Hubungan Jarak Sumur Gali dengan Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Sampah Terhadap Kandungan Fosfat (PO4-3) dan Nitrat (NO3-) pada Air Sumur Gali Masyarakat di Desa Namo Bintang, Kecamatan Pancur Batu, Kabupaten Deli Serdang Tahun 2012

HUBUNGAN JARAK SUMUR GALI DENGAN TEMPAT PEMBUANGAN AKHIR (TPA) SAMPAH TERHADAPKANDUNGAN FOSFAT (PO

  4 -3 ) DAN NITRAT (NO

  3 - ) PADA AIR SUMUR GALI MASYARAKAT DI DESA NAMO BINTANG KECAMATAN PANCUR BATU KABUPATEN DELI SERDANG TAHUN 2012 SKRIPSI Oleh : NIM. 081000088

VONNY YOLANDA SINURAYA FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2012

HUBUNGAN JARAK SUMUR GALI DENGAN TEMPAT PEMBUANGAN AKHIR (TPA) SAMPAH TERHADAPKANDUNGAN FOSFAT (PO

  4 -3 ) DAN NITRAT (NO

  3 - ) PADA AIR SUMUR GALI MASYARAKAT DI DESA NAMO BINTANG KECAMATAN PANCUR BATU KABUPATEN DELI SERDANG TAHUN 2012 SKRIPSI Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat Oleh : NIM. 081000088

VONNY YOLANDA SINURAYA FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2012

  HALAMAN PENGESAHAN Skripsi Dengan Judul :

HUBUNGAN JARAK SUMUR GALI DENGAN TEMPAT PEMBUANGAN

• _{-3 -} AKHIR (TPA) SAMPAH TERHADAP KANDUNGAN FOSFAT (PO ^{4 )} DAN NITRAT (NO ^{3 ) PADA AIR SUMUR GALI MASYARAKAT} DI DESA NAMO BINTANG KECAMATAN PANCUR BATU KABUPATEN DELI SERDANG TAHUN 2012

  Yang telah dipersiapkan dan dipertahankan oleh :

VONNY YOLANDA SINURAYA NIM. 081000088

  Telah Diuji dan Dipertahankan Dihadapan Tim Penguji Skripsi Pada Tangal 14 Juni 2012 dan Dinyatakan Telah Memenuhi Syarat Untuk Diterima

  

Tim Penguji

Ketua Penguji Penguji I dr. Taufik Ashar, MKM Ir. Indra Chahaya, MSi NIP.197803312003121001 NIP.196811011993032005 Penguji II Penguji III dr. Devi Nuraini S, Mkes Prof.Dr.Dra. Irnawati Marsaulina, MS NIP.197002191998022001 NIP.196501091994032002 Medan, Juli 2012 Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara Dekan Dr.Drs. Surya Utama, MS NIP. 196108311989031001

  ABSTRAK

  Air merupakan komponen yang sangat penting bagi kehidupan manusia dan mahluk hidup lainnya. Sarana paling umum yang digunakan masyarakat untuk mengambil air tanah dangkal dan memanfaatkannya sebagai sumber utama air bersih adalah sumur gali. Penurunan kualitas air tanah dangkal ditandai dengan kehadiran beberapa polutan diantaranya nitrat, fosfat, dan logam-logam berat yang berhubungan dengan kegiatan manusia seperti pembuangan limbah domestik, pelindian TPA, penggunaan pupuk yang berlebihan, dan lain-lain.

  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan jarak sumur gali dengan TPA Sampah terhadap kandungan fosfat dan nitrat pada air sumur gali masyarakat.

  Jenis penelitian ini adalah survei analitik, dengan sampel sebanyak 68 sumur gali. Penelitian ini dilakukan di Desa Namo Bintang Kecamatan Pancur Batu Kabupaten Deli Serdang Tahun 2012. Analisa data menggunakan uji statistik korelasi dan kemudian dilanjutkan dengan uji regresi sederhana.

  Berdasarkan hasil penelitian, keadaan konstruksi sumur gali di Namo Bintang yang memenuhi syarat konstruksi sebanyak 2,9 % (2 sumur) sedangkan yang tidak memenuhi syarat sebanyak 97,1 % (66 sumur). Rata-rata kandungan fosfat pada air sumur gali adalah 0,51 mg/L dan rata-rata kandungan nitrat adalah 4,02 mg/L. Dari uji statistik diperoleh bahwa ada hubungan antara jarak sumur dengan TPA terhadap kandungan fosfat dan nitrat pada air sumur gali masyarakat dengan nilai p masing- masing0,006dan0,0001. Uji regresi kandungan fosfat menujukkan adanya korelasi negatif antara jarak sumur gali dengan TPA terhadap kandungan fosfat, sedangkan pada nitrat terjadi korelasi positif.

  Untuk itu diperlukan partisipasi masyarakat serta peran pemerintah dalam upaya peningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai konstruksi fisik sumur gali yang memenuhi syarat melalui pelatihan, penyuluhan dan perbaikan sarana air bersih agar diperoleh air bersih yang memenuhi syarat kesehatan.

  Kata kunci : Air Sumur Gali, Fosfat, Nitrat

  ABSTRACT Water was an important component for human life and other living things.

  Dug wells were the most common means used by the people to take shallow ground water and as a major source of clean water. Quality decline of shallow groundwater was characterized by the presence of some pollutants such as nitrates, phosphates, and heavy metals associated with human activities such as domestic waste disposal, landfill leaching, excessive used of fertilizers, etc.

  This study aimed to determine the correlation between the distance of wells to the landfill to phosphate and nitrate content in community dug wells water. The design of this study was analytic survey, with 68 dug wells samples. The study was conducted in the Desa Namo Bintang Sub District Pancur Batu Deli

  Serdang Regency year 2012. Data analyze was used statistical test of correlation and then continued by a simple regression test.

  The result of the study showed, in Desa Namo Bintang there were 2.9 % (2 wells) that were qualified the dug wells construction while that didn’t qualified there were 97.1 % (66 wells). The average of phosphate content in dug well water was 0.51 mg/L and the average nitrate content was 4.02 mg/L. Statistical tests found that there was a correlation between the distance to the landfill wells to phosphate and nitrate content of dug wells water in the community with respective p values were 0.006 and 0.0001.Regression testshowedanegativecorrelation between the distance of wells to the landfill to phosphate content and regresssion test of nitrate content showed positivecorrelation .

  Based on the study result, the participation of community and role of government was needed to improve public knowledge about the requirement of dug wells construction through training, counseling and repairing of clean water fasilities in order to obtain clean water that meets health requirements.

  Keywords : Dug Well Water, Phosphate, Nitrate

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

  Nama : VONNY YOLANDA SINURAYA Tempat/Tanggal Lahir : Medan / 29 April 1991 Jenis Kelamin : Perempuan Agama : Kristen Protestan Anak ke : 1 dari 2 Bersaudara Status Perkawinan : Belum Kawin Alamat Rumah : Jl. Mesjid Syuhada Gg. Pesona No. 9 Padang Bulan,

  Medan Riwayat Pendidikan :

  1. Tahun 1996-2002 : SD Methodist 1 Medan

  2. Tahun 2002-2005 : SLTP Santo Thomas 1 Medan

  3. Tahun 2005-2008 : SMA Negeri 4 Medan

  4. Tahun 2008-2012 : Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

  Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat yang tak berkesudahan serta anugerah-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Hubungan Jarak Sumur Gali dengan Tempat Pembuangan Akhir

• - -3 (TPA) Sampah Terhadap Kandungan Fosfat (PO 4 ) dan Nitrat (NO 3 ) pada Air Sumur Gali Masyarakat di Desa Namo Bintang, Kecamatan Pancur Batu, Kabupaten Deli Serdang Tahun 2012.

  Skripsi ini disusun guna memenuhi salah satu syarat dalam memperoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.

  Selama penulisan skripsi ini penulis banyak mendapat bimbingan, dukungan dan bantuan dari berbagai pihak secara moril maupun materil, oleh karena itu dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1.

  Bapak Dr. Drs. Surya Utama, MS, selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara (FKM USU).

2. Ir. Evi Naria, M.Kes, selaku Ketua Departemen Kesehatan Lingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.

  3. dr. Taufik Ashar, MKM, selaku Dosen Pembimbing I sekaligus Ketua Penguji yang telah banyak meluangkan waktu untuk memberikan saran, bimbingan dan arahan kepada penulis dalam penulisan skripsi ini.

  4. Ir. Indra Chahaya, M.Si, selaku Dosen Pembimbing II sekaligus Penguji I yang telah banyak meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis dalam penulisan skripsi ini.

  5. dr. Devi Nuraini Santi, M.Kes, selaku Dosen Penguji II yang telah memberikan bimbingan, saran serta masukan kepada penulis dalam perbaikan skripsi ini.

  6. Prof. Dr. Dra. Irnawati Marsaulina S., MS selaku Dosen Dosen Penguji III yang telah memberikan bimbingan, saran serta masukan kepada penulis dalam perbaikan skripsi ini.

  7. Dra. Lina Tarigan, MS, Apt., selaku Dosen Pembimbing Akademik yang telah yang telah memperhatikan penulis selama mengikuti pendidikan di FKM USU.

  8. Seluruh Dosen dan Staf di FKM USU yang telah banyak membantu dan memberikan bekal ilmu selama penulis mengikuti pendidikan.

  9. Kepala Desa Namo Bintang Kecamatan Pancur Batu, Bpk. Ridwan Sinulingga, beserta para stafnya.

  10. Staf Yayasan Leuser International (Pak Tarmizi, Bang Eka, Bu Nining) yang bersedia membantu penulis dalam melakukan penelitian.

  11. Staf Balai Laboratorium Kesehatan Daerah Provinsi Sumatera Utara (Bu Norma, Pak Yusuf) yang telah membantu penulis dalam melakukan penelitian.

  12. Teristimewa untuk orang tua tercinta, Bapak (S. Putera Sinuraya, SE) dan Mama (M. Sipayung, S.Pd) juga adik tersayang Vanny, serta saudara-saudariku dimana pun berada. Terima kasih untuk dukungan doa, kasih sayang, serta dukungan materil yang telah diberikan dalam penyelesaian skripsi ini.

13. Sahabat-sahabat yang sangat aku kasihi (Gresmita, Weni, Swandi, Yudhistira,

  Ferdian Ade, Dedo, Dimo, Vitry, Fiesta, Jeffry, Shinta, Vita, cs). Terima kasih untuk dukungan serta doa-doa kalian.

  14. Teman-teman stambuk 2008 FKM USU (Wito, Rudi, Rizky dan semua teman- teman yang tidak dapat disebutkan satu persatu), Kelompok Kecilku (K’Eka, K’Mika, Sartika, Dian, Happy, Melda, Riama), Ikatan Mahasiswa Kesehatan Lingkungan (IMAKEL FKM USU), POMK FKM USU, para senior dan adik- adik di FKM USU.

  Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih ada kekurangan, baik dari segi isi maupun bahasanya. Untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua pihak dalam rangka penyempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis berharap agar skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

  Medan, Juni 2012 Penulis

  DAFTAR ISI Halaman Halaman Pengesahan .............................................................................. i Abstrak ..................................................................................................... ii Riwayat Hidup ......................................................................................... iv Kata Pengantar ....................................................................................... v Daftar Isi .................................................................................................. viii Daftar Tabel ............................................................................................. xi Daftar Gambar ........................................................................................ xiii Daftar Lampiran ..................................................................................... xiv BAB I PENDAHULUAN .....................................................................

  1 1.1. Latar Belakang ...................................................................

  1 1.2. Perumusan Masalah ...........................................................

  6 1.3. Tujuan Penelitian ...............................................................

  6 1.3.1. Tujuan Umum ..........................................................

  6 1.3.2. Tujuan Khusus .........................................................

  7 1.4. Manfaat Penelitian .............................................................

  7 BAB II TINJAUAN PUSTAKA ...........................................................

  8 2.1. Definisi Air Bersih ............................................................

  8 2.2. Sumber-sumber Air ...........................................................

  8 2.2.1. Air Laut ...................................................................

  8 2.2.2. Air Hujan .................................................................

  8 2.2.3. Air Permukaan .........................................................

  9 2.2.4. Air Tanah .................................................................

  9 2.3. Peranan Air Dalam Kehidupan ..........................................

  10 2.4. Pencemaran Air .................................................................

  12 2.4.1. Polutan Air...............................................................

  13 2.4.2. Indikator Pencemaran Air ........................................

  14 2.4.2.1. Perubahan Suhu Air ....................................

  14

  2.4.2.2. Perubahan pH atau Konsentrasi ion Hidrogen .................................................

  15 2.4.2.3. Perubahan Warna, Bau dan Rasa Air ..........

  15

  2.4.2.4. Timbulnya Endapan, Koloidal dan Bahan Terlarut .......................................

  16 2.4.2.5. Mikroorganisme ..........................................

  16

  2.4.2.6. Meningkatnya Radioaktivitas Air Lingkungan ...........................................

  16 2.4.3. Sumber Pencemaran Air ..........................................

  16 2.4.4. Komponen Pencemaran Air ....................................

  16 2.5. Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Sampah ......................

  19 2.5.1. Air Lindi ..................................................................

  21

  2.5.2.Mekanisme Masuknya Air Lindi keDalam Air Tanah .................................................................

  21

  2.5.3.Komponen Air Lindi dari Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Sampah ...............................................

  22 2.5. Standar Kualitas Air Minum .............................................

  23 2.6. Nitrat ..................................................................................

  24 2.6.1. Pengertian Umum ....................................................

  24 2.6.2. Sumber Nitrat ..........................................................

  24 2.6.3. Sifat Nitrat ...............................................................

  25 2.6.4. Nitrifikasi .................................................................

  26 2.6.5. Dosis Letal Nitrat ....................................................

  27 2.6.6. Farmakokinetik ........................................................

  28 2.6.7. Klasifikasi Paparan Nitrat ........................................

  29 2.6.8. Gejala dan Manifestasi Klinik .................................

  30 2.7. Fosfat .................................................................................

  32 2.7.1. Pengertian Umum ....................................................

  32 2.7.2. Siklus Fosfor di Alam ..............................................

  32 2.7.3. Sumber Fosfat ..........................................................

  34 2.7.4. Sifat Fosfat...............................................................

  35 2.7.5. Dampak Fosfat Bagi Lingkungan ............................

  35 2.7.6. Dampak Fosfat Bagi Kesehatan ..............................

  37 2.8. Sumur Gali.........................................................................

  38 2.8.1.Persyaratan Konstruksi Sumur Gali .........................

  39 2.9. Kerangka Konsep ..............................................................

  41 2.10. Hipotesis Penelitian ..........................................................

  42 BAB III METODE PENELITIAN ........................................................

  43 3.1. Jenis Penelitian ...................................................................

  43 3.2. Lokasi dan Waktu Penelitian .............................................

  43 3.2.1. Lokasi Penelitian .......................................................

  43 3.2.2. Waktu Penelitian .......................................................

  43 3.3. Objek Penelitian ..................................................................

  44 3.5. Metode Pengumpulan Data .................................................

  45 3.5.1. Data Primer ...............................................................

  45 3.5.2. Data Sekunder ...........................................................

  45 3.6. Pelaksanaan Penelitian ........................................................

  45

  3.6.1. Pengambilan dan pengiriman Sampel ke Laboratorium .......................................................

  45 3.6.2. Pemeriksaan Sampel di Laboratorium .....................

  46 3.6.2.1. Pemeriksaan Nitrat ......................................

  46 3.6.2.2. Pemeriksaan Fosfat .....................................

  47 3.7. Definisi Operasional............................................................

  50 3.8. Pengolahan dan Analisa Data..............................................

  52

• 3
• ) pada Air Sumur Gali Masyarakat di Desa Namo Bintang Tahun 2012 .........

  3

  66

  5.2. Pengukuran Jarak Sumur Gali Terhadap TPA Sampah di Desa Namo Bintang Tahun 2012 .....................................

  71

  5.3. Pemeriksaan Kandungan Fosfat (PO

  4

  ) Pada Air Sumur Gali Masyarakat di Desa Namo Bintang Tahun 2012 .........

  72

  5.4. Pemeriksaan Kandungan Nitrat (NO

  73

  65 BAB V PEMBAHASAN ........................................................................

  5.5. Hubungan Jarak Sumur Sumur Gali Dengan Tempat Pembuangan Akhir Sampah Terhadap Kandungan Fosfat (PO

  4

  ) Pada Air Sumur Gali Masyarakat di Desa Namo Bintang Tahun 2012 .............................................................

  74

  5.6. Hubungan Jarak Sumur Gali Dengan Tempat Pembuangan Akhir Sampah Terhadap Kandungan Nitrat (NO

  3

  76 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN.................................................

  78 6.1. Kesimpulan ..........................................................................

  78 6.2. Saran ....................................................................................

  66 5.1. Kondisi Konstruksi Sumur Gali ...........................................

  4.7. Hubungan Jarak TPA Terhadap Sumur Gali dengan Kandungan Nitrat .................................................................

  79 DAFTAR PUSTAKA

  59

  BAB IV HASIL PENELITIAN ..............................................................

  53 4.1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian ...................................

  53 4.1.1. Keadaan Geografi ......................................................

  53 4.1.2. Keadaan Kependudukan ............................................

  54 4.2. Hasil Survei dan Observasi Terhadap Sumur Gali ..............

  56 4.2.1. Gambaran Konstruksi Sumur Gali .............................

  56

  4.2.2. Keadaan Sumur Gali Berdasarkan Syarat Konstruksi .......................................................

  4.3. Hasil Pengukuran Jarak Sumur Gali Dengan Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Sampah .....................................

  64

  60

  4.4. Hasil Pemeriksaan Kandungan Fosfat (PO

  4

  ) pada Air Sumur Gali Masyarakat di Desa Namo Bintang Tahun 2012 .........

  62

  4.5. Hubungan Jarak TPA Terhadap Sumur Gali dengan Kandungan Fosfat ................................................................

  62

  4.6. Hasil Pemeriksaan Kandungan Nitrat (NO

  3

• 3
• ) Pada Air Sumur Gali Masyarakat di Desa Namo Bintang Tahun 2012 .........
• 3
• ) Pada Air Sumur Gali Masyarakat di Desa Namo Bintang Tahun 2012 .............................................................

  DAFTAR TABEL

Tabel 2.1. Kadar Methemoglobin ............................................................................ 26Tabel 4.1. Data Jumlah Penduduk Desa Namo Bintang dari Tahun

  2007-2011 ............................................................................................... 54

Tabel 4.2. Distribusi Penduduk Berdasarkan Suku Bangsa ..................................... 54Tabel 4.3. Distribusi Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian ............................. 55Tabel 4.4. Distribusi Penyakit Terbesar di Puskesmas Kecamatan

  Pancur Batu Tahun 2011 ......................................................................... 55

Tabel 4.5. Keadaan Dinding (Cincin) Sumur Gali Penduduk di Desa

  Namo Bintang Tahun 2012 ..................................................................... 56

Tabel 4.6. Keadaan Bibir Sumur Gali Penduduk di Desa Namo Bintang

  Tahun 2012 ............................................................................................. 56

Tabel 4.7. Keadaan Lantai Sumur Gali Penduduk di Desa Namo

  Bintang Tahun 2012 ................................................................................ 57

Tabel 4.8. Keadaan Tutup Sumur Gali di Desa Namo Bintang Tahun 2012 ......................................................................................................... 57Tabel 4.9. Keadaan Saluran Pembuangan Air Limbah Sumur Gali

  Penduduk di Desa Namo Bintang Tahun 2012 ....................................... 58

Tabel 4.10. Jarak Sumur Gali dengan Sumber-Sumber Pencemaran di

  Desa Namo Bintang Tahun 2012 ......................................................... 58

Tabel 4.11. Sumur Gali Berdasarkan Syarat Konstruksi di Desa Namo

  BintangTahun 2012 .............................................................................. 59

Tabel 4.12. Pengukuran Jarak Sumur Gali di Dusun 1 Dengan TPA

  Sampah ................................................................................................. 60

Tabel 4.13. Pengukuran Jarak Sumur Gali di Dusun 4 Dengan TPA

  Sampah ................................................................................................. 61

Tabel 4.14. Distribusi Hasil Pengukuran Jarak Sumur Gali Dengan

  TPA Sampah di Desa Namo Bintang Tahun 2012 .............................. 61

• 3

Tabel 4.15. Kandungan Fosfat (PO

  4 ) pada Air Sumur Gali

  Masyarakat di Desa Namo Bintang Tahun 2012 ................................. 62

Tabel 4.16. Hasil Uji Normalitas Jarak Sumur Terhadap TPA dan

  Kandungan Fosfat ................................................................................ 62

Tabel 4.17. Korelasi Spearman Variabel Jarak Sumur Dengan TPA

  Terhadap Kandungan Fosfat pada Air Sumur Gali Di Desa Namo Bintang Kecamatan Pancur Batu Tahun 2012 .......................... 63

Tabel 4.18. Hasil Analisis Linear Sederhana Jarak Sumur Dengan TPA

  Terhadap Kandungan Fosfat pada Air Sumur Gali ............................. 63

• Tabel 4.19. Kandungan Nitrat (NO

  3 ) pada Air Sumur Gali Masyarakat

  di Desa Namo Bintang Tahun 2012 ..................................................... 65

Tabel 4.20. Hasil Uji Normalitas Jarak Sumur Terhadap TPA dan

• Kandungan Nitrat (NO ) ..................................................................... 65

  3 Tabel 4.21. Korelasi Pearson Variabel Jarak Sumur Terhadap TPA dan

  Kandungan Nitrat pada Air Sumur Gali Di Desa Namo Bintang Kecamatan Pancur Batu Tahun 2012 ..................................... 66

Tabel 4.22. Hasil Analisis Linear Sederhana Jarak Sumur Terhadap

  TPA dan Nitrat pada Air Sumur Gali .................................................. 66

  DAFTAR GAMBAR

  Gambar 1 Siklus Fosfor Gambar 2 Grafik Scatter PlotHubungan Jarak Sumur Gali dengan TPA

  Terhadap Kandungan Fosfat Gambar 3 Grafik Scatter PlotHubungan Jarak Sumur Gali dengan TPA Terhadap

  Kandungan Nitrat