Perbedaan Jenis Pengaturan Fasilitas Untuk System Batch dan Kontinyu

  Manajemen  Operasional TATA  LETAK  FASILITAS  

  Thursday,  January  5,  2017 Chapter   7  |  TATA  LETAK   FASILITAS Putri  Irene  Kanny

  Putri_irene@staff.gunadarma.ac.id

  Sub  Pokok  bahasan  pertemuan  ke-­7

  Modul  Fasilitas  Jasa ☃

  

Tipe  Tata  Letak  Dasar  dan  Berbagai  

Keputusan  Kapasitas ☃

  Perbedaan  Jenis  Pengaturan  Fasilitas   Untuk  System  Batch  dan  Kontinyu ☃

  

Tata  Letak  Fungsional  Untuk  System  

Batch  Dan  Kontinyu.  

  l PENDAHULUAN Tata  letak  adalah  suatu  keputusan  penting  yang   l menentukan  efisiensi  operasi  secara  jangka  panjang.  

Tata  letak  memiliki  banyak  dampak  strategis  karena  

tata  letak  menentukan  daya  saing  perusahaan  dalam   hal  kapasitas,  proses,  fleksibelitas,  biaya,  kualitas   lingkungan  kerja,  kontak  dengan  pelanggan  dan  citra   l perusahaan.

  Tata  letak  yang  efektif  akan  dapat  menunjang   pelaksanaan  strategi  bisnis  yang  telah  ditetapkan   perusahaan  apakah  diferensiasi,  low  cost  atau   respon  yang  cepat.  

  Thursday, January 5, 2017

Chapter 7 | TATA LETAK FASILITAS

  

Beberapa  hal  yang  dapat  membantu  

dalam  perencanaan  Lay  Out:  

  1. Atap  cukup  tinggi,  hal  ini  akan  memudahkan  perusahaan   di  dalam  mengatur  penerangan  dan  sirkulasi  udara.

  2. Gang-­gang  cukup  lebar,  akan  meudahkan  arus  barang   dan  manusia,  dan  juga  memudahkan  perawatan  fasilitas   perusahaan

  3. Daya  tahan  lantai  &  bangunan,  sangat  berguna  apabila   perusahaan  memilih  bangunan  berlantai  lebih  dari  satu   (bangunan  bertingkat).Penting  juga  bila  perusahaan   menggunakan  mesin  atau  fasilitas  lain  yang  berat

  4. Dudukan  mesin  yang  fleksibel,  penting  untuk   memudahkan  perawatan  dan  pergantian  mesin  misalnya

  5. Fleksibel  untuk  kondisi  ‘Emergency’,  Dll

  Sebuah  tata  letak  yang  baik  perlu  

menetapkan  hal-­hal  berikut  :

  • Peralatan   penangan   bahan  
  • Manager  harus  memutuskan  peralatan  yang  akan  digunakan,  seperti  ban  berjalan,  

    cranes,  automated  storage  and  retrieval  system,  juga  kereta  otomatis  untuk  mengirim  

    dan  menyimpan  bahan.
  • Lingkungan   hidup   dan  estetika  >Penentuan   tata  letak  juga  membutuhkan  keputusan   mengenai   jendela,   penghijauan,   dan  tinggu  atap  untuk  menyediakan   aliran   udara,  mengurangi   kebisingan,   dan   menyediakan   keleluasaan   pribadi.  
  • Kapasitas   dan   persyaratan   luas   ruang  >Desain  tata  letak  dan  penyediaan  ruang  hanya  dapat  dilakukan  saat  persyaratan  jumlah  

    pekerja,  mesin,  dan  perakitan  diketahui.  Seperti  persyaratan  ruangan  persegi  empat  

    minimal  berukuran  6  x  6  kaki,  ditambah  toilet,  kantin,  tangga,  lift,  juga  pencegahan   masalah  keamanan,  kebisingan,  debu,  temperature,  dan  ruangan  peraltan  dan  mesin.  
  • Aliran  informasi  >Penentuan   tata  letak  harus  memperhatikan   kelancaran   komunikasi   antar  

    divisi,  misalnya  jarak  antar  ruang,  pembatas   setengah   badan,   atau  ruang  

    kantor  terpisah.  
  • Biaya  pergerakan  antarwilayah  kerja  
  • pertimbangkan  hal  hal  yang  berkaitan  dengan  pemindahan  bahan  dan  kepentingan   beberapa  wilayah  tertentun  untuk  didekatkan  satu  sama  lain.  

  Tujuan  Perencanaan  Tata  Letak:  

  1. Pemanfaatan  fasilitas  &  peralatan  dengan  optimal,   terutama  bagi  perusahaan  yang  tidak  memiliki  lahan  atau   bangunan  yang  luas

  2. Aliran  manusia  &  material  menjadi  lancar

  

3. Pemakaian  ruang  dengan  efisien,  dalam  arti  memudahkan  

pergerakan  bahan  dan  Manusia

  4. Memberi  ruang  gerak  yang  cukup,  untuk  kelancaran  dan   kenyamanan  operasional  perusahaan

  5. Biaya  investasi  &  produksi  yang  rendah,

  6. Fleksibilitas  untuk  perubahan

  7. Keselamatan  kerja

  8. Suasana  kerja  yang  baik

  9. Penggunaan  tenaga  kerja  &  persediaan  yang  efisien

  

Jenis-­jenis  Bangunan  yang  dapat  dipilih

Bangunan Berlantai Tunggal Keunggulan: v Fleksibel  /  Lebih  mudah  diperluas,  karena  tidak  tergantung   pondasi  bangunan  misalnya v Pergerakan material &  manusia lebih murah dan  mudah,  karena tidak perlu naik turun  tangga/lift v Cocok untuk peralatan-­peralatan berat,  dalam arti memudahkan pemasangan dan  operasional kerja,  serta dapat mengurangi beban bangunan v Cocok untuk produksi masa,  karena untuk produksi ini  umumnya

menggunakan seragkaian mesin dan  roda  berjalan yang saling

berkaitan dan  membutuhkan ruangan yang luas v Pengawasan  lebih  mudah

  Kelemahan: 1.  Perlu  lahan  yang  luas 2.  Penerangan  harus  cukup 3.  Ventilasi  /  AC  harus  cukup

4.  Sisi  artistik  atau  estetika  yang  

kurang

  Bangunan  Bertingkat Kebaikan:

  1. Tidak terlalu memerlukan lahan yang luas karena perluasan tempat usaha dapat dilakukan dengan menambah lantai

  2. Lebih cocok untuk perusahaan jasa,  karena perusahaan jasa umumnya tidak banyak membutuhkan mesin-­mesin dan lebih mengutamakan pelayanan

  

3. Bangunan lebih menarik à untuk konsumen,  

motivasi karyawan,  dll

  Kelemahan:

  1. Investasi Bangunan cukup tinggi /  mahal,   karena memerlukan pondasi yang lebih baik dan   material yang cenderung lebih mahal   (untuk tangga dan   lift  misalnya)

  2. Sulit  diperluas,   karena   sangat   tergantung   kekuatan   pondasi   dan   juga   peraturan   pemerintah

  3. Penanganan material lebih sulit,  karena pergerakan bahan   menuntut naik dan   turun  lantai,   sehingga tidak mungkin menggunakan roda  berjalan,   hanya mengandalkan lift  saja

  4. Penerangan alam berkurang,   karena terhalang oleh lantai-­lantai di  atasnya

  5. Pengawasan cukup sulit,  dalam arti membutuhkan pengawasan untuk tiap lantainya

  6. Masalah keamanan,   karena semakin tinggi bangunan masalah keamanan dan  keselamatan yang muncul juga akan  semakin besar

  Tipe  Bangunan  Lainnya

Faktor-­faktor yang mempengaruhi:  

  • Biaya lahan &  bangunan
  • Sarana  &  prasarana pendukung (komunikasi,  k.  mandi)  
  • Keamanan • Karakteristik  produk &  perubahannya
  • Material handling

  l

Karakteristik  aliran  Proses

  Keputusan-­keputusan  yang  berkaitan  dengan  seleksi   proses,  menentukan  jenis  proses  produksi  yang  akan   l digunakan  dan  waktu  yang  tepat  dari  proses  tersebut.   Manajer  operasi  harus  dapat  memutuskan  apakah   memproduksi  hanya  untuk  pesanan  pelanggan  atau   l persediaan.  

  Manajer  juga  harus  memutuskan,  apakah  mengatur  aliran   proses  sebagai  batch  proses  produksi  high-­volume  line   l flow  atau  low  volume berintegrasi  ke  depan  kea  rah  pasar  (forward  integration)   dan/atau  berintegrasi  ke belakang  kea  rah  pemasok   (backward  integration)

  Thursday, January 5, 2017

Chapter 7 | TATA LETAK FASILITAS

  Perbedaan  Sistem  Kontinyu  dan  Batch

  u Salah  satu  yang  perlu  diperhatikan  dalam  sistem  proses   adalah  proses  kontinyu  dan  proses  tidak  kontinyu.   u Proses  tidak  kontinyu  (batch)  atau  disebut  dengan  tumpak   merupakan  suatu  sistem  proses  dimana  selama  proses   berlangsung  tidak  ada  masukkan  (input)  maupun  keluaran   (output). u Proses  dengan   sistem  kontinyu  atau  sinambung   merupakan  suatu  sistem  proses  dimana  selama  proses   berlangsung  terdapat  masukkan  dan  keluaran.   u Apabila  hanya  ada  masukkan  saja  atau  hanya  ada  keluaran   saja  atau  kadang-­kadang  ada  yang  dikeluarkan  atau   ditambahkan  selama  proses,  maka  proses  disebut  dengan  

  Thursday, January 5, 2017 semi  tumpak  (semi-­batch).

Chapter 7 | TATA LETAK FASILITAS

  Perbedaan  Sistem  Kontinyu  dan  Batch Thursday, January 5, 2017

  sederhana

Chapter 7 | TATA LETAK FASILITAS Sistem  Kontinyu    Sistem  Batch Ada  Input  dan  Output     Tidak  Ada  Input  dan  Output Selalu  Beroperasi     Operasi  Terbatas Tidak  Bergantung  Waktu     Bergantung  Waktu Produksi  Skala  Besar     Produksi  Kecil  atau  Musiman Produksi  Seragam     Produksi  Bervariasi Alat  lebih  kecil     Alat  Lebih  Besar Pengendalian  Proses  lebih  baik    Pengendalian  Proses  

  Jenis-­jenis  Dasar  Tata  Letak   Dalam merencanakan tata letak,  perusahaan dapat memilih beberapa tipe tata letak seperti berikut ini,   tentunya dengan tidak mengesampikan tipe dan karakteristik aktivitas dan operasional perusahaan masing-­masing.  

Dengan kata  lain,  tipe tata letak yang cocok dan tetap

bagi sebuah perusahaan,  belum tentu cocok dan tepat

bagi perusahaan lainnya.

  ü Process  Layout ü Mesin dikelompokkan berdasarkan proses  yang   mereka lakukan ü

  Product   Layout ü

Susunan linear   dari workstation   untuk menghasilkan produk tertentu

ü

  Group   Layout ü Tata   letak dibedakan berdasarkan pengelompokan ü

  Fixed   Position   Layout

ü Digunakan dalam proyek di  mana produk tersebut tidak dapat dipindahkan

  1.  Tata  letak  proses  /  tata  letak  fungsional Penyusunan tata letak dimana alat yang sejenis atau memiliki fungsi yang sama  ditempatkan pada bagian yang sama contoh:  

  • ­ Perusahaan pembuat roti
  • ­ Perusahaan mebel
  • ­ Bengkel

  Keuntungannya:

  • Mesin serba guna,  misalnya sebuah alat potong dapat digunakan untuk memotong berbagi produk dengan desain yang berbeda,  sehingga investasi rendah
  • Fleksibilitas produk tinggi,  artinya dengan peralatan yang tersedia,  perusahaan dapat membuat berbagai macam produk yang berbeda satu sama  lainnya.  
  • Spesialisasi mesin &  karyawan tinggi
  • Memperkecil terhentinya produksi karena merusak salah  satu mesin

  Kekurangannya:  

  • Karena proses  &  produknya beragam,   pengendalian material menjadi lebih sulit
  • Pengawasan lebih sulit
  • Meningkatnya persediaan dalam proses  
  • Total  waktu produksi /  unit lebih lama  
  • • Memerlukan keterampilan yang lebih tinggi dan  

    penjadwalan lebih sulit

  2.  Tata  Letak  (Layout)  Produk

  Tata  letak  yang  berorientasi  pada  produk  disusun  di   sekeliling  produk  atau  keluarga  produk  yang  sama  yang   memiliki  volume  tinggi  dan  bervariasi  rendah.

  Tata  letak  ini  Untuk  proses  produksi  standar  &  masal.

  Contoh

  Perusahaan  yang  menggunakan  tata  letak  produk  ini   adalah  :   A  Perusahaan  mie  instan   B  Perusahaan  pemintalan   C  Perusahaan  surat  kabar   D  Perusahaan  semen   E  Perusahaan  minuman,  dll.  

  Produksi yang berulang dan  kontinu,  menggunakan tata letak produk.  Asumsi yang digunakan adalah:

1. Volume  yang ada  mencukupi untuk utilisasi peralatan yang tinggi.

  2. Permintaan produk cukup stabil  untuk memberikan kepastian akan  penanaman modal yang besar untuk peralatan khusus.  

  3. Produk distandarisasi atau mendekati sebuah fase dalam siklus hidupnya,  yang memberikan penilaian adanya penanaman modal pada peralatan khusus.  

  4. Pasokan bahan  baku dan  komponen mencukupi &   mempunyai kualitas yang seragam (cukup terstandarisasi)   untuk memastikan bahwa mereka dapat dikerjakan dengan peralatan khusus tersebut.  

  Keuntungannya:

  a.  Aliran  &  pengendalian  material  lebih  mudah  &  langsung

  b.  Pengawasan  lebih  mudah

  c.  Persediaan  produk  dalam  proses  rendah

  d.  Tidak  memerlukan  keterampilan  yang  tinggi

  e.  Waktu  proses  /  unit  lebih  cepat

  f.  Dapat  menggunakan  mesin  otomatis  &  ban  berjalan

  g.  Penjadwalan  lebih  mudah

  Kekurangan   /  kelemahan:

  a.Proses  produk  dapat  terganggu  jika  salah  satu  mesin  rusak

  b.  Produk  tidak  fleksibel  terhadap  perubahan

  c.  Bersifat  monoton  jadi  membosankan

  3.  Layout  Kelompok  

  • work  cell  adalah  untuk  mengatur  ulang  orang  dan  mesin   yang  biasanya  tersebar  pada  departemen  proses  yang   beragam  dan  sewaktu-­waktu  mengatur  mereka  dalam   sebuah  kelompok  kecil,  sehingga  mereka  dapat   memusatkan  perhatian  dalam  membuat  satu  produk  atau   sekumpulan  produk  yang  saling  berkaitan.  
  • Pengaturan  Kelompok  digunakan  di  saat  volume   memerlukan  pengaturan  khusus  mesin  dan  peralatan.  
  • Dalam  lingkungan  manufaktur,  teknologi  kelompok   mengidentifikasi  produk  yang  memiliki  karakteristik  sama   dan  kemungkinkan  tidak  hanya  batch  tertentu  
  • Contoh,  beberapa  unit  dari  produk  yang  sama  tetapi  juga   sekumpulan  batch,  untuk  diproses  dalam  sel  kerja  tertentu.  

  Contoh:  Universitas,  Tempat  hiburan

  Kebaikan:

  a.  Pengawasan  lebih  mudah

  b.  Posisi produk yang berbeda mudah diketahui

  c.  Penjadwalan  lebih  mudah

  d.  Pengendalian  material  lebih  mudah Kelemahan :  

  a. Investasi tinggi

  b. Butuh keterampilan yang tinggi

  

c. Bisa menimbulkan persaingan yang tidak sehat

  4.  Layout  Posisi Tetap Jika dalam lay out-­layout lain,  produk yang bergerak sesuai tahapan produksinya,  maka  pada tata letak jenis ini,  justru produk tidak bergerak,  bahan  baku

dan  alat produksilah yang mendatangi produk.

  Sebab dari perusahaan memilih tata letak ini   diantaranya adalah :  

  1. Karakteristik  produk yang tak  bisa dipindahkan

  2. Risiko pemindahan

  3. Perlu ketelitian

  

Contoh:  Bengkel  Industri  pesawat,  kapal,  kereta,  dll

  Kebaikannya:

  

a.  Gerakan  material  minim,  pengawasan   mudah

  b.  Kesempurnaan   produk  lebih  terjamin Kekurangannya:

  a.  Butuh  keterampilan  yang  tinggi

  b.  Waktu  proses  /  unit  lama

  c.  Memerlukan  ruang  yang  luas

  5.  Tata  Letak  Kantor  

v Adalah  cara  mengelompokkan  pekerja,  perlengkapan  pekerja,  

dan  ruang  dengan  mempertimbangkan  kenyamanan,   keamanan,  dan  pergerakan  informasi.   v Hal  yang  membedakan  antar  layout  kantor  dan  pabrik  adalah   pada  kepentingan  informasi.   v Tata  letak  dan  fungsi  kantor  terus  berubah  akibat  perubahan   teknologi.  

v Cara  penyelesaian  layout  kantor  adalah  menggunakan  analisa  

diagram  hubungan  (relationship  chart).  

v Diagram  yang  disiapkan  untuk  sebuah  kantor  desainer  produk  

menyatakan  kepala  bidang  pemasaran  haruslah  (1)  dekat   dengan  wilayah  desainer,  (2)  kurang  dekat  dengan  sekretaris   pusat,  (3)  tidak  dekat  sama  sekali  dengan  ruang  fotokopi  atau   departemen  keuangan.  

  6.  Tata  Letak  Toko  Eceran

  Merupakan  sebuah  pendekatan  yang  berkaitan  dengan   • aliran  pengalokasian  ruang  dan  merespon  pada   perilaku  konsumen. Layout  ini  didasarkan  pada  ide  bahwa  penjualan  dan   • keuntungan  bervariasi  kepada  produk  yang  menarik   perhatian  konsumen.   Sehingga  banyak  manajer  ritel  mencoba  untuk   • mempertontonkan  produk  kepada  konsumen  sebanyak   mungkin.  Penelitian  membuktikan  bahwa  semakin   besar  produk  terlihat  oleh  konsumen  maka  penjualan   akan  semakin  tinggi  dan  tingkat  pengembalian   investasi  semakin  tinggi.  

  

Ada  lima  ide  yang  dapat  dimanfaatkan   dalam  pengaturan  

toko  yaitu:

  1.Tempatkan  barang-­barang  yang  sering  dibeli  di  sekitar  batas   luar  toko.

  2.Gunakan  lokasi  yang  strategis  untuk  produk  yang  menarik  dan   mempunyai  nilai  keuntungan  besar  seperti  kosmetika,  asesories.

  3.Distribusikan  “produk  kuat” yaitu  yang  menjadi  alasan  utama  

para  pengunjung  berbelanja,  pada  kedua  sisi  lorong  dan  letakkan  

secara  tersebar  untuk  bisa  dilihat  lebih  banyak  konsumen.

  4.Gunakan  lokasi  ujung  lorong  karena  memiliki  tingkat   pertontonan  yang  tinggi

  5.Sampaikan  misi  toko  dengan  memilih  posisi  yang  menjadi   penghentian  pertama  bagi  konsumen.

  Thursday, January 5, 2017

Chapter 7 | TATA LETAK FASILITAS

  Servicescape/ pemandangan adalah   sebuah   konsep   yang   dikembangkan   oleh  booming   dan  Bitner  untuk  menekankan   dampak   lingkungan   fisik  di  mana  suatu  proses  pelayanan   berlangsung. pertimbangan-­pertimbangan   lain  yang  disebut  dengan   “servicescapes” yang  terdiri  dari  tiga  elemen  yaitu:

  1.Kondisi  yang  berkenaan  dengan  lingkungan,  yaitu   karakteristik  latar  belakang  seperti  tingkat  kebisingan,   musik,  pencahayaan,  suhu,  dan  aroma.

  2.Tata  letak  yang  luas  dan  mempunyai  fungsi,  meliputi   rencana  bagian  penerimaan  tamu,  sirkulasi  jalan  karyawan   dan  pelanggan,  dan  titik  fokus.  

  3.Tanda-­tanda,  simbul  dan  patung  yang  merupakan   karakteristik  desain  bangunan  yang  memiliki  arti  sosial

  

CONTOH  :  fasilitas  eksterior  (lanskap,   desain  eksterior,   signage,  parkir,  sekitar  

lingkungan)   dan  fasilitas  interior  (interior   desain  &  dekorasi,   peralatan,   signage,  

tata  letak,  kualitas  udara,  suhu  dan  suasana)

  Thursday, January 5, 2017

Chapter 7 | TATA LETAK FASILITAS

  7.  Tata  Letak  Gudang Ø Storage  atau  warehouse  atau  inventory   :  gudang  

penyimpanan   untuk  tempat  menyimpan   material   baik   bahan  

baku,  barang   setengah   jadi   maupun   barang   jadi  yang   siap   dikirim   ke  pelanggan.  

  Ø Sebagian   besar  material  disimpan   di  gudang  di  lokasi  tertentu   sampai   material   tadi  diperlukan   dalam   proses   produksi.   Bentuk   gudang   tergantung   ukuran   dan  kuantitas   komponen   dalam   persediaan   dan  karakter   sistem  penanganan   bahan   dari   produk   atau  kontainer   yang  digunakan. Ø Fungsi  inventory ٥ Memisahkan   berbagai   material   untuk   proses  produksi  

  ٥ Menyediakan   material   untuk  pilihan   pelanggan ٥ Mengambil   keuntungan   diskon ٥ Menjaga   pengaruh   inflasi

  Thursday, January 5, 2017

Chapter 7 | TATA LETAK FASILITAS

  RECEIVING  &  SHIPPING

  q Penempatan departemen penerimaan (Receiving)  dan  

  pengiriman (Shipping)   berpengaruh besar  terhadap

  aliran material.   q Departemen penerimaan tempat dimulainya aliran material,  sedang departemen pengiriman merupakan akhir dari aliran material. q Sentralisasi departemen penerimaan dan pengiriman mempunyai beberapa keuntungan,  yaitu :   memaksimalakan penggunaan peralatan,   memaksimalkan penggunaan personal,  efisiensi ruangan,   dan pengurangan biaya fasilitas.

  Thursday, January 5, 2017

Chapter 7 | TATA LETAK FASILITAS

  q Tujuan  tata  letak  gudang   (warehouse  layout)  :  untuk   menemukan  titik  optimal  antara  biaya  penanganan  bahan  &   biaya-­biaya  yg  berkaitan  dengan  luas  ruang  dalam  gedung.   q konsekuansinya  adalah  memaksimalkan  penggunaan   sumber  daya  (ruang)  dalam  gudang,  yaitu  memanfaatkan   kapasitas  secara  penuh  dengan  biaya  perawatan  material   rendah.   q Biaya  penanganan   bahan  :  biaya-­biaya  yang  berkaitan   dengan  tranfortasi  material  masuk,  penyimpanan,  dan   transformasi  bahan  keluar  untuk  dimasukkan  dalam   gudang.   q Biaya-­biaya  ini  meliputi  peralatan,  orang,  bahan,  biaya   pengawasan,  asuransi,  dan  penyusutan.  Tata  letak  gudang   yang  efektif  juga  meminimalkan   kerusakan  material  dalam   gudang.

  Thursday, January 5, 2017

Chapter 7 | TATA LETAK FASILITAS

  Maka  dalam  perencanaan  gudang  dan  sistem  pergudangan   diperlukan  hal-­hal  berikut  ini  :

  1. Memaksimalkan penggunaan ruangan

  2. Memaksimalkan penggunaan peralatan

  3. Memaksimalkan penggunaan tenaga kerja

  4. Memaksimalkan kemudahan dalam penerimaan seluruh material dan pengiriman material

  5. Memaksimalkan perlindungan terhadap material  Jenis Inventory ٥ Raw  material  (Bahan baku)

  ٥ Work-­in-­progress  (Setengah Jadi) ٥ Maintenance/repair/operating  supply ٥ Finished  goods  (Barang Jadi)

  Thursday, January 5, 2017

Chapter 7 | TATA LETAK FASILITAS

  Fungsi penerimaan

  Untuk kelancaran proses penerimaan maka beberapa fasilitas diperlukan departemen penerimaan yaitu : ① Area yang cukup untuk penempatan angkutan. ② Dock door  atau pintu dermaga sesuai dengan alat angkut yang  keluar masuk pabrik.

  ③ Dockboard :  suatu alat sebagai jembatan penghubung antara lantai dock  dan lantai trailer,  untuk memudahkan perpindahan material dari trailer ke  dock. ④ Area  untuk  pallet  atau  peti  kemas  material  produk. ⑤ Area  untuk  penempatan  produk  sebelum  dilakukan   pengiriman.

  ⑥ Suatu kantor untuk kegiatan administrasi. ⑦ Fasilitas lain  :  area  untuk gang,  jalan masuk,  dLL

  Thursday, January 5, 2017

Chapter 7 | TATA LETAK FASILITAS

  Thursday, January 5, 2017

Chapter 7 | TATA LETAK FASILITAS

  Fungsi  Pengiriman Terdapat   beberapa   faktor  yang   harus  diperhitungkan   dalam   proses  pengiriman.   Pertama,   kondisi  material  yang  akan  

didistribusikan.   Kedua,   sifat  fisik  dari  material  tersebut.   Ketiga,  

metode   penanganan   /  pemindahan   material  termasuk  alat   pengangkutannya.   Keempat,   beban   kerja:  jumlah  pengiriman   per  satuan   waktu,  volume  yang  dibawa   tiap  kali  pengiriman,   jumlah  dan  jadwal  kedatangan   alat  angkut.   Terakhir  adalah   lokasi  daerah   pengiriman,   dll.

  Area  pengiriman  meliputi  area  untuk  pengepakan,   penimbangan,  pelabelan,  gang  tempat  parkir  trailer,  jalan   masuk  dan  kantor  serta  area  istirahat  untuk  pengemudi   trailer.  Bila  area  pengiriman  dan  penerimaan  satu  lokasi,   maka  luas  area  yang  digunakan  sama  ditambah  area   pengepakan  dan  aktivitas  pengiriman  lainnya.

  Thursday, January 5, 2017

Chapter 7 | TATA LETAK FASILITAS

  Thursday, January 5, 2017

Chapter 7 | TATA LETAK FASILITAS

  Metode-­metode  Dalam   Perencanaan  Layout

  A.  Untuk  Usaha  dengan  Layout  Produk/Garis Dalam  merencanakan  tata  letak  dengan  proses  

Produk/Garis,  pilihan  metode  yang  dapat  digunakan  

antara  lain  adalah  :

  1.  Metode  Diagram  string

  2.  Metode  Line  Balancing 1.  Draw  and  label  a  precedence  diagram.

  2.  Calculate  the  desired  cycle  time  required  for  the  line. 3.  Calculate  the  theoretical   minimum  number  of  workstations.

  4.  Group  elements  into  workstations,   recognizing  cycle  time  and   precedence  constraints. 5.  Calculate  the  efficiency  of  the  line. 6.  Stop  if  theoretical  minimum   number  of  workstations  on   an  acceptable  efficiency  level  reached.  If  not,  go  back  to   step  4.

  WORK  ELEMENT PRECEDENCE TIME  (MIN) A Press  out  sheet  of  fruit —

  0.1 B Cut  into  strips A

  0.2 C Outline  fun  shapes A

  0.4 D Roll  up  and  package

  B,  C

  0.3

  0.2 B

  0.1

  0.3 A D

  C

  0.4 Example   5.2

  WORK  ELEMENT PRECEDENCE TIME  (MIN) A Press  out  sheet  of  fruit —

  0.1 B Cut  into  strips A

  0.2 C Outline  fun  shapes A

  0.4 D Roll  up  and  package

  B,  C

  0.3

  0.2 B 40  hours  x  60  minutes  /  hour 2400

  C d =                                                                                                          =                            =  0.4  minute

  6,000  units 6000

  0.1

  0.3 A D 0.1  +  0.2  +  0.3  +  0.4

  1.0 N =                                                                          =                    =  2.5  workstations

  0.4

  0.4 C

  0.4 Example   5.2

  WORK  ELEMENT PRECEDENCE TIME  (MIN) A Press  out  sheet  of  fruit —

  0.1 B Cut  into  strips A

  0.2 C Outline  fun  shapes A

  0.4 D Roll  up  and  package

  B,  C

  0.3

  0.2 B 40  hours  x  60  minutes  /  hour 2400

  C d =                                                                                                          =                            =  0.4  minute

  6,000  units 6000

  0.1

  0.3 A D 0.1  +  0.2  +  0.3  +  0.4

  1.0 N =                                                                          =                    =  2.5  workstations

  0.4

  0.4 C 3  workstations

  0.4 Example   5.2

  WORK  ELEMENT PRECEDENCE TIME  (MIN) A Press  out  sheet  of  fruit —

  0.1 B Cut  into  strips A

  0.2 C Outline  fun  shapes A

  0.4 D Roll  up  and  package

  B,  C

  0.3 C d =  0.4

  0.2 N =  2.5

  B

  0.1

  0.3 A D

  C

  0.4 Example   5.2

  0.1

  0.2

  0.4

  0.3 D

  B C A Example   5.2 C d

  =  0.4

  N

  =  2.5 REMAINING REMAINING WORKSTATION ELEMENT TIME ELEMENTS

  0.1

  0.2

  0.4

  0.3 D

  B C A Example   5.2 C d

  =  0.4

  N

  =  2.5 REMAINING REMAINING WORKSTATION ELEMENT TIME ELEMENTS

  1 A

  0.3 B,  C

  0.1

  0.2

  0.4

  0.3 D

  B C A Example   5.2 C d

  =  0.4

  N

  =  2.5 REMAINING REMAINING WORKSTATION ELEMENT TIME ELEMENTS

  1 A

  0.3 B,  C B

  0.1 C,  D

  0.1

  0.2

  0.4

  0.3 D

  B C A Example   5.2 C d

  =  0.4

  N

  =  2.5 REMAINING REMAINING WORKSTATION ELEMENT TIME ELEMENTS

  1 A

  0.3 B,  C B

  0.1 C,  D

  2 C

  0.0 D

  0.1

  0.2

  0.4

  0.3 D

  B C A Example   5.2 C d

  =  0.4

  N

  =  2.5 REMAINING REMAINING WORKSTATION ELEMENT TIME ELEMENTS

  1 A

  0.3 B,  C B

  0.1 C,  D

  2 C

  0.0 D

  3 D 0.1 none

  0.1

  0.2

  0.4

  0.3 D

  B C A Example   5.2 C d

  =  0.4

  N

  =  2.5 REMAINING REMAINING WORKSTATION ELEMENT TIME ELEMENTS

  1 A

  0.3 B,  C B

  0.1 C,  D

  2 C

  0.0 D

  3 D 0.1 none

  A,  B C D

  Work   station  1 Work   station  2 Work   station  3 0.3   minute 0.4   minute 0.3   minute

  0.1

  0.1 C,  D

  1.0

  =                                                                          =                    =  0.833  =  83.3% 0.1  +  0.2  +  0.3  +  0.4 3(0.4)

  Work   station  1 Work   station  2 Work   station  3 0.3   minute 0.4   minute 0.3   minute E

  A,  B C D

  3 D 0.1 none

  0.0 D

  2 C

  0.3 B,  C B

  0.2

  1 A

  =  2.5 REMAINING REMAINING WORKSTATION ELEMENT TIME ELEMENTS

  N

  =  0.4

  B C A Example   5.2 C d

  0.3 D

  0.4

  1.2