Penentuan Interval Waktu Penggantian Optimum Komponen Kritis Mesin Tiup dengan Model Age Replacement dan Maintenance Value Stream Mapping (MVSM) di PT. Sinar Sanata
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang
telah memberikan rahmat dan karunia-Nya kepada penulis sehingga penulis dapat
menyelesaikan tugas sarjana ini.
Tugas sarjana ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar
sarjana teknik di Departemen Teknik Industri, khususnya program studi reguler
strata satu, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. Adapun judul untuk tugas
sarjana ini adalah “Penentuan Interval Waktu Penggantian Optimum Komponen
Kritis Mesin Tiup dengan Model Age Replacement dan Maintenance Value Stream
Mapping (MVSM) di PT. Sinar Sanata”. Tugas Sarjana ini merupakan sarana bagi
penulis untuk melakukan studi terhadap salah satu permasalahan nyata dalam
perusahaan.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan Tugas Sarjana ini belum
sepenuhnya sempurna. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran
yang membangun dari pembaca untuk kesempurnaan Tugas Sarjana ini. Akhir
kata, penulis berharap agar Tugas Sarjana ini bermanfaat bagi semua pihak yang
memerlukannya.
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA, MEDAN
PENULIS
MEI, 2016
Universitas Sumatera Utara
UCAPAN TERIMAKASIH
Syukur dan terimakasih penulis ucapkan yang sebesar-besarnya kepada
Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk
mengikuti pendidikan di Departemen Teknik Industri USU serta telah membina
penulis selama masa kuliah dan penulisan laporan tugas sarjana ini.
Selama proses penulisan Tugas Sarjana ini, penulis telah mendapatkan
bimbingan dan dukungan yang besar, baik berupa materi, spiritual, informasi
maupun administari dari berbagai pihak. Oleh sebab itu penulis mengucapkan
terima kasih kepada:
1.
Ir. Khawarita Siregar, M.T. selaku Ketua Departemen Teknik Industri
Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas
Sarjana ini.
2.
Ir. Ukurta Tarigan, M.T. selaku Sekretaris Departemen Teknik Industri
Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas
Sarjana ini
3.
Ir. Mangara M. Tambunan, M.Sc. selaku Dosen Pembimbing I atas waktu,
bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam
penyelesaian Tugas Sarjana ini.
4.
Ir. Nurhayati Sembiring, M.T. selaku Dosen Pembimbing II atas waktu,
bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam
penyelesaian Tugas Sarjana ini.
Universitas Sumatera Utara
5.
Ayahanda Effendi Siahaan dan Ibunda Juliana T. Hutagaol yang terus
memberikan dukungan melalui nasihat, motivasi dan materil sehingga laporan
tugas sarjana ini dapat selesai.
6.
Dosen yang mengajar di Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik,
Universitas Sumatera Utara yang telah mengajar selama perkuliahan sehingga
menjadi bekal bagi penulis dalam meyelesaikan penulisan tugas sarjana.
7.
Ibu Masrida Lubis, STP Manajer Personalia di PT. Sinar Sanata Electronic
Industry yang telah mengizinkan penulis untuk melakukan penelitian dan
memperoleh data di perusahaan ini.
8.
Saudara-saudari penulis Elfa O.T.S dan Frederik S.P.S yang memberikan
motivasi dan dukungan bagi penulis untuk menyelesaikan laporan tugas
sarjana ini.
9.
Rekan seperjuangan yang meneliti bersama dengan penulis di PT. Multimas
Sinar Sanata Electronic Industry, Fernando Tampubolon yang telah member
motivasi dan saran kepada penulis dalam menyelesaikan laporan tugas sarjana
ini.
10. Teman-teman rekan kerja di Laboratorium Tataletak Pabrik dan Pemindahan
Bahan Bang Donny K, Bang Donny Rudy, Kak Agnes, Bang Gema, Kak
Syally, Kak Tanesia, Kak Sandrina, Kak Theresia, Arfan, Febriro, Yusuf,
Martin, Rahmat Syahputra, Margareth dan Diah serta adik-adik asisten
stambuk 2012.
Universitas Sumatera Utara
11. Sahabat-sahabat selama di Teknik Industri Ben Robby, Herri Terigan, Boy
Sijabat, Ari, Andika Gabe, Marthin, Henri, Daniel Fasla, Daniel Febrianto,
Agus, Astri, Fitri dan Tommy Marupa.
12. Teman-teman satu angkatan yaitu GIELAS (Generasi Industrial Engineer
Kosong Sebelas) yang telah memberi motivasi dan materil kepada penulis.
13. Bang Nurmansyah, Bang Mijo, Kak Dina, Kak Ani, dan Bang Ridho atas
bantuan dan tenaga yang telah diberikan dalam menyelesaikan administrasi
bagi penulis.
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
BAB
I
II
HALAMAN
LEMBAR JUDUL ...............................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN ................................................................
ii
SERTIFIKAT EVALUASI ................................................................
iii
KATA PENGANTAR ........................................................................
iv
DAFTAR ISI .......................................................................................
viii
DAFTAR TABEL ...............................................................................
xiv
DAFTAR GAMBAR ...........................................................................
xvii
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................
xix
ABSTRAK ...........................................................................................
xx
PENDAHULUAN................................................................................
I-1
1.1
Latar Belakang Permasalahan .....................................................
I-1
1.2
Rumusan Masalah .......................................................................
I-4
1.3
Tujuan dan Manfaat Penelitian ...................................................
I-4
1.4
Batasan Masalah dan Asumsi Penelitian.....................................
I-5
1.5
Sistematika Penulisan Tugas Akhir ............................................
I-6
GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ...........................................
II-1
2.1 Sejarah Perusahaan .......................................................................
II-1
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
2.2
Ruang Lingkup Bidang Usaha ....................................................
II-2
2.3. Lokasi Perusahaan .......................................................................
II-2
2.4. Organisasi dan Manajemen .........................................................
II-3
2.4.1. Struktur Organisasi ..........................................................
II-3
2.4.2. Uraian Tugas dan Tanggung Jawab ................................
II-5
Jumlah Tenaga Kerja dan Jam Kerja Perusahaan .......................
II-11
2.6. Sistem Pengupahan dan Fasilitas yang Digunakan .....................
II-13
2.7. Prosess Produksi..........................................................................
II-14
2.7.1 Bahan yang Digunakan ...................................................
II-14
2.7.2 Uraian Proses Produksi ...................................................
II-16
LANDASAN TEORI ..........................................................................
III-1
3.1
Perawatan ....................................................................................
III-1
3.2
Tujuan Perawatan ........................................................................
III-2
3.3
Jenis-jenis Tindakan Perawatan ..................................................
III-3
3.4. Identifikasi Material Menggunakan Analisis Klasifikasi ABC ..
III-5
3.5. Component Replacement .............................................................
III-6
3.6. Teori Keandalan (Reliability) ......................................................
III-7
3.6.1. Pengertian Keandalan ......................................................
III-7
3.6.2. Identifikasi Pola Distribusi dan Parameter Distribusi .....
III-8
2.5
III
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
3.6.2.1. Identidikasi Distribusi .......................................
III-8
3.6.2.2. Estimasi Parameter ............................................
III-9
3.6.3. Distribusi Kerusakan ....................................................... III-10
3.7. Model Age Replacement.............................................................. III-15
3.8. Value Stream Mapping (VSM) ................................................... III-19
3.9. Maintenance Value Stream Mapping (MVSM) .......................... III-20
3.9.1. Pendahuluan .................................................................... III-20
3.9.2 Variabel yang Digunakan dalam MVSM ........................ III-21
3.9.3 Framework yang Digunakan dalam MVSM ................... III-22
IV
METODOLOGI PENELITIAN ........................................................ IV-1
4.1
Tempat dan Waktu Penelitian .....................................................
IV-1
4.2
Jenis Penelitian ............................................................................
IV-1
4.3
Objek Penelitian ..........................................................................
IV-2
4.4
Variabel Penelitian ......................................................................
IV-2
4.5
Kerangka Konseptual ..................................................................
IV-3
4.6
Rancangan Penelitian ..................................................................
IV-5
4.7
Pengolahan Data ..........................................................................
IV-8
4.8. Kesimpulan dan Saran ................................................................. IV-10
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
V
HALAMAN
PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA............................
V-1
5.1
Pengumpulan Data ......................................................................
V-1
5.1.1 Daftar Komponen Mesin Tiup .........................................
V-1
5.1.2 Data Frekuensi
Kerusakan dan Harga Komponen
Mesin Tiup ......................................................................
V-2
5.2. Pengolahan Data ..........................................................................
V-2
5.2.1. Penentuan Komponen Kritis dengan Metode ABC .........
V-2
5.2.2. Pemilihan Pola Distribusi Kerusakan Komponen Kritis..
V-6
5.2.2.1. Komponen Tail Pipe .........................................
V-8
5.2.2.2. Komponen 14 Hole Double Row Burner .......... V-19
5.2.2.3. Komponen Tipping Burner ............................... V-30
5.2.3.
Perhitungan Parameter Komponen Mesin ....................... V-41
5.2.4.
Perhitungan Age Replacement Komponen Mesin ............ V-44
5.2.5.
Perhitungan Cost of Failure dan Cost of Preventive........ V-45
5.2.5.1. Perhitungan Cost Of Failure ............................. V-47
5.2.5.2. Perhitungan Cost Of Preventive ........................ V-48
5.2.6.
Perhitungan Interval Waktu Penggantian Optimum
Mesin Tiup ....................................................................... V-49
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
5.2.6.1. Komponen Tail Pipe ......................................... V-49
5.2.6.2. Komponen 14 Hole double Row Burner ........... V-52
5.2.6.3. Komponen Tipping Burner ............................... V-54
5.2.7.
Perhitungan Ongkos Penggantian Aktual dan Usulan .... V-57
5.2.8.
Pembentukan Maintenance Value Stream Mapping ....... V-60
5.2.8.1. Pembentukan Current State Map ...................... V-60
5.2.8.2. Pembentukan Future State Map ........................ V-66
VI
ANALISIS DAN EVALUASI PEMBAHASAN MASALAH.......... VI-1
6.1. Analisis ........................................................................................
VI-1
6.1.1. Analisis Komponen Kritis Mesin Tiup ............................
VI-1
6.1.2. Analisis Strategi Perawatan Usulan dengan Age
Replacement .....................................................................
VI-3
6.1.3. Analisis Biaya Perawatan Mesin Aktual dan Usulan.......
VI-4
6.1.4. Analisis Maintenance Value Stream Mapping.................
VI-5
6.1.4.1. Analisis Current State Map...............................
VI-5
6.1.4.2. Analisis Future State Map ................................
VI-8
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
6.2. Evaluasi ....................................................................................... VI-11
6.2.1. Evaluasi Komponen Kritis Mesin Tiup ........................... VI-11
6.2.2. Evaluasi
Strategi
Perawatan
Usulan
dengan
Age Replacement .............................................................. VI-12
6.2.3. Evaluasi Biaya Perawatan Mesin Aktual dan Usulan ...... VI-13
6.2.4. Evaluasi Maintenance Value Stream Mapping ................ VI-13
6.2.4.1 Evaluasi Current State Map .............................. VI-13
6.2.4.2 Evaluasi Future State Map ................................ VI-13
VII KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................... VII-1
7.1. Kesimpulan.................................................................................. VII-1
7.2. Saran ............................................................................................ VII-2
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
TABEL
1.1
HALAMAN
Kerugian Produksi Akibat Penggantian Komponen Secara
Corrective Maintenance ..................................................................
I-1
2.1
Jumlah Tenaga kerja Tiap Bidang ...................................................
II-12
5.1
Daftar Komponen Mesin Tiup .........................................................
V-1
5.2
Data Frekuensi Kerusakan dan Harga Komponen Mesin Tiup ......
V-3
5.3
Analisa ABC Komponen Mesin Tiup .............................................
V-4
5.4
Komponen Kritis Mesin Tiup ..........................................................
V-6
5.5
Interval Kerusakan Komponen Mesin Tiup Periode 2014-2015 .....
V-7
5.6
Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Normal pada
Komponen Tail Pipe ....................................................................... V-10
5.7
Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Lognormal pada
Komponen Tail Pipe ........................................................................ V-13
5.8
Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Eksponensial pada
Komponen Tail Pipe ........................................................................ V-15
5.9. Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Weibull pada
Komponen Tail Pipe ........................................................................ V-18
5.10 Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Normal pada
Komponen 14 Hole Double Row Burner ........................................ V-21
5.11 Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Lognormal pada
Komponen 14 Hole Double Row Burner ......................................... V-24
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL (Lanjutan)
TABEL
HALAMAN
5.12 Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Eksponensial pada
Komponen 14 Hole Double Row Burner ......................................... V-26
5.13 Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Weibull pada
Komponen 14 Hole Double Row Burner ......................................... V-29
5.14 Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Normal pada
Komponen Tipping Burner .............................................................. V-32
5.15 Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Lognormal pada
Komponen Tipping Burner .............................................................. V-35
5.16 Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Eksponensial pada
Komponen Tipping Burner .............................................................. V-37
5.17. Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Weibull pada
Komponen Tipping Burner .............................................................. V-40
5.22 Rekapitulasi Perhitungan Perhitungan Index of Fit Komponen
Kritis Mesin Tiup ............................................................................. V-41
5.23 Jadwal Interval Penggantian (Replacement) Komponen Kritis ....... V-45
5.24 Jumlah dan Harga Komponen Mesin Tiup ...................................... V-46
5.25 Rekapitulasi Nilai Cf Komponen Mesin Tiup ................................. V-48
5.26 Rekapitulasi Nilai Cp Komponen Mesin Tiup................................. V-49
5.27 Perhitungan Interval Waktu Penggantian Optimum Komponen
Tail Pipe ........................................................................................... V-51
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL (Lanjutan)
TABEL
HALAMAN
5.28 Perhitungan Interval Waktu Penggantian Optimum Komponen
14 Hole double Row Burner ........................................................... V-53
5.29 Perhitungan Interval Waktu Penggantian Optimum Komponen
Tipping Burner ................................................................................. V-55
5.30 Rekapitulasi Perhitungan Ongkos Penggantian Komponen ............ V-57
5.31 Interval Waktu Penggantian Optimum dan Ekspetasi Biaya
Penggantian Komponen ................................................................... V-58
5.32 Rekapitulasi Perhitungan Ongkos Penggantian Usulan ................... V-58
5.33. Rekapitulasi Perbandingan Biaya Perawatan................................... V-59
5.34 Aktivitas Non Value Addeed Komponen Tail Pipe ......................... V-65
5.35 Aktivitas Value Addeed Komponen Tail Pipe ................................. V-71
5.36 Perbandingan Current State Map dengan Future State Map
Komponen Kritis Mesin Tiup .......................................................... V-73
6.1
Data Frekuensi Kerusakan dan Harga Komponen Mesin Tiup .......
VI-1
6.2
Persentase Biaya Komponen Kritis Mesin Tiup ..............................
VI-2
6.3
Perbandingan Biaya Perawatan Corrective Maintenance dan
Age Replacement .............................................................................
VI-4
6.4
Kegiatan Perawatan Aktual..............................................................
VI-7
6.5
Kegiatan Perawatan Usulan ............................................................. VI-10
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR
HALAMAN
2.1
Struktur Organisasi PT. Sinar Sanata Electronic Industry ...........
II-4
3.1
Klasifikasi ABC Analysis.............................................................
III-5
3.2
Kurva Distribusi Normal .............................................................. III-11
3.3
Kurva Distribusi Lognormal ........................................................ III-12
3.4
Kurva Distribusi Eksponensial ..................................................... III-13
3.5
Kurva Distribusi Weibull ............................................................. III-15
3.6
Flow Chart Age Replacement ...................................................... III-17
4.1
Kerangka Konseptual Penelitian ..................................................
IV-4
4.2
Block Diagram Proses Penelitian ................................................
IV-7
5.1
Diagram Pareto ABC Analysis Komponen-komponen Mesin
Tiup ..............................................................................................
V-5
5.2
Interval Waktu Optimum Tail Pipe.............................................. V-51
5.3
Interval Waktu Optimum 14 Hole Double Row Burner .............. V-54
5.4
Interval Waktu Optimum Tipping Burner .................................... V-56
5.5
Current State MVSM Komponen Tail Pipe ................................ V-62
5.6
Current State MVSM Komponen 14 Hole Double Row Burner . V-63
5.7
Current State MVSM Komponen Tipping Burner ...................... V-64
5.8
Future State MVSM Komponen Tail Pipe ................................. V-68
5.9
Future State MVSM Komponen 14 Hole Double Row Burner .. V-69
5.10.
Future State MVSM Komponen Tipping Burner.......................... V-70
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR
6.1
Grafik
HALAMAN
Perbandingan
Biaya Penggantian
Komponen
Kritis Mesin Tiup .........................................................................
VI-5
6.2.
Flowchart Perawatan Aktual .......................................................
VI-7
6.3
Flowchart Perawatan Usulan ....................................................... VI-10
6.4
Kebijakan Penggantian Age Replacement ................................... VI-12
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN
HALAMAN
1.
Tabel Distribusi Normal ...............................................................
L-1
2.
Tabel Distribusi Gamma Function ...............................................
L-2
3.
Gambar Komponen Kritis ............................................................
L-3
4.
Form Asistensi .............................................................................
L-4
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang
telah memberikan rahmat dan karunia-Nya kepada penulis sehingga penulis dapat
menyelesaikan tugas sarjana ini.
Tugas sarjana ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar
sarjana teknik di Departemen Teknik Industri, khususnya program studi reguler
strata satu, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. Adapun judul untuk tugas
sarjana ini adalah “Penentuan Interval Waktu Penggantian Optimum Komponen
Kritis Mesin Tiup dengan Model Age Replacement dan Maintenance Value Stream
Mapping (MVSM) di PT. Sinar Sanata”. Tugas Sarjana ini merupakan sarana bagi
penulis untuk melakukan studi terhadap salah satu permasalahan nyata dalam
perusahaan.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan Tugas Sarjana ini belum
sepenuhnya sempurna. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran
yang membangun dari pembaca untuk kesempurnaan Tugas Sarjana ini. Akhir
kata, penulis berharap agar Tugas Sarjana ini bermanfaat bagi semua pihak yang
memerlukannya.
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA, MEDAN
PENULIS
MEI, 2016
Universitas Sumatera Utara
UCAPAN TERIMAKASIH
Syukur dan terimakasih penulis ucapkan yang sebesar-besarnya kepada
Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk
mengikuti pendidikan di Departemen Teknik Industri USU serta telah membina
penulis selama masa kuliah dan penulisan laporan tugas sarjana ini.
Selama proses penulisan Tugas Sarjana ini, penulis telah mendapatkan
bimbingan dan dukungan yang besar, baik berupa materi, spiritual, informasi
maupun administari dari berbagai pihak. Oleh sebab itu penulis mengucapkan
terima kasih kepada:
1.
Ir. Khawarita Siregar, M.T. selaku Ketua Departemen Teknik Industri
Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas
Sarjana ini.
2.
Ir. Ukurta Tarigan, M.T. selaku Sekretaris Departemen Teknik Industri
Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas
Sarjana ini
3.
Ir. Mangara M. Tambunan, M.Sc. selaku Dosen Pembimbing I atas waktu,
bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam
penyelesaian Tugas Sarjana ini.
4.
Ir. Nurhayati Sembiring, M.T. selaku Dosen Pembimbing II atas waktu,
bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam
penyelesaian Tugas Sarjana ini.
Universitas Sumatera Utara
5.
Ayahanda Effendi Siahaan dan Ibunda Juliana T. Hutagaol yang terus
memberikan dukungan melalui nasihat, motivasi dan materil sehingga laporan
tugas sarjana ini dapat selesai.
6.
Dosen yang mengajar di Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik,
Universitas Sumatera Utara yang telah mengajar selama perkuliahan sehingga
menjadi bekal bagi penulis dalam meyelesaikan penulisan tugas sarjana.
7.
Ibu Masrida Lubis, STP Manajer Personalia di PT. Sinar Sanata Electronic
Industry yang telah mengizinkan penulis untuk melakukan penelitian dan
memperoleh data di perusahaan ini.
8.
Saudara-saudari penulis Elfa O.T.S dan Frederik S.P.S yang memberikan
motivasi dan dukungan bagi penulis untuk menyelesaikan laporan tugas
sarjana ini.
9.
Rekan seperjuangan yang meneliti bersama dengan penulis di PT. Multimas
Sinar Sanata Electronic Industry, Fernando Tampubolon yang telah member
motivasi dan saran kepada penulis dalam menyelesaikan laporan tugas sarjana
ini.
10. Teman-teman rekan kerja di Laboratorium Tataletak Pabrik dan Pemindahan
Bahan Bang Donny K, Bang Donny Rudy, Kak Agnes, Bang Gema, Kak
Syally, Kak Tanesia, Kak Sandrina, Kak Theresia, Arfan, Febriro, Yusuf,
Martin, Rahmat Syahputra, Margareth dan Diah serta adik-adik asisten
stambuk 2012.
Universitas Sumatera Utara
11. Sahabat-sahabat selama di Teknik Industri Ben Robby, Herri Terigan, Boy
Sijabat, Ari, Andika Gabe, Marthin, Henri, Daniel Fasla, Daniel Febrianto,
Agus, Astri, Fitri dan Tommy Marupa.
12. Teman-teman satu angkatan yaitu GIELAS (Generasi Industrial Engineer
Kosong Sebelas) yang telah memberi motivasi dan materil kepada penulis.
13. Bang Nurmansyah, Bang Mijo, Kak Dina, Kak Ani, dan Bang Ridho atas
bantuan dan tenaga yang telah diberikan dalam menyelesaikan administrasi
bagi penulis.
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
BAB
I
II
HALAMAN
LEMBAR JUDUL ...............................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN ................................................................
ii
SERTIFIKAT EVALUASI ................................................................
iii
KATA PENGANTAR ........................................................................
iv
DAFTAR ISI .......................................................................................
viii
DAFTAR TABEL ...............................................................................
xiv
DAFTAR GAMBAR ...........................................................................
xvii
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................
xix
ABSTRAK ...........................................................................................
xx
PENDAHULUAN................................................................................
I-1
1.1
Latar Belakang Permasalahan .....................................................
I-1
1.2
Rumusan Masalah .......................................................................
I-4
1.3
Tujuan dan Manfaat Penelitian ...................................................
I-4
1.4
Batasan Masalah dan Asumsi Penelitian.....................................
I-5
1.5
Sistematika Penulisan Tugas Akhir ............................................
I-6
GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ...........................................
II-1
2.1 Sejarah Perusahaan .......................................................................
II-1
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
2.2
Ruang Lingkup Bidang Usaha ....................................................
II-2
2.3. Lokasi Perusahaan .......................................................................
II-2
2.4. Organisasi dan Manajemen .........................................................
II-3
2.4.1. Struktur Organisasi ..........................................................
II-3
2.4.2. Uraian Tugas dan Tanggung Jawab ................................
II-5
Jumlah Tenaga Kerja dan Jam Kerja Perusahaan .......................
II-11
2.6. Sistem Pengupahan dan Fasilitas yang Digunakan .....................
II-13
2.7. Prosess Produksi..........................................................................
II-14
2.7.1 Bahan yang Digunakan ...................................................
II-14
2.7.2 Uraian Proses Produksi ...................................................
II-16
LANDASAN TEORI ..........................................................................
III-1
3.1
Perawatan ....................................................................................
III-1
3.2
Tujuan Perawatan ........................................................................
III-2
3.3
Jenis-jenis Tindakan Perawatan ..................................................
III-3
3.4. Identifikasi Material Menggunakan Analisis Klasifikasi ABC ..
III-5
3.5. Component Replacement .............................................................
III-6
3.6. Teori Keandalan (Reliability) ......................................................
III-7
3.6.1. Pengertian Keandalan ......................................................
III-7
3.6.2. Identifikasi Pola Distribusi dan Parameter Distribusi .....
III-8
2.5
III
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
3.6.2.1. Identidikasi Distribusi .......................................
III-8
3.6.2.2. Estimasi Parameter ............................................
III-9
3.6.3. Distribusi Kerusakan ....................................................... III-10
3.7. Model Age Replacement.............................................................. III-15
3.8. Value Stream Mapping (VSM) ................................................... III-19
3.9. Maintenance Value Stream Mapping (MVSM) .......................... III-20
3.9.1. Pendahuluan .................................................................... III-20
3.9.2 Variabel yang Digunakan dalam MVSM ........................ III-21
3.9.3 Framework yang Digunakan dalam MVSM ................... III-22
IV
METODOLOGI PENELITIAN ........................................................ IV-1
4.1
Tempat dan Waktu Penelitian .....................................................
IV-1
4.2
Jenis Penelitian ............................................................................
IV-1
4.3
Objek Penelitian ..........................................................................
IV-2
4.4
Variabel Penelitian ......................................................................
IV-2
4.5
Kerangka Konseptual ..................................................................
IV-3
4.6
Rancangan Penelitian ..................................................................
IV-5
4.7
Pengolahan Data ..........................................................................
IV-8
4.8. Kesimpulan dan Saran ................................................................. IV-10
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
V
HALAMAN
PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA............................
V-1
5.1
Pengumpulan Data ......................................................................
V-1
5.1.1 Daftar Komponen Mesin Tiup .........................................
V-1
5.1.2 Data Frekuensi
Kerusakan dan Harga Komponen
Mesin Tiup ......................................................................
V-2
5.2. Pengolahan Data ..........................................................................
V-2
5.2.1. Penentuan Komponen Kritis dengan Metode ABC .........
V-2
5.2.2. Pemilihan Pola Distribusi Kerusakan Komponen Kritis..
V-6
5.2.2.1. Komponen Tail Pipe .........................................
V-8
5.2.2.2. Komponen 14 Hole Double Row Burner .......... V-19
5.2.2.3. Komponen Tipping Burner ............................... V-30
5.2.3.
Perhitungan Parameter Komponen Mesin ....................... V-41
5.2.4.
Perhitungan Age Replacement Komponen Mesin ............ V-44
5.2.5.
Perhitungan Cost of Failure dan Cost of Preventive........ V-45
5.2.5.1. Perhitungan Cost Of Failure ............................. V-47
5.2.5.2. Perhitungan Cost Of Preventive ........................ V-48
5.2.6.
Perhitungan Interval Waktu Penggantian Optimum
Mesin Tiup ....................................................................... V-49
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
5.2.6.1. Komponen Tail Pipe ......................................... V-49
5.2.6.2. Komponen 14 Hole double Row Burner ........... V-52
5.2.6.3. Komponen Tipping Burner ............................... V-54
5.2.7.
Perhitungan Ongkos Penggantian Aktual dan Usulan .... V-57
5.2.8.
Pembentukan Maintenance Value Stream Mapping ....... V-60
5.2.8.1. Pembentukan Current State Map ...................... V-60
5.2.8.2. Pembentukan Future State Map ........................ V-66
VI
ANALISIS DAN EVALUASI PEMBAHASAN MASALAH.......... VI-1
6.1. Analisis ........................................................................................
VI-1
6.1.1. Analisis Komponen Kritis Mesin Tiup ............................
VI-1
6.1.2. Analisis Strategi Perawatan Usulan dengan Age
Replacement .....................................................................
VI-3
6.1.3. Analisis Biaya Perawatan Mesin Aktual dan Usulan.......
VI-4
6.1.4. Analisis Maintenance Value Stream Mapping.................
VI-5
6.1.4.1. Analisis Current State Map...............................
VI-5
6.1.4.2. Analisis Future State Map ................................
VI-8
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
6.2. Evaluasi ....................................................................................... VI-11
6.2.1. Evaluasi Komponen Kritis Mesin Tiup ........................... VI-11
6.2.2. Evaluasi
Strategi
Perawatan
Usulan
dengan
Age Replacement .............................................................. VI-12
6.2.3. Evaluasi Biaya Perawatan Mesin Aktual dan Usulan ...... VI-13
6.2.4. Evaluasi Maintenance Value Stream Mapping ................ VI-13
6.2.4.1 Evaluasi Current State Map .............................. VI-13
6.2.4.2 Evaluasi Future State Map ................................ VI-13
VII KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................... VII-1
7.1. Kesimpulan.................................................................................. VII-1
7.2. Saran ............................................................................................ VII-2
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
TABEL
1.1
HALAMAN
Kerugian Produksi Akibat Penggantian Komponen Secara
Corrective Maintenance ..................................................................
I-1
2.1
Jumlah Tenaga kerja Tiap Bidang ...................................................
II-12
5.1
Daftar Komponen Mesin Tiup .........................................................
V-1
5.2
Data Frekuensi Kerusakan dan Harga Komponen Mesin Tiup ......
V-3
5.3
Analisa ABC Komponen Mesin Tiup .............................................
V-4
5.4
Komponen Kritis Mesin Tiup ..........................................................
V-6
5.5
Interval Kerusakan Komponen Mesin Tiup Periode 2014-2015 .....
V-7
5.6
Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Normal pada
Komponen Tail Pipe ....................................................................... V-10
5.7
Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Lognormal pada
Komponen Tail Pipe ........................................................................ V-13
5.8
Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Eksponensial pada
Komponen Tail Pipe ........................................................................ V-15
5.9. Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Weibull pada
Komponen Tail Pipe ........................................................................ V-18
5.10 Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Normal pada
Komponen 14 Hole Double Row Burner ........................................ V-21
5.11 Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Lognormal pada
Komponen 14 Hole Double Row Burner ......................................... V-24
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL (Lanjutan)
TABEL
HALAMAN
5.12 Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Eksponensial pada
Komponen 14 Hole Double Row Burner ......................................... V-26
5.13 Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Weibull pada
Komponen 14 Hole Double Row Burner ......................................... V-29
5.14 Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Normal pada
Komponen Tipping Burner .............................................................. V-32
5.15 Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Lognormal pada
Komponen Tipping Burner .............................................................. V-35
5.16 Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Eksponensial pada
Komponen Tipping Burner .............................................................. V-37
5.17. Perhitungan Index of Fit dengan Distribusi Weibull pada
Komponen Tipping Burner .............................................................. V-40
5.22 Rekapitulasi Perhitungan Perhitungan Index of Fit Komponen
Kritis Mesin Tiup ............................................................................. V-41
5.23 Jadwal Interval Penggantian (Replacement) Komponen Kritis ....... V-45
5.24 Jumlah dan Harga Komponen Mesin Tiup ...................................... V-46
5.25 Rekapitulasi Nilai Cf Komponen Mesin Tiup ................................. V-48
5.26 Rekapitulasi Nilai Cp Komponen Mesin Tiup................................. V-49
5.27 Perhitungan Interval Waktu Penggantian Optimum Komponen
Tail Pipe ........................................................................................... V-51
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL (Lanjutan)
TABEL
HALAMAN
5.28 Perhitungan Interval Waktu Penggantian Optimum Komponen
14 Hole double Row Burner ........................................................... V-53
5.29 Perhitungan Interval Waktu Penggantian Optimum Komponen
Tipping Burner ................................................................................. V-55
5.30 Rekapitulasi Perhitungan Ongkos Penggantian Komponen ............ V-57
5.31 Interval Waktu Penggantian Optimum dan Ekspetasi Biaya
Penggantian Komponen ................................................................... V-58
5.32 Rekapitulasi Perhitungan Ongkos Penggantian Usulan ................... V-58
5.33. Rekapitulasi Perbandingan Biaya Perawatan................................... V-59
5.34 Aktivitas Non Value Addeed Komponen Tail Pipe ......................... V-65
5.35 Aktivitas Value Addeed Komponen Tail Pipe ................................. V-71
5.36 Perbandingan Current State Map dengan Future State Map
Komponen Kritis Mesin Tiup .......................................................... V-73
6.1
Data Frekuensi Kerusakan dan Harga Komponen Mesin Tiup .......
VI-1
6.2
Persentase Biaya Komponen Kritis Mesin Tiup ..............................
VI-2
6.3
Perbandingan Biaya Perawatan Corrective Maintenance dan
Age Replacement .............................................................................
VI-4
6.4
Kegiatan Perawatan Aktual..............................................................
VI-7
6.5
Kegiatan Perawatan Usulan ............................................................. VI-10
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR
HALAMAN
2.1
Struktur Organisasi PT. Sinar Sanata Electronic Industry ...........
II-4
3.1
Klasifikasi ABC Analysis.............................................................
III-5
3.2
Kurva Distribusi Normal .............................................................. III-11
3.3
Kurva Distribusi Lognormal ........................................................ III-12
3.4
Kurva Distribusi Eksponensial ..................................................... III-13
3.5
Kurva Distribusi Weibull ............................................................. III-15
3.6
Flow Chart Age Replacement ...................................................... III-17
4.1
Kerangka Konseptual Penelitian ..................................................
IV-4
4.2
Block Diagram Proses Penelitian ................................................
IV-7
5.1
Diagram Pareto ABC Analysis Komponen-komponen Mesin
Tiup ..............................................................................................
V-5
5.2
Interval Waktu Optimum Tail Pipe.............................................. V-51
5.3
Interval Waktu Optimum 14 Hole Double Row Burner .............. V-54
5.4
Interval Waktu Optimum Tipping Burner .................................... V-56
5.5
Current State MVSM Komponen Tail Pipe ................................ V-62
5.6
Current State MVSM Komponen 14 Hole Double Row Burner . V-63
5.7
Current State MVSM Komponen Tipping Burner ...................... V-64
5.8
Future State MVSM Komponen Tail Pipe ................................. V-68
5.9
Future State MVSM Komponen 14 Hole Double Row Burner .. V-69
5.10.
Future State MVSM Komponen Tipping Burner.......................... V-70
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR
6.1
Grafik
HALAMAN
Perbandingan
Biaya Penggantian
Komponen
Kritis Mesin Tiup .........................................................................
VI-5
6.2.
Flowchart Perawatan Aktual .......................................................
VI-7
6.3
Flowchart Perawatan Usulan ....................................................... VI-10
6.4
Kebijakan Penggantian Age Replacement ................................... VI-12
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN
HALAMAN
1.
Tabel Distribusi Normal ...............................................................
L-1
2.
Tabel Distribusi Gamma Function ...............................................
L-2
3.
Gambar Komponen Kritis ............................................................
L-3
4.
Form Asistensi .............................................................................
L-4
Universitas Sumatera Utara