KEY PERFORMANCE INDEX UNTUK MENCAPAI

PENERAPAN CLUSTER POSITION YANG MENGACU PADA

  KEY PERFORMANCE INDEX UNTUK MENCAPAI KEPUASAN KERJA YANG SETARA DI PT. SANG HYANG SERI TUGAS SARJANA

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat-syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Industri Oleh: NOVITASARI BR TARIGAN NIM: 090423002 PROGRAM PENDIDIKAN SARJANA EKSTENSI D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I

  

F A K U L T A S T E K N I K

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012

  Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan berkat, rahmat dan karunia-Nya kepada penulis hingga dapat menyelesaikan Laporan Tugas Sarjana ini. Penulisan Laporan Tugas Sarjana ini merupakan kewajiban akademis dan sebagai salah satu syarat kelulusan di Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara.

  Penelitian dijalankan oleh penulis di PT. Sang Hyang Seri (Persero) Kantor Regional IV Cabang Deli Serdang yang bergerak di bidang pengolahan benih. Adapun judul penelitian yang diambil adalah mengenai “Penerapan Cluster

  

Position yang Mengacu pada Key Performance Index untuk Mencapai Kepuasan

Kerja yang Setara di PT. Sang Hyang Seri”.

  Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan Laporan Tugas Sarjana ini karena pengetahuan dan pengalaman penulis yang masih terbatas. Oleh karena itu, kritik dan saran yang bersifat membangun sangat diharapkan untuk penyempurnaan laporan di lain waktu.

  Akhir kata, penulis mengharapkan agar laporan tugas akhir ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca.

  UNIVERSITAS SUMATERA UTARA Penulis Medan, Juli 2012

  Novitasari Br Tarigan

DAFTAR ISI BAB

  HALAMAN LEMBAR SAMPUL ..................................................................... i LEMBAR PENGESAHAN ........................................................... ii KATA PENGANTAR ................................................................... iii DAFTAR ISI ................................................................................. iv DAFTAR TABEL ......................................................................... xii DAFTAR GAMBAR .................................................................... xiv DAFTAR LAMPIRAN ................................................................. xvii ABSTRAK ..................................................................................... xviii

  I PENDAHULUAN

  1.1. Latar Belakang Permasalahan .............................................. I-1

  1.2. Perumusan Masalah ............................................................ I-3

  1.3. Tujuan dan Manfaat ............................................................ I-3

  1.4. Batasan Masalah dan Asumsi .............................................. I-4

  1.5. Sistematika Penulisan Laporan ............................................ I-4

  

DAFTAR ISI (Lanjutan)

BAB

   HALAMAN

  II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN 2.1. Sejarah Perusahaan .............................................................

  II-1 2.2. Struktur Organisasi Perusahan ............................................

  II-3 2.3. Ruang Lingkup Bidang Usaha ............................................

  II-4 2.4. Lokasi Perusahaan ..............................................................

  II-4 2.5. Penangkaran Benih .............................................................

  II-5 2.5.1. Pemilahan dan Perlakuan Benih ..............................

  II-5 2.5.2. Penyiapan Lahan .....................................................

  II-6 2.5.3. Penanaman .............................................................

  II-6 2.5.4. Pemeliharaan ..........................................................

  II-7 2.5.5. Panen .......................................................................

  II-8 2.6. Proses Produksi ..................................................................

  II-9 2.6.1. Standard Mutu Bahan/Produk .................................

  II-9

  2.6.2. Bahan yang Digunakan (Bahan Baku dan Bahan Penolong) ............................................................... II-11

  2.6.2.1. Bahan Baku yang Digunakan ...................... II-11

  

DAFTAR ISI (Lanjutan)

BAB

   HALAMAN

  2.6.2.2. Bahan Penolong yang Digunakan ................ II-12

  2.6.3. Uraian Proses Produksi ........................................... III-12

  2.6.3.1. Persiapan Pengolahan Benih ........................ II-13

  2.6.3.2. Penerimaan Calon Benih ............................. II-13

  2.6.3.3. Pengeringan ................................................ II-14

  2.6.3.4. Pembersihan dan Sortasi .............................. II-15

  2.6.3.5. Simpan Kemas ............................................ II-17

  2.6.3.6. Pengujian Benih .......................................... II-17

  2.6.3.7. Proses Sertifikasi Benih ............................... II-18

  2.6.3.8. Pengepakan ................................................. II-20

  2.7. Mesin dan Peralatan ............................................................ II-23

  2.7.1. Mesin Produksi ....................................................... II-23

  2.7.1.1. Pengeringan Benih ...................................... II-23

  2.7.1.2. Pembersihan/Sortasi .................................... II-27

  2.7.1.3. Pengepakan ................................................. II-29

  2.7.2. Peralatan (Equipment) ............................................. II-30

  2.8. Utilitas ................................................................................ II-35

  

DAFTAR ISI (Lanjutan)

BAB

  III-9

  3.5.4. Point System ........................................................... III-17

  3.5.3. Faktor Comparison .................................................. III-15

  3.5.2. Grading System ....................................................... III-14

  3.5.1. Ranking System ........................................................ III-13

  3.5. Evaluasi Jabatan (Job Evaluation) ...................................... III-10

  3.4. Spesifikasi Jabatan (Job Specification) ............................... III-10

  III-6 3.3. Deskripsi Jabatan (Job Description) ...................................

   HALAMAN

  III-1 3.2. Analisis Jabatan (Job Analisys) ..........................................

  III TINJAUAN PUSTAKA 3.1. Struktur Organisasi …. ........................................................

  2.13. Tata Letak Perusahaan......................................................... II-40

  2.12. Fasilitas Perusahaan ............................................................ II-39

  2.11. Tenaga Kerja ....................................................................... II-37

  2.10. Waste Treatment ................................................................. II-37

  2.9. Safety dan Fire Protection ................................................... II-36

  3.5.5. Manfaat Evaluasi Jabatan ........................................ III-18

  

DAFTAR ISI (Lanjutan)

BAB

   HALAMAN

  3.7. Metode-metode Pengukuran Kinerja .................................. III-20

  3.8. Key Performance Index ...................................................... III-22

  3.9. Uji Validitas dan Reliabilitas Instrumen ............................. III-27

  3.9.1. Uji Validitas ............................................................ III-27

  3.9.2. Uji Reliabilitas ......................................................... III-28

  3.10. Uji Kenormalan Data ......................................................... III-29

  3.11. Cluster Analisys ................................................................. III-30

  3.11.1. Algoritma Cluster .................................................... III-38

  3.11.2. Hirarchial Clustering............................................... III-39

  3.12. Statistical Product and Service Solutions (SPSS) Version

  16.0 ................................................................................ III-46

  3.12.1. Metode Hirarki dengan SPSS ................................... III-49

  3.13. Matrix Laboratory (Matlab) Versi R2008b ......................... III-52

  3.13.1. Memulai Matlab ...................................................... III-53

  3.13.2. Pengoperasian Matlab .............................................. III-54

  3.14. Lingkungan Kerja ............................................................... III-56

  3.15. Sikap Kerja ......................................................................... III-57

  

DAFTAR ISI (Lanjutan)

BAB

  HALAMAN

  3.17. Prestasi Kerja ..................................................................... III-58

  3.18. Kepuasan Kerja (Job Satisfaction) ...................................... III-59

  3.18.1. Fungsi Kepuasan Kerja ............................................ III-60

  3.18.2. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kepuasan Kerja ........................................................................ III-62

  3.19. Motivasi ............................................................................. III-64

  3.19.1. Teori Maslow .......................................................... III-64

  3.19.2. Teori Douglas MS Gregor ........................................ III-65

  3.19.3. Teori Frederich Herzberg ......................................... III-67

  3.19.4. Teori David MC Clelland......................................... III-68

  IV METODOLOGI PENELITIAN 4.1. Tempat dan Waktu Penelitian ..............................................

  IV-1 4.2. Rancangan Penelitian ..........................................................

  IV-1 4.3. Objek Penelitian ..................................................................

  IV-3 4.4. Variabel Penelitian ..............................................................

  IV-3 4.5. Instrumen Penelitian ............................................................

  IV-4

  

DAFTAR ISI (Lanjutan)

BAB

  HALAMAN 4.7. Pengolahan Data .................................................................

  IV-8

  4.8. Analisa Data ....................................................................... IV-10

  V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA

  5.1. Pengumpulan dan Pengolahan Data .................................... V-1

  5.1.1. Melakukan Wawancara (Diskusi) .............................. V-1

  5.1.2. Penyusunan Key Performance Index (KPI) Perusahaan ................................................................ V-2

  5.1.2.1. Visi, Misi dan Tujuan Strategis PT. Sang Hyang Seri .................................................... V-4

  5.1.2.2. Struktur Organisasi ........................................ V-8

  5.1.2.3. Analisa Pekerjaan Perusahaan........................ V-9

  5.1.2.4. Job Sescription dan Job Spesification ............ V-10

  5.1.2.5. Key Performance Index ................................. V-10

  5.1.3. Perancangan Kuesioner.............................................. V-15

  5.1.4. Data Responden ......................................................... V-17

  

DAFTAR ISI (Lanjutan)

BAB

   HALAMAN

  5.1.6. Uji Kenormalan Data ................................................. V-33

  5.1.7. Clustering .................................................................. V-34

  5.1.7.1. Pengelompokan Top Manajemen ................... V-36

  5.1.7.2. Pengelompokan Middle Manajemen .............. V-44

  5.1.7.3. Pengelompokan Lower Manajemen ............... V-49

  VI ANALISA DAN PEMECAHAN MASALAH

  6.1. Analisa Perbandingan Evaluasi Jabatan dengan

  Penerapan Key Performance Index terhadap Metode Sebelumnya ................ .........................................................

  VI-1 6.2. Analisa Penyusunan Key Performance Index Individu .........

  VI-1 6.3. Analisa Clustering (Pengelompokan)...................................

  VI-2 6.3.1. Analisa Pengelompokan Top Manajemen .................

  VI-2 6.3.2. Analisa Pengelompokan Middle Manajemen .............

  VI-3 6.3.3. Analisa Pengelompokan Lower Manajemen ..............

  VI-3

  

DAFTAR ISI (Lanjutan)

BAB

   HALAMAN

  7.1. Kesimpulan ......................................................................... VII-1

  7.2. Saran ................................................................................ VII-3

DAFTAR TABEL TABEL

  5.3. Key Performance Index Individu............................... ....................... V-13

  5.9. Uji Validitas Pertanyaan Setiap Variabel............................... ........... V-29

  5.8. Data Variabel Pertama untuk Uji Validitas Pertanyaan Pertama............................... ............................................................ V-25

  5.7. Hasil Jawaban Kuesioner............................... ................................... V-21

  5.6. Rekapitulasi Identitas Responden............................... ...................... V-17

  5.5. Posisi pada Pembagian Level Manajemen......................................... V-16

  5.4. Pembagian berdasarkan Level Manajemen............................... ........ V-15

  HALAMAN

  2.1. Jumlah Tenaga Kerja Berdasarkan Posisi pada PT SHS Cabang Deli Serdang ............................... ..................................................... II-38

  5.1. Key Performance Index Korporat............................... ...................... V-10

  3.6. Fungsi Sederhana pada Matlab ............................... .......................... III-54

  3.5. Ikon Tipe Data sesuai Level Pengukuran ............................... ........... III-48

  3.4. Level dan Poin dari setiap Faktor Dikomposisi ............................... .. III-17

  3.3. Contoh Perbandingan Peringkat Faktor Jabatan ............................... . III-16

  3.2. Contoh Uraian Tingkat Jabatan ............................... .......................... III-15

  3.1. Contoh Pemeringkatan Jabatan ............................... .......................... III-14

  5.2. Key Performance Index Bisnis............................... ........................... V-11

  

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

TABEL HALAMAN

  5.17. Deskripsi Statistik Data Middle Manajemen............................... ...... V-44 ............................... ...................... V-43

  5.24. Validasi dan Keutuhan Data Lower Manajemen............................... V-50

  5.23. Deskripsi Statistik Data Lower Manajemen............................... ....... V-50

  5.22. Anggota Cluster Middle Manajemen............................... ................. V-48

  5.21. Nilai Eigen Middle Manajemen ....................................................... V-47

  5.20. Tahapan Aglomerasi Middle Manajemen............................... ........... V-46

  5.19. Proximity Matrix Middle Manajemen............................... ................ V-45

  5.18. Validasi dan Keutuhan Data Middle Manajemen............................... V-45

  5.16. Anggota Cluster Top Manajemen

  5.10. Perhitungan Varians untuk setiap Pertanyaan............................... ..... V-31

  5.15. Tahap Algomerasi Top Manajemen............................... ................... V-40 ............................... ..................... V-40

  Top Manajemen

  5.14. Proximity Matrix ......................... V-38

  5.13. Nilai Standarisasi semua Variabel Top Manajemen

  5.12. Rekapitulasi Rata-rata dan Standar Deviasi semua Variabel untuk Data Top Manajemen............................... ............................... V-38

  34

  5.11. Data Jabatan Tenaga Kerja dengan Nilai Variabel............................... V-

  5.25. Proximity Matrix Lower Manajemen............................... ................. V-51

  5.26. Tahapan Aglomerasi Lower Manajemen............................... ............ V-52

  

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

TABEL HALAMAN

  5.27. Nilai Eigen Middle Manajemen............................... ......................... V-53

  5.28. Anggota Cluster Lower Manajemen............................... .................. V-54

DAFTAR GAMBAR GAMBAR

  HALAMAN

  2.1. PT Sang Hyang Seri (Persero) Kantor Regional IV Sumatera Utara............................... ................................................................. II-3

  2.2. Proses Pengeringan Menggunakan Lantai Jemur (Pengeringan Manual)............................... ............................................................. II-14

  2.3. Proses Pengeringan Menggunakan Box Dryer (Pengeringan Otomatis)............................... .......................................................... II-15

  2.4. Proses Pembersihan dan Sortasi Menggunakan Mesin Seed

  Cleaner ............................... ............................................................. II-16

  2.5. Penyimpanan Benih Sementara......................................................... II-17

  2.6. Pengujian Benih............................... ................................................ II-18

  2.7. Label Benih Bersertifikasi............................... ................................. II-20

  2.8. Proses Pengepakan Benih Secara Manual dan Fully

  

Automatic ............................... ......................................................... II-21

  2.9. Quantitative Block Diagram Pengolahan GKP Menjadi Benih Bersertifikat............................... ....................................................... II-22

  2.10. Lantai Jemur............................... ...................................................... II-24

  2.11. Box Dryer ............................... .......................................................... II-26

  2.12. Burner dan Blower............................... ............................................ II-27

DAFTAR GAMBAR (Lanjutan) GAMBAR HALAMAN

  3.8. Tools SPSS Statistics 16.0............................... ................................. III-49

  4.1. Kerangka Konseptual Penelitian............................... ........................ IV-3

  3.12. Hubungan antara Prestasi dan Kepuasan Kerja............................... .. III-62

  3.11. Pengaruh Personalia pada Kepuasan Kerja............................... ........ III-60

  3.10. Tampilan Matlab............................... ............................................... III-53

  

Method ............................... .............................................................. III-50

  3.9. Tampilan Hirarchial Cluster dan Tampilan Hierarchial Cluster

  2.13. Seed-Cleaner Petkus............................... .......................................... II-28

  2.14. Seed-Cleaner Robber............................... ......................................... II-29

  3.6. Tampilan SPSS Statistics 16.0............................... ........................... III-47

  3.5. Ikon SPSS Statistics 16.0............................... ................................... III-46

  3.4. Single Linkage dendogram untuk Jarak antara Lima Objek............................... ................................................................ III-44

  3.3. Ilustrasi Algoritma Hierarchial Clustering............................... ........ III-41

  3.2. Ilustrasi Clustering............................... ............................................ III-38

  3.1. Hubungan Vektor x dengan Vektor Ax............................... .............. III-36

  2.15. Mesin Filling Vertical U-5000............................... ........................... II-30

  3.7. Contoh Tampilan Data View dan Variabel View............................... III-48

  

DAFTAR GAMBAR (Lanjutan)

GAMBAR

  HALAMAN

  4.2. Blok Diagram Langkah-Langkah Pelaksanaan Penelitian............................... .......................................................... IV-7

  4.3. Langkah-Langkah Pengolahan Data.................................................. IV-8

  4.4. Langkah-Langkah Penetapan Indikator............................... .............. IV-9

  4.5. Langkah-Langkah Penetapan Clustering (Pengelompokan)............................... .............................................. IV-

  10

  5.1. Alur Penyusunan KPI PT. Sang Hyang Seri............................... ....... V-3

  5.2. Flowercahrt Cluster ing Metode Hirarki............................... ............. V-36

  5.3. Dendogram Hierarchial Cluster Complete linkage Top Manajemen 5.4.

  ............................... ........................................................ V-43 Dendogram Hierarchial Complete linkage Middle Manajemen 5.5.

  ............................... ........................................................ V-48 Dendogram Hierarchial Cluster Complete linkage

  Lowe Manajemen ............................... ............................................... V-55