Pengaruh Molar Metanol Dengan Minyak dan Waktu Reaksi Pada Pembuatan Biodiesel dari Limbah Minyak Jelantah dengan Menggunakan Katalis Heterogen Abu Kulit Pisang Kepok
ABSTRAK
Biodiesel adalah bahan bakar untuk mesin diesel yang berasal dari sumber yang
terbaharukan berupa minyak nabati maupun lemak hewan. Pada penelitian ini
dilakukan pemanfaatan limbah minyak jelantah dalam pembuatan bodiesel dengan
menggunkan katalis padat kalium oksida. Minyak jelantah merupakan minyak yang
berasal dari sisa penggorengan yang sudah tidak layak digunakan kembali. Katalis
padat yang digunakan berasal dari limbah kulit pisang kepok yang dikalsinasi
membentuk katalis K2O pada temperatur 550 oC selama 5 jam. Pada penelitian ini
diamati pengaruh perbandingan mol metanol/minyak dan waktu reaksi
transesterifikasi. Reaksi transesterifikasi dilakukan pada suhu 65 oC, perbandingan
mol metanol/minyak 13:1, 14:1, 15:1, 16:1, 17:1, waktu reaksi 2,3,4 jam, dan jumlah
katalis 6% dari berat minyak. Biodiesel yang dihasilkan kemudian dianalisis untuk
mendapatkan kemurnian metil ester, densitas, viskositas, dan titik nyala. Kondisi
terbaik diperoleh pada perbandingan mol metanol/minyak sebesar 15 : 1, dan waktu
reaksi 3 jam, dengan yield sebesar 92,88%, kadar metil ester 98,38%, densitas
sebesar 868,89 kg/m3, viskositas kinematik sebesar 5,25 cSt, dan titik nyala sebesar
120 oC. Secara keseluruhan hasil yang diperoleh telah sesuai dengan SNI 04-71822012. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa minyak jelantah dan kulit pisang
kepok layak digunakan dalam pembuatan biodiesel
Kata kunci : biodiesel, minyak jelantah, kalium oksida, kulit pisang kepok,
transesterifikasi
iv
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Biodiesel is a fuel for diesel engines derived from renewable sources such as
vegetable oils or animal fats. In this research, utilization of waste cooking oil in the
prouct bodiesel that using solid catalyzed potassium oxide (K2O). Waste cooking oil
is a residual oil from frying is not feasible to reuse. Heterogeneous catalyst was
derived from banana peel waste that was calcined to form K2O at 550 °C for 5 hours.
This study aimed to the effects of mole ratio of methanol / oil and a
transesterification reaction time. The transesterification reaction were carried out at a
temperature of 65 °C, the mole ratio of methanol / oil of 13: 1, 14: 1, 15: 1, 16: 1, 17:
1), reaction time of 2,3,4 hours and the catalyst loading 6 % (wt %). Biodiesel is then
analyzed to obtain methyl ester content, density, viscosity and flash point. The best
conditions was obtained the mole ratio of methanol / oil of 15: 1, reaction time of 3
hours, with a yield of 92.88%, methyl ester content 98.38%, density of 868.89 kg/m 3,
kinematic viscosity of 5, 25 cSt and flash point of 120 °C. The results obtained in
this study fullfilled the SNI 04-7182-2012. The results indicated that the waste
cooking oil and banana peel ash suitable to utilize in biodiesel production.
Key words : biodiesel, waste cooking oil, potassium oxide, kepok peel,
transesterification
v
Universitas Sumatera Utara
Biodiesel adalah bahan bakar untuk mesin diesel yang berasal dari sumber yang
terbaharukan berupa minyak nabati maupun lemak hewan. Pada penelitian ini
dilakukan pemanfaatan limbah minyak jelantah dalam pembuatan bodiesel dengan
menggunkan katalis padat kalium oksida. Minyak jelantah merupakan minyak yang
berasal dari sisa penggorengan yang sudah tidak layak digunakan kembali. Katalis
padat yang digunakan berasal dari limbah kulit pisang kepok yang dikalsinasi
membentuk katalis K2O pada temperatur 550 oC selama 5 jam. Pada penelitian ini
diamati pengaruh perbandingan mol metanol/minyak dan waktu reaksi
transesterifikasi. Reaksi transesterifikasi dilakukan pada suhu 65 oC, perbandingan
mol metanol/minyak 13:1, 14:1, 15:1, 16:1, 17:1, waktu reaksi 2,3,4 jam, dan jumlah
katalis 6% dari berat minyak. Biodiesel yang dihasilkan kemudian dianalisis untuk
mendapatkan kemurnian metil ester, densitas, viskositas, dan titik nyala. Kondisi
terbaik diperoleh pada perbandingan mol metanol/minyak sebesar 15 : 1, dan waktu
reaksi 3 jam, dengan yield sebesar 92,88%, kadar metil ester 98,38%, densitas
sebesar 868,89 kg/m3, viskositas kinematik sebesar 5,25 cSt, dan titik nyala sebesar
120 oC. Secara keseluruhan hasil yang diperoleh telah sesuai dengan SNI 04-71822012. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa minyak jelantah dan kulit pisang
kepok layak digunakan dalam pembuatan biodiesel
Kata kunci : biodiesel, minyak jelantah, kalium oksida, kulit pisang kepok,
transesterifikasi
iv
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Biodiesel is a fuel for diesel engines derived from renewable sources such as
vegetable oils or animal fats. In this research, utilization of waste cooking oil in the
prouct bodiesel that using solid catalyzed potassium oxide (K2O). Waste cooking oil
is a residual oil from frying is not feasible to reuse. Heterogeneous catalyst was
derived from banana peel waste that was calcined to form K2O at 550 °C for 5 hours.
This study aimed to the effects of mole ratio of methanol / oil and a
transesterification reaction time. The transesterification reaction were carried out at a
temperature of 65 °C, the mole ratio of methanol / oil of 13: 1, 14: 1, 15: 1, 16: 1, 17:
1), reaction time of 2,3,4 hours and the catalyst loading 6 % (wt %). Biodiesel is then
analyzed to obtain methyl ester content, density, viscosity and flash point. The best
conditions was obtained the mole ratio of methanol / oil of 15: 1, reaction time of 3
hours, with a yield of 92.88%, methyl ester content 98.38%, density of 868.89 kg/m 3,
kinematic viscosity of 5, 25 cSt and flash point of 120 °C. The results obtained in
this study fullfilled the SNI 04-7182-2012. The results indicated that the waste
cooking oil and banana peel ash suitable to utilize in biodiesel production.
Key words : biodiesel, waste cooking oil, potassium oxide, kepok peel,
transesterification
v
Universitas Sumatera Utara