Promosi Wine Beserta Seninya Melalui Media Book Design.

(1)

ABSTRACT

Nowadays wine is becoming more popular and many people in indonesia are interested to drink wine. Even wine Is still new, indonesian people are start to konsume wine at casual event. Besides become a urban lifestyle , price for wine is more achiveable so that is became another reason. This phenomenon marks that wine in indonesia is a potential market with growing consument. But also many people who consume wine because they know about the benefits. But wine is a unique beverage and different from another beverage. In facts wine has a special way to serve so that differs from another beverage. Besides consuming wine is has a lot of benefits and positif impact.

The limitation of citizen knowledge about wine, is because lack of available media information. Most of information on media didn’t clearly critize about wine. Therefore it is imporant there is a media that publishied a clear information, in the form of guide book. The book which has a clear information about wine. Hopefully, with this guide book, target’s knowledge about wine will increse, and this book can became a solition to answer the problems mentioned above.

(2)

DAFTAR ISI

JUDUL

LEMBAR PENGESAHAN PRAKATA

ABSTRAK

PERNYATAAN ORISINALITAS LAPORAN PENELITIAN PERNYATAAN PUBLIKASI LAPORAN PENELITIAN DAFTAR ISI

DAFTAR GAMBAR DAFTAR DIAGRAM BAB IPENDAHULUAN

1.1.Latar Belakang Permasalahan………1

1.2.Permasalahan dan Ruang Lingkup………...………..2

1.3.Tujuan Perancanga ………...2

1.4.Sumber dan Teknik Pengumpulan Data……….2

1.5.Skema Perancangan………4

1.6.Kerangka Penulisan………5

BAB II LANDASAN TEORI 2.1. Promosi………..….6

2.1.1. Pengertian Promosi………6

2.1.2. Tujuan Promosi……….6

2.2. Book design ……….………..…7

2.2.1. Fungsi Buku………..……9

2.3. Fotografi ………..…10

2.3.1. Sejarah fotografi.………...……….10

2.3.2. Fungsi Fotografi………..………11

2.4. Layout ……….….……11

2.5. Typografi ……….…13

(3)

2.6.1. Warna menurut para ahli……….14

2.6.2. Arti warna………15

2.7. Ilustrasi……….15

2.8.Margin dan grid……...……….16

BAB III DATA DAN ANALISIS MASALAH 3.1. Wine……….18

3.1.1. Sejarah wine………18

3.2. Mandatory ( Periplus )……….……….21

3.3. Mandatory ( Vin + ) ………22

3.4. Data wawancara………...23

3.5. Hasil Kuisioner………...……….25

3.6. Tinjauan Karya Sejenis………30

3.7. Analisis Terhadap Permasalahan……….32

BAB IV PEMECAHAN MASALAH 4.1. Konsep Komunikasi……….34

4.2. Konsep Kreatif……….34

4.3. Konsep Media………..34

4.4. Hasil Karya………..35

4.5. Media Promosi dan gimmick………...47

BAB V PENUTUP 5.1. Kesimpulan………..55 DAFTAR PUSTAKA

DATA PENULIS LAMPIRAN

(4)

DAFTAR GAMBAR

3.1. Logo Periplus………..21

3.2. Logo Vin +………..22

3.3. Interior Vin +………..22

3.4. Cover buku Rahasia Wine………..30

3.5. Contoh Layout Rahasia Wine……….31

3.6. Contoh Layout Rahasia Wine……….31

3.7. Contoh Layout Rahasia Wine……….31

3.8. Contoh Layout Rahasia Wine……….32

4.1. Cover Buku Vin +………...35

4.2. Prakata………36

4.3. Daftar Isi……….36

4.4. Welcome Note………37

4.5. Sub Judul………37

4.6. Sejarah………38

4.7. Sejarah………38

4.8. Sejarah………39

4.9. Jenis Wine………..39

4.10. Infografik Redwine………40

4.11. Jenis Wine………..40

4.12. Jenis Wine………..40

4.13. Jenis Wine………..41

4.14. Perbedaan………...41

4.15. Seni Wine………...41

4.16. Seni Wine………...42

4.17. Seni Wine………...42

4.18. Seni Wine………...42

4.19. Seni Wine………...43

4.20. Seni Wine………...43

4.21. Seni Wine………...43

4.22. Seni Wine………...44

(5)

4.24. Infografik……….45

4.25. Infografik……….45

(6)

DAFTAR DIAGRAM

3.1. Pernah Mengkonsumsi Alkohol?...25

3.2. Pernah Tahu Tentang Wine?...25

3.3. Pernah Mengkonsumsi Wine?...26

3.4.Mengkonsumsi Wine Karena?...26

3.5. Seni Mengkonsumsi Wine………27

3.6.Mendapat Informasi yang lengkap dari?...27

3.7. Mengapa memilih media tersebut?...28

3.8.Unsur grafis yang menarik?...28

(7)

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Wine kini semakin popular dan diminati banyak orang di Indonesia. Jika beberapa tahun yang lalu wine masih terbatas disajikan dihotel-hotel, restaurant kelas atas, dan meja-meja perjamuan pribadi, kini supermarket, berbagai macam restaurant, bar, lounge, bahkan tempat billiard pun berebut menawarkan wine dalam menu mereka. Walau masih tergolong baru masyarakat Indonesia sudah mulai mengkonsumsi wine untuk acara-acara casual. Selain menjadi bagian dari gaya hidup urban, harga wine yang sudah semakin terjangkau menjadi salah satu alasan lainnya. Trend ini ditandai dengan maraknya wine lounge yang berada di kota-kota besar, baik di pinggir jalan, hotel, maupun pusat perbelanjaan. Boleh dibilang trennya seperti gerai-gerai kopi yang sudah lama merebak dan menjadi gaya hidup masyarakat perkotaan. Tren mulai meningkat sejak satu dekade terakhir ini. Fenomena ini menandakan pasar wine di Indonesia merupakan pasar potensial yang semakin bertambah peminatnya. Namun masih banyak masyarakat yang sekedar mengkonsumsi wine, dan mereka tidak mengetahui khasiat dan keuntungannya.

Tetapi sebagian besar masyarakat mengkonsumsi wine hanya untuk sekedar bersenang-senang dan bersosialisasi saja. Fenomena ini diperkuat oleh data yang didapat dari hasil kuesioner yaitu sebanyak 30% mereka mengkonsumsi wine karena ajakan teman, 6% karena tahu khasiatnya, 9% mengikuti trend dan 55% coba-coba. Namun wine adalah sebuah minuman yang unik dan berbeda dengan minuman lainnya. Sebenarnya wine memiliki tata cara tersendiri untuk dikonsumsi yang tidak dimiliki oleh minuman lainnya. Selain itu mengkonsumsi wine juga memiliki banyak keuntungan dan dampak positif. Bila dikonsumsi dengan kadar yang tepat, wine berkhasiat untuk kesehatan jantung dan otak. Wine mengandung zat fenolik dan resveratrol yang berfungsi untuk memperlancar peredaran darah dari jantung ke otak manusia. (Dr. Suzanne Steinbaum, KOMPAS). Namun masyarakat masih banyak yang belum mengetahui hal tersebut.

(8)

Keterbatasan pengetahuan masyarakat mengenai wine ini, dikarenakan masih kurangnya media informasi yang tersedia. Informasi yang terdapat dalam media-media yang beredar dipasaran kebanyakan tidak membahas secara lengkap mengenai wine dan seni dalam wine, melainkan sekedar membahas sejarah wine dan negara penghasilnya, sehingga tidak memberikan informasi yang bermanfaat dan tidak dapat dipraktekkan bagi para konsumen.

Maka dari itu pembuatan media buku menjadi salah satu solusi untuk menanggulangi masalah tersebut. Media buku merupakan salah satu media yang dapat menampung informasi yang cukup banyak. Buku yang akan dibuat memuat informasi mengenai informasi, dampak positif serta seni dalam menikmati wine. Maka dari itu buku ini akan lebih mencakup masyarakat secara luas termasuk konsumen dan produsen itu sendiri.

1.2 Permasalahan dan Ruang Lingkup

Permasalahan yang akan dibahas antara lain :

• Bagaimana merancang strategi komunikasi visual kepada peminat wine yang belum banyak yang mengetahui tentang informasi jenis-jenis, dampak positif serta seni dalam menikmati wine?

• Bagaimana merancang media promosi yang tepat untuk memperkenalkan jenis-jenis, dampak positif serta seni dalam menikmati wine?

Batasan yang akan dibahas dalam topik ini adalah pemahaman tentang jenis sera keuntungan dari wine serta seni dalam menikmati wine.

1.3 Tujuan Perancangan

• Memberikan pengetahuan, pemahaman dan wawasan bagi peminat wine tentang hal-hal seputar minuman wine.

• Memberikan kemudahan untuk para konsumen dan produsen wine dalam mendapatkan informasi melalui media buku.

1.4 Sumber dan Teknik Pengumpulan Data

Observasi, dengan melakukan pengamatan langsung ke tempat-tempat yang berhubungan. Observasi yang dilakukan adalah dengan mengamati secara langsung ke

(9)

supplier wine untuk mengetahui perkembangan wine di indonesia selama beberapa tahun belakangan ini.

Wawancara, kepada ahli wine ( sommelier ), wine enthusiast , yang sudah cukup banyak memiliki pengetahuan dan mengetahui perkembangan wine di kota-kota besar di Indonesia. Serta para masyarakat khususnya yang berumur 27-32 tahun sebagai target utama.

Study literatur, yang berasal dari buku-buku dan website yang berhubungan dengan wine, psikologi umur, kesehatan, bookdesign, layout, typography dan sebagainya.

(10)

(11)

1.6 Kerangka Penulisan BAB I PENDAHULUAN

Pada bab ini diceritakan latar belakang masalah mengenai fenomena wine yang sudah menjadi bagian dari gaya hidup urban yaitu mengkonsumsi wine sekedar untuk bersenang-senang dan bersosialisasi. Namun Mayoritas konsumen tidak mengetahui tentang adanya dampak positif serta seni dalam menikmati wine, karena kurangnya informasi yang didapat mengenai hal tersebut. Maka dari itu, dibuatlah sebuah buku panduan yang berisi tentang informasi dari jenis-jenis wine dan dampak positif serta seni dalam menikmati wine. Pada bab ini juga dilengkapi dengan sumber dan teknik pengumpulan data untuk menunjang keabsahan data yang didapat melalui observasi, wawancara, studi literatur dan kuisioner.

BAB II LANDASAN TEORI

Dalam bab ini dituliskan teori-teori yang digunakan sebagai pedoman dalam pembuatan tugas akhir ini. Teori yang digunakan adalah teori mengenai wine, teori promosi, teori book design, teori typography, teori layout, teori komunikasi, teori photography dan sebagainya.

BAB III DATA DAN ANALISIS

Seluruh data hasil observasi, wawancara dan kuisioner dikumpulkan menjadi satu dalam bab ini. Seain itu dicantumkan juga analisis data berdasarkan metode STP dan SWOT.

BAB IV PEMECAHAN MASALAH

Dalam bab ini, hasil akhir dari permasalahan dikemukan melalui sebuah rancangan konsep media buku panduan yang memperkenalkan jenis-jenis, dampak positif serta seni dalam menikmati wine.

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

Dalam bab terakhir ini dicantumkan kesimpulan dan saran-saran yang diberikan penyidang kepada penulis mengenai buku panduan yang memperkenalkan keuntungan, dampak positif serta seni dalam menikmati wine.

(12)

BAB V

PENUTUP

5.1 Kesimpulan

Wine sudah semakin banyak peminatnya di Indonesia. Tetapi informasi yang mereka dapat mengenai wine tidaklah sebanding dan bisa dikatakan masih langka di Indonesia ini. Padahal bagi mereka peminat wine, informasi mengenai wine sangatlah penting karena wine adalah minuman yang unik dan berbeda dengan minuman lainnya. Dari jenisnya yang sudah sangat banyak ditambah dengan gelas yang digunakan cukup bervariasi dan bagaimana cara menikmatinya dengan benar. Bagi mereka peminat dan pencinta wine, bagian tersebut sangatlah penting karena pada saat mereka bekumpul menambah dan berbagi informasi mengenai wine sangat penting. Itu merupakan sebuah kebanggaan tersendiri dalam dunia wine. Maka dibutuhkan sebuah media yang dapat memuat cukup banyak informasi yang cukup lengkap dan menarik untuk membantu para peminat wine tersebut.

Setelah melakukan pengumpulan data, observasi, studi literatur, wawancara dan melakukan analisis, maka penulis menarik kesimpulan bahwa buku VIN ini bisa menjadi sebuah referensi dan media yang informatif dan nuga sebagai solusi dari permasalahan yang ada. Agar para calon target mendapatkan informasi yang berguna dan efektif serta bisa berbagi ilmu dengan para sesama pencinta wine.

Ketika membuat buku, maka diakukan sebuah strategi promosi agar buku ini lebih efektif dalam pencapaian sasarannya seperti dengan mengadakan event wine tasting dan event lainnya yang dapat menarik minat target buku ini.

5.2 Saran

Saran yang didapat dari penguji adalah belum spesifik dan maksimalnya buku yang dibuat. Seperti jenis – jenis wine, dan efek positif yang didapatnya. Kelebihan buku penulis belum terlalu terlihat dan masih harus diperbaiki lagi agar lebih soesifik dan lebih memiliki kelebihan yang tidak dimiliki buku lainnya.

(13)

DAFTAR PUSTAKA

Indra, Gevin (2012), Innovative Hospitality Solutions.pdf

Travel.kompas.com, 01-01-2012

Handoyo, Yohan (2011), Spirit&circle Indonesia, Jakarta, 2011

Rustan, Surianto. (2008), Layout Dasar dan Penerapannya, PT Gramedia Pustaka Utama, 0,9,122-123

Rustan, Surianto. (2010), Hurufontipografi, Jakarta, PT. Gramedia Pustaka Utama

Williams, Robin. (2004), The Non-Designer’s Design Book, Design and Typographic Principles For The Visual Novice. Berkeley : Peachpit Press.

Twenlow, alice. (2006), what Is Graphic Design For?, Singapore, RotoVision SA, 104

G.Sukarya, Deniek (2009), Kumpulan Tulsian Fotografi, Kiat Sukses dalam Fotografi dan stok foto, Jakarta, Elek Media Komputindo

Darwis, Edward (2010) 9 Langkah Untuk Fotografer Pemula, Yogyakarta, Rona Publishing Bhaskaran, Lakashmi (2006), what Is Publication design? RotoVision SA, 46

Suyanto, M (2004), Aplikasi Desain Grafis untuk Periklanan Andi, 95

Sihombing, Danton (2001) Tipografi dalam desain grafis, Gramedia Pustaka Utama, Jakarta : 2001

(14)

Ambrose, Gavin, Harris, Paul (2003) The Fundamentals of creative Design, AVA Publising SA, 31

Chan, Susan (2010 ) Healthy Chinese Soups and Drinks, Australia, Page One

(1)

Universitas Kristen Maranatha 3

supplier wine untuk mengetahui perkembangan wine di indonesia selama beberapa tahun

belakangan ini.

Study literatur, yang berasal dari buku-buku dan website yang berhubungan dengan wine, psikologi umur, kesehatan, bookdesign, layout, typography dan sebagainya.

(2)

(3)

Universitas Kristen Maranatha 5

1.6 Kerangka Penulisan BAB I PENDAHULUAN

BAB II LANDASAN TEORI

BAB III DATA DAN ANALISIS

Seluruh data hasil observasi, wawancara dan kuisioner dikumpulkan menjadi satu dalam bab ini. Seain itu dicantumkan juga analisis data berdasarkan metode STP dan SWOT.

BAB IV PEMECAHAN MASALAH

Dalam bab ini, hasil akhir dari permasalahan dikemukan melalui sebuah rancangan konsep media buku panduan yang memperkenalkan jenis-jenis, dampak positif serta seni dalam menikmati wine.

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

(4)

BAB V

PENUTUP

5.1 Kesimpulan

Wine sudah semakin banyak peminatnya di Indonesia. Tetapi informasi yang

mereka dapat mengenai wine tidaklah sebanding dan bisa dikatakan masih langka di Indonesia ini. Padahal bagi mereka peminat wine, informasi mengenai wine sangatlah penting karena wine adalah minuman yang unik dan berbeda dengan minuman lainnya. Dari jenisnya yang sudah sangat banyak ditambah dengan gelas yang digunakan cukup bervariasi dan bagaimana cara menikmatinya dengan benar. Bagi mereka peminat dan pencinta wine, bagian tersebut sangatlah penting karena pada saat mereka bekumpul menambah dan berbagi informasi mengenai wine sangat penting. Itu merupakan sebuah kebanggaan tersendiri dalam dunia wine. Maka dibutuhkan sebuah media yang dapat memuat cukup banyak informasi yang cukup lengkap dan menarik untuk membantu para peminat wine tersebut.

5.2 Saran

(5)

Universitas Kristen Maranatha