TUGAS KOMUNIKASI BISNIS MAKALAH BISNIS B
TUGAS KOMUNIKASI BISNIS
MAKALAH BISNIS BIBIT TANAMAN BUAH
OLEH:
RUDY HERY SYAHFUTRO
1506110179
RAHMA EVITA CHANIAGO
1506110303
MARIDA
1506110463
NINDY JULI RAHAYU
1506110539
M. ARBA’I RAMADHAN
1506110513
JURUSAN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS RIAU
PEKANBARU
2018
KATA PENGANTAR
Puji syukur atas kehadirat Allah SWT karena karunia, rahmat dan hidayahNya penulis dapat menyelesaikan makalah bisnis bibit tanaman buah ini tepat
pada waktunya. Penulisan makalah ini juga tidak luput dari bantuan, bimbingan
dan dukungan moril dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis mengucapkan
terimakasih kepada semua pihak yang terlibat dan telah membantu dalam
penyelesaian makalah ini.
Harapan penulis semoga makalah ini membantu menambah pengetahuan
dan pengalaman bagi para pembaca, sehingga penulis dapat memperbaiki bentuk
maupun isi makalah ini sehingga kedepannya dapat lebih baik. Penulis menyadari
bahwa penulisan makalah ini tidak lepas dari kesulitan, hambatan dan tantangan
yang menjadikan makalah ini tidak lepas dari kesalahan. Oleh karena itu, penulis
mengharapkan kritik dan saran yang membangun untuk perbaikan yang akan
menyempurnakan makalah ini.
Pekanbaru, Maret 2018
Penulis
2
DAFTAR ISI
Halaman
Kata Pengantar .........................................................................................
ii
Daftar Isi ....................................................................................................
iii
Bab I Gambaran Umum Usaha ...............................................................
1
1.1 Latar Belakang Usaha .....................................................................
1
1.2 Deskripsi Usaha ...............................................................................
1
1.3 Aspek Produk ..................................................................................
2
1.4 Aspek Pemasaran ............................................................................
4
1.5 Aspek Manajemen dan Organisasi ..................................................
5
Bab II Biaya ...............................................................................................
6
2.1 Permodalan .....................................................................................
6
2.2 Keuangan dan Rencana Pendanaan .................................................
6
2.3 Peralatan Penunjungan ....................................................................
6
2.4 Bahan Habis Pakai ..........................................................................
7
2.5 Biaya Lain-Lain ..............................................................................
9
Bab III Penutup .........................................................................................
10
Daftar Pustaka ...........................................................................................
13
Lampiran ...................................................................................................
14
3
Bab 1
Gambaran Umum Usaha
1.1 Latar Belakang Usaha
Untuk menghadapi persaingan di dunia bisnis dan menghadapi banyaknya
inovasi yang dilakukan di berbagai bidang usaha, maka kami disini memiliki ide
bisnis yang komersil dengan melihat peluang yang ada di sekitar lingkungan kami
khususnya di sekitar kampus Universitas Riau, kami melihat peluang bisnis yang
menjanjikan terutama dalam bidang budidaya yaitu penyediaan bibit tanaman
buah yang berkualitas. Meningkatnya perekonomian Indonesia berimplikasi pada
meningkatnya kebutuhan masyarakat akan buah yang berkualitas, dan kami disini
menyediakan bibit tanaman buah berkualitas sehingga konsumen bisa menanam
buah sendiri di pekarangan rumah yang terjamin kualitasnya.
Melihat banyaknya manfaat bibit tanaman buah di kehidupan masyarakat
serta tingginya kesadaran masyarakat terhadap manfaat buah berkualitas, maka
kami berinisiatif untuk menawarkan bibit tanaman buah yang dibudidayakan
sendiri di lingkungan kampus Universitas Riau dengan melihat peluang pasar
yang ada dengan harga yang terjangkau dan dengan kualitas yang terjamin, serta
dapat dijangkau oleh berbagai kalangan. Kemudian dengan lokasi tempat yang
strategis yang dilalui oleh banyak kendaraan sehingga akan mudah untuk di kenal
oleh masyarakat atau lingkungan disekitar area usaha.
1.2 Deskripsi Usaha
Kesadaran masyarakat perkotaan yang mulai berfikir dalam memanfaatkan
pekarangan untuk menanam tanaman buah, tanaman buah memberikan manfaat
untuk memperindah pekarangan, dan mengurangi polusi di daerah perkotaan.
Masyarakat yang tinggal di kawasan perkotaan cenderung memiliki luas lahan
yang sempit sehingga masyarakat mengharapkan adanya bibit tanaman buah yang
tidak membutuhkan lahan yang cukup luas namun dapat memberikan hasil buah
yang tinggi dan baik.
Melihat peluang tersebut, maka perlunya penyediaan bibit tanaman buah
berkualitas melalui perbanyakan vegetatif dari indukan tanaman buah yang unggul
1
dengan harga yang terjangkau. Oleh sebab itu, kami ingin memenuhi permintaan
bibit tanaman buah berkualitas bagi masyarakat yang ingin melakukan budidaya
tanaman buah dengan membuka pusat penjualan bibit tanaman buah berkualitas.
Usaha ini bergerak di bidang penyediaan atau penjualan produk berupa
bibit tanaman buah-buahan terutama tanaman buah tropika. Usaha ini telah
dimulai dari tahun 2015. Saat ini lokasi pembibitan dan penjualan bibit tanaman
buah dilakukan di Inkubator Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Riau.
Produksi bibit tanaman dilakukan melalui teknik perbanyakan vegetatif, yaitu
dengan cangkok. Perbanyakan tanaman diperoleh dari varietas tanaman induk
yang unggul. Untuk memperoleh tanaman induk yang unggul, kami bekerja sama
dengan pengelola Inkubator Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Riau.
1.3 Aspek Produk
Kami memproduksi aneka bibit tanaman buah yang berkualitas dengan
harga terjangkau (Rp. 25.000/bibit tanaman) di Kota Pekanbaru. Jika
dibandingkan dengan pesaing lainnya, harga ini sangat kompetitif. Hal ini
dikarenakan biaya operasional yang dibutuhkan dalam produksi bibit tanaman
buah relatif kecil, sehingga ancaman kerugian dapat diminimalkan. Bibit tanaman
buah yang diproduksi merupakan hasil perbanyakan vegetatif dari tanaman induk
yang unggul, sehingga akan menghasilkan bibit yang memiliki sifat seperti
induknya. Bibit tanaman buah yang disediakan bermacam-macam seperti jambu
biji, jambu air, lengkeng, mangga dan yang lainnya. Kami juga bersedia
memberikan jasa konsultasi dengan pelanggan yang memiliki kendala dalam
budidaya tanaman buah.
Kreativitas dan inovasi merupakan suatu hal yang harus dilakukan untuk
mempertahankan usaha ini agar terus berjalan, bisa lebih dikenal dan diterima
oleh masyarakat. Perubahan dan inovasi yang akan dilakukan untuk mencapai
tujuan tersebut dituangkan dalam rencana pengembangan usaha. Adapun rencana
pengembangan usaha yang ingin dilakukan yaitu :
1. Pembukaan gerai atau pusat penjualan
Pembukaan gerai penjualan akan dilakukan di Jl. Raya Pekanbaru Bangkinang KM. 17. Pembukaan gerai ini merupakan salah
satu rencana
2
pengembangan dan sekaligus rencana pemasaran produk agar lebih mudah dan
lebih dikenal oleh masyarakat. Pembukaan gerai dilakukan mengingat selama ini
lokasi pembibitan dan penjualan masih dilakukan di Inkubator Agribisnis Fakultas
Pertanian Universitas Riau sehingga bentuk pemasaran yang dilakukan selama ini
lebih banyak dilakukan melalui media sosial.
2. Pembuatan rumah pembibitan
Pembuatan rumah pembibitan akan dilakukan di gerai. Adanya rumah
pembibitan akan mempermudah dalam melakukan perawatan bibit tanaman buah
yang akan dijual. Selain itu, juga akan membuat pertumbuhan bibit tanaman buah
lebih baik sehingga lebih menarik minat konsumen.
3. Pembuatan percontohan budidaya tanaman buah dalam pot (tabulampot).
Pembuatan percontohan budidaya tabulampot bertujuan untuk menarik
minat masyarakat atau calon pembeli untuk datang ke gerai penjualan. Pembuatan
percontohan juga merupakan salah satu strategi pemasaran usaha. Apabila ada
masyarakat yang ingin atau berminat untuk melakukan budidaya tabulampot di
rumahnya kami siap melayani jasa pembuatan budidaya tabulampot dengan semua
input yang dibutuhkan dari usaha ini.
4. Pembuatan tempat pengomposan dan gudang penyimpanan.
Pembuatan tempat pengomposan merupakan rencana pengembangan
untuk memenuhi kebutuhan pupuk organik dalam produksi bibit tanaman buah.
Adanya tempat pengoposan ini diharapkan dapat mengurangi pengeluaran untuk
membeli pupuk organik dari luar. Apabila terdapat kelebihan kompos yang
dihasilkan untuk produksi bibit tanaman buah, maka kompos tersebut dapat dijual
kembali
sehingga
menjadikan
sumber
pemasukan.
Pembuatan
gudang
penyimpanan dimaksudkan untuk tempat penyimpanan alat-alat maupun bahanbahan yang digunakan dalam menjalankan usaha ini.
5. Pembuatan brosur budidaya tanaman buah.
Pembuatan brosur merupakan salah satu pengembangan stategi pemasaran
yang akan dilakukan dalam usaha ini. Pembeli bibit tanaman buah dari kami akan
mendapatkan brosur mengenai teknis praktis dalam budidaya tanaman buah yang
akan ditanam. Pembuatan brosur ini tentu akan membantu pembeli dalam
budidaya bibit tanaman buah yang dibelinya, sehingga pembeli yang tidak
3
memiliki pengetahuan yang baik mengenai budidaya tanaman buah dapat
terbantu.
6. Pembuatan kartu nama
Pembuatan kartu nama merupakan rencana pengembangan yang akan
dilakukan usaha kami dan juga merupakan salah satu pengembangan strategi
pemasaran. Adanya kartu nama akan mempermudah konsumen dalam
berhubungan dengan usaha ini. Kartu nama yang dibuat akan berisi nama usaha,
lokasi usaha dan nomor handphone, sehingga apabila konsumen ada kendala
dalam budidaya tanaman buah kami dapat membantu menyelesaikannya. Selain
itu apabila terdapat masyarakat yang ingin membeli namun tidak bisa datang ke
gerai penjualan dapat menghubungi kami dan kami akan mengentarkan ke lokasi.
1.4 Aspek Pemasaran
Kami memiliki target konsumen utama yaitu masyarakat kota Pekanbaru
dan Kampar serta tidak menutup kemungkinan insan akademis di beberapa
perguruan tinggi di Riau. Hal tersebut karena pengembangan dari usaha ini akan
mendirikan kios penjualan di KM 17 jalan raya Rimbo Panjang perbatasan
Pekanbaru dengan Kampar. Selain itu, produk juga lebih mudah dipromosikan
karena berada dipinggir jalan dan dekat dengan lingkungan masyarakat Kota
Pekanbaru dan Kampar.
Strategi pemasaran yang kami gunakan untuk menjalankan usaha ini yaitu:
1. Mengenalkan usaha ini melalui berbagai selebaran.
2. Mempromosikan produk lewat pameran pameran maupun acara besar.
3. Membuat akun media sosial seperti instagram dan facebook.
4. Membuka kios atau gerai penjualan.
5. Konsumen mendapatkan panduan budidaya tanaman buah secara gratis.
6. Melayani jasa pengiriman produk hingga sampai dilokasi tujuan.
1.5 Aspek Manajemen dan Organisasi
4
Kami merupakan suatu unit usaha yang memiliki struktur organisasi terdiri
dari Direktur, Bendahara, tenaga ahli produksi, tenaga ahli alat dan prasarana, dan
tenaga ahli pemasaran. Struktur organisasi dan ketenagakerjaan usaha tani dapat
dilihat pada gambar 1.
DIREKTUR
M. Arba'i R
BENDAHARA
Rahma Evita C.
TENAGA AHLI
PRODUKSI
Rudy Hery S
TENAGA AHLI ALAT
DAN PRASARANA
TENAGA AHLI
PEMASARAN
Nindy July R
Marida
Gambar 1. Struktur Organisasi dan Ketenagakerjaan
Direktur bertanggung jawab dan mengatur atas semua kegiatan yang ada di
dalam unit usaha ini dibantu dengan bendahara yang bertugas dalam kegiatan
pembukuan. Usaha ini terdiri dari 3 bagian tenaga ahli, yang masing-masingnya
dipimpin oleh tenaga ahli. Bagian-bagian tersebut antara lain tenaga ahli produksi,
tenaga ahli alat dan prasarana dan tenaga ahli pemasaran.
Tenaga ahli produksi bertanggung jawab memproduksi tanaman buah yang
berkualitas melalui perbanyakan tanaman secara vegetatif. Tenaga ahli alat dan
prasarana bertanggung jawab untuk mempersiapkan alat-alat yang dibutuhkan
dalam perbanyakan tanaman, tenaga ahli pemasaran bertanggung jawab dalam
memasarkan produk serta menjalin kerjasama dengan stockholder dalam
pengembangan unit usaha.
1.6 Analisis SWOT
5
1.
Strenght
Memberikan kualitas yang baik
Menyediakan bibit unggul
Menyediakan beranekaragam tanaman yang
mengikuti trend pasaran
2.
Weakness
3.
Oppurtunities
Penyediaan konsultasi dari tenagaahli tanaman
Kurangnya link dengan perusahaan besar sehingga
usaha ini kurang dikenal
Masih terbatasnya modal yang digunakan
Peluang usaha ini adalah dapat ikut menjadi investor
tanaman pada objek wisata alam yang menyediakan
beranekaragam tanaman
Menjadi tempat berkonsultasi mengenai budidaya
tanaman yang biasanya bagi orang pemula akan
4.
Threaten
banyak mengalami kendala dalam dalam budidaya
Adanya pesaing yang mempunya hubungan erat
denganperuahaan besar.
Fasilitas yang kurang memadai
Bab II
BIAYA
2.1 Permodalan
Modal awal dari usaha ini merupakan dana talangan atau investasi dari
seluruh anggota. Modal awal yang terkumpul dari dana talangan yaitu sebesar Rp.
6
200.000,00/orang, sehingga modal awal yang terkumpul yaitu Rp. 1.000.000,00.
Selanjutnya dana tersebut digunakan untuk membeli alat-alat dan bahan untuk
produksi seperti 1 buah gunting stek, 2 buah pisau okulasi, 1 buah parang, 1 buah
cangkul, 1 buah selang air, 3 kg polybag, 2 karung pupuk kandang dan 2 karung
sekam padi dan biaya operasional.
2.2 Keuangan dan Rencana Pendanaan
Keadaan keuangan usaha saat ini terdiri dari sisa dana talangan dan uang
pemasukan hasil penjualan bibit tanaman buah. Rencana pendanaan untuk
pengembangan usaha ini yaitu berasal dari keungan usaha yang diperoleh dari
modal usaha dan hasil penjualan. Selain itu untuk melakukan pengembangan
usaha yang lebih progresf diharapkan bantuan dana pengembangan dari para
investor melalui proposal yang diajukan.
2.3 Peralatan Penunjang
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Material
Justifikasi
Pemakaian
Gunting Stek Pemanenan
cangkok
Pisau
Alat untuk
Okulasi
mencangkok
Cangkul
Pengisian media ke
polibag
Parang
Pomotong cabang
tanaman
Angkong
Transportasi bibit
tanaman
Gembor
Penyiraman
tanaman
Ember
Wadah media
plastik
cangkok
Sekop
Pencampuran
media tanam
Sprayer besar Alat pengendalian
hama dan penyakit
Gergaji
Alat pembuatan
tempat pengoposan
Palu
Alat pembuat
tempat pengoposan
Sprayer kecil Alat pengendalian
Kuantitas
2 pcs
Harga
Satuan (Rp)
50.000
Jumlah
(Rp)
100.000
3 pcs
83.000
250.000
3 pcs
83.000
250.000
2 pcs
60.000
120.000
2 pcs
470.000
940.000
3 pcs
60.000
180.000
5 pcs
20.000
100.000
2 pcs
75.000
150.000
1 pcs
460.000
460.000
2 pcs
66.000
122.000
2 pcs
75.000
150.000
1 pcs
70.000
70.000
7
13
Selang air
hama dan penyakit
Alat penyiram
20 meter
tanaman
SUB TOTAL (Rp)
5.000
100.000
2.992.000
2.4 Bahan Habis Pakai
No
1
2
Material
3
Polybag
Pupuk
kandang
Sekam padi
4
Pupuk NPK
5
Plastik putih
6
7
Paranet
Tiang besi
8
Kawat
9
Tali nylon
10
Semen
11
12
Sendok
semen
Pasir
13
Papan
14
Kayu broti
15
Paku
16
Biaya
pembuatan
rumah
pembibitan
Terpal
17
Justifikasi
Pemakaian
Wadah Cangkok
Campuran media
tanam
Campuran media
tanam
Penambah unsur
hara tanaman
Pembungkus
cangkok
Rumah pembibitan
Tiang rumah
pembibitan
Pembuatan rumah
pembibitan
Pembuatan rumah
pembibitan
Pengecoran rumah
pembibitan
Pengecoran rumah
pembibitan
Pengecoran rumah
pembibitan
Pembuatan tempat
pengomposan
Pembuatan tempat
pengomposan
Pembuatan tempat
pengomposan
Pembuatan rumah
pembibitan
Pembuatan tempat
pengomposan
Kuantitas
10 kg
10
karung
10
karung
20 kg
Harga
Satuan
(Rp)
23.000
20.000
Jumlah
(Rp)
230.000
200.000
20.000
200.000
10.000
200.000
35.000
210.000
1.200.000
65.000
1.200.000
390.000
2 kg
20.000
40.000
I gulung
4.000
4.000
1 sak
60.000
60.000
I pcs
20.000
20.000
1
angkong
6 buah
25.000
25.000
50.000
300.000
4 buah
40.000
240.000
0,5 ons
20.000
20.000
5 hok
70.000
350.000
1
80.000
80.000
6 kg
1 gulung
6 batang
8
18
Pot besar
19
21
22
Perangsang
akar
Perangsang
daun
Tali raffia
Insektisida
23
Fungisida
24
Bakterisida
20
Pembuatan
15 pcs
tabulampot
Pemacu
2 botol
pertumbuhan daun
Pemacu
2 botol
pertumbuhan akar
Pengikat cangkok
1 ball
Pengendalian hama
2botol
bibit cangkok
Pengendalian
2botol
penyakit bibit
cangkok
Pengendalian
2botol
penyakit bibit
cangkok
SUB TOTAL (Rp)
60.000
900.000
50.000
100.000
50.000
100.000
60.000
90.000
60.000
180.000
70.000
140.000
80.000
160.000
5.409.000
2.5 Biaya Lain-Lain
No
Material
1
Cetak banner
2
Spanduk
3
Kerangka
standing
banner
ATK
4
5
6
7
Justifikasi
Pemakaian
Pengenalan
usaha
Pengenalan
usaha
Pengenalan
usaha
Kuantitas
2 pcs
Harga
Satuan (Rp)
15.000
Jumlah
(Rp)
30.000
1 pcs
80.000
80.000
2 pcs
50.000
100.000
Keperluan
1
pembukuan
Pembuatan
Biaya
1
laporan
pencetakan
(revisi dan
laporan akhir)
Pameran/expo Biaya
2
operasional
pameran
Pulsa dan
Penjualan
5 pcs
kouta internet melalui media
sosial
SUB TOTAL (Rp)
Total (Keseluruhan) (Rp)
-
69.000
-
300.000
100.000
200.000
50.000
250.000
1.029.000
9.430.000
Bab III
9
PENUTUP
3.1 Ringkasan
Usaha ini merupakan suatu usaha yang bergerak dalam pembibitan
tanaman buah berkualitas seperti buah jambu air, jambu biji, lengkeng, mangga,
dan lain-lain. Usaha kami memiliki tempat pembibitan (nursery) dan pemasaran
yang berlokasi di Inkubator Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Riau. Saat
ini usaha kami memiliki 5 anggota yang terdiri dari satu orang direktur, satu orang
bendahara, dan 3 orang tenaga ahli yang masing-masing memiliki bagianbagianya sendiri. Salah satu pengembangan yang akan dilakukan kedepan, tempat
pembibitan (nursery) dan pemasaran akan dilakukan di KM. 17 Rimbo Panjang
tidak jauh dari lokasi pembibitan (Nursery) yang berada di perguruan tinggi
Universitas Riau. Di lokasi pemasaran akan dilengkapi beberapa gedung sebagai
tempat penyimpanan pupuk serta alat dan bahan yang digunakan dalam
perbanyakan tanaman. Selain dari itu, nantinya hasil dari setiap produk akan
diberikan sebuah manual book berukuran minimalis untuk konsumen agar
mengetahui bagaiamana cara merawat dan memelihara tanaman buah dengan baik
dengan cara yang sederhana. Kedepannya tidak hanya menjual produk berupa
bibit tanaman buah namun juga melayani jasa konsultasi budidaya tanaman buah
sehingga antara penjual dan pembeli saling menjaga hubungan komunikasi.
10
MAKALAH BISNIS BIBIT TANAMAN BUAH
OLEH:
RUDY HERY SYAHFUTRO
1506110179
RAHMA EVITA CHANIAGO
1506110303
MARIDA
1506110463
NINDY JULI RAHAYU
1506110539
M. ARBA’I RAMADHAN
1506110513
JURUSAN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS RIAU
PEKANBARU
2018
KATA PENGANTAR
Puji syukur atas kehadirat Allah SWT karena karunia, rahmat dan hidayahNya penulis dapat menyelesaikan makalah bisnis bibit tanaman buah ini tepat
pada waktunya. Penulisan makalah ini juga tidak luput dari bantuan, bimbingan
dan dukungan moril dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis mengucapkan
terimakasih kepada semua pihak yang terlibat dan telah membantu dalam
penyelesaian makalah ini.
Harapan penulis semoga makalah ini membantu menambah pengetahuan
dan pengalaman bagi para pembaca, sehingga penulis dapat memperbaiki bentuk
maupun isi makalah ini sehingga kedepannya dapat lebih baik. Penulis menyadari
bahwa penulisan makalah ini tidak lepas dari kesulitan, hambatan dan tantangan
yang menjadikan makalah ini tidak lepas dari kesalahan. Oleh karena itu, penulis
mengharapkan kritik dan saran yang membangun untuk perbaikan yang akan
menyempurnakan makalah ini.
Pekanbaru, Maret 2018
Penulis
2
DAFTAR ISI
Halaman
Kata Pengantar .........................................................................................
ii
Daftar Isi ....................................................................................................
iii
Bab I Gambaran Umum Usaha ...............................................................
1
1.1 Latar Belakang Usaha .....................................................................
1
1.2 Deskripsi Usaha ...............................................................................
1
1.3 Aspek Produk ..................................................................................
2
1.4 Aspek Pemasaran ............................................................................
4
1.5 Aspek Manajemen dan Organisasi ..................................................
5
Bab II Biaya ...............................................................................................
6
2.1 Permodalan .....................................................................................
6
2.2 Keuangan dan Rencana Pendanaan .................................................
6
2.3 Peralatan Penunjungan ....................................................................
6
2.4 Bahan Habis Pakai ..........................................................................
7
2.5 Biaya Lain-Lain ..............................................................................
9
Bab III Penutup .........................................................................................
10
Daftar Pustaka ...........................................................................................
13
Lampiran ...................................................................................................
14
3
Bab 1
Gambaran Umum Usaha
1.1 Latar Belakang Usaha
Untuk menghadapi persaingan di dunia bisnis dan menghadapi banyaknya
inovasi yang dilakukan di berbagai bidang usaha, maka kami disini memiliki ide
bisnis yang komersil dengan melihat peluang yang ada di sekitar lingkungan kami
khususnya di sekitar kampus Universitas Riau, kami melihat peluang bisnis yang
menjanjikan terutama dalam bidang budidaya yaitu penyediaan bibit tanaman
buah yang berkualitas. Meningkatnya perekonomian Indonesia berimplikasi pada
meningkatnya kebutuhan masyarakat akan buah yang berkualitas, dan kami disini
menyediakan bibit tanaman buah berkualitas sehingga konsumen bisa menanam
buah sendiri di pekarangan rumah yang terjamin kualitasnya.
Melihat banyaknya manfaat bibit tanaman buah di kehidupan masyarakat
serta tingginya kesadaran masyarakat terhadap manfaat buah berkualitas, maka
kami berinisiatif untuk menawarkan bibit tanaman buah yang dibudidayakan
sendiri di lingkungan kampus Universitas Riau dengan melihat peluang pasar
yang ada dengan harga yang terjangkau dan dengan kualitas yang terjamin, serta
dapat dijangkau oleh berbagai kalangan. Kemudian dengan lokasi tempat yang
strategis yang dilalui oleh banyak kendaraan sehingga akan mudah untuk di kenal
oleh masyarakat atau lingkungan disekitar area usaha.
1.2 Deskripsi Usaha
Kesadaran masyarakat perkotaan yang mulai berfikir dalam memanfaatkan
pekarangan untuk menanam tanaman buah, tanaman buah memberikan manfaat
untuk memperindah pekarangan, dan mengurangi polusi di daerah perkotaan.
Masyarakat yang tinggal di kawasan perkotaan cenderung memiliki luas lahan
yang sempit sehingga masyarakat mengharapkan adanya bibit tanaman buah yang
tidak membutuhkan lahan yang cukup luas namun dapat memberikan hasil buah
yang tinggi dan baik.
Melihat peluang tersebut, maka perlunya penyediaan bibit tanaman buah
berkualitas melalui perbanyakan vegetatif dari indukan tanaman buah yang unggul
1
dengan harga yang terjangkau. Oleh sebab itu, kami ingin memenuhi permintaan
bibit tanaman buah berkualitas bagi masyarakat yang ingin melakukan budidaya
tanaman buah dengan membuka pusat penjualan bibit tanaman buah berkualitas.
Usaha ini bergerak di bidang penyediaan atau penjualan produk berupa
bibit tanaman buah-buahan terutama tanaman buah tropika. Usaha ini telah
dimulai dari tahun 2015. Saat ini lokasi pembibitan dan penjualan bibit tanaman
buah dilakukan di Inkubator Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Riau.
Produksi bibit tanaman dilakukan melalui teknik perbanyakan vegetatif, yaitu
dengan cangkok. Perbanyakan tanaman diperoleh dari varietas tanaman induk
yang unggul. Untuk memperoleh tanaman induk yang unggul, kami bekerja sama
dengan pengelola Inkubator Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Riau.
1.3 Aspek Produk
Kami memproduksi aneka bibit tanaman buah yang berkualitas dengan
harga terjangkau (Rp. 25.000/bibit tanaman) di Kota Pekanbaru. Jika
dibandingkan dengan pesaing lainnya, harga ini sangat kompetitif. Hal ini
dikarenakan biaya operasional yang dibutuhkan dalam produksi bibit tanaman
buah relatif kecil, sehingga ancaman kerugian dapat diminimalkan. Bibit tanaman
buah yang diproduksi merupakan hasil perbanyakan vegetatif dari tanaman induk
yang unggul, sehingga akan menghasilkan bibit yang memiliki sifat seperti
induknya. Bibit tanaman buah yang disediakan bermacam-macam seperti jambu
biji, jambu air, lengkeng, mangga dan yang lainnya. Kami juga bersedia
memberikan jasa konsultasi dengan pelanggan yang memiliki kendala dalam
budidaya tanaman buah.
Kreativitas dan inovasi merupakan suatu hal yang harus dilakukan untuk
mempertahankan usaha ini agar terus berjalan, bisa lebih dikenal dan diterima
oleh masyarakat. Perubahan dan inovasi yang akan dilakukan untuk mencapai
tujuan tersebut dituangkan dalam rencana pengembangan usaha. Adapun rencana
pengembangan usaha yang ingin dilakukan yaitu :
1. Pembukaan gerai atau pusat penjualan
Pembukaan gerai penjualan akan dilakukan di Jl. Raya Pekanbaru Bangkinang KM. 17. Pembukaan gerai ini merupakan salah
satu rencana
2
pengembangan dan sekaligus rencana pemasaran produk agar lebih mudah dan
lebih dikenal oleh masyarakat. Pembukaan gerai dilakukan mengingat selama ini
lokasi pembibitan dan penjualan masih dilakukan di Inkubator Agribisnis Fakultas
Pertanian Universitas Riau sehingga bentuk pemasaran yang dilakukan selama ini
lebih banyak dilakukan melalui media sosial.
2. Pembuatan rumah pembibitan
Pembuatan rumah pembibitan akan dilakukan di gerai. Adanya rumah
pembibitan akan mempermudah dalam melakukan perawatan bibit tanaman buah
yang akan dijual. Selain itu, juga akan membuat pertumbuhan bibit tanaman buah
lebih baik sehingga lebih menarik minat konsumen.
3. Pembuatan percontohan budidaya tanaman buah dalam pot (tabulampot).
Pembuatan percontohan budidaya tabulampot bertujuan untuk menarik
minat masyarakat atau calon pembeli untuk datang ke gerai penjualan. Pembuatan
percontohan juga merupakan salah satu strategi pemasaran usaha. Apabila ada
masyarakat yang ingin atau berminat untuk melakukan budidaya tabulampot di
rumahnya kami siap melayani jasa pembuatan budidaya tabulampot dengan semua
input yang dibutuhkan dari usaha ini.
4. Pembuatan tempat pengomposan dan gudang penyimpanan.
Pembuatan tempat pengomposan merupakan rencana pengembangan
untuk memenuhi kebutuhan pupuk organik dalam produksi bibit tanaman buah.
Adanya tempat pengoposan ini diharapkan dapat mengurangi pengeluaran untuk
membeli pupuk organik dari luar. Apabila terdapat kelebihan kompos yang
dihasilkan untuk produksi bibit tanaman buah, maka kompos tersebut dapat dijual
kembali
sehingga
menjadikan
sumber
pemasukan.
Pembuatan
gudang
penyimpanan dimaksudkan untuk tempat penyimpanan alat-alat maupun bahanbahan yang digunakan dalam menjalankan usaha ini.
5. Pembuatan brosur budidaya tanaman buah.
Pembuatan brosur merupakan salah satu pengembangan stategi pemasaran
yang akan dilakukan dalam usaha ini. Pembeli bibit tanaman buah dari kami akan
mendapatkan brosur mengenai teknis praktis dalam budidaya tanaman buah yang
akan ditanam. Pembuatan brosur ini tentu akan membantu pembeli dalam
budidaya bibit tanaman buah yang dibelinya, sehingga pembeli yang tidak
3
memiliki pengetahuan yang baik mengenai budidaya tanaman buah dapat
terbantu.
6. Pembuatan kartu nama
Pembuatan kartu nama merupakan rencana pengembangan yang akan
dilakukan usaha kami dan juga merupakan salah satu pengembangan strategi
pemasaran. Adanya kartu nama akan mempermudah konsumen dalam
berhubungan dengan usaha ini. Kartu nama yang dibuat akan berisi nama usaha,
lokasi usaha dan nomor handphone, sehingga apabila konsumen ada kendala
dalam budidaya tanaman buah kami dapat membantu menyelesaikannya. Selain
itu apabila terdapat masyarakat yang ingin membeli namun tidak bisa datang ke
gerai penjualan dapat menghubungi kami dan kami akan mengentarkan ke lokasi.
1.4 Aspek Pemasaran
Kami memiliki target konsumen utama yaitu masyarakat kota Pekanbaru
dan Kampar serta tidak menutup kemungkinan insan akademis di beberapa
perguruan tinggi di Riau. Hal tersebut karena pengembangan dari usaha ini akan
mendirikan kios penjualan di KM 17 jalan raya Rimbo Panjang perbatasan
Pekanbaru dengan Kampar. Selain itu, produk juga lebih mudah dipromosikan
karena berada dipinggir jalan dan dekat dengan lingkungan masyarakat Kota
Pekanbaru dan Kampar.
Strategi pemasaran yang kami gunakan untuk menjalankan usaha ini yaitu:
1. Mengenalkan usaha ini melalui berbagai selebaran.
2. Mempromosikan produk lewat pameran pameran maupun acara besar.
3. Membuat akun media sosial seperti instagram dan facebook.
4. Membuka kios atau gerai penjualan.
5. Konsumen mendapatkan panduan budidaya tanaman buah secara gratis.
6. Melayani jasa pengiriman produk hingga sampai dilokasi tujuan.
1.5 Aspek Manajemen dan Organisasi
4
Kami merupakan suatu unit usaha yang memiliki struktur organisasi terdiri
dari Direktur, Bendahara, tenaga ahli produksi, tenaga ahli alat dan prasarana, dan
tenaga ahli pemasaran. Struktur organisasi dan ketenagakerjaan usaha tani dapat
dilihat pada gambar 1.
DIREKTUR
M. Arba'i R
BENDAHARA
Rahma Evita C.
TENAGA AHLI
PRODUKSI
Rudy Hery S
TENAGA AHLI ALAT
DAN PRASARANA
TENAGA AHLI
PEMASARAN
Nindy July R
Marida
Gambar 1. Struktur Organisasi dan Ketenagakerjaan
Direktur bertanggung jawab dan mengatur atas semua kegiatan yang ada di
dalam unit usaha ini dibantu dengan bendahara yang bertugas dalam kegiatan
pembukuan. Usaha ini terdiri dari 3 bagian tenaga ahli, yang masing-masingnya
dipimpin oleh tenaga ahli. Bagian-bagian tersebut antara lain tenaga ahli produksi,
tenaga ahli alat dan prasarana dan tenaga ahli pemasaran.
Tenaga ahli produksi bertanggung jawab memproduksi tanaman buah yang
berkualitas melalui perbanyakan tanaman secara vegetatif. Tenaga ahli alat dan
prasarana bertanggung jawab untuk mempersiapkan alat-alat yang dibutuhkan
dalam perbanyakan tanaman, tenaga ahli pemasaran bertanggung jawab dalam
memasarkan produk serta menjalin kerjasama dengan stockholder dalam
pengembangan unit usaha.
1.6 Analisis SWOT
5
1.
Strenght
Memberikan kualitas yang baik
Menyediakan bibit unggul
Menyediakan beranekaragam tanaman yang
mengikuti trend pasaran
2.
Weakness
3.
Oppurtunities
Penyediaan konsultasi dari tenagaahli tanaman
Kurangnya link dengan perusahaan besar sehingga
usaha ini kurang dikenal
Masih terbatasnya modal yang digunakan
Peluang usaha ini adalah dapat ikut menjadi investor
tanaman pada objek wisata alam yang menyediakan
beranekaragam tanaman
Menjadi tempat berkonsultasi mengenai budidaya
tanaman yang biasanya bagi orang pemula akan
4.
Threaten
banyak mengalami kendala dalam dalam budidaya
Adanya pesaing yang mempunya hubungan erat
denganperuahaan besar.
Fasilitas yang kurang memadai
Bab II
BIAYA
2.1 Permodalan
Modal awal dari usaha ini merupakan dana talangan atau investasi dari
seluruh anggota. Modal awal yang terkumpul dari dana talangan yaitu sebesar Rp.
6
200.000,00/orang, sehingga modal awal yang terkumpul yaitu Rp. 1.000.000,00.
Selanjutnya dana tersebut digunakan untuk membeli alat-alat dan bahan untuk
produksi seperti 1 buah gunting stek, 2 buah pisau okulasi, 1 buah parang, 1 buah
cangkul, 1 buah selang air, 3 kg polybag, 2 karung pupuk kandang dan 2 karung
sekam padi dan biaya operasional.
2.2 Keuangan dan Rencana Pendanaan
Keadaan keuangan usaha saat ini terdiri dari sisa dana talangan dan uang
pemasukan hasil penjualan bibit tanaman buah. Rencana pendanaan untuk
pengembangan usaha ini yaitu berasal dari keungan usaha yang diperoleh dari
modal usaha dan hasil penjualan. Selain itu untuk melakukan pengembangan
usaha yang lebih progresf diharapkan bantuan dana pengembangan dari para
investor melalui proposal yang diajukan.
2.3 Peralatan Penunjang
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Material
Justifikasi
Pemakaian
Gunting Stek Pemanenan
cangkok
Pisau
Alat untuk
Okulasi
mencangkok
Cangkul
Pengisian media ke
polibag
Parang
Pomotong cabang
tanaman
Angkong
Transportasi bibit
tanaman
Gembor
Penyiraman
tanaman
Ember
Wadah media
plastik
cangkok
Sekop
Pencampuran
media tanam
Sprayer besar Alat pengendalian
hama dan penyakit
Gergaji
Alat pembuatan
tempat pengoposan
Palu
Alat pembuat
tempat pengoposan
Sprayer kecil Alat pengendalian
Kuantitas
2 pcs
Harga
Satuan (Rp)
50.000
Jumlah
(Rp)
100.000
3 pcs
83.000
250.000
3 pcs
83.000
250.000
2 pcs
60.000
120.000
2 pcs
470.000
940.000
3 pcs
60.000
180.000
5 pcs
20.000
100.000
2 pcs
75.000
150.000
1 pcs
460.000
460.000
2 pcs
66.000
122.000
2 pcs
75.000
150.000
1 pcs
70.000
70.000
7
13
Selang air
hama dan penyakit
Alat penyiram
20 meter
tanaman
SUB TOTAL (Rp)
5.000
100.000
2.992.000
2.4 Bahan Habis Pakai
No
1
2
Material
3
Polybag
Pupuk
kandang
Sekam padi
4
Pupuk NPK
5
Plastik putih
6
7
Paranet
Tiang besi
8
Kawat
9
Tali nylon
10
Semen
11
12
Sendok
semen
Pasir
13
Papan
14
Kayu broti
15
Paku
16
Biaya
pembuatan
rumah
pembibitan
Terpal
17
Justifikasi
Pemakaian
Wadah Cangkok
Campuran media
tanam
Campuran media
tanam
Penambah unsur
hara tanaman
Pembungkus
cangkok
Rumah pembibitan
Tiang rumah
pembibitan
Pembuatan rumah
pembibitan
Pembuatan rumah
pembibitan
Pengecoran rumah
pembibitan
Pengecoran rumah
pembibitan
Pengecoran rumah
pembibitan
Pembuatan tempat
pengomposan
Pembuatan tempat
pengomposan
Pembuatan tempat
pengomposan
Pembuatan rumah
pembibitan
Pembuatan tempat
pengomposan
Kuantitas
10 kg
10
karung
10
karung
20 kg
Harga
Satuan
(Rp)
23.000
20.000
Jumlah
(Rp)
230.000
200.000
20.000
200.000
10.000
200.000
35.000
210.000
1.200.000
65.000
1.200.000
390.000
2 kg
20.000
40.000
I gulung
4.000
4.000
1 sak
60.000
60.000
I pcs
20.000
20.000
1
angkong
6 buah
25.000
25.000
50.000
300.000
4 buah
40.000
240.000
0,5 ons
20.000
20.000
5 hok
70.000
350.000
1
80.000
80.000
6 kg
1 gulung
6 batang
8
18
Pot besar
19
21
22
Perangsang
akar
Perangsang
daun
Tali raffia
Insektisida
23
Fungisida
24
Bakterisida
20
Pembuatan
15 pcs
tabulampot
Pemacu
2 botol
pertumbuhan daun
Pemacu
2 botol
pertumbuhan akar
Pengikat cangkok
1 ball
Pengendalian hama
2botol
bibit cangkok
Pengendalian
2botol
penyakit bibit
cangkok
Pengendalian
2botol
penyakit bibit
cangkok
SUB TOTAL (Rp)
60.000
900.000
50.000
100.000
50.000
100.000
60.000
90.000
60.000
180.000
70.000
140.000
80.000
160.000
5.409.000
2.5 Biaya Lain-Lain
No
Material
1
Cetak banner
2
Spanduk
3
Kerangka
standing
banner
ATK
4
5
6
7
Justifikasi
Pemakaian
Pengenalan
usaha
Pengenalan
usaha
Pengenalan
usaha
Kuantitas
2 pcs
Harga
Satuan (Rp)
15.000
Jumlah
(Rp)
30.000
1 pcs
80.000
80.000
2 pcs
50.000
100.000
Keperluan
1
pembukuan
Pembuatan
Biaya
1
laporan
pencetakan
(revisi dan
laporan akhir)
Pameran/expo Biaya
2
operasional
pameran
Pulsa dan
Penjualan
5 pcs
kouta internet melalui media
sosial
SUB TOTAL (Rp)
Total (Keseluruhan) (Rp)
-
69.000
-
300.000
100.000
200.000
50.000
250.000
1.029.000
9.430.000
Bab III
9
PENUTUP
3.1 Ringkasan
Usaha ini merupakan suatu usaha yang bergerak dalam pembibitan
tanaman buah berkualitas seperti buah jambu air, jambu biji, lengkeng, mangga,
dan lain-lain. Usaha kami memiliki tempat pembibitan (nursery) dan pemasaran
yang berlokasi di Inkubator Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Riau. Saat
ini usaha kami memiliki 5 anggota yang terdiri dari satu orang direktur, satu orang
bendahara, dan 3 orang tenaga ahli yang masing-masing memiliki bagianbagianya sendiri. Salah satu pengembangan yang akan dilakukan kedepan, tempat
pembibitan (nursery) dan pemasaran akan dilakukan di KM. 17 Rimbo Panjang
tidak jauh dari lokasi pembibitan (Nursery) yang berada di perguruan tinggi
Universitas Riau. Di lokasi pemasaran akan dilengkapi beberapa gedung sebagai
tempat penyimpanan pupuk serta alat dan bahan yang digunakan dalam
perbanyakan tanaman. Selain dari itu, nantinya hasil dari setiap produk akan
diberikan sebuah manual book berukuran minimalis untuk konsumen agar
mengetahui bagaiamana cara merawat dan memelihara tanaman buah dengan baik
dengan cara yang sederhana. Kedepannya tidak hanya menjual produk berupa
bibit tanaman buah namun juga melayani jasa konsultasi budidaya tanaman buah
sehingga antara penjual dan pembeli saling menjaga hubungan komunikasi.
10