Analisis strategi pengembangan wisata danau toba Di kota parapat

SKRIPSI

ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN WISATA DANAU TOBA
DI KOTA PARAPAT

OLEH:

BERNADETTA DIAVICA SITANGGANG

100501072

PROGRAM STUDI EKONOMI PEMBANGUNAN
DEPARTEMEN EKONOMI PEMBANGUNAN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014
 


 

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
Analisis Strategi Pengembangan Wisata Danau Toba di Kota Parapat
Penelitian ini bertujuan untuk membuat strategi yang tepat dalam
pengembangan wisata Danau Toba di Kota Parapat dengan melihat kondisi
pariwisata serta faktor pendukung dan penghambat pariwisata di Kota Parapat saat
ini. Penelitian ini dilakukan di Kota Parapat, Kecamatan Girsang Sipangan Bolon
sejak Desember 2013 dengan metode penelitian secara primer yaitu memberikan
kuesioner kepada sampel yang telah ditetapkan. Adapun jenis sampel dibedakan
menjadi dua yaitu wisatawan dan stakeholder (pemangku kepentingan).
Penelitian ini menggunakan analisis SWOT yaitu singkatan dari
strength (kekuatan), weakness (kelemahan), opportunity (peluang), dan threat
(tantangan). Analisis ini mengidentifikasi faktor internal dalam pengembangan
wisata Danau Toba di Kota Parapat itu sendiri, dan faktor eksternal yang muncul
dari luar Kota Parapat.
Berdasarkan analisis SWOT, maka diperoleh strategi yang tepat dalam
pengembangan wisata Danau Toba di Kota Parapat adalah menggunakan strategi
WO yaitu strategi yang berusaha untuk meminimalkan kelemahan (weakness)
dengan memanfaatkan peluang (opportunity). Adapun strategi WO tersebut

adalah sebagai berikut: (a) Berusaha menjaga kesopanan dan keramahan warga
setempat dan pengelola wisata; (b) Melengkapi sarana / prasarana di Kota Parapat
serta meningkatkan kualitas pelayanan akomodasi; (c) Meningkatkan promosi
wisata Danau Toba menggunakan teknologi informasi masa kini; (d)
Menyeimbangkan harga produk / komoditas pariwisata sesuai dengan harga
konstan pada umumnya; (e) Meningkatkan kebersihan lingkungan dan keasrian
lingkungan Kota Parapat.
Kata Kunci: Wisata Danau Toba, Kota Parapat, Analisis SWOT, Strategi Pengembangan


 
Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
Analysis of Tourism Development Strategy of Toba Lake in Parapat
This research purposed to create the right strategy in developing the
tourism of Lake Toba in Parapat through seeing the condition of tourism and
analysing the supporting factors and inhibiting factors of tourism in Parapat
today.  This research was conducted in Parapat, District Girsang Sipangan Bolon
since December 2013 with a primary research method is to give the questionnaire

to a sample that has been set. The type of samples divided into two type there are
for tourists and stakeholders.
This research uses the SWOT analysis which stands for strength,
weakness, opportunity, and threat. This analysis identifies the internal factors in
develop the tourism of Lake Toba in Parapat itself, and identifies the external
factors that emerged from outside of Parapat.
Based on the SWOT analysis, the obtained appropriate strategy in
developing the tourism of Lake Toba in Parapat is using WO strategy which is a
strategy that seeks to minimize the weaknesses and taking advantage of
opportunities.  The WO strategy are as follows: (a) Try to keep the courtesy and
friendliness of local residents and tourism operators; (b) Provision of facilities /
infrastructure in Parapat and improve the quality of accommodation services; (c)
Improve the promotion of Lake Toba using information technology today; (d)
Balancing the price of the tourism product / commodity according to constant
prices generally; (e) Improving environmental hygiene and environmental
soundness inParapat.
Keyword: Tourism of Toba Lake, Parapat, SWOT Analysis, Development Strategy


 

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas kasih dan
penyertaanNya, sehingga penulis dapat mengerjakan dan menyelesaikan skripsi
yang berjudul “Analisis Strategi Pengembangan Wisata Danau Toba di Kota
Parapat”. Penulis telah banyak menerima bimbingan, saran, motivasi dan doa
dari berbagai pihak selama penulisan skripsi ini. Oleh karena itu, pada
kesempatan ini penulis menyampaikan terimakasih kepada semua pihak yang
telah memberikan bantuan dan bimbingan, yaitu kepada:
1. Teristimewa buat orang tuaku tersayang, Bapak saya Abner Sitanggang, SE
dan Mama saya Rosnelly Purba, S.Km, atas kasih sayang dan seluruh
dukungan baik dana maupun semangat serta doa.
2. Bapak Prof. Dr. Azhar Maksum, M.Ec. Ak selaku Dekan Fakultas Ekonomi
Universitas Sumatera Utara
3. Bapak Wahyu Ario Pratomo, SE, M.Ec selaku Ketua Departemen Ekonomi
Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara
4. Bapak Irsyad Lubis, SE, M.Soc.Sc, PhD selaku Ketua Program Studi
Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara
5. Bapak Syahrir Hakim Nasution, M.Si selaku Sekretaris Departemen Ekonomi

Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara
6. Bapak Paidi Hidayat, SE, MSi selaku sekretaris Program Studi Ekonomi
Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara


 
Universitas Sumatera Utara

7. Ibu Dra. Raina Linda Sari, M.Si selaku dosen Pembimbing yang telah banyak
meluangkan waktu, tenaga dan pikiran untuk memberikan bimbingan dalam
proses penulisan skripsi ini.
8. Bapak Drs. Kasyful Mahalli M.Si selaku dosen pembanding yang telah
meluangkan waktunya, memberikan saran dan kritikan dalam penyempurnaan
skripsi ini.
9. Bapak Dr. Rudjiman, MA selaku dosen pembanding yang telah meluangkan
waktunya, memberikan saran dan kritikan.
10. Seluruh Bapak/Ibu Dosen pada Departemen Ekonomi Pembangunan Fakultas
Ekonomi Universitas Sumatera Utara
11. Seluruh Staf Akademik Departemen Ekonomi Pembangunan Fakultas
Ekonomi Universitas Sumatera Utara.

12. Seluruh staf / pegawai di Dinas Pariwisata, Seni, dan Budaya Kabupaten
Simalungun.
13. Seluruh staf / pegawai di Kecamatan Girsang Sipangan Bolon, Kabupaten
Simalungun.
14. Wisatawan dan masyarakat Kota Parapat yang terlibat dalam penelitian ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, untuk
itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun agar
nantinya dapat menjadi lebih baik.
Medan,

Juli 2014

Penulis


 
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
Halaman

ABSTRACT ....................................................................................................... i
ABSTRAK ......................................................................................................... ii
KATA PENGANTAR ....................................................................................... iii
DAFTAR ISI...................................................................................................... iv
DAFTAR TABEL ............................................................................................. vi
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... vii
DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................
BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang .......................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah ..................................................................... 5
1.3. Tujuan Penelitian ...................................................................... 5
1.4. Manfaat Penelitian .................................................................... 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Konsep Pariwisata ..................................................................... 7
2.1.1. Pengertian Pariwisata ........................................................ 7
2.1.2. Elemen Pariwisata ............................................................. 9
2.1.3. Ekonomi Pariwisata .......................................................... 17
2.2. Konsep Strategi ......................................................................... 20
2.3. Konsep Perencanaan dan Pengembangan Pariwisata ............... 21
2.3.1. Perencanaan Strategi dan Perencanaan Pengembangan.... 21

2.3.2. Penyatuan Antara Perencanaan dan Pengembangan......... 22
2.3.3. Rencana Pengembangan Pariwisata .................................. 23
2.4. Penelitian Terdahulu ................................................................. 26
2.5. Kerangka Konseptual ................................................................ 29
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1. Jenis penelitian .......................................................................... 30
3.2. Tempat dan Waktu Penelitian ................................................... 30
3.3. Batasan Operasional .................................................................. 30
3.4. Defenisi Operasional ................................................................. 30
3.5. Populasi dan Sampel Penelitian ................................................ 31
3.6. Jenis dan Sumber Data .............................................................. 32
3.7. Metode Pengumpulan Data ....................................................... 32
3.8. Teknik Analisis Data ................................................................. 32

BAB IV PEMBAHASAN
4.1. Keadaan Pariwisata Kota Parapat Sebagai Daerah
Tujuan Wisata Danau Toba ..................................................... 42
4.1.1. Kondisi Demografis .......................................................... 42
4.1.2. Sarana - Prasarana dan Akomodasi Pariwisata di Kota
Parapat............................................................................... 44

4.1.3. Aksesibilitas Wisata Danau Toba...................................... 45
4.1.4. Wisata Danau Toba dan Objek Wisata Pendukung


 
Universitas Sumatera Utara

Lainnya ............................................................................. 47
4.2. Faktor Pendukung dan Penghambat Pengembangan Wisata
Danau Toba di Kota Parapat ..................................................... 49
4.3. Strategi Pengembangan Yang Tepat Dalam Pengembangan
Wisata Danau Toba di Kota Parapat ......................................... 55
4.3.1. Hasil Evaluasi Faktor Internal (EFI) ................................. 55
4.3.2. Hasil Evaluasi Faktor Eksternal (EFE) ............................. 56
4.3.3. Matriks SWOT .................................................................. 57
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan ............................................................................... 59
5.2. Saran.......................................................................................... 61
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 63



 
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

No. Tabel

Judul

Halaman

1.1
1.2

Devisa Dari Wisatawan Mancanegara ........................................... 2
Jumlah Kunjungan Wisatawan ke Kota Parapat
Tahun 2010 - 2014 ........................................................................ 4

3.1

3.2
3.3
3.4
3.5
3.6
3.7
3.8
3.9
4.1

Analisis Faktor Internal ................................................................. 35
Nilai Peringkat (Rating) Faktor Internal ........................................ 36
Matriks Faktor Internal .................................................................. 36
Analisis Faktor Eksternal ............................................................... 37
Nilai Peringkat (Rating) Faktor Eksternal ..................................... 38
Matriks Faktor Eksternal ............................................................... 39
Model Hasil Evaluasi Faktor Internal (EFI) .................................. 40
Model Hasil Evaluasi Faktor Eksternal (EFE) .............................. 41
Matriks SWOT .............................................................................. 41
Jumlah Usaha dan Jumlah tenaga Kerja Menurut lapangan Usaha
Kelurahan Parapat Tahun 2006 ..................................................... 43
Sarana - Prasarana & Akomodasi Pariwisata di Kota Parapat ...... 44
Kondisi Jalan di kecamatan Girsang Sipangan Bolon ................... 46
Jenis Jalan di Kecamatan Girsang Sipangan Bolon ....................... 46
Objek – Objek Wisata di Kecamatan Girsang Sipangan Bolon .... 49
Persepsi Wisatawan Terhadap Kondisi Internal Wisata
Danau Toba di Kota Parapat .......................................................... 51
Persepsi Aparat Pemerintah Daerah Setempat dan Pengelola
Pariwisata Terhadap Kondisi Eksternal Wisata Danau Toba
di Kota Parapat .............................................................................. 53
Hasil Evaluasi Faktor Internal (EFI).............................................. 55
Hasil Evaluasi Faktor Eksternal (EFE) .......................................... 56
Rumusan Matriks SWOT .............................................................. 57
Hasil Analisis Matriks SWOT ....................................................... 58

4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7

4.8
4.9
4.10
4.11


 
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

No. Gambar
2.1
2.2

Judul

Halaman

Sistem Kepariwisataan ................................................................. 11
Kerangka Konseptual .................................................................. 29

 


 
Universitas Sumatera Utara