1. Home
  2. Lainnya

PENGARUH PERENDAMAN DAGING AYAM DALAM JUICE LIDAH BUAYA (Aloe barbadensis Miller) TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAYA SIMPAN DAN NILAI ORGANOLEPTIK.

ruaY aie&l{,fu&r@)

rxMD*@e PRl)lh

&bgl{hiah4rn'[blD.lldhlel

ne

Bv^\^ ub. bt

M Mh)

Dhd6bb4r!
w ir L Eb Mdbr, Ms
b@sodi!.ti'bdk rl@rqru!!sPod!}dr.d
ri lri fiMitri.

iFedFfud4i4
!&o@d1'oo.l"oiaggfu

be6&&ay@6ok*ahcobbbdro4d4u*bFkr@oem

di@trh &i 6d4 Arm di erdiq (!d$ &n jui* Ljdd h,!
M.bd.Fgdjgfu'jfu@od.*Ffu!dc4@Im4lde
R'l4e d b4r?P (Rd) e iri &
0ol,t0,,20%6i%'P4od!l@di]de

hPod!i]'j4mhplik&gi4
idlnrujubbNrsid!
deltuilr! ridbqa
$dtuirp*l
Itb. bthdq,s utbrt os*i wh6 !{sd 4tu e

Dokumen yang terkait

PENGARUH LAMA PERENDAMAN AIR KAPUR TERHADAP KUALITAS MIKROBIOLOGIS DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK MANISAN LIDAH BUAYA (Aloe vera barbadensis)

0 3 1

SKRIPSI KUALITAS MINUMAN SERBUK INSTAN LIDAH BUAYA (Aloe barbadensis Miller) DENGAN VARIASI KADAR MALTODEKSTRIN DAN SUHU PEMANASAN.

1 6 13

I. PENDAHULUAN KUALITAS MINUMAN SERBUK INSTAN LIDAH BUAYA (Aloe barbadensis Miller) DENGAN VARIASI KADAR MALTODEKSTRIN DAN SUHU PEMANASAN.

0 3 6

PENGARUH PERENDAMAN DAGING AYAM DALAM JUICE LIDAH BUAYA (Aloe barbadensis Miller) TERHADAP pH, KADAR AIR DAN TOTAL KOLONI BAKTERI.

0 1 6

PENGARUH LAMA PELUMURAN DAGING KAMBING DALAM BLONDO (Ampas VCO) TERHADAP KADAR PROTEIN KADAR LEMAK DAN NILAI ORGANOLEPTIK.

0 0 5

PENGARUH PERENDAMAN DAGING KAMBING DALAM ASAP CAIR TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN UJI ORGANOLEPTIK.

0 1 6

Pengaruh Perendaman Daging Dengan Enzim Papain Terhadap Kadar Protein, Kadar Lemak dan Organoleptik Nugget Ayam Ras Petelur Afkir.

0 1 6

PENGARUH BEBERAPA BAHAN PRESERVASI DENDENG DAGING SAPI TERHADAP KADAR AIR, KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN DAYA SIMPAN.

0 0 6

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DALAM EKSTRAK SIRIH (Piper betle Linn) TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN NILAI ORGANOLEPTIK DAGING AYAM.

0 2 6

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN JAHE MERAH (zingiber oflicinole var. rubrum) TERHADAP KADAR LEMAK, TotAL KOLONI BAKTERI, DAYA SIMPAN DAN NILAI ORGANOLEPTIK DAGING AYAM.

0 0 7