Analisis Pengaruh Atribut Produk, Harga, Dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian Produk Chicken Holic Pada Siswa I Smp Swasta Islam Terpadu Al-Musabbihin, Medan
SKRIPSI
ANALISIS PENGARUH ATRIBUT PRODUK, HARGA, DAN CITRA MEREK
TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK CHICKEN HOLIC
PADA SISWA/I SMP SWASTA ISLAM TERPADU
AL-MUSABBIHIN, MEDAN
OLEH
DEBBY OKTAVIA
130502206
PROGRAM STUDI STRATA-1 MANAJEMEN
DEPARTEMEN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
ANALISIS PENGARUH ATRIBUT PRODUK, HARGA, DAN CITRA
MEREK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK
CHICKEN HOLIC PADA SISWA/I SMP SWASTA
ISLAM TERPADU AL-MUSABBIHIN
MEDAN.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh atribut
produk, harga dan citra merek terhadap keputusan pembelian produk chiken holic
pada siswa/i SMP Swasta Islam Terpadu, Al-Musabbihin, Medan dan juga untuk
mengetahui dan menganalisis faktor yang paling dominan mempengaruhi
keputusan pembelian. Penelitian ini dilakukan pada Siswa/i SMP Swasta Islam
Terpadu Al-Musabbihin, Medan. Populasi dalam penelitian ini adalah Siswa/i
SMP Swasta Islam Terpadu Al-Musabbihin, Medan yang masih aktif, yang pernah
melakukan pembelian produk chicken holic lebih dari 3x. Metode analisis yang
digunakan adalah metode analisis deskriptif dan metode analisis regresi berganda.
Jenis penelitian ini adalah penelitian asosiatif, dan data yang digunakan adalah
data primer dan data sekunder yang diperoleh melalui studi dokumentasi dan
daftar pertanyaan yang pengukurannya menggunakan skala likert. Data diolah
secara statistik dengan program SPSS for windows, yaitu model uji t, uji f, dan
koefisien determinan (R2). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa secara
simultan atribut produk, harga dan citra merek berpengaruh positif dan signifikan
terhadap keputusan pembelian produk Chicken Holic pada Siswa/i SMP Swasta
Islam Terpadu Al-Musabbihin, Medan. Secara parsial, masing-masing variabel
atribut produk, harga, dan citra merek berpengaruh positif dan signifikan terhadap
keputusan pembelian. Atribut Produk merupakan variabel yang paling dominan
mempengaruhi keputusan pembelian produk Chicken Holic pada Siswa/i SMP
Swasta Islam Terpadu Al-Musabbihin, Medan. Nilai Adjusted R Square sebesar
0,400 berarti yang berarti variabilitas variabel terikat yang dapat dijelaskan oleh
variabel bebas yaitu atribut produk, harga, dan citra merek adalah sebesar 40%
sedangkan sisanya sebesar 60% dapat dijelaskan oleh variabel yang tidak diteliti
dalam penelitian ini.
Kata Kunci : atribut produk, harga, citra merek dan keputusan pembelian.
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
THE INFLUENCE OF PRODUCT ATTRIBUTE, PRICE, AND BRAND
IMAGE OF THE PURCHASING DECISION OF CHICKEN HOLIC’S
PRODUCT OF THE STUDENTS OF PRIVATE
JUNIOR HIGH SCHOOL ISLAM TERPADU
AL-MUSABBIHIN, MEDAN.
The purpose of this research was to determine and analyze the influence of
attribute product, price, and brand image on the purchasing decisions of chicken
holic’s product on Students of Private Junior High School Islam Terpadu AlMusabbihin, Medan and to know and analyze the most dominant factor to
influence purchasing decisions. The research was conducted on Students of
Private Junior High School Islam Terpadu Al-Musabbihin, Medan. The
population in this research were Students of Private Junior High School Islam
Terpadu Al-Musabbihin, Medan that are still active, who ever bought a chickhen
holic’s product more than 3 times. Data analyzing method is by using descriptive
analyzing method and multiple linear regression. This research is study
associative, and this research is using primary and secondary data which was
obtained by documentation study and quesionnaire whose measurement is using
likert differential scale. Data was processed statistically by using SPSS for
windows, namely T-test, F-Test, and identification of the determinant (R2). As
the result of this research, based on Simultaneous test, it is proved that the factor
of product attribute, price, and brand image have a positive and significant
influence on purchasing decision of Chicken Holic’s product of the Students of
Private Junior High School Islam Terpadu Al-Musabbihin, Medan. Partially,
product attribute, price, and brand image each have a significant and positive
effects on consumers purchasing decision. Product Attribute the most dominant
variable influencing the consumer purchasing decision of Chicken Holic’s Product
on Students of Private Junior High School Islam Terpadu Al-Musabbihin, Medan.
The value of Adjusted R Square = 0,400, means the variability of dependent
variable explained by independent variables lifestyle and consumer behaviour
40%%, while the remaining are 60% was explained by others variables which
were not examined in this research.
Keyword : product attibute, price, brand image and purchasing decision.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Alhamdullilah puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas
segala limpahan rahmat dan hidayah-Nya kepada penulis sehingga dapat
menyelesaikan perkuliahan dan penulisan skripsi ini, dengan judul “ Analisis
Pengaruh Atribut Produk, Harga, dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian
Produk Chicken Holic Pada Siswa/i SMP Swasta Islam Terpadu Al-Musabbihin,
Medan” guna memenuhi salah satu syarat dalam memperoleh gelar Sarjana
Ekonomi pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara. Penulis
mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada kedua orang tua yakni,
Benamuli, SKM., dan Yurmaini, S.Pd, yang telah membesarkan penulis dengan
segala kekuatan luar biasa yang tidak dapat terbalas, penulis mengucapkan terima
kasih yang tulus, ikhlas dan tak terhingga kepada kedua orang tua penulis. Terima
kasih juga kepada kakak penulis, dr. Deci Yulia Vany (ame) yang telah
memberikan semangat, dan berkontribusi dalam pembuatan skripsi penulis. Pada
kesempatan ini penulis juga mengucapkan terima kasih kepada :
1.
Bapak Prof. Dr. Ramli, S.E, MS, selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan
Bisnis Universitas Sumatera Utara.
2.
Bapak Dr. Muslich Lufti, MBA., selaku Ketua Program Studi Manajemen
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
3.
Bapak Dr. Amlys Syahputra Silalahi, M.Si., selaku Sekretaris Program
Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
4.
Bapak Liasta Ginting, S.E, M.Si, selaku Dosen pembimbing yang telah
meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, arahan dan saran
dalam penulisan skripsi ini.
5.
Prof. Dr. Paham Ginting, S.E, M.S, selaku Dosen Pembaca Penilai yang
telah membantu dan memberikan saran untuk kesempurnaan dalam skripsi
ini.
6.
Kepada kakak sepupu penulis, Nurul Hayani (ool), terima kasih untuk
dukungan dan doa dalam pembuatan skripsi penulis.
Universitas Sumatera Utara
7.
Kepada sepupu penulis, Dhuha Angguni Safari, yang telah menjadi
penyemangat dan penghibur disaat susah.
8.
Kepada sahabat-sahabat penulis yang tersayang, SZ : Jem’s Leo Jovi
Ginting (Jemes), Nurul Widyatama (Parot), Laila Fitriana Dewi (Dedew),
Dara Islamawati (Darla), Terima kasih untuk bantuan semangat, pinjaman
uang, penghibur dikala sedih dan galau, dan doa yang diberikan kepada
penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
9.
Kepada teman-teman hijabers dikampus, Tri Eva Nia, Rissa Galuh Puspita,
Nabilah Yasmin, Vony Dice Stephanie Sitra, Ardiani, Rika Rahmadani, dan
Sari Efendi, yang juga bersama-sama berjuang dalam pembuatan skripsi.
10. Kepada Muhammad Sa’id Hamzah Purba (Aam), yang telah memberikan
semangat, do’a, menemani perjalanan penulis dalam menyelesaikan skripsi.
11. Kepada Debrina Puspita, Anna Maria Sianipar, Noni Maindayanti, S.E,
yang telah berbagi informasi, membantu kelancaran dalam proses
pengerjaan skripsi.
12. Kepada senior yang membantu penulis yaitu kak Fitri Afriliya, yang
memberikan informasi, bantuan dan dukungannya.
13. Kepada Ibu Mahnum, Zata Awanis, Fadhilah Haidy, yang telah membantu
kelancaran,
memberikan
do’a
dan
menyemangati
penulis
dalam
menyelesaikan skripsi.
14. Kepada Bapak Kepala Sekolah SMP Swasta Islam Terpadu Al-Musabbihin,
Medan. Bapak Helmi, S.Pd.I, yang dengan baik menerima penulis untuk
melakukan survey penelitian di sekolah.
15. Kepada Bapak Guru Fisika di SMP Swasta Islam Terpadu Al-Musabbihin,
Medan, yang telah membantu penulis dalam menyebarkan kuesioner
penelitian skripsi.
16. Kepada seluruh responden, SMP Swasta Islam Terpadu Al-Musabbihin,
Medan, yang telah meluangkan waktu dan pikirannya untuk bekerjasama
dalam mengisi kuesioner penelitian penulis.
Universitas Sumatera Utara
Semoga Allah SWT dapat memberikan balasan atas kebaikan-kebaikan
yang telah kalian berikan kepada penulis. Penulis menyadari bahwa skripsi ini
masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan
kritikan yang membangun dari pembaca untuk perbaikan-perbaikan dimasa yang
akan datang.
Medan, 20 Maret 2017
Penulis,
Debby Oktavia
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK .........................................................................................................
ABSTRACT ........................................................................................................
KATA PENGANTAR .......................................................................................
DAFTAR ISI ......................................................................................................
DAFTAR TABEL .............................................................................................
DAFTAR GAMBAR .........................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................
i
ii
iii
vi
viii
ix
x
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................
1.1 Latar Belakang Masalah..............................................................
1.2 Rumusan Masalah ......................................................................
1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian ...................................................
1.3.1 Tujuan Penelitian ............................................................
1.3.2 Manfaat Penelitian ...........................................................
1
1
7
7
7
8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA .....................................................................
2.1 Landasan Teori .......................................................................
2.1.1 Definisi Pemasaran ...........................................................
2.2 Definisi Variabel Penelitian ........................................................
2.2.1 Atribut Produk...................................................................
........... 2.2.1.1 Unsur-Unsur Atribut Produk ...............................
........... 2.2.1.2 Indikator Atribut Produk .....................................
2.2.2 Harga .................................................................................
........... 2.2.2.1 Sasaran Penetapan Harga ....................................
........... 2.2.2.2 Tujuan Penetapan Harga .....................................
........... 2.2.2.3 Indikator Harga ...................................................
2.2.3 Citra Merek .......................................................................
........... 2.2.3.1 Manfaat Citra Merek ...........................................
........... 2.2.3.2 Karakteristik Merek ............................................
........... 2.2.3.3 Indikator Citra Merek..........................................
2.2.4 Keputusan Pembelian ........................................................
........... 2.2.4.1 Proses Pengambilan Keputusan Pembelian ........
........... 2.2.4.2 Indikator Keputusan Pembelian ..........................
2.3 Penelitian Terdahulu ...................................................................
2.4 Kerangka Konseptual ..................................................................
2.5 Hipotesis .....................................................................................
9
9
9
10
10
10
11
11
12
12
13
13
14
15
15
15
16
17
18
20
22
BAB III METODE PENELITIAN ..................................................................
3.1 Jenis Penelitian ............................................................................
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian .....................................................
3.3 Batasan Operasional ....................................................................
3.4. Operasionalisasi Variabel ...........................................................
23
23
23
23
24
Universitas Sumatera Utara
3.5
3.6
Skala Pengukuran Variabel .........................................................
Populasi dan Sampel Penelitian ..................................................
3.6.1 Populasi ...........................................................................
3.6.2 Sampel .............................................................................
3.7 Jenis dan Sumber Data ................................................................
3.8 Metode Pengumpulan Data .........................................................
3.9 Uji Validitas dan Reliabilitas ......................................................
3.10 Teknik Analisis Data ...................................................................
3.11.1 Analisis Statistik Deskriptif ............................................
3.11.2 Analisis Regresi Linier Berganda ...................................
3.11 Uji Asumsi Klasik .......................................................................
3.12 Pengujian Hipotesis.....................................................................
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ..........................................................
4.1 Gambaran Umum Perusahaan .....................................................
4.1.1 Sejarah Perusahaan Chicken Holic .................................
4.1.2 Daftar Menu Produk Chicken Holic ...............................
4.2 Hasil Penelitian ...........................................................................
4.2.1 Analisis Statistik Deskriptif ............................................
4.2.1.1 Karakteristik Responden ...................................
4.2.2 Analisis Deskriptif Variabel............................................
4.3 Uji Asumsi Klasik .......................................................................
4.3.1 Uji Normalitas .................................................................
4.3.2 Uji Heteroskedastisitas ....................................................
4.3.3 Uji Multikolinearitas .......................................................
4.4 Analisis Regresi Linear Berganda...............................................
4.5 Pengujian Hipotesis.....................................................................
4.5.1 Uji Secara Simultan (Uji-F) ............................................
4.5.2 Uji Parsial (Uji-T) ...........................................................
4.5.3 Pengujian Koefisien Determinasi (R2) ............................
4.6 Pembahasan
...........................................................................
26
26
26
26
28
29
29
32
32
33
33
35
38
38
38
43
43
43
44
45
60
60
63
66
67
68
68
70
72
73
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................ 80
5.1 Kesimpulan
........................................................................... 80
5.2 Saran
........................................................................... 81
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
………………………. ......................................
...........................................................................
83
87
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
NO.
JUDUL TABEL
HALAMAN
2.1
3.1
3.2
3.3
3.4
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9
4.10
4.11
4.12
4.13
Ringkasan Penelitian Terdahulu..............................................................
Operasionalisasi Variabel ........................................................................
Instrument Skala Likert ...........................................................................
Uji Validitas ............................................................................................
Uji Reliabilitas.........................................................................................
Karakteristik Responden Berdasarkan Kelas ..........................................
Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ............................
Distribusi Jawaban Responden Tentang Variabel Atribut Produk..........
Distribusi Jawaban Responden Tentang Variabel Harga ........................
Distribusi Jawaban Responden Tentang Variabel Citra Merek ..............
Distribusi Jawaban Responden Tentang Variabel Keputusan Pembelian
Uji Kolmogorov-Smirnov (KS) ..............................................................
Uji Glejser ...............................................................................................
Uji Multikolinearitas ...............................................................................
Koefisien Regresi Linear Berganda ........................................................
Uji Secara Simultan (Uji-F) ....................................................................
Uji Parsial (Uji-T) ...................................................................................
Uji Koefisien Determinasi (R2) ...............................................................
18
25
26
31
32
44
44
45
49
52
55
63
65
66
67
69
71
72
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
NO.
JUDUL GAMBAR
HALAMAN
2.1
2.2
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
Proses Keputusan Pembelian ..................................................................
Kerangka Konseptual ..............................................................................
Daftar Menu Produk Chicken Holic ........................................................
Histogram Uji Normalitas .......................................................................
P-Plot Uji Normalitas ..............................................................................
Scatterplot Uji Normalitas ......................................................................
Perhitungan Nilai F Tabel Dengan Excel ................................................
Perhitungan Nilai T Tabel Dengan Excel ...............................................
16
20
43
61
62
64
70
71
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
NO.
1
2
3
4
5
6
7
8
JUDUL LAMPIRAN
HALAMAN
Kuesioner Penelitian ...............................................................................
Data (Butir) Kuesioner Uji Validitas dan Reliabilitas ............................
Analisis Regresi Linear Berganda ...........................................................
Uji Validitas dan Reliabilitas ..................................................................
Analisis Deskriptif Variabel ....................................................................
Output Regresi Linear Berganda .............................................................
Uji Asumsi Klasik ...................................................................................
Uji Hipotesis ............................................................................................
87
91
93
99
100
101
102
105
Universitas Sumatera Utara
ANALISIS PENGARUH ATRIBUT PRODUK, HARGA, DAN CITRA MEREK
TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK CHICKEN HOLIC
PADA SISWA/I SMP SWASTA ISLAM TERPADU
AL-MUSABBIHIN, MEDAN
OLEH
DEBBY OKTAVIA
130502206
PROGRAM STUDI STRATA-1 MANAJEMEN
DEPARTEMEN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
ANALISIS PENGARUH ATRIBUT PRODUK, HARGA, DAN CITRA
MEREK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK
CHICKEN HOLIC PADA SISWA/I SMP SWASTA
ISLAM TERPADU AL-MUSABBIHIN
MEDAN.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh atribut
produk, harga dan citra merek terhadap keputusan pembelian produk chiken holic
pada siswa/i SMP Swasta Islam Terpadu, Al-Musabbihin, Medan dan juga untuk
mengetahui dan menganalisis faktor yang paling dominan mempengaruhi
keputusan pembelian. Penelitian ini dilakukan pada Siswa/i SMP Swasta Islam
Terpadu Al-Musabbihin, Medan. Populasi dalam penelitian ini adalah Siswa/i
SMP Swasta Islam Terpadu Al-Musabbihin, Medan yang masih aktif, yang pernah
melakukan pembelian produk chicken holic lebih dari 3x. Metode analisis yang
digunakan adalah metode analisis deskriptif dan metode analisis regresi berganda.
Jenis penelitian ini adalah penelitian asosiatif, dan data yang digunakan adalah
data primer dan data sekunder yang diperoleh melalui studi dokumentasi dan
daftar pertanyaan yang pengukurannya menggunakan skala likert. Data diolah
secara statistik dengan program SPSS for windows, yaitu model uji t, uji f, dan
koefisien determinan (R2). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa secara
simultan atribut produk, harga dan citra merek berpengaruh positif dan signifikan
terhadap keputusan pembelian produk Chicken Holic pada Siswa/i SMP Swasta
Islam Terpadu Al-Musabbihin, Medan. Secara parsial, masing-masing variabel
atribut produk, harga, dan citra merek berpengaruh positif dan signifikan terhadap
keputusan pembelian. Atribut Produk merupakan variabel yang paling dominan
mempengaruhi keputusan pembelian produk Chicken Holic pada Siswa/i SMP
Swasta Islam Terpadu Al-Musabbihin, Medan. Nilai Adjusted R Square sebesar
0,400 berarti yang berarti variabilitas variabel terikat yang dapat dijelaskan oleh
variabel bebas yaitu atribut produk, harga, dan citra merek adalah sebesar 40%
sedangkan sisanya sebesar 60% dapat dijelaskan oleh variabel yang tidak diteliti
dalam penelitian ini.
Kata Kunci : atribut produk, harga, citra merek dan keputusan pembelian.
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
THE INFLUENCE OF PRODUCT ATTRIBUTE, PRICE, AND BRAND
IMAGE OF THE PURCHASING DECISION OF CHICKEN HOLIC’S
PRODUCT OF THE STUDENTS OF PRIVATE
JUNIOR HIGH SCHOOL ISLAM TERPADU
AL-MUSABBIHIN, MEDAN.
The purpose of this research was to determine and analyze the influence of
attribute product, price, and brand image on the purchasing decisions of chicken
holic’s product on Students of Private Junior High School Islam Terpadu AlMusabbihin, Medan and to know and analyze the most dominant factor to
influence purchasing decisions. The research was conducted on Students of
Private Junior High School Islam Terpadu Al-Musabbihin, Medan. The
population in this research were Students of Private Junior High School Islam
Terpadu Al-Musabbihin, Medan that are still active, who ever bought a chickhen
holic’s product more than 3 times. Data analyzing method is by using descriptive
analyzing method and multiple linear regression. This research is study
associative, and this research is using primary and secondary data which was
obtained by documentation study and quesionnaire whose measurement is using
likert differential scale. Data was processed statistically by using SPSS for
windows, namely T-test, F-Test, and identification of the determinant (R2). As
the result of this research, based on Simultaneous test, it is proved that the factor
of product attribute, price, and brand image have a positive and significant
influence on purchasing decision of Chicken Holic’s product of the Students of
Private Junior High School Islam Terpadu Al-Musabbihin, Medan. Partially,
product attribute, price, and brand image each have a significant and positive
effects on consumers purchasing decision. Product Attribute the most dominant
variable influencing the consumer purchasing decision of Chicken Holic’s Product
on Students of Private Junior High School Islam Terpadu Al-Musabbihin, Medan.
The value of Adjusted R Square = 0,400, means the variability of dependent
variable explained by independent variables lifestyle and consumer behaviour
40%%, while the remaining are 60% was explained by others variables which
were not examined in this research.
Keyword : product attibute, price, brand image and purchasing decision.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Alhamdullilah puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas
segala limpahan rahmat dan hidayah-Nya kepada penulis sehingga dapat
menyelesaikan perkuliahan dan penulisan skripsi ini, dengan judul “ Analisis
Pengaruh Atribut Produk, Harga, dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian
Produk Chicken Holic Pada Siswa/i SMP Swasta Islam Terpadu Al-Musabbihin,
Medan” guna memenuhi salah satu syarat dalam memperoleh gelar Sarjana
Ekonomi pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara. Penulis
mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada kedua orang tua yakni,
Benamuli, SKM., dan Yurmaini, S.Pd, yang telah membesarkan penulis dengan
segala kekuatan luar biasa yang tidak dapat terbalas, penulis mengucapkan terima
kasih yang tulus, ikhlas dan tak terhingga kepada kedua orang tua penulis. Terima
kasih juga kepada kakak penulis, dr. Deci Yulia Vany (ame) yang telah
memberikan semangat, dan berkontribusi dalam pembuatan skripsi penulis. Pada
kesempatan ini penulis juga mengucapkan terima kasih kepada :
1.
Bapak Prof. Dr. Ramli, S.E, MS, selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan
Bisnis Universitas Sumatera Utara.
2.
Bapak Dr. Muslich Lufti, MBA., selaku Ketua Program Studi Manajemen
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
3.
Bapak Dr. Amlys Syahputra Silalahi, M.Si., selaku Sekretaris Program
Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
4.
Bapak Liasta Ginting, S.E, M.Si, selaku Dosen pembimbing yang telah
meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, arahan dan saran
dalam penulisan skripsi ini.
5.
Prof. Dr. Paham Ginting, S.E, M.S, selaku Dosen Pembaca Penilai yang
telah membantu dan memberikan saran untuk kesempurnaan dalam skripsi
ini.
6.
Kepada kakak sepupu penulis, Nurul Hayani (ool), terima kasih untuk
dukungan dan doa dalam pembuatan skripsi penulis.
Universitas Sumatera Utara
7.
Kepada sepupu penulis, Dhuha Angguni Safari, yang telah menjadi
penyemangat dan penghibur disaat susah.
8.
Kepada sahabat-sahabat penulis yang tersayang, SZ : Jem’s Leo Jovi
Ginting (Jemes), Nurul Widyatama (Parot), Laila Fitriana Dewi (Dedew),
Dara Islamawati (Darla), Terima kasih untuk bantuan semangat, pinjaman
uang, penghibur dikala sedih dan galau, dan doa yang diberikan kepada
penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
9.
Kepada teman-teman hijabers dikampus, Tri Eva Nia, Rissa Galuh Puspita,
Nabilah Yasmin, Vony Dice Stephanie Sitra, Ardiani, Rika Rahmadani, dan
Sari Efendi, yang juga bersama-sama berjuang dalam pembuatan skripsi.
10. Kepada Muhammad Sa’id Hamzah Purba (Aam), yang telah memberikan
semangat, do’a, menemani perjalanan penulis dalam menyelesaikan skripsi.
11. Kepada Debrina Puspita, Anna Maria Sianipar, Noni Maindayanti, S.E,
yang telah berbagi informasi, membantu kelancaran dalam proses
pengerjaan skripsi.
12. Kepada senior yang membantu penulis yaitu kak Fitri Afriliya, yang
memberikan informasi, bantuan dan dukungannya.
13. Kepada Ibu Mahnum, Zata Awanis, Fadhilah Haidy, yang telah membantu
kelancaran,
memberikan
do’a
dan
menyemangati
penulis
dalam
menyelesaikan skripsi.
14. Kepada Bapak Kepala Sekolah SMP Swasta Islam Terpadu Al-Musabbihin,
Medan. Bapak Helmi, S.Pd.I, yang dengan baik menerima penulis untuk
melakukan survey penelitian di sekolah.
15. Kepada Bapak Guru Fisika di SMP Swasta Islam Terpadu Al-Musabbihin,
Medan, yang telah membantu penulis dalam menyebarkan kuesioner
penelitian skripsi.
16. Kepada seluruh responden, SMP Swasta Islam Terpadu Al-Musabbihin,
Medan, yang telah meluangkan waktu dan pikirannya untuk bekerjasama
dalam mengisi kuesioner penelitian penulis.
Universitas Sumatera Utara
Semoga Allah SWT dapat memberikan balasan atas kebaikan-kebaikan
yang telah kalian berikan kepada penulis. Penulis menyadari bahwa skripsi ini
masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan
kritikan yang membangun dari pembaca untuk perbaikan-perbaikan dimasa yang
akan datang.
Medan, 20 Maret 2017
Penulis,
Debby Oktavia
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK .........................................................................................................
ABSTRACT ........................................................................................................
KATA PENGANTAR .......................................................................................
DAFTAR ISI ......................................................................................................
DAFTAR TABEL .............................................................................................
DAFTAR GAMBAR .........................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................
i
ii
iii
vi
viii
ix
x
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................
1.1 Latar Belakang Masalah..............................................................
1.2 Rumusan Masalah ......................................................................
1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian ...................................................
1.3.1 Tujuan Penelitian ............................................................
1.3.2 Manfaat Penelitian ...........................................................
1
1
7
7
7
8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA .....................................................................
2.1 Landasan Teori .......................................................................
2.1.1 Definisi Pemasaran ...........................................................
2.2 Definisi Variabel Penelitian ........................................................
2.2.1 Atribut Produk...................................................................
........... 2.2.1.1 Unsur-Unsur Atribut Produk ...............................
........... 2.2.1.2 Indikator Atribut Produk .....................................
2.2.2 Harga .................................................................................
........... 2.2.2.1 Sasaran Penetapan Harga ....................................
........... 2.2.2.2 Tujuan Penetapan Harga .....................................
........... 2.2.2.3 Indikator Harga ...................................................
2.2.3 Citra Merek .......................................................................
........... 2.2.3.1 Manfaat Citra Merek ...........................................
........... 2.2.3.2 Karakteristik Merek ............................................
........... 2.2.3.3 Indikator Citra Merek..........................................
2.2.4 Keputusan Pembelian ........................................................
........... 2.2.4.1 Proses Pengambilan Keputusan Pembelian ........
........... 2.2.4.2 Indikator Keputusan Pembelian ..........................
2.3 Penelitian Terdahulu ...................................................................
2.4 Kerangka Konseptual ..................................................................
2.5 Hipotesis .....................................................................................
9
9
9
10
10
10
11
11
12
12
13
13
14
15
15
15
16
17
18
20
22
BAB III METODE PENELITIAN ..................................................................
3.1 Jenis Penelitian ............................................................................
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian .....................................................
3.3 Batasan Operasional ....................................................................
3.4. Operasionalisasi Variabel ...........................................................
23
23
23
23
24
Universitas Sumatera Utara
3.5
3.6
Skala Pengukuran Variabel .........................................................
Populasi dan Sampel Penelitian ..................................................
3.6.1 Populasi ...........................................................................
3.6.2 Sampel .............................................................................
3.7 Jenis dan Sumber Data ................................................................
3.8 Metode Pengumpulan Data .........................................................
3.9 Uji Validitas dan Reliabilitas ......................................................
3.10 Teknik Analisis Data ...................................................................
3.11.1 Analisis Statistik Deskriptif ............................................
3.11.2 Analisis Regresi Linier Berganda ...................................
3.11 Uji Asumsi Klasik .......................................................................
3.12 Pengujian Hipotesis.....................................................................
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ..........................................................
4.1 Gambaran Umum Perusahaan .....................................................
4.1.1 Sejarah Perusahaan Chicken Holic .................................
4.1.2 Daftar Menu Produk Chicken Holic ...............................
4.2 Hasil Penelitian ...........................................................................
4.2.1 Analisis Statistik Deskriptif ............................................
4.2.1.1 Karakteristik Responden ...................................
4.2.2 Analisis Deskriptif Variabel............................................
4.3 Uji Asumsi Klasik .......................................................................
4.3.1 Uji Normalitas .................................................................
4.3.2 Uji Heteroskedastisitas ....................................................
4.3.3 Uji Multikolinearitas .......................................................
4.4 Analisis Regresi Linear Berganda...............................................
4.5 Pengujian Hipotesis.....................................................................
4.5.1 Uji Secara Simultan (Uji-F) ............................................
4.5.2 Uji Parsial (Uji-T) ...........................................................
4.5.3 Pengujian Koefisien Determinasi (R2) ............................
4.6 Pembahasan
...........................................................................
26
26
26
26
28
29
29
32
32
33
33
35
38
38
38
43
43
43
44
45
60
60
63
66
67
68
68
70
72
73
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................ 80
5.1 Kesimpulan
........................................................................... 80
5.2 Saran
........................................................................... 81
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
………………………. ......................................
...........................................................................
83
87
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
NO.
JUDUL TABEL
HALAMAN
2.1
3.1
3.2
3.3
3.4
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9
4.10
4.11
4.12
4.13
Ringkasan Penelitian Terdahulu..............................................................
Operasionalisasi Variabel ........................................................................
Instrument Skala Likert ...........................................................................
Uji Validitas ............................................................................................
Uji Reliabilitas.........................................................................................
Karakteristik Responden Berdasarkan Kelas ..........................................
Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ............................
Distribusi Jawaban Responden Tentang Variabel Atribut Produk..........
Distribusi Jawaban Responden Tentang Variabel Harga ........................
Distribusi Jawaban Responden Tentang Variabel Citra Merek ..............
Distribusi Jawaban Responden Tentang Variabel Keputusan Pembelian
Uji Kolmogorov-Smirnov (KS) ..............................................................
Uji Glejser ...............................................................................................
Uji Multikolinearitas ...............................................................................
Koefisien Regresi Linear Berganda ........................................................
Uji Secara Simultan (Uji-F) ....................................................................
Uji Parsial (Uji-T) ...................................................................................
Uji Koefisien Determinasi (R2) ...............................................................
18
25
26
31
32
44
44
45
49
52
55
63
65
66
67
69
71
72
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
NO.
JUDUL GAMBAR
HALAMAN
2.1
2.2
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
Proses Keputusan Pembelian ..................................................................
Kerangka Konseptual ..............................................................................
Daftar Menu Produk Chicken Holic ........................................................
Histogram Uji Normalitas .......................................................................
P-Plot Uji Normalitas ..............................................................................
Scatterplot Uji Normalitas ......................................................................
Perhitungan Nilai F Tabel Dengan Excel ................................................
Perhitungan Nilai T Tabel Dengan Excel ...............................................
16
20
43
61
62
64
70
71
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
NO.
1
2
3
4
5
6
7
8
JUDUL LAMPIRAN
HALAMAN
Kuesioner Penelitian ...............................................................................
Data (Butir) Kuesioner Uji Validitas dan Reliabilitas ............................
Analisis Regresi Linear Berganda ...........................................................
Uji Validitas dan Reliabilitas ..................................................................
Analisis Deskriptif Variabel ....................................................................
Output Regresi Linear Berganda .............................................................
Uji Asumsi Klasik ...................................................................................
Uji Hipotesis ............................................................................................
87
91
93
99
100
101
102
105
Universitas Sumatera Utara