1. Home
  2. Lainnya

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN JAHE MERAH (zingiber oflicinole var. rubrum) TERHADAP KADAR LEMAK, TotAL KOLONI BAKTERI, DAYA SIMPAN DAN NILAI ORGANOLEPTIK DAGING AYAM.

ahqihqanic

d.flr 4t@tntu

e4tr4 tt. k . 4r

rutu t n) \

rRH^

riEr. MlnidrrjMrr{i !j.annh4nnij

Nrs

'dFdosiyln.4toNumsjehaD

leDbudoehtrPsqb6siF&ehgqlnDjh4!&F'
crkrtr Pogavda bi

ed!n$ ! d tr


bhli F4!rer jls hN diErhrk!

'\

rrbaga

janc

Nhntztngdr ,tlindd.

huers d odqb^r,rtdE lirF Drij3! d!

\t

bDdestr

dihdiqb,irr 3.Fh d!
jalc qDd Fiu rris ] $ r.ery. Mir![ dii nh d dt ni nc Lin
s rb$


rnuhb jaou.orld! drtoirr
Hai

Firini s!!-

i 1LB0

ra! *

eg4 aun
mo yaiu u0

F4

Lbih

rcli. mN, rd hijuai h

dral u dJu


n$!d,hoi Lbfi Loju'

Lh!

rnqdn

'$trrr FDFr

T4hdtP

xrrr

hF

hBhitlk Dqd

h

id


&t4't

juea 6m

Frt itu &idr iud! rbcrrul
M.dh tzi4 Et at !hd.

'rt
rnhlrq

rd

&6n rn,oi jaic ieEr.irEd4

!i &kn rd{ j!h. imr ddaP

rq4 !)q ddld

Ltubi ishc nnh


pd
'da

sd{d{ snsLFi bdi &Fosru6

biee

de

4 aye d !h

Dylb

krni Lrci, h!frFryij!4

eb, hrii3r,bi bslkd

Ltubn nhc nmh

d


jad*ar

e

llh aqBh $hfl a nqi.
&F, nswFinDg d4a inF $hFr 6,r nq, naldaktr
rtu6!

kaNm

ea

iDna&gjEiFn6'inohJ@d

lrlr

!\

iL


s rrlrqilnr.L

ri, | !,rr /!!!s.!

! rr! r!! D $5

Poqiln$ Ha Pu@m iu nilD
Mud,i MurroM,ijo ur ftsi }tud!

g{d]os*oo.Psdal(eu{!,000M

rtrE Dtrojcn!

o

ddi Aniuddh

Dokumen yang terkait

Pemberian Larutan Jahe Merah (Zingiber Officinalle Var Rubra) Dengan Metode Pengolahan Yang Berbeda Terhadap Bobot Karkas Ayam Broiler Yang Terinfeksi Eimeria Tenella

4 75 54

Pemberian Larutan Jahe Merah (Zingiber officinale var rubra) dengan Metode Pengolahan Berbeda terhadap Performans Ayam Broiler Yang Terinfeksi Eimeria tenella

3 84 57

PENGARUH PERENDAMAN DAGING SAPI DALAM LARUTAN KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn) TERHADAP NILAI pH, TOTAL KOLONI BAKTERI, DAYA SIMPAN DAN NILAI ORGANOLEPTIK.

1 3 11

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAGING AYAM DALAM EKSTRAK SIRIH (Piper betle linn) TERHADAP KADAR AIR pH, TOTAL KOLONI BAKTERI DAN DAYA SIMPAN.

0 1 6

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale var. rubrum) DAN LAMA PENYIMPANAN SEBELUM TELUR DIREBUS TERHADAP KADAR AIR, PH, TOTAL KOLONI BAKTERI DAN CITA RASA TELUR ITIK ASIN.

0 2 6

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN LAMA PENYIMPANAN DAGING AYAM DALAM LARUTAN KHITOSAN TERHADAP KADAR AIR, pH, PROTEIN, ORGANOLEPTIK DAN TOTAL KOLONI BAKTERI.

0 0 6

Pengaruh Berbagai Konsentrasi Larutan Jahe Merah (Zingiber officinale var, rubrum) Dan Lama Perendaman Pada Daging Puyuh Terhadap Kadar Protein, Total Koloni Bakteri, Daya Simpan dan Nilai Organoleptik.

1 1 6

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN JAHE MERAH (Zingiber officinale var. rubrum)TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR AIR, pH SERTA JUMLAH BAKTERI Salmonella spp. PADA DAGING AYAM.

0 1 7

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DALAM EKSTRAK SIRIH (Piper betle Linn) TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN NILAI ORGANOLEPTIK DAGING AYAM.

0 2 6

PENGARUH PERENDAMAN DAGING AYAM DALAM JUICE LIDAH BUAYA (Aloe barbadensis Miller) TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAYA SIMPAN DAN NILAI ORGANOLEPTIK.

0 0 7