Gambaran Histologi kelenjar tiroid tikus putih yang diberi tepung daun lamtoro (Leucaena leucocephala) terdetoksifikasi dalam ransum selama periode bunting-laktasi.
ABSTRAK
HAMBARAN HOSTOLOGI KELENJAR TIROID TIKUS PUTIH YANG DIBERI TEPUNG DAUN
LAMTORO (Leucaena leucocephala) TERDETOKSIFIKASI PADA RANSUM SELAMA PERIODE
BUNTING-LAKTASI
Ngurah Intan Wiratmini1, Ni Luh Eka Setiasih2
Jurusan Biologi FMIPA UNUD, 2Fakultas Kedokteran Hewan UNUD
1
Peternak di daerah tropis pada musim kemarau mengalami kesulitan dalam menyediakan pakan dalam
jumlah banyak dan yang berkualitas. Lamtoro (Leucaena leucocephala) termasuk pohon legume diharapkan dapat
dimanfaatkan sebagai tanaman alternatif karena kandungan proteinnya cukup tinggi dan selalu tumbuh
sepanhanjang tahun. Kandungan protein daun lamtoro yaitu mencapai 25-35% berdasarkan bahan kering. Namun
karena mengandung zat antinutrisi yaitu mimosin, penggunaan lamtoro menjadi terbatas. Beberapa pengaruh
negatif yang timbul pada ternak akibat penambahan tepung daun lamtoro pada ransum adalah rontok rambut,
gangguan reproduksi, penurunan konsumsi pakan, gondok dan penurnan kadar hormon triiodothyronine (T3),
thyroxine (T4).
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian lebih dari 10% tepung daun lamtoro
hasil detoksifikasi pada ransum tikus bunting sampai laktasi terhadap gambaran histologi kelenjar tiroid.
Detoksifkasi dilakukan dengan merendam daun lamtoro menggunakan air PAM selama 12 jam. Rancangan
penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan empat perlakuan pakan. Pakan berupa pellet
yang merupakan campuran dari pakan komersial dengan tepung daun lamtoro hasil detoksifikasi dengan level 0%;
7,5% ; 15% dan 22,5% dari total ransum dan digunakan sebagai ransum untuk tikus bunting dan laktasi.
Hasil perendaman daun lamtoro selama 12 jam menurunkan kadar mimosin hingga 73,31% sedangkan
kandungan protein kasar hanya menurun 3,48%. Namun terjadi hiperplasia dan terlepasnya sel-sel epitel dari folikel
kelenjar tiroid pada tikus yang diberi ransum mengandung tepung daun lamtoro terdetoksifikasi.
Kata kunci : lamtoro, terdetoksifikasi, tiroid, tikus putih
HAMBARAN HOSTOLOGI KELENJAR TIROID TIKUS PUTIH YANG DIBERI TEPUNG DAUN
LAMTORO (Leucaena leucocephala) TERDETOKSIFIKASI PADA RANSUM SELAMA PERIODE
BUNTING-LAKTASI
Ngurah Intan Wiratmini1, Ni Luh Eka Setiasih2
Jurusan Biologi FMIPA UNUD, 2Fakultas Kedokteran Hewan UNUD
1
Peternak di daerah tropis pada musim kemarau mengalami kesulitan dalam menyediakan pakan dalam
jumlah banyak dan yang berkualitas. Lamtoro (Leucaena leucocephala) termasuk pohon legume diharapkan dapat
dimanfaatkan sebagai tanaman alternatif karena kandungan proteinnya cukup tinggi dan selalu tumbuh
sepanhanjang tahun. Kandungan protein daun lamtoro yaitu mencapai 25-35% berdasarkan bahan kering. Namun
karena mengandung zat antinutrisi yaitu mimosin, penggunaan lamtoro menjadi terbatas. Beberapa pengaruh
negatif yang timbul pada ternak akibat penambahan tepung daun lamtoro pada ransum adalah rontok rambut,
gangguan reproduksi, penurunan konsumsi pakan, gondok dan penurnan kadar hormon triiodothyronine (T3),
thyroxine (T4).
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian lebih dari 10% tepung daun lamtoro
hasil detoksifikasi pada ransum tikus bunting sampai laktasi terhadap gambaran histologi kelenjar tiroid.
Detoksifkasi dilakukan dengan merendam daun lamtoro menggunakan air PAM selama 12 jam. Rancangan
penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan empat perlakuan pakan. Pakan berupa pellet
yang merupakan campuran dari pakan komersial dengan tepung daun lamtoro hasil detoksifikasi dengan level 0%;
7,5% ; 15% dan 22,5% dari total ransum dan digunakan sebagai ransum untuk tikus bunting dan laktasi.
Hasil perendaman daun lamtoro selama 12 jam menurunkan kadar mimosin hingga 73,31% sedangkan
kandungan protein kasar hanya menurun 3,48%. Namun terjadi hiperplasia dan terlepasnya sel-sel epitel dari folikel
kelenjar tiroid pada tikus yang diberi ransum mengandung tepung daun lamtoro terdetoksifikasi.
Kata kunci : lamtoro, terdetoksifikasi, tiroid, tikus putih