PENGARUH PEMBERIAN SPIRULINA (Arthospira platensir) DALAM RANSUM TERHADAP KOLESTEROL DAGING, KALSIUM DAN FOSFOR PADA AYAM BROILER.
PENGARITU PEMBEBJAN SPIRIJLIXA (Atthotpira prnensis)
DAI,AM RANSUM TiiHA.DAT XOIJSTTROL DAGNG,
XAI.STUM DAII IPSFOR PAD-A. AYIM BROILER
SKRIPSI
RISXA I'I'LIANTT YASRI
FAXULTAS PETERNAKAI\I
IINII'f,RSITAS ANDALAS
PADANC,2()IO
ttNGARUH PEMBERIAN SPIRULINA {,,lt dlria plarcrrd) DALAM
R{NSUM TORHAT'AP KOLESTEROL DACINC.I{-{LSIUM DAN TOSFOR
PADAAYAM BROII,NR
tuska Ynlidri Yan- dibasan bimbingm
h. S6lina A Llril MS dm lr.lrponen, MP
Jhs& Nurisi dm Malanan Temat Falulras Petemakan
tjniveait?s Andalas Pad g.2010
ABSTRAK
Pcnclitim ini benujran untuk menectahui t€ns!ruh p€mb$im stitulina
terhadap kolesrercl dasilg dm kalsiDn scila ionbr lulms lada ayd broiter, yos
dillksnakar dikand s penelitian lcmak mgsd Unil PeldLsm Teknis (UPT) dm
I-dblrdlorium Nuuisi Non Ruminmsia Fakulus Pelermk dri rMgsal 5 Asustus
smpai 28 Oklob€r 2008. Pe.elilib ini menssnnale 80 ekor aym brciler CP 707
mmpue jdb dM belina seda dilemparlm Fadd 20 unir kandda box lds
betukmn 70 \ 65 r 65 cnr. Metoda p€nclirie ini adalah ndodc ekspdiBen
mcnggun.kln Rancanso Acaii lenekap lRAl.) dens s ponakua benrpa
p.mberis spirulin, densan levcl naing ndirs 0%, r%. 6%.9%- 12% dil 4
ulogm. Peubah yme di&nati adalan kolestercl dasine. kalsium dm losfor tuldg
libia. Ddi hNil pcnelnid datal diambil kcsimpDld bdn\€ pembciie spiruliru
sapai lcvcl 12 % daiam dsun belu) dapat nen@nlGn kolcslft.l ddgins ds
lidal hcnpcnsaiuni kdhih dan aosfor Dada alam bloiler.
Kab kunci: Ayam BDiler, Spirulim. (olestcrol.
(alsim. losfoi.
A-
Irlrr
B.hkln8 Msatah
Alm
broiler
hmprke elah slu
sudb€r
pald hNmi
yrng ddpar
mnenuhi kebutuhM pmrein nan6ia. Produkshyr drprr di@pai d€nAd baik
jis
didukung oleh
bcrfa.lib
ueha
baik.
bibj! obar{blllr, sistln p.nelih@ ds
Rnsm
y
herupal€n fakoi penring
pecnal . UFT trium merupald rslrr
g srsal
orcdukr
nddnrkd
Jd!
men)eEp
biar! r.lbcg bila dibandinsto biaya pbduksi taim'€. wahju
o.nyrhkd
b€ltis
biala ydg dikelldko untDk
dtu
60 80 %
msm
ydg
'su
(1979)
dalan usaha D€emakan
alm
ddi bisl,! pRluksi. Untll nenoiptlkm nnsm )dg
.*ononk, nempunyai tudun8an 21 nurisi tinsgi ydg bha dil@falrts
hrL
nala di@i blno p€tan alt€narit
d.par digundra adlhn Spiruiino
Sabn sltu heno prlon
ah€matiflsg
(,, hospnaplab^is).
Hail drlisis LatoBtorium Nutrisi Non RMiMsia F tutbs Pelemakn
(2003) nenunjukkan bahNa kandu40n
(5 %), SK (0,19 yo), P (0.54 %l
E
rlhris
zr
de Ml
(2263
(0.39 s), nclionin (0,39 s)
amino non 6se.sial
(22 %), LK
Dihpins
itu mcnutut
jdh
asm amino esesid
du riplope
(0.22 g) yang beDemn
pclting dalam nclobolim€ rubdh. Tunbuho
jdis qsm
xtal,ks).
(2003) spiolina juea men8lnduns 9
diera@y! lisin
p(
nutrisi spirulim yaitu
sl
to.gg0t inijuga mcneondung 9
ep€ti as4 eluhat
ptkuMr unt* pehbentukd
M
memilili k ndunsan pbtein
yds ssat lirssi,
(2,75 g) yang nerupakan
mino lain. Menurd Arlla
(2005) spirulina
sebasai sumb€r
Fkmkq
M
F@illftin A sn! mdiliki khduEe
Spirulina
!.lLii
lrkar ehingga
.fisiroi
polcnsial unluk
p€.@M
pat& k F@ d.pat ndicu p€rndbuho
dln F€nldpd neninglal. Dengd
DAI,AM RANSUM TiiHA.DAT XOIJSTTROL DAGNG,
XAI.STUM DAII IPSFOR PAD-A. AYIM BROILER
SKRIPSI
RISXA I'I'LIANTT YASRI
FAXULTAS PETERNAKAI\I
IINII'f,RSITAS ANDALAS
PADANC,2()IO
ttNGARUH PEMBERIAN SPIRULINA {,,lt dlria plarcrrd) DALAM
R{NSUM TORHAT'AP KOLESTEROL DACINC.I{-{LSIUM DAN TOSFOR
PADAAYAM BROII,NR
tuska Ynlidri Yan- dibasan bimbingm
h. S6lina A Llril MS dm lr.lrponen, MP
Jhs& Nurisi dm Malanan Temat Falulras Petemakan
tjniveait?s Andalas Pad g.2010
ABSTRAK
Pcnclitim ini benujran untuk menectahui t€ns!ruh p€mb$im stitulina
terhadap kolesrercl dasilg dm kalsiDn scila ionbr lulms lada ayd broiter, yos
dillksnakar dikand s penelitian lcmak mgsd Unil PeldLsm Teknis (UPT) dm
I-dblrdlorium Nuuisi Non Ruminmsia Fakulus Pelermk dri rMgsal 5 Asustus
smpai 28 Oklob€r 2008. Pe.elilib ini menssnnale 80 ekor aym brciler CP 707
mmpue jdb dM belina seda dilemparlm Fadd 20 unir kandda box lds
betukmn 70 \ 65 r 65 cnr. Metoda p€nclirie ini adalah ndodc ekspdiBen
mcnggun.kln Rancanso Acaii lenekap lRAl.) dens s ponakua benrpa
p.mberis spirulin, densan levcl naing ndirs 0%, r%. 6%.9%- 12% dil 4
ulogm. Peubah yme di&nati adalan kolestercl dasine. kalsium dm losfor tuldg
libia. Ddi hNil pcnelnid datal diambil kcsimpDld bdn\€ pembciie spiruliru
sapai lcvcl 12 % daiam dsun belu) dapat nen@nlGn kolcslft.l ddgins ds
lidal hcnpcnsaiuni kdhih dan aosfor Dada alam bloiler.
Kab kunci: Ayam BDiler, Spirulim. (olestcrol.
(alsim. losfoi.
A-
Irlrr
B.hkln8 Msatah
Alm
broiler
hmprke elah slu
sudb€r
pald hNmi
yrng ddpar
mnenuhi kebutuhM pmrein nan6ia. Produkshyr drprr di@pai d€nAd baik
jis
didukung oleh
bcrfa.lib
ueha
baik.
bibj! obar{blllr, sistln p.nelih@ ds
Rnsm
y
herupal€n fakoi penring
pecnal . UFT trium merupald rslrr
g srsal
orcdukr
nddnrkd
Jd!
men)eEp
biar! r.lbcg bila dibandinsto biaya pbduksi taim'€. wahju
o.nyrhkd
b€ltis
biala ydg dikelldko untDk
dtu
60 80 %
msm
ydg
'su
(1979)
dalan usaha D€emakan
alm
ddi bisl,! pRluksi. Untll nenoiptlkm nnsm )dg
.*ononk, nempunyai tudun8an 21 nurisi tinsgi ydg bha dil@falrts
hrL
nala di@i blno p€tan alt€narit
d.par digundra adlhn Spiruiino
Sabn sltu heno prlon
ah€matiflsg
(,, hospnaplab^is).
Hail drlisis LatoBtorium Nutrisi Non RMiMsia F tutbs Pelemakn
(2003) nenunjukkan bahNa kandu40n
(5 %), SK (0,19 yo), P (0.54 %l
E
rlhris
zr
de Ml
(2263
(0.39 s), nclionin (0,39 s)
amino non 6se.sial
(22 %), LK
Dihpins
itu mcnutut
jdh
asm amino esesid
du riplope
(0.22 g) yang beDemn
pclting dalam nclobolim€ rubdh. Tunbuho
jdis qsm
xtal,ks).
(2003) spiolina juea men8lnduns 9
diera@y! lisin
p(
nutrisi spirulim yaitu
sl
to.gg0t inijuga mcneondung 9
ep€ti as4 eluhat
ptkuMr unt* pehbentukd
M
memilili k ndunsan pbtein
yds ssat lirssi,
(2,75 g) yang nerupakan
mino lain. Menurd Arlla
(2005) spirulina
sebasai sumb€r
Fkmkq
M
F@illftin A sn! mdiliki khduEe
Spirulina
!.lLii
lrkar ehingga
.fisiroi
polcnsial unluk
p€.@M
pat& k F@ d.pat ndicu p€rndbuho
dln F€nldpd neninglal. Dengd