Analisis Pemeliharaan Peralatan dan Pengawasan Pengolahan Air Minum Isi Ulang Terhadap Kualitas Bakteriologis (Escherichia coli) di Kec. Galang Kab. Deli serdang Tahun 2015 Appendix

85

DAFTAR LAMPIRAN
No.
1

Judul
Lampiran 1. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia

Halaman

No.492/MENKES/PER/IV/2010 Persyaratan Kualitas Air
Minum................................................................................86
2

Lampiran 2. Jumlah air minum isi ulang di Kec. Galang Kab. Deli
Serdang Tahun 2015...........................................................94

3

Lampiran 3. Pergantian Judul..................................................................96


4

Lampiran 4. Surat Survai Penelitian........................................................97

5

Lampiran 5. Kuesioner Penelitian...........................................................98

6

Lampiran 6. Master Data ......................................................................101

7

Lampiran 7. Master Tabel.....................................................................102

8

Lampiran 8. Gambar Penelitian.............................................................108


9

Lampiran 9. Hasil Penelitian..................................................................112

Universitas Sumatera Utara

86

Lampiran 1

Universitas Sumatera Utara

87

Universitas Sumatera Utara

88

Universitas Sumatera Utara


89

Universitas Sumatera Utara

90

Universitas Sumatera Utara

91

Universitas Sumatera Utara

92

Universitas Sumatera Utara

93

Universitas Sumatera Utara


94

Lampiran 2
Jumlah depot yang berada di Kec.Galang Kab. Deli Serdang Tahun 2015

No. Tanggal
1.
23 Juli

Nama usaha
Berkah water

Sumber air
Pegunungan

2.

Gisel water


Pegunungan

3.

Water

Pegunungan

4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.

Renjaya water
Ade water
Berkah water
121 water
Water
Depot air
Sakinah water
Shafiyah water

Fadil water
Essemce water
Berkah water
Depot Water
Water
Amri water
Azzura water
Azuar water
Indah water
Bila water
Podo water
Della water
Aqua bean

Pegunungan
Pegunungan
Pegunungan
Air tanah
Pegunungan
Pegunungan

Air tanah
Pegunungan
Air tanah
Air tanah
Air tanah
Pegunungan
Pegunungan
Air tanah
Air tanah
Pegunungan
Air tanah
Air tanah
Air tanah
Pegunungan
Air tanah
Pegunungan
Pegunungan

27.
28.


Wati water
Depot water

Air tanah
Air tanah

29.

Water

Air tanah

30.
31.
32.
33.

Rahmat water
Sofia water

Family water
Fifi water

Pegunungan
Pegunungan
Pegunungan
Air tanah

24 Juli

Alamat
Jln. Sempurna no 9 Galang
kota
Jln. Sarsan arifin Galang
kota
Jln. Printis Kemerdekaan
Galang kota
Kampung Kotagan
Dusun III Jaharun b
Dusun III Jaharun b

Dusun III Jaharun b
Dusun VIII b
Dusun VI b
Dusun VI b
Dusun III Jaharun b
Gg. Ketaren Jaharun b
Dusun II Jaharun a
Jln. Impres tanah merah
Jln. Pertumbukan
Pisang pala
Pisang pala
Jln. Kesehatan
Jln. Kesehatan
Desa pertangguhan
Keramat gajah
Dusun pringgan
Jln. Setia desa pasar miring
Jln. Setia desa pasar miring
Pasar VII keramat gajah
Jln. Galang batu VIII desa
jati rejo
Sidodadi
Jln. Galang batu VIII suka
mulia
Jln. Galang batu VIII suka
mulia
Desa purwodadi dusun a
Desa purwodadi dusun b I
Desa purwodadi dusun b I
Jln. Galang batu VIII

Universitas Sumatera Utara

95

Sambungan tabel
34.
Hafis water

Pegunungan

35.
36.
37.
38.
39.

Air tanah
PDAM
PDAM
Pegunungan
Air tanah

Naila water
Ziyya
Cito
Ridho water
Lubis water

Jln Galang Kilometer 5,5 no
159 Desa Tanjung Mulia
Desa purwodadi dusun rahayu
Desa purwodadi Tanjung mulia
Desa purwodadi Tanjung mulia
Jln. Galang batu VIII
Desa Tanjung Mulia

Universitas Sumatera Utara

96

Lampiran 3

Universitas Sumatera Utara

97

Lampiran 4

Universitas Sumatera Utara

98

Lampiran 5
KUESIONER PENELITIAN
PEMELIHARAAN PERALATAN DAN PENGAWASAN PENGOLAHAN
AIR

MINUM

DEPOT

ISI

ULANG

TERHADAP

KUALITAS

BAKTERIOLOGIS (Eschericia coli) DI KEC. GALANG KAB. DELI
SERDANG TAHUN 2015.
I.

KARAKTERISTIK RESPONDEN
1. Nama
:
2. Pendidikan
1. SD
2. SMP
3. SMA
4. PT (Perguruan Tinggi)
3. Lama usaha
9. < 1 tahun
10. 1-4 tahun
11. >4 tahun
12.
Alamat
:
5. Sumber air baku :
5. Air tanah
6. Air pegunungan
7. PDAM
8. Dll ...

II. LEMBAR OBSERVASI
No
Jenis peralatan
Respon
Memenuhi Syarat
Tidak Memenuhi Syarat
(√)
(X)
1.
Tandon air baku
2.
Filter (jumlah filter)
3.
Mikrofilter
4.
Desinfeksi
a.Ozonisasi
b.Ultraviolet
5.
Alat pencucian
6.
Alat pembilasan

Universitas Sumatera Utara

99

III.

ASPEK PEMELIHARAAN

No

1.
2.
3.
4.
5.

6.
7.

IV.

Pemeliharaan Peralatan

Respon

Menurut Saudara pemeliharaan peralatan depot air
minum isi ulang penting untuk di lakukan ?
Tandon air baku
Kapan terakhir Saudara membersihkan tandon
sumber air baku ?
Filter
Kapan terakhir Saudara membersihkan media filter ?
Mikrofilter
Kapan terakhir Saudara mengganti filter catridge dan
membersihkan tempat mikrofilter yang digunakan ?
Desinfektan
a. Ozonisasi
b.Ultraviolet
Jika lampu ultraviolet tidak bisa lagi digunakan
bagaimana tindakan Saudara ?
Alat pencucian
Kapan Saudara mengganti bulu sikat pada mesin
pencucian air minum depot isi ulang ?
Alat pembilasan
Kapan terakhir saudara membersihkan tempat
pembilasan air minum depot isi ulang ?
DAFTAR PERTANYAAN UNTUK PENGAWASAN

4.1 Tindakan Pengawasan Internal
1. Kapan Saudara memeriksakan kualitas air minum depot isi ulang ke Dinas
Kesehatan ?
Jawab :
2. Mengapa Saudara tidak memeriksakan kualitas air minum depot isi ulang
ke Dinas Kesehatan 1 bulan sekali ?
Jawab :
3. Bagaimana pengawasan yang anda lakukan terhadap dosis desinfektan ?
Jawab :

Universitas Sumatera Utara

100

4. Menurut Anda, apakah pemeriksaan kualitas air minum depot isi ulang
penting untuk dilakukan, mengapa ?
Jawab :
5. Apakah Anda pernah menanyakan tentang surat keterangan dari Dinas
Kesehatan tentang kualitas sumber air baku yang mereka kelolah ?
Jawab :

4.2 Tindakan Pengawasan Ekternal
1. Pernahkah Dinas Kesehatan datang untuk memeriksakan kualitas air
minum depot isi ulang ?
Jawab :
2. Jika pernah kapan Dinkes datang untuk memeriksakan kualitas air minum
depot isi ulang ?
Jawab:
3. Apa yang dilakukan oleh Dinkes ?
Jawab:

Universitas Sumatera Utara

101

Lampiran 6

Universitas Sumatera Utara

102

Lampiran 7
I.

Karateristik Responden

Tabel 1
Pendidikan

Valid

SMP
SMA
PT
Total

Frequency
1
2
6
9

Percent
11,1
22,2
66,7
100,0

Valid
Percent
11,1
22,2
66,7
100,0

Cumulative
Percent
11,1
33,3
100,0

Tabel 2
Lama_usaha

Valid

Valid

II.

1 - 4 tahun
> 4 tahun
Total

Frequency
4
5
9

Percent
44,4
55,6
100,0

Valid
Percent
44,4
55,6
100,0

Cumulative
Percent
44,4
100,0

Air Tanah
Air Pegunungan
Total

Frequency
3
6
9

Percent
33,3
66,7
100,0

Valid
Percent
33,3
66,7
100,0

Cumulative
Percent
33,3
100,0

Hasil Observasi
Tandon

Valid

Memenuhi Syarat

Frequency
9

Percent
100,0

Valid
Percent
100,0

Cumulative
Percent
100,0

Percent
100,0

Valid
Percent
100,0

Cumulative
Percent
100,0

Valid
Percent
88,9
11,1
100,0

Cumulative
Percent
88,9
100,0

Filter

Valid

Memenuhi Syarat

Frequency
9

Mikrofilter

Valid

Memenuhi Syarat
Tidak Memenuhi Syarat
Total

Frequency
8
1
9

Percent
88,9
11,1
100,0

Universitas Sumatera Utara

103

Desinfeksi

Valid

Memenuhi Syarat
Tidak Memenuhi Syarat
Total

Frequency
8
1
9

Percent
88,9
11,1
100,0

Valid
Percent
88,9
11,1
100,0

Cumulative
Percent
88,9
100,0

Alat_Pencucuian

Valid

Memenuhi Syarat
Tidak Memenuhi Syarat
Total

Frequency
7
2
9

Percent
77,8
22,2
100,0

Valid
Percent
77,8
22,2
100,0

Cumulative
Percent
77,8
100,0

Alat_Pembilasan

Valid

Memenuhi Syarat
Tidak Memenuhi Syarat
Total

Frequency
7
2
9

Percent
77,8
22,2
100,0

Valid
Cumulative
Percent
Percent
77,8
77,8
22,2
100,0
100,0

III.
Kuesioner Responden
3. 1 Pemeliharaan Peralatan
Menurut Saudara pemeliharaan peralatan depot air minum isi ulang penting untuk di
lakukan ?

Valid

penting

Frequency
9

Percent
100,0

Valid
Percent
100,0

Cumulative
Percent
100,0

Kapan terakhir Saudara membersihkan tandon sumber air baku ?

Valid

1 bulan sekali
tidak dilakukan atau
dilakukan > 1 bulan
sekali
Total

Frequency
1

Percent
11,1

Valid
Percent
11,1

Cumulative
Percent
11,1

8

88,9

88,9

100,0

9

100,0

100,0

Kapan terakhir Saudara membersihkan media filter

Valid

1 bulan sekali
tidak dilakukan atau
dilakukan > 1 bulan
sekali
Total

Frequency
3

Percent
33,3

Valid
Percent
33,3

Cumulative
Percent
33,3

6

66,7

66,7

100,0

9

100,0

100,0

Universitas Sumatera Utara

104

Kapan terakhir Saudara mengganti filter catridge dan membersihkan tempat mikrofilter
yang digunakan

Valid

1 bulan sekali
tidak dilakukan atau
dilakukan > 1 bulan
sekali
Total

Frequency
3

Percent
33,3

Valid
Percent
33,3

Cumulative
Percent
33,3

6

66,7

66,7

100,0

9

100,0

100,0

Apakah saudara mengganti lampu sinar ultraviolet jika sudah tidak bisa lagi digunakan

Valid

lampu diganti jika
tidak bisa lagi
digunakan
lampu tidak ada
digantian lampu jika
tidak bisa lagi
digunakan
Total

Frequency

Percent

Valid
Percent

Cumulative
Percent

8

88,9

88,9

88,9

1

11,1

11,1

100,0

9

100,0

100,0

Kapan Saudara mengganti bulu sikat pada mesin pencucian air minum depot isi ulang

Valid

3 bulan sekali
tidak dilakukan 3 bulan
sekali atau > 3 bulan
sekali
Total

Frequency
3

Percent
33,3

Valid
Percent
33,3

Cumulative
Percent
33,3

6

66,7

66,7

100,0

9

100,0

100,0

Kapan terakhir saudara membersihkan tempat pembilasan air minum depot isi ulang

Valid

1 minggu sekali
tidak dilakukan atau
dilakukan > 1
minggu sekali
Total

Frequency

Percent

Valid
Percent

Cumulative
Percent

7

77,8

77,8

77,8

2

22,2

22,2

100,0

9

100,0

100,0

Frequency
1

Percent
11,1

Valid
Percent
11,1

Cumulative
Percent
11,1

8

88,9

88,9

100,0

9

100,0

100,0

Pemeliharaan

Valid

Valid

Memenuhi syarat
Tidak memenuhi
syarat
Tidak memenuhi
syarat

Universitas Sumatera Utara

105

3.2 Pengawasan Pengolahan Air Minum
A. Pengawasan Internal
Kapan Saudara memeriksakan kualitas air minum depot isi ulang ke Dinas Kesehatan

Valid

tidak dilakukan atau
dilakukan > 1 bulan
sekali

Frequency

Percent

Valid
Percent

Cumulative
Percent

9

100,0

100,0

100,0

Mengapa Saudara tidak memeriksakan kualitas air minum depot isi ulang ke Dinas
Kesehatan 1 bulan sekali

Valid

Frequency

Percent

Valid
Percent

Cumulative
Percent

sudah pernah dilakukan
pemeriksaan di awal

5

55,6

55,6

55,6

biayanya mahal
air yang diminum aman
Total

3
1
9

33,3
11,1
100,0

33,3
11,1
100,0

88,9
100,0

Bagaimana pengawasan yang anda lakukan terhadap dosis desinfektan

Valid

dilakukan pengawasan
dosis desinfeksi
tidak pernah dilakukan
pengawasan dosis
desinfeksi
Total

Frequency

Percent

Valid
Percent

Cumulative
Percent

2

22,2

22,2

22,2

7

77,8

77,8

100,0

9

100,0

100,0

Menurut Saudara pengawasan internal depot air minum isi ulang penting untuk di
lakukan ?

Valid

penting

Frequency
9

Percent
100,0

Valid
Percent
100,0

Cumulative
Percent
100,0

Apakah Saudara pernah menayakan tentang surat keterangan dari Dinas Kesehatan
tentang kualitas sumber air baku yang mereka kelolah

Valid

Pernah ditanya mengenai
surat keterangan
mengenai kualitas
sumber air baku
Tidak pernah ditanya
mengenai surat
keterangan mengenai
kualitas sumber air baku
Total

Frequency

Percent

Valid
Percent

Cumulative
Percent

2

22,2

22,2

22,2

7

77,8

77,8

100,0

9

100,0

100,0

Universitas Sumatera Utara

106

Pengawasan_Internal

Valid
Valid

Frequency
1
8
9

Memenuhi syarat
Tidak memenuhi syarat
Tidak memenuhi syarat

Percent
11,1
88,9
100,0

Valid
Percent
11,1
88,9
100,0

Cumulative
Percent
11,1
100,0

B. Pengawasan Eksternal
Pernahkah, Dinas Kesehatan datang untuk memeriksakan kualitas air minum depot isi
ulang
Valid
Cumulative
Frequency Percent Percent
Percent
Valid Ya
6
66,7
66,7
66,7
Tidak pernah
3
33,3
33,3
100,0
Total
9
100,0
100,0
Jika pernah kapan dinas kesehatan datang untuk memeriksakan kualitas air minum depot
isi ulang

Valid

Tidak dilakukan
pemeriksaan Mikrobiologi
setiap 6 bulan sekali atau
pernah dilakukan
pemeriksaan > 6 Bulan

Frequency

Percent

Valid
Percent

Cumulative
Percent

9

100,0

100,0

100,0

Apa yang dilakukan oleh petugas kesehatan

Valid

mengambil sampel
penyuluhan kepada
pengelola dan pekerja
tidak pernah
Total

Frequency
5

Percent
55,6

Valid
Percent
55,6

Cumulative
Percent
55,6

1

11,1

11,1

11,1

3

33,3

33,3

100,0

9

100,0

100,0

Pengawasan eksternal

Valid

Baik
tidak baik
Total

Frequency
0
9
9

Percent
0
100,0
100,0

Valid
Percent
0
100,0
100,0

Cumulative
Percent
0
100,0

Universitas Sumatera Utara

107

3.3 Kualitas Air Minum Depot Isi Ulang
Kualitas air minum

Valid

Baik
tidak baik
Total

Frequency
6
3
9

Percent
66,7
33,3
100,0

Valid
Percent
66,7
33,3
100,0

Cumulative
Percent
66,7
100,0

Universitas Sumatera Utara

108

Lampiran 8
GAMBAR HASIL PENELITIAN
Gambar 1 : Surat Keterangan Hasil Pemeriksaan Kualitas Air

Gambar 2 : Surat Hasil Analisi Air Minum

Universitas Sumatera Utara

109

Gambar 3 : Mesin Pencucian AMIU yang Tidak Memenuhi Syarat

Gambar 4 : Mikrofilter yang digunakan

Universitas Sumatera Utara

110

Gambar 5 : Bukti Pemeriksaan Kualitas AMIU Oleh Dinkes

Gambar 6: Pengambilan Sampel AMIU

Universitas Sumatera Utara

111

Gambar 7 : Foto Bersama pengelola AMIU Lubis Water

Gambar 7 : Foto Bersama pengelola AMIU Fadhil Water

Universitas Sumatera Utara

112

Lampiran 9

Universitas Sumatera Utara

113

Universitas Sumatera Utara

114

Universitas Sumatera Utara

115

Universitas Sumatera Utara

116

Universitas Sumatera Utara

117

Universitas Sumatera Utara

118

Universitas Sumatera Utara

119

Universitas Sumatera Utara

120

Universitas Sumatera Utara

121

Universitas Sumatera Utara

Dokumen yang terkait

Pemeriksaan Escherichia Coli Dan Koliform Pada Air Minum

2 48 24

Kualitas Bakteriologis Air Pada Perlindungan Mata Air Dikaitkan Dengan Sanitasi Lingkungan Di Desa Besamat Kecamatan Sinembah Tanjung Muda Hilir Kabupaten Deli Serdang Tahun 2000

0 29 89

Analisis Bakteri Escherichia coli Pada Air Sumur Yang Akan Digunakan Sebagai Air Minum

1 62 45

GAMBARAN SANITASI DEPOT AIR MINUM ISI ULANG DAN KUALITAS BAKTERIOLOGIS AIR MINUM ISI ULANG (Studi di Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember Tahun 2007)

0 5 13

Identifikasi escherichia coli pada air minum isi ulang dari depot di Kelurahan Pisangan dan Cirendeu tahun 2015

2 13 69

Analisis Pemeliharaan Peralatan dan Pengawasan Pengolahan Air Minum Isi Ulang Terhadap Kualitas Bakteriologis (Escherichia coli) di Kec. Galang Kab. Deli serdang Tahun 2015

1 6 139

Analisis Pemeliharaan Peralatan dan Pengawasan Pengolahan Air Minum Isi Ulang Terhadap Kualitas Bakteriologis (Escherichia coli) di Kec. Galang Kab. Deli serdang Tahun 2015

0 0 16

Analisis Pemeliharaan Peralatan dan Pengawasan Pengolahan Air Minum Isi Ulang Terhadap Kualitas Bakteriologis (Escherichia coli) di Kec. Galang Kab. Deli serdang Tahun 2015

0 0 2

Analisis Pemeliharaan Peralatan dan Pengawasan Pengolahan Air Minum Isi Ulang Terhadap Kualitas Bakteriologis (Escherichia coli) di Kec. Galang Kab. Deli serdang Tahun 2015

0 0 8

Analisis Pemeliharaan Peralatan dan Pengawasan Pengolahan Air Minum Isi Ulang Terhadap Kualitas Bakteriologis (Escherichia coli) di Kec. Galang Kab. Deli serdang Tahun 2015

0 0 45