Analisis Kadar Asam Lemak Bebas (ALB) Minyak CPO (Crude Palm Oil) Pada Vacum Dryer dan Tangki Timbun Secara Volumetri

ANALISIS KADAR ASAM LEMAK BEBAS(ALB)
MINYAK CPO (CRUDE PALM OIL)
PADA VACUM DRYER DAN TANGKI TIMBUN
SECARA VOLUMETRI
ABSTRAK

Analisis yang telah dilakukan pada sampel CPO untuk menentukan Kadar Asam Lemak
Bebas (ALB) Minyak CPO (crude palm oil) dari Vacum Dryer dan Tangki Timbun Dengan
Metode Volumetri. Dengan pemanasan sampai suhu 45oC dan penambahan KOH 0,1 N.
Diperoleh kadar Asam Lemak Bebas pada sampel dari Vacum Dryer Sebesar I : 4,06%; II :
4,03%; III : 4.07%, dari Tangki Timbun sebesar I : 4,90%; II : 4,85%; III : 4,93%. Dari hasil
diatas diperoleh kadar ALB dari Vacum Dryer dan Tangki Timbun memenuhi Syarat baku
mutu kadar Asam Lemak Bebas sebesar