1. Home
  2. Lainnya

PENGARUH BEBERAPA BAHAN PRESERVASI DENDENG DAGING SAPI TERHADAP KADAR AIR, KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN DAYA SIMPAN.

Dr. k.

Lur

$r,*in.sL &nt.Bi.^[ionqir.rls

FdalunbjhbDFlo]qi'n
b @r). B hqlnrEi dfq hrro
&rsu rre -L'!\).Aftr[kde[h]
!nn,6snDqa
s!!1ipc( 4 ra,tDLrr
)

^mn5si[tu:one]duj

rdqD u:h tD$xirr

!rudkrlBdidlih'nq

Jid!!l


lbqhn.buldkifldqigrl
3!{
nbuns!d4n

P{!qh&n nihruiuedI

$ si Fngindi ri!
j!Fn! *Fn !rr1j ile

&r

r{$6u' epd noisrtro L !kyi6 DeersisE do 4$,Grg iuodF{

Drt$dki

mocr NiFrtkLrcruhma

Nr:!! *ir jii!. h{r-Lrie\4p

Fr3


ridi

'dh!&r

kidu4 b&r ! I
dfuBptodF!dj]!ikD&We!|neojd

h&riiFtr3rb rdi. jqseFinh

&

,.

h4

o'':*

*'


lTr

a;1

di cni F

i!1

i-,

rd4 s

''
doeiDnqhhr

nhir

rciend Amiddr Plcrksj

Fned, b( j! r t-,€ri a, n,@k Rol r


&.Lhdr * r;"

!,iqsG

Dokumen yang terkait

Pemberian abu Tulang Sapi dan Beberapa Asam Organik Untuk Meningkatkan Ketersediaan Fosfat Pada Tanah Ultisol

1 26 45

PENGARUH METODE PENGOLAHAN TERHADAP KADAR LEMAK, KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK ABON DAGING ENTHOG

0 12 12

PENGARUH PENAMBAHAN JANTUNG PISANG KLUTUK TERHADAP KADAR AIR, KADAR LEMAK DAN PENERIMAAN KONSUMEN DENDENG GILING DAGING KELINCI

0 3 2

PENGARUH UMUR SAPI DAN VOLTASE STIMULASI LISTRIK TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN KEEMPUKAN DAGING OTOT Longissimus Dorsi SAPI PESISIR.

0 1 6

PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG KEDELAI TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN AKSEPTABILITAS NUGGET DAGING KAMBING.

0 0 7

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN AKSEPTABILITAS NUGGET DAGING KAMBING.

0 0 7

PENGARUH LAMA KURING BASAH TERIIADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK, KADAR AIR DAN CITARASA DENDENG ITI.

0 0 6

PENGARUH PERENDAMAN DAGING AYAM DALAM JUICE LIDAH BUAYA (Aloe barbadensis Miller) TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAYA SIMPAN DAN NILAI ORGANOLEPTIK.

0 0 7

pengaruh penambahan tepung agar rumput laut terhadap komposisi kimia (kadar protein, kadar lemak dan serat kasar) sosis daging sapi.

0 0 2

PENGARUH BERBAGAI METODE THAWING TERHADAP KADAR AIR, KADAR PROTEIN, DAN KADAR LEMAK DAGING AYAM BROILER.

1 5 2