Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Penerapan SCM Proses Pengadaan Barang di PT. Semarang Garment Manufaktur
Penerapan SCM Proses Pengadaan Barang
Di PT. Semarang Garment Manufaktur
Tesis
Oleh :
Adriana P. Rahangiar
NIM : 972010021
Program Studi Magister Sistem Informasi
Fakultas Teknologi Informasi
Universitas Kristen Satya Wacana
Salatiga
2012
i
ii
Pernyataan
Tesis berikut ini:
Judul
: Penerapan SCM Proses Pengadaan Barang di
PT. Semarang Garment Manufaktur.
Pembimbing : 1. Dr. Ir. Wiranto H. Utomo, M.Kom
2. Dra. Ade Iriani, MM
adalah benar hasil karya saya:
Nama
: Adriana P. Rahangiar
NIM
: 972010021
Saya menyatakan tidak mengambil sebagian atau seluruhnya dari
hasil karya orang lain kecuali sebagaimana yang tertulis pada daftar
pustaka.
Pernyataan ini dibuat dengan sebenarnya sesuai dengan ketentuan
yang berlaku dalam penulisan karya ilmiah.
Salatiga, Juni 2012
(Adriana P. Rahangiar)
iii
Prakata
Puji dan syukur kupanjatkan kehadirat Tuhan Yesus, karena
atas berkat dan rakhmat-Nya, maka penulisan dengan judul
“Penerapan SCM Proses Pengadaan Barang di PT. Semarang
Garment Manufaktur” dapat diselesaikan dengan baik.
Laporan tesis ini disusun guna memenuhi persyaratan untuk
memperoleh gelar Master of Computer Science (M.Cs.) pada
Program Studi Magister Sistem Informasi Fakultas Teknologi
Informasi Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga. Dalam
penyelesaian tesis ini, penulis tidak mungkin lepas dari bantuan,
doa, dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada
kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Andeka Rocky Tanaamah, S.E., M.Cs., selaku Dekan
Fakultas Teknologi Informasi, Universitas Kristen Satya Wacana
Salatiga.
2. Bapak Prof. Dr. Ir. Eko Sediyono, M.Kom., sebagai Ketua
Program Studi Magister Sistem Informasi Fakultas Teknologi
Informasi Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.
3. Bapak Dr. Ir. Wiranto Herry Utomo, M.Kom., selaku
pembimbing pertama yang telah memberikan ide, ilmu, arahan,
serta masukan yang berarti sehingga laporan tesis ini dapat
terselesaikan dengan baik.
4. Dra. Ade Iriani, MM., selaku dosen pembimbing kedua yang
selalu membimbing dengan sabar dan banyak membantu penulis
dalam menyelesaikan tesis ini.
5. Para staff pengajar di MSI FTI UKSW: Prof. Ir. Danny
Manongga, M.Sc., Ph.D., Kristoko Dwi Hartomo, M.Kom., Sri
iv
Yulianto J. P., S.Si., M.Kom., Marwata, SE. (Akt)., M.Si., Ph.D,
Ir. Irwan Sembiring, M.Kom., Yos Richard Beeh, S.T., M.Cs.,
Frederik Samuel Papilaya, S.Kom., M.Cs., Arie Setiawan, S.T.,
M.Cs., Wiwin Sulistyo, S.T., M.Kom., Dr. Suharto, Danny
Zacharias, SH., MA., Indrastanti R. Widiasari, M.T, dan
Elisabeth Penti Kurniawati, SE., M.Ak., yang telah memberikan
banyak ilmu selama kuliah.
6. Ibu Yuni selaku sekretaris MSI FTI UKSW yang telah
membantu mengurus adminisratif selama kuliah.
7. Bapak Prof. Bob Mosse, selaku Pimpinan Proyek Nuffic
Universitas Pattimura yang telah memberikan kepercayaan dan
dukungan selama perkuliahan ini.
8. Bapak Drs. Waas Ferdinand, Bapak A.N. Titioka, S.Sos, Bapak
J. De Silo, S.Sos, selaku pimpinan di Universitas Pattimura yang
telah memberikan dukungan selama perkuliahan ini.
9. Ibu Batje Abel, selaku Bendahara Proyek Nuffic yang telah
dengan setia melayani proses administrasi selama kuliah.
10. Ibu Poningsih di PT. Semarang Garment Manufaktur, yang
telah memberikan banyak informasi berguna bagi penulisan ini,
Terima kasih banyak.
11. Bapa, mama, Kakak Titi, Kakak Erik dan semua keluarga yang
sangat memberikan dukungan dan doa sehingga penulisan ini
dapat diselesaikan dengan baik.
12. Teman-teman Angkatan 6 (Klobod, Roland, Bentar dan Eby)
yang telah menemani dan berjuang bersama-sama untuk
melewati masa-masa sulit dan senang selama perkuliahan.
v
13. Teman-temanku (Laura, Elona, Heldy, Ati, C’Dina, Ata,
C’Enda, Serah, C’Ellen, C’Eka) yang selalu memberikan
dukungan untuk penyelesaian perkuliahan ini.
14. Semua pihak yang telah memberikan bantuan dan dukungan selama
proses penyusunan tesis ini. Terima kasih banyak.
Penulis menyadari bahwa penulisan tesis ini masih jauh dari
kesempurnaan, maka itu kritik dan saran yang membangun untuk
perbaikan kedepan sangat penulis harapkan dan semoga penulisan ini
dapat berguna bagi kita semua.
Salatiga, Juni 2012
Adriana P. Rahangiar
Penulis
vi
Daftar Isi
Hal
Halaman Judul .....................................................................
Halaman Pengesahan ...........................................................
Halaman Pernyataan ............................................................
Prakata .................................................................................
Daftar Isi ..............................................................................
Daftar Gambar .....................................................................
Daftar Tabel .........................................................................
Daftar Singkatan ..................................................................
Abstrak .............................................................................. .
Bab 1 Pendahuluan .............................................................
1.1 Latar Belakang .................................................
1.2 Rumusan Masalah ............................................
1.3 Tujuan................................................................
1.4 Manfaat .............................................................
1.5 Batasan Masalah................................................
1.6 Sistematika Penulisan .......................................
Bab 2 Tinjauan Pustaka ......................................................
2.1 Penelitian Sebelumnya ......................................
2.2 Supply chain.......................................................
2.3 Supply chain Management .................................
2.4 Strategi Supply chain Management................... .
2.5 Kerangka Kerja SCOR ......................................
Bab 3 Metodologi Penelitian .............................................
3.1 Tahapan Penelitian ............................................
3.2 Pengumpulan Data .............................................
Bab 4 Hasil Analisa & Perancangan ..................................
4.1 Supply chain Proses Pengadaan Barang.............
4.1.1. Proses Bisnis............................................
4.1.2. Pelaku-Pelaku SCM.................................
4.1.3. Strategi Operasional Perusahaan
& Strategi SCM .......................................
4.2 Proses Pengadaan Barang dengan Kerangka
Kerja SCOR .......................................................
4.2.1. Indikator Performance SCOR..................
4.2.2. Level 1 Kerangka Kerja SCOR...............
4.2.3. Level 2 Kerangka Kerja SCOR...............
4.2.4. Level 3 Kerangka Kerja SCOR...............
vii
i
ii
iii
v
vii
ix
x
xi
xii
1
1
3
3
3
4
4
6
6
6
7
8
11
23
23
23
25
25
25
26
28
30
30
32
35
40
Bab 5 Kesimpulan dan Saran .............................................
5.1 Kesimpulan.........................................................
5.2 Saran...................................................................
Daftar Pustaka .....................................................................
viii
44
44
45
46
Daftar Gambar
Gambar 2.1. Pelaku SCM ....................................................
Gambar 2.2. Tingkatan SCOR.............................................
Gambar 2.3. Level 1 Kerangka Kerja SCOR.......................
Gambar 2.4. Alat Konfigurasi SCOR...................................
Gambar 4.1. Model Value Chain..........................................
Gambar 4.2. Pelaku Proses SCM.........................................
Gambar 4.3. Data Pemenuhan Order Bulan Januari –
Februari 2012..................................................
Gambar 4.4. Level 1 Kerangka Kerja SCOR.......................
Gambar 4.5. Level 3 Kerangka Kerja SCOR.......................
ix
Hal
7
14
16
19
26
27
30
32
40
Daftar Tabel
Tabel 2.1. Strategi Supply chain Management ......................
Tabel 2.2 Jenis Strategi Operasional & Strategi SCM............
Tabel 2.3 Metriks Atribut performance dan level 1 SCOR....
Tabel 2.4 Indikator Kinerja SCOR.........................................
Tabel 4.1 Level 2 Kerangka Kerja SCOR..............................
x
Hal
8
8
14
15
33
Daftar Singkatan
SCOR : Supply chain Operation References
SCM : Supply chain Management
xi
Abstract
PT. Semarang Garment Manufaktur is manufacturing company
which engaged in exports and imports of garment productions.
Competion among garments company is growing rapidly, it’s makes
every company must reorganize their supply chain network. Supply
chain Management can increase production by minimizing
production cost, improve customer satisfaction and increase profit.
The procurement process is an activity of supply chain which
support company’s business process. The procurement process is
still done by telephone and email in this company. This paper
presents the design of supply chain business process according to
supply chain strategy of this company using SCOR(Supply chain
Operation References) Framework. SCOR can identify the best
practise to improve supply chain in PT. Semarang Garment
Manufaktur (SGM).
Keyword : Supply chain, SCOR, Procurement process.
xii
Di PT. Semarang Garment Manufaktur
Tesis
Oleh :
Adriana P. Rahangiar
NIM : 972010021
Program Studi Magister Sistem Informasi
Fakultas Teknologi Informasi
Universitas Kristen Satya Wacana
Salatiga
2012
i
ii
Pernyataan
Tesis berikut ini:
Judul
: Penerapan SCM Proses Pengadaan Barang di
PT. Semarang Garment Manufaktur.
Pembimbing : 1. Dr. Ir. Wiranto H. Utomo, M.Kom
2. Dra. Ade Iriani, MM
adalah benar hasil karya saya:
Nama
: Adriana P. Rahangiar
NIM
: 972010021
Saya menyatakan tidak mengambil sebagian atau seluruhnya dari
hasil karya orang lain kecuali sebagaimana yang tertulis pada daftar
pustaka.
Pernyataan ini dibuat dengan sebenarnya sesuai dengan ketentuan
yang berlaku dalam penulisan karya ilmiah.
Salatiga, Juni 2012
(Adriana P. Rahangiar)
iii
Prakata
Puji dan syukur kupanjatkan kehadirat Tuhan Yesus, karena
atas berkat dan rakhmat-Nya, maka penulisan dengan judul
“Penerapan SCM Proses Pengadaan Barang di PT. Semarang
Garment Manufaktur” dapat diselesaikan dengan baik.
Laporan tesis ini disusun guna memenuhi persyaratan untuk
memperoleh gelar Master of Computer Science (M.Cs.) pada
Program Studi Magister Sistem Informasi Fakultas Teknologi
Informasi Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga. Dalam
penyelesaian tesis ini, penulis tidak mungkin lepas dari bantuan,
doa, dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada
kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Andeka Rocky Tanaamah, S.E., M.Cs., selaku Dekan
Fakultas Teknologi Informasi, Universitas Kristen Satya Wacana
Salatiga.
2. Bapak Prof. Dr. Ir. Eko Sediyono, M.Kom., sebagai Ketua
Program Studi Magister Sistem Informasi Fakultas Teknologi
Informasi Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.
3. Bapak Dr. Ir. Wiranto Herry Utomo, M.Kom., selaku
pembimbing pertama yang telah memberikan ide, ilmu, arahan,
serta masukan yang berarti sehingga laporan tesis ini dapat
terselesaikan dengan baik.
4. Dra. Ade Iriani, MM., selaku dosen pembimbing kedua yang
selalu membimbing dengan sabar dan banyak membantu penulis
dalam menyelesaikan tesis ini.
5. Para staff pengajar di MSI FTI UKSW: Prof. Ir. Danny
Manongga, M.Sc., Ph.D., Kristoko Dwi Hartomo, M.Kom., Sri
iv
Yulianto J. P., S.Si., M.Kom., Marwata, SE. (Akt)., M.Si., Ph.D,
Ir. Irwan Sembiring, M.Kom., Yos Richard Beeh, S.T., M.Cs.,
Frederik Samuel Papilaya, S.Kom., M.Cs., Arie Setiawan, S.T.,
M.Cs., Wiwin Sulistyo, S.T., M.Kom., Dr. Suharto, Danny
Zacharias, SH., MA., Indrastanti R. Widiasari, M.T, dan
Elisabeth Penti Kurniawati, SE., M.Ak., yang telah memberikan
banyak ilmu selama kuliah.
6. Ibu Yuni selaku sekretaris MSI FTI UKSW yang telah
membantu mengurus adminisratif selama kuliah.
7. Bapak Prof. Bob Mosse, selaku Pimpinan Proyek Nuffic
Universitas Pattimura yang telah memberikan kepercayaan dan
dukungan selama perkuliahan ini.
8. Bapak Drs. Waas Ferdinand, Bapak A.N. Titioka, S.Sos, Bapak
J. De Silo, S.Sos, selaku pimpinan di Universitas Pattimura yang
telah memberikan dukungan selama perkuliahan ini.
9. Ibu Batje Abel, selaku Bendahara Proyek Nuffic yang telah
dengan setia melayani proses administrasi selama kuliah.
10. Ibu Poningsih di PT. Semarang Garment Manufaktur, yang
telah memberikan banyak informasi berguna bagi penulisan ini,
Terima kasih banyak.
11. Bapa, mama, Kakak Titi, Kakak Erik dan semua keluarga yang
sangat memberikan dukungan dan doa sehingga penulisan ini
dapat diselesaikan dengan baik.
12. Teman-teman Angkatan 6 (Klobod, Roland, Bentar dan Eby)
yang telah menemani dan berjuang bersama-sama untuk
melewati masa-masa sulit dan senang selama perkuliahan.
v
13. Teman-temanku (Laura, Elona, Heldy, Ati, C’Dina, Ata,
C’Enda, Serah, C’Ellen, C’Eka) yang selalu memberikan
dukungan untuk penyelesaian perkuliahan ini.
14. Semua pihak yang telah memberikan bantuan dan dukungan selama
proses penyusunan tesis ini. Terima kasih banyak.
Penulis menyadari bahwa penulisan tesis ini masih jauh dari
kesempurnaan, maka itu kritik dan saran yang membangun untuk
perbaikan kedepan sangat penulis harapkan dan semoga penulisan ini
dapat berguna bagi kita semua.
Salatiga, Juni 2012
Adriana P. Rahangiar
Penulis
vi
Daftar Isi
Hal
Halaman Judul .....................................................................
Halaman Pengesahan ...........................................................
Halaman Pernyataan ............................................................
Prakata .................................................................................
Daftar Isi ..............................................................................
Daftar Gambar .....................................................................
Daftar Tabel .........................................................................
Daftar Singkatan ..................................................................
Abstrak .............................................................................. .
Bab 1 Pendahuluan .............................................................
1.1 Latar Belakang .................................................
1.2 Rumusan Masalah ............................................
1.3 Tujuan................................................................
1.4 Manfaat .............................................................
1.5 Batasan Masalah................................................
1.6 Sistematika Penulisan .......................................
Bab 2 Tinjauan Pustaka ......................................................
2.1 Penelitian Sebelumnya ......................................
2.2 Supply chain.......................................................
2.3 Supply chain Management .................................
2.4 Strategi Supply chain Management................... .
2.5 Kerangka Kerja SCOR ......................................
Bab 3 Metodologi Penelitian .............................................
3.1 Tahapan Penelitian ............................................
3.2 Pengumpulan Data .............................................
Bab 4 Hasil Analisa & Perancangan ..................................
4.1 Supply chain Proses Pengadaan Barang.............
4.1.1. Proses Bisnis............................................
4.1.2. Pelaku-Pelaku SCM.................................
4.1.3. Strategi Operasional Perusahaan
& Strategi SCM .......................................
4.2 Proses Pengadaan Barang dengan Kerangka
Kerja SCOR .......................................................
4.2.1. Indikator Performance SCOR..................
4.2.2. Level 1 Kerangka Kerja SCOR...............
4.2.3. Level 2 Kerangka Kerja SCOR...............
4.2.4. Level 3 Kerangka Kerja SCOR...............
vii
i
ii
iii
v
vii
ix
x
xi
xii
1
1
3
3
3
4
4
6
6
6
7
8
11
23
23
23
25
25
25
26
28
30
30
32
35
40
Bab 5 Kesimpulan dan Saran .............................................
5.1 Kesimpulan.........................................................
5.2 Saran...................................................................
Daftar Pustaka .....................................................................
viii
44
44
45
46
Daftar Gambar
Gambar 2.1. Pelaku SCM ....................................................
Gambar 2.2. Tingkatan SCOR.............................................
Gambar 2.3. Level 1 Kerangka Kerja SCOR.......................
Gambar 2.4. Alat Konfigurasi SCOR...................................
Gambar 4.1. Model Value Chain..........................................
Gambar 4.2. Pelaku Proses SCM.........................................
Gambar 4.3. Data Pemenuhan Order Bulan Januari –
Februari 2012..................................................
Gambar 4.4. Level 1 Kerangka Kerja SCOR.......................
Gambar 4.5. Level 3 Kerangka Kerja SCOR.......................
ix
Hal
7
14
16
19
26
27
30
32
40
Daftar Tabel
Tabel 2.1. Strategi Supply chain Management ......................
Tabel 2.2 Jenis Strategi Operasional & Strategi SCM............
Tabel 2.3 Metriks Atribut performance dan level 1 SCOR....
Tabel 2.4 Indikator Kinerja SCOR.........................................
Tabel 4.1 Level 2 Kerangka Kerja SCOR..............................
x
Hal
8
8
14
15
33
Daftar Singkatan
SCOR : Supply chain Operation References
SCM : Supply chain Management
xi
Abstract
PT. Semarang Garment Manufaktur is manufacturing company
which engaged in exports and imports of garment productions.
Competion among garments company is growing rapidly, it’s makes
every company must reorganize their supply chain network. Supply
chain Management can increase production by minimizing
production cost, improve customer satisfaction and increase profit.
The procurement process is an activity of supply chain which
support company’s business process. The procurement process is
still done by telephone and email in this company. This paper
presents the design of supply chain business process according to
supply chain strategy of this company using SCOR(Supply chain
Operation References) Framework. SCOR can identify the best
practise to improve supply chain in PT. Semarang Garment
Manufaktur (SGM).
Keyword : Supply chain, SCOR, Procurement process.
xii