke-10.......................
49
4.15
Hasil anava dua jalur jumlah daun tanaman minggu ke-2.....................
50
4.16
Hasil anava dua jalur jumlah daun tanaman minggu ke-4.....................
51
4.17
Hasil anava dua jalur jumlah daun tanaman ming-6.....................
52
4.18
Hasil anava dua jalur jumlah daun tanaman minggu ke-8.....................
53
4.19
Hasil anava dua jalur jumlah daun tanaman minggu ke-10...................
54
4.20
Hasi uji anava dua jalur biomassa tanaman .........................................
55
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Hal
2.1
Skema Kerangka Pemikiran.......... ..........................................
15
4.1
Grafik Pertambahan Tinggi tanaman......................................
32
4.2
Grafik Pertambahan Jumlah daun .......... ...............................
34
4.3
Grafik Pertambahan Luas Daun ..................... ........................
37
4.4
Grafik Biomassa tanaman.......................................................
39
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Perhitungan Anava dua jalur tinggi tanaman minggu ke-2
Lampiran 2. Perhitungan Anava dua jalur tinggi tanaman minggu ke-4
Lampiran 3. Perhitungan Anava dua jalur tinggi tanaman minggu ke-6
Lampiran 4. Perhitungan Anava dua jalur tinggi tanaman minggu ke-8
Lampiran 5. Perhitungan Anava dua jalur tinggi tanaman minggu ke-10
Lampiran 7. Perhitungan Anava dua jalur jumlah daun tanaman minggu ke-2
Lampiran 8. Perhitungan Anava dua jalur jumlah daun tanaman minggu ke-4
Lampiran 9. Perhitungan Anava dua jalur jumlah daun tanaman minggu ke-6
Lampiran 10. Perhitungan Anava dua jalur jumlah daun tanaman minggu ke-8
Lampiran 11. Perhitungan Anava dua jalur jumlah daun tanaman minggu ke-10
Lampiran 12. Perhitungan Anava dua jalur luas daun tanaman minggu ke-2
Lampiran 13. Perhitungan Anava dua jalur luas daun tanaman minggu ke-4
Lampiran 14. Perhitungan Anava dua jalur luas daun tanaman minggu ke-6
Lampiran 15. Perhitungan Anava dua jalur luas daun tanaman minggu ke-8
Lampiran 16. Perhitungan Anava dua jalur luas daun tanaman minggu ke-10
Lampiran 17. Perhitungan Anava dua jalur biomassa tanaman
Lampiran 18. Dokumentasi Penelitian
xiii
APLIKASI PUPUK CAIR HASIL FERMENTASI KOTORAN PADAT
KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI (Brassica
juncea ) SEBAGAI PENGEMBANGAN MATERI MATA KULIAH
FISIOLOGI TUMBUHAN
Agus Supardi, A.420.070.096, Program Studi Pendidikan Biologi
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Surakarta
2011
ABSTRAK
Kotoran padat kambing merupakan pupuk kandang yang pemanfaatanya belum
maksimal, sehingga tidak dapat memberikan manfaat yang baik bagi pertumbuhan
tanaman sayuran, khususnya tanaman sawi (Brassica juncea). Masyarakat belum
menemukan cara yang optimal untuk memanfaatkan kotoran padat kambing
sebagai pupuk pengganti pupuk kimia sehingga hanya dipakai langsung untuk
pemupukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan
bahan lain dalam pembuatan pupuk organik cair dan konsentrasi pemberian yang
berbeda terhadap pertumbuhan tanaman sawi (Brassica juncea). Penelitian ini
dilaksanakan di Laboratorium Green House Pendidikan Biologi, Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Surakarta. Metode
yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen dengan
menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial terdiri dari 2 faktor
yaitu faktor 1 bahan campuran (tanpa penambahan bahan lain, limbah buah, dan
daun mimba) dan faktor 2 konsentrasi pemberian (20%, 30% dan 40%) dengan 4
kali ulangan, sehingga kedua faktor perlakuan diperoleh 36 macam kombinasi.
Data dianalisis dengan Anava Dua Jalur dan dilanjutkan dengan uji Duncan dari
perlakuan yang menunjukkan adanya pengaruh untuk mengetahui perlakuan yang
menunjukkan pengaruh terbaik. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa
perlakuan C1K1 (pupuk cair dengan penambahan limbah buah, konsentrasi
pemberian 20%) memberikan pengaruh terbaik dari awal sampai akhir jika
dibandingkan dengan perlakuan yang lain baik pada tinggi tanaman, jumlah daun,
luas daun dan biomassa. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa
penambahan bahan lain berpengaruh pada pertumbuhan tanaman sawi meskipun
tidak menunjukkan pengaruh yang nyata.
Kata kunci : Kotoran padat kambing, Pertumbuhan, Tanaman Sawi, Pupuk cair
xiv
KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI (Brassica
juncea ) SEBAGAI PENGEMBANGAN MATERI MATA KULIAH
FISIOLOGI TUMBUHAN
SKRIPSI
Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna mencapai derajat
Sarjana S-1
Program Studi Pendidikan Biologi
Disusun Oleh :
AGUS SUPARDI
A 420 070 096
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
TAHUN 2011
i
PERSETUJUAN
APLIKASI PUPUK CAIR HASIL FERMENTASI KOTORAN PADAT
KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI (Brassica
juncea ) SEBAGAI PENGEMBANGAN MATERI MATA KULIAH
FISIOLOGI TUMBUHAN
Disusun Oleh:
AGUS SUPARDI
A.420.070.096
Disetujui untuk Dipertahankan Di hadapan
Dewan Penguji Skripsi Sarjana S-1
Pembimbing I
Pembimbing II
Dra. Suparti, M. Si
Tanggal :
Dr. Siti Chalimah, M. Pd
Tanggal :
ii
PENGESAHAN
APLIKASI PUPUK CAIR HASIL FERMENTASI KOTORAN PADAT
KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI (Brassica
juncea ) SEBAGAI PENGEMBANGAN MATERI MATA KULIAH
FISIOLOGI TUMBUHAN
yang telah dipersiapkan dan disusun oleh:
AGUS SUPARDI
A.420.070.096
telah dipertahankan di hadapan dewan penguji skripsi Sarjana S-1
pada tanggal :
dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Susunan Dewan Penguji:
1. Dra. Suparti. M. Si
(
)
2. Dr. Siti Chalimah, M. Pd
(
)
3. Dra. Aminah Asngad, M. Si
(
)
Surakarta,
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Dekan,
Drs. Sofyan Anif, M. Si
NIK. 547
iii
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan
Tinggi dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis
diacu dalam naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka. Apabila ternyata di
kemudian hari terbukti ada ketidakbenaran dalam pernyataan saya di atas, maka
saya akan bertanggungjawab sepenuhnya.
Surakarta, 30 Juli 2011
AGUS SUPARDI
A.420.070.096
iv
MOTTO
Dan hendaklah ada diantara kamu segolongan orang yang menyeru
kepada kebajikan, menyuruh berbuat yang ma’ruf, dan mencegah dari
yang munkar. Dan mereka itulah orang-orang yang beruntung (Q.S Ali
’Imran :
4
ȃSegala amal itu tergantung niatnya, dan setiap orang hanya
mendapatkan sesuai niatnya. Maka barang siapa yang hijrahnya kepada
Allah dan Rasul-Nya, maka hijrahnya itu kepada Allah dan Rasul-Nya.
Barang siapa yang hijrahnya itu Karena kesenangan dunia atau karena
seorang wanita yang akan dikawininya, maka hijrahnya itu kepada apa
yang ditujunyaȄ.(H.R Bukhori-Muslim)
Manusia itu kalau mengerjakan pekerjaan apapun, sekali, dua kali,
berulang – ulang maka kemudian jadi biasa. Kalau sudah menjadi
kesenangan yang dicintai, maka kebiasaan yang dicintai itu sukar untuk
di robah. Sudah menjadi tabi’at, bahwa kebanyakan manusia membela adat
kebiasaan yang telah diterima, baik pun dari sudut keyakinan atau I’tiqad,
perasaan kehendak maupun amal perbuatan. Kalau ada yang akan
merobah, sanggup membela dengan mengorbankan jiwa raga. Demikian
itu karena anggapan bahwa apa yang dimiliki adalah benar.(Pelajaran
Ketiga K.H Ahmad Dahlan)
Hidup Adalah Pilihan dan Pada Setiap Pilihan Ada Konsekuensi yang
harus dipertanggungjawabkan (Penulis).
v
PERSEMBAHAN
Sebuah karya sederhana ini sebagai wujud ungkapan pengabdian cinta yang tulus
dan penuh kasih teruntuk :.
Allah SWT yang telah memberi anugrah sepanjang hidupku, pencerah
jiwaku dan senantiasa mencurahkan nikmat serta hidayahnya-Nya yang
tiada terkira.
Ayahanda dan Ibunda yang tercinta yang tiada lelahnya selalu
membimbingku dalam menjalani kehidupan didunia dalam mencapai
ridho-NYA.
Adikku Isnaini kecil yang menjadi pelita buah hati di keluarga kecilku.
Seseorang yang senantiasa mengingatkanku dan memberikan warna
dalam hari-ha riku ”U_Land”, semoga kelak kita dipersatukan dalam
ikatan yang dirihoi-NYA.
Semua saudara –saudara dan keluarga besar mbah sono setro jawi yang
telah memberikan semangat dan do’a dalam setiap langkahku
Sahabat-sahabatku Bio Seven terima kasih atas persahabatan dan kasih
sayang yang kalian berikan semoga ikatan kita tetap abadi selamanya.
Keluarga besar IMM KOM.FKIP yang telah banyak memberikan
pengalaman berharga dalam hidupku.
Keluarga besar padepokan kos Gono Residence.
vi
KATA PENGANTAR
Segala puji hanya milik Sang Pencipta tiada lain hanyalah Allah SWT,
yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah- Nya, sehingga penulis dapat
menyelesaikan penyusunan skripsi dengan judul ”APLIKASI PUPUK CAIR
HASIL FERMENTASI KOTORAN PADAT KAMBING TERHADAP
PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI (Brassica juncea ) SEBAGAI
PENGEMBANGAN MATERI MATA KULIAH FISIOLOGI TUMBUHAN.
Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan guna mencapai derajat
sarjana (S-1) Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan di Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Dalam menyusun skripsi ini, penulis banyak mendapat petunjuk dan
bimbingan dari berbagai pihak. Untuk itu penulis menyampaikan terima kasih
kepada:
1. Ibu Dra. Suparti, M.Si selaku Pembimbing I dalam penyusunan skripsi ini,
yang telah memberikan persetujuan dalam melaksanakan penelitian dan
memberikan bimbingan kepada penulis.
2. Ibu Dr. Siti Chalimah, M.Pd selaku pembimbing II dalam penyusunan
skripsi ini yang telah memberikan masukan dan bimbingan kepada
penulis.
3. Ibu Dra. Aminah Asngad, M. Si selaku penguji yang telah banyak
memberikan masukan untuk perbaikan dan bimbingan.
4. Bapak dan Ibu Dosen yang telah memberikan bekal ilmu dan staf
karyawan atas pelayanannya.
5. Teman-teman Biologi semua yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
6. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini
vii
Kami menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih terdapat kekurangan,
untuk itu saran dan kritik demi perbaikan skripsi ini sangat kami harapkan agar
dapat lebih baik.
Surakarta, Juli 2011
Penulis
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL........................................................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN .........................................................................
ii
HALAMAN PENGESAHAN ..........................................................................
iii
HALAMAN PERNYATAAN .........................................................................
iv
HALAMAN MOTTO ......................................................................................
v
HALAMAN PERSEMBAHAN ......................................................................
vi
KATA PENGANTAR .....................................................................................
vii
DAFTAR ISI ....................................................................................................
ix
DAFTAR TABEL ............................................................................................
xi
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................
xii
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................
xiii
ABSTRAK .......................................................................................................
xiv
BAB I. PENDAHULUAN ...............................................................................
1
A. Latar Belakang Masalah .......................................................................
1
B. Pembatasan Masalah ............................................................................
5
C. Perumusan Masalah .............................................................................
6
D. Tujuan Penelitian .................................................................................
6
E. Manfaat Penelitian ...............................................................................
7
BAB II LANDASAN TEORI ..........................................................................
8
A. Tinjauan Pustaka ..................................................................................
8
1. Pupuk Cair......................................................................................
8
ix
2. Fermentasi ......................................................................................
9
3. Kotoran Padat Kambing .................................................................
11
4. Pertumbuahan .................................................................................
12
5. Tanaman Sawi ................................................................................
13
B. Kerangka pemikiran .............................................................................
14
C. Hipotesis...............................................................................................
16
BAB III. METODE PENELITIAN..................................................................
17
A. Tempat dan Waktu Penelitian ..............................................................
17
B. Variabel Penelitian ...............................................................................
17
C. Alat dan Bahan .....................................................................................
18
D. Pelaksanaan Penelitian .........................................................................
18
E. Rancangan Penelitian ...........................................................................
22
F. Metode Pengumpulan Data ..................................................................
24
G. Analisis Data ........................................................................................
25
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................
30
A. Hasil .....................................................................................................
30
B. Analisis Data ........................................................................................
39
C. Pembahasan ..........................................................................................
56
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ..........................................................
62
A. Kesimpulan .........................................................................................
62
B. Saran .....................................................................................................
62
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
x
DAFTAR TABEL
Tabel
Hal
3.1
Pengamatan tinggi tanaman……......…………………………………
21
3.2
Pengamatan jumlah daun ………….…………………………………
21
3.3
Pengamatan luas daun ……………..…………………………………
21
3.4
Pengamatan biomassa ……………….……………………………….
22
3.5
Kombinasi perlakuan ………………….……………………………..
23
3.6
Analisis sidik ragam (Anava dua jalur) ...............................................
29
4.1
Rerata tinggi tanaman ..........................................................................
29
4.2
Rerata jumlah daun .............................................................................
30
4.3
Rerata luas daun ..................................................................................
33
4.4
Rerata biomassa ...................................................................................
35
4.5
Hasil anava dua jalur tinggi tanaman minggu ke-2...............................
40
4.6
Hasil anava dua jalur tinggi tanaman minggu ke-4...............................
41
4.7
Hasil anava dua jalur tinggi tanaman minggu ke-6...............................
42
4.8
Hasil anava dua jalur tinggi tanaman minggu ke-8...............................
43
4.9
Hasil anava dua jalur tinggi tanaman minggu ke-10.............................
44
4.10
Hasil anava dua jalur luas daun tanaman minggu ke-2.........................
45
4.11
Hasil anava dua jalur luas daun tanaman minggu ke-4.........................
46
4.12
Hasil anava dua jalur luas daun tanaman minggu ke-6.........................
47
4.13
Hasil anava dua jalur luas daun tanaman minggu ke-8.........................
48
4.14
Hasil anava dua jalur luas daun tanaman minggu ke-10.......................
49
4.15
Hasil anava dua jalur jumlah daun tanaman minggu ke-2.....................
50
4.16
Hasil anava dua jalur jumlah daun tanaman minggu ke-4.....................
51
4.17
Hasil anava dua jalur jumlah daun tanaman ming-6.....................
52
4.18
Hasil anava dua jalur jumlah daun tanaman minggu ke-8.....................
53
4.19
Hasil anava dua jalur jumlah daun tanaman minggu ke-10...................
54
4.20
Hasi uji anava dua jalur biomassa tanaman .........................................
55
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Hal
2.1
Skema Kerangka Pemikiran.......... ..........................................
15
4.1
Grafik Pertambahan Tinggi tanaman......................................
32
4.2
Grafik Pertambahan Jumlah daun .......... ...............................
34
4.3
Grafik Pertambahan Luas Daun ..................... ........................
37
4.4
Grafik Biomassa tanaman.......................................................
39
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Perhitungan Anava dua jalur tinggi tanaman minggu ke-2
Lampiran 2. Perhitungan Anava dua jalur tinggi tanaman minggu ke-4
Lampiran 3. Perhitungan Anava dua jalur tinggi tanaman minggu ke-6
Lampiran 4. Perhitungan Anava dua jalur tinggi tanaman minggu ke-8
Lampiran 5. Perhitungan Anava dua jalur tinggi tanaman minggu ke-10
Lampiran 7. Perhitungan Anava dua jalur jumlah daun tanaman minggu ke-2
Lampiran 8. Perhitungan Anava dua jalur jumlah daun tanaman minggu ke-4
Lampiran 9. Perhitungan Anava dua jalur jumlah daun tanaman minggu ke-6
Lampiran 10. Perhitungan Anava dua jalur jumlah daun tanaman minggu ke-8
Lampiran 11. Perhitungan Anava dua jalur jumlah daun tanaman minggu ke-10
Lampiran 12. Perhitungan Anava dua jalur luas daun tanaman minggu ke-2
Lampiran 13. Perhitungan Anava dua jalur luas daun tanaman minggu ke-4
Lampiran 14. Perhitungan Anava dua jalur luas daun tanaman minggu ke-6
Lampiran 15. Perhitungan Anava dua jalur luas daun tanaman minggu ke-8
Lampiran 16. Perhitungan Anava dua jalur luas daun tanaman minggu ke-10
Lampiran 17. Perhitungan Anava dua jalur biomassa tanaman
Lampiran 18. Dokumentasi Penelitian
xiii
APLIKASI PUPUK CAIR HASIL FERMENTASI KOTORAN PADAT
KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI (Brassica
juncea ) SEBAGAI PENGEMBANGAN MATERI MATA KULIAH
FISIOLOGI TUMBUHAN
Agus Supardi, A.420.070.096, Program Studi Pendidikan Biologi
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Surakarta
2011
ABSTRAK
Kotoran padat kambing merupakan pupuk kandang yang pemanfaatanya belum
maksimal, sehingga tidak dapat memberikan manfaat yang baik bagi pertumbuhan
tanaman sayuran, khususnya tanaman sawi (Brassica juncea). Masyarakat belum
menemukan cara yang optimal untuk memanfaatkan kotoran padat kambing
sebagai pupuk pengganti pupuk kimia sehingga hanya dipakai langsung untuk
pemupukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan
bahan lain dalam pembuatan pupuk organik cair dan konsentrasi pemberian yang
berbeda terhadap pertumbuhan tanaman sawi (Brassica juncea). Penelitian ini
dilaksanakan di Laboratorium Green House Pendidikan Biologi, Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Surakarta. Metode
yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen dengan
menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial terdiri dari 2 faktor
yaitu faktor 1 bahan campuran (tanpa penambahan bahan lain, limbah buah, dan
daun mimba) dan faktor 2 konsentrasi pemberian (20%, 30% dan 40%) dengan 4
kali ulangan, sehingga kedua faktor perlakuan diperoleh 36 macam kombinasi.
Data dianalisis dengan Anava Dua Jalur dan dilanjutkan dengan uji Duncan dari
perlakuan yang menunjukkan adanya pengaruh untuk mengetahui perlakuan yang
menunjukkan pengaruh terbaik. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa
perlakuan C1K1 (pupuk cair dengan penambahan limbah buah, konsentrasi
pemberian 20%) memberikan pengaruh terbaik dari awal sampai akhir jika
dibandingkan dengan perlakuan yang lain baik pada tinggi tanaman, jumlah daun,
luas daun dan biomassa. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa
penambahan bahan lain berpengaruh pada pertumbuhan tanaman sawi meskipun
tidak menunjukkan pengaruh yang nyata.
Kata kunci : Kotoran padat kambing, Pertumbuhan, Tanaman Sawi, Pupuk cair
xiv