ANALISA INVESTASI PADA USAHA PENGGEMUKAN SAPI POTONG SURYA FARM DI SUNGAI DUO, LUBUK MINTURUN PADANG.

ANALISA INI'ESTASI PADA USAI'A PENCGEMIIKAN SAPI POTONG
SIIRYA I'ARDT DI SUNCAJ DUO, LUBIJK MINTT'RUN IADANG

RORI SANDI

'i

IAKULTAS PETERNAI'AN
UNIVERSITAS ANDAIAS

AIiALISA INVESTASI}ADA USAEA PENGCEMUIi'\N SAPI POIONC
SIIR\'A IARNI DISUNCAI DUO, LUBUKMINTURU\ PADANG

Rori Stndi. di bawrh binbinsnn
Ir, E. Ed* in Eertlnto! MP dnn RahniWnti Spt. ilsi
?rolran StudiSosial Ekononi Peternakan. Ju.usan lroduki lcrnNk
Fiknkas Petedrk n. Univ€rsitas Anddss Prdr.g. 2010

porong Surya
Penelitian ini dilalsananan pada ueha lenBsehuko sapi
N4inturun Kola Padang milik H Ghozali (Alm) da'i

FR.m di Sunaai Duo. Lubuk
_

l ,iM
,"1""1 s-oRmbe oh.oe -ooo
\dfa
ldr" a n e d' daolel nl
."-.,rr-. .i ' ttr 'q\" perelurd
r-b r
iii"L"' a.:' "n" p.eq.."*1$p olorss "pc 'ar cL'p'' Dro
e'
M,d in n P danr Vc.o& \m4 dEurl"' oJ'd t
"d: \ 0r od
r

'a'
. ,l ." , , ,- ,J' Dd. l. rg d pe e' o ruDJ Jda D'1e d'r d" '
,"r"-ao Ouiu o;.et aiaupar adi hasil pensamatan dan vaRanM'a sedanglan
vdng diiihar tada
r'," **a* llo-"1"t idi studi kepustak@ variebel

d
po
iI
prrea"l
!p
olc
..,.r',",
'
-""1 -1era,bkbere',k
-"." uqnr
',a1
"
i".'
i"'.,'.'

-,
'r\'d ar ar'o dPFar d 4''a o" r o
;;;id'".-d.' -.a . D" a rd's d pe o erl
ne d .L'r'rA"n o 'vd oelad''p1r'''r'"C"oL"'dl
'"* L.."d

E \'tt- p4t
*.,,^,'..*-s^a'ealat,.lD'
",.'..
t",. -'. n"E dnan Dinls'l /anrJr-o'.1o'orpar rr-oa " b^no'
","
)3' -' o'3 ola
,,1.^"i kra! d: l uor . V r tual, l"' aOO "'
b{rr
r"""d"''
o"1a-rul&n lAl-a' la'8{cdr
' -r" *.r.r.U v al-.
betup" ne'-r'1 Dod
t.O.t". PquD afterl Lal'
:.--,.,
*
"",-"-,
u'
r
. iao -1"r rc
l.

''
"9"
'.
", ,;oif*i b*pa lab., adak addt' pe'cocd'an i'!e!asi dan
i";-;.i b".D,
1

L

1"1"",r."" ;"i,1,.i r,"a**".laba seda kebijaku berup! efesiansi brava Nilai
,ivpiran sebcs RD 641 l22oo0,_ vans &rdiri dan inrestasi tak bergerak dt'
modal ksia. sda;qkan dalan ekoNmis didapar laba (EAT) sebesar Rr
sioas 0001 Di dol; kite.iu intesrasi didapat nilai !P ser^n? 5 hh'n I htLan
iRR rbesar 1,1 % do NPV sebesd Rp lor 603 331,5, Selain itu R/C It"
ddaoar 1..33 dr r'rer tniutan bah \i Fsla il re Ba aa le

R/cndra I mrr:6aha
Kablunci

ni lavak untuk d retusl':n


Gafrbdan umud usaha, nilai investasjdan kclalatan investasi

Seinng pcrtunbuhan pendudu( kebutuhln akan konsumsi produk

lerldian

akan ncninghat, tah rertduali pada prcduk

petenald

gerninraan nu juga dilengaruli oleh teningkatu pcndapata.

Peninskalan

nasldaial

daD

keeddan masydatal itu se.din l€ntang terlunya malanan vans berkualitas dan


bergizi Pdenala. m€rupalm penshdil sumber protein hewdi betupa
susu dad

telur Tercatat 30 % kebuuhm dasing nasionalberasal

dri

dasin-q,

dagi.e sapi

Peminlaan aka. daging epi o€nempali uutm kedua selelah dlging avanr, dan

perminldn tans tinegi ini

ddtt diirirsi

oleh popultsi dan produksi dan


disebabkan masih sedikitnya usana pembibitan

(,reedi,al,

i.i

pen3enukatr

(fd,te,i"A) dan ueha yang msih dikelola sewa tadisional dan semi mle.sil.
nahun pasokan terbesar bqlsal dad pelefrrlm
mencapa,40 %, usaha

snanya sebanlak
melakukan

mllat (enal lokal)

pctehale vana nenagehukan

sapi inpoa!:15 %


25 % metupslan dssins iopofr

ihpon dtri lud neg€ri terutda

dd Au

vans

dd

?emerinlah terpaksa

ralia dan negda Eropa,

lndahan inidilstukan untuk oenutupi kelarangan prcduksi dasins sapiFotons di
dalam negeri @adan Pusat StatisliL 2007).

Padmg


*ngal beDolensi

sebasai pasar daginS sapi

junlah p.molongd tefrat sapi yang
2oot, sebagaimana tang ierlihai

1etus menin8kat dan

pada tabel benkut

iri

dai ini tnihal dai

ranln

2oO3 saopa,

Tabcl


I

Pefrotoncan TemaL Sapi di Kob Padmg

Ilmlah Pemotonsan

(ek

or)

t3 931

2001

12 920

4 388

2006


Sunber Dinas Peletualan

Sumdtera

Bdai

2003

Pedoronsa tenak sapi berfluluaksi ddl itlun kc lahun tapi peninskatai
yang sangat signifikan &riadi pada tanun 2006 ke 2007 ?enolonsan remak sapi

dd

ini disat.ngkan tidal berasal

produksi pengs€nukan ?addg scndiri letapi

dari kabupa&n tetdgga yans lda di SuMled Bdat sepefii 50 Kota (Dinas
Pcremakan Sufratera

Dalam upaya pendinan usaha penssehukan

Bda! 2l]()?)

sapi porons Kola Pad.ng sdsat diduhung oleh wilavah, hijaDan dan

lidb'h

p€n&ian, yang mana tesedia 11264 Ha yang terdapat di k{amare di Kola
Padang yans diglnalan untuk p€ndian, p€temaku dan pdikanan (Rencana

sreihlik Dinas?endian Sunatm Bda1, 200?)

Dalas npaya pondinan ueha penggenuk sapi potong hms berbasi
pada usaha yang berpolapada industn

kebrnasilan

nmpu

lsaM M€.jalaildn

nempercepat

menajenei vang baik guna meiunjan8

usaha denlan nekanhne vang baik al{an

lioduksi yang nana

pengembalian modal baik itu

(kedit pdbanslan)

d!.

Surya

dd

Fd

3J6

berdamlal puLa

pada

nodal sendin, inve$ot alau lenbaga keuan8an
hetupakdn salah

etu

usaht vang bergcrak

dalam usaha pedemakd sapi poiong dinana bergera! dalafr tembibilaD dan

penlgmulm di Kots Padarg.
Sunge Duo, Lubuk

l4l6i uala p.t@.lan

sebls!] badai usda sebab

pada

15

!m

todapat di

Mintutu tang e&a ntupate da6an pinsgi koi! dd ini

sdeai cook gu.a F.gmbmgsn

b@a1ddi

Surv!

8!h!

usli! pdehate
ini

Usaha

bddii berdMt&

ini lidak tddaAd

sebas.ai bobi dimana

(lina bel6) ei(or sali vans didLikm oleh H.Gozali

bulu lebddi

1989

y68 ME

boliau

jus' pddiii dd

?.t.malm inj m€n8gu.!*an lald

20

talun lalu

pemilik tumah

lla de nsih da

6

H!

lagi

natd

Surya

sebasai

pe'tamt narun
eendurue hianm v&8 b.ddat 2 kjloneld ddi lokasi

4

dalan usah penggedlke nsny! menggunaldd lahan selDas I 500 m']
sejauh
s&pi

p€rjalse usla ini. surta

l@

relsh n€nelihda bdbasa jenis

ftulai ddi sapi lokal, epi impod dd peisilesan sdpi lokal den8d

inpod Gapi

]fu).

Simental CrN,

sapi

lllokd

dis@ iddapat epi

ra4ik n Onsole (ro). Pmelih.l@

jenis sapi tesebut

rada $ney awel yms t€lah di

nenluny.i tujud dd ialsud tdtanr kal@ !6pi - spi t@bur nedpunvai
k bbinm

sit

dan

kelq{sngd

Ming _ @!ing, batdu

dibeli ddi lud lapi p6da

sdt

penbibitd nenpbdul$i bakilaa pogg€nuLan n@ggunakan bak

Bedsuk n aialie dsi ba,18w
nilai investsi

lenal

de

pendapltd

lu

diatls, kita pdlu dengnitlim inv€stdi,

ddm lpava

p€ngembalid nodal pada saha

sapi penggenulsn selllgga ki16 talN

sjNh moa

kelaval@

suanr

v- KESIMPUI"{N DAN SARAN

Ddi

hasil penelirian

totong Surya
ksinpulan

r.

larn

yes

ielah dilalokan pada usaha penggenulQn sapi

Sungai Duo, Lubu( Minrutun Padang dapat diambil

sebaeai berikut

:

Secm unum gambmn ueha penggemukan sapi pobne Sutva Fam berupa
lokasi r Letak di Su4ai Duo, Lubuk Mi.turun, luas
?ada p€ngelol@

bdtlk usha

ueha pe.omge

I

berupl usaba keludg!

500 h':. suhu 23" C

de i.i

cendrung pada

*rt! semFdd vang disunalon betula memi€nei

keuangaq prcduksi dm tenaga

kdja

?ada analhis inveslasi betupa motivasi

hova bemedomn pada p.ncdian laba seda.Skd kebdhasilan invdasi
berpatokd pada llba eja. Psda aslek teknis bmpg

Bakalan yane digumkan pu.ya

Crors dm PO

do beBr

180

bdt iata

(3 denss

rata 150 Kg pdda sapi simnenlal

Denanbahm bm1 badan 0,8

-

I Kg

laLm ydg digunakd bmpa hijed 30 Kg, dedah l Kg lnpas 3 Kg
nindal 20 sr

pada sapi

Sinnental Ctoss dan 20 Ks,

1

Kg. 2 Kg

de

dan

15

gr

DAMAR PUSTAI'A
Abiditr

Z

2Ol]2 Penesenukan SapiPotong

lT futoMedia Plslala" Iakana

Bldkc.. loar D. H Bede loal llm. Pemalu Te|era'a1B sr'Eddo
G.djah Mada Untrqsitv Ptess, Yoglalana

DdDono

1991.

Tstilalsda Usia

Sspl

KdmM

Kanjsius,

Yo3].I!nt

Dnektorat Bina Ueha P€tdi Temak dan ?engolaban Easil Petemakan 1932

usaha Petsakan Pddenaatr Usah4 Amlie dan Pengelo\aan
Direktorai Bina Usha Petei Tenat dan losolahd Hasil Peteh'tan

DoMet W D dd S P Erickson .

1987. Moaiemen Agribisnis Tdjenahan

Edisi Dua Enanssd. Ialarta

llanotro. launa]\ dan

D winani

1999 Penganl& Ilmu Etonomi Univesnas

Terbuka. Jalona

1993 MtrarPren Kedt-8a1 Teo' oM PPre aorl
B'dRn Pmsb-;- lala a. Ekonori L nne Ja

S

Hl.nan

$rahin Y 1993 StudiKelavakanBisnis

ld:"i l*Ttar

'ad,ah

v'd'

Kanhius, Yosf,akaJta

(e qa Brddt
r.'irnLo -o()O rsn Ponolo\o drn At4h', ln\"{aq Lds
wogvrMd
' pene,hun alal.as I konom. U - vPEia'(nddlvada
Kasm n

d

Mu.ridjo,
Noor,

an

Jaktd

2OO3

.

Stu

di Kelayalon Usah

B A l99l) Bertemk

Sapi Polons.

a (encana Pre'ada Media Crou P.

Kdisius. YoeJalda

I H lnve$di, Ptrgelolaar koangar Bhnn dan Pmbaneuan Ekonofri
MasayFlat lT lndeks, takana

Pnwnokusuno. S 1990. Ibu Usaha Tmi Badan ?enerbitan Fakulia Ekonofri
Unile^ilas Gadiah Mad4 Yogyakana
Rivai.

1994 Aspek leknis produksi sapi polong Dihat lakulra ?etematan
{ndala! Padug
ljn-\e6i

M

"'

R

1983. ledoba. beltemak
I lnive6itas Andalas, ?adDs

Saladi'r.

epi

dagine Diktar

lalaha PehakaD