STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PERBENIHAN PADI BERSERTIFIKAT DI SUBAK GUAMA, KECAMATAN MARGA, KABUPATEN TABANAN.

TESIS

STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA
PERBENIHAN PADI BERSERTIFIKAT
DI SUBAK GUAMA, KECAMATAN MARGA,
KABUPATEN TABANAN

NI MADE AYU CITRA LAKSMI

PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016

TESIS

STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PERBENIHAN
PADI BERSERTIFIKAT DI SUBAK GUAMA,
KECAMATAN MARGA, KABUPATEN TABANAN

NI MADE AYU CITRA LAKSMI

NIM 1291161007

PROGRAM MAGISTER
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016

i

STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PERBENIHAN
PADI BERSERTIFIKAT
DI SUBAK GUAMA, KECAMATAN MARGA,
KABUPATEN TABANAN

Tesis untuk Memperoleh Gelar Magister
pada Program Magister, Program Studi Agribisnis,
Program Pascasarjana Universitas Udayana


NI MADE AYU CITRA LAKSMI
NIM 1291161007

PROGRAM MAGISTER
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016
ii

Tesis Ini Telah Duji pada
Tanggal 22 Agustus 2016

Panitia Penguji Tesis Berdasarkan SK Rektor
Universitas Udayana, No.: 3902/UN14.4/HK/2016, Tanggal 1 Agustus 2016

Ketua

: Prof. Dr. Ir. Wayan Windia, SU


Anggota :
1. Dr. Ir. Ketut Suamba, MP
2. Dr. Ir. I Made Sudarma, MS
3. Dr. Ir. Ni Wayan Sri Astiti, MP
4. Dr. Ir. I Dewa Putu Oka Suardi, M.Si

iii

SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT

Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama

: Ni Made Ayu Citra Laksmi

NIM

: 1291161007


Program Studi : Magister Agribisnis
Judul Tesis

: STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PERBENIHAN
PADI

BERSERTIFIKAT

DI

SUBAK

GUAMA,

KECAMATAN MARGA, KABUPATEN TABANAN
Dengan ini menyatakan bahwa karya ilmiah Tesis ini bebas plagiat.
Apabila di kemudian hari terbukti plagiat dalam karya ilmiah ini, maka saya
bersedia menerima sanksi sesuai Peraturan Mendiknas RI No. 17 Tahun 2010 dan
Peraturan Perundang-Undangan yang berlaku.
Denpasar, 22 Agustus 2016

Yang membuat pernyataan,
ttd
Ni Made Ayu Citra Laksmi
NIM. 1291161002

iv

UCAPAN TERIMA KASIH
Pertama-tama perkenankanlah penulis memanjatkan puji syukur ke hadapan
Ida Sang Hyang Widhi Wasa/Tuhan Yang Maha Esa, karena hanya atas asung
wara kerta nugraha-Nya/kurnia-Nya, tesis ini dapat diselesaikan.
Pada kesempatan ini perkenankan juga penulis mengucapkan terima kasih
yang sebesar-besarnya kepada yang terhormat:
1. Prof. Dr. Ir. Wayan Windia, SU selaku pembimbing I yang dengan penuh
perhatian telah memberikan dorongan, semangat, bimbingan, saran, dan
kesabaran selama penulis mengikuti Program Magister, khususnya dalam
penyelesaian tesis ini.
2. Dr. Ir. Ketut Suamba, MP selaku pembimbing II dengan penuh perhatian
memberikan dorongan, membimbing, saran, dan kesabaran kepada penulis
dalam penyelesaian tesis ini.

3. Rektor Universitas Udayana Prof. Dr. dr. Ketut Suastika, SpPD., KEMD atas
kesempatan dan fasilitas yang diberikan kepada penulis untuk mengikuti dan
menyelesaikan pendidikan Program Magister di Universitas Udayana.
4. Direktur Program Pascarasarjana Universitas Udayana yang dijabat oleh Prof.
Dr. dr. A.A. Raka Sudewi, Sp.S(K) atas kesempatan yang diberikan kepada
penulis untuk menjadi mahasiswa Program Magister Program Pasca Sarjana
Universitas Udayana.
5. Dr. Ir. Ni Wayan Sri Astiti, MP selaku Ketua Program Studi Magister
Agribisnis Program Pascasarjana Universitas Udayana atas izin yang
diberikan kepada penulis untuk mengikuti pendidikan Program Magister.
v

6. Penguji tesis yaitu Dr. Ir. I Made Sudarma, MS., Dr. Ir. Ni Wayan Sri Astiti,
MP., dan Dr. Ir. I Dewa Putu Oka Suardi, M.Si yang telah memberikan
masukan, saran, sanggahan, dan koreksi sehingga tesis ini dapat terwujud
seperti ini.
7. Pengurus

Program


Studi

Magister

Agribisnis

Program

Pascararjana

Universitas Udayana dan segenap dosen di Program Studi Magister Agribisnis
atas bimbingan dan ilmu yang telah diberikan kepada penulis selama
menempuh Program Magister di Program Pascasarjana Universitas Udayana.
8. Segenap

pegawai

sekretariat

Program


Magister

Agribisnis

Program

Pascasarjana Universitas Udayana atas segala bantuan dalam hal administrasi
selama penulis menyelesaikan program perkuliahan.
9. Bapak Nyoman Seni selaku Pekaseh Subak Guama dan Ketua Kelompok
Produsen Benih Padi Subak Guama, Bapak Wayan Atmajaya selaku Manager
Koperasi Usaha Agribisnis Terpadu (KUAT) Subak Guama, dan semua pihak
yang telah membantu memberikan informasi serta masukan dalam
penyusunan tesis ini.
10. Seluruh guru-guru yang telah membimbing penulis, mulai dari taman kanakkanak sampai perguruan tinggi.
11. Kedua orang tua Bapak I Made Mudastra, SE dan Ibu Ni Ketut Candrawati,
SP yang telah mengasuh dan membesarkan penulis, yang selalu mendoakan
penulis dengan tulus, yang selalu menjaga dan mendidik penulis, yang selalu
mendukung, memberikan dasar-dasar berpikir logik, dan selalu membantu
penulis dalam segala hal. Kakak Ni Putu Astri Cahaya Utami, SE, dan Adik

vi

Komang Adi Anggara Candra atas semua dukungan dan semangat yang tidak
henti-henti kepada penulis. Partner terbaik saya yaitu I Gusti Ngurah Agung
Hendra Kusuma, Amd yang telah memberikan semangat, dukungan, bantuan,
dan kesabaran kepada penulis untuk menyelesaikan tesis ini.
12. Seluruh teman-teman yang tidak bisa saya sebutkan satu per satu yang
memberikan dukungan, bantuan, semangat, doa, dan kerjasamanya kepada
penulis.
Semoga Ida Sang Hyang Widhi Wasa/Tuhan Yang Maha Esa selalu
melimpahkan rahmat-Nya kepada semua pihak yang telah membantu pelaksanaan
dan penyelesaian tesis ini, serta kepada penulis sekeluarga.

Denpasar, 22 Agustus 2016

Penulis

vii

ABSTRAK


STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PERBENIHAN PADI
BERSERTIFIKAT DI SUBAK GUAMA, KECAMATAN MARGA,
KABUPATEN TABANAN

Meningkatnya laju pertumbuhan penduduk menyebabkan permintaan pangan
semakin meningkat. Guna mewujudkan ketahanan pangan, penggunaan benih
bersertifikat merupakan salah satu faktor yang berpengaruh terhadap peningkatan
hasil dan kualitas produksi. Upaya meraih peluang tersebut, Subak Guama perlu
melakukan strategi pengembangan usaha perbenihan padi bersertifikat. Tujuan
penelitian adalah untuk mengetahui strategi alternatif dan strategi prioritas yang
tepat dijalankan oleh Subak Guama dalam pengembangan usaha perbenihan padi
bersertifikat.
Lokasi penelitian di Subak Guama. Penentuan responden dilakukan secara
sengaja (purposive). Pengumpulan data primer dilakukan melalui Focus Group
Discussion (FGD), survey, dan wawancara mendalam. Pengumpulan data
sekunder dilakukan melalui studi dokumentasi. Perumusan strategi alternatif dan
strategi prioritas menggunakan analisis matriks SWOT dan QSPM.
Hasil penelitian menunjukkan strategi alternatif pengembangan usaha
perbenihan padi bersertifikat, meliputi: 1) memperluas pangsa pasar guna

memenuhi kebutuhan potensial benih, 2) pembentukan kelompok pemuda tani, 3)
peningkatan kualitas sumber daya manusia, 4) pemberdayaan petani melalui
penguatan modal usahatani, 5) pengendalian hama dan penyakit secara terpadu,
dan 6) optimalisasi usaha perbenihan padi bersertifikat. Hasil penelitian juga
menunjukkan strategi prioritas yang dipilih yaitu strategi penguatan modal
usahatani.
Dalam mendukung pengembangan usaha perbenihan padi bersertifikat,
anggota Subak Guama diharapkan melakukan penguatan modal dengan
mengajukan kredit usahatani melalui lembaga keuangan/perbankan sehingga
mampu meningkatkan produksi dan mengembangkan produk benih varietas
beragam, meningkatkan akses pasar yang lebih luas sehingga mampu
mempertahankan posisi pasar yang telah diraih, serta lebih mengefektifkan
kerjasama antara petani dengan KUAT Subak Guama.

Kata kunci: SWOT, QSPM, perbenihan padi, Subak

viii

ABSTRACT

BUSINESS DEVELOPMENT STRATEGY CERTIFIED RICE SEED ON
SUBAK GUAMA, MARGA DISTRICT, TABANAN REGENCY
The increasing rate of population growth led to increased demand for food.
In order to achieve food security, the use of certified seeds is one of the factors
that influence the improvement of yield and quality of production. Attempt to
capture these opportunities, Subak Guama need to make strategic business
development of certified rice seed. The purpose of research is to investigate
alternative strategies and priorities appropriate strategies run by Subak Guama
in the development of certified rice seed business.
The research location was at Subak Guama. Respondents were selected
purposively regarding their expertise and knowledge of the research. Primary
data were collected focus group discussions, surveys, and in-depth interviews.
Secondary data were collected from publications. Formulation of alternative
strategies and priority strategies using SWOT matrix analysis and analysis
QSPM.
The results show alternative strategies of business development certified rice
seed include: 1) expand market share in order to meet the potential needs of
seeds, 2) the formation of youth groups farmer, 3) improving the quality of human
resources, 4) empowerment of farmers through the capital strengthening farming
5) integrated pest and disease control, and 6) optimization of the certified rice
seed business. The result also shows that the priority strategy selected is capital
strengthening farming.
In supporting the development of business certified rice seed, members of
Subak Guama is expected to strengthen the capital to apply for credit farming
through financial institutions/banks so as to increase production and develop
products seed varieties vary, increase access to a wider market so as to maintain
its market position has been achieved, as well as more effective cooperation
between farmers with KUAT Subak Guama.

Keywords: SWOT, QSPM, Rice Seed, Subak

ix

RINGKASAN
Meningkatnya laju pertumbuhan penduduk di Indonesia menyebabkan
permintaan pangan semakin meningkat dalam jumlah, mutu dan keragamannya.
Pembangunan pertanian dalam mewujudkan ketahanan pangan tidak terlepas dari
tersedianya benih padi bersertifikat agar tanaman padi yang ditanam akan
berproduksi tinggi dengan mutu yang baik. Masalah yang dihadapi oleh petani
adalah terbatasnya ketersediaan benih bersertifikat. Melihat kondisi tersebut
beberapa petani telah melakukan penangkaran benih padi bersertifikat agar
kebutuhan akan benih selalu terpenuhi pada musim tanam selanjutnya sekaligus
meningkatkan kesadaran petani untuk menggunakan benih padi bersertifikat.
Salah satu subak di Bali yang memproduksi benih padi dan sudah tersertifikasi
oleh BPSB Provinsi Bali adalah Subak Guama. Peningkatan jumlah permintaan
benih padi bersertifikat disebabkan semakin meningkatnya minat petani terhadap
benih padi bersertifikat. Disamping itu, petani semakin memahami pentingnya
penggunaan benih padi bersertifikat dalam peningkatan produktivitas.
Upaya meraih peluang tersebut, Subak Guama perlu berstrategi dalam
mengembangkan usaha perbenihan padi bersetifikat. Tujuan penelitian ini adalah
untuk mengetahui strategi alternatif dan strategi prioritas yang tepat dijalankan
oleh Subak Guama dalam pengembangan usaha perbenihan padi bersertifikat.
Penelitian ini dilakukan di Subak Guama, Kecamatan Marga, Kabupaten
Tabanan. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive). Jenis
data yang diperlukan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder.

x

Sumber data dalam penelitian ini yaitu sumber data primer dan sumber data
sekunder.
Penentuan responden penentu faktor strategis internal dan eksternal
menggunakan teknik penentuan responden secara sengaja (purposive sampling).
Jumlah responden dalam penelitian ini berjumlah 11 orang yang terdiri dari 4
orang responden penentu faktor strategis internal dan 7 orang responden penentu
faktor strategis eksternal. Informan kunci untuk memperoleh informasi usaha
perbenihan padi bersertifikat adalah Pekaseh Subak Guama. Informan kunci
dipilih secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa Pekaseh Subak
Guama mampu memberikan informasi terkait dengan usahatani. Instrumen utama
yang digunakan dalam pengumpulan data berupa daftar isian dan kamera foto.
Teknik pengumpulan data primer pada penelitian ini melalui Focus Group
Discussion (FGD), survey, dan wawancara mendalam (in-depth interview).
Pengumpulan data sekunder dalam penelitian ini dengan cara melakukan studi
dokumentasi terkait dengan penelitian. Perumusan strategi alternatif dan strategi
prioritas pada Subak Guama dilakukan dengan menggunakan analisis matriks
SWOT dan analisis QSPM.
Analisis pendapatan pada penelitian ini menganalisis pendapatan atas biaya
tetap (fixed cost) dan biaya variabel (variable cost) pada usaha perbenihan padi
bersertifikat. Analisis R/C ratio pada penelitian ini menilai R/C ratio atas biaya
tetap (fixed cost) maupun biaya variabel (variable cost) pada produsen benih padi
dan KUAT Subak Guama. Data penelitian disajikan dalam bentuk deskriptif

xi

analisis dan disajikan dengan pencantuman tabel-tabel yang memberikan
informasi terkait dengan penelitian, foto-foto, dan hasil analisis data.
Hasil identifikasi faktor kekuatan diperoleh 6 faktor yaitu adanya pengakuan
kualitas benih bersertifikat, Subak Guama dengan KUAT saling bersinergi, lahan
subak dengan pola tanam teratur, tersedianya sarana dan prasarana yang memadai
dan memenuhi syarat, tingginya komitmen anggota Subak Guama, dan intensifnya
pembinaan produsen benih padi melalui dinas terkait. Faktor kelemahan yang
terdapat pada Subak Guama terdapat 4 faktor strategis yaitu terbatasnya tenaga
kerja pengolahan pasca panen, permodalan terbatas, kualitas sumber daya manusia
masih rendah dan masih adanya petani menjual hasil kepada penebas.
Hasil identifikasi faktor peluang diperoleh 5 faktor yaitu program desa
mandiri benih, program gilvar (gilir varietas), rintisan gabungan kelompok tani
(gapoktan) mandiri, pangsa pasar luas, menjanjikan dan berdaya saing, dan
kurangnya ketersediaan benih padi bersertifikat tingkat nasional. Faktor ancaman
yang dihadapi Subak Guama terdiri dari 6 faktor yaitu perubahan cuaca (climate
change), hama padi, kondisi persaingan semakin ketat, masa berlaku label
sertifikasi benih, subsidi pemerintah, dan alih fungsi lahan.
Hasil penelitian menunjukkan strategi alternatif pada strategi pengembangan
usaha perbenihan padi di Subak Guama berdasarkan hasil analisis matriks SWOT
meliputi: memperluas pangsa pasar guna memenuhi kebutuhan potensial benih,
pembentukan kelompok pemuda tani, peningkatan kualitas sumber daya manusia,
pemberdayaan petani melalui penguatan modal usahatani, pengendalian hama dan
penyakit secara terpadu, dan optimalisasi usaha perbenihan padi.
xii

Hasil penelitian juga menunjukkan strategi prioritas berdasarkan hasil
analisis QSPM yaitu strategi penguatan modal usahatani.
Permodalan merupakan faktor penting dalam mendukung percepatan
produksi menuju peningkatan pendapatan petani. Dalam usaha perbenihan padi
bersertifikat Subak Guama diperlukan modal yang cukup sehingga mampu
memproduksi benih yang beragam sesuai dengan kebutuhan petani dan mampu
menguasai pangsa pasar baik tingkat lokal maupun nasional.
Dalam mendukung pengembangan usaha perbenihan padi bersertifikat,
anggota Subak Guama diharapkan melakukan penguatan modal secara swadaya
atau Pemerintah membantu petani dalam program pengajuan kredit usahatani
yang mudah dicapai melalui lembaga keuangan/perbankan sehingga mampu
meningkatkan produksi, mempertahankan posisi pasar yang telah diraih, serta
meningkatkan akses pasar yang lebih luas.

xiii

DAFTAR ISI

Halaman
SAMPUL DEPAN ...........................................................................
SAMPUL DALAM ..........................................................................
PERSYARATAN GELAR ..............................................................
PERSETUJUAN PEMBIMBING ....................................................
PENETAPAN PANITIA PENGUJI ................................................
UCAPAN TERIMA KASIH ............................................................
ABSTRAK .......................................................................................
ABSTRACT .....................................................................................
RINGKASAN ..................................................................................
DAFTAR ISI ....................................................................................
DAFTAR TABEL ............................................................................
DAFTAR GAMBAR .......................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................

i
ii
iii
iv
v
vi
ix
x
xi
xv
xix
xx
xxi

BAB I PENDAHULUAN ................................................................
1.1 Latar Belakang ..................................................................
1.2 Rumusan Masalah .............................................................
1.3 Tujuan ...............................................................................
1.3.1 Tujuan Umum ..........................................................
1.3.2 Tujuan Khusus .........................................................
1.4 Manfaat Penelitian ............................................................

1
1
7
7
7
8
8

BAB II KAJIAN PUSTAKA ...........................................................
2.1 Manajemen Strategi ..........................................................
2.1.1 Definisi Strategi .......................................................
2.1.2 Manfaat Rumusan Strategi .......................................
2.1.3 Tahap Perumusan Strategi .......................................
2.1.4 Konsep Strategi ........................................................
2.2 Analisis Lingkungan Internal dan Eksternal .....................
2.2.1 Analisis Lingkungan Internal ...................................
2.2.2 Analisis Lingkungan Eksternal ................................
2.3 Analisis Matriks SWOT ....................................................
2.3.1 Pengertian Analisis Matriks SWOT .........................
2.3.2 Langkah-Langkah Analisis Data Dalam
Matriks SWOT .........................................................
2.4 Quantitative Strategies Planning Matrix (QSPM) ............
2.5 Penangkaran Benih Padi Bersertifikat ...............................
2.6 Penelitian Terdahulu .........................................................

10
10
10
11
12
13
15
15
17
21
21

xiv

23
24
24
29

BAB III KERANGKA BERPIKIR KONSEPTUAL .......................

33

BAB IV METODE PENELITIAN ..................................................
4.1 Rancangan Penelitian ........................................................
4.2 Lokasi Penelitian ...............................................................
4.3 Jenis dan Sumber Data ......................................................
4.3.1 Jenis Data .................................................................
4.3.2 Sumber Data .............................................................
4.4 Penentuan Informan ..........................................................
4.4.1 Penentuan Informan Faktor Strategis Internal dan
Eksternal ...................................................................
4.4.2 Penentuan Informan Kunci Analisis Usaha
Perbenihan Padi .........................................................
4.5 Instrumen Penelitian ..........................................................
4.6 Variabel, Indikator, Parameter, dan Pengukuran ..............
4.7 Batasan Operasional ..........................................................
4.8 Metode dan Teknik Pengumpulan Data ............................
4.9 Teknik Analisis Data .........................................................
4.9.1 Analisis matriks SWOT ...........................................
4.9.2 Analisis Quantitative Strategies Planning Matrix
(QSPM) ....................................................................
4.9.3 Analisis pendapatan usahatani ..................................
4.9.4 Analisis Return Cost (R/C) Ratio .............................
4.10 Teknik Penyajian Hasil Analisis Data ..............................

38
38
38
39
39
40
40

BAB V GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN ...............
5.1 Letak dan Kondisi Geografis ............................................
5.2 Letak dan Kondisi Geografis Subak Guama .....................
5.3 Sejarah Subak Guama dan Keterkaitannya dengan
Koperasi Usaha Agribisnis Terpadu (KUAT) ...................
5.4 Karakteristik Responden ...................................................
5.4.1 Umur ........................................................................
5.4.2 Pendidikan ................................................................
5.4.3 Mata pencaharian .....................................................
BAB VI HASIL DAN PEMBAHASAN .........................................
6.1 Analisis Usahatani Produsen Benih Padi Bersertifikat dan
Non Bersertifikat ................................................................
6.1.1 Analisis perbandingan struktur biaya usahatani
produsen benih padi bersertifikat dan non
bersertifikat ................................................................
6.1.2 Analisis perbandingan pendapatan usahatani dan
r/c ratio produsen benih padi bersertifikat dan non
bersertifikat ...............................................................
xv

40
41
41
42
44
44
46
47
53
55
56
57
58
58
58
60
68
69
69
70
71
71

71

72

6.2 Identifikasi Faktor-Faktor Strategis Internal dan Eksternal
di Subak Guama ...............................................................
6.2.1 Identifikasi faktor-faktor strategis internal di Subak
Guama .......................................................................
6.2.2 Identifikasi faktor-faktor strategis ekstrenal di Subak
Guama ......................................................................
6.3 Hasil Evaluasi Faktor Strategis Internal dan Eksternal di
Subak Guama ....................................................................
6.3.1 Matriks IFAS dan EFAS strategi pengembangan
usaha perbenihan padi bersertifikat di Subak
Guama........................................................................
6.4 Penentuan Strategi Alternatif Pengembangan Usaha
Perbenihan Padi Bersertifikat di Subak Guama ................
6.5 Rekomendasi Strategi Prioritas Pengembangan Usaha
Perbenihan Padi Bersertifikat di Subak Guama ................

74
75
80
87

88
97
102

BAB VII SIMPULAN DAN SARAN ...........................................
7.1 Simpulan ...........................................................................
7.2 Saran ..................................................................................

105
105
105

DAFTAR PUSTAKA ......................................................................

107

xvi

DAFTAR TABEL
Halaman
1.1

Luas Tanam, Rencana Kebutuhan Benih Bermutu dan Realisasi
Pengadaan Benih Padi di Provinsi Bali ..................................................

4

2.3

Standar Pengujian Laboratorium ............................................................

29

4.1

Variabel, Indikator, dan pengukuran Pengembangan Usaha
Perbenihan Padi Bersertifikat pada Produsen Benih Subak Guama,
Kecamatan Marga, Kabupaten Tabanan .................................................

43

4.2

Matriks Internal Strategic Factors Analysis Summary ..........................

49

4.3

Matriks Eksternal Strategic Factors Analysis Summary ........................

51

4.4

Tabel QSPM (Quantitative Strategic Planning Matrix).........................

54

5.1

Sebaran Umur Responden Penentu Faktor Strategis Internal dan
Eksternal di Subak Guama Tahun 2015 .................................................

69

Tingkat Pendidikan Responden Penentu Faktor Strategis Internal dan
Eksternal di Subak Guama Tahun 2015 .................................................

70

Jenis Mata Pencaharian Responden Penentu Faktor Strategis Internal
dan Eksternal di Subak Guama Tahun 2015...........................................

70

6.1. Analisis Perbandingan Pendapatan Usahatani dan R/C ratio Produsen
Benih Padi Bersertifikat dan Produsen Benih Padi Non Bersertifikat di
Subak Guama ..........................................................................................

72

5.2
5.3

6.2
6.3

Matriks IFAS Strategi Pengembangan Usaha Perbenihan Padi
Bersertifikat di Subak Guama, Kecamatan Marga, Kabupaten Tabanan

92

Matriks EFAS Strategi Pengembangan Usaha Perbenihan Padi
Bersertifikat di Subak Guama, Kecamatan Marga, Kabupaten Tabanan

97

xvii

DAFTAR GAMBAR
Halaman
2.1

Model Lima Kekuatan Porter .................................................................

19

3.1

Kerangka Berpikir Konseptual Strategi Pengembangan Usaha
Perbenihan Padi Bersertifikat di Subak Guama, Kecamatan Marga,
Kabupaten Tabanan ................................................................................

37

Model Matriks SWOT Strategi Pengembangan Usaha Perbenihan Padi
Bersertifikat di Subak Guama, Kecamatan Marga, Kabupaten Tabanan

52

5.1

Struktur Organisasi Subak Guama .........................................................

62

5.2

Struktur Organisasi Koperasi Usaha Agribisnis Terpadu (KUAT)
Subak Guama ..........................................................................................

68

4.1

xviii

DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
1.

Nilai Bobot Parameter Kekuatan Subak Guama ......................

109

2.

Nilai Bobot Parameter Kelemahan Subak Guama ....................

100

3.

Nilai Bobot Parameter Peluang Subak Guama ..........................

110

4.

Nilai Bobot Parameter Ancaman Subak Guama ......................

110

5.

Nilai Rating Parameter Kekuatan Subak Guama ......................

111

6.

Nilai Rating Parameter Kelemahan Subak Guama ...................

111

7.

Nilai Rating Parameter Peluang Subak Guama ........................

112

8.

Nilai Rating Parameter Ancaman Subak Guama .....................

112

9.

Matriks IFAS Strategi Pengembangan Usaha Perbenihan Padi
Bersertifikat di Subak Guama ...................................................

113

10. Matriks EFAS Strategi Pengembangan Usaha Perbenihan Padi
Bersertifikat di Subak Guama ...................................................

114

11. Matriks SWOT Strategi Pengembangan Usaha Perbenihan Padi
Bersertifikat di Subak Guama ...................................................

115

12. Total Atractiveness Score Alternatif Strategi Pengembangan
Usaha Perbenihan Padi Bersertifikat di Subak Guama ............

116

13. Analisis Usahatani Perbenihan Padi Bersertifikat dan Non
Bersertifikat di Subak Guama....................................................

120

14. Peserta Focus Grup Discussion (FGD) ....................................

121

15. Lantai Jemur Subak Guama ......................................................

121

16. Produk Benih Padi Bersertifikat Subak Guama ........................

122

17. Koperasi Usaha Agribisnis Terpadu (KUAT) Subak Guama ...

122

18. Gudang Penyimpanan Benih Padi Subak Guama......................

123

xix