Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Etanol Bunga Brokoli (Brassica oleracea L.) Terhadap Nilai Sun Protection Factor Krim Tabir Surya Kombinasi Avobenzone dan Oktil Metoksisinamat Secara in Vitro

Lampiran 1. Bunga brokoli, serbuk simplisia bunga brokoli dan ekstrak etanol
bunga brokoli ( Brassica oleracea L.)

Serbuk simplisia bunga brokoli

Bunga brokoli (Brassica oleracea L.)

Ekstrak etanol bunga brokoli

50
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 2. Hasil identifikasi tanaman brokoli (Brassica oleracea L.)

51
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 3. Sertifikat analisis avobenzone

52
Universitas Sumatera Utara


Lampiran 4. Sertifikat analisis oktil metoksisinamat

53
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 5. Format surat pernyataan untuk uji iritasi
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama

:

Umur

:

Jenis Kelamin :
Alamat


:
Menyatakan bersedia menjadi panelis untuk uji iritasi dalam penelitian

dari Nova Rahmatulliza dengan judul penelitian “Pengaruh Konsentrasi Ekstrak
Etanol Bunga Brokoli (Brassica oleracea L.) Terhadap Nilai Sun Protection
Factor Krim Tabir Surya Kombinasi Avobenzone dan Oktil Metoksisinamat

Secara In Vitro” yang memenuhi kriteria sebagai panelis uji iritasi sebagai berikut
(Ditjen POM, 1985):
1. Wanita
2. Usia antara 20-30 tahun
3. Berbadan sehat jasmani dan rohani
4. Tidak memiliki riwayat penyakit alergi
5. Menyatakan kesediaannya dijadikan panelis uji iritasi
Apabila terjadi hal-hal yang tidak diinginkan selama uji iritasi, panelis
tidak akan menuntut kepada peneliti
Demikian surat pernyataan ini dibuat, agar dapat dipergunakan
sebagaimana semestinya.

Medan, Mei 2015

Panelis

(

)

54
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 6. Alur penelitian
1. Bagan pembuatan ekstrak etanol bunga brokoli
Bunga Brokoli
dibersihkan dari pengotor
dicuci hingga bersih
ditiriskan hingga tidak ada lagi air
diiris tipis bagian bunga brokoli
ditimbang
Bunga Brokoli 6,575
dikeringkan di lemari pengering
Simplisia Kering 650g

dihaluskan
Serbuk Simplisia 650 g
ditimbang serbuk simplisia sebanyak
600 gram
dimasukkan ke dalam bejana
dimaserasi dengan etanol 70% selama
5 hari
disaring
Maserat

Residu
diremaserasi dengan
etanol 70% selama
2 hari
disaring

Ekstrak Etanol Bunga Brokoli Encer 6
dipekatkan dengan alat rotary
evaporator pada suhu 50°C
Ekstrak Etanol Bunga Brokoli

diuapkan di atas waterbath
Ekstrak Etanol Bunga Brokoli
Kental
108,3 g

55
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 6 (Lanjutan)
2. Bagan pembuatan sediaan krim, pengamatan stabilitas fisik dan penentuan nilai
SPF
Fase air (akuades, sorbitol,
Fase minyak (asam stearat, setil
propilenglikol, trietanolamin,
alkohol, avobenzone) dilebur di
nipagin) dipanaskan hingga
atas waterbath
nipagin larut

Fase air dimasukkan sedikit demi

sedikit ke dalam fase minyak yang telah
ditambahkan oktil metoksisinamat

Digerus di dalam lumpang panas
sampai terbentuk massa krim

Dimasukkan massa krim sedikit demi
sedikit ke dalam ekstrak etanol bunga
brokoli yang telah diteteskan etanol
96%, gerus hingga homogen

Sediaan Krim Tabir Surya

Pengamatan Stabilitas Fisik Sediaan
Krim Ekstrak Etanol Bunga Brokoli
(Brassica oleracea L.)

Uji Efektivitas Krim Tabir
Surya


Pengukuran Serapan MasingMasing Krim Tabir Surya
secara Spektorfotometri Uv-Vis
pada panjang gelombang 290320 nm

1. Uji Stabilitas Penyimpanan
pada suhu kamar, meliputi
perubahan bentuk, warna
dan bau
2. Pengukuran pH
3. Pemeriksaan Homogenitas
4. Pemeriksaan Tipe Emulsi
5. Pengujian Iritasi Krim

Penentuan Nilai Sun
Protection Factor (SPF)

56
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 6 (Lanjutan)

3. Bagan pengujian nilai sun protection factor (SPF) krim tabir surya
Krim Tabir Surya
ditimbang sebanyak 1 gram
dilarutkan dengan etanol 96%
dimasukkan ke dalam labu tentukur 100 ml
dicukupkan dengan etanol 96% hingga garis
tanda
disaring

Filtrat

Residu

dibuang 10 ml pertama
dipipet lagi 5 ml filtrat
dimasukkan ke dalam labu
tentukur 50 ml
dicukupkan dengan etanol
96% hingga garis tanda
dipipet 5 ml larutan dari

labu tentukur 50 ml
dimasukkan ke dalam labu
tentukur 25 ml
dicukupkan dengan etanol
96% hingga garis tanda
Larutan dengan Konsentrasi 200ppm
diukur menggunakan
Spektrofotometer UV pada
panjang gelombang 290320 nm
Didapatkan serapan dan dihitung
nilai Sun Protection Factor (SPF)

57
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 7. Perhitungan rendemen ekstrak
Berat simplisia awal : 600 gram
Berat ekstrak yang diperoleh : 108,3 gram
% Randemen ekstrak :


:

x 100%

x 100%

: 18,05%

58
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 8. Gambar sediaan krim dan pengujian sediaan krim
1. Sediaan krim tabir surya

Gambar sediaan krim
2. Uji homogenitas

Gambar uji homogenitas sediaan krim

59

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 8 (Lanjutan)
3. Uji tipe emulsi

Gambar uji tipe emulsi sediaan krim (m/a)

4. Pengukuran pH

Gambar pengukuran pH krim

60
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 8 (Lanjutan)
5. Uji iritasi

Gambar uji iritasi

61
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 9. Penentuan nilai sun protection factor (SPF)


Sampel

(nm)
290
295
300
305
310
315
320
290
295
300
305
310
315
320

F0

290
295
300
305
310
315
320
290
295
300
305
310
315
320
290
295
300
305
310
315
320

Abs

EE × I

1,230
1,293
1,342
1,385
1,455
1,414
1,281

0,0150
0,0817
0,2874
0,3278
0,1864
0,0839
0,0180
TOTAL
1,244
0,0150
1,305
0,0817
1,357
0,2874
1,404
0,3278
1,473
0,1864
1,434
0,0839
1,298
0,0180
TOTAL
1,254
0,0150
1,317
0,0817
1,367
0,2874
1,412
0,3278
1,483
0,1864
1,450
0,0839
1,312
0,0180
TOTAL
1,255
0,0150
1,320
0,0817
1,371
0,2874
1,417
0,3278
1,486
0,1864
1,449
0,0839
1,316
0,0180
TOTAL
1,256
0,0150
1,322
0,0817
1,370
0,2874
1,417
0,3278
1,490
0,1864
1,450
0,0839
1,313
0,0180
TOTAL
Nilai SPF rata-rata

EE × I ×
Abs
0,0184500
0,1056381
0,3856908
0,4540030
0,2712120
0,1186346
0,0230580
0,0186600
0,1066185
0,3900018
0,4602312
0,2745672
0,1203126
0,0233640
0,0188100
0,1075989
0,3928758
0,4628536
0,2764312
0,1216550
0,0236160
0,0188250
0,1078440
0,3940254
0,4644926
0,2769904
0,1215711
0,0236880
0,0188400
0,1080074
0,3937380
0,4644926
0,2777360
0,1216550
0,0236340

CF

SPF

10

13,77

Σ = 1,377

10

13,94

Σ = 1,394
10

14,04

Σ = 1,404
10

14,07

Σ = 1,407
10

14,08

Σ =1,408
13,98

62
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 9 (Lanjutan)
Sampel

(nm)
290
295
300
305
310
315
320
290
295
300
305
310
315
320

F1

290
295
300
305
310
315
320
290
295
300
305
310
315
320
290
295
300
305
310
315
320

Abs

EE × I

1,324
1,389
1,445
1,491
1,567
1,525
1,383

0,0150
0,0817
0,2874
0,3278
0,1864
0,0839
0,0180
TOTAL
1,327
0,0150
1,394
0,0817
1,446
0,2874
1,493
0,3278
1,568
0,1864
1,530
0,0839
1,387
0,0180
TOTAL
1,331
0,0150
1,400
0,0817
1,452
0,2874
1,500
0,3278
1,572
0,1864
1,536
0,0839
1,389
0,0180
TOTAL
1,337
0,0150
1,401
0,0817
1,453
0,2874
1,500
0,3278
1,574
0,1864
1,538
0,0839
1,392
0,0180
TOTAL
1,336
0,0150
1,401
0,0817
1,456
0,2874
1,504
0,3278
1,582
0,1864
1,546
0,0839
1,395
0,0180
TOTAL
Nilai SPF rata-rata

EE × I ×
Abs
0,0198600
0,1134813
0,4152930
0,4887498
0,2920888
0,1279475
0,0248940
0,0199050
0,1138898
0,4155804
0,4894054
0,2922752
0,1283670
0,0249660
0,0199650
0,1143800
0,4173048
0,4917000
0,2930208
0,1288704
0,0250020
0,0200550
0,1144617
0,4175922
0,4917000
0,2933936
0,1290382
0,0250560
0,0200400
0,1144617
0,4184544
0,4930112
0,2948848
0,1297094
0,0251100

CF

SPF

10

14,82

Σ = 1,482

10

14,84

Σ = 1,484

10

14,90

Σ = 1,490

10

14,91

Σ = 1,491

10

14,96

Σ = 1,496
14,89

63
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 9 (Lanjutan)
Sampel

(nm)
290
295
300
305
310
315
320
290
295
300
305
310
315
320

F2

290
295
300
305
310
315
320
290
295
300
305
310
315
320
290
295
300
305
310
315
320

Abs

EE × I

1,656
1,729
1,795
1,872
1,967
1,949
1,724

0,0150
0,0817
0,2874
0,3278
0,1864
0,0839
0,0180
TOTAL
1,648
0,0150
1,728
0,0817
1,810
0,2874
1,867
0,3278
1,952
0,1864
1,921
0,0839
1,722
0,0180
TOTAL
1,643
0,0150
1,733
0,0817
1,811
0,2874
1,864
0,3278
1,985
0,1864
1,904
0,0839
1,733
0,0180
TOTAL
1,657
0,0150
1,730
0,0817
1,813
0,2874
1,877
0,3278
1,985
0,1864
1,897
0,0839
1,728
0,0180
TOTAL
1,647
0,0150
1,729
0,0817
1,819
0,2874
1,870
0,3278
1,989
0,1864
1,947
0,0839
1,728
0,0180
TOTAL
Nilai SPF rata-rata

EE × I ×
Abs
0,0248400
0,1412593
0,5158830
0,6136416
0,3666488
0,1635211
0,0310320
0,0247200
0,1411776
0,5201940
0,6120026
0,3638528
0,1611719
0,0309960
0,0246450
0,1415861
0,5204814
0,6110192
0,3700040
0,1597456
0,0311940
0,0248550
0,1413410
0,5210562
0,6152806
0,3700040
0,1591583
0,0311040
0,0247050
0,1412593
0,5227806
0,6129860
0,3707496
0,1633533
0,0311040

CF

SPF

10

18,57

Σ = 1,857

10

18,54

Σ = 1,854

10

18,59

Σ = 1,859

10

18,63

Σ = 1,863

10

18,67

Σ = 1,867
18,60

64
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 9 (Lanjutan)
Sampel

(nm)
290
295
300
305
310
315
320
290
295
300
305
310
315
320

F3

290
295
300
305
310
315
320
290
295
300
305
310
315
320
290
295
300
305
310
315
320

Abs

EE × I

1,962
2,059
2,143
2,200
2,325
2,243
2,038

0,0150
0,0817
0,2874
0,3278
0,1864
0,0839
0,0180
TOTAL
1,964
0,0150
2,050
0,0817
2,140
0,2874
2,214
0,3278
2,299
0,1864
2,240
0,0839
2,038
0,0180
TOTAL
1,957
0,0150
2,053
0,0817
2,147
0,2874
2,210
0,3278
2,319
0,1864
2,252
0,0839
2,050
0,0180
TOTAL
1,955
0,0150
2,059
0,0817
2,138
0,2874
2,204
0,3278
2,280
0,1864
2,258
0,0839
2,059
0,0180
TOTAL
1,969
0,0150
2,054
0,0817
2,135
0,2874
2,219
0,3278
2,280
0,1864
2,256
0,0839
2,045
0,0180
TOTAL
Nilai SPF rata-rata

EE × I ×
Abs
0,0294300
0,1682203
0,6158982
0,7211600
0,4333800
0,1881877
0,0366840
0,0294600
0,1674850
0,6150360
0,7257492
0,4285336
0,1879360
0,0366840
0,0293550
0,1677301
0,6170478
0,7244380
0,4322616
0,1889428
0,0369000
0,0293250
0,1682203
0,6144612
0,7224712
0,4249920
0,1894462
0,0370620
0,0295350
0,1678118
0,6135990
0,7273882
0,4249920
0,1892784
0,0368100

CF

SPF

10

21,93

Σ = 2,193

10

21,91

Σ = 2,191

10

21,97

Σ = 2,197

10

21,86

Σ = 2,186

10

21,89

Σ = 2,189
21,91

65
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 9 (Lanjutan)
Sampel

(nm)
290
295
300
305
310
315
320
290
295
300
305
310
315
320

F4

290
295
300
305
310
315
320
290
295
300
305
310
315
320
290
295
300
305
310
315
320

Abs
EE × I
2,118
0,0150
2,230
0,0817
2,324
0,2874
2,417
0,3278
2,555
0,1864
2,476
0,0839
2,187
0,0180
TOTAL
2,133
0,0150
2,251
0,0817
2,322
0,2874
2,396
0,3278
2,577
0,1864
2,469
0,0839
2,208
0,0180
TOTAL
2,113
0,0150
2,220
0,0817
2,288
0,2874
2,379
0,3278
2,547
0,1864
2,466
0,0839
2,180
0,0180
TOTAL
2,128
0,0150
2,243
0,0817
2,330
0,2874
2,421
0,3278
2,571
0,1864
2,485
0,0839
2,214
0,0180
TOTAL
2,153
0,0150
2,252
0,0817
2,356
0,2874
2,422
0,3278
2,576
0,1864
2,492
0,0839
2,197
0,0180
TOTAL
Nilai SPF rata-rata

EE × I × Abs
0,0317700
0,1821910
0,6679176
0,7922926
0,4762520
0,2077364
0,0393660
0,0319950
0,1839067
0,6673428
0,7854088
0,4803528
0,2071491
0,0397440
0,0316950
0,1813740
0,6575712
0,7798362
0,4747608
0,2068974
0,0392400
0,0319200
0,1832531
0,6696420
0,7936038
0,4792344
0,2084915
0,0398520
0,0322950
0,1839884
0,671144
0,7939316
0,4801664
0,2090788
0,0395460

CF

SPF

10

23,98

Σ = 2,398

10

23,96

Σ = 2,396

10

23,71

Σ = 2,371

10

24,06

Σ = 2,406

10

24,16

Σ = 2,416
23,97

66
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 10. Tabel hasil absorbansi
1. Hasil absorbansi sediaan krim F0

67
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 10 (Lanjutan)
2. Hasil absorbansi sediaan krim F1

68
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 10 (Lanjutan)
3. Hasil absorbansi sediaan krim F2

69
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 10 (Lanjutan)
4. Hasil absorbansi sediaan krim F3

70
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 10 (Lanjutan)
5. Hasil absorbansi sediaan krim F4

71
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 11. Pengujian normalitas dan one way anova dengan spss
Tests of Normality
a

Kolmogorov-Smirnov
formula
nilai spf

Statistic

df

Shapiro-Wilk

Sig.

Statistic

Df

Sig.

F0

.278

5

.200

*

.836

5

.155

F1

.198

5

.200

*

.950

5

.739

F2

.178

5

.200

*

.979

5

.927

F3

.132

5

.200

*

.996

5

.995

F4

.267

5

.200

*

.933

5

.620

a. Lilliefors Significance Correction
*. This is a lower bound of the true significance.

ANOVA
nilai spf
Sum of Squares
Between Groups

Mean Square

374.813

4

93.703

.209

20

.010

375.022

24

Within Groups
Total

Df

F

Sig.

8953.114

.000

nilai spf
Tukey HSD

a

Subset for alpha = 0.05
formula

N

1

F0

5

F1

5

F2

5

F3

5

F4

5

Sig.

2

3

4

5

13.9800
14.8860
18.6000
21.9120
23.9740
1.000

1.000

1.000

1.000

1.000

Means for groups in homogeneous subsets are displayed.
a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 5.000.

72
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 12. Alat-alat penelitian

Spektofotometer UV-Visible (Shimadzu UV 1800)

Timbangan digital

73
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 12 (Lanjutan)

pH Meter

74
Universitas Sumatera Utara

Dokumen yang terkait

Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Etanol Bunga Brokoli (Brassica oleracea L.) Terhadap Nilai Sun Protection Factor Krim Tabir Surya Kombinasi Avobenzone dan Oktil Metoksisinamat Secara in Vitro

2 75 90

Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Etanol Daun Jamblang (Syzygium cumini(L.) Skeels) dan Amylum Oryzae Terhadap Nilai Sun Protection Factor Krim Tabir Surya Oktil Metoksisinamat secara In Vitro

10 61 95

Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Etanol Bunga Brokoli (Brassica oleracea L.) Terhadap Nilai Sun Protection Factor Krim Tabir Surya Kombinasi Avobenzone dan Oktil Metoksisinamat Secara in Vitro

2 21 90

Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Etanol Bunga Brokoli (Brassica oleracea L.) Terhadap Nilai Sun Protection Factor Krim Tabir Surya Kombinasi Avobenzone dan Oktil Metoksisinamat Secara in Vitro

0 0 14

Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Etanol Bunga Brokoli (Brassica oleracea L.) Terhadap Nilai Sun Protection Factor Krim Tabir Surya Kombinasi Avobenzone dan Oktil Metoksisinamat Secara in Vitro

0 0 2

Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Etanol Bunga Brokoli (Brassica oleracea L.) Terhadap Nilai Sun Protection Factor Krim Tabir Surya Kombinasi Avobenzone dan Oktil Metoksisinamat Secara in Vitro

0 0 5

Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Etanol Bunga Brokoli (Brassica oleracea L.) Terhadap Nilai Sun Protection Factor Krim Tabir Surya Kombinasi Avobenzone dan Oktil Metoksisinamat Secara in Vitro

0 0 19

Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Etanol Bunga Brokoli (Brassica oleracea L.) Terhadap Nilai Sun Protection Factor Krim Tabir Surya Kombinasi Avobenzone dan Oktil Metoksisinamat Secara in Vitro

0 2 3

Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Etanol Daun Jamblang (Syzygium cumini(L.) Skeels) dan Amylum Oryzae Terhadap Nilai Sun Protection Factor Krim Tabir Surya Oktil Metoksisinamat secara In Vitro

2 3 14

Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Etanol Daun Jamblang (Syzygium cumini(L.) Skeels) dan Amylum Oryzae Terhadap Nilai Sun Protection Factor Krim Tabir Surya Oktil Metoksisinamat secara In Vitro

1 1 2