Komponen Serat Daun Eceng Gondok (Eichorrnia crassipes) yang Difermentasikan dengan Berbagai Aras BOLUS. - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

3
RINGKASAN

ITA NUR ARYANI. H2c 301 056 2003. Komponen Serat
Daun Eceng
Gondok (l:ichlnrnia uassipe,s) yang Difermentasikan dengan llerbagai
Aras
BOIUS.(PCrNbiMbiNg
: BAIITBANG *NI,UYO HADT EI(O PRAStrTIYONO
d a nS U R O N O )
Penelitianbertujuanuntuk mengetahui pengaruhpenggunaan
bolus dan
tetes terhadap kornponen serat hasil fermentasidJun eceng gondok. penelitian
drlaksanakan
di LaboratoriumTeknologiMakananTernakdan LaboratoriumIrmu
Makanan Ternak FakultasPeternakanUniversitasDiponegoro
Semarangpada
bulanNovember2002 sampaiMaret 2003
Materi penelitianmeliputi daun eceng gondok, bolus dan tetes.
Bahan
yang digunakan dalanr penetapankan,lungan "neutrarl

detergent liber"
\iltl
(NDF) adalah larutan deterjen netral, aceton, iatrium
sulflt dari aquadest.
Penetapan
kandungan"acicidetergentfiber" (ADF) menrbutuhkan
larutanjeterlen
asam, aquadestdan aceton. peralatanyang digunakan
adalah alat pencacah,
termos, stoples(volume 1,105 kg) sebanyak15 buah, kertas
pH, termor'eter,
lakban, kertas label,dmbangan kapasita,s
s kg drngun ketelitian 20 g, timbangan
analitis kapasitas 120 g dengan ketelitian-0,0061 g, blend".,
g*"io, beaker,
krusibel,kompor listrik, pornpahisap,oven dan eksikator.
Rancanganpercobaanyang digunakan adarah rancangan
acak rengkap
__ . _
(RAf) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan

fermentasi daun eie6g
gondokmenggunakan
arasborus0% (ri),5% (Tl), raoA Q2),15% (T3), dan
2a% G4) denganpenambahantetes5% dandiperamselama
6 rninggu. paraineter
yang diamati adalahkomponenseratrneliputi kandungan
NDF dan ADF. Data
diolah dengananalisisragarnpadataraf 5%o,dilanjutkaridengan
uji rvilayahgan4a
Duncan apabilaterdapatpengaruhnyata(p